Завтраки | Рецепт с фото

Завтраки

Я фанат различных вариантов приготовления яиц. Не зря само популярной записью в блоге «33рецепта» является рецепт варки яиц всмятку, вкрутую и в мешочек. Можете проверить, загуглив «как сварить яйцо всмятку» Кто на первом месте? Правильно.

Сегодня предлагаю изысканный рецепт утреннего завтрака, который оценит и ребенок, ненавидящий яйца, и утонченный аристократ, потребляющий яйца только всмятку и на серебряной подставке.

Говорят, что об яйцах орсини писал в своих кулинарных мемуарах Клод Моне, знатный гурман. Готовы?
Читать далее…

Завтраки
яйца

Сейчас, мне кажется, я могу приготовить почти всё! Ну, если, конечно не нужно никому головы отрубать и шкуру сдирать. И как-то вовсе несложно оказалось научиться готовить. Тут посолил, там поварил, сбрызнул маслом, кунжутом присыпал и опля, кушать подано! Но с блинами у нас дружбы не получилось. И каких только я рецептов не пробовала, чего только в многострадальное тесто не добавляла. Нет. Не то. Вкусно, но не моё. А рецепт заварных блинов на молоке и кипятке Татьяны Толстой , обнаруженный на просторах Фейсбука, оказался тем самым. Теперь он и мой. Рецепт публикую цитатно.

Читать далее…

Завтраки
молоко, мука, яйца

С недавних пор я открыла для себе этот чудный завтрак — кашу из овсяных хлопьев. Вкусная — для меня это был сюрприз, сытная — до обеда потом кушать не хочется, и энергии хоть отбавляй, полезная — для желудка, красоты и всего остального. Делается просто, за 5 минут. А для интереса можно добавлять сезонные фрукты или сухофрукты. Сегодняшний вариант — мой любимый — овсянка на молоке с бананом и черносливом.

Читать далее…

Завтраки
банан, молоко, овсяные хлопья, сливочное масло, чернослив

Сегодня краем глаза узрела церемонию «Оскар». Порадовало награждение Мэрил Стрип, я её обожаю. А вот фильм «Артист» таки заинтересовал, ставлю в обязательные планы посмотреть. А всем посетителям моего 33 предлагаю рецепт наивкуснейшего итальянского хлеба – фокаччи с сыром, оливками и розмарином. На первый взгляд – ничего особенного. Но какое «послевкусие»…

Читать далее…

Вегетарианские блюда, Выпечка, Завтраки
мука, оливки, оливковое масло, розмарин, сахар, сыр, чеснок

Ну что, все искупались сегодня ночью в крещенском проруби? А у меня и в этом году не получилось. Вообще, как-то мимо прошло. Зато сегодня я абсолютно ощутила крещенский мороз, хоть в этом году он и не превышал -10 градусов. А какое было утро: сочно синее небо, еще не электризованный, но уже сухой и хрустящий воздух, твердый и уверенный снежок под ногами… Лыжи? Лес? Однозначно! Надеюсь, всё получится! А для субботнего завтрака предлагаю вам испечь эти чудные сырные лепешки.

Читать далее…

Завтраки
кефир, мука, сыр

Думаете, все праздники я готовила вкусняшки? Думаете, новогодний стол ломился от изысканных блюд в моем исполнении? А вот и нет. Все каникулы я ленилась и почти ничего не готовила. Но иногда, проснувшись (почти утром) все же хотелось чего-нибудь такого. Приходилось готовить из того, что есть. Почти, как обычно. Вот и эти булочки стали утренним экспромтом, не потеряв от этого своего очарования. NB: горячими в 7 раз вкуснее!!!

Читать далее…

Выпечка, Завтраки
кунжут, мясо, сыр

Ну вот и начался 2012 год, надеюсь, у всех получилось его достойно встретить? У нас все прошло очень весело и удачно, конечно, не считая разбитой по дороге коленки и шишке на носу. Вот таким травматичным для меня оказался канун нового года. Да, шишку мне «сделала» дочь, «нежно» брошенной конфеткой. Конфетка оказалась не только вкусной, но и тяжелой. Хорошо, обошлось без синяка под глазом. А рецептом у нас сегодня будет завтрак а-ля что осталось после нового года в холодильнике – яичница с болгарским перцем, шампиньонами и сыром. Очень просто и вкусно.

Читать далее…

Завтраки
перец, сыр, шампиньоны, яйца

Про мои детские страшилки. Был такой фильм – «Дина», русский и очень страшный. До сих пор помню, как детьми мы в кинотеатре закрывали лицо руками. «Джейн Эйр» – всегда казался мне триллером. Ну и «Человек, который смеется» – свежи детские переживания о тех несчастных детях, которых выращивали в бочках, чтобы потом развлекать двор. А вот Гуимплен мне нравился и никаких отрицательных эмоций не вызывал. Не читала, но внезапно вспомнила и теперь обязательно. Пятничный рецепт на завтрак – яичница по-бургундски.

Читать далее…

Завтраки, Из хлеба
хлеб, яйца

Руки не доходили сделать подписку новых рецептов на почту. Но подвиг vkontakte подвигнул меня и на это. Теперь все желающие, а их много, я знаю, могут подписаться и своевременно получать от меня рецепты на свою электронную почту. Буду очень рада всем подписчикам. А вот и субботник завтрак – сырники с мармеладом.

Читать далее…

Завтраки
мармелад, мука, сахарный песок, творог

Давно я не выкладывала простых рецептов для завтрака. И этот – из самых любимых. В моей семье такие гренки с яйцом жарил папа, и мы в эти дни были просто счастливы. Хлеб для них лучше брать не плотный, с большими отверстиями. Так гренки будут мягче и вкуснее.

