10 лучших отелей в Химках (от € 31)

Количество звезд

5 звезд
4 звезды
3 звезды
2 звезды
1 звезда

Оценка по отзывам

Превосходно: 9+
Очень хорошо: 8+
Хорошо: 7+
Достаточно хорошо: 6+

Наши рекомендации
Самая низкая цена в начале
Количество звезд и цена
Оценка + кол-во отзывов

Рэдиссон Блу Шереметьево Аэропорт Москва

5 звезд

Отель в Химках

К услугам гостей отеля «Radisson Blu Шереметьево Аэропорт Москва» сауна, фитнес-центр и паровая баня. На территории действует бесплатный Wi-Fi.
Excellent hotel. Performs its functions on 11 out of 10. Spacious room with a great view of the runway. Spacious bathroom with bathtub and shower (ideal!). Fresh air in the rooms. The carpet on the floor muffles the noise (children were running upstairs, but this did not interfere at all). Good door soundproofing. VERY strong cuisine in the restaurant on the 11th floor, highly, HIGHLY recommended! Had a great evening with inspiring view and atmosphere The staff is excellent everywhere — both at the reception and in restaurants on the 11th and 1st floors. Parking at the entrance for 400 rubles per day — excellent!

Развернуть
Свернуть

8.6

Потрясающе

8 625 отзывов

Проверить наличие мест

Отель «Парк Инн от Рэдиссон Аэропорт Шереметьево Москва»

4 звезд

Отель в Химках

Этот комфортабельный отель расположен в городе Химки. К услугам гостей ресторан и лобби-бар.
Прекрасное расположение. Вежливый, внимательный персонал

Развернуть
Свернуть

8.9

Потрясающе

7 950 отзывов

Проверить наличие мест

SkyPoint Hotel аэропорт Шереметьево

3 звезд

Отель в Химках

К услугам гостей отеля «SkyPoint Шереметьево Airport» фитнес-центр с крытым бассейном и сауной, Этот отель предлагает бесплатный трансфер от международного аэропорта Шереметьево и современные номера с. ..
A nice breakfast and a good price for staying

Развернуть
Свернуть

8.2

Очень хорошо

3 037 отзывов

Цена от

€ 37

за ночь

Проверить наличие мест

Air Express INSIDE Sheremetyevo FREE ZONE

2 звезд

Отель в Химках

Отель Air Express INSIDE Sheremetyevo FREE ZONE удобно расположен в Молжаниновском районе города Химки, в 21 км от спортивного комплекса «Снеж.ком», в 22 км от стадиона «Спартак» и в 27 км от стадиона…
The breakfast was fantastic for adequate price. Quiet room. No windows is a good bonus as nothing bothers you. Had a really nice rest.

Развернуть
Свернуть

7.7

Хорошо

1 307 отзывов

Цена от

€ 50

за ночь

Проверить наличие мест

Отель Концепт

3 звезд

org/PostalAddress»>

Отель в Химках

Отель Concept расположен в городе Химки, в 5 минутах ходьбы от МКАД, в 700 метрах от стадиона «Арена Химки» и в 12 км от выставочного центра «Крокус Экспо».
Все понравилось !!! Все супер!!!!

Развернуть
Свернуть

7.5

Хорошо

773 отзывов

Цена от

€ 39

за ночь

Проверить наличие мест

Отель Искра

3 звезд

Отель в Химках

Отель «Искра» расположен в городе Химки. К услугам гостей бесплатный Wi-Fi на всей территории.
Спасибо всё понравилось!

Развернуть
Свернуть

8.9

Потрясающе

704 отзывов

Цена от

€ 44

за ночь

Проверить наличие мест

Отель Мон Плезир

Отель в Химках

Отель «Мон Плезир» удобно расположен всего в 7 км от аэропорта Шереметьево, в городе Химки с крупнейшими торговыми центрами России, включая «Ашан» и «ИКЕА». К услугам гостей бесплатный Wi-Fi.
Мы много путешествуем по разным странам, и этот отель один из лучших! Очень чисто, кондиционер работает без нареканий, очень удобны подушки, постельное белье сияет белизной! Очень вкусные и сытные завтраки на выбор, есть недорогие и такие же вкусные обеды и ужины, голодными не оставят! Отдельное огромное спасибо Надежде! Заселила быстро, очень доброжелательный человек, дает гостям почувствовать себя как дома, все расскажет покажет, посоветует чем заняться поблизости, всегда поинтересуется если вам нужно что-то еще, окружила полной заботой и вниманием! Даже попыталась говорить на английском с моими англоговорящими детьми🙂

Развернуть
Свернуть

9.2

Превосходно

699 отзывов

Цена от

€ 31

за ночь

Проверить наличие мест

Отель «Корона»

Отель в Химках

Отель «Корона» с бесплатным Wi-Fi расположен в центре города Химки, в 3 минутах ходьбы от железнодорожной станции Химки, откуда можно добраться до Москвы за 20 минут.
Номер хороший чисто . Персонал хороший .

