10 советов к здоровому завтраку для школьника

Дек 6, 2021

Утро — самое активное и абсолютно неорганизованное время суток. Потому что все просыпаются, скорей бегут в ванную комнату наводить красоту, стараются на бегу что-то забросить в рот, и, уже прилично-таки опаздывая, вылетают из дома — родители — на работу, ребенок — в школу. И часто завтрак ребенка состоит из набора продуктов, который я бы назвала «то, что было в холодильнике». А ведь это в корне неправильно.

Завтрак — это основной прием пищи, от которого зависит эффективность всего рабочего дня. Поэтому сделай в своей семье акцент на приготовлении завтрака, а не ужина. И вот тебе несколько идей полезного завтрака для школьника.

1. Овощи, фрукты

Читайте также — 8 экзотических фруктов, которые стоит попробовать

Для того, чтобы стимулировать умственную деятельность ребенка, нужно обязательно питать его организм витаминами и полезными веществами, которые можно найти лишь в обработанных на пару овощах и свежих фруктах. Такие вещества, как глюкоза, йод будут способствовать тому, чтобы твой ребенок добивался успехов в учебе.

Поэтому, обязательно давай ему яблоки, виноград, сливу, курагу (полезна для нормальной работы желудка), смородину, изюм. Йод же содержится в морепродуктах и морской рыбе. Делай питательный салат из овощей, и заправляй его оливковым маслом.

2. Каши с добавками

Читайте также — 5 самых полезных каш для организма человека

В кашах, особенно в гречневой, есть много клетчатки, которая укрепляет нашу память, повышает стрессоустойчивость ребенка. Полезными являются рисовая, овсяная каша (один из продуктов улучшающих работу мозга). А чтобы приправить ее немного по вкусу — добавляй сливочное масло, орехи, изюм, чернослив, ягоды. Уверяю тебя, ребенку твой завтрак понравится и внешне, и порадует его вкусовые рецепторы.

3. Полезные бутерброды

Читайте также — 4 рецепта вкусных кростини на завтрак

Если твой ребенок обожает сухие завтраки, то твоя задача — сделать их максимально полезными. То есть, ни за что не включай в состав бутербродов колбасу (неважно, копченую или вареную) и майонез. Это самые вредные из всех возможных продуктов.

Бери черный хлеб (он очень полезен для здоровья), хорошо, если бы он был с разными семечками (кунжутными, льняными), заранее отвари филе (куриное, индейки) или телятину, положите туда твердый сыр, зелень (листья салата), пластинки свежего болгарского перца, огурца, отправьте всю эту красоту в духовку на пару минут — и ты получишь большой, цветной, а главное, «супер-полезный»(!) бутерброд, который порадует твоего ребенка. Варианты приготовления бутербродов ты можешь увидеть в статье — 4 рецепта приготовления вкусных бутербродов на завтрак.

4. Блюда из яиц

Читайте также — 10 превосходных блюд из яиц

Каждый из нас должен ежедневно съедать 1-2 яйца, и дети — не исключение. Поэтому, для разнообразия, можно приготовить яичницу или его величество омлет, но не просто так, а с овощами. Запеки все вместе с помидорами, лучком, болгарским перцем, порезанным вареным мясом, зеленью и твердым сыром. Уверяю тебя, что на тарелках ничего не останется!

5. Коктейли, соки, какао с молоком

Читайте также — 9 полезных советов по приготовлению горячего шоколада

Здоровый завтрак для школьника включает в себя не только вкусные блюда, но и полезные напитки. Не поленись раньше встать и приготовить своему чаду молочно-фруктовый коктейль, ведь он не только доставит ему удовольствие, но и зарядит ребенка мощной энергией на весь день (в них содержится много витаминов и клетчатки). А ведь это то, к чему мы стремимся!

Также можно употреблять натуральный, полезный для здоровья сок, например, из морковки с яблочком (сочетание может быть любым — то, что есть в твоем холодильнике). Многие детки любят запивать завтрак чашечкой горячего какао с молоком, только обязательно приготовь его сама (!).

