Варианты здорового завтрака: ПП завтраки — рецепты с фото на Повар.ру (197 рецептов полезных завтраков)

Содержание

30 рецептов здорового завтрака, который можно сделать вечером – Счастливая женщина

Вкусный и полезный завтрак можно приготовить с вечера! Попробуйте наши рецепты здорового завтрака, которые не отнимут у вас время на его приготовление.

Многим из нас катастрофически не хватает времени по утрам, но начинать свой день со здорового и полезного завтрака не так сложно, как кажется. Здесь представлены 30 рецептов, с помощью которых вы легко приготовите блюда накануне вечером. Так вы сможете начать свой день наилучшим образом. Наслаждайтесь!

1. Пудинг со свежим бананом, корицей и семенами чиа

Пудинг с семенами чиа – это прекрасный способ, чтобы начать свой день, и его очень легко приготовить. Чиа содержат огромное количество питательных веществ, антиоксиданты, много белка, благодаря которому вы долго не будете ощущать чувство голода. Пудинг можно приготовить в стеклянных баночках и хранить на протяжении нескольких дней.

Рецепты здорового завтрака

2. Яблочные маффины с киноа

Киноа содержит много белка и сложных углеводов с низким гликемическим индексом, которые, как говорят, хорошо для снижения веса. Эти вкусные маффины можно сделать заранее, также их можно приготовить сразу много и хранить в морозилке.

 

3. Фриттата из весенних овощей и картофеля

Фриттата считается одним из простых способов добавить яйца в свой рацион. Этот рецепт включает в себя спаржу и картофель, но можно смело экспериментировать со вкусом и добавлять такие ингредиенты, как листья шпината, грибы, кабачки, сладкий картофель, сыр Фета – все, что позволит ваша фантазия.

4. Чернично-гречневые кексы с семенами чиа

Удивительный создатель этих превосходных кексов для завтрака сказал о них: «Я создал свой бизнес на том, что придумал самый полезный для здоровья вариант кексов, который я мог. Они питательные, наполненные здоровыми жирами, белками и антиоксидантами». Прекрасно звучит!

5. Зеленый смузи

«Самым действенным способом восполнять минеральный запас считается ежедневное употребление растительных напитков, которые получаются при смешивании сока овощей или фруктов вместе» – говорит Кимберли Снайдер, диетолог и специалист по детоксикации. Именно поэтому зеленые смузи – это идеальный вариант начать свой день. Их очень легко сделать вечером. Просто закиньте все ингредиенты в блендер, смешать, и хранить в стеклянной банке в холодильнике. Идеально подходит для завтрака или перекуса на ходу.

6. Овсянка на ночь

Рецепт овсянки на ночь чрезвычайно универсальный. Вы можете сверху заправить ее смесью орехов и семян, ягодами, фруктами, натуральным йогуртом, медом, тертым кокосовым орехом – варианты бесконечны. Овсянка славится содержанием множества полезных питательных веществ, включая белок и клетчатку. Она сохраняет ощущение сытости и помогает снизить уровень холестерина.

7. Парфе с йогуртом и мюсли

Йогурт является источником белка и имеет несколько других питательных веществ, включая кальций, витамин В2 и В12, калий и магний. Но обратите внимание, что речь идет про натуральные, а не ароматизированные йогурты, содержащие большое количество сахара и сомнительные наполнители. Используйте домашний йогурт, заправьте им фрукты и мюсли, и получите вкусный, а, главное, полезный завтрак.

8. Запеченные яйца с грибами, шпинатом и сальсой

Приготовление этого блюда отнимет у вас вечером приблизительно 35 минут, оно является идеальным способом добавить в свой рацион зелень. Шпинат и другие зеленые листовые овощи имеют огромное влияние на здоровье кожи, волос, костей, а также обеспечивают организм белком, железом, витаминами и минералами.

9. Кексы из бекона и яиц

Нам очень нравится это блюдо. Его легко приготовить и оно прекрасно подходит для быстрого завтрака или перекуса. Полоску бекона свернуть в кольцо, в отверстие влить взбитое яйцо, посыпать травами и запечь – проще не придумаешь!

Рецепты здорового завтрака

10. Кексы со сладким картофелем, капустой и фетой

Это «блюдо в кексе» содержит много белка и овощей. Идеальный здоровый завтрак или перекус, когда вы находитесь вне дома.

