| На завтрак рецепты бутербродов: Бутерброды на завтрак

Содержание

Печеные бутерброды с ветчиной, помидорами и яйцами рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Кристина Антюфрева

порции:

2ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Кристина Антюфрева2 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

648

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Варено-копченая ветчина

8 кусков

Белый хлеб для тостов

8 кусков

Помидоры

1 штука

Куриное яйцо

4 штуки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Помидоры нарезать дольками.

ШпаргалкаКак подготовить помидоры

2У 4 кусков хлеба убрать мякиш.

3Целые выложить на противень, на них — ветчину, сверху — ободки хлеба без мякиша.

4В дырочки выложить помидоры и залить яйцом.

5Посолить поперчить и отправить в духовку до готовности.

Правило бутерброда.

5 необычных рецептов сэндвичей на завтрак | рецепты | ЕДА

30.11.2017 11:36

Лия Якупова

Примерное время чтения: 8 минут

24516

Правильно приготовленный сэндвич может стать вкусным и полезным завтраком. pixabay.com

Существует стереотипное мнение, что бутерброды – «неправильная» пища, и есть их – вредно. Но даже бутерброд можно сделать не только вкусным, но и полезным: получится сбалансированный и питательный завтрак. А главное, приготовить его очень просто и быстро! SPB.AIF.RU предлагает 5 необычных рецептов сэндвичей.

Сэндвич-торт с куриной грудкой

Сэндвич с куриной грудкой и творогом даст заряд витаминов на целый день. Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Заранее отварите куриную грудку до готовности, остудите и разделите на мелкие волокна. Творог смешайте с солью и мелко нарезанным укропом. Взбейте его до однородной кремовой массы.

Огурец нарежьте кружочками. Смажьте один кусочек тоста ложкой творога, сверху выложите немного курицы и кружочки огурцов. Накройте ещё одним кусочком тоста и повторите эту процедуру 2-3 раза.

Через 10 минут торт пропитается и станет сочным и вкусным. Его сразу же можно подавать на стол. Людям, не употребляющим белый хлеб, можно заменить белые тосты на цельнозерновые или ржаные.

Сэндвич с кремом из авокадо, сыром с плесенью и кедровыми орешками

Сэндвич с авокадо — отличная закуска для вегетарианцев. Фото: pixabay.com

Для приготовления нам понадобится:

Хлеб для тостов – 2 куска
Авокадо – ½ шт.
Сыр с голубой плесенью – 1 ст.л.
Кедровые орешки – 20 гр.
Лимонный сок – ½ ч.л.
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Возьмите мягкий авокадо, почти кремовый по консистенции. Разрежьте его и вытащите косточку. Мякоть достаньте ложкой и разомните. Перемешайте полученную массу с сыром. Добавьте лимонный сок и кедровые орешки. Посолите, поперчите и снова хорошо всё перемешайте. Должна получиться однородная масса, которую легко можно намазывать на хлеб.

Поставьте крем в микроволновку на одну минуту. В это время поджарьте хлеб в тостере. Намажьте на один ломтик крем и накройте сверху вторым кусочком. Сэндвич готов!

Авокадо – продукт красоты. Масла, содержащиеся в продукте, полезны для кожи и волос. В сочетании с сыром сэндвич получается питательным и необыкновенно вкусным. Блюдо подходит для вегетарианского питания.

Сэндвич с инжиром и абрикосом

Сэндвич с инжиром гораздо полезней обычных сладостей. Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Поджарьте хлеб в тостере. Намажьте один хрустящий ломтик рикоттой. Нарежьте инжир тонкими пластинками, а абрикосы — дольками. Затем выложите фрукты на хлеб, а сверху посыпьте миндальными лепестками и полейте шоколадным соусом.

Накройте вторым тостом и приступайте к завтраку!

Этот вариант сэндвича нельзя назвать диетическим, зато он намного полезнее большинства традиционных сладостей. Свежие фрукты в сочетании со сливочным сыром дают заряд бодрости и массу полезных витаминов.

Сэндвич с карбонадом, рукколой и козьим сыром

Сэндвич с карбонадом — идеальный вариант перекуса в походе или в долгой поездке. Фото: pixabay.com

Для приготовления нам понадобится:

Хлеб ржаной – 2 куска
Карбонад – 20 гр.
Козий сыр – 20 гр.
Руккола – 10 гр.
Помидор – 2 кружка
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Возьмите 2 куска хлеба. На один положите немного рукколы, помидор, тонкий слайс карбонада и кусочек козьего сыра сверху. Вторым куском накройте конструкцию и отправьте на минуту в гриль или микроволновку. Вкуснейший сэндвич готов!

Такой сэндвич можно есть не только на завтрак. Это идеальный вариант перекуса в походе или в долгой поездке. В нем сочетаются животные и растительные жиры, белки и сила зерновых.

