категории системы питания в гостиницах OB, BB, HB, FB, AI, UAI

Путешествие путешествием, а завтрак должен быть по расписанию. Так считают туристы. Бронируя отель, они обращают внимание на графу «Питание». Непонятные аббревиатуры напротив пункта с питанием смущают многих. Раскрывая «секреты», в данном материале даем подробную расшифровку типов питания в отелях: RO, BB, HB, BF, AI, UAI. Английские буквосочетания приобретают смысл, выбор услуг становится проще после подробного знакомства с непонятными символами.

Предложения по питанию от гостиниц: что обозначают буквенные сокращения

Питание – важная часть человеческой жизни, от которого зависит энергия, настроение, работоспособность, желание радоваться, отдыхать. Предопределяя вопросы о системе питания в отелях, их обозначениях ирасшифровках, знакомим с международными гостиничными стандартными аббревиатурами. Основные обозначения, которыми пользуются гостиничные комплексы всего мира, следующие:

• UAI («ультра все включено»). Это максимальный набор услуг. Тут есть все – от круглосуточного питания с напитками (алкогольными, безалкогольными отечественного и импортного производителя) до бассейнов-саун-ночных клубов и др. Соответственно стоимость такого проживания исчисляется многочисленными нулями. Рассчитаны подобные блага на богатых отдыхающих, не желающих думать о приготовлении еды и проведении досуга.
• AI, ALL INC (all inclusive) («все включено»). Удобно тем, что не ограничена трапеза временем приема пищи: отдыхающий может в течение дня, утра, вечера утолять аппетит вкусными блюдами и десертами. Данные типы питания в отелях включают 5-разовую трапезу без ограничений. За алкогольные напитки отечественного производителя платить не приходится. Возможен второй вариант отельной трапезы – трехразовой, с бесплатными напитками на протяжении дня.
• FB, FB+ (полный пансион). Трапеза в этом случае трехразовая со всевозможными вкусностями. В варианте с плюсом предполагаются бесплатные крепкие и полукрепкие алкогольные напитки отечественного производителя.
• HB, HB+ (halfboard) – полупансионное размещение. Такой вид проживания в отельном комплексе предполагает питание сытное 2-разовое. Стандартно предлагают сытные завтраки-ужины. Иногда гостям дают возможность выбирать, когда питаться второй раз – обеды или ужины. За напитки алкогольные придется платить отдельно (HB) или не платить за напитки отечественного производителя (HB+), безалкогольные – бесплатные.
• BB («кровать-завтрак»). Вариации завтраков, в зависимости от уровня гостиничного комплекса. Дешевые – легкие Breakfast Continental (свежая выпечка, масло-джем-кофе (чай)). Дорогие и сытные — americanbulet (после такого завтрака можно спокойно не обедать: горячие блюда, сырно-колбасные нарезки, напитки горячие, фруктовые). Средний по стоимости и по сытости – вreakfast English.
• RR, RO, AO, BO, OB («только комната, размещение, кровать» — room only, Only Bed и т.д.). Туристы, которые не намерены проводить время на территории гостиничного комплекса, в трапезе не нуждаются. Выбор дешевого вида поселения, обеспечивающий место проживания, не предполагает питания, даже легкого завтрака.

Все заведения, размещающие путешественников, используют стандартные вышеперечисленные обозначения питания в отелях. Это первые буквы английских слов. Зная расшифровку и перевод, возможно легко сориентироваться в количестве предоставляемых услуг, понять, стоит ли бронировать проживание в отеле.

О типах питания и историческом прошлом некоторых слов

С буквенными обозначениями разобрались, осталось понять стандартные системы питания в отелях с расшифровками смысла слов и словосочетаний.

Слова «пансион», «полупансион» пришли из прошлого, в дореволюционные времена обозначали небольшую гостиницу с полным или частичным содержанием постояльцев. Сегодня это стандартный комплекс услуг, предлагаемый отелями проживающим. Эти виды питания в отелях означают соответственно полноценную трапезу — двухразовую (завтрак, ужин), трехразовую (завтрак, обед, ужин). Отдельно приходится платить за напитки.

