Завтрак и ужин на скорую руку: как быстро приготовить вкусняшки. Вкусняшка на завтрак

Вкусняшки на скорую руку: быстрый завтрак и ужин

Ускоренный ритм жизни – примета нашего времени. В таких условиях мы частенько выпиваем на завтрак чашку кофе или чая, а в обеденный перерыв жуем надоевшие бутерброды. Придя домой, задумываемся, из чего же сделать ужин…

Как научиться готовить быстро и разнообразно, чтобы вечером накормить семью вкусным комплексом из домашних блюд и сделать сытный завтрак? Оказывается, все это, в том числе торт, десерты и выпечка, сооружается своими руками из домашних продуктов очень просто – предлагаем вам в помощь несколько рецептов.

Как можно быстро приготовить завтрак?

Если на помощь приходит фантазия, то даже в условиях цейтнота из обычного набора продуктов возникают оригинальные блюда – настоящие вкусняшки на скорую руку. Традиционный хлеб с маслом на завтрак заменят вафельные тарталетки. Своими руками можно быстро приготовить такой завтрак за несколько минут, если начинку сделать заранее и поставить ее в холодильник. Запечь горячие бутерброды тоже несложно – пока они созреют в духовке, можно нанести макияж.

Бутерброды в вафельных корзинках

В супермаркетах продаются наборы вафель в виде плоских лепешек разного размера и формы, конусов, маленьких стаканчиков, корзиночек. Вот два рецепта начинки, которую можно положить на бутерброды или внутрь вафельных изделий.

Ореховая паста

Продукты:

• плавленый сырок
• стакан очищенных грецких орехов
• 2 ст.ложки майонеза
• 2 зубка чеснока
• соль и перец

Все ингредиенты, кроме приправ, пропустите через мясорубку. Поперчите и посолите по вкусу. Нанесите пасту на одну из вафель, накрыв сверху второй.

Грибной фарш

Продукты:

• 200 г шампиньонов
• средняя луковица
• 100 г сыра
• яйцо
• растительное масло
• соль

Вымытые грибы мелко нарежьте и обжарьте на масле. Яйцо, сваренное вкрутую, и сыр потрите на крупную терку. Смешайте все компоненты, посолите. Смесью можно намазать вафли или чайной ложкой разложить ее в корзиночки.

Бутербродный тортик – еще один вариант блюда из вафель. Если сделать начинки больше, то ее хватит, чтобы прослоить ею вафельные коржи. Сверху тортик украсьте зеленью. Но такая вкуснятина больше подойдет на ужин: коржи в условиях нехватки времени не успеют пропитаться.

Можно сделать на завтрак не бутерброды, а легкие и сытные десерты. Далее вам в помощь – советы, как приготовить своими руками эти быстрые и полезные блюда.

Десерты на завтрак

Омлет с добавлением бананов или яблок

Продукты:

• 2 яйца
• ¼ стакана молока
• сыр – 50 г
• 1 банан или пара яблок
• 20 г масла
• ½ ч. ложки сахарной пудры

Как готовить:

• Сыр натрите на терке
• Яйца взбейте, добавьте молоко и тертый сыр, снова взбейте (на помощь придет венчик или миксер)
• Банан разомните вилкой, а из яблок сделайте мелкую нарезку
• Фрукты залейте омлетной массой, перемешайте
• Омлет поджаривайте под крышкой на слабом огне по 5 мин с каждой стороны
• Поверхность блюда посыпьте сахарной пудрой

Сладкие омлеты можно подать с медом или сливками.

Быстрые фруктовые десерты с йогуртом

В домашних условиях на завтрак готовятся сладкие блюда, по вкусу ничуть не хуже, чем покупной торт. Для этого на помощь придут фрукты из холодильника (груши, яблоки, клубника) и печенье.

• Фрукты мелко нарежьте, печенье покрошите, залейте йогуртом и перемешайте. Масса должна быть густой
• Руками сформируйте шарики, посыпьте их орехами или сахарной пудрой

Подобные десерты – настоящая вкуснятина, особенно с добавлением домашних сливок!

Выпечка на завтрак: полчаса – и готово

Конечно, торт на завтрак в условиях дефицита времени приготовить не получится, но не менее вкусная выпечка к чаю порадует ваших близких. Выбор блюда зависит от вашего вкуса, но на помощь может прийти слоеное тесто из супермаркета.

Слоеная выпечка: ушки с начинкой

• С вечера тесто положите на нижнюю полку холодильника, чтобы оно стало мягче
• Раскатав тонкий пласт, нарежьте его квадратиками и положите начинку: сладкие фрукты из варенья, творог с плавленым сырком (1:1), сырок с грибами
• Перегните квадраты по диагонали и защипайте по краям, как вареники, уложите на противень
• Обязательно сделайте по центру ушек крестообразные надрезы, чтобы выпечка не вспучивалась
• Выпекаются изделия 15 – 20 мин при температуре 220°. Ушки можно подать и на ужин

Выпечка из овсянки с кокосовой стружкой

Овсяные хлопья на завтрак едят многие, а вот такие десерты, приготовленные в домашних условиях, будут приятной новинкой.

Подготовьте:

• 100 г маргарина
• 2 яйца
• цедру лимона
• полтора стакана геркулеса
• 40 г стружки кокоса
• 1 ч.ложку разрыхлителя
• 3 ст. ложки сахара

Приготовление:

• Натрите маргарин, смешайте его с яйцами, цедрой, сахаром и разрыхлителем
• Добавьте стружку и хлопья, перемешайте
• Противень выстелите специальной бумагой
• Сформируйте руками шарики и выложите на противень
• Для упрощения формовки на помощь придет вода: намочите ладони, и работа ускорится
• Выпечка будет готова через 15 мин в условиях среднего температурного режима

Ужин: быстро готовим своими руками

Чтобы составить меню, следует призвать на помощь фантазию и почитать советы опытных домашних хозяек. Повседневный ужин превращается в праздничный, если приготовить своими руками горячую запеканку, салат из яблок и быстрый тортик или десерты. Чтобы сделать все быстро, зовите на помощь мужа или других членов семьи.