6. Оладьи

Читайте — 4 замечательных рецепта оладий для чудесного завтрака

Ооо, оладушки, блинчики как нельзя кстати подойдут к вышеописанному мной горячему какао. Это ведь такая вкуснотища! Оладьи можно кушать с домашним вареньем (еще одним источником глюкозы). Все молочные продукты — это кладезь белка, который так необходим ребенку для укрепления опорно-двигательного аппарата, костной ткани.

7. Творог и сырники

Читайте — 4 замечательных блюда из творога

Детям, в принципе, как и взрослым полезно есть с утра творог и творожные блюда. Творог содержит много белка и играет важную роль в росте тканей организма. Также в нем есть кисломолочные бактерии — полезны для нормализации пищеварения и работы кишечника, аминокислоты — для нервной системы, кальций, фосфор – для костей и зубов, витамин Д – для роста.

Творог дети предпочитают есть с фруктами и орехами, а также в виде запеканки и сырников. Кстати, так как для хорошей умственной деятельности нужна глюкоза, немного сладкого с утра не помешает – наоборот будет полезно! Так что обязательно включи блюда из творога в полезные завтраки для школьника.

8. Картофель

Читайте — 5 восхитительных блюд из картофеля для детей

Что еще можно приготовить школьнику на завтрак? Утром деткам полезно приготовить и картофель – он сытный, малышам нравится и содержит много калия. Этот продукт положительно влияет на иммунитет и помогает защитить организм от вирусов.

Благодаря тому, что картофель – продукт очень универсальный, с ним можно приготовить множество блюд: запеченная, в виде пюре, оладки, а также в виде запеканки с другими продуктами, например, яйцами, сыром и зеленью.

9. Напитки

Читайте также — 10 отличных заменителей кофе, которые тебе понравятся

Детям утром хорошо будет выпить молоко (но не жирное), обычный чай, какао, сок. Кстати, если ты решила приготовить ребенку какао с молоком, то имей в виду, что из порошкового напитка никакой пользы не будет – какао стоит варить самой.

Что касается соков, то самым лучшим вариантом будет морковный и томатный, а вот избегать стоит апельсинового. Также хорошо подойдут свежесваренные компоты с ягодами, фруктами и сухофруктами.

10. Сладостям, острому, копченому, маринованному — «Нет!»

Читайте также — 8 Причин Не Пропускать Завтрак

Все, что перечислено в заголовке этого пункта — очень вредно для здоровья. Я не говорю, что стоит и вовсе отказаться от этих вкусностей, нет, но старайся все же поменьше их употреблять. Во всяком случае, хотя бы завтрак старайся сделать максимально полезным.

Здоровое питание для школьника — важная составляющая для каждого дня. Поэтому очень важно составить меню, состоящее из вкусных и полезных угощений.

Буду рада, если ты воспользовалась моими советами! Если у тебя есть свои — поделись с нами в комментариях! Расскажи, какие полезные блюда для школьных завтраков ты обычно готовишь своим детям?

СХОЖИЕ СТАТЬИ

Обсудить

Свежий взгляд

Готовим полезный завтрак для школьника и собираем еду в школу

Предлагаем вам рецепты полезных завтраков для ваших школьников и идеи для «тормозков», которые можно дать ребенку с собой в школу.

Питание школьника должно быть разнообразным, сбалансированным и умеренным. Ведь это растущий организм, которому, к тому же, нужно много энергии для учебы. Если вам сложно придумать, что приготовить ребенку на завтрак, и какую еду в школу лучше дать, наши советы вам помогут.

Вам будет интересно:
10 правил здорового детского сна
Мононуклеоз у детей: что нужно знать родителям

ТОП-5 полезных завтраков для школьника

Каша из цельного зерна. Быстрорастворимые каши и мюсли не подходят, так как имеют высокий гликемический индекс, и от них мало пользы. С кашей хорошо сочетаются овощи.

Чтобы сделать такой полезный завтрак еще вкуснее, можно добавить в кашу немного фруктов или сухофруктов, ложечку меда. Но желательно не класть в нее сахар.

