Содержание
Правильный сбалансированный обед — что есть на обед для похудения
Сбалансированный обед, богатый белками, жирами и углеводами, помогает восполнить энергию, насытить питательными веществами организм и улучшить работу пищеварительной системы. Чтобы приемы пищи приносили пользу они должны быть не только правильными, но и регулярными.
Написано
205 статей
Почему нельзя пропускать обед
Обед — самая богатая на блюда трапеза — на дневной прием пищи приходится до 40% всего суточного объема еды. Можно насладиться блюдами с большей калорийностью, по сравнению с завтраком и ужином.
Правильный обед восполняет запас питательных веществ и энергии, затраченных в утренние часы и влияет на то, насколько калориен будет ужин. Пропуская обед, организм испытывает стрессовую ситуацию — голод. А многочисленные перекусы, которыми пытаемся заглушить аппетит, только замедляют метаболизм.
Испытывая чувство голода, организм начинает запасаться жиром из любой полученной еды.
Пропуская обед, в вечернее время тяжело справиться с соблазном съесть что-нибудь вкусненькое — ведь именно этих калорий так не хватало днем, что приводит к перееданиям и частым походам к холодильнику.
Как и во сколько можно обедать
Чтобы сбалансированный обед помогал оставаться сытым и здоровым, советуем придерживаться общих рекомендаций.
- Обедай в одно и то же время, в промежуток с 12 до 14 часов — в это время организм выделяет большое количество ферментов, которые помогают быстрее переваривать пищу, а не откладывать ее про запас.
- Выпивай стакан воды за 20 минут до обеда, чтобы запустить обмен веществ, а также заполнить желудок и уменьшить аппетит.
- Перед дневной трапезой стакан воды можно заменить овощным салатом — он заполнит желудок и снизит объем съеденной пищи.
- Ешь медленно и размеренно — так быстрее насытишься и не затруднишь работу пищеварительной системы.
- Уменьши калорийность супов — для сбалансированного питания используй мясо курицы, индейки или нежирную рыбу, добавляй меньше картофеля и макаронных изделий, а лучше готовь овощные суп-пюре.
- В качестве горячего блюда выбирай тушеное или паровое постное мясо или рыбу, а на гарнир используй крупы или овощи.
- Пользуйся простым правилом тарелки — половину блюда должны занимать овощи, одну четвертую — белки (мясо или рыба) и четверть — сложные углеводы (гречка, бурый рис, киноа и др.).
- Не пропускай завтраки — чтобы обмен веществ работал хорошо, промежуток между утренним приемом пищи и обедом должен быть не менее 4 часов.
Соблюдая такие простые правила, ты с легкостью сделаешь обед не просто вкусным, но и сбалансированным.
А научиться грамотно составлять ежедневное меню для дневной трапезы, выбирать полезные продукты, чтобы в них содержалось необходимое количество нутриентов, правильно готовить их и худеть без вреда для здоровья поможет курс лекций «Правильное питание» от врача диетолога-нутрициолога Инны Кононенко.
Помни — чувство сытости приходит не во время приема пищи, а через 10-15 минут по его окончанию.
Какие продукты подойдут для дневной трапезы
Постное мясо
Лучше всего использовать филе курицы, индейки или кролика. Если хочется говядины — выбирай части без прослоек жира.
Нежирная рыба
Нежирная рыба имеет меньшее процентное содержание жира, чем постное мясо. Употребляя такую рыбу, можно не просто сбросить лишние килограммы, но и улучшить состояние здоровья.
К нежирным сортам относятся треска, пикша, сиг, минтай и другие.
Бульоны
Чтобы разнообразить меню правильного питания в обед, приготовь бульон. Для этого используй постное мясо, рыбу или овощи.
Крупы
Каши — медленный углевод, на переваривание которого организм затрачивает больше времени и энергии, благодаря чему сжигаются лишние калории.
Большое количество клетчатки содержится в ячневой, перловой, гречневой и пшенной крупах. Лидирующее место по содержанию белка занимают гречка и киноа.
Овощи
Универсальные продукты, которые разнообразят дневной трапезу, утолят чувство голода и насытят организм витаминами и питательными веществами.
Готовятся легко и быстро, например брюссельская капуста.
Чтобы придерживаться правильного питания, в качестве гарнира на обед можно приготовить макароны из твердых сортов пшеницы, чечевицу, горох.
Вредные перекусы замени здоровыми. Например, между приемами пищи ешь фрукты — они имеют низкую калорийность и высокое содержание клетчатки. С осторожностью употребляй груши, виноград и бананы — в них много сахара.