11. Гречневый пудинг с малиной и грецким орехом

Диеты, содержащие гречневую крупу, направлены на снижение уровня холестерина и кровяного давления. Положите ее в банку с рисовым или миндальным молоком, добавьте грецкие орехи и малину и наслаждайтесь отличным началом дня.

12. Протеиновый коктейль с ягодной смесью

Этот удивительный рецепт создала Сара Уилсон. Все, что требуется сделать, это смешать в чаше блендера любимые ингредиенты и получить заряд бодрости и энергии.

13. Банановый смузи с овсянкой

Еще один простой рецепт смузи, но на этот раз включающий бананы и овес. Удивительно, насколько полезными могут быть бананы, если мы включим их в рацион. Например, они помогают пищеварению и деликатно выводят токсины и тяжелые металлы из организма.

14. Палео хлеб

Многим из нас нравятся тосты на завтрак, но зачем соглашаться на белый рафинированный хлеб с малой питательной ценностью, когда можно съесть палео хлеб, набитый фруктами, семенами и орехами.

15. Чаша с черникой, семенами и чиа

Это так просто и так питательно. Просто положите в блендер семена, орехи, финики, йогурт и смешайте их. Затем добавьте сверху другие ингредиенты на свой выбор. Кому-то нравятся ягоды годжи, кому-то черника, орехи, сушеный кокос. Приготовьте это блюдо в стеклянной банке и ешьте на завтрак. Пальчики оближешь!

16. Чернично-банановый хлеб

Приготовление этого хлеба займет у вас вечером приблизительно 1 час 35 минут. Тесто на него можно сделать на скорую руку в то время, как готовите ужин, а оставить в духовке запекаться, пока не закончите вашу еду. Мы вам обещаем, результат оправдает все ожидания! Главное, удержитесь, чтобы не съесть его ночью.

17. Мини-маффины и замороженная фриттата

Еще один отличный рецепт, чтобы использовать формочки для запекания. Просто смешайте все ингредиенты, залейте в порционные формы и запеките. Так легко и просто! Если вы хотите, то можно сделать больше маффинов и хранить их в холодильнике.

18. Полента с апельсинами

Полента – это низкоуглеводное блюдо, богатое витамином А и С, что делает его отличным источником кератина, лютеина и зеаксантина. Это блюдо хорошо подавать как горячим, так и холодным, а это значит, что эта полезная еда может быть приготовлена накануне вечером.

19. Шоколадно-арахисовые батончики

Шоколад и арахисовое масло на завтрак? Да пожалуйста! Это замечательное блюдо наполнено орехами и семенами, наполненными белком, клетчаткой, антиоксидантами и жирными кислотами омега-3 и омега-6.

Рецепты для здорового завтрака

20. Фруктовый салат

Хотите освежиться с утра? Приготовьте фруктовый микс. Перед сном нарежьте любимые фрукты, сложите их в контейнер и поместите в холодильник. Утром просто добавьте йогурт и мюсли.

21. Тост с авокадо и яйцом

Это также очень просто. Вы можете сварить яйца вечером, ночью или даже утром. Затем выложите нарезанные ломтиками авокадо и яйцо просто на хлеб.

22. Буррито

Вкусные и легкие закуски очень удобно всегда держать под рукой. Подготовьте ингредиенты вечером и оберните их в цельнозерновую тортилью. Вы можете сделать таких несколько штук, а потом хранить в морозильной камере.

23. Запеченные яйца в сырных чашечках

В статье очень много рецептов из яиц. Мы включили их столько, потому что они легки в приготовлении, вкусные и питательные. В этом рецепте используется лук, помидоры черри и тимьян.

24. Овсяный хлеб с цуккини

Возможно, многим сочетание овсянки и кабачков может показаться немного сумасшедшим, но результатом вы будете приятно удивлены. Кабачок является хорошим источником калия, содержит антиоксиданты и витамины, которые помогают укреплять иммунитет и предотвращают преждевременное старение. Просто попробуйте!

25. Яйца вкрутую

Яйца, сваренные вкрутую, простое и доступное блюдо. Отварите сразу несколько штук и оставьте в холодильнике на несколько дней. Они являются отличным источником белка.

