рецепт завтрака, вкусный и полезный завтрак, с чем есть овсянку, быстрый завтрак, как приготовить быстрый завтрак — Рецепты — tsn.ua

Быстрый завтрак – мечта любой женщины, если она решила заняться собой всерьез. Но, если времени на приготовление по-прежнему не хватает, превратите быстрый вариант в моментальный, сэкономив еще полчаса утреннего сна. Не верите? Мы расскажем, как сделать 5 завтраков всего за 5 минут, и с понедельника по пятницу вас всегда будет ждать здоровое и вкусное начало дня.

Мода на «овсянку в банке» поразила кулинарный мир несколько лет назад, и эта тема стала поистине благодатной для творческих, занятых и … ленивых натур. Нет пределов совершенству, со временем проявился «моментальный метод для самых занятых». Все, что потребуется, – составить список нужных продуктов, купить их (лучше именно со списком) и немного свободного времени в выходной день.

Что понадобится

Самые разные фрукты, орехи и другие ингредиенты, которые вы предпочитаете:

200-800 г натуральных овсяных зерен со всем набором суперполезных витаминов, микроэлементов и, что очень важно для «красоты и здоровья», клетчаткой

1 ч. л. сливочного масла (необязательно)

3 ст. воды

3 щепотки соли

1 ст. молока (необязательно)

5 стеклянных банок с плотными крышками

1,5-литровая кастрюля

Инструкция

В воскресенье вечером отмерьте 5 порций овсянки. Это может быть 200, 400 или 800 г, в зависимости от ваших потребностей и количества едоков.

Разогрейте сливочное масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте овес и обжаривайте 3 минуты. Если вы исключили из рациона сливочное масло, замените его растительным.

Налейте в кастрюлю воду и молоко и добавьте соль. Размешайте.

Доведите до кипения.

Выключите огонь и накройте кастрюлю полотенцем. Оставьте ее на плите на ночь.

На следующее утро доведите овсянку еще раз до кипения.

Все – нежная, сливочная заготовка на всю неделю готова. И, что самое приятное, от того, что она будет находиться в холодильнике, база станет только вкуснее и не потеряет своих полезных свойств.

Фото: Getty Images

Подготовьте заранее начинки

Начистите в выходные орехи и семечки, нарежьте сухофрукты, приготовьте семена и пряности. Это могут быть, например:

Орехи	Сухофрукты	Пряности	Семена
арахис миндаль фундук лещина кешью бразильский грецкие макадамия	чернослив сушеные дыня сушеный банан курага финики инжир изюм сушеная вишня	корица мускатный орех ваниль кориандр куркума	подсолнечника тыквы льна чиа кунжутные

Фото: East News

И не только сухие

Заранее приобретите свежие фрукты. Летом и осенью идеально подходят любые ягоды и плоды, зимой в ход пойдут цитрусовые, а также замороженные или сезонные дары садов. Не забудьте про яблоки, груши, бананы, киви, ананасы, фейхоа. Маленький секрет: их тоже можно очистить и даже нарезать с вечера, замотать в полиэтилен или уложить в герметичный контейнер и на ночь положить на нижнюю полку холодильника. Не забудьте сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Запаситесь медом, джемами, готовыми пудингами в пакетиках. Для приготовления также идеально подходят сиропы из консервированных заготовок или натуральные соки.

И, наконец, один из важнейших ингредиентов – молочная заливка. Помимо традиционного кефира или йогурта это может быть сметана, ряженка, ацидофилин, геролакт или обычное молоко.

Начинайте комбинировать!

Например, в понедельник с утра положите в банку 100 г готовой овсянки, 30 грецких орехов, по 20 изюма и вяленой дыни, приправьте мускатным орехом, посыпьте семенами чиа и, по желанию, добавьте ложку меда. Залейте кефиром. Сверху уложите нарезанное кубиками яблоко или грушу, или, к примеру, замороженную смородину.

Так вы обеспечите себе (и/или родным) полноценные медленные углеводы, клетчатку, разнообразные витамины, включая суточную дозу аскорбиновой и фолиевой кислоты, плюс белки, ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и 6 и целый набор микро- и макроэлементов. Кроме того, калорийность завтрака будет составлять от 250 до 450-500 ккал, что позволит спокойно дожить до обеда и не набрасываться на печеньки-конфетки.

А главное, на его приготовление уйдет не более 5 минут!

Не только сладкий

Завтрак из овсянки не обязан быть сладким. Точно так в банку с овсянкой можно уложить кубики разных видов сыра, ветчины или вареной колбасы, зелень и добавить к овсянке соевый соус или любую острую приправу – табаско, вустер, тайский. Прелесть этого варианта – его можно есть как холодным, так и горячим, разогрев в микроволновке.

Сыры	Мясопродукты	Пряности	Травы
брынза сулугуни адыгейский рокфор любой твердый сыр	ветчина докторская любительская буженина	черный перец красный перец кориандр куркума карри	базилик петрушка укроп кинза рукола

 

На заметку

Намного больше удовольствия вы получите от завтрака, если он не только сытный и полезный, но и красивый. Не поленитесь укладывать продукты в банки слоями аккуратно, комбинируя светлые ингредиенты с темными, яркие – с пастельными.