Завтрак — самый важный прием пищи для обмена веществ. Самый правильный завтрак — порция цельных злаков + овощной салат (сезонные овощи)

Самойленко

Наталия Александровна

диетолог, Киев

Задать свой вопрос

Творог с фруктами. Это может быть обычный творог 9%-й жирности, в который добавлены кусочки фруктов. А можно приготовить творожный смузи. Рецепт этого полезного завтрака простой. Просто смешайте в блендере сухофрукты (свежие сладкие фрукты), 100 г творога, сметану 15%-й жирности, кефир или сливки. Можно добавить ложку меда.

Базарные творог и сметана не подходят для приготовления полезного детского завтрака. Они тяжелы для желудка школьника и провоцируют набор лишнего веса.

Омлет. 2-3 яйца в неделю обязательно нужно включать в меню для школьника. Поэтому предлагаем вам приготовить на завтрак для всей семьи омлет из нескольких яиц и молока средней жирности. Можно добавить в блюдо немного натертого твердого сыра.

Макароны. Макаронные изделия являются частью здорового питания школьника, если готовить их правильно и угощать ребенка в меру. Отварные макароны – это полезный вариант углеводного завтрака. Они должны быть из твердых сортов пшеницы и сваренные «аль денте» (слегка не доварены). К макаронам подайте овощной салат или просто нарезанные дольками огурцы и помидоры.

Другой вариант – макароны по-флотски (с фаршем из мяса и лука).

Оладьи с начинкой. Чтобы соблюдать рецепт полезного завтрака, испеките оладьи или блинчики из муки грубого помола (овсяной, гречневой и др.). Добавьте в тесто натертые фрукты или овощи. Например, яблоко, банан, тыкву, кабачок.

К другим вариантам полезных завтраков можно отнести сырники, запеканки, картофельное пюре с овощным салатом.

Завершить завтрак можно чаем, молоком 2,5%-й жирности, какао.

Еда в школу: собираем ланч-бокс

Когда проблема, что приготовить ребенку на завтрак, решена, пора подумать, что дать ему с собой в школу.

Бутерброды. Для питания школьника не подходят обычные бутерброды с колбасой. Лучше заменить колбасу и сосиски кусочком отварного или запеченного мяса, а также положить на хлеб сладкий перец или огурец. Можно добавить несколько кусочков твердого сыра.

Орехи и сухофрукты. Изюм, курага, грецкий орех очень полезны для мозга. Горсть этих продуктов подходит для легкого перекуса.

Фрукты и овощи. Полезно положить школьнику с собой фрукты и овощи (сезонные фрукты, бананы, огурцы, сладкий перец, морковь). Они хорошо насыщают и дают детскому организму полезные питательные вещества.

Выпечка из цельного зерна. Например, для перекуса в школе подойдет печенье из цельного зерна.

Из напитков можно дать школьнику с собой компот, узвар, воду без газа, и морс (емкость 0,5 л).

Давая ребенку такую еду в школу, помните, что она не заменит полноценный обед, а годится в качестве перекуса между завтраком и обедом.

Еда не для школы

Не давайте ребенку с собой в школу магазинную выпечку и бисквиты с кремом. Они быстро портятся, содержат неполезный для ребенка маргарин и легко усвояемые углеводы, которые провоцируют чувство голода.

Не подходят в качестве «тормозка» йогурты и сырковые массы, так как они быстро портятся без холодильника.

В школьном рюкзаке не место конфетам и шоколаду, чипсам и сухарикам. Последним, кстати, вообще не место в меню для школьника.

Чем позже Вы приучите ребенка к шоколодным конфетам, тем лучше. Помимо возможной аллергизации организма, шоколад действует возбуждающе на нервную систему.

Борисюк

Марина Васильевна

аллерголог, Киев

Задать свой вопрос

Правильное питание школьника поможет вашему ребенку расти здоровым, учиться хорошо и с удовольствием.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Режим дня школьника
• Оценки в школе зависят от завтрака
• Как нельзя кормить школьника?

