«Мужской» завтрак на 23 февраля: обзор рецептов

Как сделать так, чтобы праздник для любимого мужчины начался с самого утра? Мы в How to Green думаем, что один из лучших способов – это приготовить для него вкусный, сытный и яркий завтрак! И в преддверии 23 февраля мы подготовили для вас подборку питательных, «мужских» блюд, подходящих для разных типов питания. Они порадуют и вкусом, и внешним видом!

Скрэмбл со шпинатом и креветками

Яйца – наполненный витаминами и микроэлементами продукт, который очень хорошо насыщает и при умеренном употреблении приносит организму массу пользы. И способов их интересно приготовить очень и очень много – например, в виде скрэмбла, для которого яйца интенсивно перемешивают на раскалённой сковороде. Сергей Балашов, шеф-повар ресторана 800С Contemporary Steak, предлагает подать такое блюдо с обжаренным шпинатом и креветками, которые добавляют скрэмблу яркости и витаминов. Рецепт вы найдёте здесь.

Скрэмбл из тофу

Скрэмбл также можно легко приготовить и в веганской версии, если ваш любимый – вегетарианец: в этом случае яйца заменяют на тофу, который при обжаривании приобретает такую же структуру и при этом сохраняет сытность блюда. Такой завтрак хорошо напитает организм растительным белком, а также кальцием и фолиевой кислотой. Своим классным вариантом тофу-скрэмбла поделилась с нами фуд-блогер Наташа Трофимовская – с пометкой о том, что готовое блюдо можно дополнить соусом по вкусу, чтобы получить более нежную текстуру. А рецепт находится по этой ссылке.

Запечённое яйцо в авокадо

А это блюдо – идея для очень оригинального и красивого завтрака сразу для двоих! Готовится оно просто и быстро, а получается очень вкусным, нежным и полезным – за счёт кремового авокадо, в половинках которого запекаются куриные яйца. Авокадо – один из лучших источников омега-3 жирных кислот, укрепляющих в том числе здоровье иммунной системы, что особенно важно в зимне-весенний период. Как приготовить такой завтрак, вы узнаете тут.

Овсянка с айвой

Для любителей классических завтраков, в которых основным блюдом выступает овсянка, у нас тоже есть особенный рецепт – от постоянного читателя How to Green Багира Хасанова. Он предлагает приготовить полностью веганскую кашу на кедровом молоке и дополнить её карамелизованной айвой, что точно понравится мужчинам-сладкоежкам. Такая овсянка получается очень нежной за счёт измельчённых в кофемолке хлопьев, так что этот вариант блюда прекрасно подойдёт желающим поэкспериментировать с привычными ингредиентами. Подробная инстуркция по приготовлению – здесь.

Омлет из тофу

Соевый сыр также подходит и для приготовления веганской версии одного из традиционных завтраков – омлета. Это быстро и просто, а такое блюдо в варианте ресторана KM20 к тому же дополняется пользой от горячих томатов: исследования показывают, что при термической обработке этот овощ усиливает свои антибактериальные свойства. А зелень и любимые специи придадут блюду яркости – и в красках, и во вкусе! Рецепт находится тут.

Яйца орсини

Блюдо из яиц на завтрак также порадует мужчин-спортсменов или просто любителей активного времяпрепровождения: продукт богат белком, который способствует набору мышечной массы и очень хорошо пополняет запас сил. И ещё один оригинальный вариант их подачи – в виде отдельно приготовленных взбитых белков, на которые потом выкладываются желтки. Такое блюдо называется яйцами орсини, и его рецептом с нами поделился ресторан Geraldine. Готовится оно, кстати, всего 10 минут! Как именно, вы прочитаете здесь.

Веганские блинчики

Блинчики и панкейки – прекрасный вариант для праздничного утреннего блюда: вариантов их подачи очень много, и они могут стать как сладким десертом, так и полноценным питательным завтраком. В этом рецепте блинчиков вы можете сами решить, каким именно будет ваше блюдо. Сам же автор – Дмитрий Париков, бренд-шеф ресторанов I Like Wine, – предлагает фруктовый вариант с начинкой из яблок и мангового пюре. И вашим выбором будет сделать их овощными, если мужчина любит солидные блюда, или оставить более лёгкими и сладкими – для любителей десертов. Как приготовить веганские блинчики, вы узнаете по этой ссылке.

