Содержание
Южно-индийский завтрак от Hebbars Kitchen
- Дом
- 🍲 Рецепты
- Завтрак
- Южно-индийский завтрак
Hebbars Kitchen
Видео: 190
рейтинг: 2.7, голос: 3
Еще рецепты от канала — Hebbars Kitchen
Макароны с сыром
Кухня Хеббарса
Мягкий хлеб за 10 минут
Кухня Хеббарс
Блинчики с паниром
Кухня Хеббарс
Хлебный омлет без яиц
Кухня Хеббарса
Как приготовить южно-индийский завтрак:
Рецепт быстрого приготовления смеси идли | Порошок Идли Микс | Мягкий Идли Премикс – 10 Минут с подробным фото и видео рецептом.
Чрезвычайно простой и легкий рецепт утреннего здорового завтрака, приготовленного из порошка домашней смеси идли. По сути, в нем используется смесь тех же ингредиентов, что и в традиционном, но в виде порошка с дополнительными ингредиентами для мягкости. Порошок можно легко приготовить за считанные минуты и хранить для будущего использования, а мягкие и влажные идли можно приготовить за считанные минуты. Мгновенный рецепт смеси идли | Порошок Идли Микс | Мягкий Идли Премикс с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты утреннего завтрака могут быть сложной задачей, особенно для работающих родителей. Каждый день члены семьи могут хотеть чего-то вкусного и инновационного. Более того, эти запросы могут приходить с большим опозданием без какого-либо уведомления. Одним из таких запросов рецепта может быть идли, который требует замачивания и заземления, но больше не с этим премиксом или также известным как рецепт смеси идли быстрого приготовления.
11:28
Оригинал
Завтрак
Куриное карри
Ваша пищевая лаборатория
Куриный бургер Тандури
Получить карри
Ванильный торт
Домашний повар
Маринованный имбирь
The Cooking Foodie
Другие рецепты категории — Завтрак
Блинчики с Нонной
Тарелка Винченцо
Яичный завтрак
Кухня Кабитас
Блинчики
Джессика Гэвин
Миниатюрный американский завтрак
Миниатюрные кулинарные идеи
Лепешки из цуккини
Повар Вау
Блинчики
Джессика Гэвин
4 идеи для яиц
Повар Вау
Блинчики
Джессика Гэвин
После простой регистрации вы сможете:
- Добавлять рецепты в Кулинарную книгу
- Добавляйте свои видео и фото рецепты
- Оставить вопросы и отзывы о рецептах
- И многое другое.
ВыходЗарегистрироваться сейчас
Добавить рецепт
рецепт Poha с пошаговыми фотографиями — Aloo Pohe
Home »Завтрак» Рецепт POHA
(20 голосов и 22 комментариев)
завтрак, Гуджарати, Махараштриан, закуски
हिनхов ગુજરાતી
, сходные с закусками
हिनхов
, скандалы. Рецепты завтрака в Южной Индии. Поха является традиционным и широко предпочтительным рецептом завтрака в западных штатах Индии. Этот рецепт известен как Похе в Махараштре и Поха в Гуджарате и следует тому же методу приготовления, где основным ингредиентом является поха (рисовые хлопья). Поскольку в этот рецепт также обычно добавляют кусочки нарезанного картофеля, этот здоровый завтрак также называют Алу Похе и Батата Поха в Махараштре и Гуджарате соответственно. Этот рецепт Poha с пошаговым фоторуководством позволяет очень легко приготовить его дома, а также дает советы о том, как придать ему предпочтительный региональный оттенок.
. (примерно 1/3 стакана)
Указания:
в большом сите
- 8
- 6 900ha.
Промойте 1-2 раза, осторожно промокнув их пальцами под проточной водой.
Слейте лишнюю воду через сито. Посыпьте солью и сахаром, хорошо перемешайте / перемешайте и отложите в сторону.Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле. Добавьте семена горчицы; когда они начнут трещать, добавьте семена тмина, зеленый перец чили, листья карри, арахис и щепотку асафетиды. Позвольте им шипеть, пока перец чили не станет хрустящим в течение ок. 30-40 секунд.
