Сэндвичи и омлеты. Завтраки шоколадница
Новое меню
Лето - это сезон блюд на гриле и «зеленых» салатов, холодных сэндвичей и напитков. И в ожидании лета сеть кофеен «Шоколадница» запускает новинки меню: легкие блюда и десерты, гарниры из зелени, сезонные овощи и фрукты.
Так, в меню представлены: Салат с пармой, Бургер салат, Салат с тунцом гриль, Тунец гриль, Лапша по-азиатски с курицей, говядиной или креветками на выбор, Брускетта с пармой, Пита с курицей терияки и овощами гриль, Холодный сэндвич с индейкой, Сэндвич «Нью-Йорк», Green roll, Творожная запеканка с вишней. В меню завтраков добавится Куриная колбаска с хашбрауном и яйцом пашот, Вегетарианский омлет.
Барная карта «Шоколадницы» пополнится альтернативным кофе «Колд брю» – кофе холодного заваривания, а также оригинальным холодным кофейным напитком «Эспрессо-тоник». Кроме того запускается целая линейка холодных напитков, в числе которых айс-матча, айс-какао, фраппе, лимонады и смузи.
Андреус Рамилисон, бренд-шеф сети кофеен «Шоколадница»: «В этом году наша команда поваров делает акцент на диетические продукты (перепелка и тунец), дополненные оригинальными заправками. К горячим блюдам предлагаем новые гарниры из свежего шпината или сезонных овощей-гриль. Салаты в основе своей содержат зелень и разные салатные смеси. Также любителям бургеров мы предлагаем не отказываться от них в жаркую погоду, для чего разработали традиционный бургер в летнем прочтении – это Бургер салат, в котором сочный бифштекс подается в салатных листьях вместо классической булки. Отличное решение, в том числе и для поклонников ЗОЖ!».
Особое внимание в этом году уделено десертам. Была разработана эксклюзивная линейка пирожных, созданная известным кондитером Сергеем Третьяковым специально для сети кофеен «Шоколадница». Гости смогут попробовать три новинки – пирожное «Восток» (классический вкус молочного шоколада в виде нежного мусса, дополненный кремом из юзу и нотками мандарина), пирожное «Эквадор» (вкус ананаса в сочетании с кокосовым муссом и тонким ароматом цедры лайма) и пирожное «Зеленое яблоко» (карамельный мусс со вкусом яблока).
Сергей Третьяков, совладелец и бренд-шеф международной школы кондитерского искусства и первой кондитерской современных тортов «Кондитория»: «При разработке десертов хотелось, чтобы гости «Шоколадницы» смогли попробовать лето на вкус. Летние вкусы цитрусовых в пирожном «Восток» - это освежающий глоток из лета. Ананасы и кокосы в пирожном «Эквадор» с цедрой лайма - это и вкус лета, и свежесть лайма, - холодный и потрясающий десерт, освежает. «Зеленое яблоко» в жару… Только представьте, вы откусываете сочное яблоко и его прохлада разливается на языке. Подобные эмоции будут у вас при дегустации этого десерта. В основе блюд мы использовали натуральные ягоды, фрукты и, конечно же, натуральный бельгийский шоколад».
Обновленное летнее меню будет доступно гостям с 26 апреля во всех заведениях сети «Шоколадница» в Москве и Московской области, а с конца мая – и в региональных кофейнях.
