Завтрак при гастрите: правильное питание, меню на неделю

правильное питание, меню на неделю

Что можно, а что категорически нельзя есть при гастрите желудка? Можно ли соблюдать диету и при этом питаться вкусно? Что можно приготовить из разрешенных продуктов на неделю? Разбираемся в материале.

Что такое гастрит?

Правила питания при гастрите

Что можно есть при гастрите?

Что нельзя есть при гастрите?

Диета при гастрите: меню на неделю

Диета при остром гастрите

Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

Диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью

Диета при эрозивном гастрите

Диета при атрофическом гастрите

Диета при поверхностном гастрите

Диета при антральном гастрите

Диета при катаральном гастрите

Заключение

Что такое гастрит?

При гастрите воспаляется слизистая оболочка основного органа пищеварения — желудка. Это приводит к нарушению его работы и влечёт за собой осложнения. Если вовремя не обратиться к специалисту, то слизистая оболочка истончится, и появятся язвы желудка.

Причинами являются различные факторы: неправильное питание, спешка во время еды, некачественные продукты, чрезмерное употребление спиртного, курение, недостаток витаминов и белка, проникновение различных вирусов, длительный приём лекарств и стресс.

С каждым годом людей с гастритом всё больше. В России насчитывается более 3 млн людей с данным заболеванием.

Гастрит — довольно тяжелое заболевание. Какие разновидности гастрита существуют и чем они отличаются? Как его распознать и можно ли вылечить? Читайте в нашем материале.

Правила питания при гастрите

Большую роль в лечение гастрита играет питание. Важно знать и следовать диете, для составления которой лучше всего обратиться к врачу. В основном при любом виде заболевания гастритом нужно отказаться от жареного, жирного мяса и рыбы, специй, острых и копчёных продуктов, алкоголя, газированных напитков и свежей выпечки. Еда должна тщательно пережёвываться, быть тёплой, продукты свежими и термически обработанными. Принимать пищу лучше всего в одно и то же время, через каждые три часа, разделив на 4-6 раз.

Что можно есть при гастрите?

Поначалу питание при данном заболевание может показаться слишком скучным и ограниченным, но многие приспосабливаются к этому и учатся готовить вкусные блюда из разрешённых продуктов. Ими являются:

Хлебобулочные изделия

Употреблять можно вчерашний (чёрствый) пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья.

Каши

Для больных лучше всего подойдут такие каши, как рис, овсянка, гречка, манка на воде или молоке. Крупы лучше всего измельчать.

Овощи

При гастрите нужно отказаться от свежих овощей. Их можно употреблять в тушёном, варёном, запечённом (без корочки) и приготовленными на пару виде. В основном разрешены такие овощи, как свекла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки.

Мясо и рыба

Лучше употреблять нежирное сваренное или приготовленное на пару мясо индейки и курицы. В том же виде есть рыбу.

Фрукты

Из фруктов можно есть бананы, запечённые яблоки и груши (сладкие), можно пить кисели, компоты, готовить желе.

Молочная продукция

До 1,5 % жирности.

Яйца

Не больше 2 яиц в день сваренных всмятку либо вкрутую. Омлет готовиться на пару.

Сладкое

Можно кушать зефир, пастилу (фруктовую) и мёд в небольших количествах.

Масла

Сливочное и растительное масло употреблять можно, но не более 20 грамм в день.

Вода

Пить кипячёную воду не больше 2 л в день, рекомендуется пить минеральную воду без газов..

Что нельзя есть при гастрите?

Чаще всего запрещённым является не сам продукт, а способ его приготовления, но также есть отдельные продукты и напитки, которые категорически нельзя употреблять. В большинстве случаев противопоказанным продуктами являются:

Мясо

Различные жирные, жареные и копчёные сорта мяса и рыбы.

Фрукты

Кислые ягоды и фрукты: зелёные яблоки, ананасы, киви, цитрусовые, а также все ягоды, т.к. в них содержатся различные кислоты.

Овощи

Свежие овощи и бобовые.

Молочная продукция

Жирная кисломолочная продукция выше 1,5 % жирности.

Грибы

Запрещено употреблять в любом виде.

Хлебобулочные изделия

Весь свежий хлеб и выпечка.

Специи и добавки

Специи и уксус следует исключить из рациона.

Каши и макароны

Перловая крупа и пшено. Нельзя употреблять макароны из цельнозерновой муки.

