Здоровый завтрак — 10 рецептов: для учебы и работы

Хотите приготовить здоровый завтрак быстро и просто? Ищите полезные рецепты в статье.

Содержание

• Зачем нужен здоровый утренний завтрак?
• Когда нужно завтракать: во сколько должен быть завтрак здорового взрослого человека или школьника?
• Каким должен быть здоровый завтрак?
• Рецепты завтраков здорового питания: готовим быстро и просто
• Бутерброды — вкусный и здоровый завтрак для работы и учебы: рецепты, фото
• Каши — вкусная и здоровая еда на завтрак для детей и взрослых: рецепты
• Хорошие здоровые завтраки — варианты с яйцом: рецепты
• Правильный и самый здоровый завтрак для похудения — коктейли и смузи: рецепты
• Оладьи и блины — здоровый завтрак для мужчин: рецепты
• Видео: 7 простых и полезных завтраков

Здоровый завтрак — это первый шаг к хорошему дню. Он дарит чувство насыщения и энергии, а также способствует концентрации внимания. Вот полезные завтраки по лучшим рецептам: бутерброды, каша, гречка, яичница, кексы и смузи.

На нашем сайте есть интересная статья, в которой вы найдете 10 быстрых завтраков за 5 минут. Это вкусные блюда, которые понравятся всем вашим домочадцам.

Ниже вы найдете 10 рецептов здорового завтрака для учебы и работы. Читайте далее.

Зачем нужен здоровый утренний завтрак?

Здоровый утренний завтрак

Завтрак — одно из самых важных блюд дня. После пробуждения утром, организму требуется энергия, которую нужно получить от первого приема пищи. Зачем еще нужен здоровый утренний завтрак?

После 8 часов сна уровень сахара в крови понижается, и завтрак помогает стабилизировать его, выводит на более высокий уровень. Благодаря этому появляются силы работать днем.

Запомните: Здоровый завтрак должен обеспечивать 25-35% всех калорий за день. 

Когда нужно завтракать: во сколько должен быть завтрак здорового взрослого человека или школьника?

Большинство людей чувствуют себя лучше, когда завтракают спустя час после того, как встают с постели. Некоторые исследования показывают, что люди, которые регулярно, каждый день в одно и то же время, принимают завтрак, выглядят стройнее. Однако неясно, связано ли это с завтраком или просто с повышенным вниманием к диете. Когда нужно завтракать? Во сколько должен быть завтрак здорового взрослого человека или школьника?

Стоит знать: Диетологи советуют завтракать в течение получаса после пробуждения.

Если утром наблюдается хорошее самочувствие, отсутствует чувство голода и головокружение, можно перенести время завтрака на более поздний час. Однако не следует доводить все до ситуации, когда чувство голода будет слишком сильным. Это состояние способствует случайному выбору пищи. Тогда легче достать булочку или батончик. Если есть необходимость завтракать только на работе, можно подготовить и взять еду с собой. Школьники должны завтракать дома и перекусывать обязательно в школе.

Каким должен быть здоровый завтрак?

Здоровый утренний завтрак

Здоровый завтрак всегда должен содержать полезный белок, который насытит на долгое время. К примеру:

• Яйца
• Сыр
• Творог
• Растительное молоко
• Свежие овощи и фрукты (хотя диетологи спорят на счет их употребления утром)
• Небольшое количество жира — орехи

Также все зависит от индивидуальных предпочтений, какой завтрак будет выбран: белково-жировой или с добавлением углеводов. Их источником являются, например, овсянка, цельнозерновой хлеб.

Помните: Не стоит слишком плотно завтракать, иначе вместо сил для продуктивного дня, вы получите сонливость и усталость.

Можно попробовать, какое решение подходит больше всего, обратив внимание на уровень сытости и жизненной энергии. Первый прием пищи должен держать человека сытым как минимум 3-4 часа, и способствовать сосредотачиваться на повседневных обязанностях.

Рецепты завтраков здорового питания: готовим быстро и просто

Стоит попробовать описанные ниже рецепты сытных завтраков. Они разнообразят первый прием пищи каждый день. Часто бывает, что в утренней суете люди начинают пользоваться одними и теми же удобными продуктами. Здесь представлены удобные рецепты завтраков здорового питания для работы или учебы. Готовим их быстро и просто. Также вы найдете блюда, требующие более длительного приготовления, которые хорошо подойдут для выходных. Читайте далее.