Материалы по теме:

• Почему у школьников портится зрение? 5 главных причин

Оценка

— 4.33 из 5 возможных (3 отзывов)

Здоровые привычки для детей: расскажите детям о завтраке

×

Подпишитесь на наши эксклюзивные информационные бюллетени

Включая ежемесячные советы, эксклюзивные предложения и новости о продуктах.

Поиск

Хорошее питание

Начинать день с питательного завтрака очень важно, но для многих студентов эта «привычка» может не входить в их распорядок дня. В этом задании K-1 исследуются варианты здорового завтрака с компонентом «трекер», который позволяет учащимся подсчитывать свой завтрак в течение одной недели.

Скачать план здания План урока привычки

Создание плана урока привычки для завтрака

Цели и навыки

Дети будут:

• Привности
• Определите и выберите полезные варианты завтрака
• Нарисовать еду для завтрака

Расходные материалы и подготовка

• Бумага для диаграмм или белая доска
• Товары для творчества
• Доска для плакатов
• Сделайте копии таблицы My Healthy Breakfast Tracker* (страница 4 в формате PDF) и Power Breakfast List (страница 5 в формате PDF), чтобы отправить их домой родителям

Этапы инструкции

1. Исследовательские вопросы.
   Начните обсуждение в классе, задав учащимся следующие вопросы: Какие продукты вы любите есть на завтрак? Кто может придумать продукты, которые могли бы стать хорошим здоровым завтраком?
2. Наши любимые продукты для завтрака.
   Составьте список любимых и полезных завтраков со всем классом. Вместе выберите и организуйте продукты в каждой группе: фрукты, крупы, молочные продукты, белки и овощи. Продолжайте мозговой штурм и предложите учащимся привести их к списку продуктов, богатых питательными веществами, в пяти группах продуктов:
   
   1. Фрукты (свежие и сушеные фрукты, 100% фруктовый сок)
   2. Зерновые (овсянка, цельнозерновой хлеб) , цельнозерновые/каши с низким содержанием сахара)
   3. Молочные продукты (молоко с низким содержанием жира, сыр и йогурт)
   4. Белки (яйца, орехи и нежирное мясо, такое как индейка, курица или ветчина)
   5. Овощи (не так часто на завтрак, овощи могут быть включены , например, в качестве вкусной начинки для омлетов, таких как помидоры, брокколи или шпинат
   
   Предложите учащимся попрактиковаться в чтении и написании здоровых продуктов, используя их в качестве словарных слов, например: фрукты, банан, яблоко, хлеб, сыр, яйца , ветчина, помидор. Отработайте прилагательные, предложив учащимся описать вкус каждого продукта, например: сладкий, соленый, жевательный, мягкий, хрустящий, холодный, теплый.
3. Искусство завтракать!
   Предоставьте учащимся принадлежности для рисования и предложите учащимся выбрать и проиллюстрировать свои любимые блюда на завтрак. Предложите им выбрать хотя бы один продукт из каждой пищевой группы. Создайте информационный бюллетень с их красочными рисунками и заголовком «Наши любимые продукты для завтрака». В течение месяца добавляйте фотографии новых блюд, которые пробовали, а также новые словарные слова.

4. Отслеживайте неделю здорового завтрака.

Всем классом отследите завтрак каждого за одну неделю. Воспользуйтесь диаграммой My Healthy Breakfast Tracker Chart. (Возможно, вы захотите создать большую версию этого задания в виде диаграммы или скопировать ее на доску для облегчения доступа.) Каждый день приглашайте студентов-добровольцев делиться тем, что они ели на завтрак, и добавлять это в список. Потренируйтесь определять, к какой группе продуктов относится каждый продукт.

Определите новые варианты здорового завтрака, чтобы попробовать их вместе с классом. В конце недели подумайте обо всех продуктах, которые пробовал класс. Спросите: какие были вашими любимыми? Вы пробовали что-то новое? Какой он был на вкус? Что вы хотите попробовать дальше?

5. Продлить урок.