Напитки

Крепкий чай, кофе, какао, алкоголь, газированные напитки.

Но список разрешённых и запрещённых продуктов может меняться от разновидности гастрита. Поэтому, для более точного списка лучше обратиться к специалисту.

Диета при гастрите: меню на неделю

Диета составляется в зависимости от формы болезни, так как каждая требуют различного подхода и способа лечения, но во всех случаях нужно придерживаться достаточного употребления белков, углеводов, жиров, микроэлементов и витаминов. Нельзя голодать и есть на ходу. Пищу нужно употреблять в хорошем настроении, пережёвывать медленно, тщательно, ни на что не отвлекаясь.

      Диета при остром гастрите

      При остром гастрите нужно строго соблюдать диету. Вся пища готовится на пару или отваривается (не должно быть корочки), мяса и рыба нежирные, без приправ и соусов, чай некрепкий, все фрукты для приготовления желе и киселя – сладкие, запрещены макароны и бобовые.

          Как лечить острый гастрит?

          Одна из сложных форм гастрита — острая. Она имеет специфические признаки и требует особого внимания, лечения и питания.

          Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

          Данная диета может показаться практически не ограничивающей, но это не так. При гастрите с пониженной кислотностью нельзя употреблять виноград, рыбные консервы, острые специи, жирные кисломолочные продукты и свежую сдобу. Ужинать нужно не позже, чем за три часа до сна.

              Диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью

              Чтобы не раздражать слизистую желудка и оставить как можно больше питательных веществ в продуктах, нужно готовить блюда на пару или с помощью варки. Молочные продукты, кисели и супы помогают защитить пораженное место, так как легко всасывают желудочный сок. Мясо хорошо усваивается если его употреблять с легким гарниром или овощами. Иногда можно позволить себе зефир и мёд.

                  Диета при эрозивном гастрите

                  Нужно употреблять продукты, которые будут хорошо усваиваться, но и заставлять желудок работать. Никаких горячих и холодных блюд, только тёплые. Можно тушить, варить и готовить на пару. Перерывы между приёмом должны быть небольшими, нельзя чтобы появлялось чувство голода. Сидеть на строгой диете нужно от одного до трёх месяцев. При употреблении пищи старайтесь ни на что не отвлекаться, есть медленно, тщательно пережёвывая пищу.

                      Диета при атрофическом гастрите

                      При данном заболевание не стоит употреблять продукты с содержанием грубой клетчатки, всю еду нужно максимально измельчать. Обязательно учитывать уровень кислотности при заболевании, от него меню может немного изменяться. Желательно часто употреблять брокколи и цветную капусту, гречневую кашу и нежирное мясо. Блюда можно варить, тушить, готовить на пару и запекать, но без образования корочки.

                          Как лечить атрофический гастрит желудка?

                          Атрофический гастрит — довольно опасная разновидность заболевания. Как его распознать и можно ли вылечить? Читайте в нашем материале.

                          Диета при поверхностном гастрите

                          При данном заболевании нужно строго соблюдать режим, тогда пища будет усваиваться легко и быстро, не кушать за два часа до сна, тщательно пережевывать пищу, либо мелко нарезать. Диета должна содержать большое количество белков. Нужно стараться кушать только свежеприготовленные блюда. Крупы полностью разваривать. Запрещено употреблять жареный и копченые продукты.

                              Как лечить поверхностный гастрит желудка?

                              Поверхностный гастрит – длительное заболевание с периодическими обострениями, при котором воспаляются преимущественно верхние слои слизистой оболочки желудка. Как его распознать и можно ли вылечить? Читайте в нашем материале.

                              Диета при антральном гастрите

                              Питание должно быть необильным и частым, ограничение нагрузок в течение часа после приёма еды, измельчение пищи, исключение жареных продуктов, продукты отваривать, запекать, тушить, готовить на пару, пить много воды спустя 50-60 минут после приёма пищи.

                                  Как определить антральный гастрит?

                                  Антральный гастрит в 80% случаев приводит к язвенной болезни. Какие симптомы характерны для антрального гастрита желудка, чем он опасен и можно ли его вылечить? Читайте в материале.

                                  Диета при катаральном гастрите

                                  К столу блюда должны подаваться только теплыми, нужно хорошо пережёвывать еду, отказаться от жирной, жареной, пряной и острой пищи. В день выпивать не меньше 2 л воды. Очень полезна минеральная вода без газов. Можно пить некрепкий чай с лимоном, отвар шиповника, компоты и кисели.