Бутерброды — вкусный и здоровый завтрак для работы и учебы: рецепты, фото

Сэндвич не должен быть скучным. Его огромным плюсом является простота ингредиентов и скорость приготовления. Мы все привыкли, что бутерброды — это не очень полезная еда. Но они также могут быть вкусными и питательными. Ниже мы предлагаем рецепты здорового завтрака для работы и учебы. Попробуйте, эти блюда из меню ПП. Посмотрите на фото, как аппетитно они выглядят:

Бутерброды — вкусный и здоровый завтрак

БУТЕРБРОДЫ со СВЕКЛОЙ и ТВОРОГОМ

Ингредиенты (1 порция):

• 1 небольшая запеченная свекла
• 50 г полужирного творога
• Листья рукколы
• Половинка авокадо
• Соль, перец
• 2 ломтика ржаного или цельнозернового хлеба

Приготовление (пошаговое):

1. Сварите, очистите и натрите свеклу.
2. Разомните творожный сыр вилкой.
3. Смешайте свеклу с творогом.
4. Приправьте солью и перцем.
5. Выложите на ломтики хлеба пасту из свекольного сыра.
6. Добавьте листья рукколы и нарезанный авокадо.
7. Накройте вторым куском хлеба и разрежьте бутерброд пополам.

Бутерброды — вкусный и здоровый завтрак

БУТЕРБРОДЫ с ЧЕЧЕВИЧНОЙ ПАСТОЙ

Ингредиенты (1 порция):

• 4 столовые ложки консервированной чечевицы
• Нарезанная петрушка
• Ложка натурального йогурта
• Чайная ложка семечек
• Лимонный сок
• Соль, перец
• Дольки помидора и зеленого огурца
• Смесь салата
• 2 ломтика ржаного или цельнозернового хлеба

Приготовление (пошаговое):

1. Смешайте чечевицу с измельченной петрушкой, лимонным соком, натуральным йогуртом и семенами подсолнечника.
2. Приправьте пасту солью и перцем.
3. Нанесите пасту из чечевицы на хлеб.
4. На пасту выложите листья салата, дольки помидора и огурца.
5. Добавьте второй кусок хлеба и разрежьте бутерброд пополам.

Несмотря на простые ингредиенты, такие бутерброды получаются сытными и питательными. В них сбалансированы жиры, белки и углеводы, которые необходимы для завтрака.

Каши — вкусная и здоровая еда на завтрак для детей и взрослых: рецепты

Каши — это полезные блюда, вкусная и здоровая еда на завтрак для детей и взрослых. Об этом известно всем. Вы можете накануне вечером приготовить зерно, замочив в воде или молоке, благодаря чему утром будет сэкономлено почти 15 минут времени. Вам останется только сварить блюдо и подать. Теплая каша отлично подойдет в холодную погоду. Итак, вот рецепты вкусных и полезных блюд на завтрак:

Каши — вкусная и здоровая еда на завтрак

МАЛИНОВАЯ КАША

Ингредиенты (1 порция):

• 4-5 столовых ложек овсянки
• Половина стакана миндального молока (напиток)
• Столовая ложка семян чиа
• Чайная ложка кунжута
• Чайная ложка кокосовой стружки
• Чайная ложка сиропа агавы
• 2 ст. ложки свежей или замороженной малины
• Половинка банана

Приготовление (пошаговое):

1. Смешайте овсянку с семенами чиа и кунжутом.
2. Полейте все это миндальным молоком.
3. Добавьте сироп агавы.
4. Смесь поставьте на ночь в холодильник.
5. Утром сварите овсянку.
6. Выложите в креманку слоями кашу, затем фрукты.
7. Посыпьте кашу кокосовой стружкой и подавайте. Можно украсить ягодами, если у вас не оказалось стружки кокоса.

Каша — вкусная и здоровая еда на завтрак

ГРЕЧКА с ГРУШАМИ и КАКАО

Ингредиенты (1 порция):

• Стакан вареной гречки
• 1 груша среднего размера
• Чайная ложка какао
• Столовая ложка измельченного фундука
• Чайная ложка кленового сиропа
• Корица

Приготовление (пошаговое):

1. Смешайте гречку с какао и кленовым сиропом. Взбейте до однородной массы.
2. Грушу очистите и нарежьте кубиками.
3. Смешайте крупу с грушей.
4. Подавайте гречку, посыпав лесными орехами и корицей.

Вы можете готовить гречку таким образом с разными фруктами, а посыпать можно еще миндальными хлопьями и украсить листочками мяты.