Развернуть
Свернуть

7.8

Хорошо

259 отзывов

Цена от

€ 35

за ночь

Проверить наличие мест

Мажор Химки

Отель в Химках

Отель «Мажор Химки» расположен в Химках, в 11 км от Главного ботанического сада имени Н.В. Цицина РАН. Из окон открывается вид на город.
хороший отель, очень уютный рядом с аэропортом, вежливый персонал помог при заселение, рекомендую 👍

Развернуть
Свернуть

7.6

Хорошо

214 отзывов

Цена от

€ 31

за ночь

Проверить наличие мест

Норд Стар Отель

3 звезд

Отель в Химках

Отель «Норд Стар» находится в городе Химки, всего в 6 км от аэропорта Шереметьево. К услугам гостей ресторан интернациональной кухни с караоке и бесплатный Wi-Fi.
Free bus to the airport. Wi fi was great. Clean and lots of services. Great communication

Развернуть
Свернуть

8.3

Очень хорошо

143 отзывов

Цена от

€ 41

за ночь

Проверить наличие мест

Посмотреть 30 отелей в Химках

Имбирное печенье пошаговый рецепт с фото

Автор рецепта
Алексей Медведев

50 минут

6-8 порций

415 ккал/100 г

Если вы когда-нибудь пробовали имбирное печенье, то вряд ли уже сможете забыть это удивительное, пряное и хрустящее печенье. Ну, а если не пробовали, то вот вам рецепт — очень простой, доступный по ингредиентам и не требующий каких-то особых кулинарных навыков. Имбирные печенья придутся весьма кстати к новогоднему и рождественскому столам. Кстати, имбирные пряники готовятся по похожему рецепту, только тесто раскатывается толще и увеличивается время выпечки. Пришло время достать припрятанные формы для печенья и приступить творить чудеса к Новому Году и Рождеству.

Ингредиенты

• мука 230-250 г

• яйцо 1 шт.

• масло сливочное 100 г

• сахарная пудра 100 г

• имбирь молотый 2 ч. ложки

• корица молотая 1 ч. ложка

• кардамон молотый 1/2 ч. ложки

• гвоздика молотая 1/2 ч. ложки

• перец душистый молотый 1/2 ч. ложки

• какао-порошок 1 ч. ложка

• мёд 1 ст. ложка (25 г)

• сода 1/2 ч. ложки

• соль 1 щепотка

Яйцо я использую категории С0.

Обращаю ваше внимание на то, что гвоздика и перец душистый в рецепте используются в молотом виде.

Если мёда нет, то его можно не класть в тесто, но тогда следует взять больше сахара и вместо соды использовать 1 чайную ложку разрыхлителя.

Первое, что надо сделать, это достать сливочное масло (100 г) и оставить его на кухне при комнатной температуре на час, чтобы оно размягчилось. Яйцо желательно чтобы тоже не было холодное, так что его можно так же достать заранее или согреть в тёплой воде.

Смешиваем молотые имбирь (2 ч. ложки), корицу (1 ч. ложка), кардамон (1/2 ч. ложки), перец душистый (1/2 ч. ложки), гвоздику (1/2 ч. ложки) и соду (1/2 ч. ложки). При отсутствии каких-то специй в молотом виде измельчите их сами в кофемолке, ступке или другими нехитрыми способами.

Добавляем щепотку соли и перемешиваем. Боятся не стоит — от этого печенье солёным не станет. Соль — это натуральный усилитель вкуса!

Просеиваем к специям муку (230 г) и какао (1 ч. ложка) и перемешиваем. Какао я добавляю для того, чтобы печенье было немного темнее. Если вы хотите получить светлые печенья, то какао добавлять не надо. Также на цвет можно влиять сахаром. Об этом чуть ниже.

В отдельной посуде взбиваем миксером размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой (100 г). Должна получится светлая пышная масса консистенции крема. Вернусь к вопросу о цвете: если использовать обычную сахарную пудру, то, как вы понимаете, она немного осветляет печенье. Если вы желаете получить достаточно тёмные печенья, то используйте мелкозернистый коричневый сахар, например, Кассонад или Мусковадо.

К масляной смеси добавляем яйцо и жидкий мёд (1 ст. ложка или 25 г), если мёд густой, то просто немного подогрейте его на водяной бане или в микроволновке. Перемешиваем до однородного состояния.