Раздайте диаграмму трекера «Мой здоровый завтрак» и объясните учащимся, что они возьмут свои трекеры домой и будут использовать их в течение одной недели со своими родителями. После этого попросите учащихся принести свои трекеры, чтобы поделиться ими с классом. Вместе подсчитайте продукты, съеденные на завтрак в течение одной недели. Добавляйте новые продукты из меню завтрака на доску объявлений.

6. Домашнее подключение.

Обсудите со студентами список Power Breakfast. Затем отправьте копии домой родителям вместе с копиями Таблицы отслеживания моего здорового завтрака. Сообщите родителям, что класс проводит квест, чтобы отслеживать ежедневные завтраки и сосредоточить внимание на здоровых вариантах из различных пищевых групп.

Предложите родителям вместе с учащимися отслеживать их завтраки дома каждый день в течение как минимум одной недели и верните классу заполненную Таблицу отслеживания здорового завтрака.

Поощряйте их посещать www.choosemyplate.gov для получения полезных и одобренных детьми рецептов!

Download the Building the Breakfast Habit Lesson Plan

BUILDING THE BREAKFAST HABIT LESSON PLAN

Related Articles

SOURCES:

Healthy Habits® is Presented by Lysol® in collaboration with Образовательные стандарты NEA и National PTA:

• (NHES) Здоровье: 2.2.1, 6.2.1
• (CCSS) Искусство английского языка: W.K-1.2, SL.K-1.1, SL.K-1.5, L.K-1.5
• (CCSS) Математика: 1.MD. C.4
• (NAEA) Изобразительное искусство: VA.K-4.1

Для получения дополнительных ресурсов посетите https://www.cdc.gov/healthyschools/parentsforhealthyschools/p4hs.htm

https://www.cdc.gov/healthyschools/bam/teachers

3 9003 https://www.cdc.gov/healthyschools/bam/teachers

3 9003 ://www.cdc.gov/diabetes/ndwp/eagle-books/early-readers.html

https://hereforhealthyschools.lysol.com/static/pdf/CafeteriaSmart_4-5_B.pdf

Управление клиентами

Свяжитесь с нами

. Часто задаваемые вопросы

Lysol — это бренд RB

Newsroom

Careers

Информация о корпоративной информации

. и полезные советы прямо на ваш почтовый ящик

Подписаться

Карта сайта

Политика конфиденциальности

Политика в отношении файлов cookie

Условия и положения

Информация об ингредиентах и ​​паспорт безопасности материала 

Не продавать мою личную информацию

© Reckitt Benckiser | Все права защищены

СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ | ЕН

Программа One Healthy Breakfast Program – набор инструментов SNAP-Ed

Содержание страницы

• Обзор
• Охват вмешательства и принятие
• Компоненты вмешательства
• Материалы вмешательства
• Затраты на вмешательство
• Сводка данных
• Показатели оценки
• Материалы оценки

Дополнительная информация

Программа One Healthy Breakfast Program (OHBP) представляет собой прямое вмешательство в области образования, социального маркетинга и изменения PSE, предназначенное для улучшения условий питания дома, в обществе и в школе, чтобы каждый учащийся начинал свой день со здорового завтрака. Непосредственное обучение проводится классными учителями с использованием учебной программы «Учебные занятия за завтраком для учащихся и учителей» (BLAST), серии интерактивных уроков, которые побуждают учащихся 4–8 классов осваивать навыки, изменяющие поведение, посредством анализа и оценки продуктов и их выбора продуктов питания. Кампании социального маркетинга проводятся с помощью фирменных рекламных материалов для использования в школах и сообществе, ежемесячных информационных бюллетеней для семей и социального маркетинга в магазинах на углу, чтобы побудить учащихся выбирать здоровые продукты для завтрака. Изменение PSE происходит за счет продвижения завтрака после звонка в школах. Эти компоненты сочетаются с участием сообщества, чтобы предоставить учащимся и их семьям инструменты, необходимые для выбора более здоровых блюд по утрам, независимо от того, едят ли они дома, в школе или в магазине на углу.