Хорошие здоровые завтраки — варианты с яйцом: рецепты

Яйца имеют высокую питательную ценность. Они содержат полезный белок, являются хорошим источником ненасыщенных жирных кислот, витаминов группы В и селена. Именно поэтому их стоит включить в меню полезных и здоровых завтраков. Вот рецепты вариантов с яйцом:

Хороший здоровый завтрак — варианты с яйцом

ЯИЧНИЦА с КАПУСТОЙ

Ингредиенты (1 порция):

• 2 яйца
• 120 г капусты — любой (обычной, цветной или брокколи)
• Половинка луковицы
• Зубчик чеснока
• Ложка натурального йогурта
• Соль, перец
• Ложка оливкового/подсолнечного масла для жарки
• 1 чайная ложка семян подсолнечника

Приготовление (пошаговое):

1. Нарежьте лук и чеснок.
2. На раскаленном масле обжарьте лук и чеснок.
3. Из капусты удалите утолщенные стебли, порежьте на мелкие кусочки. Если используете брокколи или цветную капусту, то вырежьте соцветия и порежьте их на небольшие части.
4. Выложите капусту в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите 2-3 минуты, пока вода не испарится.
5. В миске взбейте яйца, смешайте с йогуртом, приправьте солью и перцем.
6. Вылейте яйца в сковородку и аккуратно перемешайте.
7. Подавайте готовую яичницу-болтунью, посыпав семечками.

Хороший здоровый завтрак — варианты с яйцом

ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ с ОВОЩАМИ

Ингредиенты (2 порции):

• 2 больших яйца
• 1/3 среднего цуккини
• 1/3 желтого или красного перца
• Листья рукколы
• 30 г сыра Фета
• Чесночный порошок
• Соль, перец

Приготовление (пошаговое):

• Натрите цукини на терке и разомните вилкой сыр Фета.
• Нарежьте перец мелкими кубиками.
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• В миске взбейте яйца, приправьте солью, перцем и чесноком.
• Добавьте горсть рукколы.
• Перемешайте все подготовленные ингредиенты.

Хороший здоровый завтрак — варианты с яйцом

• Формы для маффинов смажьте оливковым маслом и залейте подготовленной массой. Выпекайте 15 минут.

Подавайте такую яичницу в горячем виде, посыпав зеленью, украсив долькой помидорки. Но можно обойтись и без этого, такие «маффины» и так получаются очень вкусными.

Правильный и самый здоровый завтрак для похудения — коктейли и смузи: рецепты

Когда нет времени долго готовить завтрак, можно взять с собой на работу смузи. Упаковать его перед этим в термокружку, чтобы он дольше оставался холодным. Кроме этого коктейли и смузи — это правильный и самый здоровый завтрак для похудения. Вот рецепты самых вкусных и полезных напитков:

Правильный и самый здоровый завтрак для похудения — коктейли и смузи

СМУЗИ из АНАНАСА и КУРКУМЫ

Ингредиенты (1 порция):

• 4 ломтика свежего или консервированного ананаса 
• Стакан любого растительного молока (напитка)
• Половинка чайной ложки куркумы
• Щепотка корицы
• 2 столовые ложки семян чиа
• Сок лимона/лайма — по вкусу
• 1 стакан воды
• Половинка чайной ложки меда

Приготовление (пошаговое):

1. Промойте консервированный ананас под проточной водой, чтобы избавиться от сахара в рассоле.
2. Нарежьте его небольшими кусочками.
3. Смешайте все ингредиенты (кроме чиа) в блендере до получения однородной массы.
4. Добавьте чиа, и оставьте на 15-20 минут, чтобы семена впитали влагу.

Правильный и самый здоровый завтрак для похудения — коктейли и смузи

ЧЕРНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Ингредиенты (1 порция):

• Стакан натурального йогурта
• 0,5 стакана черники
• 1 небольшой банан
• 2 столовые ложки овсянки
• Чайная ложка льняного семени
• Мятные листья

Приготовление (пошаговое):

1. Предварительно замочить лепестки мяты в воде.
2. Смешайте хлопья в смузи с йогуртом, черникой, бананом и семенами льна.
3. Подавайте с листьями мяты, посыпав свежей черникой.

Смузи и коктейли всегда отлично подходят для завтрака, так как это кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма.

Оладьи и блины — здоровый завтрак для мужчин: рецепты

Это вариант для тех женщин, у которых утром больше 10 минут и они могут позволить себе готовить еду своему мужчине дольше. Также можно использовать эти рецепты как идеи для завтрака на выходных. Несмотря на то, что это блины и оладьи, которые не считаются правильной едой, мы постарались их сделать полезными. Вот рецепты здорового завтрака для мужчин:

Блины — здоровый завтрак для мужчин

БЛИНЫ с ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты (2 порции):

• 3 столовые ложки цельнозерновой или ржаной муки
• 200 г молока
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• 1 небольшой кабачок
• 1 красный перец
• 5 маслин
• Соль, перец
• Сушеный тимьян
• 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла
• Нарезанный свежий базилик

Приготовление (пошаговое):

1. Приготовьте тесто для блинов из муки, яйца и молока.
2. Отложите на 5 минут.
3. Овощи вымойте и нарежьте: кабачки кубиками, перец соломкой, оливки — половинками.
4. Нагрейте масло, тушите овощи до мягкости, приправьте солью, перцем и тимьяном.
5. Обжарьте оладьи без жира или с добавлением 1 столовой ложки масла на очень горячей сковороде.
6. Подавайте с начинкой, посыпав нарезанным свежим базиликом, со сметанным или томатным соусом.