Панкейки без глютена

Американский вариант блинчиков, панкейки, напоминает оладьи: в отличие от блинчиков они более плотные, и подают их обычно стопочкой, политой сиропом или мёдом. Такое блюдо можно украсить, например, ягодами, сделав его приятным сюрпризом для любимого человека. А сделать панкейки ещё нежнее поможет рисовая мука. На приготовление этого блюда у вас уйдёт всего 15 минут – удобный и простой вариант для выходного утра, когда хочется подольше отдохнуть, избежав долгих хлопот на кухне, и вместе с тем порадовать близкого вкусным завтраком. Рецепт панкейков – здесь.

Салат с яйцом пашот и авокадо-сальсой

Вы наверняка слышали о таком блюде, как яйцо пашот. Его правильное приготовление требует сноровки, овладеть которой, однако, достаточно просто: в этом хорошо помогают видео, на которых представлена подробная пошаговая техника. Специально для вас основатель и руководитель How to Green Аександра Новикова записала видеорецепт, который поможет вам приготовить красивое утреннее блюдо с яйцом пашот, зеленью и авокадо, которое станет вкусным и полезным началом праздничного дня. Видео вы найдёте по этой ссылке.

Питательный и яркий боул

Быстрое, очень красочное, полезное, сладкое и сытное веганское блюдо всего за 5 минут? Легко! Именно такой завтрак придумала Александра Новикова – в виде смузи-боула из бананов, ягод, йогурта, арахисовой пасты и орешков. Рецепт максимально прост: все ингредиенты нужно просто смешать в блендере и выложить в красивую пиалу, украсив сверху кокосовой стружкой и любыми вкусными топингами. Это блюдо вдохновило нашу постоянную читательницу и любительницу полезной еды Ингу Проворову снять видео его приготовления, и здесь вы найдёте и ролик девушки, и сам рецепт этого классного смузи-боула.

Зелёный омлет

И последнее блюдо в подборке – второй вариант омлета от ресторана Zafferano. Попробовав готовое блюдо, вы можете подумать, что там довольно много яиц – на самом же деле их всего два, а пышный вид и богатый вкус омлету придаёт большое количество зелени: суперполезный шпинат, укроп, щавель и листья кинзы. Вам потребуется минимум ингредиентов, чтобы приготовить это блюдо, а больше яркости вы можете подарить ему, добавив любимые приправы и специи, которые особенно любит ваш мужчина. Питательный и красивый десятиминутный завтрак, рецепт которого находится тут.

Почти любое блюдо из этого обзора может стать особенным, если вы решите поэкспериментировать – заменив, например, какие-то составляющие на любимые ингредиенты вашего мужчины. И главное, помнить, что любое блюдо станет особенным, если готовить его с любовью. Приятного аппетита вашим близким!

Теги:
завтрак
яйца
блины
праздник

Что приготовить на завтрак мужу: 5 романтических рецептов

Anna Makrentsova > Еда

24 октября 2018

Читать: 5 мин

Поделиться

©Pexels/Pixabay

Утро выходного дня должно начинаться романтично. Удивите своего избранника приятным блюдом с утра, не ждите вечера. Мы заглянули на Foodandwine и нашли там идеи блюд, которые точно еще раз покорят его сердце. Что приготовить мужу на завтрак? Вот вам ответ. Не благодарите.

© foodandwine

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 3 столовые ложки универсальной муки
• 1,5 столовые ложки мелко натертой лимонной цедры
• 3/4 чайная ложка кошерной соли
• 4 абрикоса
• сахарная пудра

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 150 градусов. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, лимонную цедру. Взбивайте до однородной массы. Влейте тесто в форму для выпекания, сверху положите дольки абрикосы. Запекать около 30 минут. Перед подачей, когда пирог слегка остынет, притрусите сахарной пудрой.

