Плотный завтрак — польза или вред для похудения

Автор: Юлия Пономарева Опубликовано: 2021-03-19 в 21:18 Рубрика: Вредные советы

Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! По мнению многих, завтрак обязательно должен быть плотным, и это чуть ли не гарантирует снижение веса. Их аргументы таковы: чем более сытным был завтрак, тем меньше вы съедите в последующие приёмы пищи, к тому же энергия, полученная утром, сгорает без остатка.

Но так ли полезен плотный завтрак для похудения на самом деле?

• Сгорят ли за день калории, полученные во время завтрака
• Путь к набору веса
• Обильный завтрак и главное правило стройности

к оглавлению ↑

Сгорят ли за день калории, полученные во время завтрака

Это зависит от того, что и сколько вы съели. Например, если в вашем приёме пищи окажется более 90 граммов углеводов, то они отложатся в жир даже утром. Увы, физиологический закон.

Кстати, встречала в некоторых системах похудения рекомендацию: утром ешьте хоть торт! Но чтобы превысить допустимый предел углеводов, надо всего лишь 2 средненьких кусочка торта. Подобный сытный завтрак только поможет вам набрать вес.

Предположим, что калории, которые вы получили за завтраком, действительно сгорят в течение дня.

Но тут возникает ещё один нюанс: если общая калорийность питания за день будет больше, чем расход энергии, то лишняя энергия непременно отложится в жировые запасы (читайте — сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть). И плотный завтрак такой исход событий только провоцирует.

к оглавлению ↑

Путь к набору веса

Как это получается на практике?

Человек плотно завтракает, думая, что с утра можно всё и сколько угодно. Тогда в остальные приёмы пищи ему уже надо себя ограничивать, иначе в разумную калорийность рациона он просто не уложится (ведь в лучшем случае плотная трапеза «тянет» на треть нормы калорийности за день).

Но психологический настрой с самого начала дня таков: «МНЕ МОЖНО». Да и желудок во время плотного приёма пищи растягивается, и ему уже трудно довольствоваться небольшим объёмом еды.

Словом, слишком сытный завтрак — это скорее вред, чем польза.

к оглавлению ↑

Обильный завтрак и главное правило стройности

Запомните одно простое, но крайне важное правило:

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОХУДЕТЬ, НИ ОДИН ПРИЁМ ПИЩИ НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПЛОТНЫМ

Ни один и никогда!

Неважно, едите вы свиные отбивные или свежие огурцы – и те, и другие растягивают желудок одинаково. И те, и другие при избыточном употреблении формируют опасную привычку есть много, которая со стройностью НЕСОВМЕСТИМА.

Если вы не перестанете переедать (неважно, на завтрак или ужин), вам не поможет никакая диета. Будете постоянно находиться в порочном круге «поправилась-похудела-снова поправилась».

Поэтому завтракать надо (чтобы с утра «запустить» свой метаболизм), но легко. Лучше через 2-3 часа устроить второй завтрак, чем делать свой первым приём пищи плотным.

Кстати, всё описанное в статье – мой личный опыт. Пока плотный и обильный завтрак был для меня в порядке вещей, мне не удавалось похудеть. Но как только все мои приёмы пищи стали лёгкими и небольшими по объёму, вес стал таять на глазах. Выводы напрашиваются сами, а я от всей души желаю вам красоты, стройности и здоровья!

Мини-советы для похудения

• Уменьши порции на треть — вот что поможет постройнеть!

• Поймайте момент, когда вкус еды притупляется. Это ВЕРНЫЙ сигнал, что надо прекращать есть.

• Минута упражнений перед едой отлично снижает аппетит.

завтрак должен быть плотным или легким??? — Спрашивалка

завтрак должен быть плотным или легким??? — Спрашивалка

ВВ

Вячеслав Воронов

завтрак должен быть плотным или легким???
завтрак

9 лет

3325

470

0

Ответы

Зинаида Череда_(Фомина)

Зависит от Вашей конституции и нагрузки, т. е. труда (физического, интеллектуального), который лежит в основе Вашей жизни… Никто этого не знает лучше, чем Вы сам.