Оладьи — здоровый завтрак для мужчин

ОЛАДЬИ из МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛА с ФРУКТАМИ

Ингредиенты (2 порции):

• Стакан свежей или замороженной черники/малины/клубники
• Половина стакана муки грубого помола
• Половинка чайной ложки разрыхлителя
• 100 мл греческого йогурта
• 1 большое яйцо
• 2 чайные ложки меда
• Чайная ложка оливкового масла

Приготовление (пошаговое):

1. Муку смешайте с разрыхлителем, йогуртом, яйцом, чтобы не было комков.
2. Если смесь слишком густая, добавьте немного воды — идеальная консистенция напоминает греческий йогурт.
3. Смажьте сковороду оливковым маслом.
4. Вылейте на сковородку тесто, по 4 маленьких лепешки, обжаривайте около 4 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.
5. Слейте жир на бумажное полотенце и подавайте с фруктами и медом.

Такие оладьи можно жарить на сковороде с антипригарным покрытием, без масла. Они получаются менее калорийными и более полезными. Теперь у вас есть рецепты завтраков на 7-10 дней. Чередуйте их, добавляйте свои ингредиенты, фантазируйте с приготовлением и подачей, и получится вкусно и разнообразно. Приятного аппетита!

Видео: 7 простых и полезных завтраков

Прочитайте по теме:

• Рецепт вкусного завтрака: как готовить гранолу?
• Вкусные и полезные завтраки для детей от года и школьников: рецепты
• Яичная пышная драчена натуральная: рецепт
• Идеальный завтрак — овсяноблин: рецепт
• Что из продуктов нельзя есть на завтрак?

Здоровые продукты для завтрака, рецепты и советы по питанию вне дома

Содержание

• Что такое здоровый завтрак?
• Завтракать или пропускать завтрак
• Выбор продуктов для здорового завтрака
• Продукты для завтрака, которые следует ограничить или избегать
• Рецепты и идеи здорового домашнего завтрака
• Советы по здоровому завтраку из фаст-фуда
• Слово от Drink-Drink

Вы начинаете свой день со здорового завтрака? Или вы склонны наедаться удобными, обработанными продуктами для быстрого прилива энергии? Лучшие продукты для завтрака обеспечивают быструю энергию и качественное питание. Вот несколько умных вариантов для утренней еды, будь то дома или в дороге. 

Что такое здоровый завтрак?

Хорошо сбалансированный, полезный завтрак содержит четыре вещи: здоровые углеводы для энергии, достаточное количество клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми, немного белка для роста и поддержания мышц и полезные жиры для сытости. Эта комбинация обеспечивает хорошее начало дня.

Что касается того, сколько калорий потреблять, учитывайте свои привычки в еде, а также свои цели в отношении здоровья. Если вы пытаетесь похудеть, может быть уместным завтрак меньшего размера. Если завтрак обычно является вашим самым большим приемом пищи за день, вы можете выделить больше дневной нормы калорий на этот прием пищи, чтобы помочь вашему телу получить необходимые ему питательные вещества.

Завтракать или пропускать завтрак

Исследования показали, что начало дня с еды дает много преимуществ. Например, в одном исследовании сравнивали тех, кто пропускал завтрак, с теми, кто ел готовые к употреблению хлопья. Было обнаружено, что те, кто пропускал завтрак, чаще:

• иметь избыточный вес или ожирение
• Нести более высокий уровень брюшного жира
• У вас высокое кровяное давление
• Имеют высокий уровень общего холестерина и (липопротеинов низкой плотности) холестерина ЛПНП

В других исследованиях изучалось влияние завтрака на подростков. Один отметил, что подростки, которые регулярно завтракали, имели более высокий уровень кардиореспираторной подготовки и более здоровый сердечно-сосудистый профиль, чем те, кто пропускал завтрак, причем эти преимущества были более заметными у мужчин.

Для некоторых людей завтрак может быть еще более важным приемом пищи. Сюда входят люди с диабетом, так как завтрак способствует большей стабильности глюкозы в течение дня. Сюда же относятся люди, принимающие утренние лекарства, которые рекомендуется принимать во время еды.