Целевое поведение: Здоровое питание, отсутствие продовольственной безопасности/продовольственная помощь

Тип вмешательства: Прямое обучение, социальный маркетинг, изменение PSE

OHBP предназначен для учащихся начальной и средней школы и их родителей в школах и магазинах на углу. Исследователи провели рандомизированное контрольное исследование с участием 16 школ: 8 интервенционных и 8 контрольных. Более 50% школ имели право на бесплатное и льготное питание.

  Настройка: Community (Live), Retail (Shop/Eat), School (Learn), сайты программы USDA (не Национальная программа школьных обедов)

Целевая аудитория: Начальная школа, Средняя школа, Родители/Матери/Отцы

Раса/этническая принадлежность: Все

OHBP включает предоставление завтрака после звонка, интеграцию связанного с завтраком обучения правильному питанию, маркетинговые стратегии, привлечение семей и сообществ, а также оценку результатов. Эти компоненты вмешательства вовлекают всех членов школьного сообщества — учителей, родителей, персонал, учащихся, администраторов и представителей сообщества — для достижения общей цели: побудить каждого учащегося есть один здоровый завтрак каждый день, тем самым улучшая свое здоровье в долгосрочной перспективе. и академические результаты. Завтрак после звонка может принимать различные формы, включая завтрак навынос, завтрак в классе и завтрак второго шанса. Районы могут выбрать предпочтительную форму. Количество преподаваемых уроков может варьироваться в зависимости от класса и участия учителя. Методы вовлечения семьи и сообщества также могут различаться. Привлечение владельцев магазинов на углу важно в городских районах, где учащиеся покупают еду или напитки по дороге в школу. Хотя все компоненты важны, сообщества могут выбирать, какие из них лучше всего соответствуют их потребностям.

Программа «Один здоровый завтрак» была разработана для увеличения потребления здорового завтрака за счет комплексного подхода. Материалы для поддержки принятия и реализации Программы включают:

• Набор инструментов OHBP
• Логическая модель программы
• Рабочая тетрадь и планы уроков для программы BLAST по питанию
• Маркетинговые материалы для магазина на углу
• Рекламные материалы для школ

Материалы доступны для заказа по электронной почте: contact@thefoodtrust. org

Материалы доступны бесплатно.

Исследователи провели рандомизированное контрольное исследование с участием 16 школ (8 интервенционных и 8 контрольных). Более 50% школ имели право на бесплатное питание и питание по сниженной цене. Всем учащимся и их семьям в этих школах было предложено принять участие в программе. Также участвовали два-три магазина на углу в нескольких кварталах от каждой школы. Исходно участники были учащимися 4-6 классов, а затем до тех пор, пока они не перешли в 6-8 классы. Среди 1362 учащихся, участвовавших в рандомизированном контрольном исследовании, через 2,5 года учащиеся интервенционных школ участвовали в программе школьных завтраков 53,8 % дней по сравнению с 24,9 %.% дней среди учащихся контрольных школ. Не было различий между вмешательством и контролем в комбинированной частоте избыточной массы тела и ожирения. Заболеваемость и распространенность ожирения были выше в интервенционных школах, чем в контрольной группе. Необходимы дальнейшие исследования для определения подходов к расширению участия в программе школьных завтраков, которые не увеличивают ожирение среди учащихся.

• Влияние инициативы «Завтрак в классе» на ожирение у городских детей школьного возраста: кластерное рандомизированное клиническое исследование
• Предоставление завтрака в классе Вес детей Результаты

  Подход, основанный на фактических данных: Проверено исследованиями

На основе схемы оценки SNAP-Ed следующие индикаторы результатов можно использовать для оценки прогресса и успеха вмешательства.

	Готовность и мощность – краткосрочная (ST)	Изменения – среднесрочные (MT)	Эффективность и техническое обслуживание – долгосрочное (LT)	Результаты населения (R)
Физическое лицо		МТ1
Параметры окружающей среды	СТ7	МТ5
Сектора влияния

• ST7a: Школы, родительские группы, магазины на углу и академические партнеры объединились в рамках программы One Healthy Breakfast Program для совместной работы по продвижению здоровых завтраков дома, в магазине на углу и в школе.