9 лет

0

СМ

Сергей Малышкин

это кому как, если через час в офисе ты будешь пить кофе- то можешь и совсем не завтракать, а если тебе пахать до обеда, то ешь поплотней

9 лет

0

РG

Роза Gala

Завтрак никому ничего не должен.Кушай ,чтобы хорошо себя чувствовать после еды до обеда, а сколько, организм подскажет, слушай себя!

9 лет

0

Татьяна Кляузер

не зря говорят:» завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. » Думаю что плотный. хотя сама не завтракаю вообще)))

9 лет

0

ОК

Ольга Куликовская

кому как хочется…. врачи считают, что должен быть достаточно плотным…. но может быть плотным должен быть второй завтрак?!

9 лет

0

AG

Alex Golubev

Кто как привык, я думаю это не столь важно. Но если до обеда придется ждать долго, то лучше позавтракать по плотнее

9 лет

0

Виктория Грушецкая

как для кого и смотря что кушать впринципе плотним, а обед легким, а ужин еще легче или вовсе его отсутствие

9 лет

0

ИЮ

Игорь Юдов

завтрак съешь сам, обед раздели с товарищем, а ужин отдай врагу (это по науке, а реально — кому как нравится)

9 лет

0

Олег Кравец

завтрак съешь сам обедом поделись с другом а ужин отдай врагу ,делай вывод ,а я вот хрен отдам даже ужин

9 лет

0

ЯБ

Янка Балагирь*

Плотным конечно,чтобы потом товарищ не урчал и не просил чего-нибудь забросить в рот.

9 лет

0

БН

Б. Нурманбеков

утренний должен быть плотным ,в обед тож плотным, вечерный легким и ужин тож легким

9 лет

0

Наталия Бушкевич

Для меня и вас, так как мы провели ночь в инете,лучший завтрак -глубокий сон!)))))

9 лет

0

Надежда Марцинкевич (Донецк)

все зависит от Вашего рода деятельности и возможности приема пищи на работе

9 лет

0

БК

Бахыт Касымжанова

По потребности. Организм ещё спит. А плотный завтрак должен быть часов в 10-11

9 лет

0

Альфия Мильгизина

легким. но ведь опять таки смотря какие люди все по-разному думают и кушают

9 лет

0

КВ

Константин Воробьёв

вечеслав, запомни, для мужиков завтрак плотный, а для телок легкий)

9 лет

0

Михаил Щетинин

Я ем сколько хочу, чаще вообще не завтракаю. Но считаю что плотным

9 лет

0

Оксана

Завтрак должен быть плотным, чтобы зарядить организм энергией!!!

9 лет

0

Наталия К

думаю. что плотный.. если иначе — мне уже через час есть хочется)))

9 лет

0

МК

Модная Кошка

Мне всё равно!!! Я пью только кофе!!!))) Это плотный или лёгкий?!!))))

9 лет

0

Fox (Мужчина) :-)))

Легким !!! Организм еще не проснулся так давай его напрягать ))))

9 лет

0

ЕС

Елена Сидоренко

завтрак всегда должен быть плотным,обед так себе,ужин легким!)

9 лет

0

Ксения Акимова

вообще плотным… .но у большинства людей он почему то легкий

9 лет

0

НЕ

Надежда Ермакова

я никогда не завтракаю и вообще ем только по необходимости

9 лет

0

ЕК

Егор Кухаренко

Я всегда съедаю тарелку каши, а вообще все зависит от цели

9 лет

0

Следующая страница

Другие вопросы

3 простые загадки с глаголами

«Дети Хурина» или «Сильмариллион? » С какого произведения начинать читать?

нужна помощь не могу вспомнить название фильма

подкиньте ссылочку где можно скачать фильм «Дом с паранормальными явлениями» в нормальном качестве

не могу понять песню

Любимые треки Nocturnus?

Посоветуйте лучшие классические романы Французских и Немецких авторов?!

как называеться фильм????

какой русский актёр снимавшийся в большой перемене, позже уехал в голливуд и иснялся в бэтмане,

Нужен стих Есенина. 12-14 строчек

подскажите пожалуйста как делаются такие серьги.или любой другой рисунок

Подскажите сериалы подходящие под описание.