Добавляем эту массу в муку со специями и ещё раз вымешиваем до получения однородного теста. Можно миксером на маленькой скорости, можно руками. Если тесто всё ещё очень влажное и липкое и недостаточно вымесилось, то добавляем ещё немного муки.

Тесто получается мягким и немного липким. Пусть вас это не пугает. Заверните его в пищевую плёнку (или положите в обычный пакет) и положите в холодильник на час. После этой процедуры с тестом будет работать очень легко.

Через положенное время достаём тесто, разделяем его на 2 части: одну часть убираем в холодильник, другую раскатываем при помощи скалки на листе пергамента или силиконовом коврике, на нём же будем и выпекать, потому что перенести наши будущие печенья на противень, не деформировав их, будет довольно сложно. Я раскатываю тесто очень тонко — 1-2 мм, при выпечке печенье немного поднимется, но всё равно будет довольно тонкое и хрустящее, такое печенье продаётся в Швеции. Если же вы раскатаете тесто толще, до 5 мм, печенье получится толстое и мягкое, скорее это уже даже будут не печенья, а имбирные пряники. При раскатывании тесто можно накрыть вторым листом пергамента для того, чтобы оно не прилипало к скалке.

Вырезаем фигурки при помощи формочек. Не располагайте их очень близко друг к другу, печенья во время выпечки немного увеличатся в размере и могут слипнуться. Лишнее тесто убираем и пока прячем в холодильник.

Осторожно переносим лист пергамента на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-6 минут, если вы делаете печенье толще, время выпечки увеличьте до 7-8 минут. Пока печенье выпекается подготавливаем следующую партию.

Сразу после выпечки печенья мягкие, но после остывания становятся твердыми и хрустящими. Поэтому в течении 30 минут после выпечки печенье следует держать на ровной поверхности во избежания деформации их формы. Имбирные печенья можно подавать к столу! Если красиво перевязать ленточкой, то можно и подарить друзьям.

Но, как правило, имбирные печенья раскрашивают айсингом — белково-сахарной глазурью. Особенно красиво будет смотреться на новогоднем столе или прямо на ёлке.

Для лучшего понимания этого процесса — посмотрите наш отдельный материал — Как сделать айсинг (сахарная глазурь для печенья).

Вот оно — имбирное рождественское печенье! Готовое печенье можно хранить довольно долго, 2 недели пролежит точно, я как-то оставил его на месяц и нормально сохранилось, немного утратив свои вкусовые свойства. Но хранить печенье следует в закрытой коробке или пакете без доступа воздуха, иначе оно высохнет в первую же неделю.

Психология огромного успеха Ikea

С 433 магазинами Ikea в 53 странах и глобальными розничными продажами в размере около 45,5 миллиардов долларов в 2019 году у каждого есть история Ikea.

«Это как основное имя, когда я думаю о мебели», — сказал 34-летний Арчи из Бронкса, Нью-Йорк, CNBC Make It на Таймс-сквер в Нью-Йорке в июне.

27-летняя Шелби из Нью-Йорка вспоминает, как вместе со своим женихом собирала книжный шкаф Ikea. (Пары, будьте осторожны, IKEA печально известна тем, что разжигает драму в отношениях.) И когда ее семья приезжает в гости из северной части штата Нью-Йорк, они часто совершают специальную поездку в IKEA, поскольку рядом с их домом в Буффало нет ни одной.

Поделки из ИКЕА даже стали кустарным промыслом. (Сеточки превратились в светильники, кто-нибудь?) И другие розничные продавцы продают товары, специально предназначенные для работы с мебелью Ikea.

Икеевское кафе.

«Я никогда ничего не покупал в Ikea, кроме еды», — сказал 27-летний Тони Ардолино из Нью-Джерси в интервью CNBC Make It. Он наиболее прочно ассоциирует шведский магазин товаров для дома с маленькими розовыми пирожными «принцесса», которые он продает (шведские кремовые пирожные с начинкой из малинового и ванильного заварного крема и глазурью из розовой миндальной пасты).

TWEET: Наконец-то попробовали торт принцессы! #IKEA

Так как же Ikea стала чем-то большим, чем просто мебельным брендом? Это вдохновляет одержимость — и это по замыслу. Вот как Ikea зацепит вас всем, от психологических трюков до планировки магазина и его высокой стоимости.

Мебель дешевая, но выглядит хорошо

В основе успеха ИКЕА лежит ценность: вы знаете, что получите, делая покупки в ИКЕА, и это будет доступно по цене.