Если хочется хлеба — отдай предпочтение ржаному или хлебу с отрубями, главное, не превышай суточную норму в 300 г в день.
Сладости лучше есть в первой половине дня — до 12 часов.
Варианты сбалансированного обеда для похудения
Существует множество полезных и вкусных блюд, которые готовятся легко и быстро. С нашими рецептами из раздела питания можно составить меню на неделю вперед. Это позволит заранее позаботиться о покупке необходимых продуктов, сократит время похода в магазин и уменьшит затраты.
А вот так, примерно, будет выглядеть правильный обед, насыщенный белками, жирами, углеводами и клетчаткой.
День 1. Суп-пюре из брокколи с индейкой, запеканка из творога, свежие фрукты.
День 2. Тушеное постное мясо с гречкой и овощным салатом.
День 3. Рыбные котлеты с гриль овощами.
День 4. Грибной суп, грудка на гриле с бурым рисом и овощным салатом.
День 5. Куриные котлеты с отварной чечевицей и овощным салатом.
День 6. Большая порция салата с авокадо и тунцом.
День 7. Отварная говядина с овощным рагу.
Овощные салаты заправляй оливковым, льняным маслом, соевым соусом, натуральным йогуртом или бальзамическим уксусом. К каждому приему пищи добавь кусочек цельнозернового хлеба, зеленый чай или цикорий.
Приятного аппетита!
Действительно обед — важный прием пищи и он должен быть полноценным, то есть содержать все необходимые для оптимальной работы вещества: белки, углеводы, жиры, витамины, минералы, фитонутриенты и прочее.
Но конкретная тарелка, ее содержимое, размер порции, — лучше подбирать индивидуально, исходя из состояния организма в данный момент, и задач, которые стоят перед человеком. Отдельно хочется сказать про фрукты и ягоды! Их мы употребляем после основного приема пищи в качестве десерта, в размере не превышающем 200 гр за один прием.
Архивы завтраков, обедов и ужинов — Расширенное приготовление еды
420Ккал
43гБелки
31гУглеводы
13гЖиры
Тарелка для завтрака с тако из индейки
9,55$
420 калорий
Размер *
Обычный Большой (+ 2,30 $ )
{«Артикул»:»52″,»этикетка»:»Обычный»,»Цена»:»»,»Изображение»:»»,»price_type»:»Количество_основано»,»Проверено»:»Обычно»,»Проверено2″ :»regular»,»option_checked»:[«regular»],»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»», «ingredients_desc»:»»,»калории»:»0″,»белки»:»0″,»углеводы»:»0″,»жиры»:»0″,»клетчатка»:»0″,»сахар» :»0″,»натрий»:»0″}
{«артикул»:»53″,»ярлык»:»Большой»,»цена»:»2. 3″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_на основе»,»проверено»:»обычное»,»проверено2 «:null,»option_checked»:[«обычный»],»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ингмаунт»:»»,»инграмаунт»:»»,»ингшоус»:»»,» ингредиенты_desc»:»»,»калории»:»200″,»белки»:»22″,»углеводы»:»15″,»жиры»:»7″,»клетчатка»:»2″,»сахар»: «1», «натрий»: «220»}Добавить в корзину
470 калорий
37 г белков
5 г углеводов
33 г жиров
кето-бекон, грибы, помидоры и омлет с сыром
9,55 $ 470004
Размер *
Обычный Большой (+ 2,30 $ )
{«Артикул»:»337″,»этикетка»:»Обычный»,»Цена»:»»,»Изображение»:»»,»price_type»:»Количество_на основе»,»Проверено»:»Обычно»,»Проверено2″ :»regular»,»option_checked»:[«regular»],»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»», «ingredients_desc»:»»,»калории»:»0″,»белки»:»0″,»углеводы»:»0″,»жиры»:»0″,»клетчатка»:»0″,»сахар» :»0″,»натрий»:»0″}
{«артикул»:»318″,»этикетка»:»Большой»,»цена»:»2. 3″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_на основе»,»проверено»:»обычное»,»проверено2 «:null,»option_checked»:[«обычный»],»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ингмаунт»:»»,»инграмаунт»:»»,»ингшоус»:»»,» ингредиенты_desc»:»»,»калории»:»230″,»белки»:»18″,»углеводы»:»3″,»жиры»:»17″,»клетчатка»:»1″,»сахар»: «1», «натрий»: «490″}В корзину
480 Калорий
26 г Белков
72 г Углеводов
13 г Жиров
Банановый французский тост
9,55 $
480 калорий
Размер *
Обычный Большой (+ 2,30 $ )
{«Артикул»:»338″,»этикетка»:»Обычный»,»Цена»:»»,»Изображение»:»»,»price_type»:»Количество_на основе»,»Проверено»:»Обычно»,»Проверено2″ :»regular»,»option_checked»:[«regular»],»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»», «ingredients_desc»:»»,»калории»:»0″,»белки»:»0″,»углеводы»:»0″,»жиры»:»0″,»клетчатка»:»0″,»сахар» :»0″,»натрий»:»0″}
