Какую еду давать ребенку с собой в школу. Варианты завтрака с собой в школу
Что давать ребенку в школу?
Каждая мама, имеющая детей школьного возраста, озабочена вопросом питания детей в учебное время. Конечно, администрация школы предлагает питаться детям в школьной столовой, однако это не всегда возможно, так как ребенок может попросту не кушать ту еду, которую предлагает школа. А зачастую школьных обедов и вовсе не хватает, чтобы насытить организм ребенка. А что делать, если ребенок имеет аллергию на некоторые продукты, а питание общее для всех детей. Например, были случаи, когда школьникам давали вместо горячего обеда глазированный сырок и стакан сока. Разве может таким обедом наесться ребенок? Поэтому многие родители отказываются от школьного питания. Тогда возникает вопрос, что давать ребенку в школу, чтобы ребенок успевал перекусить, но в тоже время не страдал от голода. На самом деле это очень важно. Ведь, скорее всего, привычную домашнюю еду ребенок с удовольствием будет есть и в школе.
Каким должен быть завтрак
Прежде всего, завтрак в школе (по времени – это уже время второго завтрака), должен быть полезным. Поэтому следует давать ребенку в школу только свежие и полезные продукты или блюда из них. Ведь неправильное питание рано или поздно приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Давайте ребенку в школу только вкусную пищу. Ведь пища, съеденная с аппетитом, хорошо усваивается и приносит пользу. Если приготовленная еда не понравится ребенку, он может вообще пропустить второй завтрак. Питание в школе должно быть сытным и восполнять все энергетические затраты растущего организма.
Давайте ребенку в школу сбалансированное, но в тоже время разнообразное питание. Однообразные продукты могут быстро надоесть вашему ребенку, и он опять будет оказываться от еды.
Важно заметить, что ребенок обязательно должен завтракать дома, а школе он должен получать второй завтрак, чтобы он до обеда не испытывал сильного чувства голода. Поэтому не отправляйте ребенка в школу, пока он не поест дома. Многие дети жалуются, что рано утром совсем не хочется есть. Чтобы ребенок позавтракал дома, придерживайтесь следующих рекомендаций:
Ребенок должен завтракать не раньше чем через 30 минут после пробуждения.Завтрак должен состоять из основного блюда и напитка, например, каша и чай; вареное яйцо и кофейный напиток; творог и молоко.Один из двух завтраков должен быть обязательно горячим. Если дома ребенок получает горячее питание, то в школе можно обойтись сухим пайком.
Варианты школьных завтраков
Если ребенок не хочет питаться школьной едой, то можно давать ребенку в школу следующие продукты:
Бутерброды;Пирожки с овощной или с мясной начинкой;Питу с сыром, овощами или мясом;Питьевой йогурт, какао или горячий чай в термосе;Фрукты, сухофрукты, орехи.
Многие родители интересуются, как упаковывать школьные завтраки. Хоть в этом вопросе нет никаких премудростей, подробно распишем, во что можно положить завтрак.
Итак, завтраки можно складывать в различные пищевые контейнеры. Можно приобрести специальный контейнер для обедов, который имеет пластмассовые разделители, позволяющие пище не перемешиваться.
Можно давать ребенку в школу сухие завтраки, предварительно завернутые в пищевую пленку. Так школьнику будет удобно кусать, например, бутерброд, а руки не будут пачкаться.
Горячее питание давать с собой в школу лучше в специальных суповых термосах.
Что не стоит давать ребенку в школу
Сладости;Быстропортящиеся продукты;Продукты в неудобной упаковке, которая тяжело открывается или ее невозможно закрыть, например, йогурт или кефир в пакете.
Автор: Светлана Некрасова
Источник: useful-food.ru
azbyka.ru
Собираем завтрак в школу - Хозяйке на заметку
Ох, уж эти детки. Не успеет прозвенеть второй звонок, а они уже готовы съесть некрупного слона. Так, позднее утро начинается с первого перекуса шоколадками и чипсами. Чтобы все заботы о правильном питании чада не прошли даром, предложите ему вкусную альтернативу — сытный второй завтрак, который можно взять с собой.
Кажущаяся на первый взгляд легкой задача осложняется рядом обстоятельств. Во-первых, завтрак должен быть мобильным, таким, чтобы еду можно было без проблем держать в руке. Во-вторых, сбалансированным, чтобы чувство голода вернулось не скоро. В-третьих, оригинальным и вкусным, чтобы составить конкуренцию вредным перекусам и не вызвать насмешек одноклассников, а побудить их последовать положительному примеру.