На самом деле, цена настолько важна для стратегии Ikea, что компания сначала определяет цену предмета мебели, а затем перепроектирует конструкцию, говорят в компании.

ИКЕА придерживается «демократического подхода к дизайну», по словам Антонеллы Пукарелли, коммерческого директора розничной сети ИКЕА в США, что означает, что она «предлагает форму, функциональность и качество продукции по низкой цене. доступным, мы не идем на компромисс в отношении качества», — говорит она. (Ikea громко отозвала миллионы сундуков и комодов после того, как несколько из них опрокинулись, убив детей. В ответ IKEA признала, что сундуки и комоды могут быть опасными, и предложила бесплатные комплекты для крепления сундуков и комодов к стене, а также возврат.)

Часть мебели Ikea сделана из дерева, часть из ДСП (переработанная древесная стружка, сплавленная вместе), что делает производство более доступным. Мебель Ikea поставляется и продается в разобранном виде, что делает ее транспортировку дешевле, а покупатели собирают ее сами (или платят за то, чтобы кто-то сделал это за них), снижая трудозатраты.

Фирменный простой стиль мебели, которую продает Ikea, не только потому, что это скандинавская эстетика. Легче и дешевле сделать так, чтобы доступные варианты такой мебели выглядели красиво.

«Эстетика Ikea урезана и минималистична, что не случайно. Несложные формы с очень небольшим нанесением декора легче производить. Можно производить больше за более короткое время, повышая эффективность и снижая производственные затраты», — Эшли Бродерик. , дизайнер интерьеров Broderic Design , , рассказывает CNBC Make It. «Кровать Malm — отличный пример сочетания простых прямоугольных форм для создания очень шикарной кровати».

Tweet: Лаконичный дизайн с облицовкой из цельного дерева. Кровать IKEA MALM Queen

И «большая часть мебели Ikea доступна из черного, белого или необработанного дерева. Производя больше предметов с меньшим количеством отделки, Ikea использует эффект масштаба», — говорит она.

Все это делает соотношение «эстетика на доллар» в Ikea очень высоким, говорит нейромаркетолог и автор книги «Мозг покупателя» доктор А. К. Прадип. По его словам, доступный стиль IKEA — это его «категория-разрушение-метрика», или то, что выделяет его среди всех других брендов в этой области.

Мозг ищет единственную определяющую характеристику, позволяющую различать бренды, продукты и услуги, и, если ее нелегко определить, мозг возвращается к цене, говорит Прадип, который работал с такими компаниями, как Coca-Cola, Procter & Gamble, Pepsi. , Subway и Mondelez в пространстве нейромаркетинга.

Планировка магазина превращает розничную торговлю в розничную терапию

Магазины Ikea также обращаются к подсознанию, которое является основным двигателем принятия решений, сказал Прадип в интервью CNBC Make It.

Во-первых, расположение демонстрационных залов магазинов-складов Ikea обычно знакомо покупателям — мебель, подушки и другие товары для дома выставлены в имитационных комнатах.

«Мебель устанавливается в своей естественной среде», — говорит Прадип, что ценит ваше подсознание. «Каждая вещь там контекстуально находится на своем месте. Мозг воспринимает это, понимает присущую ей ценность и, следовательно, желает этого».

Но в этом контексте всегда есть новые и неожиданные предметы, которые можно обнаружить на этом пути. Обе эти вещи являются положительными триггерами в мозгу.

«Отличный магазин подарит вам ощущение комфорта и уюта, а также доставит вам удовольствие от новых открытий», — говорит Прадип. «Именно тогда розничная торговля становится розничной терапией».

TWEET: ИКЕА настолько велика, что у них есть карта

Огромное количество белого цвета в ИКЕА также обращается к подсознанию, этот метод нейромаркетинга технологический гигант Apple также широко использует.

«Если бы Apple разработала шкаф, он, вероятно, был бы похож на шкаф Ikea», — говорит Прадип. «Мозг воспринимает все через контекст. Представление о том, что белый там символизирует свободное от беспорядка, чистое, простое, прозрачное — без произнесения всех этих слов».

В дополнение к умному нейродизайну планировка Ikea побуждает покупателей тратить больше денег.

Ikea размещает магазин вдоль направленной пешеходной дорожки, которая ведет покупателей в одном направлении почти через весь ассортимент (при условии, что вы не выбираете более короткие пути, которые также доступны в некоторых местах). «Мы очень осознаем ценность времени людей», — говорит Пукарелли из Ikea в интервью CNBC Make It). На полу есть стрелки, указывающие путь, и знаки с соответствующей картой магазина, чтобы укрепить путь.

