1. Обжарить овощи . В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте лук в течение 1 минуты, затем добавьте зеленый перец, картофель, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки черного перца и продолжайте обжаривать еще 4 минуты, пока лук не станет мягким и нежным.

2. Подготовьте яйца. В средней миске взбейте яйца с оставшейся солью и перцем.

3. Соберите запеканку. Слегка смажьте жиром 9-дюймовую квадратную форму для запекания и отложите в сторону. Переложите овощную смесь в подготовленную форму для запекания и равномерно распределите. Равномерно вылейте яичную смесь на овощи в кастрюле. Сверху посыпать сыром чеддер (по желанию).

4. Выпечка . Выпекайте в предварительно разогретой до 350 F духовке в течение 35-40 минут или пока яйца не приготовятся.

Что мне больше всего нравится в этой яичной выпечке, так это то, что ее можно приготовить заранее. Нет ничего лучше, чем проснуться утром и поставить яичную запеканку в духовку. Есть 2 способа приготовить его заранее:

• Приготовить и запечь позже : Смешайте все ингредиенты (за исключением картофеля) в форме для запекания накануне вечером, накройте ее алюминиевой фольгой или пищевой пленкой и храните в холодильник, пока вы не будете готовы испечь. Вы можете нарезать картофель, но хранить его в контейнере с водой, чтобы он был погружен в воду (чтобы предотвратить потемнение). Утром слейте воду, добавьте картофель в кастрюлю и быстро перемешайте. Посыпьте сыром чеддер (по желанию) и дайте ему нагреться до комнатной температуры. Затем отправить в духовку.
• Выпечка и разогрев : Приготовьте рецепт запеканки на завтрак и испеките ее накануне вечером. Дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем храните накрытым в холодильнике. Помните, что это то блюдо, которое вы хотите съесть теплым, поэтому просто поставьте его утром в разогретую до 350F духовку примерно на 10 минут, чтобы разогреть.

Инструкции по хранению и заморозке

• Как удвоить рецепт: Вы можете легко удвоить рецепт и выпекать в 913-дюймовая кастрюля вместо этого.
• Как хранить: Храните оставшуюся яичную выпечку в герметичном контейнере в холодильнике до 2-3 дней.
• Как разогреть : Разогрейте в предварительно разогретой до 350F духовке в течение 10 минут, пока они не станут теплыми, или разогрейте ломтики во фритюрнице при 350F в течение 5-10 минут или в микроволновой печи, пока они не прогреются.
• Как заморозить: Чтобы заморозить эту запеканку для завтрака, приготовьте рецепт в соответствии с указаниями и соберите ее в форму для запекания, но не запекайте. Плотно накройте его полиэтиленовой пленкой и снова оберните алюминиевой фольгой. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Дайте ему оттаять в холодильнике в течение ночи, затем дайте ему нагреться до комнатной температуры, прежде чем поставить в духовку и выпекать в соответствии с инструкциями рецепта.

Подробнее рецепты бранча

• 50 лучших идей завтрака
• Весенний овощ Frittata
• Яиц с заживленным спаргой
• Старомодный косой. Яйца со шпинатом, помидорами и фетой

Вы готовили этот рецепт? Я был бы очень признателен за комментарий и оценку ниже, дайте мне знать, что вы думаете о рецепте. Вы также можете сделать снимок и отметить меня в Instagram @aheadofthyme или поделиться им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

Не забудьте подписаться на мою рассылку по электронной почте, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram, Pinterest и Facebook.

Печать

Запеканка для завтрака с яйцом и картофелем

★★★★★

5 из 20 отзывов

• Автор: Сэм | Впереди Тимьян
• Общее время: 45 минут
• Выход: 6 порций
• Диета: Вегетарианская

Описание

Запеканка для завтрака с яйцом и картофелем — это легкая вегетарианская выпечка для завтрака с овощами. Он полностью настраиваемый и может быть сделан заранее.