                                      Меню и список разрешённых и запрещённых продуктов может меняться в зависимости от многих факторов. Для того, чтобы правильно определить форму гастрита и подобрать диету, нужно обязательно обратиться к врачу.

                                          Катаральный гастрит желудка: как распознать?

                                          Если в течение нескольких часов после употребления пищи начинает появляться сильная интенсивная боль, головокружение, слабость и тошнота — возможно, это признаки катарального гастрита.

                                          Заключение

                                          При гастрите важно остановить ухудшение слизистой оболочки желудка и стараться восстановить её. Для этого нужно строго придерживаться диете, списку продуктов и пить лекарства, которые назначает специалист. Это поможет избавиться от болей в животе, плохого самочувствия и достигнуть ремиссии, но даже при ней лучше соблюдать установленную диету, изредка позволяя себе выходить за её рамки.

                                              Автор: Анастасия Жидкова




                                              Диета при гастрите желудка | Санаторий Горный


                                              Гастрит — это заболевание желудка, при котором повреждается слизистая оболочка и орган перестает полноценно переваривать поступающую пищу. Одна из причин, приводящих к развитию гастрита – это неправильное питание. Поэтому, одной из составляющих лечения гастрита является лечебное питание.

                                              Общие правила. Длительность диеты.


                                              Диета при хроническом гастрите должна соблюдаться даже в случае длительной ремиссии. В питании при гастрите необходимо придерживаться определенных правил:

                                              • Приемы пищи должны быть в одно и тоже время.

                                              • Питание должно быть дробным 5-6 раз в день

                                              • Блюда должны быть теплыми

                                              • Нельзя переедать

                                              • Необходимо исключить пищу, раздражающую слизистую оболочку

                                              • Во время еды необходимо тщательно пережевывать пищу

                                              • Нельзя есть на бегу

                                              • Последний прием пищи за 2-3 часа до сна

                                              • Разделять по времени приемы пищи и питье воды. Пить можно через 30 минут после еды.

                                              Питание при гастрите в период обострения:


                                              При обострении гастрита необходимо начинать соблюдать диету при появлении первых симптомов болезни. Для избавления от болевых ощущений и других неприятных симптомов болезни необходимо строго придерживаться правил питания. Диета обязательно должна быть сбалансированная по питательным веществам.


                                              В первый день обострения гастрита необходимо воздержаться от приема любой пищи. Обязательно надо пить негазированную воду или травяные негорячие чаи. Продукты вводятся постепенно, по мере стихания симптомов гастрита. Соблюдать диету необходимо на протяжении нескольких недель, даже если симптомы болезни давно исчезли.


                                              Заметьте! При обострении заболевания противопоказано санаторно-курортное лечение: лучше обратиться в стационар.


                                              Если же у Вас хроническая форма, то следует регулярно проводить профилактическое лечение.

                                              Питание при хроническом гастрите:


                                              Питание при гастрите желудка в хронической форме должно быть разнообразным и здоровым. На столе не должно быть продуктов питания, которые раздражают слизистую оболочку желудка.


                                              При хроническом гастрите с повышенной кислотностью необходимо соблюдать диету очень строго. Очень важно исключить из рациона продукты, которые провоцируют выделение избытка желудочного сока. Это жареная, острая, соленая пища, трудноперевариваемые продукты, обилие специй.


                                              При хроническом гастрите с пониженной кислотностью с помощью пищи нужно наоборот стимулировать выработку желудочного сока. Предпочтение нужно отдавать полужидким и пюреобразным блюдам. В небольшом количестве допускается употребление кислых продуктов (кисломолочные, кислые ягоды и фрукты).

                                              Типы диет:


                                              Существуют разновидности диет при гастрите


                                              Диета зависит от типа заболевания (повышенная / пониженная кислотность) и от течения гастрита (острая форма или хроническая форма.


                                              При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется придерживаться стола № 2, которая включается в себя сокогонные продукты.


                                              При гастрите с повышенной кислотностью рекомендована диета № 1 и его разновидности. При обострении назначают стол 1А на 7-10 дней с постепенным переходом на стол 1 Б.