Добавьте нарезанный лук и пассеруйте, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте нарезанный картофель и соль (добавляйте соль только для картофеля).
Хорошо перемешать и варить под крышкой, пока картофель не станет мягким. Это займет около 3-4 минут. Время от времени перемешивайте, чтобы предотвратить прилипание.
Добавьте порошок куркумы.
Хорошо перемешайте и готовьте в течение минуты.
Добавить замоченный poha.
Хорошо перемешать.
Готовить 2-3 минуты.
Добавьте лимонный сок, сухую тертую кокосовую стружку и мелко нарезанные листья кориандра.Хорошо перемешайте и выключите огонь. Батата поха готова к подаче.
- Не замачивайте poha в воде. Просто аккуратно промойте их под проточной водой и поместите в сито, чтобы стекла лишняя вода.
- Если у вас нет сита, просто сбрызните рисовые хлопья небольшим количеством воды и дайте им пропитаться. Не используйте лишнюю воду. После замачивания поха должна быть влажной, но не мокрой.
- Используйте рисовые хлопья средней толщины. Не используйте очень тонкие рисовые хлопья. Вы также можете использовать поха из коричневого риса.
- Измените количество сахара по своему вкусу. Алу Похе из Махараштры имеет лишь намек на сладость, в то время как гуджаратский Батата Поха имеет немного более высокую сладость с хорошо сбалансированным сладким, кислым и пикантным вкусом.
- Украсьте поху 1/4 стакана зерен граната и севом для разнообразия.
Слейте лишнюю воду через сито. Посыпьте солью и сахаром, хорошо перемешайте / перемешайте и отложите в сторону.
Добавьте лимонный сок, сухую тертую кокосовую стружку и мелко нарезанные листья кориандра.Советы и варианты:
Вкус: Пикантный.
Идеи для сервировки: Поха вкуснее всего, когда ее подают к чаю на завтрак. Это также отличный легкий, но сытный продукт, который можно упаковать в коробку для ланча.
Автор: Foram
22 комментария
26 августа 2022 г., Surbhi
Очень хороший и простой рецепт похи, вы, ребята, сделали мой день.
28 ноября 2021 г., Prabhu Sethuraman
Получился очень хороший, отличный рецепт.
23 октября 2021 г., Ancy
Наконец-то вернул мои воспоминания о Нагпуре, сделанном в первый раз, и это было так хорошо, всем понравилось.
24 августа 2021 г., Madhu
Вкусно. Легко сделать. В советах укажите, что это можно делать только на сковороде с антипригарным покрытием. Это действительно так сильно застряло.
26 июля 2020 г. by NEHA JAIN
очень хороший рецепт
Ваша техника действительно хороша.
Спасибо,
рецепт сладкого и соленого риса.
23 июля 2020 г., Devarsh
Спасибо за ваш пост.
Мне очень помогло.
16 апреля 2020 г., Priya
Моя Поха становится сухой, после 4-5 укусов есть нелегко.
Ответ: Привет, Прия, поха становится жесткой, если ее не пропитать должным образом. Некоторые марки поха впитывают больше воды, поэтому перед добавлением в смесь для темперирования убедитесь, что они мягкие после замачивания (а не кашеобразные).
3 октября 2019 г., Dr sangita
Хороший простой способ объяснения.
15 мая 2019 г., Раши Ядав
Спасибо, это мне очень помогло. Это было действительно очень хорошо. Я сделал это в первый раз.
29 апреля 2019 г. by Shilpi
Отлично! Сделал свою первую попытку приготовления poha без особых усилий. Получилось великолепно, и теперь я знаю, что мне не нужно ехать домой в Индию, чтобы насладиться этими вкусами. Благодарю вас!
25 марта 2019 г., Рэймонд Иларио
Хорошее объяснение, продолжай в том же духе.