Плюсы и минусы пропуска завтрака

Выбор продуктов для здорового завтрака

Построение вашего утреннего приема пищи из здоровых продуктов для завтрака может дать вашему телу питательные вещества, необходимые ему для функционирования на оптимальном уровне. Выбор правильных продуктов также помогает обуздать тягу к позднему утру, предотвратить бездумное переедание и улучшить контроль порций в течение дня.

Отправляясь в продуктовый магазин за продуктами, которые вам нужны на неделю, вот несколько продуктов, которые вы можете добавить в свой список, чтобы у вас было все, что вам нужно для здорового завтрака:

• Обезжиренный простой греческий йогурт
• Яйца или яичные белки
• Овсяные хлопья или обычные овсяные хлопья
• Нежирная колбаса из индейки для завтрака
• Нежирный фарш из индейки
• Обезжиренное или нежирное молоко
• Цельнозерновой хлеб и крупы
• Фрукты (сезонные ягоды, бананы, яблоки, дыня)
• Свежая сальса
• Шпинат
• Авокадо

С этими ингредиентами вы можете заранее приготовить питательный завтрак и хранить в холодильнике запас полезных продуктов на неделю. Таким образом, приготовление еды занимает всего 5-10 минут каждое утро.

Продукты для завтрака, которые следует ограничить или избегать

Многие традиционные продукты для завтрака содержат добавленный сахар и содержат много калорий, но мало питательных веществ. Хотя их может быть легко взять и съесть, они часто оставляют вас голодными в течение часа или около того. Это может усилить искушение остановиться у торгового автомата или магазина за нездоровой пищей.

Продукты, которые попадают в эту категорию и, следовательно, могут быть лучше, если их ограничить или избегать на завтрак, включают:

• Сладкие хлопья (ищет бренды с 5 граммами или меньше сахара)
• Бублики
• Пирожные и другая сладкая выпечка
• Фруктовый сок
• Ароматизированные кофейные сливки (даже обезжиренные сорта)
• Бары для завтрака
• Одноразовая ароматизированная овсяная каша в пакетиках
• Некоторые замороженные бутерброды на завтрак

Рецепты и идеи здорового домашнего завтрака

Приготовление завтрака дома позволяет контролировать ингредиенты и питательные вещества в еде. Вот несколько рецептов завтрака, которые предлагают сбалансированный первый прием пищи:

• 9 здоровых завтраков до 500 калорий
• Любимый быстрый и легкий завтрак на 300 калорий
• Рецепты здоровых утренних смузи
• Как приготовить низкокалорийный омлет
• Сэндвич из полезных яиц, приготовленный дома по-макмаффински

Даже если вы не будете следовать рецепту, вы сможете приготовить полезный завтрак с минимальными усилиями. Например, богатый белком простой греческий йогурт очень вкусен с половиной чашки черники. Или бросьте немного раскрошенной колбасы из индейки и горсть нарезанного кубиками красного перца в яичницу-болтунью для острой утренней трапезы.

Кроме того, подумайте, как сделать домашний завтрак более здоровым. Сковородка с антипригарным покрытием может уменьшить потребность в использовании растительного или сливочного масла, когда вы жарите или жарите яйца. Вы также можете использовать оливковое масло, чтобы обжарить ароматный лук или лук-шалот, чтобы добавить их в омлеты для повышения питательной ценности. 

Чтобы упростить утренние приемы пищи, приготовьте их заранее. Если вы любите овсянку, приготовьте большую кастрюлю овса хотя бы раз в неделю. Затем разложите его по порционным контейнерам, чтобы хранить в холодильнике и разогревать в микроволновой печи каждое утро.

Советы по здоровому завтраку из фаст-фуда

Если вас застали за завтраком в дороге, у вас есть несколько вариантов. Многие рестораны предлагают в меню свежие фрукты, овсянку или греческий йогурт.

Если ваш единственный выбор — посетить закусочную быстрого питания, мы предлагаем руководство по поиску здорового сэндвича на завтрак. Мы также предлагаем некоторые из самых полезных блюд в меню в нескольких разных местах, где обычно останавливаются для завтрака, в том числе:

• Dunkin ‘Donuts
• Starbucks
• Джамба Сок
• Panera Bread

Когда вы едите фаст-фуд на завтрак, ищите свежие продукты, а не замороженные и прожаренные во фритюре. И если вы решите заказать менее полезный выбор, придерживайтесь меньшего количества пищи (вместо больших или очень больших размеров), чтобы снизить потребление жира и калорий.

Слово от Drink-Drink

Немного планирования, и вы легко сможете приготовить или съесть полезный завтрак с высоким содержанием питательных веществ. Если вы едите дома, наполните свою кладовую и холодильник здоровыми продуктами для завтрака — это отличное начало. Здоровое питание на ходу также возможно, если вы знаете, что искать.