Восполнив пробелы в знаниях о том, как обозначается питание в отелях, легко понять, что представляет собой всеобъемлющая услуга «все включено». В нее входят обязательные сытные утренние трапезы с неограниченным количеством напитков, барбекю, закуски; комплекс услуг, предлагаемый гостиницей.

Та же услуга с приставкой «ультра» увеличивает количества гостиничных благ, которыми может пользоваться гость, помимо завтраков-обедов-ужинов. Их перечень отельный комплекс определяет индивидуально – от массажей и саун до бассейна и ночного клуба. Все для туристов, которые желают отдохнуть по полной.

С понятием «шведский стол» хорошо знакомы путешествующие за границей. Удобный вид самообслуживания во время трапезы, когда из множества предложенных яств возможно выбирать понравившиеся блюда по типам – салат, первые блюда, гарнир, мясо, рыба, десерт, фрукты, напитки (соки, кофе, чай, молоко, какао). Ограничений количества пищи нет, запрещается выносить. Для еды подготовлена специальная посуда и столовые приборы.

Для туристов расшифровка питания в отелях по буквам – полезная информация. Во-первых, это стандартные обозначения для гостиничных комплексов во всем мире. Во-вторых, бронируя номер, знаешь, чего ожидать и избавлен от неприятных неожиданностей. В-третьих, зная нюансы, можно сэкономить.

Отель «Ключевой Элемент» предлагает выгодные гибкие тарифы на проживание в комфортабельных номерах, вкусные сытные завтраки с доставкой в номер. Меню разнообразим ежедневно.

Каждый выбирает по себе тип питания в гостинице – в зависимости от характера, привычек, предпочтений в еде, стиля жизни. Желаем правильных выборов, вкусной еды, удачных путешествий!

Расшифровка типов питания в отелях, виды питания, описание и аббревиатуры

Туристы, планируя отдых, мысленно уже представляют себя отдыхающими на берегу океана или прогуливающимися по уютным улочкам незнакомых городов.

При этом, глазами бегло пробегают условия отдыха в рекламных буклетах, обращая внимание лишь на ключевые моменты. Отель столько-то звезд, бассейн, досуг, номерной фонд, питание.

Но мало кто присматривается к аббревиатурам, состоящих из незнакомых букв или слов, соседствующих со словом «питание», а ведь именно эти буквы в дальнейшем могут подпортить ощущение от отпуска либо качественно улучшить его.

В этой статье Кидпассаж подробно расшифрует типы питания в отелях, чтобы вы правильно смогли подобрать для себя отдых и обеспечить необходимую еду для вас и вашей семьи.

Виды питания в отелях

Обозначение типов питания в отелях, а точнее значение аббревиатур, идущих сразу же после слова  «питание», сильно приуменьшено, особенно у тех, кто едет на отдых за границу в первый раз. Внимательно ознакомьтесь с перечнем видов питания и только после этого еще раз просмотрите предложения турагентств.

•    Питание RO

Эти две буквы – сокращенное «room only», что переводится как «только комната». Если вам досталась путевка по дешевке, то по приезду вас ожидает только проживание без питания. Обратите внимание на другие возможные аббревиатуры, менее распространенные, которые также указывают, что вы приобретаете только проживание: RR — room rate, ОВ — only bed, а также EP, BO, AO, NO.

•    Питание BB (Только завтраки)

Буквы означают «кровать+завтрак». На английском это звучит как «bed & breakfast». Выбрав этот вариант питания, для вас подготовят номер и завтрак с безалкогольными напитками. Как правило, речь идет о «шведском столе» или «континентальном завтраке», но бывают и исключения.

•    Питание HB (Полупансион)

Комбинация букв говорит о том, что в отеле предусмотрен полупансион «half board», включающий бесплатный утренний прием пищи и вечерний. В некоторых вариациях – завтрак и обед. Стоит обратить внимание, что в этом случае чаще всего напитки подадут только к завтраку.

•    Питание HB Plus (Полупансион +)

Расширенный вариант полупансиона, когда в стоимость проживания включены еще и напитки на завтрак и ужин.