{«артикул»:»323″,»этикетка»:»Большой»,»цена»:»2. 3″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_на основе»,»проверено»:»обычное»,»проверено2 «:null,»option_checked»:[«обычный»],»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ингмаунт»:»»,»инграмаунт»:»»,»ингшоус»:»»,» ингредиенты_desc»:»»,»калории»:»240″,»белки»:»13″,»углеводы»:»37″,»жиры»:»6″,»клетчатка»:»2″,»сахар»: «13», «натрий»: «330»}Добавить в корзину
640Ккал
65гБелки
54гУглеводы
17гЖиры
Запеканка из курицы и брокколи
Вкусная и простая, эта запеканка готовится из нежной куриной грудки в сливочном соусе, сыра моцарелла, пасты пенне, брокколи.
12,65 $
640 калорий
Размер *
Обычный Большой (+ 2,50 $ )
{«sku»:»376″,»label»:»Обычный»,»цена»:»»,»изображение»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″:null ,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмаунты»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»}
{«sku»:»377″,»label»:»Большой»,»price»:»2. 5″,»image»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″: null,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»», «калории»: «320», «белки»: «32», «углеводы»: «27», «жиры»: «9».»,»клетчатка»:»5″,»сахар»:»2″,»натрий»:»440″,»холестерин»:»85″}В корзину
580Calories
34gProtein
45gCarbs
20gFat
Bourbon Glazed Salmon
Sweet bourbon glazed salmon, served with basmati rice and broccolini
$12.95
580 calories
Размер *
Обычный большой (+ 2,65 $ )
{«sku»:»378″,»label»:»Обычный»,»цена»:»»,»изображение»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″:null ,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмаунты»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»}
{«артикул»:»379″,»метка»:»Большой»,»цена»:»2,65″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_основано»,»проверено»:null,»checked2″:null,»option_checked»:null ,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмоны»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»,»калории»:»290″ ,»белки»:»18″,»углеводы»:»23″,»жиры»:»10″,»клетчатка»:»1″,»сахар»:»3″,»натрий»:»210″,» холестерин»:»35″}В корзину
540Ккал
52гБелки
57гУглеводы
10гЖиры
Курица Кунг Пао Ло Мейн
Классическая курица Кунг Пао с жареным рисом, болгарским перцем, брокколи и морковью.
12,65 $
540 калорий
Размер *
Обычный Большой (+ 2,50 $ )
{«sku»:»380″,»label»:»Обычный»,»цена»:»»,»изображение»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″:null ,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмаунты»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»}
{«Артикул»:»381″,»Ярлык»:»Большой»,»Цена»:»2.5″,»Изображение»:»»,»price_type»:»Количество_на основе»,»Проверено»:Нуль,»Проверено2″: null,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»», «калории»: «260», «белки»: «27», «углеводы»: «9».»,»жир»:»4″,»клетчатка»:»2″,»сахар»:»7″,»натрий»:»330″,»холестерин»:»75″}В корзину
570Ккал
51гБелок
57гУглеводы
13гЖир
Чаша для стейка с буррито
12,95$
5705 калорий
Размер *
Обычный большой (+ 2,65 $ )
{«sku»:»382″,»label»:»Обычный»,»цена»:»»,»изображение»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″:null ,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмаунты»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»}
{«sku»:»383″,»label»:»Большой»,»price»:»2,65″,»image»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″: null,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»», «калории»: «280», «белки»: «25», «углеводы»: «28», «жиры»: «7», «клетчатка»: «5», «сахар»: «3», «натрий». «:»220″,»холестерин»:»55″}Добавить в корзину
590Ккал
48гБелки
36гУглеводы
29гЖиры
Чаша для чизбургера
12,65$
590 калорий
Размер *
Обычный Большой (+ 2,50 $ )
{«sku»:»384″,»label»:»Обычный»,»цена»:»»,»изображение»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″:null ,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмаунты»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»}
{«sku»:»385″,»label»:»Большой»,»price»:»2.5″,»image»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″: null,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»», «калории»: «300», «белки»: «24», «углеводы»: «17», «жиры»: «14», «клетчатка»: «2», «сахар»: «4», «натрий». «:»390», «холестерин»: «80»}В корзину
660Ккал
52гБелок
51гУглеводы
27гЖир
Фрикадельки Генерала Цо
12,65$
0605 калорий 9000
Размер *
Обычный Большой (+ 2,50 $ )
{«sku»:»407″,»label»:»Обычный»,»price»:»»,»image»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″:null ,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмаунты»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»}