К счастью, на этот случай существует множество идей, которыми можно воспользоваться уже завтрашним утром.
Всё с собой
Каждый уважающий себя японец непременно приносит с собой на работу домашний обед в особенной посуде — бенто. В отличие от пластиковых контейнеров, которыми мы привыкли пользоваться для хранения еды на вынос и от которых дети традиционно приходят в уныние, бенто выглядит как плотно закрывающаяся коробочка овальной формы. Она не просто компактна, но и смотрится привлекательно. Можно использовать и бутербродницу с любимыми персонажами ребенка, но у бенто перед ней есть серьезное преимущество — они часто состоят из двух ярусов, так что на одном может расположиться основное блюдо, а на втором десерт, печенье и кусочки фруктов.
Заверните
Бутерброд — самое простое решение для мобильного завтрака, но чтобы оно стало еще и полезным, лучше выбирать самую здоровую его разновидность, роллы. В лепешку из муки грубого помола поместится изобильный овощной салат с кусочками куриного мяса. Удобно есть, а начинка всегда остается внутри. В тонкий лаваш легко завернуть и обжаренный с двух сторон омлет с овощами, зеленью и сыром. Полезное и основательное блюдо будет выглядеть как обычный бутерброд.
Похрустеть
Печенье «Юбилейное Утреннее» само по себе отличный завтрак, а при наличии фантазии из него можно соорудить полноценное блюдо, от которого не откажется даже самый непримиримый сорванец. Жирный творог, взбитый в блендере с медом и свежими фруктами и помещенный между двумя печеньями, — это настоящее полезное пирожное, которое не только порадует ребенка, но и поможет эффективнее трудиться за партой.
Пиццу заказывали?
Домашние мини-пиццы, помещающиеся в руке, — одно из самых популярных блюд, которые американские мамы кладут в школьные рюкзаки своих детей. Дети любят пиццу, а их родители могут сооружать ее из множества полезных продуктов — от нежирного мяса с помидорами и болгарским перцем и чеддером до фруктов с моцареллой. Сыр надежно «запечатывает» начинку, поэтому есть такое блюдо очень удобно, а тонкого теста-основы не слишком много.
Вместо булочки
Если ваш школьник наотрез отказывается брать с собой что-либо, хоть отдаленно напоминающее нормальную еду, а вместо этого предпочитает перекусывать булочками, предложите ему нечто более увлекательное — маффины. Основой этих маленьких воздушных кексов может быть не только тесто, а, к примеру, банан. Цена вопроса — всего 20 минут, 15 на приготовление и 5, чтобы остудить готовые маффины.
Перемешайте стакан муки, горсть отрубей, половину чайной ложки соды и щепотку корицы. Затем взбейте в блендере два яйца, четверть стакана тростникового сахара, две столовые ложки меда, два средних банана, полчашки пахты и 50 г сливочного масла. Соедините сухую и яичную смеси, быстро перемешайте и отправляйте в духовку на 15 минут.
lady.mail.ru
ТОП-5 ПОЛЕЗНЫХ ЗАВТРАКОВ И ОБЕДОВ С СОБОЙ
Сентябрь – начало учебного года - самое время подумать о меню для школьника. Предлагаем вам рецепты полезных завтраков для ваших школьников и идеи для «тормозков», которые можно дать ребенку с собой в школу.
Питание школьника должно быть разнообразным, сбалансированным и умеренным. Ведь это растущий организм, которому, к тому же, нужно много энергии для учебы. Если вам сложно придумать, что приготовить ребенку на завтрак, и какую еду в школу лучше дать, наши советы вам помогут.
ТОП-5 ПОЛЕЗНЫХ ЗАВТРАКОВ ДЛЯ ШКОЛЬНИКА
- Каша из цельного зерна. Быстрорастворимые каши и мюсли не подходят, так как имеют высокий гликемический индекс, и от них мало пользы. С кашей хорошо сочетаются овощи.
Чтобы сделать такой полезный завтрак еще вкуснее, можно добавить в кашу немного фруктов или сухофруктов, ложечку меда. Но желательно не класть в нее сахар.
Завтрак - самый важный прием пищи для обмена веществ.