Лодочки из картофеля (горячие бутерброды) на ужин

Продукты:

• 8 крупных картошек
• 200 г ветчины
• 150 г сыра
• стакан сметаны любой жирности
• небольшая луковица
• по пол пучка укропа и петрушки
• соль и перец, растительное масло

Как готовить:

• Картофель помойте и отварите в кожуре до полуготовности, охладите
• В это время мелко нарежьте ветчину, потрите сыр на крупную терку, мелко нарежьте сыр и укроп, смешайте компоненты и заправьте сметаной
• Остывшие картофелины очистите (вот здесь и понадобится помощь), разрежьте пополам вдоль и ложкой выньте серединку
• Углубления заполните приготовленным фаршем
• Бутерброды кладите на смазанный противень и запекайте полчаса в духовке при 220-250°

Французский тортик из яблок и моркови

Продукты:

• пара яблок (только не очень сладкие)
• 2 вареных яйца
• 1 свежая морковка
• 1 луковица
• 150 г сыра
• 200 г майонеза

Как готовить:

• Лук нарежьте полукольцами и на 3-5 минут залейте кипятком, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде
• Яйца, очищенное яблоко потрите на крупную терку, а морковь – на мелкую
• Укладывайте ингредиенты на блюдо в таком порядке: лук, слой яблок, яйца, морковь, сыр, опять слой яблок, яйца и сыр
• Сверху украсьте тортик горошком, зеленым луком или маслинами – в этом вам на помощь придет воображение

Легкий десерт к ужину

Чтобы ужин был завершенным, можно в домашних условиях испечь своими руками быстрый и вкусный торт из варенья. Быстро можно приготовить холодный тортик из творога, зефира или крекера, но он будет готов к завтраку.

Торт из варенья

Продукты:

• по 1 стакану варенья, кефира и сахара
• 2 ч. ложки соды
• 2,5 стакана муки
• 2 яйца

Для крема: стакан сметаны, 0,5 стакана сахара

Приготовление:

• В варенье добавьте соду, когда масса поднимется – вылейте кефир
• Яйца взбейте с сахаром и добавьте туда кефир с вареньем, а затем муку
• Форму посыпьте мукой или выстелите ее промасленной бумагой, вылейте туда тесто
• Торт печется в условиях хорошо разогретой духовки (до 200°) 15-20 мин
• Теплый тортик разрезают на 2 коржа смазывают сметаной, взбитой с сахаром

Торт из крекера

Продукты:

• 1 кг несоленого крекера
• 4 банана
• литр сметаны
• 0,5 кг сахара
• 100 г шоколада

Приготовление:

• Сметану взбейте с сахаром, бананы нарежьте кружками
• Укладывайте слоями крекер и бананы, перемазывая их сметанным кремом. Сверху должен быть крекер
• Смазав его кремом, посыпьте тертым шоколадом. Готовность блюда наступает через несколько часов пребывания в холодильнике

Быстрые завтрак или ужин, приготовленные своими руками – это оригинальные и полезные блюда, которые экономят ваше время и приносят удовольствие благодаря вкусу и аппетитному внешнему виду.

delaismelo.ru

десерт на завтрак | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

Вкусняшка на завтрак и хвасты!

Специально для Светланы, ее мамы Танюши и их мужей эта простая и очень вкусная запеканка. Отлично подойдет для завтрака. Сытно, не калорийно, полезно и вкусно!

Понадобится: тонкий лаваш, помидорка, зелень, 2-3 яйца, сыр, огурчик. Сыр натираем, овощи зелень режем.

Все ингредиенты смешиваем с яйцами. Солим, перчим по вкусу. Состав начинки можно менять. Добавляйте, что вы любите: вареное мясо, колбаску, перец. Экспериментируйте!

Кладем лаваш (необходимо оторвать кусок в две ширины сковородки) на раскаленную сковороду (масла не требуется).

Выкладываем начинку. Закрываем сверху лавашом. Прижимаем маленькой крышкой и жарим пару минут. Переворачиваем, прижимаем, прожариваем. Я переворачиваю 2-4 раза и прожариваю пару минут.

Вот и готово. Можно полить сметанкой! Приятного аппетита!

Тадам! Нам пришла посылочка от Светы (http://stranamasterov.ru/user/167747) и ее мамы Татьяны (http://stranamasterov.ru/user/183938). Так приятно! Огромное спасибо передает Катюша, она в восторге от баночки! Теперь эти красотульки стоят у меня!

Моя новая обложка на паспорт!

Котейка-брелок привез нам магнит с Воронежа! Котик просто милашка!

Ткань точно для будущих кукол. Очень нежная тесьма!

И огрооомное количество салфеток! Просто тьма: декупажить мне до пенсии и на пенсии! :)

И еще!

И еще!

Вот такие две стопки!

А из вкусняшек Катя сложила сердце!

stranamasterov.ru

• 
  Кедровый завтрак арго
• 
  Молочный коктейль завтрак
• 
  Японский завтрак рецепты
• 
  Простые завтраки пп
• 
  Любятово готовые завтраки
• 
  Марки готовых завтраков
• 
  Завтрак по украински
• 
  Фитнес завтрак рецепты
• 
  Анекдот про завтрак
• 
  Завтрак икеа время
• 
  Завтрак картина веласкеса