Тако для завтрака (приготовление еды) — Душистый горошек и шафран

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Легкие тако для завтрака, которые готовятся менее чем за 30 минут! С воздушной яичницей, острой колбасой, сыром, овощами и сальсой. Приготовьте начинку заранее и разогрейте для легкого приготовления завтрака.

От такито на завтрак до кесадильи и тако на завтрак — мы ОБОЖАЕМ любой завтрак в мексиканском стиле, особенно если он подходит для приготовления пищи!

Тако для завтрака, приготовленные из яичницы-болтуньи, колбасы, овощей, сыра и сальсы, идеально подходят для следующего завтрака! Лучше всего то, что они также подходят для приготовления пищи, поэтому вы можете наслаждаться ими в любой день недели.

Они не только вкусны и просты в приготовлении, но и богаты белком, что делает их отличным вариантом для сытного завтрака, который зарядит вас энергией до обеда.

причины, по которым вам понравится этот рецепт

• они наполнены яйцом, колбасой и сыром — и вы можете добавить в них свои любимые начинки!
• готовится за 30 минут и может быть безглютеновым
• их можно приготовить заранее; просто подогрейте начинку перед подачей!

Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как я приготовил идеальные тако для завтрака. Это так просто! Вы можете найти больше видео с моими рецептами на моем канале YouTube или на Facebook.

Ингредиенты

• яичница-болтунья — 2 яйца на человека вместе с другими начинками
• колбаса — мы любим острую колбасу (рассыпчатую), но чоризо тоже было бы здорово, или даже немного бекона
• сыр — несколько столовых ложек на человека; выберите белый сыр, такой как Монтерей Джек или моцарелла. Котиха также была бы прекрасна, если бы вы могли ее найти
• овощи — мы использовали смесь лука и болгарского перца, но не стесняйтесь добавлять помидоры, перец халапеньо или даже жареный картофель/сладкий картофель
• сальса — красный или томатильо сальса обе хороши
• лепешки — отлично подойдут мучные или кукурузные лепешки. Нам нравится нагревать наши лепешки над пламенем газовой плиты примерно по 10 секунд с каждой стороны, чтобы придать им наилучшую текстуру.
• экстра — с ума сойти! Здесь отлично подойдут авокадо или гуакамоле, греческий йогурт, свежие помидоры, кинза, зеленый лук и многие другие начинки.

пошаговая инструкция

В большой миске взбейте яйца, молоко, соль и перец.

Добавьте оливковое масло в сковороду среднего размера и нагрейте на среднем огне. Добавьте яйца в сковороду и готовьте, помешивая лопаткой, в течение нескольких минут до готовности. Переложите яйца в чистую миску.

При необходимости вымойте сковороду, затем готовьте колбасу, пока она не раскрошится и полностью не пропечется (примерно 8-10 минут). Переложите колбасу в чистую миску и слейте лишний жир со сковороды.

При необходимости добавьте в сковороду еще немного оливкового масла, затем обжаривайте болгарский перец и лук в течение 5–7 минут, пока они не станут мягкими. Переложите овощи в чистую миску.

Выложите несколько столовых ложек яиц, колбасы и овощей на маленькие лепешки. Посыпьте сыром и сальсой, а также любыми другими начинками по вашему желанию.

• бекон — добавьте немного обжаренного + раскрошенного бекона (см., как приготовить бекон в духовке для упрощения приготовления)
• жареный сладкий картофель — жареный сладкий картофель, нарезанный кубиками, в небольшом количестве оливкового масла, соль + перец 425°F в течение 25 минут до размягчения
• Картофель для завтрака — поджарить нарезанный кубиками красный картофель в небольшом количестве оливкового масла с солью, перцем и паприкой при 425°F в течение 25 минут до готовности
• рваная свинина — это Свинина, приготовленная в медленноварке, станет отличной заменой колбасе
• запеченные тако — эти хрустящие запеченные тако из черной фасоли и сладкого картофеля выглядят восхитительно, и этот метод может работать с тако на завтрак!

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я сделать эти тако на завтрак веганскими?

Абсолютно! Замените яичницу-болтунью на омлет из тофу, добавьте немного обжаренных бобов и замените сыр на гуакамоле!

Эти тако на завтрак — хороший рецепт, чтобы накормить толпу?

Вы определенно можете приготовить двойную порцию по этому рецепту, чтобы накормить большую компанию (как написано, он рассчитан на 4 человек). Подавайте тако, приготовленные своими руками, к следующему большому завтраку — со всеми ингредиентами, разложенными по принципу «шведского стола»! Смотрите еще 25 рецептов больших порций завтрака здесь.

Полезны ли тако на завтрак?