Сэндвич с индейкой и шпинатом

Сэндвич с индейкой — самый питательный. Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Нарежьте индейку мелкими кусками. Измельчите в блендере вместе со шпинатом (можно взять как свежий, так и замороженный шпинат). Получившийся фарш поперчите и посолите по вкусу.

Намажьте его тонким слоем на один тост. После этого разогрейте на сковороде оливковое масло и выложите тост фаршем вниз. Поджаривайте на среднем огне в течение 4 минут.

Переверните тост и поджаривайте ещё минуту. Обжарьте второй кусочек хлеба по минуте с каждой стороны или подсушите в тостере.

Теперь соберите сэндвич. На тост с фаршем положите кусочек помидора, лист салата и накройте вторым кусочком хлеба. Свежий и питательный тост поможет правильно начать день и даст энергию на длительное время.

кулинарные рецептыбутербродысэндвичи

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Осеннее меню. 5 необычных блюд из тыквы
Все дело в яйце. 5 необычных рецептов омлета со всего мира
Пышные формы. Пять аппетитных рецептов национальных булочек
От глинтвейна до эгг-нога. Топ-6 безалкогольных согревающих коктейлей

Новости smi2.ru

Рецепт бутерброда с овощами на завтрак — Печенье и Кейт

109 Комментарии

Перейти к рецепту

Могу я открыть вам секрет? Эти вегетарианские бутерброды для «завтрака» — простое и вкусное блюдо в любое время дня. Это отличный рецепт для тех, кто занят буднями.

Большинство бутербродов на завтрак сытные и тяжелые, с большим количеством масла, сыра и бекона. Этот бутерброд на завтрак без мяса более полезен для здоровья. Он содержит небольшое количество плавленого сыра и несколько свежих овощей, чтобы сбалансировать его.

Этот способ приготовления яиц настолько быстрый, что яйцо будет готово к тому времени, когда маффин выскочит из тостера. Не стесняйтесь добавлять любые хрустящие сырые овощи в свой ящик.

Я большой поклонник компонентов лука и острого соуса, которые сами по себе смелые, но уравновешивают насыщенность яиц и сыра. Фета, сырой шпинат и жареный красный перец станут хорошей альтернативой сочетанию. Вы также не ошибетесь с козьим сыром, когда речь идет о яйцах.

Как приготовить лучший сэндвич для завтрака

Идеальный сэндвич для завтрака предлагает слои противоположных текстур и вкусов. Вот то, что я предлагаю

Поджарьте свой английский кекс, чтобы немного похрустеть и немного согреться, подрумяниться.
Смажьте нижнюю часть булочки хорошим майонезом, чтобы придать ей кремообразную и пикантную консистенцию. Я рекомендую марку сэра Кенсингтона.
Растолочь авокадо в миске. Пюре легко распределяется по оставшейся булочке.
Когда сырное яйцо будет готово, положите его на сторону майонеза. Если и только если сезон помидоров, добавьте ломтик красного помидора.
Затем добавьте немного красного лука для пикантного вкуса и похрустите, чтобы контрастировать с мягким яйцом. Если вы чувствительны к аромату лука, промойте нарезанный лук под прохладной проточной водой, чтобы немного смыть края.
Полейте красный лук парой капель острого соуса. Я люблю Табаско. Острая кислотность делает лук почти маринованным и пробивает богатый сливочный вкус яиц и сыра.
Руккола обладает свежим перечным вкусом. Загрузите его!
Наконец, положите сверху булочку с авокадо стороной с авокадо вниз. Чтобы нарезать, аккуратно вставьте острый заостренный нож в центр сэндвича и разрежьте поперек до одного края. Повторите в противоположном направлении. Подавать теплым.

Как приготовить яйцо

Яичница-болтунья, которую вы здесь видите, — гениальная идея Деб. Я видел ее способ приготовления пищи в «Чашке Джо» несколько лет назад, и я большой ее поклонник.

По сути, вы взбиваете одно яйцо с небольшим количеством воды (вода помогает предотвратить слишком быстрое подрумянивание яйца). Вылейте его в горячую, среднего размера, смазанную маслом сковороду. Он начинает схватываться почти сразу.

Поместите пару ломтиков сыра в центр, чтобы они расплавились, затем сложите одну сторону посередине, а затем другую сторону. Повторите с оставшимися двумя сторонами. И вы сделали!

Яйца, приготовленные таким образом, понравятся детям, а также тем, кто не любит жидкий желток, да и вообще всем. Попробуйте, и вы увидите.

Пожалуйста, дайте мне знать, как вам этот бутерброд на завтрак в комментариях! Это действительно отличный, простой рецепт, который можно носить в заднем кармане.