© foodandwine

Ингредиенты:

• 1 чашка свежей черники
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 2 столовые ложки воды
• 1 чайная ложка свежего сока лайма
• 2 чашки йогурта
• 1 чашка гранолы

Способ приготовления:

Смешайте чернику, коричневый сахар, воду и сок лайма в кастрюле. Готовьте среднем огне, примерно 6 минут или до тех пор, пока черника не начнет всплывать, а жидкость загустеет. Отложите и дайте немного остыть. Налейте в прозрачный стакан йогурт и гранолу. Полейте сверху черничным соусом.

© foodandwine

Ингредиенты:

• 6 больших яиц
• 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки сливок
• 1 столовая ложка несоленого масла
• соль
• 120 г копченой форели или другой красной рыбы
• хлеб для тостов

Способ приготовления:

На сковороде и медленном огне смешайте взбитые яйца со сливками и 1/2 столовой ложкой масла. Сделайте яичный скрембл. Готовьте на медленном огне. Перемешать оставшиеся 1/2 столовой ложки масла в яйца и слегка приправить их солью. Сделать тосты. Разложить скрембл сверху, положить тонкие ломтики красной рыбы. Можно украсить зеленью.

© foodandwine

Ингредиенты:

• 3 чашки смешанных ягод, таких как черника, малина и клубника
• 1/4 стакана плюс 3 столовые ложки сахара
• 1,5 стакана молока
• 2 больших яйца
• 3 столовые ложки расплавленного несоленого масла
• 1 чашка универсальной муки
• 3/4 стакана цельнозерновой муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• взбитые сливки и сахарная пудра

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 150 градусов. На листе для выпекания, застеленном пергаментом, разложить ягоды и посыпать четвертью чашки сахаром. Выпекать минут 10. Взбейте молоко с яйцами и расплавленным маслом, затем добавьте обе муки, оставшиеся 3 столовые ложки сахара, разрыхлитель и соль. Должна получится однородная масса. Жарьте блинчики той толщины, которой хотите. Смажьте сковороду маслом. Подавайте с ягодами, взбитыми сливками и сахарной пудрой.

© foodandwine

Ингредиенты:

• 3 яйца
• сливочное масло
• половина чашки твердого сыра

Способ приготовления:

Взбить яичные белки до появления пиков. В маленькой миске взбейте яичные желтки с солью и четвертью яичных белков. Дальше смешайте одну смесь с оставшимися белками. На сковороде расплавьте масло. Вылить смесь для омлета в сковороду. Встряхнуть, чтобы яйца распределились равномерно. Посыпать сыром. Поставить сковороду в духовку. Пусть он готовится там буквально минуты 3, он должен подняться.

Теперь вы знаете, что приготовить на завтрак мужу, чтобы было мило и романтично. Конечно, все еще зависит от вашей фантазии и подачи блюда.

Читайте также 8 главных признаков счастливых и крепких отношений

Супер!

Поделиться

Корейские рецепты завтрака для мужа

Tiktok

Загрузка

для вас

Следующим

Itsjibaby

Jiwon

А.

545 лайков, 8 комментариев. Видео TikTok от Jiwon (@itsjibaby): «История, которой посочувствуют жены всего мира.🤝@isaac_hee #муж #завтрак». Досадно, но готовить мужу завтрак.😂 | Добавьте 2 яйца и 270 мл молока в корейский порошок для горячего пирога, который я купил в Hmart, и перемешайте. | Самый важный способ! Выпекать в хорошо смазанной сковороде на медленном огне. | …. Губка Боб Дурачество — Dante9к Ремикс.

5111 просмотров|

Spongebob Tomfoolery — Dante9k Remix — David Snell

Gaming_foodie

Gaming_foodie

Письменные инструкции. Комментарии. Видео TikTok от games_foodie (@gaming_foodie): «Письменные инструкции находятся в инстаграме #koreanfood #eggs #foodtiktok #comfortmeal #homecook». Приготовление ужина для мужа… Яйца на пару по-корейски с рисом и супом кимчи. Хорошо, как ад.