Самый правильный завтрак - порция цельных злаков овощной салат (сезонные овощи
- Творог с фруктами. Это может быть обычный творог 9%-й жирности, в который добавлены кусочки фруктов. А можно приготовить творожный смузи. Рецепт этого полезного завтрака простой. Просто смешайте в блендере сухофрукты (свежие сладкие фрукты), 100 г творога, сметану 15%-й жирности, кефир или сливки. Можно добавить ложку меда.
Базарные творог и сметана не подходят для приготовления полезного детского завтрака. Они тяжелы для желудка школьника и провоцируют набор лишнего веса.
- Омлет. 2-3 яйца в неделю обязательно нужно включать в меню для школьника. Поэтому предлагаем вам приготовить на завтрак для всей семьи омлет из нескольких яиц и молока средней жирности. Можно добавить в блюдо немного натертого твердого сыра.
- Макароны. Макаронные изделия являются частью здорового питания школьника, если готовить их правильно и угощать ребенка в меру. Отварные макароны – это полезный вариант углеводного завтрака. Они должны быть из твердых сортов пшеницы и сваренные «аль денте» (слегка не доварены). К макаронам подайте овощной салат или просто нарезанные дольками огурцы и помидоры. Другой вариант – макароны по-флотски (с фаршем из мяса и лука).
- Оладьи с начинкой. Чтобы соблюдать рецепт полезного завтрака, испеките оладьи или блинчики из муки грубого помола (овсяной, гречневой и др.). Добавьте в тесто натертые фрукты или овощи. Например, яблоко, банан, тыкву, кабачок.
К другим вариантам полезных завтраков можно отнести сырники, запеканки, картофельное пюре с овощным салатом.
Завершить завтрак можно чаем, молоком 2,5%-й жирности, какао.
Питание школьника: ТОП-5 полезных завтраков и обедов с собой
ЕДА В ШКОЛУ: СОБИРАЕМ «ТОРМОЗОК»
Когда проблема, что приготовить ребенку на завтрак, решена, пора подумать, что дать ему с собой в школу.
- Бутерброды. Для питания школьника не подходят обычные бутерброды с колбасой. Лучше заменить колбасу и сосиски кусочком отварного или запеченного мяса, а также положить на хлеб сладкий перец или огурец. Можно добавить несколько кусочков твердого сыра.
- Орехи и сухофрукты. Изюм, курага, грецкий орех очень полезны для мозга. Горсть этих продуктов подходит для легкого перекуса.
- Фрукты и овощи. Полезно положить школьнику с собой фрукты и овощи (сезонные фрукты, бананы, огурцы, сладкий перец, морковь). Они хорошо насыщают и дают детскому организму полезные питательные вещества.
- Выпечка из цельного зерна. Например, для перекуса в школе подойдет печенье из цельного зерна.
- Из напитков можно дать школьнику с собой компот, узвар, воду без газа, и морс (емкость 0,5 л).
Давая ребенку такую еду в школу, помните, что она не заменит полноценный обед, а годится в качестве перекуса между завтраком и обедом.
ЕДА НЕ ДЛЯ ШКОЛЫ
Не давайте ребенку с собой в школу магазинную выпечку и бисквиты с кремом. Они быстро портятся, содержат неполезный для ребенка маргарин и легко усвояемые углеводы, которые провоцируют чувство голода.
Не подходят в качестве «тормозка» йогурты и сырковые массы, так как они быстро портятся без холодильника.
В школьном рюкзаке не место конфетам и шоколаду, чипсам и сухарикам. Последним, кстати, вообще не место в меню для школьника.
11 октября 2016
ozgsch26.edumsko.ru
Что дать с собой в школу? Школьные ланчи, которые точно будут съедены
Наступает школьная пора и все, особенно, молодые мамы начинают ломать голову над тем, что любимому чаду дать с собой.
Здорово, когда в школе есть столовая с хорошим сбалансированным питанием, но часто даже этого не хватает юному живчику, чтобы насытиться. Очень часто ситуация обратная: еда скудная, пестрит сосисками, печеньем и булочками. Как сохранить данное с собой в горячем и свежем виде – почитайте здесь.
Отменный ланч для школьника, независимо от его возраста, должен включать в себя разнообразные продукты, а ещё желательно, чтобы школьник всё это съел, а не отдал собачке или вечно голодному другу (в этом случае, заранее готовьте две порции, так как всё равно будет отдавать).