Читать далее…

Завтраки
сыр, хлеб, яйца

Старые записи

Рецепт бутерброда на завтрак — Food.com

«Я его придумал, но это было очень просто, потому что есть много подобных рецептов. Мне нравится этот рецепт, потому что с ним можно делать практически все, что захочешь. У него потрясающий вкус, как бы ты его ни приготовил.»

Скачать

фото DianaEatingRichly

Через:

7 минут

Ингредиенты:

7

Выходы:

1 бутерброд

Порции:

1

ингредиенты

• 1

  большое яйцо

• 1

  целый бублик (у меня обычный)

• 1

  нарезка сыра (любого)

• 2

  расколотые колбаски

• 2

  ломтики бекона или 1 ломтик ветчины (в зависимости от того, что вы предпочитаете)

• сливочное масло (по желанию) или сливочный сыр (по желанию)

• сливочный сыр (по желанию) или майонез (по желанию)

направления

• Нагрейте масло в сковороде, пока оно не растает.
• Жарьте колбасу или что вы выберете.
• Поджарьте бублик до коричневого цвета или до желаемого цвета.
• Намажьте бублик маслом, майонезом и т. д.
• .
• когда сковорода горячая, разбейте яйцо в сковороду и хорошо взбейте.
• Затем добавьте сыр к яйцу и оставьте его там, пока он не расплавится.
• положите яйцо на бублик, а затем добавьте колбасу или бекон и т. д.
• Наслаждайтесь бутербродом.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Как использовать iPhone для фотосъемки еды + Egg & Potato Hash

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Согрейтесь этой осенью с помощью этого рецепта яичной и картофельной окрошки. Он просто идеален для сытного и полезного завтрака .

Эта неделя пролетела незаметно, не верится, что уже четверг! В прошлую субботу после Miracle Miles мы с Эриком помчались в наш родной город, чтобы посетить детский душ для одного из наших милых друзей, и посетили вечеринку по случаю 80-летия моей бабушки! Мы тоже собрались позавтракать с друзьями в воскресенье (у них тоже будет ребенок). Мы вернулись в Орландо в полдень в воскресенье и сделали церковь в тот вечер приоритетом. Такое ощущение, что мы пронеслись через неделю, не сильно замедляясь.

Если меня не будет дома в течение дня в выходные, мне будет очень сложно приготовить еду на неделю, и, конечно же, это также означает, что фуд-фотографии не будет. Буу.

Но классная штука! Я применяю на практике некоторые приемы, которым научилась в Blog Brûlée: Food Photography, используя iPhone. Спасибо, Дина, за то, что научила меня своим безумным навыкам!! Моя лучшая подруга-фотограф Рэйчел заставила меня использовать DL Snapseed, приложение для редактирования фотографий, давным-давно, так что я это сделала… но я так и не начала им пользоваться.

Несколько моментов при съемке еды на iPhone

• Освещение : ВСЕГДА выбирайте естественный свет.. выключите вспышку 🙂
• Рассмотрите композицию : Стильная еда, применяя те же принципы, что и при съемке на цифровую зеркальную камеру
• Получите сетку : примените правило третей, добавив сетку на свой телефон! {никогда не знал, что так можно сделать, но это в настройках камеры}
• Съемка сверху : Снимки сверху часто выглядят лучше всего, потому что у i-phone не такая глубина резкости, как у DLSR.
• Редактировать  фотографий с помощью приложения, такого как Snapseed

Итак, я применил эти принципы для себя на этом изображении здесь… это было довольно быстро для обработки. Посмотрим, сможем ли мы разместить это изображение на FoodGawker и Healthy Aperture 🙂

Распечатать

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Кристина ЛаРю
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 17 минут
• Общее время: 27 минут
• Выход: 2 1x

Описание

Согрейтесь этой осенью с помощью рецепта яичной и картофельной окрошки. Идеально подходит для комфортного и здорового завтрака.

Шкала

Ингредиенты

• 2 чашки замороженного тертого картофеля
• 1/4 чашки красного лука
• 1/4 стакана нарезанного кубиками оранжевого сладкого перца
• 4 белых гриба, нарезанных ломтиками
• 3 кусочка канадского бекона, нарезанного кубиками
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 4 яйца
• 1/3 чашки тертого сыра гауда

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 градусов.
2. Противень с бортиками застелите пергаментной бумагой.
3. Выложите картофель, лук, перец, грибы и бекон на противень и смешайте с оливковым маслом. Убедитесь, что овощи равномерно распределены по противню, и поставьте в духовку на 15 минут.
4. В сковороде с антипригарным покрытием на плите взбейте яйца и посыпьте сверху сыром.
5. После того, как овощи запекутся, увеличьте температуру духовки до жарки и жарьте в течение 2 минут, чтобы картофельные оладьи стали хрустящими.
6. Поместите яйца в две миски и посыпьте картофельным пюре.

Питание

• Размер порции: 1/2 рецепта
• Калории: 383
• Сахар: 4 г
• Натрий: 339 мг
• Жир: 23 г
• Насыщенный жир: 8 г
• Углеводы: 22 г
• Волокно: 3 г
• Белок: 21 г
• Холестерин: 393 мг

Вы сделали этот рецепт?

Отметь @loveandzest в Instagram и поставь хештег #loveandzest

Вы фотографируете еду на свой смартфон? Используете ли вы приложения для редактирования фотографий?

Кристина ЛаРю, RDN

Привет, я Кристина ЛаРю, RD (зарегистрированный врач-диетолог), наркоман Пелотона и мама двух активных и голодных мальчиков. На Love & Zest вы найдете полезные рецепты, которые подпитывают всю семью.