• 1 столовая ложка оливковое масло
• 1 маленькая луковица , 9 шт.0008 мелко нарезанный
• 1 средний зеленый болгарский перец , нарезанный кубиками
• 2 средних красновато-коричневых картофеля , нарезанных мелкими кубиками размером ½ дюйма
• ¾ чайной ложки соль, разделенная
• ¾ чайной ложки молотый черный перец, разделенный
• 5-6 больших яиц
• ½ стакана сыр чеддер , тертый (опционально)

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте жиром 9-дюймовую квадратную форму для запекания и отложите в сторону.
2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Обжаривайте лук в течение 1 минуты, затем добавьте зеленый перец, картофель, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки черного перца и продолжайте обжаривать еще 4 минуты, пока лук не станет мягким и нежным.
3. Переложите овощную смесь в подготовленную форму для запекания и равномерно распределите.
4. В средней миске взбейте яйца с оставшейся солью и перцем. Равномерно вылейте яичную смесь на овощи в кастрюле. Сверху посыпать сыром чеддер (по желанию).

№

5. Выпекайте 35-40 минут или пока яйца не приготовятся.

color h4-transform.text-transform»> Примечания

Как удвоить рецепт: Вы можете легко удвоить рецепт и вместо этого выпекать в форме для запекания размером 9×13 дюймов.

Инструкции по приготовлению заранее: Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что его можно приготовить заранее. Нет ничего лучше, чем проснуться утром и поставить яичную запеканку в духовку. Есть 2 способа подготовить его заранее:

• Подготовка и выпечка позже : 
• Смешайте все ингредиенты (за исключением картофеля) в форме для запекания накануне вечером, накройте ее алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике, пока не будете готовы к выпечке. Вы можете нарезать картофель, но хранить его в контейнере с водой, чтобы он был погружен в воду (чтобы предотвратить потемнение). Утром слейте воду, добавьте картофель в кастрюлю и быстро перемешайте. Посыпьте сыром чеддер (по желанию) и дайте ему нагреться до комнатной температуры. Затем отправить в духовку.
• Выпечка и разогрев : Приготовьте запеканку для завтрака и запеките ее накануне вечером. Дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем храните накрытым в холодильнике. Помните, что это то блюдо, которое вы хотите съесть теплым, поэтому просто поставьте его утром в разогретую до 350F духовку примерно на 10 минут, чтобы разогреть.

Как хранить: Храните остатки яичной выпечки в герметичном контейнере в холодильнике до 2-3 дней.

Как разогреть : Разогрейте в предварительно разогретой до 350F духовке в течение 10 минут, пока они не станут теплыми, или разогрейте ломтики во фритюрнице при 350F в течение 5-10 минут или в микроволновой печи, пока они не прогреются.

Как заморозить: Чтобы заморозить эту запеканку для завтрака, приготовьте ее по рецепту и соберите в форму для запекания, но не запекайте. Плотно накройте его полиэтиленовой пленкой и снова оберните алюминиевой фольгой. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Дайте ему оттаять в холодильнике в течение ночи, затем дайте ему нагреться до комнатной температуры, прежде чем поставить в духовку и выпекать в соответствии с инструкциями рецепта.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Категория: Яйца
• Способ: Выпечка
• Кухня: Американская

Ключевые слова: яично-картофельная запеканка, запеканка из яиц и картофеля, запеканка на завтрак выпечка, яичная выпечка

Бизнес-школа Food Blogger

Пошаговая программа, которая учит кулинарных блоггеров тому, как развивать и превращать свои блоги в полноценный бизнес

за меньшее время и без публикации бесконечного контента до полного истощения.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Взаимодействие с читателем

Easy Baked Eggs (Готовы за 20 минут!)

Запеченные яйца легко приготовить и хорошо разогреть для вкусных завтраков в течение недели.

Просто выложите противень ломтиком ветчины, разбейте в середину яйцо, приправьте и запеките. Естественно, с низким содержанием углеводов и насыщенным вкусом, это фаворит на завтрак!

Наши любимые запеченные яйца

Яйца, запеченные в формочках для маффинов, не только рассчитаны на порции, но и прекрасно переносятся!

Их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере!

Все ваши любимые добавки к омлету идеально подходят для каждой чашки!