Дети часто стесняются разворачивать домашние заготовки и есть их, если вокруг никто не ест. Карманные деньги, которые родители дают для покупки еды, идут на шоколадки и сухарики из ближайших киосков или откладываются в копилку на что-то “заветное”.
В общем, задача накормить ученика вкусно, но полезно не такая уж простая, но решаемая. Даже если вы уверены в том, что сын или дочь наедаются в столовой, почитайте статью.
Школьные ланчи точно сэкономят вам денег и гарантируют качество питания ребёнка (сытость можно получить и от полкило шоколада).
Я постаралась продумать разнообразные варианты домашнего питания, которое можно дать с собой.
Представьте себе такой квадратный бокс, разделённый на секции (не только представьте, но и купите, пожалуйста). Поговорим о том, что в нём должно быть.
Инструкции и идеи для того, чтобы собрать самый крутой ланч бокс, вы найдёте здесь.
Цельнозерновые
Всегда выбирайте цельнозерновые продукты вместо белых рафинированных мучных изделий и каш. Цельные зёрна (они же – сложные углеводы) дадут ребёнку длительный заряд энергии и достаточно витаминов. А значит, отличное мышление и память, физическую активность и хорошее настроение.
Какие варианты цельнозерновых продуктов можно дать с собой?
- цельнозерновой хлеб
- хлеб из муки грубого помола
- каши
- цельнозерновые макароны
- макароны из твёрдых сортов пшеницы
- цельнозерновое печенье (например, Nordic)
- домашнее овсяное печенье
Какие это могут быть блюда:
- сэндвич с цельнозерновым хлебом, тонким слоем масла, листьями салата, сыром. Можно добавить тонкий пласт запечённого мяса или даже мясную котлету.
- отварная гречневая каша или рисовая (но из нешлифованного риса) с овощной или мясной подливкой или оливковым маслом
- цельнозерновые макароны с сыром
- иногда можно давать макароны из пшеницы твёрдых сортов – тоже, например, с сыром и овощами
Фрукты
Подготовьте фрукты к быстрому употреблению: вымойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Если это яблоко, можно сбрызнуть его соком цитрусовых, чтобы оно не потемнело.
В зимний сезон это могут быть сушёные ягоды: клюква, вишня, изюм, курага и т.д. Но помните, что концентрация сахаров в сушёных фруктах выше, а это риск для молочных зубов. Чтобы очистить зубки, с собой давайте и овощи с твёрдой клетчаткой (о них как раз чуть ниже).
Творожная масса с фруктами
Тонко нарежьте фрукты или покрошите сухофрукты и смешайте с творожной массой. Подсластить можно стевией или фруктозой.
Честно говоря, я не очень большой любитель фруктозы, так как она способствует прибавке жировой массы. Но если у вас подвижный ребёнок, ложка фруктозы отлично поддержит его энергию в течении долгого времени.
Фруктовый смузи
Его можно дать с собой в термосе: несколько ягод или кусочки фруктов, сухофрукты смешайте с йогуртом и добавьте немного стевии (или фруктозы). Если смузи получился слишком густым, разбавьте его молоком.
Добавьте в такой смузи немного трав, например, шпината или мяты (шпинат довольно сложно распознать, так как он практически безвкусен, только постарайтесь достаточно хорошо его измельчить).
Фруктовый салат
Если ребёнок не любит смузи, а любит грызть, приготовьте фруктовый салат: нарежьте фрукты, добавьте подсластитель (можно немного мёда, если нет аллергии) и смешайте с йогуртом.
Овощи
С овощами у многих детей разговор короткий: “Не буду, и всё!”. Хотя у нас с моим сыном – наоборот: он охотно уплетает овощи, но категорически не ест фрукты!
С белковыми продуктами
Как я уже писала чуть раньше, овощи можно измельчать и добавлять в каши, смешивая их с сыром, мясом или даже бобовыми продуктами. В таком соседстве овощи сложнее отделить, они прекрасно маскируются и по внешнему виду, и по вкусу. Голодный юный детектив точно проглотит и пальчики оближет!
В интересном формате
Свежие овощи давайте с собой в удобном и интересном для быстрого поглощения виде. Морковь помойте, очистите и нарежьте палочками. Так же поступайте с огурцами. Если ребёнок любит, с собой можно давать грызть ещё топинамбур и сельдерей.