Если вам нравится этот рецепт, обязательно попробуйте и эти:

Запеканка для здорового завтрака
Как приготовить фриттаты (на плите или запеченные)
Простой завтрак Тостадас
Кесадильи для простого завтрака
Буррито для вегетарианского завтрака

Печать

Сэндвич с овощным завтраком

Автор: Куки и Кейт
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 3 минуты
Общее время: 15 минут
Выход: 1 1x
Категория: Завтрак
Метод: плита
Кухня: Вегетарианская

★★★★★

4.9 по 25 отзывам

Лучший бутерброд на завтрак, который вы когда-либо пробовали, серьезно. Эти быстрые бутерброды с яйцом отлично подходят и для обеда, и для ужина. Смело меняйте начинки. Рецепт дает 1 бутерброд; готовьте по одному яйцу и собирайте бутерброды по мере необходимости.

Шкала

Ингредиенты

1 цельнозерновой английский кекс, разрезанный пополам и поджаренный (или два довольно маленьких ломтика поджаренного хлеба)
2 чайные ложки майонеза
½ спелого авокадо, пюре
Соль и свежемолотый черный перец
1 большое яйцо
½ чайной ложки воды
1 чайная ложка сливочного или оливкового масла
2 небольших ломтика сыра чеддер или монтерей джек (около 0,5 унции, подойдет любой другой плавленый сыр)
1 ломтик спелого красного помидора, если помидоры сезонные (по желанию)
Тонко нарезанный красный лук
Несколько капель острого соуса (например, Табаско или Чолула)
Небольшая горсть рукколы или проростков

Инструкции

Чтобы приготовить бутерброды, намажьте майонезом нижнюю часть поджаренного маффина. Выложите пюре из авокадо на другую половину и посыпьте его несколькими щепотками соли и перца.
Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием или хорошо приправленную чугунную сковороду на среднем огне. В миске смешайте яйцо с водой и несколькими щепотками соли и перца.
Когда сковорода нагреется, добавьте кусочек сливочного масла и повращайте сковороду, чтобы покрыть дно. Влейте яичницу-болтунью и сразу же взболтайте яйцо на дне сковороды, чтобы получился ровный слой.
Немедленно положите сыр в центр яичной смеси, как показано на рисунке. Как только яйцо схватится достаточно, чтобы его можно было перевернуть лопаточкой (это может занять от 30 секунд до 1 минуты), сложите одну сторону посередине, а затем другую сторону посередине. Повторите то же самое с двумя другими сторонами, чтобы у вас получился милый конвертик с яйцом и сыром. Дайте ему готовиться еще от 15 до 30 секунд, пока оно не станет достаточно, чтобы вы могли переложить его на тарелку.
Положите вареное яйцо на булочку с майонезом. Сверху положите ломтик помидора, если используете. Добавьте несколько ломтиков красного лука, несколько капель острого соуса и горсть рукколы. Накройте его оставшейся булочкой, стороной с авокадо вниз.
Чтобы разрезать его пополам, вставьте острый нож в центр бутерброда и разрежьте его поперек до одного края. Повторите в противоположном направлении. Подавать теплым! Если вы готовите больше бутербродов, уменьшите температуру плиты со средне-высокой до средней, так как сковорода становится тем горячее, чем дольше она находится на плите.

Примечания

Рецепт, адаптированный из рецепта Деб «Лучший бутерброд с яйцом, который у вас когда-либо будет», через A Cup of Jo.
Без молочных продуктов: Просто не добавляйте сыр.

Без глютена: Используйте безглютеновые английские кексы или ломтики поджаренного безглютенового хлеба.

Измените его: При желании вы можете заменить майонез дополнительным пюре из авокадо. Альтернативное сочетание вкусов, которое было бы хорошо? Попробуйте сыр фета, шпинат вместо рукколы и кусочек жареного красного перца.

▸ Информация о питании

Приведенная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

▸ Категории завтрак, легкие ужины в будние дни, без орехов, рецепты, без сои, без томатов ▸ Ингредиенты: руккола, авокадо, чеддер, яйца, бутерброды

Кэтрин Тейлор

Любитель овощей. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.
Подробнее о Куки и Кейт »

Подписывайтесь на нас! Instagram ⋄ Pinterest ⋄ Facebook

Никогда не пропустите новый рецепт

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте! В качестве благодарности мы подарим вам наше приветственное руководство с 5 рецептами ужина, которые можно распечатать. (Это все бесплатно.)

Взаимодействие с читателями

Бутерброд с яйцом и ветчиной на завтрак

Бутерброд с яйцом и ветчиной на завтрак — это простой в приготовлении завтрак, состоящий из хлеба, яиц, ветчины и сыра. У меня также есть ползунки для завтрака с ветчиной, яйцом и сыром, если они вам тоже нравятся!