Нет ветчины? Нет проблем!

Выкладываем формочки для маффинов ветчиной и наполняем их яйцом, ветчина помогает печеным яйцам выскочить из формы.

Если у вас нет ветчины, ОЧЕНЬ хорошо смажьте форму для маффинов (иначе яйца прилипнут к форме) и следуйте приведенному ниже рецепту (или хорошо оберните ломтик бекона вокруг маффина).

Как испечь яйца

Запеченные яйца готовы через 1-2-3.

1. Накройте каждую чашку кусочком ветчины.
2. Разбейте по одному яйцу в каждую чашку и выложите столовую ложку густых сливок на каждое яйцо.
3. Посыпать поровну сыром в каждую чашку и приправить солью и перцем.

Выпекайте по приведенному ниже рецепту, пока белки не схватятся, а желтки не станут слегка жидкими (или, конечно, по вашему вкусу). Подавайте на тарелке с домашним картофелем фри или даже сделайте из него бутерброды на завтрак между английскими маффинами.

Как долго запекать яйца

Запеченные яйца будут готовиться еще немного после того, как их достанут из духовки. Время может варьироваться на минуту или две в зависимости от вашей формы для выпечки, но вот краткое руководство по выпечке яиц для разных текстур:

• Для яиц с мягким желтком – выпекайте 12 минут, выньте из духовки и дайте застыть перед подачей на стол.
• Для яиц со средним содержанием желтка – выпекать 15 минут, вынуть из духовки и дать застыть перед подачей на стол.
• Для яиц с твердым желтком – выпекать 18 минут, вынуть из духовки и дать застыть перед подачей на стол.

Советы и подсказки

• Крупные яйца являются предпочтительным размером для запеченных яиц, так как они действительно заполняют формочки для маффинов.
• Если вы используете бекон вместо ветчины для выравнивания форм для кексов, нет необходимости смазывать формы. Обжарьте или разогрейте бекон наполовину, чтобы начать процесс приготовления. Слейте воду и выложите полоски бекона в формы перед добавлением других ингредиентов

Отличные рецепты завтрака наперед

• Яичные маффины — идеальны для приготовления наперед
• Тако для завтрака – можно замораживать
• Запеканка из оладий для завтрака – рецепт 5 звезд
• Легкий рецепт пирога с заварным кремом – такой сырный

Вы приготовили эти запеченные яйца? Обязательно оставьте комментарий и оценку ниже!

5 из 36 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Запеченные яйца

Запеченные яйца сырные, сливочные и с низким содержанием углеводов. Идеально подходит для приготовления завтрака на всю неделю!

Сохранить
Штырь
Печать

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Всего времени 20 минут

порции 6 яиц

• ▢ 6 ломтиков Deli Ham (тонкие нарезанные)
• ▢ 6 яиц
• ▢ 6 Трудные сливки
• 666620
• 4 ▢ 6 Tablepoons. ▢ 3 столовые ложки тертого сыра чеддер или моцарелла
• ▢ соль и перец

• Разогрейте духовку до 400°F.

• Хорошо смажьте форму для кексов. Выстелите каждую форму для маффинов ломтиком ветчины.

• Разбейте по одному яйцу в каждую лунку для кексов. Сверху добавьте 1 столовую ложку густых сливок.

• Посыпать ½ столовой ложки мелко натертого чеддера. Приправить солью и перцем.

• Выпекайте 13-18 минут или пока желтки не приобретут желаемую степень готовности. Жарить 1-2 минуты по желанию.

Яйца будут продолжать готовиться на сковороде при охлаждении в течение нескольких минут, поэтому следите за тем, чтобы они не переварились.

Готовьте, пока яйца почти не достигнут желаемой степени готовности, и при необходимости обжаривайте 1-2 минуты.

5 из 36 голосов

Калории: 213 | Углеводы: 1 г | Белок: 14 г | Жир: 17 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 209 мг | Натрий: 447 мг | Калий: 159 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 533 МЕ | Кальций: 90 мг | Железо: 1 мг

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Курс Завтрак, обед, закуски

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Следуйте за нами на Pinterest

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте.