Доброе утро, завтрак, или Почему необходимо есть по утрам? | Красота и здоровье

Почему завтрак так важен, и как правильно завтракать? Начну с цифр. Мне нравится использовать факты. Факты — вещь упрямая, рот им не закроешь.

Исследования ученых показали, что у тех, кто завтракает, обмен веществ происходит на 3−4% интенсивнее среднего показателя.

Овсянка на завтрак — классика жанра
Фото: pixabay.com

А у тех, кто систематически пропускает завтрак, — на 4−5% медленнее. Даже подсчитано, что за год незавтракающие могут запросто прибавить в весе на 4−7 кг. А представьте себе, если такое «незавтраканье» превращается в норму и длится годами…

Также исследования показали, что по сравнению с теми, кто не ест по утрам, завтракающие выбирали менее жирную и более здоровую пищу. Они легче справлялись с желанием перекусить (!) на ночь вредными для здоровья продуктами.

Дело в том, что химические реакции, происходящие в головном мозге, побуждают человека употреблять жирную пищу по мере приближения к ночи. И неудивительно, что большинство людей, проснувшись утром, испытывает тягу к углеводам, а не к жирам. Получается, что человек вполне закономерно тянется по утрам к здоровой еде.

Большинство людей, проснувшись утром, испытывает тягу к углеводам, а не к жирам
Фото: pixabay.com

Завтрак — это очень важный элемент нашей жизни! Ведь здоровый завтрак с высоким содержанием углеводов полезен не только как средство борьбы с лишним весом. Он имеет громадное значение и для решения другой проблемы людей, склонных к полноте, — заболеваний органов кровообращения, которые нередко приводят к инвалидности, инфарктам и параличам.

Небольшой экскурс в медицину

Одной из причин заболеваний органов кровообращения являются так называемые тромбы — плотные пробки, блокирующие артерии. Тромбы образуются из тромбоцитов. Это очень крошечные частички крови, имеющие форму дисков и регулирующие процесс свертывания крови. При любом нарушении процесса кровообращения тромбоциты слипаются, образуя некие сгустки.

Учеными установлено, что утром содержание в крови фактора, вызывающего слипание, было значительно выше у людей, которые не завтракают. Они также выяснили, что большинство инфарктов и инсультов происходит также утром.

Совершенно очевидно, что тот, кто не пренебрегает утренним приемом пищи, поступает благоразумно и мудро.

Все мы наслышаны о холестерине, являющимся основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Именно завтрак помогает существенно снизить содержание холестерина в организме. И не какой-нибудь перекус, а полноценный прием пищи, желательно состоящий из всевозможных каш.

Каши помогают снизить уровень холестерина
Фото: pixabay.com

Готовя на завтрак разнообразные каши, вы будете иметь сравнительно низкие показатели уровня холестерина.

И последний момент в пользу утреннего приема пищи. Он также может защитить Вас от камней в желчном пузыре. Ведь пропуская завтрак, человек, по сути, устраивает себе маленькую такую голодовку. А любое голодание увеличивает риск заболеваний желчного пузыря.

Таким образом, если Вы хотите нанести серьезный вред своему здоровью — пропустите завтрак и результаты такого отношения не заставят себя долго ждать.

И напоследок несколько тезисов о завтраке

Просто начните завтракать. Не с понедельника, не с 1 января, а в ближайшее утро. Старайтесь не реагировать на отсутствие аппетита, а целенаправленно в течение 1−3 недель ешьте по утрам. Вы практически не заметите, как быстро выработается такая важная привычка!

Меньше съедайте за ужином и перестаньте перекусывать по ночам. Не все этим злоупотребляют, но таких людей хватает. Избавившись от этих привычек, вы проснетесь утром более голодным, и будете испытывать естественную потребность в пище.

Отдавайте предпочтение кашам. Любой завтрак — несомненно лучше, чем без него. И приучите себя употреблять в пищу больше каш. Выберите такой сорт крупы, в котором мало жира и много клетчатки. Можно для улучшения вкуса добавить кусочки фруктов.

Мюсли можно сделать самостоятельно
Фото: pixabay.com

Небольшое отступление от этого пункта. Так как я не любитель молочных каш, предпочитаю по утрам готовить мюсли. В нашей семье мы давно не покупаем готовые мюсли, а делаем их сами. Каким образом?

Берем равное количество овсяных и гречневых хлопьев (мой муж предпочитает только овсяные!), добавляем орехи (чаще арахис нечищеный или грецкие), а также курагу, изюм из белых сортов винограда, немного фиников. Все эти составляющие смешиваем заранее и храним в сухом месте. Каждое утро начинается со стакана воды за 20−30 минут до завтрака, потом полстакана мюслей запаривается кипятком и настаиваются несколько минут. Все! Завтрак готов. Сытно и полезно!