Вариант «овсянка плюс творог» может быть как сладким – с фруктами или сухофруктами, так и соленым – с зеленью и пряными травами.

Точно так в банке можно брать с собой на работу салаты, уложенные, как и овсянка слоями. Единственная тонкость, соус нужно брать отдельно и добавлять к блюду непосредственно перед поеданием.

На самом деле эстетичным и вкусным может быть любое блюдо, приготовленное в банке, но в идеале оно не должно требовать подогрева.

София Фарах

15 здоровых завтраков, которые можно поесть на Go & в спешке

Life

к Shannon Fiedler

5 января 2016 г.

Мы все слышали его тысяча раза: »:» Завтрак — самый важный прием пищи». Но иногда по утрам у вас просто нет времени или энергии, чтобы приготовить омлет с помидорами и шпинатом, прежде чем выйти за дверь. Даже приготовить тарелку хлопьев кажется невозможным. Таким образом, вы в конечном итоге покупаете кофе по дороге на работу и заканчиваете день. Но если вы хотите съесть что-нибудь, чтобы правильно начать свой день, вы всегда можете взять с собой полезный завтрак, который вы можете жевать во время поездки на работу. или в офисе.

Как ни приятно было бы неторопливо позавтракать, обдумывая утреннюю газету, в наши дни люди редко могут себе это позволить. От упаковки детских обедов до прически и просто усилий, чтобы встать с постели, утренние рутины проходят в спешке. А поскольку вашим детям нужно идти в школу, а вы не можете выйти на улицу в январскую температуру с мокрыми волосами, завтрак — это то, что обычно берет на себя удар, и вы вообще пропускаете прием пищи.

Но это не обязательно, даже если вы постоянно опаздываете. Вы можете есть на ходу, если приготовите один из этих вкусных и полезных рецептов и захватите порцию на выходе. И многие из этих угощений можно приготовить накануне вечером, что сделает ваше утро еще легче. Дайте им шанс, и вы почувствуете удовлетворение, начав свой день.

1

Веганская и безглютеновая гранола Nutella

Что может быть лучше, чем начать день со вкуса Nutella? Веганская гранола Nutella от Ari’s Menu на самом деле не использует Nutella, но имитирует вкус спреда. Положите пару горстей в пакет и перекусите этим сладким лакомством по дороге на работу.

2

Протеиновый коктейль с арахисовым маслом и желе

Пиво и варенье не только для детей. Этот рецепт смузи PB&J от Back To Her Roots превращает классический бутерброд в жидкость и добавляет немного белка, что делает его идеальным завтраком для взрослых на ходу.

3

Веганские маффины с шоколадной крошкой и бананом

Бананово-ореховые маффины Healthy Happy Life содержат здоровую дозу клетчатки. А если вы чувствуете себя более здоровыми, вы можете отказаться от шоколадных чипсов (хотя я не уверен, почему вы это сделаете). Лучше поверь. Безглютеновое печенье для завтрака Quinoa, Kale & Exhale на самом деле является здоровым способом начать свой день. А еще они без выпечки, что является огромным плюсом.

5

Мини-фриттата с артишоками и шпинатом

Вы можете взять яйца с собой вместе с мини-фриттатами от The Scrumptious Pumpkin. Они небольшого размера, что делает их идеальными для упаковки.

6

Батончики-мюсли без выпечки

Батончики — незаменимая утренняя еда на ходу, так почему бы не приготовить их самостоятельно? Незапеченные батончики мюсли от Feed Me Phoebe — это питательный и простой способ получить топливо, необходимое для того, чтобы продержаться весь день.

7

Смузи из бананового хлеба

Когда дело доходит до еды на ходу, есть много преимуществ завтрака, который можно пить через соломинку, и смузи из бананового хлеба от Ari’s Menu — восхитительный вариант.

8

Сконы Шрирарча с миндалем, беконом и острым чеддером

Добавьте пикантности своему утру с помощью булочек Шрирача от Back To Her Root с беконом и чеддером. Это определенно необычный завтрак, но со всеми этими потрясающими вкусами, как вы могли ошибиться?

9

Яблочные кексы без глютена

Чтобы попробовать что-то более традиционное, попробуйте яблочные кексы Love & Lemons. Вы можете приготовить их с глютеном или без него, так что всем понравится.

10

Сырое овсяное печенье с шоколадной крошкой

Другой и более удобный способ есть овсянку, кусочки сырого шоколадного печенья от Feed Me Phoebe могут показаться десертом, но на самом деле это полезный вариант завтрака. .

11

Самодельные фрукты на нижнем йогурте

Сделайте горсть фруктов Back To Her Root на нижнем йогурте и съедайте по одному каждое утро перед уходом. Их может быть не так легко есть во время прогулки или вождения, но их приятно есть за рабочим столом.

12

Ванильные маффины со специями чая и пахтой

Маффины с чаем из Ari’s Menu определенно на вкус так, как будто они хуже для вас, чем они есть на самом деле, а это означает, что весь вкус нездорового кекса без всего калорий и жиров.