{«артикул»:»408″,»этикетка»:»Большой»,»цена»:»2,5″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_основано»,»проверено»:null,»checked2″: null,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»», «калории»: «330», «белки»: «26», «углеводы»: «27», «жиры»: «13», «клетчатка»: «2», «сахар»: «5», «натрий». «:»330″,»холестерин»:»80″}Добавить в корзину
240 калорий
33 г белков
18 г углеводов
6 г жиров
кето/низкоуглеводная диета манго хабанеро креветки и овощи
12,95 $ 20014 900
Размер *
Обычный большой (+ 2,65 $ )
{«sku»:»386″,»label»:»Обычный»,»цена»:»»,»изображение»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″:null ,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмаунты»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»}
{«sku»:»387″,»label»:»Большой»,»price»:»2,65″,»image»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″: null,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»», «калории»: «120», «белки»: «17», «углеводы»: «8», «жиры»: «2», «клетчатка»: «2», «сахар»: «6», «натрий». «:»310″,»холестерин»:»120″}Добавить в корзину
390 калорий
36 г белков
48 г углеводов
6 г жиров
манго хабанеро, креветки, овощи и рис
$12,95
09004 3
Размер *
Обычный большой (+ 2,65 $ )
{«sku»:»388″,»label»:»Обычный»,»цена»:»»,»изображение»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″:null ,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмаунты»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»}
{«артикул»:»389″,»метка»:»Большой»,»цена»:»2,65″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_основано»,»проверено»:null,»checked2″:null,»option_checked»:null ,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмоны»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»,»калории»:»200″ ,»белок»:»19″,»углеводы»:»23″,»жир»:»2″,»клетчатка»:»2″,»сахар»:»6″,»натрий»:»310″,» холестерин»:»120″}В корзину
450 Калорий
38 г Белки
38 г Углеводы
15 г Жиры
5 ЧИЛИ фасоль
10,95 $
450 калорий
Размер *
Обычный Большой (+ 2,60 $ )
{«Артикул»:»413″,»этикетка»:»Обычный»,»Цена»:»»,»Изображение»:»»,»price_type»:»Quantity_based»,»checked»:null,»checked2″:null ,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»в сумме»:»»,»инграмаунты»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»»}
{«артикул»:»414″,»этикетка»:»Большой»,»цена»:»2,60″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_основано»,»проверено»:null,»checked2″: null,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»», «калории»: «220», «белки»: «19″,»углеводы»:»19″,»жир»:»8″,»клетчатка»:»6″,»сахар»:»3″,»натрий»:»520″,»холестерин»:»45″}В корзину
3″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_на основе»,»проверено»:»обычное»,»проверено2 «:null,»option_checked»:[«обычный»],»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ингмаунт»:»»,»инграмаунт»:»»,»ингшоус»:»»,» ингредиенты_desc»:»»,»калории»:»200″,»белки»:»22″,»углеводы»:»15″,»жиры»:»7″,»клетчатка»:»2″,»сахар»: «1», «натрий»: «220»}
3″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_на основе»,»проверено»:»обычное»,»проверено2 «:null,»option_checked»:[«обычный»],»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ингмаунт»:»»,»инграмаунт»:»»,»ингшоус»:»»,» ингредиенты_desc»:»»,»калории»:»230″,»белки»:»18″,»углеводы»:»3″,»жиры»:»17″,»клетчатка»:»1″,»сахар»: «1», «натрий»: «490″}
3″,»изображение»:»»,»price_type»:»количество_на основе»,»проверено»:»обычное»,»проверено2 «:null,»option_checked»:[«обычный»],»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ингмаунт»:»»,»инграмаунт»:»»,»ингшоус»:»»,» ингредиенты_desc»:»»,»калории»:»240″,»белки»:»13″,»углеводы»:»37″,»жиры»:»6″,»клетчатка»:»2″,»сахар»: «13», «натрий»: «330»}
5″,»image»:»»,»price_type»:»quantity_based»,»checked»:null,»checked2″: null,»option_checked»:null,»аллергены»:»»,»ингредиенты»:»»,»ingamounts»:»»,»ingramounts»:»»,»ingshows»:»»,»ingredients_desc»:»», «калории»: «320», «белки»: «32», «углеводы»: «27», «жиры»: «9».»,»клетчатка»:»5″,»сахар»:»2″,»натрий»:»440″,»холестерин»:»85″}
«:»220″,»холестерин»:»55″}
«:»390», «холестерин»: «80»}
«:»330″,»холестерин»:»80″}
«:»310″,»холестерин»:»120″}Завтрак, обед и ужин в Денвере (Cooking Light) | Tag Restaurant Denver
Когда-то выпавший из кулинарной карты из-за своей, по общему признанию, усталости от ковбойской кухни, Денвер быстро догоняет кулинарные тенденции.
