Чем утром кормить ребенка перед школой. Лучший завтрак для ребенка перед школой

Завтрак для детей: чего лучше избегать перед отправкой ребенка в школу

Завтрак для детей – основа успешного дня в школе и после нее. После грамотно подобранного завтрака ваш ребенок начинает лучше усваивать информацию, не испытывает сонливости и у него будет достаточно энергии, чтобы контактировать со своими сверстниками. Но как правильно подобрать детский завтрак и не навредить ребенку, ведь в таком возрасте организм очень легко направить не по тому пути, а после этого возникают детские ожирения и хронические заболевания. Все сложнее, чем кажется.

Не кормите детей бутербродами

Красивый бутерброд, вкусный сэндвич польза для детей

Конечно, бутерброд содержит в себе массу элементов, которые заряжают энергией, но не забывайте, что детский организм все иначе воспринимает. Быстрые углеводы с утра, которые содержатся в хлебе и булочках, заставляют уровень сахара в крови повышаться. Поджелудочная железа напрягается, вырабатывая больше инсулина. Переизбыток инсулина в организме может вызвать ожирение. Особенно избегайте дрожжевых булочек и хлеба на завтрак, это касается и взрослых.

Вместо бутербродов отлично подойдут злаковые батончики с фруктами и медом. Мюсли, как вариант.

Кефир и другие кисломолочные напитки

Кефир на завтрак, кефирная диета

Не пытайтесь заменить ребенку полноценный завтрак стаканом кефира или йогуртами, особенно натощак. Так он не только окажется голодным в скором времени, но и ценные молочнокислые бактерии просто пропадут. Такие бактерии полезны только когда попадают в кишечник, но если их выпить натощак, то они погибнут в желудочной кислоте. Лучше дать ребенку йогурт или кефир примерно через полчаса после еды.

Морс из клюквы – отличный вариант утреннего напитка. Огромное количество полезных веществ и витаминов, в одном стакане морса содержится до трети суточной нормы некоторых микроэлементов.

Не стоит завтракать фруктами и свежими овощами

Свежие фрукты и овощи на завтрак, завтраки для детей

Как отдельный полноценный завтрак, фрукты и овощи не подойдут. Они не только не дадут продолжительной сытости, но и часто содержат в себе некоторые вещества, которые нежелательно употреблять на пустой желудок. Помидо

voka.me

Чем лучше накормить ребенка перед школой?

« Чем лучше накормить ребенка перед школой? Времени мало, а хочется сделать что-то вкусное. В магазинах сейчас полно продуктов, которые могут облегчить эту задачу. Но все ли они полезны? »

Продукты, которые человек ест утром, играют ключевую роль с точки зрения его состояния здоровья, передает "МедДэйли". По мнению диетологов, существует список продуктов, запрещенных к употреблению по утрам натощак.

В частности, медики запрещают бананы и йогурт. С бананами следующая проблема: в них много магния. Соответственно привычка есть бананы утром может спровоцировать нарушение кальциево-магниевого баланса, что грозит сердечно-сосудистыми заболеваниями. Йогурт же, попадая в пустой желудок, теряет частично полезные свойства. Лучше всего обратиться к нему спустя два часа после еды или перед сном.

Апельсины на голодный желудок - тоже не самая светлая идея. Велик риск развития гастрита и аллергической реакции. А вот в "черный список" хурма и помидоры попали из-за высокой концентрации пектина и дубильной кислоты (способствуют образованию желудочных камней). Там же оказался чеснок (возможен гастроспазм), консервированные продукты, копчености.

Если хотите заработать раздражение слизистой желудка, ешьте сырые овощи вроде огурцов, перца и капусты. В особенности остерегаться их следует людям с отклонениями в пищеварении. Сладкий картофель повинен в появлении ощущения "тяжести в желудке".

Следует помнить и о том, что сахар, попавший в организм голодного человека, может стать настоящей неожиданностью для тела. Поджелудочная просто не сумеет выделить нужный объем инсулина. Итог - аномальный уровень сахара в крови и нарушение кислотно-щелочного баланса.

Что лучше дать на завтрак ребенку?