26. Мультизерновая каша в мультиварке

Многие используют для приготовления разных блюд мультиварку, так как это быстро и легко. Но совсем немногие используют ее для приготовления завтрака. Положите в мультиварку овсянку, семена, фрукты и молоко накануне вечером, включите режим «отложенный старт» и наслаждайтесь прекрасным горячим блюдом с самого утра.

27. Фруктовый пирог с корочкой

Подготовка этого простого и вкусного рецепта займет всего несколько минут. Он похож на яблочный крамбл, корочка которого осыпается. Он выглядит забавно, но на самом деле является здоровой альтернативой многим блюдам. Почему бы не приготовить его накануне вечером и не попробовать на завтрак? Добавьте к нему йогурт и ягоды.

28. Банановый десерт с йогуртом и вареньем

Эта полезная смесь на половинке банана – прекрасный здоровый завтрак. Сверху банана выложен натуральный йогурт, кокос, мюсли, мед и немного варенья.

29. Пудинг из авокадо

Авокадо содержит огромное количество здоровых жиров и является отличным источником калия. Оно богато содержанием витамина К, В, С и Е. Исследования показывают, что у них есть и множество других преимуществ, которые включают снижение уровня холестерина, снижение риска диабета, способствуют похудению и являются профилактикой рака.

30. Ягодный завтрак с киноа

Ягоды и киноа являются идеальным сочетанием для завтрака. Для приготовления этого отличного блюда используйте только натуральный йогурт, достаточно жирный, ведь его жиры полезны и питательны.

Не отказывайте себе в удовольствии начинать новый день полным сил и энергии. Готовьте вместе с нами и не забывайте делиться своими впечатлениями в комментариях.

Рекомендуем также:

5 лучших продуктов для завтрака, которые улучшат работу мозга

Проросшее зерно — источник вашего здоровья

Будьте счастливы и здоровы!

 

Здоровые завтраки для всей семьи

Завтрак — самая важная еда дняОт того, какую пищу вы едите, зависит от того, обладает ли ваше тело энергией, необходимой для того, чтобы эффективно справляться с первой частью дня. Ночью взрослые придерживаются от 6 до 8 часов, а дети — около 10 часов. Таким образом, если взять простой стакан молока и начать день таким образом, предполагается, что в организме нет необходимых питательных веществ для правильного функционирования.

Взять полный завтрак необходимо восполнить недостатки ночного голодания. Эта еда должна включать белки, углеводы, витамины, минералы и клетчатку, кроме того, она должна быть разнообразной, сбалансированной, длиться не менее 15 минут и, что наиболее важно, должен покрывать от 20% до 25% калорий, потребляемых в течение дня. Если вы хотите знать, как приготовить здоровый завтрак для всей семьи, не упустите эти идеи.

Индекс

  • 1 Здоровые завтраки
  • 2 Варианты здорового завтрака для всей семьи
    • 2.1 Чаша овсянки с йогуртом и фруктами
    • 2.2 Овсяные оладьи с бананом
    • 2.3 Фруктовый смузи с тостами

Здоровые завтраки

Чтобы завтрак был не только полезным, но и полноценным, должен содержать следующие питательные вещества:

  • Еда из зерновой группы: Вариантов безгранично, но вам следует избегать использования промышленных кондитерских изделий или продуктов чрезмерной переработки, чтобы быть действительно здоровыми. Вы можете выбрать крупы, если они целые, намного лучше, тосты, овсяные блины, домашнее печенье или любую выпечку, которую вы готовите дома из самых полезных для здоровья ингредиентов.
  • Молочный продукт: A стакан хорошего молока — лучший вариант, но вы также можете положить другие производные, такие как йогурт или сыр. Важно, чтобы завтрак всей семьи, особенно детей, содержал молочные продукты.
  • Фрукты: Как только возможно, желательно, чтобы фрукты были съедены целиком. Но вы также можете добавить его кусочками в йогурт или приготовить смузи с молоком. Важно, чтобы завтрак содержал часть фруктов, чтобы организм получил необходимое количество минералов и витаминов.