Вы можете возразить, что этим количеством вы не насытитесь. Лучше пусть будет такое количество, не говоря уже о качестве, чем никакого. На первых порах, пока не выработается привычка, организм может «капризничать». Но потом вы будете собой гордиться: «Вот — теперь я выработал здоровую привычку и, как следствие, ожидаю улучшения своего здоровья!» И поверьте, вы дождетесь благодарности от организма.

Крепчайшего вам здоровья и долгих-долгих лет жизни! И еще — пусть радость и счастье наполнят ваш дом!

Теги:

завтрак,
здоровое питание,
здоровые привычки,
прием пищи,
уровень холестерина,
обмен веществ,
здоровая пища

Не есть утром? Почему стоит завтракать, даже если не хочется

Правильное питание: почему нужно завтракать, даже если совсем не хочется есть

Общеизвестно, что завтрак — самый важный прием пищи за весь день. Даже старая пословица у нас есть: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу».

Но что делать, как следовать этой мудрости, если вы никогда не бываете голодны по утрам и не любите завтракать в принципе? Вы все равно должны что-нибудь съесть через не могу?

Некоторые диетологи говорят, что да.

«Для большинства людей полезно завтракать, даже если они не голодны, — заявила представитель Академии питания и диетологии и владелец Olive Tree Nutrition Рахаф Аль Бочи . — Завтрак помогает прервать ночное голодание и дать энергию для нового дня».

По ее словам, завтрак также помогает вам чувствовать себя менее «голодным» в течение дня и вдохновляет вас делать более осознанный выбор еды в другие приемы пищи.

Несмотря на то что польза от завтрака хорошо задокументирована, не все едят его по утрам. Согласно некоторым опросам, более 25% не завтракают регулярно, и почти 70% говорят, что не хотят просыпаться до 8 утра, чтобы приготовить что-нибудь поесть.

Пропускать завтрак время от времени — это нормально, но если вы делаете это регулярно, диетологи говорят, что вам следует глубже изучить свои ежедневные привычки в еде, чтобы глубже понять призывы голода и то, что влияет на ваш утренний голод.

Смотрите также

Время обеда: когда лучше есть, если работаешь из дома

Почему вы должны попробовать съесть что-нибудь утром?

^{Brooke Lark / unsplash.com}

Лучше всего съесть что-нибудь в течение двух часов после пробуждения, говорит Кристина Мейер-Джакс, заведующая кафедрой стандартизированного технологического питания и доцент Северо-Западного университета медицинских наук.

Исследования показывают, что прием пищи в этот период дает энергию, поддерживает обмен веществ, контролирует уровень сахара в крови, поддерживает здоровый вес, способствует здоровью сердца и улучшает когнитивные функции и психическое здоровье.

Смотрите также

Когда сказать «стоп» еде перед сном: мнение экспертов

«Но большинство этих преимуществ в конечном итоге зависят от выбора правильных продуктов», — подытожила Мейер-Джакс. Это означает включение в рацион белка:

• нежирное мясо и яйца;
• полезные жиры, такие как орехи и семена;
• сложные углеводы, такие как ягоды и другие фрукты с высоким содержанием клетчатки;
• и цельнозерновые без добавления сахара.

«Эти продукты работают вместе, чтобы помочь „дозаправиться“, поддерживать энергию в течение дня и уменьшить чувство голода и тяги к перееданию», — сказала она, добавив, что стакан воды в первую очередь гидрирует организм и предотвратит переедание. Слишком много кофеина из кофе или чая без еды или питья воды может вызвать у вас нервозность.

Не ешьте сахар и рафинированные углеводы на завтрак, это может привести к резкому скачку уровня сахара в крови и падению уровня энергии. В долгосрочной перспективе, по словам Мейер-Джакс, эти привычки могут усилить воспаление в организме.

Однако завтрак не обязательно должен быть сложным приемом пищи. Аль Бочи сказал, что употребление банана и орехового масла, греческого йогурта и ягод или протеинового коктейля обеспечит чувство сытости и придаст энергии.

Если вы тренируетесь по утрам, попробуйте съесть сложную, богатую углеводами закуску примерно за 30 минут до тренировки, говорит Анна Смит, диетолог, одна из создателей приложения для отслеживания питания «Lose It». Углеводы дают вашему телу заряд энергии, чтобы справиться с рутиной.

Смотрите также

Как похудеть, не голодая: японская диета (личный опыт)

Почему вы должны лучше понимать свои сигналы голода?

^{Thought Catalog / unsplash.com}

По словам Смит, время от времени пропускать завтрак, если вы не голодны, это нормально. Но если это случается часто, она рекомендует изучить свои пищевые привычки, чтобы понять, почему вы не голодны по утрам.