Кто может точнее сформулировать понятие «псевдометал» (лжеметал) ???

кПодскажите название клипа, или слова из него…

как вы понимаете стороки: » О, Русь моя! Жена моя! До боли»/»Нам ясен долгий путь! И вечный бой! Покой нам только снится»

Может ли завтрак помочь защитить сердце Новое исследование говорит да

«Когда ты просыпаешься утром, Пух, — сказал наконец Пятачок, — что ты говоришь себе в первую очередь?»

«Что на завтрак?» сказал Пух. «Что скажешь, Пятачок?»

«Я говорю, интересно, что сегодня будет интересного?» сказал Пятачок.

Пух задумчиво кивнул. «Это то же самое», сказал он.
―  А. А. Милн

От доктора Тейлора : Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа кардиологов, Винни-Пух мог что-то понять. Завтрак — захватывающее событие, если вы считаете, что он может повысить ваши шансы на долгую жизнь.

Проведя обсервационное исследование 6550 взрослых в возрасте от 40 до 75 лет, исследователи из Университета Айовы пришли к выводу, что пропуск завтрака увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, а завтрак способствует здоровью сердца.

Сердечно-сосудистые заболевания уже давно являются основной причиной смерти в Соединенных Штатах и ​​во всем мире. Мы знаем, что на общие факторы риска — уровень холестерина, диабет, вес — влияет то, что мы едим. Но исследователи признали, что мы не знали так много о влиянии на здоровье сердца, как мы едим, например, завтракаем ли мы. Они решили разобраться в этом.

Подход исследователя: кто участвовал в исследовании?

Чтобы начать свое исследование, они вытащили данные из высоко оцененного и продолжающегося Национального обзора здоровья и питания (NHANES), в котором участвуют почти 40 000 человек. В исследование были включены участники фазы III исследования в возрасте от 40 до 75 лет, не имевшие в анамнезе сердечно-сосудистых заболеваний или рака и чья основная причина смерти была частью данных исследования.

Этот тип исследования называется «обсервационным», что означает, что исследователи наблюдали и анализировали данные из выборки, чтобы определить, можно ли сделать выводы, которые можно применить к общей популяции. Хотя это не было рандомизированным контролируемым исследованием, которое считается золотым стандартом в исследованиях, наблюдения заслуживают внимания.

Среди их когорты (средний возраст 53 года) 59 процентов завтракали каждый день, 25 процентов завтракали несколько дней и 16 процентов никогда или редко завтракали. После корректировки данных по целому ряду факторов, включая возраст, пол, расу/этническую принадлежность и индекс массы тела, у тех, кто никогда не завтракал, был значительно повышен риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, особенно от инсульта.

Несколько вопросов: почему и что насчет завтрака и здоровья сердца

Результаты этого исследования вызвали у многих очевидные вопросы:

• Является ли это исследование окончательным?
• Почему завтрак влияет на наши сердца?
• Имеет ли значение что мы едим на завтрак?

Отвечая на первый вопрос, нет, это не окончательное исследование, но оно показывает связь между пропуском завтрака и смертью от сердечно-сосудистых заболеваний. Поскольку большинство из нас хочет вести лучший образ жизни, на который мы способны, эти результаты дают всем нам пищу для размышлений, если мы склонны пропускать завтрак. И я должен признать, я часто делаю.

Что касается второго вопроса о том, как завтрак влияет на наше сердце, исследователи предполагают, что пропуск завтрака может привести к вредным последствиям для сердечно-сосудистой системы несколькими способами.

• Во-первых, если вы не прервете голодание, когда проснетесь утром, позже вы можете чувствовать себя более голодным, что приведет к перееданию и резистентности к инсулину. Когда ваше тело устойчиво к инсулину, вам нужно больше инсулина, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне. Продолжающаяся резистентность к инсулину может привести к диабету 2 типа — фактору риска сердечных заболеваний. С другой стороны, исследователи заявили, что завтрак помогает регулировать аппетит и повышает чувствительность организма к инсулину.
• Во-вторых, пропуск завтрака может привести к повышенному кровяному давлению по утрам — еще одному фактору риска сердечно-сосудистых заболеваний, — в то время как завтрак может помочь снизить кровяное давление.
• В-третьих, пропуск завтрака может повысить уровень холестерина, что явно связано с сердечными заболеваниями.
• В-четвертых, пропуск завтрака может быть тревожным сигналом нездорового питания и образа жизни.