•    Питание FB (Полный пансион)

Формат питания по системе «шведский стол», включающий завтрак, обед и ужин «full board». В этом случае на напитки можно рассчитывать во время завтрака, но в некоторых случаях их подают к каждому из приемов пищи.

•    Питание FB Plus (Полный пансион + )

Трехразовое питание с бесплатными алкогольными напитками, как правило, местного производства.

•    Питание All inclusive (Все включено)

Знаменитая система питание все включено «all inclusive», включающая завтраки, обеды и ужины, а также такие виды питания как барбекю, закуски и, конечно же, алкогольные и безалкогольные напитки. Бесплатные алкогольные напитки по системе «все включено» местного и реже импортного производства. В некоторых отелях предусмотрено круглосуточное питание. В этом случае к фразе «all inclusive» будет добавлено уточнение «24 hours».

•    UAI питание (Ультра все включено)

Питание ультра все включено (UAI all inclusive) –  еще более расширенная версия системы «all inclusive», включающая не только завтрак, но и повторный завтрак, полдник и ужин.

На столах будет расширен ассортимент десертов и напитков, в числе которых качественные вина и крепкий алкоголь. Чаще всего UAI питание предлагают в отелях Египта и Турции, но бывают исключения и на других курортах.

Виды завтраков в гостиницах

Завтрак – это начало дня, поэтому руководство гостиниц старается уделить этому пункту особое внимание. Существует несколько вариантов завтраков, которые ожидают гостей, и о них пойдет речь ниже.

Континентальный завтрак – это завтрак, включающий свежевыпеченную сдобу, сливочное масло, джем или мед на выбор, а также кофе, чай или горячий шоколад. Этот вариант завтрака распространен в отелях, расположенных в Европе, но практикуется и в некоторых экзотических отелях, как отдельный пункт в меню. Аббревиатура этого типа питания – CBF.

Английский завтрак состоит из:

• яичницы, которая обычно готовится на ваш выбор: это может быть глазунья, болтунья, омлет или пашот, классической английской яичницей является, конечно же, глазунья;
• на выбор бекона или сосисок;
• кусочков свежих или консервированных томатов;
• нескольких жареных шампиньонов;
• 2-3 тостов с маслом;
• порции белой фасоли в томате;
• джема, масла и меда;
• апельсинового сока или кофе.

Американский завтрак. В данном случае перечень блюд может варьироваться в зависимости от сезона и дня недели, но в целом включает в себя колбасно-сырную нарезку, йогурт либо творог, сухие злаковые хлопья, фруктовые салаты и сок. Аббревиатура этого типа питания – ABF.

Завтрак с шампанским. Изысканный завтрак, приуроченный к какому-либо праздничному поводу. Обычно этот вариант завтрака приходится на временной промежуток с 10 до 11.30, во время которого будут поданы не только горячие напитки и холодные закуски, но и десерты с шампанскими винами.

Поздний завтрак. Утренний прием пищи, плавно «превращающийся» в обед. Этот вариант завтрака идеально подходит тем, кто не планирует рано вставать. Поздний завтрак включает блюда с первого приема пищи и обеда. Как правило, сервировка приходится с 10 утра до 14.00 дня и функционирует в режиме буфета.

Шведский стол в отеле, что это такое и в чем преимущества?

Шведский стол – это один из самых распространенных вариантов подачи пищи в большинстве современных отелей. По сути, этот вариант является самообслуживанием, когда посетители самостоятельно накладывают в свою тарелку те продукты и блюда, которые им больше по вкусу.

При этом не существует никаких ограничений на количество съеденного, разве что запрещено выносить еду с собой.

Что касается напитков, то они либо уже будут установлены на соседних столиках, либо есть возможность воспользоваться опцией автоматизированного налива безалкогольной продукции. Для желающих скрасить прием пищи алкоголем, работают бары, где, в зависимости от уровня отеля, без ограничений будут поданы  напитки определенного качества. Аббревиатура этого типа питания – BBF.

Питание а la carte

В ресторанах а ля карт, что в переводе означает «по меню», предложат своим посетителям услугу официанта. Как правило, эта услуга платная, но зато без толчеи и с должным уважением.