«Часть их стратегии состоит в том, чтобы провести вас мимо всего, — сказал National Post в 2012 году Алан Пенн, профессор Университетского колледжа Лондона, изучавший, как покупатели ориентируются и совершают покупки в Ikea. не предназначен для. И это, я думаю, довольно уловка «.

Кроме того, управляемый путь приводит клиентов к пассивному менталитету, в котором они более склонны к внушению, говорит Пенн. «Вы следуете по дороге из желтого кирпича. Вы передаете контроль над тем, где вы находитесь и куда вы идете дальше. Это довольно разрушительно психологически, и я думаю, что это первый шаг к реальной покупке».

А потом, когда вы расплачиваетесь за свои находки из Икеи, возле кассы стоит запах выпечки.

«Есть часть мозга, которая срабатывает каждый раз, когда вы платите, верно? И поэтому, вдыхая запах выпечки, тепла, сахара — в частности, это снимает стресс — они избавляются от стресса платежа», — говорит Прадип.

Одной из областей, в которой IKEA могла бы улучшить свой нейродизайн, является аудио, говорит Прадип. «Я не уверен, что в магазине Ikea достаточно сенсаций для звука», — говорит он. Звуки, которые вы слышите, могут быть более стимулирующими, говорит Прадип.

Дешевая и вкусная еда

Дешевая еда ИКЕА — как в кафе, так и на кассе — так же культовая, как и ее мебель, и привлекает покупателей. По словам Пукарелли, во всем мире Ikea ежегодно продает более 1 миллиарда шведских фрикаделек.

Фрикадельки с соусом, овощи и картофельное пюре стоят в кафе 5,99 долларов, как и фрикадельки из лосося с картофельным пюре и овощами. Летний салат из ежевики с голубым сыром и грецкими орехами стоит 3,99 доллара, а трехслойный шоколадный торт-конспирация — 2,9 доллара.9. Детское питание стоит 2,99 доллара. А участники программы лояльности Ikea, Ikea Family, получают бесплатный кофе при каждом посещении.

Кафе в магазине было детищем основателя Ikea Ингвара Кампрада, который основал компанию в 1943 году как компанию по доставке карандашей, открыток и других товаров на юге Швеции. (Буквы, из которых состоит слово «ИКЕА», — это первые буквы имени основателя плюс Эльмтарюд и Агуннард.)

«Ингвар был известен тем, что говорил: «Нельзя вести дела с кем-то на пустой желудок!», — говорит Пукарелли. .

Отзывы о еде неоднозначны, но в целом положительные, сообщает Yelp.

Димитриос Д., живущий в Нью-Йорке, посетил IKEA в 2018 году и назвал еду «на удивление приличной». «Это нечто среднее между едой в столовой и настоящим ресторанным качеством (и гораздо больше склоняется к уровню столовой). Тем не менее, мое блюдо с филе лосося обошлось мне в 6,99 доллара», — сказал он.

TWEET: Я знал, что в ИКЕА подают еду, но почему мне никто не сказал, что это на самом деле бомба??

Карен Ю. говорит, что завтрак в ИКЕА — это семейный праздник: «Моя семья любит ходить туда на завтрак, а потом бродить по округе. Завтрак отличный? Нет… но это чертовски дешево!» сказала она в обзоре 2017 года.

Заставить людей есть — это также хорошо с точки зрения нейромаркетинга, говорит Прадип в интервью CNBC Make It.

Розничный магазин «является наихудшей средой для человеческого мозга просто потому, что вы обрабатываете так много информации: от 20 до 25% потребляемого вами кислорода поступает в ваш мозг — очень прожорливый компьютер, верно? Поэтому, когда он вычисляет, он потребляет столько много энергии, [он] устает», — говорит Прадип. «Поэтому разумнее всего было бы поесть во время похода по магазинам, чтобы вы могли подзарядиться, заправиться, пойти по магазинам еще немного. Ikea сделала это».

«Мы всегда называли фрикадельки «лучшими продавцами диванов», — сказал Fast Company в 2017 году Герд Дивальд, бывший глава отдела продуктов питания Ikea в США. — Потому что трудно вести дела с голодными клиентами. Когда вы их кормите, они остаются дольше, они могут говорить о своих [потенциальных] покупках и принимают решение, не выходя из магазина. Так думали с самого начала».

Сборка своими руками привлекает клиентов

Если у каждого есть история IKEA, то многие из них включают в себя мучительный опыт сборки предмета мебели (со знаменитыми инструкциями в виде пиктограмм и шестигранным ключом).

Товары Ikea «настолько минималистичны и красиво оформлены — но, боже мой, мне нужно собрать 10 миллиардов деталей, чтобы получить минималистичный дизайн», — говорит Прадип в интервью CNBC Make It.

Для Ikea это может быть выигрышем: вы с большей вероятностью почувствуете связь с покупкой, если соберете ее.

TWEET: Я только что сам собрал мебель из Икеи. Это было очень тяжело. Это гордый момент.

Даниэль Мочон, исследователь и доцент кафедры маркетинга в бизнес-школе Тулейнского университета, называет это «эффектом ИКЕА». «Мы начинаем переоценивать то, что создали сами», — сказал Мочон Шанкару Ведантаму, ведущему подкаста NPR «Скрытый мозг».

«Представьте, что вы построили стол. Может быть, он вышел немного кривым. Возможно, ваша жена или ваш сосед увидят, что это такое, знаете ли, возможно, некачественная работа. Но для вас этот стол может кажутся действительно великолепными, потому что это вы его создали. Это плод вашего труда, и в этом и заключается идея «эффекта ИКЕА». , Ikeas приобрела TaskRabbit в сентябре 2017 года за нераскрытую сумму.

Ikea смотрит в будущее

Сегодня перед Ikea стоят новые задачи, такие как не отставать от меняющихся потребительских предпочтений молодых, заботящихся об окружающей среде покупателей и в цифровом мире. Появление онлайн-покупок и новых конкурентов, таких как Amazon, Wayfair и Overstock, изменило ожидания клиентов.

Ikea по-прежнему является гигантом по продажам товаров для дома: в 2019 финансовом году (с 1 сентября 2018 г. по 31 августа) объем розничных продаж Ikea во всем мире составил 41,3 млрд евро или около 45,5 млрд долларов. По данным исследовательской компании Euromonitor International, следующим по величине розничным продавцом товаров для дома и товаров для дома является Bed, Bath and Beyond, общий объем продаж которого в 2018 году составил 12 миллиардов долларов. Это менее трети мировых продаж IKEA в размере 38,8 миллиардов евро или 42,5 миллиардов долларов. в прошлом году.

Amazon отказалась раскрыть информацию о доходах от товаров для дома, но выручка Wayfair в 2018 финансовом году, который заканчивается 31 декабря 2018 г., составила 6,8 млрд долларов. 2018. (Wayfair и Overstock — это, в основном, интернет-магазины с меньшим международным бизнесом, чем у Ikea.)

Тем не менее, Ikea удваивает свою стратегию обновления.

«Мы работаем уже 75 лет с одной и той же бизнес-моделью. С 2018 по 22 год у нас есть большая программа по изменению компании, чтобы быть готовыми к следующим 75 годам. Мы инвестируем, как никогда раньше», — сказал Маезту. .

Новые инвестиции имеют три направления: во-первых, Ikea пересматривает свое цифровое присутствие, чтобы покупатели могли делать покупки «дома во вторник вечером, когда дети уже спят», — рассказал Бродин CNBC Make It. Во-вторых, Ikea заявляет, что улучшает свои услуги, например, доставку на дом. И, в-третьих, Ikea тестирует новые способы переноса выставочных залов в центры городов (а не магазинов-складов на окраинах городов). Его первая такая студия планирования открылась в апреле в Верхнем Ист-Сайде Нью-Йорка, а розничный магазин площадью 115 000 квадратных футов должен открыться в Квинсе, штат Нью-Йорк, летом 2020 года.0005

TWEET: Мы рады сообщить, что IKEA приезжает в Квинс!

«Большинство людей сталкиваются с одной и той же проблемой: нехватка времени или иногда отсутствие возможности посетить один из наших крупных магазинов», — говорит Бродин, поэтому эти инвестиции позволяют Ikea «сокращать расстояние между нами и покупателем».

Инвестиции в новые районы снизили прибыль ИКЕА, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Ingka Group, франшиза, управляющая большинством розничных магазинов Ikea, сообщила о прибыли (операционном доходе) в размере 2,5 млрд долларов (2,3 млрд евро) в 2018 финансовом году, что на 26% меньше, чем 3,3 млрд евро (3 млрд евро) годом ранее.

«Это сознательное решение снизить прибыль для финансирования трансформации бизнеса, [и] мы рассчитываем сохранить тот же уровень прибыли в течение следующих трех лет», — заявил в ноябре финансовый директор Хувенсио Маэзту, сообщает Financial Times. .

«Неясно, помогут ли инвестиции [Ikea] на самом деле, но все это является признаком того, что Ikea осознает проблемы и стремится хотя бы попытаться их решить», — говорит репортер CNBC по розничным продажам Лорен Хирш.