Варианты здорового завтрака для всей семьи

Утром некогда терять время, поэтому важно, чтобы приготовить единый завтрак для всей семьи. Найдите самые простые и подходящие рецепты для всех, это гарантирует, что завтрак не займет слишком много времени и вся семья съест его с утра. Вот несколько идей для здорового завтрака:

Чаша овсянки с йогуртом и фруктами

Это идеальный здоровый завтрак, так как он содержит продукты всех трех упомянутых групп в одном контейнере. Вы можете выбрать разные виды фруктов по вкусу детей, вы даже можете выбрать овощной йогурт для пожилых людей, если хотите. Итак, вы можете приготовить это, на дно миски положите желаемое количество овсяных хлопьев.в зависимости от того, кто его возьмет. Затем добавьте натуральный йогурт и сверху несколько кусочков свежих фруктов, например красных фруктов, которые являются антиоксидантами.

Овсяные оладьи с бананом

Овсянка — одна из самых полезных для здоровья злаков, поэтому она идеально подходит для всей семьи. На этот раз он подается в виде блинов, очень полезных, полных медленно усваиваемые углеводы идеально подходят для полноценного завтрака. Las
овсяные оладьи Их готовят из овсянки, банана и меда, поэтому они уже несут с собой необходимый фруктовый паек для начала дня. В завершение завтрака добавьте стакан хорошего молока, и вы получите идеальный первый прием пищи за день.

Фруктовый смузи с тостами

Самый простой и традиционный вариант — тосты с помидорами., оливковое масло или немного сосиски с мясом индейки. Если хлеб домашний намного лучше, здесь мы оставляем вам один простой рецепт сладкого маффина делать с детьми. Для полноценного завтрака еще не хватает фруктового и молочного рациона, поэтому в этом случае вы можете объединить их и приготовить простой смузи, который дети легко выпьют. Вам просто нужно смешать спелый банан со стаканом молока, немного клубники и пюре.

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Вы можете быть заинтересованы

13+ идей для завтрака с чистым питанием

Главная » Завтрак » 13+ идей для завтрака с чистым питанием

by Кэрри Форрест, магистр здравоохранения в области питания
на

28 июля 2021 г. (обновлено: 21.08.22)

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию.

Даже если рано утром вам нужно выйти из дома, важно позаботиться о том, чтобы все члены семьи получили полезный и плотный завтрак. Эта статья включает в себя 13 идей здорового и чистого завтрака для школы, которые можно приготовить быстро и легко. Эти идеи отлично подходят для детей, студентов и взрослых.

Чертеж здорового завтрака

Питание считается сбалансированным, если оно включает продукты, содержащие углеводы, белки и полезные жиры. Это основные макроэлементы, из которых состоят наши продукты.

Сбалансированное питание помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уровень энергии, а также обеспечивает баланс питательных микроэлементов, таких как антиоксиданты, витамины и минералы.

Это может быть так же просто, как подать вареное яйцо с тостами, нарезанным авокадо и фруктами. Итак, в этом примере:

  • Яйцо = белок
  • Тост = углеводы
  • Авокадо = полезный жир
  • Фрукты = углеводы

Как только вы начнете думать о еде таким образом, вам станет легче придумывать идеи для завтрака. , обед, ужин и закуски.

Единственная реальная разница между идеями о здоровом питании для детей и взрослых заключается в том, что детям нужно меньше калорий, и они могут быть более требовательны к определенным продуктам, чем взрослые.

Eating the Rainbow

Также важно предлагать разнообразные блюда как детям, так и взрослым. Разнообразие помогает нашему телу получать все, что ему нужно.

Рассмотрим идею «поедания радуги», когда вы пытаетесь включить продукты всех цветов. Хотя вам не нужно каждый день есть овощи всех цветов, старайтесь покупать овощи всех цветов и наслаждаться ими в течение недели.

Разнообразие продуктов помогает нам получать все микроэлементы, необходимые для оптимального роста, работы мозга и многого другого. И дети, и взрослые должны стараться есть разнообразную чистую пищу в течение недели.

Если в вашем доме есть придирчивые едоки, вы можете обратиться к моему списку лучших овощей для придирчивых едоков.

Идеи здорового завтрака

В сегодняшней статье давайте сосредоточимся на идеях здорового завтрака. Большинство из этих рецептов можно приготовить или даже приготовить заранее. Это означает, что утро менее напряжно для всех.