Чем лучше накормить ребенка перед школой? Времени мало, а хочется сделать что-то вкусное. В магазинах сейчас полно продуктов, которые могут облегчить эту задачу. Но все ли они полезны?

«Сухие завтраки»

К ним можно отнести разнообразные хлопья, колечки, звездочки и шарики, которые нужно просто залить молоком или йогуртом. Такие завтраки вполне полезны, если сделаны из цельных овсяных или пшеничных зерен и если в них не слишком много сахара.

« Кофе для нас - эталон бодрящего продукта. Без него просыпание будет тягостным и долгим. Похоже на очередной миф, не правда ли? »

12 продуктов, которые бодрят с утра сильнее кофе - советы страдающим вегето сосудистой дистонией

Шоколадные вкусняшки

В рекламе часто можно увидеть бутерброды с шоколадно-ореховой пастой и растворимое какао. Единственный плюс от этих продуктов – ребенок умнет их действительно быстро. Но растворимое какао совершенно не полезно (в отличие от натурального), в нем содержатся сухие растительные сливки и слишком много сахара. А шоколад, хоть и необходим мозгу, но только натуральный.

Молочные продукты

Всевозможные йогурты, глазированные сырки, творожки очень полезны, ведь в твороге много кальция. Бутерброды с маслом или сыром также хороший вариант.

Фрукты

Фруктовые салаты и просто фрукты – необходимая часть завтрака. Если вы делаете ребенку чай – добавьте в него лимон.

Каши

Очень полезны для здоровья. Но только те, которые варятся. Сейчас много видов каш, в которых нужно лишь залить хлопья кипятком. Если это хлопья из цельного зерна, без сухого молока, подсластителей, то можно использовать и их. Но кашки для «быстрого» заваривания лучше не покупать: в них слишком много консервантов.

Мясо, яйца.

Яичница или омлет станут прекрасным завтраком, особенно если добавить к ним овощи. Вареное яйцо или бутерброд с мясом (но именно с мясом, а не колбасой) – хорошее дополнение к каше.

Источник: moldovenii.md

floresti-adventist-md.esd-sda.org

Чем утром кормить ребенка перед школой

Секреты правильного завтрака: чем кормить ребенка утром перед школой

Чем кормить ребенка утром перед школой, рассказывает заведующая педиатрическим отделением детской поликлиники № 3, врач-педиатр высшей категории Любовь Панюшкина.

Ребенок идет в школу, там его ждет настоящая многочасовая работа, требующая немалых энергетических затрат. Меняется привычный, выработавшийся за лето пищевой рацион и время приема еды. Особенно это касается первоклассников. Медики однозначно утверждают, что завтрак школьника должен быть теплым, энергетически ценным и полезным для здоровья.

Вредно

Основу пирамиды правильного питания составляют злаки преимущественно серого цвета. А хлебобулочные изделия венчают вершину пирамиды, то есть должны употребляться в наименьших количествах. Поэтому самый обычный бутерброд — белый хлеб с колбасой или сыром — это не самый полезный завтрак для школьника. А зачастую ребенка отправляют в школу именно после такого перекуса — чай и бутерброд.

Ребенку, который ходит в садик, такой завтрак вреда не принесет, потому что в группе его утром накормят кашей. А у первоклассника режим питания уже меняется, и никто его вовремя в школе не будет кормить 3 — 4 раза в день. Поэтому на маму, когда в семье появляется школьник, естественно, ложится и груз ответственности за правильное питание, и лишние хлопоты по приготовлению сытного и полезного завтрака.

Конечно, утром в спешке маме легче всего сунуть ребенку печенье, кусок пирога или сладкую булочку, насыпать ему в тарелку хлопьев или дать кашу моментального приготовления. Но, хоть эти завтраки и разрешены для детского питания, специалисты считают, что они неприемлемы для каждодневного употребления.

— Все готовые завтраки с искусственными ароматизаторами и красителями имеют определенную долю консервантов, излишек сахара. И чаще, чем раз в неделю, ими не стоит баловаться, — считает Любовь Витальевна. — Такие завтраки можно использовать изредка в качестве лакомства, например на выходных, когда впереди ребенка ждет полноценный обед. То же относится и к «моментальным» кашам, в которых тоже содержатся консерванты.