В отелях, где действует система все включено, посетителям предлагают посетить рестораны а ля карт бесплатно от одного до нескольких раз. Для этого необходимо записаться у администратора.

В зависимости от «звездности» отеля, подобных ресторанов может быть несколько, и при этом каждый из них будет стилизован под определенную кухню. Это может быть итальянский ресторан, турецкий, китайский или любой другой, кухня которого представляет интерес для посетителей.

Детское питание в отелях

Отправляясь на отдых с ребенком, обязательно поинтересуйтесь не только разновидностью питания, но и что именно в меню предложат самым маленьким гостям отеля.

Дело в том, что не все блюда из предложенных будут соответствовать  вашим представлениям о полезном питании. К радости ребенка вместо каш и полезных овощей могут быть поданы разновидности фастфуда.

В идеале будет, если в меню конкретно предусмотрены детские(диетические) блюда, включающиее фрукты, овощи и сбалансированную пищу, но если такового нет, то лучше за дополнительную плату заказать индивидуальное меню. Все эти нюансы уточняйте до того, как вы отправитесь на отдых. Пусть ваш туроператор позаботится о достоверной информации.

Это же правило распространяется и на поездку в экзотические страны, такие как, Египет, Таиланд или ОАЭ, где непривычная пища, обильно сдобренная специями, попросту может навредить неокрепшему организму ребенка.

Позаботьтесь о том, чтобы ваш малыш получал европейскую кухню или приготовьте все самостоятельно в номере отеля.

• Будет полезно: Детское питание в самолете

Советы по выбору питания

Теперь немного советов, так как зная, какое именно питание в отеле вас ожидает, можно не только подобрать идеальный вариант для себя и своей семьи, но и существенно сэкономить на стоимости путевки.

Начнем с того, что вы должны определиться с видом отдыха в предстоящей поездке. К примеру, вы давно мечтали о круглосуточном отдыхе на пляже или около бассейна, тогда вариант с «all inclusive» идеально подойдет ля вас, так как позволит в любое время перекусить или охладиться при помощи напитков.

Такой тип питания отлично подойдет для семей с детьми, ведь родителям не придется ломать голову, чем накормить ребенка в то или иное время – напитки и еда всегда будут под рукой.

Но если в ваших планах активный вариант отдыха, с регулярными экскурсиями и прогулками по незнакомому городу с раннего утра и до позднего вечера, то совсем не обязательно переплачивать за питание в отеле. Достаточно ограничится только завтраком или вообще отказаться от питания и пробовать блюда местной кухни в многочисленных кафе и ресторанах.

Итак, питайтесь вкусно, выбирайте прием пищи под свои предпочтения и разумно экономьте при помощи знаний о видах питания в отелях. А если вы еще не определились с гостиницей, взгляните на нашу коллекцию детских и семейных отелей, в которых сервис, включая питание, всегда на высоте!

47 (Постное!) Рецепты завтрака на ужин — Рецепты кухонного договора

Насколько я понимаю, завтрак на ужин — вполне законный способ завершить день. Это быстро, легко и – если только это не пончик в шоколадной глазури – довольно сытно и сытно. Это идеальный вариант ужина, чтобы вспомнить это время года, когда школа снова начинает работать, и мы оставляем эти ленивые туманные летние дни позади до следующего года (хныканье).

Благодаря таким продуктам, как яйца, овсянка, орехи, йогурт, авокадо и свежие продукты, существует множество вегетарианских рецептов завтрака на ужин. Настолько много, что я собрал 47 из них прямо здесь!

Превосходный овес

Тарелка овсянки может показаться странным ужином, но эти сытные цифры могут убедить вас в обратном.

• Овсяные хлопья, обжаренные на сковороде, с теплым сливовым соусом – Ricki Heller
• Мультиварка Овсяная каша с тыквой и пеканом на ночь
• Овсяная каша с пикантной сексуальностью — Пенни Де Лос Сантос
• Морковный пирог с овсяной мукой
• Тыквенный пирог с запеченной овсянкой

Морковный пирог Овсяная каша

Eggsellent Eats

Невероятно, съедобно… Звучит как реклама, не так ли? Универсальные яйца, богатые белком, являются наиболее важным продуктом для завтрака, и на то есть веские причины. Вот десятки способов насладиться ими на ужин.