Вы можете найти ссылки на рецепты для каждой идеи ниже. Эти рецепты здорового завтрака отлично подходят для детей, студентов и взрослых… или взрослых, которые ведут себя как дети! 🙂

1. Пудинг с чиа

Пудинг с чиа лучше всего готовить накануне вечером, поэтому он идеально подходит для приготовления завтрака. Лучшее соотношение для приготовления чиа-пудинга правильной консистенции: ¼ стакана жидкости на 1 столовую ложку семян чиа. Вы можете использовать любой тип молока для жидкости: коровье молоко, растительное молоко или кокосовое молоко.

Вы также можете добавить ягоды, нарезанный банан или чайную ложку меда, чтобы добавить сладости. Ознакомьтесь с рецептами чиа-пудинга с арахисовым маслом, ванильного чиа-пудинга без сахара или чиа-пудинга с тыквенными специями.

2. Несладкий йогурт с ягодами и мюсли

Йогурт очень полезен для большинства детей и взрослых – он содержит белки и жиры для хорошего начала дня. Сосредоточьтесь на греческом йогурте, чтобы получить больше белка. Не забудьте прочитать список ингредиентов, чтобы избежать ненужных ингредиентов.

Неподслащенный — хорошее слово, которое стоит искать на передней части любого контейнера для йогурта, но имейте в виду, что часто «без добавления сахара» может обозначать искусственные подсластители. Вы хотите искать искусственные красители и подсластители, а также все, что там скрывается, кроме молока и активных и живых культур.

Сэкономьте деньги, купив большую ванну, как только найдете ту, которая вам понравится, и приготовьте индивидуальное парфе на любой вкус. Простой рецепт греческого йогурта:

  • 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
  • 1/4 стакана свежей или размороженной замороженной черники
  • 1 ст. сердцевины конопли
  • 2 столовые ложки мюсли с низким содержанием сахара

3. Банан с арахисовым маслом

Это отличный вариант для подростков: вы можете добавить шарик к частично неочищенному банану и передать его, когда скажете до свидания.

Если у вас есть немного больше времени, вы можете нарезать кубиками спелый банан, а затем немного подогреть ореховое масло, чтобы оно хорошо сморкалось. Если вашего ребенка нужно немного больше подтолкнуть к еде фруктов, вы всегда можете добавить несколько мини-шоколадных чипсов в качестве лакомства.

4. Протеиновый смузи

Несладкий протеиновый порошок — отличный выбор для добавления к утреннему смузи. Протеиновый порошок может добавить до 20 граммов белка к каждой порции. Смотрите мой список лучших чистых протеиновых порошков. У меня также есть список лучших протеиновых порошков для беременных и статья о пользе говяжьего протеинового порошка.

Чтобы приготовить заранее, убедитесь, что в морозильной камере есть «упаковки смузи», чтобы вы могли положить их туда, не измеряя. Обязательно ознакомьтесь с моим списком лучших смузи для завтрака или посмотрите мой любимый клубничный протеиновый смузи.

5. Тост с мясными деликатесами

Существует множество хороших вариантов более полезных мясных деликатесов, которые не содержат нитратов/нитритов или добавленного сахара. Если хотите, добавьте в тост немного растительного масла, а сверху положите мясо.

Если у вас есть свободное время, добавьте яйцо и сыр (или авокадо) для идеального бутерброда на завтрак.

6. Формы для яиц

Представьте себе формы для яиц (также называемые яичными маффинами) как мини-фриттаты или пироги с заварным кремом без корочки. Чтобы приготовить форму для яиц, добавьте нарезанную кубиками ветчину или бекон в смазанную маслом форму для кексов. Добавьте нарезанные кубиками овощи и добавьте взбитые яйца с небольшим количеством молока, солью и перцем. Выпекайте формы для яиц в течение 15 минут при 350F.

Чашки для яиц или яичные маффины хороши как в холодном, так и в подогретом виде. Это отличная богатая белком еда для завтрака. Чтобы получить полезный источник углеводов к этим чашкам для яиц, попробуйте этот рецепт детского картофеля во фритюрнице.

7. Протеиновые блины

Если у вас есть любимый рецепт блинов, просто добавьте в тесто одну-две ложки протеинового порошка. Это отличный вариант для тех, кто любит жевать еду и не любит смузи.

Если у вас мало времени, вы также можете приобрести продукты в магазине, например смесь для тортов «Кадьяк»