Капуста, которую ребёнок протаскает в своём рюкзаке несколько часов (а может быть, и весь день), будет вообще неаппетитно пахнуть, поэтому не рекомендую паковать её в ланч.
Эффект кетчупа
Этот феномен обозначает, что с кетчупом можно проглотить что угодно. Я видела в продаже детский кетчуп, в составе которого только помидоры, сахар и специи. Но всё равно не советую давать его: вкус пищи полностью маскируется и соус вытесняет основные блюда на задний план.
Вместе с овощами можно дать полезный соус, например, песто или хуммус. Можно смешать йогурт с мелконарезанной зеленью и солью, если такой вкус нравится вашему малышу.
Всё вместе и разнообразно
Отличная идея-выручалка – смешанный салат. В него может войти всё: макароны, немного бобовых, отварная курица или рыба, сухарики, овощи, сыр и соус.
Если у вас есть специальный контейнер для сохранения супа, великолепно! Можно снабдить ученика горячим овощным супом, который он съест вприкуску с сэндвичем.
Молочные продукты
Многие родители не хотят давать с собой что-то молочное, поскольку оно может быстро испортиться. Чтобы этого не случилось, с вечера замораживайте небольшое количество йогурта в герметичном контейнере. Утром положите его вместе с остальными продуктами, ближе к соусу или мясу, чтобы предохранить их от порчи.
Творожная масса достаточно долго не портится, но если вы переживаете, заморозьте и её. К обеду она как раз оттает.
Белки
Очень важно давать подрастающему поколению животные белки. Но если ребёнок категорически против котлет и вообще мяса в своём ланч-боксе, ищите другие варианты. Дети сильно поддаются влиянию сверстников, и если вокруг никто не обедает котлетами, могут так же отказаться. В этом случае ребёнку можно дать либо дополнительную котлету, которой он угостит друга (будет компания, чтобы вместе есть). Либо не давать с собой мясо и рыбу, а предлагать их дома.
Какие белки, кроме мяса и рыбы, можно дать ребёнку с собой
- хуммус, о котором я уже упоминала. Может быть как гарниром, так и соусом к овощам, сэндвичу, кашам
- орехи (если нет аллергии) – в цельном виде, в виде добавок или масла (если найдёте в продаже)
- отварные яйца (лично я в детстве их на дух не переносила, но вдруг ваше чадо их любит!)
- яйца могут быть и в составе домашнего соуса, который вы дадите к овощам или которым смажете сэндвич. Помните, что перед добавлением их в этот соус их нужно прокипятить около минуты в пароварке. Без кипячения можно использовать перепелиные яйца.
- молочные продукты (если нет аллергии, конечно же): сыры, творог, молоко, йогурт. Сыры так же лучше подготовить, например, нарезать кубиками
Со всем перечисленным у вас просто масса вариантов полезных ланчей для школьников!
Давайте ещё раз перечислим варианты блюд в ланч-боксе школьника:
Сэндвич:
- правильный хлеб сверху и снизу, пропитанный смазкой
- листовой салат
- смазка: соус/масло/джем/арахисовое масло/творожная масса/бобовая паста/хуммус
- основой компонент: ломтик мяса/рыбы/котлета/хуммус/бобовая паста
- дополнительные “вкусности”: пластинка сыра/отварные яйца, нарезанные/дольки помидоров/орешки
Каша/макароны:
- гречневая каша с тушёными овощами: морковь, кабачок, лук на тёрке
- гречневая каша с бобовыми и овощами
- гречневая каша с мясом и овощами
- рисовая каша с измельчёнными овощами и сыром
- рисовая каша с овощами и рыбой
- сладкая рисовая каша с фруктами/сухофруктами и стевией
- макароны с любым видом начинки, так же измельчённой на тёрке (мясо и рыбу измельчайте на небольшие кусочки и перемешивайте)
- сладкие макароны (если любит) со сливочным маслом и фруктами (измельчайте фрукты, а макароны лучше выбирать недлинные)
Фрукты:
- в целом виде, если точно съедает
- в виде очищенных и порезанных кусочков
- ягоды
- в качестве добавки к сладким блюдам: творожной массе, макаронам
- в виде смузи
- в виде фруктового салата
- в качестве добавки к смешанному салату (если любит)
Овощи:
- в виде добавок к сэндвичам
- в виде соуса (например, песто)
- к кашам и макаронам
- в виде смузи (добавляйте немного и в сладкие смузи – шпинат, морковь, сельдерей)
- как палочки с соусом
- в виде салата
- и как суп
Белки:
- мясные/рыбные котлеты
- в составе сэндвичей
- в составе смешанных салатов
- в супе
- вместе с кашами и макаронами, перемешанные
- яйца
- в составе соусов (тоже яйца)
- в виде сыра – кусочками/в макаронах/в соусах
- в виде творожной массы с изюмом
- в виде смузи с различными наполнителями
- в виде молока или йогурта
- орехи в целом виде или как добавка в салаты, соусы, творожную массу
После подготовки такого вкусного и полезного меню осталось его только правильно упаковать! От подачи довольно сильно зависят шансы ланча быть съеденным. Не очень-то хочется есть остывшую и размазанную по боксу овсяную кашу.