Полезно

Педиатры напоминают о том, что утром и в первой половине дня метаболизм организма ребенка самый высокий. Если не нарушать режим питания и строго в определенное время кормить ребенка полноценным завтраком, то в это же время у него автоматически запускается механизм пищеварения: выделяется слюна, желудочный сок, желчь. Чтобы не было застоя желчи и проблем с пищеварением, завтрак должен содержать углеводы. Поэтому каша, сваренная на нежирном или разбавленном молоке, считается идеальным вариантом.

Кроме того, полезная утренняя еда должна быть прежде всего теплой. Сейчас в быту очень многие используют мультиварки. Значит, мамы могут просто запрограммировать приготовление каши — гречневой, рисовой, пшенной, ячневой — с вечера. А молоко лучше добавлять в уже готовую кашу. Таким образом, и время можно сэкономить на приготовление завтрака, и ребенка полноценно покормить.

— Конечно, есть дети, которые не любят каши. Тогда можно приготовить для школьника омлет — яйцо, молоко, мука, специи. Но даже если ребенок категорически требует бутерброд, его можно сделать полезным — взять мультизлаковый хлеб, специальный тостерный, — поясняет Любовь Витальевна. — На этот кусочек хлеба положите лист салата, тонко порезанный огурчик, а сверху — обжаренный, но не до корочки, тонкий кусочек куриного филе. Это будет и вкусно, и полезно. Еще лучше, если вместо курицы на бутерброд положить кусочек индейки. Мясо индейки отличается высоким содержанием железа, что усилит полезность такого бутерброда.

Также врачи рекомендуют осенью наряду с чаем давать детям натуральные свежевыжатые соки. Но такой сок необходимо наполовину разбавлять водой.

Еще один незаменимый продукт для детских завтраков — творог. Если ребенок ест свежий творожок, прекрасно; если нет, можно приготовить вкусную запеканку с различными добавками — фруктовыми, овощными, с сухофруктами, изюмом. Здесь потребуются только ваша фантазия и знание вкусов ребенка. Приготовление запеканки, как и каш, можно запрограммировать в мультиварке с вечера. И завтрак будет в теплом виде, и у плиты не нужно с утра стоять. Сырники — еще одно блюдо, которое любят все. Со свежей сметаной они составят очень полезную пару.

Не возбраняется побаловать ребенка на завтрак и оладьями, особенно, если это кабачковые или яблочные оладьи.

Вкусно

Нередко дети в подражание взрослым просят утром кофе с молоком. Но кофе — не то, что полезно детскому организму. Поэтому если давать, то не кофе, а кофейный напиток. Но лучше — чашечку какао. Это один из незабываемых вкусов детства. Недаром это ароматное лакомство можно встретить в меню всех детских учреждений. В отличие от кофе или чая, какао содержит очень небольшое количество кофеина, что позволяет избежать различных побочных реакций. Но в какао содержится много теобромина — это вещество очень сходно по составу и воздействию с кофеином, но оно не наносит ущерба детскому здоровью. Кроме того, какао-напиток богат витаминами, белком, клетчаткой и фолиевой кислотой. В какао также много полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для образования клеточных мембран, а еще они помогают снизить уровень холестерина в крови. В нем содержится много весьма необходимого растущему организму школьника железа, цинка.

Однако и для этого напитка есть свои ограничения: в какао содержится более 40 ароматных соединений, которые могут вызывать у детей аллергические реакции. Так что детям, склонным к аллергиям, давать этот напиток нужно с осторожностью. Не надо забывать и о том, что какао имеет достаточно высокую калорийность, и, если у ребенка есть склонность к излишнему весу, стоит ограничить его употребление.

Татьяна Васнецова

www.35media.ru

Чем лучше всего кормить ребенка на завтрак перед школой?

21.09.2015

Караул! Ребенок в школе покупает шоколадки и газировку вместо нормальной еды! Как с этим бороться? Никак. Если у вашего ребенка уже есть собственные карманные деньги, то вы больше не влияете на эти покупки. Однако есть и хорошие новости: вы все-таки кое-что еще можете.