«Если вы обнаружите, что чувствуете себя вялым в середине утра или с усилением голода в течение дня, возможно, было бы лучше съесть сбалансированный завтрак, так как этот прием пищи поможет вам чувствовать себя более сытым и энергичным в течение дня», — объяснила она.

Вместо того чтобы заставлять себя есть, когда вы не голодны, Мейер-Джакс поощряет осознанное питание и учит распознавать потребности вашего тела и сигналы голода, такие как урчание в животе, дрожь, головные боли или низкий уровень энергии.

Смотрите также

Что такое интервальное голодание 18/6, и правда ли, что оно поможет похудеть

Голодные муки могут на самом деле привести к расстройству желудка, в результате чего они не хотят есть. Но, по словам Мейер-Джакс, употребление небольшого количества пищи может облегчить пищеварение и повысить уровень метаболических ферментов и гормонов, чтобы вы чувствовали себя сытыми.

Такие болезненные состояния, как кислотный рефлюкс, изжога и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), также могут повлиять на чье-то желание есть. Смит также сказала, что некоторые лекарства, простуда или тошнота, связанная с беременностью, могут снизить аппетит, особенно по утрам.

Как ваши вечерние и ночные привычки влияют на голод по утрам?

^{Ruth Georgiev / unsplash.com}

Нежелание принимать завтрак может быть связано с другими аспектами вашей повседневной жизни, в том числе с плотным графиком, полуночничеством и поздними плотными ужинами.

«Убедитесь, что вы уделяете время в свой утренний распорядок, чтобы у вас действительно была возможность вкусно позавтракать», — сказал Смит.

По словам Мейер-Джакс, приготовление завтрака накануне вечером и хранение подготовленных запасов в холодильнике сэкономит вам время утром. Или еще один совет: ешьте остатки ужина на завтрак — ужин, как правило, более сбалансирован по белкам, углеводам, с высоким содержанием клетчатки и овощей, которые в некотором плане лучше, чем привычные продукты на завтрак, те же каши или яичница.

По словам Мейер-Джакс, употребление более легкого ужина, по крайней мере за два часа до сна, увеличивает вероятность того, что вы проснетесь голодными: «Переедание на ночь может повлиять на сигналы голода на следующее утро, а сон на полный желудок может привести к нарушению сна и увеличению запасов жира».

Она добавила, что достаточный ночной сон гарантирует, что вы отдохнете и это поможет регулировать гормоны, вызывающие тягу к продуктам с высоким содержанием жира и сахара.

«Мы все делаем лучший выбор, когда высыпаемся ночью, поэтому обычно хорошей идеей является стремление спать от семи до девяти часов в сутки», — сказала Смит.

Смотрите также

Как похудеть без стресса и ущерба для здоровья: 23 действенных совета

^{Источник статьи: Why You Shouldn’t Skip Breakfast, Even If You’re Not Hungry}

^{Обложка: Shutterstock}

Смузи для завтрака «Доброе утро» — я пекарь

Смузи для завтрака «Доброе утро» приготовлен из бананов, греческого йогурта, кофе и меда — идеальный способ сделать утро добрым! Попробуйте мои банановые смузи с арахисовым маслом и легкие смузи, чтобы узнать больше вкусных рецептов смузи.

Смузи для завтрака «Доброе утро»

Этот смузи — идеальное начало дня. Кофеин из кофе (если он содержит кофеин) взбодрит вас, и вы получите пользу для здоровья от всех ингредиентов. Это не только сделает ваше утро добрым, но и подарит хорошее самочувствие вашему телу.

Какой вкус? Сладость исходит от банана и меда, и вы определенно получаете вкус кофе. Прежде чем пробовать этот смузи, вам должен понравиться вкус кофе!

Ингредиенты для смузи

Бананы: Бананы очень полезны для здоровья и являются одними из самых недорогих свежих фруктов, которые вы можете купить.

Греческий йогурт: Греческий йогурт имеет более высокое содержание белка, чем другие йогурты. Но будьте осторожны при выборе йогурта; много раз они имеют много добавленного сахара. Ищите несладкий греческий йогурт для самого здорового варианта. В качестве замены вы можете использовать любой вкусный йогурт, который у вас есть под рукой.

Кофе: Вы должны использовать кофе, который вам нравится пить. После того, как ваш кофе заварится, отложите около половины чашки, чтобы использовать его в этом коктейле. Кофе полезен для здоровья благодаря улучшению работы мозга, повышению настроения, сжиганию жира и снижению риска развития некоторых видов рака и болезни Паркинсона. Вы также можете использовать кофе без кофеина, если предпочитаете многие из тех же преимуществ для здоровья.