И даже несмотря на то, что прибыль в ближайшей перспективе увеличивается, продажи IKEA продолжают расти (в 2019 финансовом году они выросли на 6,5% по сравнению с предыдущим годом). В 2019 году магазины ИКЕА по всему миру посетили более 1 миллиарда посетителей, веб-сайты ИКЕА посетили 2,8 миллиарда человек, в 2019 году покупатели купили 7 миллионов культовых книжных шкафов Билли и более 10 миллионов вегетарианских хот-догов. окружающей среды, как IKEA может продавать так много товаров по низким ценам и быть экологически устойчивой?

«Настоящая устойчивость заключается в том, что люди покупают более качественные вещи, которые служат дольше и что приводит к меньшему количеству покупок», — говорит Мишель Грант, глава отдела розничной торговли в исследовательской компании Euromonitor International, CNBC Make It. «Но так не работают корпорации».

Итак, Ikea пришлось искать решения. По словам Бродина, Ikea обязалась к 2030 году «фактически сократить больше парниковых газов, чем мы выделяем». Она также тестирует программу, согласно которой люди арендуют мебель Ikea, а не покупают ее. Пилотные программы начались в феврале и действуют в Польше, Швеции, Нидерландах и Швейцарии, сообщает IKEA CNBC Make It.

«Если мы не пойдем по этому пути, мы уверены, что завтра наши клиенты откажутся от нас, и так и должно быть», — говорит Бродин. «Бизнес-модели завтрашнего дня могут быть успешными только в том случае, если они устойчивы».

И ИКЕА должна внести все эти изменения без повышения цен. По словам Бродина, «очень легко» спроектировать дорогой экологичный диван, но сделать экологичный, доступный и хорошо выглядящий диван — более сложная задача. «Наше обязательство перед многими людьми с тонкими кошельками».

— Видео по Emma Fierberg

См. Также:

Как Costco использует $ 5 $. Глава Apple Гай Кавасаки: Я хочу продукт, который заставит меня «ждать как дурак у магазина Apple»0004

Понравилась эта история? Подпишитесь на CNBC Make It on YouTube!

Как шведский ресторан сделал ИКЕА еще более успешной

Вы читаете:

• Действительно ли ИКЕА продает много еды?
• Влияние на бизнес ИКЕА
• Что особенного в продуктах ИКЕА?
• Что с этим делает ИКЕА?

Изучайте 1 новый урок стартапа каждый день

Начало обучения:

Обзор

• Действительно ли ИКЕА продает много продуктов?
• Влияние на бизнес ИКЕА
• Что особенного в продуктах ИКЕА?
• Что с этим делает ИКЕА?

Зарегистрируйтесь, чтобы создавать лучшие моменты.

В двух словах

1/4

nutshell#move» data-nutshell-id-param=»0″>
в двух словах # переместить» data-nutshell-id-param=»1″>
в двух словах # переместить» data-nutshell-id-param=»2″>
в двух словах # переместить» data-nutshell-id-param=»3″>
в двух словах # переместить» data-nutshell-id-param=»4″>
в двух словах # переместить» data-nutshell-id-param=»5″>
в двух словах # переместить» data-nutshell-id-param=»6″>
в двух словах # переместить» data-nutshell-id-param=»7″>

Пред.

Следующий

Шведская компания IKEA – это имя, синонимичное мебели. Это крупнейший в мире бренд розничной торговли мебелью.

В 2021 году выручка IKEA в 458 магазинах по всему миру составила около 42 миллиардов долларов ^[1] .

Хотя менее известен тот факт, что ИКЕА также является 10-м крупнейшим продавцом продуктов питания за пределами США ^[2] и входит в число 50 крупнейших продовольственных сетей мира ^[3] . СЮРПРИЗ! СЮРПРИЗ!

Но зачем мебельному ритейлеру вообще продавать продукты питания? Зачем кому-то есть в ИКЕА и что с этим делает ИКЕА?

Давайте возьмем это сверху!

Действительно ли ИКЕА продает много еды?

Да! Продовольственный бизнес ИКЕА в различных бистро, кафе и ресторанах приносит колоссальные продажи примерно в 2,5 миллиарда долларов в год!

Продажи продуктов питания составляют 6% от общей выручки ИКЕА и с 2016 года ежегодно растут на 8% ^[4] .

Но почему ИКЕА вообще продает продукты?

Продовольственный бизнес ИКЕА был не случайным экспериментом, а хорошо продуманной стратегией увеличения продаж мебели.

Магазины ИКЕА из-за своего размера обычно располагаются на окраинах города и вдали от обычных ресторанов. Итак, первоначальная идея заключалась в том, чтобы кормить покупателей в магазине, чтобы они оставались там дольше, не выходя на улицу на обед или перекус.