Домашний завтрак. Вы можете приготовить завтрак, который зарядит ребенка энергией, даст ему силы и не будет провоцировать его на так называемые быстрые (и вредные) углеводы в школе: шоколадки, печенья, чипсы. Это не значит, что ребенок не будет их покупать совсем (гарантий, конечно, не дадим). Но в качестве источника энергии ему их определенно будет хотеться меньше.

Секрет в том, чтобы завтрак обязательно состоял из медленных углеводов (в нашем случае это крупы, а в случае сильной спешки — бутерброды из цельнозернового (!) хлеба). Они дают ощущение сытости надолго, не провоцируют скачки сахара в крови и скорые приступы голода (то есть не вызовут желания съесть все чипсы и шоколадки, которые ребенок встретит на своем пути). Ну и, конечно, являются поставщиками необходимых организму веществ.

Поделюсь нашими любимыми завтраками для четвероклассницы (но вообще-то они подойдут любому ребенку, уверенно питающемуся с общего стола) и способами их приготовления. Вот что нравится Дарье и устраивает меня как ее маму.

Гречка, запаренная на ночь в термосе. Самый удобный завтрак, с какой стороны ни взгляни. Он не требует лишнего внимания утром, когда каждая минута на счету. Утром в гречку можно добавлять по вкусу нарезанное вареное яйцо, или немного рубленой зелени, или кедровые орешки (с ними получится очень необычный вкус!). Ну и немного сливочного или оливкового масла, конечно.

Гранола с йогуртом. Я готовлю домашнюю гранолу, в ее составе запеченные овсяные хлопья долгой варки, орехи, изюм, немного меда или сиропа агавы. На полстакана йогурта — две-три столовые ложки гранолы, все размешать, добавить немножко ягод.

Пшенная каша. Ее нужно варить именно утром, но мультиварка с функцией отложенного запуска скрасит ваше огорчение по этому поводу. К пшенке добавляю обычные свежие овощи: огурец, помидор или болгарский перец.

Овсянка долгой варки. Такая, которую нужно варить не менее 20 минут. Моя любимая «Монастырская» варится 25 минут до готовности. Если вы обнаружили, что ваша овсянка готовится быстрее, прочтите ниже список завтраков, которые я никогда не даю ребенку (и вам не советую). В овсянку обычно добавляю горсть орехов и свежие ягоды или нарезанные мелкими кубиками фрукты, иногда — натуральные сухофрукты. Справедливости ради замечу, что, увы, овсянка — самая нелюбимая у моей школьницы каша, поэтому ест она ее куда реже, чем я об этом мечтаю.

Бутерброд из цельнозернового хлеба, ломтик сыра, свежий огурец, напиток из шиповника.

Этот список появился у нас не сразу. Мы пробовали разные варианты того, что по утрам согласен есть ребенок. У вас список может быть другим. Но без добровольного согласия ребенка, разумеется, толку даже от самого полезного завтрака будет немного.

Конечно же, я категорически против любого насилия в еде. Поэтому всегда ищу подход и компромисс (хотя иногда очень хочется, чтобы существовали какие-то более быстрые и при этом легальные методы убеждения детей, имеющих собственное очень твердое мнение по малейшему поводу). В случае с гречкой, например, мне помогла идея перепоручить ребенку самостоятельно запаривать ее в термосе. Дарье нравится в этом буквально все: самой готовить себе еду, отмерять нужную порцию, кипятить воду в чайнике, заливать крупу, перемешивать, плотно закручивать крышку термоса, а наутро есть кашу собственного приготовления. Это со временем вообще стало частью ее ритуала подготовки ко сну по будням.

А вот список завтраков, которые я ни в коем случае не даю ребенку перед школой (и, если честно, вообще никогда не даю). После таких завтраков аппетит разыграется снова уже через час, ребенок почувствует в школе упадок сил, и у него возникнет непреодолимое желание съесть что-нибудь сладкое, чтобы снова почувствовать прилив энергии (это произойдет благодаря скачку сахара в крови). Однако шоколадка даст энергию ненадолго, буквально через час ребенок снова почувствует упадок сил, поэтому дальше потребуются еще и еще одна шоколадка. Замкнутый круг. А начинается все вот с этого.

Сухие завтраки (хлопья, колечки, звездочки и т. д.), которые для приготовления нужно лишь залить молоком. Не обольщайтесь надписями про богатство этих завтраков витаминами. Их пищевая ценность мизерна. Они являются быстрыми углеводами, поэтому действуют на организм примерно так же, как и шоколадка.