                                               Список разрешенных продуктов:







                                              Крупы и каши


                                              Рис, овсяная крупа, гречневая крупа, манка


                                              овощи


                                              Кабачок, цветная капуста, тыква, картофель, морковь свекла


                                              Молочные продукты


                                              Сливки, молоко, творог, сливочное масло


                                              Мясо


                                              Говядина, телятина, кролик, курица, индейка,


                                              Безалкогольные напитки


                                              Абрикосовый сок, морковный сок, тыквенный сок, отвар шиповника, компот из сухофруктов, минеральная вода


                                               

                                              Список полностью или частично ограниченных продуктов:









                                              Овощи


                                              Огурцы, огурцы соленые, капуста, капуста квашеная, лук, бобовые, шпинат, щавель, хрен


                                              Каши и крупы


                                              Кукурузная, перловая, ячневая, пшенная крупы


                                              Десерты


                                              Мороженое, конфеты, торты, сдобная выпечка


                                              Молочные продукты


                                              Кефир, сметана, простокваша


                                              Мясные продукты


                                              Свинина, ветчина, колбаса, сосиски, сардельки, вяленое мясо, копченое мясо


                                              Безалкогольные напитки


                                              Чай, квас, газированные напитки, морсы


                                              Ягоды


                                              Любые ягоды в сыром виде


                                               

                                              Меню питания при гастрите.

                                              Режим питания.


                                              Диета при гастрите желудка позволяет добиться длительной ремиссии. Соблюдать лечебное питание при гастрите желудка необходимо не менее 3-х месяцев. Необходимо полностью исключить из рациона любые бульоны, жареную пищи, маринованные и консервированные продукты питания. Рекомендовано полностью отказаться от употребления в пищу грибов, лука, бобовых как трудно усваиваемых продуктов питания. Также запрещены майонез, кетчуп, уксус, пряности и соусы.

                                              Рецепты диетических блюд при гастрите:


                                              Питание при гастрите должно быть разнообразным и питательным. Правильно сформированное меню позволяет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.


                                              Примерное меню на день:


                                              Завтрак:


                                              Молочная гречневая каша со сливочным маслом. Отвар шиповника.


                                              Второй завтрак:


                                              Паровой омлет. Запеченное сладкое яблоко.


                                              Обед:


                                              Овощной суп с рисом. Паровое куриное суфле с картофельным пюре. Компот.


                                              Полдник:


                                              Ленивые вареники. Кисель


                                              Ужин:


                                              Филе трески с кабачковым пюре. Сок


                                              Перед сном: 


                                              Теплое молоко не более 200 мл.

                                              Комментарии диетологов:


                                              Соблюдение диеты при гастрите позволяет добиться более быстрого выздоровления и избежать возможных рецидивов и осложнений.



                                              «Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.


                                              Список литературы:

                                              1. Окороков, А. Н. Хронический гастрит / А.Н. Окороков, Н.П. Базеко. — М.: Медицинская литература, 2004

                                              2. Гастрит и язва. Эффективные схемы лечения и профилактики. — М.: Вектор, 2013

                                              3. Пиманов, С. И. Эзофагит, гастрит и язвенная болезнь / С.И. Пиманов. — М.: Медицинская книга, Издательство Нижегородской государственной медицинской академии, 2000.

                                              Диета на завтрак при гастрите | livestrong

                                              Йогурт — отличный завтрак, если у вас гастрит.

                                              Изображение предоставлено:
                                              Julia_Sudnitskaya/iStock/GettyImages

                                              Гастрит — неприятное воспаление слизистой оболочки желудка. Если у вас есть это заболевание, вам будет полезно тщательно следовать плану диеты при гастрите, чтобы уменьшить обострение ваших симптомов.

                                              Видео дня

                                              Завтрак может быть проблемой, так как типичные напитки и продукты, которые подаются вместе с утренним приемом пищи, такие как кофе и фрукты, могут вызывать раздражение у людей с гастритом. То, что вы едите в конечном итоге, во многом зависит от ваших вкусов и личной терпимости. Обратите внимание на то, какие продукты подходят вам и не раздражают чувствительную слизистую оболочку желудка.

                                              Совет

                                              Ведите дневник питания, чтобы определить продукты, которые вызывают раздражение при гастрите, и избегать их за завтраком. Для многих людей продукты с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и слегка приправленными специями лучше всего подходят на завтрак и в другое время дня.

                                              Все о гастрите

                                              При гастрите или воспалении слизистой желудка вырабатывается меньше толстого слоя слизи, который покрывает желудок и защищает его от едких пищеварительных соков. В результате кислота в желудке раздражает слизистую оболочку и приводит к острой (кратковременной) или хронической (долговременной) боли и дискомфорту.