Да, эти домашние тако на завтрак, безусловно, более полезный вариант для быстрого завтрака на вынос! В одной порции содержится 17 г белка, а сверху много овощей, и их можно легко настроить в соответствии с вашими диетическими потребностями.

После сборки эти тако для завтрака можно съесть в течение часа. Однако, если вы храните начинки отдельно, у вас есть несколько вариантов:

• холодильник — хранить в холодильнике до 4 дней
• морозильная камера — можно заморозить колбасу, яйца, сыр и вареные овощи небольшими порциями, разморозить и разогреть по мере необходимости (1-2 месяца)
• разогреть — просто разогреть в микроволновой печи или выложить начинку на лепешки.

💡 Совет по приготовлению еды — еще один вариант заморозки этих тако для завтрака — свернуть их в большие лепешки (похожие на эти буррито для завтрака), затем разморозить и разогреть на сковороде или в гриле Джорджа Формана.

Еще рецепты завтраков

Ты сделал это? Отметьте меня в социальных сетях @sweetpeasandsaffron и обязательно оставьте комментарий и оцените рецепт!

Эти тако для завтрака готовятся менее чем за 30 минут и содержат пышную яичницу-болтунью, острую колбасу, сыр, овощи и сальсу! Приготовьте начинку заранее и разогрейте для легкого приготовления завтрака в течение недели.

4 порции

• ▢ 8 взбитых яиц
• ▢ соль и перец по вкусу
• ▢ ¼ cup milk
• ▢ 1 tablespoon olive oil
• ▢ 1 lb sausage crumbled
• ▢ 1 bell pepper chopped small
• ▢ ½ red onion chopped small

To serve

• ▢ 8 small tortillas corn or мука
• ▢ ½ стакана тертого сыра; монтерей джек, моцарелла или котия
• ▢ ½ стакана красной или зеленой сальсы

• Комбинат — В большой миске взбейте яйца, молоко, соль и перец.

• Сварить яйца — Добавить оливковое масло в сковороду среднего размера и нагреть на среднем огне. Добавьте яйца в сковороду и готовьте, помешивая лопаткой, в течение нескольких минут до готовности. Переложите яйца в чистую миску.

• Варить колбасу — При необходимости вымыть сковороду, затем варить колбасу, пока она не раскрошится и полностью не пропечется (примерно 8-10 минут). Переложите колбасу в чистую миску и слейте лишний жир со сковороды.

• Приготовить сладкий перец — При необходимости добавить в сковороду еще немного оливкового масла, затем обжарить сладкий перец и лук в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими. Переложите овощи в чистую миску.

• Соберите таксо — Выложите несколько столовых ложек яиц, колбасы и овощей на маленькие лепешки. Посыпьте сыром и сальсой, а также любыми другими начинками по вашему желанию.

Варианты

Веганский :

• заменить яйца на омлет из тофу
• заменить колбасу на бекон или на жареную фасоль
• заменить сыр на авокадо или гуакамоле (или веганский сыр)

Морозильник :

• использовать большую лепешку и свернуть в буррито
• завернуть в пластик и хранить в большом контейнере для приготовления пищи
• заморозить на срок до 3 месяцев; разморозить и поджарить на сковороде или на гриле

Другие обмены

• колбаса для чоризо
• красный для зеленой сальсы
• добавить халапеньо, жареный сладкий картофель, свежие помидоры, кинзу
• заменить монтерей на котиху или другой сыр

Хранение

• Начинку можно приготовить за 4 дня до подачи. Разложите по порционным контейнерам и разогрейте перед подачей на стол.

Порция: 2 тако, Калории: 338 ккал, Углеводы: 30 г, Белки: 17 г, Жиры: 16 г, Насыщенные жиры: 4 г, Холестерин: 372 мг, Натрий: 882 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 1 г

© Sweet Peas & Saffron. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Познакомьтесь с Дениз Бастард

Дениз Бастард — создательница блога Sweet Peas and Saffron, посвященного приготовлению пищи. Имея докторскую степень в области биохимии, Дениз применяет научный подход к совершенствованию своих рецептов. Вы можете найти работы Дениз на Huffington Post, MSN, Self и других ресурсах.

Подробнее…

Взаимодействие с читателем

Готовые банки для приготовления здоровой пищи на завтрак: 4 способа приготовления

18 февраля 2018 г.

Эти банки для приготовления здоровой пищи для завтрака отлично подходят для быстрого завтрака навынос в течение загруженных недель. Сделайте все четыре сразу, чтобы победить скуку, или сделайте большую партию одного!

Думаю, я скоро буду считать себя королевой приготовления еды. Это разрешено?

Я серьезно делаю это так часто, что превратил это в науку. Одна из самых нелюбимых вещей в приготовлении еды для одного человека заключается в том, что мне так надоедает одно и то же каждый день.