Сладости под видом завтрака (конфета с какао, печенье с чаем, бутерброд из белого хлеба с маслом и вареньем). Сразу и категорически — нет! Нулевая пищевая ценность, много вредных ингредиентов.

Каши быстрого приготовления (если их нужно «всего лишь залить кипятком и подождать 1–2 минуты до готовности» или пусть даже надо варить, но не более 3–5 минут) — не сомневайтесь, это быстрые углеводы. Такая каша прошла много уровней обработки, прежде чем стала быстро готовиться у вас дома. Многократная переработка зерна лишила его большинства полезных микроэлементов.

Йогурты, творог. Сами по себе они хороши (разумеется, если они натуральные и без ароматизаторов и красителей), однако в качестве завтрака подходят плохо: ощущение сытости после такого завтрака быстро проходит, и ребенок очень быстро проголодается снова. Однако если добавить в йогурт пару ложек мюсли хорошего состава или гранолу, то получится гораздо более полезный завтрак.

Фрукты. Сами по себе фрукты, безусловно, полезны. Но, по мнению многих диетологов, не стоит их есть на голодный желудок — это раз. И они не дадут достаточного количества энергии на учебный день. Фрукты насыщают ненадолго, и аппетит у ребенка разгорится снова еще до того, как закончится первый урок в школе.

Это наш персональный (и поэтому далеко не полный) список полезных и неполезных завтраков. Дополняйте его самостоятельно, в зависимости от предпочтений вашего ребенка. И не забывайте о вкусных и полезных перекусах в течение дня. Они станут логичным продолжением выбранного вами курса на здоровое и правильное питание.

citymoms.ru

Чем кормить ребенка перед школой: 5 простых правил

Когда малыш только появился на свет, мама наверняка и представить себе не могла, что пройдет 6-7 лет и повзрослевший кроха отправится в школу. В этот момент на большинство мам сваливаются сотни хлопот, связанных с обучением школьника.

Питание, как не устают повторять специалисты, является одним из главных вопросов, которые важно решить еще до учебного года. Согласно статистике, большая часть учеников к окончанию младшей школы имеют хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Это происходит из-за слишком длительных перерывов между приемами пищи и отсутствием полноценного завтрака. Таблица умножения, безусловно, очень важна в младшей школе, но здоровье ребенка намного важнее.

7 из 10 детей, по данным детских гастроэнтерологов, идут в школу, не позавтракав. А значит, до школьного обеда остаются с голодным желудком. Чаще всего это заканчивается вредными перекусами и неуемным аппетитом, который приводит к приступам переедания. Стоит ли говорить, к чему приведет такое питание через несколько лет?

Для того, чтобы школьник был активным и успешным, ему необходимо завтракать! Его первый прием пищи должен быть:

Калорийным

Каша, тост с сыром, йогурт или чай – хороший вариант завтрака, который насытит растущий организм полезными веществами до школьного обеда. После более легкого завтрака ребенок будет испытывать голод спустя всего час-два. Если твой школьник сова, не заставляй его есть, но обязательно дай с собой полезный перекус, который ребенку необходимо съесть после 1-2 урока.

Природным

Сухие завтраки, как бы не уверяла реклама, не могут быть полезны. Это скорее лакомство, которым не стоит злоупотреблять.

Сбалансированным

В идеальном завтраке ребенка перед школой должны присутствовать жиры, белки и углеводы. Без назначения врача сокращать любой из этих пунктов категорически запрещено.

Теплым

Теплая каша, чай, какао утром намного полезнее холодных пакетированных соков. При наличии мультиварки или пароварки приготовить полезную кашу можно без труда. К слову, молодым мамам и папам также не повредит такой завтрак!

Вкусным и сладким

Специалисты уверены, что лучший завтрак ребенка тот, который ему нравится. Добавив в кашу молоко, мед, вкусный сливовый джем или немного шоколада, можно из обычной каши сделать практически ресторанное блюдо, которое придется по вкусу маленькому гурману.