                                              Гастрит может быть вызван рядом факторов, поясняет издательство Harvard Health Publishing. К ним относятся:

                                              • Чрезмерное употребление алкоголя и/или курение
                                              • Длительный прием лекарств, таких как аспирин или ибупрофен
                                              • Инфекция Helicobacter pylori ( H. pylori )
                                              • Травма или шок

                                              Некоторые случаи гастрита возникают из-за аутоиммунного заболевания. Ваша иммунная система атакует клетки, выстилающие ваш желудок, принимая их за чужеродных захватчиков.

                                              Симптомы гастрита

                                              Если у вас диагностирован гастрит, вы слишком хорошо знакомы с симптомами этого неприятного состояния. У вас могут быть боли в верхней части живота, отрыжка, отсутствие аппетита или ощущение сытости, вздутие живота, изжога и тошнота, иногда со рвотой.

                                              Симптомы гастрита могут появляться и исчезать или быть относительно постоянными. То, что вы едите, может усугубить симптомы. Вот почему так важен завтрак при гастрите: он задает тон всему дню.

                                              ​ Подробнее: ​ Продукты при болях в желудке

                                              Не всех людей с гастритом беспокоят одни и те же продукты. Harvard Health предлагает вам вести дневник питания и отслеживать, какие симптомы возникают в связи с вашим выбором еды. Когда вы обнаружите связь, исключите вредную пищу на несколько недель, чтобы увидеть, улучшатся ли симптомы вашего гастрита.

                                              В целом диета при гастрите исключает:

                                              • Жирную пищу
                                              • Пряные продукты
                                              • Кислые продукты, такие как помидоры и цитрусовые
                                              • Кислые напитки, такие как кофе, фруктовые соки и кола

                                              У вас по-прежнему есть широкий выбор продуктов для завтрака и других приемов пищи, даже если у вас гастрит.

                                              Продукты, которые лечат гастрит

                                              При гастрите, вызванном инфекцией H. pylori , может помочь добавление в рацион определенных продуктов. Исследование, опубликованное в польском журнале Przeglad Gastroenterologiczny в июле 2016 года, показало, что добавление продуктов с антибактериальной активностью может помочь облегчить0030 H. pylori активность. Эти продукты включают ростки брокколи и сок голубики высокорослой.

                                              Когда вы готовите завтрак или в другое время дня, вы можете добавить эти продукты. Добавьте к вегетарианскому омлету из яичного белка свежие ростки брокколи или выпейте стакан черничного сока — он вкусен как сам по себе, так и в виде смузи.

                                              Пробиотики, широко содержащиеся в йогурте, также могут облегчать симптомы и способствовать излечению инфекции ​ H. pylori ​, основной причины гастрита. Canadian Journal of Infectious Diseases and Medical Microbiology опубликовал исследование в сентябре 2018 года, подтверждающее, что пробиотики Lactobacillus , Bifidobacterium и Saccharomyces могут помочь в лечении H.01 pylori. Эти штаммы пробиотиков легко найти во многих коммерческих йогуртах.

                                              План завтрака при гастрите

                                              Начните с отказа от раздражающих продуктов, поясняет Harvard Health Publishing. Откажитесь от апельсинового или томатного сока, и уж точно от мимозы и кровавой мэри, потому что алкоголь и сок вместе могут вызвать расстройство воспаленной слизистой желудка. Отучите себя от кофе или ограничьте себя одной чашкой, если вы просто не можете отказаться от него.

                                              ​ Подробнее: ​ Яйца или крупы: что лучше для похудения?

                                              Выбирайте здоровые блюда с низким содержанием жира, чтобы успокоить желудок в плане завтрака при гастрите. Овсянка, например, с каплей молока и нарезанным яблоком и корицей или нарезанным бананом, усваивается довольно легко, не раздражая гастрит. Альтернативой горячим кашам, которые могут быть приемлемы для вашего желудка, являются вареная лебеда или манная каша.

                                              Омлет, приготовленный из яичных белков, нарезанного перца, грибов и лука, является еще одним легкоусвояемым блюдом. Варьируйте начинки, включая шпинат, нарезанную брокколи и цуккини. Поджарьте нарезанный картофель, смешанный с небольшим количеством оливкового масла, если вы любите картофельные оладьи. Магазинные или ресторанные версии, вероятно, содержат много жира, который может вызвать раздражение при гастрите.