Не забудьте прочитать о том, как креативно оформить ланч бокс своему чаду.
Надеюсь, вы мне подскажете несколько тактических хитростей, ведь моему сынишке ещё далеко до школьной скамьи!
Буду очень рада, если вы поделитесь своими вариантами школьных обедов или расскажете, в каких школах Киева есть хорошее меню.
СохранитьСохранитьСохранитьСохранить
Сертифицированный велнес коуч, помогаю наладить все аспекты здорового образа жизни! Выше нос, всё получится!
www.lenafilatova.com
школьный обед, что давать ребенку в школу, питание школьника, здоровое питание школьника, перекус в школе - Дети
Несмотря на то, что практически во всех отечественных школах есть столовые, родители традиционно дают с собой детям либо перекусы, либо полноценные обеды. Мы попросили врача-педиатра, детского гастроэнтеролога медицинской сети "Добробут" Татьяну Гнатенко дать свои рекомендации, какие продукты предпочтительнее класть в ланчбокс школьнику, а какие не стоит.
В украинских государственных школах питание в начальных классах бесплатное, дети едят на большой перемене после второго урока. В столовой им дают, как правило, рыбное или мясное блюдо с гарниром, иногда омлет или запеканку, а на десерт – чай или компот и булочку. С пятого класса за обеды детей платят родители. В столовой на выбор предлагается первое, второе, выпечка и питье. Также дети могут сами купить что-то из выпечки или соков. Но, поскольку за карманные деньги дети часто покупают сладости, чипсы или сухарики, то есть вредную для ребенка еду, многие родители предпочитают дать ребенку с собой то, что и вкусно и полезно. Об этом сейчас и пойдет речь.
Что давать для школьных перекусов
В большинстве случаев в школе есть возможность плотно покушать в столовой. То есть, говоря о продуктах, которые может ребенок взять с собой в школу, мы имеем в виду перекусы. Что можно дать с собой? Это должно быть вкусно, чтобы ребенок не проигнорировал мамину заботу, и полезно. Можно дать с собой орехи и сухофрукты. Это будет отличной альтернативой сладостям. Это и сытно, и дает ребенку энергию для мозга и мышц, питает организм полезными веществами, и в то же время не вредно для зубов и не перебивает аппетит. Более того, сухофрукты можно заготовить самостоятельно с лета.
Традиционной едой для школьных перекусов являются бутерброды. Рекомендуется для бутерброда использовать цельнозерновой хлеб. Не приветствуется вареная колбаса и сосиски, поскольку они быстро портятся. Не стоит также класть на бутерброд копченую колбасу. Масло и майонез также не те продукты, которые можно положить на бутерброд ребенку. Правильным решением будет положить ломтик отварной или запеченной грудинки или мяса, допустим тонкий ломтик сыровяленой ветчины. Хорошим вариантом являются бутерброды с твердым сыром, так как он хорошо сохраняется, калориен и является источником кальция для детского организма. С бутербродами обязательно следует дать ребенку овощи. Это могут быть ломтики огурца, перца, разнообразная зелень. Предлагайте бутерброд с листьями салата, по вкусу может быть добавлена руккола. Дети также хорошо воспринимают морковь. Лучше выбирать сочные, сладкие сорта. Морковь содержит много каротина (провитамина А), который полезен для зрения и кожи. Морковь можно почистить, порезать небольшими кусочками и положить в судочек для школьных ланчей.