Читай также: Сколько сахара можно давать ребенку в день? Ученые назвали суточную норму

фото: depositphotos.com

tvoymalysh.com.ua

Чем должны кормить в школе? Завтрак на столе! Что съесть перед школой?

Статья из газеты: АиФ Здоровье № 11 14/03/2017

Порой школьник спит утром до последнего и бежит в школу без завтрака. И нередко родители ему это разрешают. Правы ли они?

Наш эксперт –практикующий психолог Лариса Суркова.

Одни плюсы

Все специалисты без исключения утверждают: завтрак необходим. Тем более школьнику.

Плюсы его такие:

Во‑первых, чтобы просто проснуться. Поступающая вместе с пищей энергия запускает многие процессы в организме.
Во‑вторых, чтобы не нахватать двоек. Исследования американских неврологов утверждают: голодный ребёнок действительно плохо соображает на уроке, потому что его мысли сосредоточены на сосущем чувстве голода, а не на задачке.
В‑третьих, порция горячего завтрака вместе с энергией даёт тепло. Отправившись холодным утром в школу без завтрака, ребёнок будет мёрзнуть.
И четвёртая веская причина покормить ребёнка с самого утра – это непосредственная забота о его физическом здоровье. Уже на первом уроке ребёнок может почувствовать, что голоден. Если школьный завтрак не скоро или он невкусный, значит, школьник будет ходить до обеда голодным либо перекусывать всяким фастфудом, купленным в школьном буфете. И то и то одинаково плохо и приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта и метаболическим нарушениям.

Заставлять ребёнка завтракать не надо, говорят диетологи. Пользы от еды, которую впихнули насильно, немного. Надо искать правильные слова для убеждения и разобраться с причинами, почему он не хочет есть.

Возможно, самая главная заключается в том, что родители и сами не завтракают. Если вы с утра выпиваете лишь чашку кофе, конечно, непросто будет убедить чадо съесть тарелку каши. А все ваши слова о пользе завтрака окажутся пустым звуком – вы-то не едите.

Так что пересматривайте свои утренние привычки: взрослым тоже очень полезно для здоровья завтракать.

Вторая причина – ребёнок просто-напросто не выспался. Если глаза ещё толком не открылись, вряд ли кусок полезет в горло. С момента подъёма до завтрака должно пройти хотя бы полчаса, в течение которых все системы организма проснутся и начнут функционировать. Тогда и интерес к завтраку появится.

Кстати, иногда ребёнок не хочет завтракать, потому что действительно не голоден. Скорее всего, дело не в плохом аппетите, а в том, что его ужин был слишком поздним. Полуночные перекусы подростков мешают полноценному сну, нарушают течение естественных процессов в организме. Поэтому последний перед сном приём пищи – очень лёгкий, типа стакана кефира – должен быть не позднее чем за полчаса до отхода ко сну, а ужин – ещё раньше. Спать школьник должен ложиться, в зависимости от возраста, в 9–10 часов вечера. И тогда в семь утра он с удовольствием сам попросит поесть.

А иногда ребёнок отказывается есть с утра по очень банальной причине – невкусно. Он не любит те блюда, которые вы готовите. Конечно, не надо идти у него на поводу и делать сэндвичи с кетчупом. Но можно вместо нелюбимой овсянки сварить другую кашу. А в творог добавить варенье или фрукты для вкуса.

Ланч-бокс

Что дать школьнику с собой на второй завтрак? Морковку? Яблоко? Бутерброд?

«И то, и другое, и третье, – считают австралийские диетологи, – ведь ребёнку для нормального развития нужны белок, овощи, фрукты. Ну а чтобы он не «забыл» съесть свой завтрак и не променял его на чипсы или шоколад, содержимое ланч-бокса должно выглядеть красочно и аппетитно». Например, так…

Вариант 1‑й

Сэндвич из цельнозернового хлеба с курицей, нежирным сыром, листьями салата или китайской капусты.
Яблоко или мандарин.
Кусок морковной или тыквенной запеканки.
Бутылка воды.

Вариант 2‑й

Домашняя мини-пицца с овощами, нежирной ветчиной и сыром.
Морковные и огуречные палочки с нежирным соусом.
Пакетик молока.
Початок варёной кукурузы.

rebenok.mirtesen.ru

doshkolny.ru