                                              Большинство мясных продуктов для завтрака, таких как бекон и колбаса, содержат достаточное количество жира и могут вызывать раздражение у пациентов с гастритом. Попробуйте колбасу, приготовленную из нежирного мяса, такого как индейка или куриный фарш. Сделайте также мягкую колбасу, потому что вы хотите избежать тяжелых специй.

                                              Хотя некоторые фрукты могут быть триггером, низкокислотные виды, смешанные со смузи, могут успокоить желудок и не слишком насытить вас. Используйте замороженный банан в качестве основы и добавьте миндальное молоко с несколькими ягодами клубники, черники или кусочками манго.

                                              Если вы предпочитаете коровье молоко и оно не вызывает раздражения при гастрите, используйте его. Добавьте простой йогурт с пробиотиками Lactobacillus и/или Bifidobacterium , чтобы добавить немного резкости и, возможно, помочь смягчить симптомы гастрита. Пробиотики могут быть эффективны при лечении инфекции H. pylori , поясняется в подробной статье, опубликованной в журнале Gastroenterology Research and Practice в октябре 2018 года.

                                              Если у вас нет времени приготовить смузи, смешайте йогурт с нарезанным бананом и/или мюсли. Это может быть хорошо перенесено, и это быстро готовится.

                                              ​ Подробнее ​: Продукты для успокоения расстройства желудка

                                              Сделайте завтрак небольшими порциями

                                              Еще один способ уменьшить влияние завтрака на симптомы гастрита – есть его поэтапно. Сделайте так, чтобы ваш план завтрака при гастрите включал более частые приемы пищи небольшими порциями, которые часто меньше раздражают воспаленный кишечник, объясняет NCH Healthcare Services, расположенная на юго-западе Флориды. Съешьте банан или чашку йогурта рано, а затем в середине утра перекусите горячей кашей или небольшим смузи.

                                              Продолжайте разделять приемы пищи в течение дня, чтобы получать все необходимые калории и питательные вещества, не перегружая чувствительную слизистую желудка.

                                              Что есть и чего избегать

                                              Термин гастрит относится к любому состоянию, которое включает воспаление слизистой оболочки желудка. Употребление определенных продуктов и отказ от других может помочь людям справиться с симптомами гастрита.

                                              Гастрит может быть острым или хроническим. Острый гастрит начинается внезапно и тяжело, в то время как хронический гастрит длится более длительное время.

                                              Разные факторы вызывают разные виды гастрита. Симптомы включают:

                                              • расстройство желудка
                                              • боль в животе
                                              • тошнота
                                              • чувство сытости

                                              У большинства людей гастрит незначителен и быстро проходит после лечения. Однако некоторые формы гастрита могут вызывать язвы или повышать риск развития рака.

                                              Диета играет важную роль в пищеварении и общем состоянии здоровья. Соблюдение благоприятной для гастрита диеты может иметь большое значение для облегчения симптомов и улучшения самочувствия.

                                              Некоторые продукты могут помочь справиться с гастритом и облегчить его симптомы.

                                              Диета обычно не вызывает хронический гастрит, но употребление некоторых продуктов может усугубить симптомы. Это могут быть:

                                              • жареные
                                              • острые
                                              • очень кислые

                                              Некоторые люди считают, что следующие продукты и напитки помогают облегчить симптомы гастрита:

                                              • продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и бобы
                                              • продукты с низким содержанием жира, такие как рыба, нежирное мясо и овощи
                                              • продукты с низкой кислотностью, включая овощи и бобовые
                                              • негазированные напитки
                                              • напитки без кофеина

                                              Согласно обзору 2016 года, некоторые исследования показывают, что пробиотики могут помощь при желудочных осложнениях, вызванных бактериями под названием Helicobacter pylori , также известными как H. pylori .

                                              Эти бактерии вызывают инфекцию пищеварительной системы, которая может привести к гастриту или язве желудка. На самом деле H. pylori является наиболее распространенной причиной гастрита, на которую приходится 90 процентов случаев.

                                              Вот почему полезные продукты с пробиотиками могут помочь при гастрите. К ним относятся:

                                              • чайный гриб
                                              • йогурт
                                              • кимчи
                                              • квашеная капуста

                                              Более частые приемы пищи небольшими порциями также могут облегчить симптомы.