Наконец, что касается последнего вопроса, у исследователей не было доступа к информации о том, что участники исследования ели на завтрак. Тем не менее, вместе с моей коллегой Андреа Гёрген, диетологом из нашей Бариатрической программы, мы предлагаем ниже несколько полезных советов.

Полезные для сердца завтраки: идеи и советы

От Андреа Гёрген : Должна признаться, что мне очень нравится завтракать, но я прекрасно понимаю, что все люди разные. Некоторые из моих пациентов не голодны по утрам, другие просто слишком заняты, чтобы сесть за еду, а третьи пропускают завтрак, ошибочно полагая, что это поможет им похудеть. Я ценю все эти ситуации, и у меня есть несколько предложений, если какая-либо из этих причин покажется вам знакомой.

Во-первых, что такое завтрак? В 2016 году Академия питания и диетологии предложила следующие рекомендации:

• Завтрак должен обеспечивать от 15 до 25 процентов рекомендуемой суточной нормы калорий.
• Вы должны съесть его в течение двух-трех часов после пробуждения.
• Еда должна включать как минимум три из следующих групп продуктов: нежирный белок, фрукты и/или овощи, цельнозерновые продукты и нежирные или обезжиренные молочные продукты. Сбалансированное сочетание этих групп продуктов может ускорить ваш метаболизм и обеспечить вас достаточным количеством клетчатки и энергии, чтобы вы насытились и чувствовали себя сытыми до обеда.

Быстрые идеи для здорового завтрака

• Нежирный греческий йогурт с малиной и миндалем.
• Овсянка из 1% молока, черники и грецких орехов. (Вы можете использовать пакет овсяных хлопьев быстрого приготовления, но избегайте продуктов с добавлением сахара.)
• Цельнозерновые хлопья с 1 процентным молоком и клубникой.
• Цельнозерновые вафли или английский кекс с арахисовым маслом и бананом. (Также его легко есть на ходу.)

Еще один вариант, если вы заняты по утрам, — это приготовить еду заранее. Полезная фриттата с картофелем, зеленым луком, спаржей (или другими овощами) и нежирным сыром — отличный выбор для завтрака. Его можно приготовить на выходных, а разогревать отдельные порции в микроволновке или тостере можно в течение недели. Боулы с йогуртом и смузи также можно приготовить заранее. Или попробуйте овсяные хлопья на ночь или овсяные хлопья, приготовленные на медленном огне, чтобы приготовить горячий и питательный завтрак рано утром.

Также не забывайте, что вам не обязательно есть продукты «завтрака» на завтрак. Попробуйте остатки ужина, например курицу с зеленой фасолью и лебедой, лосося с жареным картофелем и брокколи или красную фасоль и коричневый рис со шпинатом.

Здоровый выбор при наличии свободного времени

• Омлет из двух яиц с нежирным сыром, шпинатом, луком, помидорами и ломтиком тоста из цельнозерновой муки.
• Два яйца с черной фасолью, нежирным сыром, луком и перцем на коричневом рисе или цельнозерновой лепешке.
• Буррито на завтрак с яйцами, лососем, нежирным сыром и соком лимона вместе с вазой с фруктами. (Их также можно приготовить заранее, заморозить, затем разморозить на ночь и согреть утром.)

Не голоден? Попробуйте выпить свой завтрак

Некоторые из моих пациентов, которые не чувствуют голода, когда просыпаются, обнаруживают, что пить свой завтрак легче. Если вы также испытываете чувство голода, попробуйте приготовить смузи с нежирным греческим йогуртом, ягодами и шпинатом или попробуйте смузи с клубникой и арахисовым маслом или порошком арахисового масла.