Мед:  Я рекомендую использовать сырой мед для достижения наилучших результатов. Сырой мед не подвергался нагреванию или пастеризации и обладает целым рядом полезных свойств: от антиоксидантов до антивирусных и антибактериальных свойств. Он может даже успокаивать ожоги и раны. Кроме того, приятно поддерживать местных производителей меда.

Можно ли приготовить этот смузи заранее?

Да! Как было сказано ранее, этот смузи можно хранить в морозильной камере до 2 месяцев. Храните его в банках с крышками (например, в стеклянных банках). Когда вы будете готовы насладиться смузи, дайте ему оттаять в холодильнике или при комнатной температуре. Встряхните его и наслаждайтесь!

Еще один способ приготовить смузи заранее — заморозить смесь в формочке для льда. Наполните каждую чашку формы для мороженого одинаковым количеством смузи. Затем храните его в морозильной камере до 3 месяцев.

Когда вам захочется смузи, добавьте несколько кубиков смузи в банку или стакан с крышкой. Поместите в холодильник, чтобы оттаять, и взболтайте, когда будете готовы пить! Вы также можете добавить замороженные кубики в блендер, чтобы быстро приготовить смузи по утрам, когда вы чувствуете спешку.

Как долго хранятся смузи?

Этот коктейль можно хранить в холодильнике до 2 дней. Перед закрытием убедитесь, что контейнер заполнен доверху. Если в смузи попадет воздух, он станет менее питательным. Или вы можете заморозить смузи в контейнере для морозильной камеры. В морозилке он хранится до 2 месяцев.

• ▢ 2 большие бананы, нарезанные и замороженные
• ▢ ½ стакана (142,5 г) Греческий йогурт
• ▢ ½ стакана (118 г) вареный кофе
• ▢ 2 САБЛЮЧАЯ МЕЖИ
• ½ ½ Куб. Поместите бананы, йогурт, кофе и мед в блендер или кухонный комбайн и смешайте до получения густой и однородной массы. Добавьте больше льда и/или воды, если смесь слишком густая на ваш вкус.

• Разлить по стаканам и при желании добавить немного меда. Подавайте и наслаждайтесь!

Калории: 181 ккал

Курс: завтрак, напитки

Ключевое слово: доброе утро смузи для завтрака

Порции: 2 (смузи 10 унций)

Калории: 181

Автор: Amanda rettke-iambaker.net

Вы готовили по этому рецепту?

Спасибо за приготовление по моему рецепту! Ты фотографировал, да? Ну, давай, опубликуй их в Instagram! Обязательно упомяните меня @iambaker и используйте хэштег #YouAreBaker.

Категория: завтрак, еда + напитки

Связанные рецепты

Познакомьтесь с Амандой Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлера «Торты-сюрпризы внутри: потрясающие торты на все случаи жизни — с чем-то дополнительным внутри». Год ведения блога, она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, журналом Country Living Magazine, журналом People, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life:beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune. , The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

The Wednesday Morning Breakfast Club (2013)

Videos1

Trailer 2:26

Watch Trailer

Photos

Top cast

Werner Reidel

• Heinrich Roth

Hans Willer

• Nathan Goldwin

Дэвид Мэйсик

• Рики Ломбардо

Стейси Брэдшоу

Аманда Барбер

• Марта

0 Дэвид Кейд

103 Virgil

Eric Hageman

Grant Hageman

Justin Barber

• Male Nurse 1

Jerry Brant

• Male, Nurse 3

Gregory Hines

• Megan’s Dad

Lydia Hines

• Сотрудник 2

Марджори Хайнс

• Сотрудник 1

Мишель Хайнс

• Мама Меган

Томас Хайнс

• Megan’s Brother

Hutch

• Old Man 3

Julie Maddox

• Customer 2

Christa Martin

• Employee 3

• • Justin Barber
• • Amanda Barber (сценарий)
• Все актеры и съемочная группа
• Производство, кассовые сборы и многое другое на IMDbPro

Еще нравится это

Румянец великой девы

Безопасность

Мелроуз

Новый парень Гейл

Внутренний корт

Пропал в Америке

Кулак 2 кулак 2: оружие выбора

Mercury в ретроградном

Ruk Tee Ror Koi

Fratformizsse

9003

. Время для шоу!

Оно знает

Сюжетная линия

Знаете ли вы

Отзывы пользователей7

Обзор

Избранный обзор

2/

10

Даже ужасный фильм

03

Если вы думаете, что смотреть, как сохнет краска, интересно и эмоционально, вам может понравиться этот фильм. Это тот редкий случай, когда я бы поставил фильму ноль звезд, если бы это было возможно. Плохая актерская игра. Плохой диалог. Плохая режиссура. Наблюдение за тремя стариками, медленно идущими в течение трех минут, не является для меня захватывающей сценой.

полезно•1

1

• krader-imdb ​​
• 19 апреля 2022 г.

Подробности

• США Дата выпуска
• 0044