Яйцо с лимоном в гнезде из шпината и нута

• Многогранный нут «Quizza» – Рики Хеллер
• Тако с яйцом и сальсой – кексы и чипсы из капусты
• Вафли с оладьями и жареным яйцом – Life and Kitchen
• Бутерброды для завтрака Grab & Go Bagel
• Salsa Verde Heuvos Rancheros – Струны для фартука

  Запеченные яйца

• Швейцарский завтрак с грибами Strata
• Мини Маргарита Киноа Фриттатас
• Чили Релленос Завтрак Страта
• Остатки сырой фритты

Мини-фриттаты Margherita Quinoa (с помидорами черри, свежим базиликом и моцареллой)

Декадентские ужины

Завтрак на ужин будет сладковат в редких случаях, да? Эти сладкие, но все же сытные варианты устраивают застолье, достойное роскоши.

• Гранола с фундуком и фисташками, сушеной вишней и засахаренным имбирем (подается с молоком или йогуртом)
• Парфе из йогурта и мюсли для завтрака (три вида) — очень вкусно
• Ночная запеканка с французскими тостами — Julie’s Eats & Treats

Гранола с фундуком, вишней и фисташками с засахаренным имбирем

• Легкие и пышные блины на пахте – шоколад, шоколад и многое другое
• Блинчики с морковным пирогом – Кухня Алиды
• Вафли с имбирными пряниками — кухня — моя игровая площадка
• Банановые вафли без глютена – Quarter Life Crisis Cuisine
• Безглютеновые блинчики с лимонным сливочным сыром и малиновым соусом – What Jew Wanna Eat

Безглютеновые блинчики с лимонным сливочным сыром и малиновым соусом

• Шоколадные блинчики с чиа
• Тыквенные оладьи с карамельным сиропом на пахте и жареным фундуком
• Цельнозерновые блины с ванильным йогуртом

Тыквенные оладьи с пахтовым карамельным сиропом и жареным фундуком

Сырные

Итак, в этой категории всего два рецепта, но оба они выглядят настолько восхитительно, что заслуживают отдельного названия. Возможно, я больше никогда не вернусь к ужину за ужином.

• Копченая каша из чеддера с жареными помидорами семейной реликвии – Oh My Veggies
• Свежий томатный пирог – современная христианская домохозяйка

Копченая каша из чеддера с жареными помидорами семейной реликвии

Веганский

Без сыра и без яиц — только чисто растительная вкуснятина.

• Омлет из тофу со шпинатом и помидорами — The Garden Grazer
• Юго-западная схватка с тофу – Кухня
• Парфе на завтрак с шоколадным арахисовым маслом и чиа – Oh My Veggies

Шоколадный пудинг с чиа и арахисовым маслом Завтрак с парфе

Больше Потрясающих завтраков на ужин

Знаете ли вы, что есть целая книга, посвященная завтраку на ужин?! Блестящий. | Noble Pig покажет вам, как устроить вечеринку «Завтрак вместо ужина», включая рецепты. Пижамная вечеринка, кто-нибудь?! | Еще больше рецептов завтрака на ужин и идей от marthastewart. com.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить часть выручки. Подробнее об этом здесь.

Калифорнийское универсальное питание — школьное питание (Департамент образования штата Калифорния)

Департамент образования Калифорнии

• Преподавание и обучение
• Тестирование и отчетность
• Финансы и гранты
• Данные и статистика
• Специализированные программы
• Поддержка обучения
• Профессиональное обучение

• Дом
• Поддержка обучения
• Питание
• Школьное питание

Включает в себя справочную информацию, политику, положения, вебинары, ресурсы, часто задаваемые вопросы и контакты, касающиеся программы Universal Meals в Калифорнии.