Приобретение местных экологически чистых продуктов является обязательным даже зимой. Повара сохраняют продукты теплого сезона Колорадо, такие как сладкая кукуруза Олате и персики западного склона, чтобы использовать их в холодное время года, и ревностно развивают дружеские отношения с соседними фермерами для готовой к зиме зелени, выращенной в теплицах, и овощей из погреба.
Денвер Шеф-повар Алекс Зайдел из Fruition (303-831-1962) недавно приобрел ферму с курами, чтобы на собственном опыте узнать, как наполнить свое тщательно продуманное меню едой с нуля. «Для этого не так много моделей, — говорит он, — но мы действительно пытаемся завершить цикл между фермой и рестораном». Тщательное компостирование отходов Fruition превращает пищевые отходы в корм для животных или обогащение почвы, и некоторые из клиентов Seidel теперь спрашивают, как они тоже могут испачкать руки во время посадки и сбора урожая.
Продолжая продвигать местную и устойчивую тенденцию, шеф-повара Денвера также придерживаются философии Колорадо «усердно работай / играй усердно» с экспериментальными блюдами, подходящими для местных скалолазов и инженеров-биотехнологов, заботящихся о здоровье и технологиях.
Знаменосец изобретательности города Трой Гвардеец из TAG (303-996-9985) наслаждается смелыми сочетаниями блюд, такими как тако-суши, в которых сочетаются обугленные ахи, гуакамоле и сальса из манго. Звучит безумно, но вкусы уравновешиваются, пока они дразнят, и это новая, открывающая глаза еда, которая привлекает благодарную аудиторию.
Помня о любителях активного отдыха и сжигающих калории клиентах, кондитеры открывают собственную тенденцию: десерт как самостоятельный повод поесть вне дома. В D Bar Desserts (303-861-4710) изысканно приготовленные угощения — это съедобное развлечение, от обаятельных кексов и фруктовых пирогов до ретро S’mores Brownie: крекера Грэма, зажатого между двумя пирожными и увенчанного аккуратными рядами поджаренных мини. -зефир.
Не только еда продвигает столовую Денвера. В Теорема Бесконечной Обезьяны городская винодельня (970-260-0710), винодел-иконоборец Бен Парсонс отказывается от классической пасторальной обстановки (пологие зеленые холмы, пышные виноградники) в пользу хижины Квонсет на задворках, где он применяет свои многолетние знания в области виноделия.
как смешивать колорадский виноград премиум-класса с белыми и красными винами, которые расхватывают знающие повара и сомелье. «Удивительно — и в какой-то степени странно — то, что моя винодельня находится в Денвере, но мне показалось естественным перенести процесс виноделия в город», — говорит он.
После бума мини-пивоварен, который начался в 1980-х годах (и не собирался сдаваться), обеды с пивом в Колорадо также популярны. Владелец Duo (303-477-4141) Стефани Бонин приглашает местных пивоваров обсудить, зачем сочетать, скажем, копченую форель и отборные овощи с Pale Ale от Dale или шоколадный торт с Yeti Imperial Stout.
Может быть, дело в высоте, но когда дело доходит до еды и напитков, становится ясно, что Денвер наслаждается головокружительной поездкой.
ЗАВТРАК: повтор
Креативные варианты блинов — лучший выбор Денвера для насыщения углеводами в течение дня на склонах или тропах. Очереди по выходным змеятся за дверь и вокруг квартала в Snooze за оладьями с заманчивыми угощениями; один из любимых наборов включает чашки Reese’s Peanut Butter Cups.