От доктора Тейлора и Андреа : Если вы уже завтракаете каждый день и хотите убедиться, что делаете лучший выбор для своего сердца, мы надеемся, что вы найдете эти идеи полезными. Если вы не завтракаете регулярно, мы надеемся, что вы почерпнете немного мудрости у Пуха и начнете рассматривать этот прием пищи как прекрасную возможность сделать свое сердце счастливее и здоровее.

Будьте в курсе новостей здравоохранения

.

Подпишитесь на наш блог сегодня

Категории

Здоровое питание

Сердце и сосуды

Исследовать

Бариатрия

Диабет и эндокринология

Жить хорошо

Медицинский центр MedStar на Франклин-сквер

Медицинский центр MedStar Монтгомери

Больничный центр MedStar Южного Мэриленда

Больница Медстар Харбор

Из чего состоит лучший завтрак для здоровья сердца? Освойте самый важный прием пищи с помощью этих лучших советов от наших сотрудников Medical West.

Несмотря на то, что завтрак считается самым важным приемом пищи за день, он по-прежнему остается решающим моментом. Любите ли вы традиционный пограничный завтрак или вам повезло выпить больше, чем чашка кофе по утрам, завтрак играет большую роль в нашем здоровье и благополучии.

Но как мы можем наслаждаться национальной едой, заботясь о своем здоровье? Этот блог попытается ответить на этот вопрос, предложив более здоровые альтернативы завтраку.

Почему так важен завтрак. Риски, связанные с пропуском завтрака

Отказ от завтрака может показаться отличным способом снизить ежедневное потребление калорий и избежать употребления потенциально вредных продуктов по утрам. Но это может иметь обратный эффект. Исследование, опубликованное в Журнале Американского колледжа кардиологов (JACC), показывает связь между пропуском завтрака и развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Дальнейшие исследования влияния пропуска завтрака выявили связи, которые предполагают, что пропуск первого приема пищи в день может привести к повышенным факторам риска для других проблем, таких как диабет и высокий уровень холестерина.

Эти факторы повышенного риска включают:

• Ожирение
• Высокое кровяное давление
• Диабет
• Повышение общего холестерина в крови

• Метаболический синдром

Как приготовить завтрак, который способствует здоровью сердца

Как показывают исследования, завтрак необходим, но что вы должны есть в рамках завтрака, полезного для сердца?

Сочетание клетчатки и белка в вашем завтраке — отличный способ начать день, защищая ваше сердце. Клетчатка дольше сохраняет чувство сытости и идеально подходит для пищеварительной системы. Некоторые распространенные продукты, богатые клетчаткой, включают цельнозерновые продукты, фрукты и овощи.

 В сочетании с продуктами, богатыми клетчаткой, полезный для сердца нежирный белок также необходим для завтрака и помогает защитить сердечно-сосудистую систему и мышцы. Некоторыми распространенными примерами источников белка, которые можно включить в свой завтрак, являются яйца, йогурт и колбаса из индейки.

 Вы можете включить в свой завтрак любые из этих продуктов, чтобы укрепить здоровье сердца:

• Яйца
• Авакадо
• Чиа
• Ягоды
• Греческий йогурт
• Семена
• Цельнозерновой тост
• Шпинат
• Арахисовое масло
• Киона
• Корица
• Фасоль
• Творог
• Колбаса из индейки

При приготовлении завтрака вы можете комбинировать эти ингредиенты для полноценного завтрака или выбирать по своему вкусу. Некоторые из наших любимых идей для здорового завтрака включают тосты с авокадо, овсянку с орехами и ягодами или парфе из йогурта.

Ингредиенты, которых следует избегать при приготовлении полезного для сердца завтрака

Мы рекомендуем вам исключить из своего завтрака следующее: 

• Сахар
• Рафинированные углеводы (содержится в белом хлебе, выпечке и многих крупах)
• Избыток соли
• Жареные продукты

Выбрав ингредиенты, которые снабжают ваш организм питательными веществами, вы будете готовы провести день с большим количеством энергии!

Защита вашего сердца

Помимо завтрака и выбора продуктов, полезных для сердца, очень важно следить за состоянием сердечно-сосудистой системы. Раннее выявление возможных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний имеет важное значение и позволит вам принять меры на ранней стадии.