Обзор

Начиная с 2022–2023 учебного года (SY) Калифорния станет первым штатом, в котором будет реализована программа универсального питания для школьников. Калифорнийская программа универсального питания (Universal Meals) разработана на основе федеральной национальной программы школьных обедов (NSLP) и программы школьных завтраков (SBP). Для обеспечения успеха программы были установлены три ключевых элемента:

• Первый компонент: Закон штата Калифорния о питании расширен и теперь включает полноценный завтрак и обед не только для нуждающихся детей, но и для всех детей каждый учебный день.
• Второй компонент: Школы с высоким уровнем бедности должны будут участвовать в федеральном положении.
• Третий компонент: Законодательное собрание штата Калифорния выделяет средства для предоставления дополнительного возмещения расходов на питание штата для покрытия расходов по программе универсального питания.

• Фон
• Положения
• Ресурсы
• Часто задаваемые вопросы
• Контакты

Справочная информация

9 июля 2021 г. губернатор Ньюсом подписал законопроект Ассамблеи (AB) 130, глава 44, Устав 2021 г., Финансы образования: предварительный законопроект об объединенном бюджете образования. Начиная с 2022–2023 финансового года, AB 130 учреждает Калифорнийскую программу универсального питания с изменениями в предписаниях штата по питанию и новыми требованиями для школ с высоким уровнем бедности.
подать заявку на федеральное положение, такое как Положение о праве сообщества или Положение 2.

Кроме того, в течение SY 2021–2222 было выделено единовременное финансирование в размере 150 миллионов долларов США для поддержки модернизации кухонной инфраструктуры и обучения персонала округов по вопросам питания, поскольку они готовятся к внедрению универсального питания. Для получения дополнительной информации посетите веб-страницу «Кухонная инфраструктура и фонды обучения».

АБ 130
можно найти на веб-странице Законодательной информации штата Калифорния. Внешняя ссылка открывается в новом окне или вкладке.

Департамент образования штата Калифорния (CDE) обязуется работать со спонсорами над успешным внедрением универсального питания в 2022–23 СГ. Мы продолжим выпускать обновления, предоставлять ресурсы, в том числе часто задаваемые вопросы, предлагать обучение и прослушивания, запрашивать отзывы спонсоров, освещать передовой опыт сбора информации о доходах, требуемой на федеральном уровне, и выпускать официальные политические рекомендации, включая бюллетени для руководства.

Обновление государственного мандата на питание

Начиная с 2022–23 SY, Кодекса об образовании ( EC ) 49501.5 требует округов государственных школ, окружных отделов образования и чартерных школ, обслуживающих учащихся классов от переходного детского сада до 12 класса (TK –12) бесплатно предоставлять двухразовое питание (завтрак и обед) в течение каждого учебного дня учащимся, запрашивающим питание, независимо от их права на бесплатное питание или питание по сниженной цене.

Федеральное положение Требование об участии

Не позднее 30 июня 2022 г. EC 49564.3 требует, чтобы местные образовательные учреждения (LEA) со школами с высоким уровнем бедности приняли федеральное положение об универсальном питании, такое как Положение о правах сообщества (CEP) или Положение 2. Школа считается высоким уровнем бедности, если их определенный процент учащихся (ISP) превышает 40 процентов, что означает, что 40 процентов зачисленных учащихся имеют право на бесплатное школьное питание или школьное питание по сниженной цене посредством прямой сертификации или идентификации в качестве бездомных, мигрантов, приемных родителей или беглых.

Дополнительное возмещение расходов на питание штата

CDE возместит LEA все невозмещаемые расходы, связанные с предоставлением питания учащимся, компенсируемым на федеральном уровне, при условии, что LEA участвует в федеральных программах школьных завтраков и национальных школьных обедов и предоставляет питание, возмещаемое Министерством сельского хозяйства США. . LEA по-прежнему будут обязаны соблюдать федеральные нормы и правила, поскольку универсальное питание предназначено для дополнения, а не замены федеральных программ школьного питания.

В соответствии с EC 49501.5 сумма возмещения расходов на питание не будет превышать разницу между федеральной ставкой и ставкой бесплатного возмещения расходов штата. Дополнительные возмещения со стороны штата будут предоставлены за платное и платное питание по сниженным ценам, чтобы гарантировать, что LEA получат такое же возмещение за эти категории питания, как и за питание, подаваемое по ставке бесплатного возмещения.