new.shoko.ru
Шоколадница
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ
0 ₽
Сырники со свежими ягодами
0 ₽
с сыром и ветчиной
0 ₽
"легендарные" с шоколадом
0 ₽
С жюльеном
0 ₽
С сулугуни и шпинатом
0 ₽
Сырники со сметаной и малиной протертой с сахаром
0 ₽
Блинчики домашние
0 ₽
Скачать прейскурантnew.shoko.ru
Шоколадница
Котлеты паровые с пюре
0 ₽
Куриная грудка с пюре
0 ₽
Куриная грудка с овощами-гриль
0 ₽
Котлеты паровые с красным рисом
0 ₽
Куриная грудка с красным рисом
0 ₽
Бифштекс из говядины с овощами гриль
0 ₽
Бифштекс из говядины с красным рисом
0 ₽
Котлеты паровые с овощами гриль
0 ₽
Мясная лазанья
0 ₽
"Альфредо" с курицей
0 ₽
сливочный "крем-суп с шампиньонами"
0 ₽
Скачать прейскурантnew.shoko.ru
Шоколадница
БРУСКЕТТА С ПАРМОЙ
0 ₽
ХОЛОДНЫЙ СЭНДВИЧ С ИНДЕЙКОЙ
0 ₽
СЭНДВИЧ «НЬЮ-ЙОРК»
0 ₽
КЛАБ СЭНДВИЧ
0 ₽
Ролл Цезарь
0 ₽
Кесадилья с курицей
0 ₽
Ролл Филадельфия
0 ₽
Ролл с ветчиной и омлетом
0 ₽
Скачать прейскурантnew.shoko.ru
Шоколадница
ЛИМОНАД «СПАЙСИ МАНГО»
0 ₽
ФРАППЕ «МАНГО»
0 ₽
ФРАППЕ «МЯТНЫЙ ШОКОЛАД»
0 ₽
СМУЗИ «ИМБИРНЫЙ МАНГО»
0 ₽
МОХИТО КЛУБНИЧНЫЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ
0 ₽
Миринда оранж
0 ₽
аква минерале с/г
0 ₽
аква минерале б/г
0 ₽
Тоник эвервесс
0 ₽
Адреналин раш
0 ₽
Адреналин нейче
0 ₽
пепси лайт
0 ₽
Скачать прейскурантnew.shoko.ru
О компании
О компании
История
На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.
История кофеен «Шоколадница» восходит корнями к легендарному кафе «Шоколадница» у метро Октябрьская – единственном столичном месте, где на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные лакомства и напитки: горячий шоколад и легендарные блинчики с начинкой из шоколада, изюма и орехов. С момента открытия кафе в 1964 году по сегодняшний день, когда кафе выросло в сеть уютных кофеен, «Шоколадница» была и остается законодателем «кофейной моды» в Москве.
Новую жизнь кофейня получила в 2000 году. Возрожденная «Шоколадница начала работать по европейским стандартам, которые предполагают значительное расширение и постоянное обновление ассортимента, поддержание высокого уровня сервиса и качества кухни.
Развитие сети кофеен «Шоколадница»
В настоящее время в Москве и в Московской области уже работают около 240 кофеен, которые расположены как в историческом центре Москвы, так и спальных районах, а также в оживленных торговых и бизнес-центрах, аэропортах.
В 2006 году началось активное развитие сети в регионах. Сегодня «Шоколадница» успешно работает во многих городах России: Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Уфе, Сочи, Краснодаре, Кемерово, Ульяновске, Волгограде, Волжском, Череповце, Тюмени, Воронеже, Чите, Нижневартовске и других городах.
Франчайзинг
С 2008 года сеть активно развивает программу франчайзинга. География франчайзинга «Шоколадницы» охватывает не только крупнейшие города России, но и страны СНГ (Азербайджан, Казахстан, Украина), также компания ведёт переговоры и поиск партнёров в странах дальнего зарубежья.
В настоящее время на правах франшизы работают 85 кофеен в 44 городах.
Кофейни
Отличительная особенность каждой из наших кофеен – изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера. В доступном для Гостей обзоре всегда расположена специальная витрина, где можно сразу выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста – специалистом по приготовлению кофе.
В теплый сезон открываются уютные летние веранды.
Фабрика-кухня
Ассортимент «Шоколадницы» весьма разнообразен и способен удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус! Наряду с прекрасным кофе, сваренным из свежеобжаренных зерен, элитными сортами чая, соками и коктейлями наша сеть славится своими тортами и изысканными десертами.
Все блюда эксклюзивны и готовятся по разработанным нашими кондитерами технологиям с использованием только натуральных продуктов.
Наши награды
Мы ежегодно получаем признание наших Гостей и экспертов ресторанного бизнеса: пять лет подряд с 2004 года «Шоколадница» побеждала в номинации «Лучшая кофейня» премии «Лучший ресторан Москвы» портала menu.ru, в 2011 портал признал «Шоколадницу» лучшим сетевым рестораном, в 2010 году компания стала любимым брендом Россиян в ежегодном рейтинге, «Самой динамичной развивающейся сетью» мы стали по версии magazan.ru в 2011 году, в 2012 yell.ru наградил «Шоколадницу» премией «Лучший бизнес-завтрак». И это лишь часть наших наград!
shoko.ru