Хорошо в школу давать фрукты. Желательно плотные, которые держат форму, такие как яблоки или груши. Мягкие фрукты (персики, абрикосы) давать не стоит, цитрусовых также лучше избежать. Правильнее дать несколько маленьких фруктов, чем один большой. Например, если дать очень большое яблоко, ребенок вряд ли успеет его съесть за перемену. Такие особенности лучше учитывать.
Если вы хотите дать ребенку в школу выпечку, желательно, чтобы она была домашней, из муки грубого помола (гречневая, кукурузная, цельнозерновая), на масле, а не на маргарине. Магазинную выпечку на маргарине и с наполнителями давать с собой не стоит, она высококалорийна и содержит вредные жиры.
Для того чтобы ребенок не забыл съесть то, что ему дали, важно удобно и красиво запаковать пищу. Сейчас в магазинах большой ассортимент ланчбоксов для детей, в которых несколько отделений. В эти отделения можно разложить бутерброды, овощи и фрукты для перекусов. Бутерброды можно завернуть в пищевую пленку, чтобы ребенку удобнее было их есть. Также правильным будет положить салфетку.
Кроме еды, следует не забывать о питье в школу. Это может быть бутылка 0,33 или 0,5 л с чистой водой. Можно давать сок, но не часто, и желательно из тех фруктов, которые растут в нашей климатической зоне: яблоки, груши, виноград. Сок не должен содержать сахара и консервантов. За счет естественной кислоты он будет дополнительно стимулировать аппетит.
Какие продукты не нужно давать ребенку
Если вы заботитесь о полноценном здоровом питании своего ребенка, то не стоит давать в школу "быструю" еду: покупные бургеры, шоколадные батончики, сладости, чипсы, сухарики. Также стоит быть осторожными с кисломолочными продуктами. Если вы все же хотите дать ребенку творожок или йогурт, вы должны быть уверены, что он достаточно быстро их съест, а не будет носить в рюкзаке на протяжении дня, и продукт прокиснет. Также важно, чтобы упаковка была твердой, и тот же йогурт не раздавился и не растекся по школьному рюкзаку.
Детям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, можно посоветовать обратиться перед школой к врачу-гастроэнтерологу. Возможно, врач сочтет необходимым порекомендовать диетический стол даже в детском учреждении. В таком случае с заключением от врача родители обращаются в школу, и в итоге ребенок в столовой получает специализированное питание. Например, при дисфункциях желчного пузыря рекомендована Диета №5, поэтому, если на общий стол дают жареные котлеты или рыбу, то при диете №5 ребенку предложат их запеченными или отварными.
Не забывайте о завтраке перед школой
Даже правильно собранная в школу еда не решает полностью проблему питания школьника. Важно, чтобы ребенок перед школой завтракал. Часто дети, проснувшись, не хотят есть. В этом случае стоит вставать на полчаса раньше, чтобы у ребенка перед школой было время на пробуждение и завтрак. Для пробуждения аппетита можно дать ребенку выпить полстакана воды натощак. Также полезно для аппетита сделать небольшую зарядку в течение 3-4 минут. Несколько круговых движений предплечьями, руками вперед и назад, несколько приседаний способствуют пробуждению организма и способствуют моторике желудочно-кишечного тракта. И можно ожидать, что даже "малоежка" попросит позавтракать дома. В отличие от школьного перекуса, завтрак должен быть теплым. Это может быть молочная или безмолочная каша, омлет, запеканка, чай.
Какую еду дают в школу в разных странах
Германия. Традиционно здесь дают в школу бутерброды из серого хлеба с сыром, колбасой или рыбой, кусочки фруктов или сухофрукты, печенье. Также дают бутылку с водой или напитком.
Австралия. Традиционное содержимое ланчбоксов – сэндвичи, фрукты, десерт; также дети берут с собой бутылку с водой.
Канада. Так как обеды в школе дорогие, родители часто собирают ребенку термос с горячим блюдом и свежие овощи. В качестве перекусов даются фрукты, йогурт и батончик из мюсли.
Израиль. В основном родители дают детям в школу сэндвичи с разными начинками.
Франция. Как правило, в школах детей хорошо кормят. Но на обеденный перерыв отводится достаточно времени для того, чтобы родители могли забирать детей и кормить дома.
Татьяна Корякина
Благодарим за помощь в подготовке материала врача-педиатра, детского гастроэнтеролога медицинской сети "Добробут" Татьяну Гнатенко (med.dobrobut.com, (044)495 2 888).
lady.tsn.ua