52,1 тыс. просмотров|

Хорошо, черт возьми — Lizzo

Zaitulatika

Eiqashah L I.

Louvy_Empire

Сделать завтрак N для моего мужа в 5 утра .. #FYP シ #HealthyCook #RECIPE #MYFANCEANCEN . #foryoupage #housewife #koreanlunchbox

TikTok видео от Eiqashah l i.louvy_empire (@zaitulatika): «Приготовь завтрак и ланчбокс для моего мужа в 5 утра..#fypipeシ #healthycooking #healthycooking коробка для завтрака #foryoupage #домохозяйка #koreanlunchbox». Сладкий сон.

528 просмотров|

Sweet Dream — Jang Na Ra

elizaseungun

elizaseungun

#cookwithme #koreanfood #koreanbreakfast #koreancooking #계란밥 #koreantiktok #kimchi #fyp # кулинария #easyrecipe #koreanrecipe

522 лайков, 5 комментариев. Видео TikTok от elizaseungun (@elizaseungun): «#cookwithme #koreanfood #koreanbreakfast #koreancooking #계란밥 #koreantiktok #kimchi #fyp #cooking #easyrecipe #koreanrecipe». готовить пищу
со мной | простой корейский завтрак. Кислый виноград.

9434 просмотра|

Кислый виноград — LE SSERAFIM

eatwithhenri

Henri

Я, наверное, ем это 3 раза в неделю 😅 #simplerecipe #koreanfood

920.24 Likes, 3K Видео в TikTok от Генри (@eatwithhenri): «Я, наверное, ем это 3 раза в неделю 😅 #простойрецепт #корейскаяеда». Мой ленивый завтрак | Яйцо | Яйцо | …. оригинальный звук.

7,4 млн просмотров|

оригинальный звук — Henri

mommatonii

MommaToni

#stuffedfrenchtoast #breakfast #husband #creamcheese #strawberry #recipe #cooking #easyrecipe #foodtiktok #learnontiktok #homecooking #frenchtoast #breakfastideas

138 лайков, 6 комментариев. Видео TikTok от MommaToni (@mommatonii): «#stuffedfrenchtoast #завтрак #муж #сливочный сыр #клубника #рецепт #приготовление #легкийрецепт #foodtiktok #learnontiktok #домашняякулинария #французскийтост #завтракидеи». Готовлю завтрак мужу. | Срежьте корку с хлеба и тонко раскатайте | Спред сливочный сыр | …. Моя Шарона.

2309 просмотров|

My Sharona — The Knack

mike.byung

Mike

Seolleongtang (설렁탕) когда мы с женой ездили в Корею, мы ели это на завтрак каждый божий день в Сеуле. Очень нравится простота этого блюда и его сытность!

0002 #collagen #tiktokrecipes #dinnerrecipes #breakfastrecipes #fyp

Видео TikTok от Майка (@mike.byung): завтрак каждый божий день в Сеуле. Мне очень нравится простота этого блюда и то, насколько оно сытное! Действуя.

1246 просмотров|

Acting Up — Xadi

basicsundaycooking

BasicSundayCooking

Classic Korean bfast #fyp #beforeandafter #dayinmylife #koreanfood #korean #koreanrecipe #mukbang #asmr #kpop #streettoast #breakfastideas @Kroger

25,6 тыс. лайков, 549 комментариев. Видео TikTok от BasicSundayCooking (@basicsundaycooking): «Классический корейский завтрак #fyp #beforeandafter #dayinmylife #koreanfood #korean #koreanrecipe #mukbang #asmr #kpop #streettoast #breakfastideas @Kroger». Корейский уличный тост. оригинальный звук.

432,4 тыс. просмотров|

оригинальный звук — BasicSundayCooking

Бутерброды для завтрака из 5 ингредиентов — Sweetphi

31 марта 2017 г. · 33 комментария

Этот пост может содержать партнерские ссылки, подробности см. в моей политике конфиденциальности.

Вы можете приготовить очень вкусный завтрак, не тратя много времени на его приготовление, с помощью этих супер простых и вкусных бутербродов для завтрака из 5 ингредиентов, на приготовление которых уходит всего 10 минут!