Вот почему эти баночки для приготовления здоровой еды на завтрак — подарок от Бога. Я люблю проводить воскресенье, создавая четыре разных творения, чтобы я мог хватать их каждое утро, когда выбегаю за дверь.

Это смесь сладкого и соленого, потому что я никогда не знаю, в какие дни мне захочется протеина после тренировки, сладкой овсянки со сливками или просто простого смузи.

Самое сложное в приготовлении этих баночек для завтрака — решить, какую из них взять из холодильника первой!

1. Баночки для зеленых смузи из морозильной камеры: Они похожи на мои морозильные упаковки для зеленых смузи, только упакованы в банку. Когда будете готовы, бросьте содержимое банки в блендер и добавьте миндальное молоко. Затем перелейте вкусный смузи обратно в банку.
2. Овсяные хлопья на ночь в банке: Я включил здесь базовый рецепт, но у него ОЧЕНЬ много вариаций (я готовлю эти хлопья со времен колледжа. См. дополнительные вкусы здесь).
3. Яичница-болтунья в банке за 2 минуты : Жизнь. Изменение. Опять же, добавьте в банку любую комбинацию белков, овощей и сыра вместе с двумя яйцами. Когда вы будете готовы к еде, разбейте яйца в банке, встряхните и разогрейте в микроволновой печи, пока у вас не получится вкусный омлет (или омлет, если вы предпочитаете).
4. Баночка для завтрака с арахисовым маслом из сладкого картофеля: Я очень люблю пюре из сладкого картофеля. Эта банка — комфортная еда на всем пути.

У меня кружится голова при мысли о том, как сильно я люблю каждую из этих баночек. Хотел бы я снова пережить неделю, которую я провел, тестируя их каждый день. ЮМ.

Несколько слов о приготовлении:

• Я стараюсь хранить свежие фрукты отдельно от овса или пюре из сладкого картофеля. Вы можете добиться этого, проложив слой пергамента или полиэтиленовой пленки между слоями.
• Если вы ненавидите коричневые бананы, нарежьте их прямо перед едой.
• Для омлета я выкладываю на дно овощи, затем белок, затем сыр.

Сделайте свою жизнь проще с помощью этих баночек для приготовления здоровой еды на завтрак.

Надеюсь, вы любите их так же сильно, как и я. Не забудьте рассказать мне о своих вариантах в комментариях ниже!

Готовые банки для завтрака: 4 способа

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Готовые банки для смузи

• 1 пакет шпината
• 1 контейнер ягод на выбор
• 3 очень спелых банана, очищенных и нарезанных кубиками
• 6 столовых ложек арахисового или миндального масла
• Несладкое ванильное миндальное молоко (когда вы будете готовы смешивать)

Овсяные хлопья в банке

• 1 1/3 чашки простого греческого йогурта
• 2 чашки (с горкой) раскатанной овес
• 1 1/3 чашки несладкого ванильного миндального молока
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 4 столовые ложки меда или кленового сиропа (по желанию, я не использовала)
• Топпинги на выбор (я использовала банан и клубнику)

2 -Минутная яичница в банке

• 1/2 луковицы, очень мелко нарезанной
• 1 красный или зеленый болгарский перец, очень мелко нарезанной
• 1 чашка ветчины, нарезанной
• 1/2 чашки нежирного тертого сыра чеддер
• 8 яиц
• Соль и перец, по вкусу

Баночки для завтрака со сладким картофелем

• 2 батата, приготовленных, без кожуры
• Несладкое ванильное миндальное молоко
• Корица
• 1/2 стакана миндального или арахисового масла
• 2 банана, нарезанных ломтиками

003

Готовые банки для смузи

1. Разложите все ингредиенты, кроме ванильного миндального молока, по 4 банкам. Закройте и заморозьте до готовности к использованию.
2. Когда ингредиенты будут готовы к использованию, поместите ингредиенты в блендер вместе с миндальным молоком и льдом, если хотите. Смешивайте до получения однородной массы, затем перелейте смузи обратно в банку и пейте с собой.

Овсяные хлопья в банке

3. Разложите все ингредиенты, кроме свежих фруктов, по 4 банкам и хорошо перемешайте. Охладите не менее 3 часов или на ночь. Украсьте свежими фруктами и наслаждайтесь!

Яичный омлет за 2 минуты в банке

4. Выложите лук, болгарский перец, ветчину и сыр в 4 банки. Поместите в каждую по два целых яйца и поставьте в холодильник.
5. Когда будете готовы к употреблению, разбейте яйца в банку и встряхните, чтобы смешать ингредиенты. Готовьте в микроволновой печи с шагом в 30 секунд, каждый раз помешивая, пока яйца не приготовятся по вашему вкусу.