Положения

Программа Universal Meals требует, чтобы все округа государственных школ, окружные отделы образования и чартерные школы со школами с высоким уровнем бедности приняли федеральное положение, такое как Положение о правах сообщества (CEP) или Положение 2, до 30 июня 2022 года.

Школы с высоким уровнем бедности определяются как любые школьные объекты с установленным процентом учащихся (ISP) не менее 40 процентов. ISP школы определяется путем деления количества непосредственно сертифицированных учащихся, включая тех учащихся, которые сертифицированы как приемные, бездомные, мигранты, сбежавшие или участвующие в программах Head Start, на общее количество зачисленных учащихся. Например, если на школьном сайте зарегистрировано 500 учащихся, и 250 из них имеют право на питание в результате прямой сертификации, интернет-провайдер школьного сайта составляет 50 процентов.

Community Eligibility Provision

CEP — это четырехлетний вариант возмещения расходов для отвечающих критериям школ с высоким уровнем бедности. Округ может решить, хотят ли они, чтобы школьные участки участвовали в CEP индивидуально, хотят ли они сгруппировать несколько школ вместе, чтобы соответствовать требованиям приемлемости, или они хотят, чтобы весь округ участвовал. Этот вариант возмещения основан исключительно на данных прямой сертификации, а это означает, что агентства, управляющие CEP, не должны собирать заявки на питание от домашних хозяйств.

Возмещение в рамках CEP определяется путем умножения ISP на множитель, который равен 1,6 (число, установленное Министерством сельского хозяйства США). Это процент блюд, которые можно получить по бесплатному тарифу. Участие в CEP может принести штату дополнительные федеральные деньги и снизить фискальную нагрузку. Федеральное возмещение основано на проценте студентов, прошедших непосредственную сертификацию. А в рамках программы универсального питания государственная компенсация покроет стоимость любого питания, заявленного по оплаченной ставке возмещения.

Заявки CEP должны быть поданы до 30 июня каждого года. Для получения информации о том, как подать заявку на CEP, обратитесь к своему
Специалист по школьным программам питания, посетив веб-страницу Каталога специалистов по школьным программам питания.

Для получения дополнительной информации о программе CEP посетите веб-страницу положений сообщества о соответствии требованиям.

Положение 2

Положение 2 — это еще один вариант, на который местные образовательные учреждения с низким уровнем бедности могут подать заявку, чтобы соответствовать требованиям программы Universal Meals. Положение 2 требует использования бесплатных и льготных заявок на питание, но снижает частоту сбора и обработки заявок до одного раза в четыре года.

Заявки на получение Положения 2 необходимо подавать до 30 июня каждого года. Для получения информации о том, как подать заявку на Положение 2, обратитесь к своему специалисту по школьным программам питания, посетив веб-страницу каталога специалистов по школьным программам питания.

Для получения дополнительной информации о Положении 2, пожалуйста, посетите веб-страницу Положения: Заявление об альтернативах.

Ресурсы

Сеансы прослушивания

Подразделение службы питания (NSD) проводит серию сеансов прослушивания для Universal Meals, начиная с 2022–23 СГ. На слушаниях представлен обзор универсального питания, ответы на часто задаваемые вопросы и рекомендации от операторов школьного питания. Информацию о регистрации для участия в вебинарах с прослушиванием в прямом эфире можно найти на веб-странице NSD Nutrition What’s New Департамента образования Калифорнии (CDE) на вкладке «Обучение».

Обратите внимание: : После того, как веб-семинар с сеансом прослушивания был записан, запись станет доступной примерно через четыре-шесть недель.

Базы данных онлайн-обучения

Чтобы найти дополнительные онлайн-тренинги, посетите:

• Веб-страница каталога курсов программ детского питания CDE для онлайн-тренингов, касающихся работы программы детского питания.
• Веб-страница Профессиональных стандартов Министерства сельского хозяйства США для специалистов по школьному питанию
  для поиска тренингов, связанных с ключевыми областями питания, эксплуатации, администрирования и маркетинга.