                                              Некоторые виды гастрита могут затруднять усвоение организмом железа или витамина B12, что приводит к их дефициту. Поговорите со своим врачом о приеме добавок для предотвращения дефицита.

                                              Продукты с высоким содержанием жира могут усилить воспаление слизистой оболочки желудка.

                                              У некоторых людей пищевая аллергия может вызвать гастрит. В этих случаях выявление и отказ от этих продуктов может лечить и предотвращать заболевание.

                                              Некоторые формы гастрита вызываются слишком частым употреблением алкоголя или его чрезмерным употреблением в течение короткого периода времени.

                                              Продукты, которые могут раздражать желудок и усугублять гастрит, включают:

                                              • кислые продукты, такие как помидоры и некоторые фрукты
                                              • Алкоголь
                                              • газированных напитков
                                              • Кофе
                                              • Жирные продукты
                                              • Жареные продукты
                                              • Фруктовые соки
                                              • Мариолеты
                                              • ПИСА. , отказ от этой пищи может предотвратить симптомы. Особенно это касается пищевой аллергии.

                                                При отсутствии лечения некоторые виды гастрита могут в конечном итоге привести к язве желудка, также называемой пептической язвой. Если у вас язва, типы продуктов, которые вы должны есть или избегать, аналогичны продуктам при гастрите.

                                                При язве следует убедиться, что вы получаете продукты, богатые питательными веществами. Соблюдение здоровой сбалансированной диеты облегчает заживление язвы.

                                                Согласно исследованию диеты и язвы желудка, проведенному в 2014 г., разрешены следующие продукты:

                                                • молоко, йогурт и обезжиренные сыры
                                                • растительные масла и оливковое масло
                                                • некоторые фрукты, включая яблоки, дыни и бананы
                                                • некоторые овощи, в том числе листовая зелень, морковь, шпинат и кабачки
                                                • lentils, chickpeas, and soybeans
                                                • lean meats
                                                • natural juices

                                                Research also suggests that people with a stomach ulcer may want to avoid:

                                                • fried foods
                                                • spicy peppers
                                                • chocolate
                                                • caffeinated drinks
                                                • зерна горчицы

                                                Существует очень мало исследований, подтверждающих эти конкретные диетические рекомендации при гастрите. Лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом по поводу индивидуальной диеты, основанной на ваших симптомах и реакциях на продукты.

                                                Различные типы гастрита имеют разные причины. Некоторые из них включают:

                                                Бактериальная инфекция

                                                H. pylori

                                                H. pylori бактерии являются наиболее распространенной причиной гастрита, на которую приходится 90 процентов случаев.

                                                Основной причиной хронического гастрита является инфекция H. pylori в детстве, которая продолжает вызывать проблемы во взрослом возрасте.

                                                Повреждение слизистой оболочки желудка

                                                Различные факторы могут повредить слизистую оболочку желудка и вызвать гастрит, в том числе:

                                                • употребление алкоголя и некоторых веществ
                                                • прием аспирина и болеутоляющих средств, включая нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)
                                                • проглатывание разъедающих веществ
                                                • наличие бактериальных или вирусных инфекций
                                                • получение радиоактивной терапии верхней части живота или нижней части часть грудной клетки
                                                • операция по удалению части желудка

                                                Серьезная травма или заболевание

                                                Серьезное заболевание или травма могут вызвать острый стрессовый гастрит.

                                                Травма тела — не обязательно желудка — или болезнь, нарушающая приток крови к желудку, могут повысить кислотность желудка, вызывая гастрит.

                                                Аутоиммунное заболевание

                                                Аутоиммунное заболевание также может способствовать развитию гастрита. Это происходит, когда иммунная система начинает атаковать собственные здоровые ткани в слизистой оболочке желудка.

                                                Пищевая аллергия

                                                Связь между пищевой аллергией и гастритом пока не выяснена. Тем не менее, по данным Национальной организации редких заболеваний, пищевая аллергия может вызывать редкое воспаление желудочно-кишечного тракта, называемое эозинофильным гастроэнтеритом.

                                                Проконсультируйтесь со своим врачом или сертифицированным аллергологом, чтобы определить пищевую аллергию.

                                                При гастрите, вызванном H. pylori , врач также назначит антибиотики.

                                                Лекарства, отпускаемые без рецепта, включая антациды, могут облегчить желудочные осложнения, но не лечат основное заболевание.