Основатель ИКЕА Ингвар Кампрад очень лаконично отмечает: «Голодные покупатели покупают меньше».

Эти продовольственные магазины не предназначались для получения прибыли. Идея заключалась в том, чтобы заманить клиентов недорогими, вкусными блюдами, которые в конечном итоге заставили бы их покупать мебель по большим ценам.

По сути, продуктовые залы ИКЕА служат двум целям –

1. Увеличение посещаемости, т.е. увеличение количества посетителей
2. Увеличить время, которое покупатели проводят в магазине, что приводит к крупным покупкам

Понял! Итак, какое влияние оказывает продуктовый бизнес на продажи мебели ИКЕА?

Давайте рассмотрим пример ресторана ИКЕА в Хайдарабаде, Индия, чтобы понять, насколько большое влияние ресторан оказывает на продажи мебели.

Количество посетителей, которые приходят в ИКЕА, прежде всего, чтобы поесть

1. Ресторан ИКЕА Хайдарабад на 1000 мест открыт 11 часов с 9:30 до 20:30 во все дни недели.
2. Давайте консервативно предположим, что в ресторане наблюдается незначительная загруженность в течение 5 часов, пиковая занятость 40% мест в течение 3 часов и нормальная занятость 20% мест в течение 3 часов.
3. Итак, общее количество посетителей ресторана в день = # часов x # заполненных мест = 3 x 400 + 3 x 200 = 1800
4. Если предположить, что ресторан работает 350 дней в году (с учетом государственных праздников),

   Количество посетителей ресторана ИКЕА в год = 1800 x 350 = 630 000

5. Теперь магазин IKEA в Хайдарабаде посетило около 2 миллионов человек в 2019–2020 годах ^[5] . Итак, 630 000 / 2 000 000 x 100 = ~32% посетителей пришли в магазин за едой!

На самом деле, IKEA недавно узнала, что около 30% посетителей по всему миру приходят в магазины, чтобы в первую очередь съесть еду ^[4] .

Итак, из 775 миллионов посетителей всех магазинов ИКЕА в 2021 году 775 x 30% = ~233 миллиона человек пришли в основном поесть.

Продажа мебели от посетителей, которые в основном приходят поесть в ИКЕА

1. Предположим, что средняя стоимость заказа (СЗ) на мебель в ИКЕА составляет 5000 индийских рупий.

   Мы сделали консервативное предположение, основанное на конкуренте ИКЕА в Индии — компании Pepperfry. Pepperfry имеет онлайн AOV 7000 INR и офлайн AOV 32 000 INR ^[ 6 ^] .

2. Кроме того, выручка IKEA от магазина в Хайдарабаде составила 566 крор индийских рупий в 2019 году.-20 ^[7] .
3. Рассмотрим 3 сценария, в которых 10%, 20% или 30% посетителей, пришедших поесть в ИКЕА, в конечном итоге покупают мебель.

   Итак, продажи мебели =

   A) 10% ⇒ 630 000 x 10% x 5000 = 31,5 крор индийских рупий
   
   % дохода = 31,5 / 566 = 5,6%

   B) 20% ⇒ 630 000 x 20% x 5000 = 63 крор индийских рупий
   
   % выручки = 63 / 566 = 11,1%

   C) 30% ⇒ 630 000 x 30% x 5000 = 94,5 крор индийских рупий
   
   % дохода = 94,5 / 566 = 16,7%

Так, Продовольственный бизнес ИКЕА может обеспечить примерно 5-15% продаж мебели!

Отлично! Но есть ли что-то особенное в еде ИКЕА?

ИКЕА открыла свой первый кафетерий самообслуживания в 1958 году, где можно было купить только кофе и холодные закуски. С тех пор здесь подают не только горячие закуски и блюда a la carte, но также предлагают упакованные, замороженные и охлажденные продукты и напитки.

Но примерно половина блюд в меню ИКЕА — скандинавские. Продукты ИКЕА прославились своими фрикадельками, брусничным джемом и лососем. По оценкам, ИКЕА продает около миллиарда фрикаделек в год!

Конечно, многие позиции в меню настраиваются в соответствии с демографическими данными магазина. Например, в магазине Хайдарабада можно отведать курицу с карри и рисом со специями.

Помимо фрикаделек, есть ли другие причины, по которым люди предпочитают есть в ИКЕА?

Да! Еда из ИКЕА проста в кошельке и вкусна.

Обратите внимание: английский завтрак в ИКЕА включает в себя яйца, картофель, фасоль, помидоры и мясо и стоит всего 4,99 доллара. Сравните это с McDonalds, где бигмак стоит 5,9 доллара.