Сэндвич с яйцом и ветчиной на завтрак

С тех пор, как я увидел, как этот сэндвич на завтрак стал вирусным на TikTok, я должен был убедиться, что это выполнимо, не говоря уже о съедобности. Ну, это было (есть) и то, и другое. На самом деле, это было восхитительно и требует только сковороды и лопатки! Он начинается с пары ломтиков хлеба, масла, яиц, сыра чеддер и ветчины. И вы почувствуете, что можете покорить мир после того, как успешно перевернете яйца и хлеб одним эффективным движением.

Ингредиенты для бутербродов на завтрак

Яйца: Я использую три больших яйца для одного бутерброда.

Соль и перец: Вы могли заметить, что я использовала белый перец для приправы к яйцам. Белый перец используется во многих светлых соусах и блюдах, чтобы избежать темных пятен в еде. Вы можете определенно использовать черный перец, если он у вас есть под рукой.

Сливочное масло: Имейте под рукой три столовые ложки сливочного масла; две столовые ложки покроют сковороду, а оставшаяся столовая ложка будет использована для смазывания хлеба маслом.

Начинка: Я добавила в бутерброд ломтик сыра чеддер и немного ветчины. Вы, конечно, можете добавить бекон или колбасу поверх сыра.

Как приготовить сэндвич на завтрак с яйцом и ветчиной

Чтобы приступить к приготовлению этого сэндвича на завтрак, сначала смешайте яйца, соль и перец в миске. Затем растопите две столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Пока масло тает, используйте другую столовую ложку, чтобы смазать маслом одну сторону каждого из ломтиков хлеба. Отложите ломтики в сторону.

Когда масло растает, добавьте в сковороду яйца. Подвигайте сковороду, чтобы яйца оказались на краю сковороды. Поверх яиц положите каждый ломтик хлеба, не смазанной маслом стороной вниз. Срезы должны соприкасаться друг с другом. Позвольте яйцам готовиться с хлебом сверху в течение 5-7 минут или пока яйца не перестанут быть жидкими.

Итак, вот действительно крутая часть (на меня легко произвести впечатление). Возьмите лопатку и переверните яйца с ломтиками хлеба. Вуаля! Ты сделал это! Теперь добавьте ломтик сыра к одному ломтику хлеба и сверху положите немного ветчины. Сложите лишнее яйцо поверх ветчины и переверните сверху второй ломтик хлеба. Готовьте бутерброд еще 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился. Наслаждаться! Это сделало один бутерброд, но вы могли разделить его, чтобы поделиться. Наслаждаться!

Вариация рецепта – метод, более похожий на французский тост

Хотя мы все предпочли рецепт в том виде, в котором он написан, вы можете внести небольшие изменения, чтобы получить текстуру, более похожую на текстуру французских тостов. Для этого вы будете покрывать ломтики хлеба яйцами, а не маслом с одной стороны хлеба. Таким образом, вам понадобится всего две столовые ложки масла, а не три. Сделайте яйца, как указано, и вылейте их в сковороду с растопленным маслом.

Затем положите ломтики хлеба поверх яиц, слегка пропитав каждый из них яйцами. Переверните ломтики хлеба в яйца и продолжайте следовать инструкциям, как написано. Какой бы метод вы ни выбрали для приготовления этого бутерброда, вы начнете свой день с правильной ноги!

More Delicious Sandwiches

3 large eggs, beaten
¼ teaspoon kosher salt
¼ teaspoon white pepper
3 tablespoons butter, divided
2 slices bread
1 slice cheddar cheese
2 slices deli ham

В средней миске смешайте яйца, соль и перец.
В большой сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне.
Используйте оставшуюся столовую ложку масла, чтобы смазать маслом одну сторону каждого из двух ломтиков хлеба.

МСУП по РС и ЭИС

На завтрак рецепты бутербродов: Бутерброды на завтрак — 91 рецепт

Печеные бутерброды с ветчиной, помидорами и яйцами рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»

Правило бутерброда.

Сэндвич-торт с куриной грудкой

Сэндвич с кремом из авокадо, сыром с плесенью и кедровыми орешками

Сэндвич с инжиром и абрикосом

Сэндвич с карбонадом, рукколой и козьим сыром

Сэндвич с индейкой и шпинатом

Также вам может быть интересно

Рецепт бутерброда с овощами на завтрак — Печенье и Кейт

Как приготовить лучший сэндвич для завтрака

Как приготовить яйцо

Сэндвич с овощным завтраком

Ингредиенты

Инструкции

Примечания

▸ Информация о питании

Кэтрин Тейлор

Никогда не пропустите новый рецепт

Взаимодействие с читателями

Бутерброд с яйцом и ветчиной на завтрак

Сэндвич с яйцом и ветчиной на завтрак

Ингредиенты для бутербродов на завтрак

Как приготовить сэндвич на завтрак с яйцом и ветчиной

Вариация рецепта – метод, более похожий на французский тост

More Delicious Sandwiches

Archives

Meta