Выходные предназначены для того, чтобы бездельничать и бездельничать, верно? Но обычно так не бывает (по крайней мере, у меня дома). Выходные заполнены миллионом дел, и завтрак может быть самой далекой вещью от мыслей, или, я должен сказать, тратить время на приготовление завтрака может быть последним, что вы хотите сделать.

Но начинать день без завтрака? Это не вариант для меня. Мне нужно что-нибудь поесть перед началом дня, и я действительно не знаю, как некоторые люди (кхм, мой муж) могут обходиться без этой еды, не будучи голодными или в плохом настроении.

Теперь, когда мы выяснили, что я люблю завтракать, возникает вопрос… что на завтрак?!

В течение недели я делаю что-то супербыстрое, например, делаю коктейль, ем батончик мюсли или ванильные овсяные хлопья, приготовленные накануне вечером. Но выходные? Они предназначены для таких блюд, как хэш для завтрака на двоих, блины tres leches, французские тосты, конечно же, в сопровождении стакана кофе со льдом и ванилью с корицей! Что происходит, когда у человека нет времени? В те субботние утра, когда вы встали и у вас есть полчаса до того, как вам нужно выйти из дома?

Я столкнулся с этой дилеммой в прошлые выходные и решил сделать бутерброды на завтрак, потому что у нас было несколько ломтиков бекона и остатки булочек (любой хлеб, булочки или хлеб — думаю, английские маффины или рогалики — подойдут для этих бутербродов, я использовал то, что у меня было под рукой)

[Отметьте меня в Instagram, @philiakelnhofer «Больше не тратьте время впустую, приготовьте эти сэндвичи для завтрака из 5 ингредиентов, которые займут всего 10 минут!»]

Почему эти сэндвичи для завтрака занимают всего 10 минут? Все вместе это то, что я готовлю бекон в микроволновке (этому трюку меня научил мой муж). Все, что вам нужно, это тарелка, несколько бумажных полотенец, бекон, и все готово. Вы выкладываете примерно 3 листа бумажного полотенца на тарелку, кладете сверху бекон, затем кладете еще 2 листа бумажного полотенца и ставите в микроволновую печь на несколько минут, в зависимости от того, сколько у вас бекона или насколько он толстый. Для стандартных 4 полосок бекона обычно требуется 2 с половиной минуты. Я предпочитаю начинать с 2 минут, затем проверять, сколько еще времени нужно, а затем повышаться с интервалом в 30 секунд.

Пока бекон готовится, вы готовите яйца, поджариваете хлеб и достаете тарелки. Все это — изготовление всех компонентов, покрытие и т. д. занимает всего 10 минут и может быть настроено с помощью того, что у вас есть под рукой. Я делала эти бутерброды на завтрак с многозерновым хлебом, с английскими маффинами, с сыром чеддер, с сыром монтерей джек и даже с сыром пармезан. Концепция всегда одна и та же: бекон, приготовленный в микроволновке, поджаренный хлеб, яйцо, приготовленное в небольшом количестве масла, и сыр. Всего пять ингредиентов и у вас есть вкусные бутерброды на завтрак! Я так люблю эти бутерброды для завтрака из 5 ингредиентов, что в моей кулинарной книге даже есть рецепт «бутерброда для завтрака в морозильной камере», основанный на этом рецепте!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

• Рецепт яичницы-болтуньи по рецепту моего папы
• Запеканка из зелени и картофеля для завтрака
• Быстрое и полезное печенье для завтрака {натурально без глютена & веганский}

• 4 ломтика бекона
• 1/2 столовой ложки сливочного масла
• 2 яйца
• щепотка соли и перца
• 2 булочки или 4 тоста

7 или 4 ломтика сыра гоуда-джек

• Застелите тарелку 3 бумажными полотенцами, положите ломтики бекона на бумажное полотенце, а затем положите 2 куска бумажного полотенца поверх бекона. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты, затем проверьте готовность. Разогревайте в микроволновке с 30-секундными интервалами, проверяя готовность между каждым 30-секундным интервалом.