| Живые завтраки: Живой завтрак 2022

Содержание

варёный омлет, шакшука и Азейбарджанская яичница — кюкю

Плотный завтрак с преобладанием белков — это хорошо, так считают ведущие диетологи мира. В книге «Живая еда» Сергея Малозёмова, врача, журналиста и ведущего передачи «Живая еда», много полезных рецептов, в том числе белковых завтраков.

Юлия Шумилко

Getty Images

Ну и вот некоторые идеи: что же можно приготовить быстро,

когда до выхода из дома остается 10 минут, и что подойдет для

неторопливого воскресного завтрака?

Варёный омлет

Оказывается, омлет можно не только жарить или запекать! Вот

вам вареный вариант — который особенно понравится тем, кто ностальгирует по советской столовской версии этого блюда. Такой омлет полезнее жареного — и витаминов в овощах сохраняется больше, и канцерогенов, характерных для жарки, не образуется.

Ингредиенты:

(на 3 порции)

Яйца — 6 шт
Болгарский перец — 1 шт
Ветчина — 100 г
Полутвердый сыр (например, эдам) — 100 г
Мягкий сыр моцарелла — 100 г
Лук репчатый — 1⁄2 головки
Зелень (лук, укроп, петрушка) — 3 веточки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 30 мл

Приготовление:

Почистить и нарезать сладкий перец, измельчить ветчину, лук и зелень.
В чашу разбить яйца, перемешать их до однородной консистенции, посолить и поперчить. Затем добавить натертые сыры, зелень, кубики ветчины, лука и перца.
Дно пакета для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Затем переложить туда содержимое чаши, запечатать и отправить в кастрюлю с кипящей водой на 15–20 минут.
После чего остается просто достать из пакета — и можно есть.

Шакшука

Надоела простая яичница? Вот вам ее вариация, восточное блюдо из помидоров и яиц пользуется особой популярностью в арабских странах
и Израиле. Шакшука — весьма пикантное блюдо с приятным, «теплым» ароматом. Главным образом благодаря зире или, как ее еще называют, кумину. Эта специя, кстати, еще и обладает антибактериальным, антиоксидантным и антиканцерогенным эффектом.

Ингредиенты:

Томаты в собственном соку — 1 банка
Чеснок — 2–3 зубчика
Яйца — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Перец чили — 1 щепотка
Паприка — 1 щепотка
Зира — 1 щепотка
Сахарный песок — 1 щепотка
Свежая зелень — горсть

Приготовление:

Потушить томаты с чесноком, зирой, паприкой и чили пару минут, пока не выпарится жидкость примерно на треть.
Добавить сахар (он уберет излишнюю кислинку) и перемешать.
Разбить яйца в томатную смесь и тушить, пока не приготовится белок, желтки же должны остаться жидкими.
Подавать блюдо горячим, посыпав солью и мелко нарезанной свежей зеленью (например, кинзой).

Кюкю—Азербайджанская яичница

По одной из версий, это название означает «что-то взбитое». По сути — ароматный, удивительно нежный, при этом полезный завтрак для всей семьи, богатый белком, клетчаткой, витаминами группы В, А, Е, калием, магнием и фосфором.

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт
Шпинат — 60 г
Кинза — 1 пучок
Зеленый лук — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Мята — 1 веточка
Натуральный йогурт — 200 г
Помидоры черри — 200 г
Тимьян — 3 веточки
Сливочное масло — 15 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — щепотка
Перец — щепотка

Способ приготовления:

В миске взбить яйца, йогурт и несколько листиков тимьяна. Отставить в сторону. Всю зелень мелко нарезать и добавить в яичную смесь, посолить и поперчить. Перемешать.
Мелко нарезать чеснок, обжарить на сливочном масле, переложить в форму для запекания. Сверху влить смесь яиц и зелени.
Выпекать 15–20 минут при 180 градусах. Готовую кюкю выложить на тарелку, украсить половинками помидоров черри и зеленью.

Вы готовите белковые завтраки?

Готовый завтрак “Дивное Утро” живые злаки, 220 г Сравнение цен и скидки в каталоге FoodsPrice

Полноценный завтрак для активного, плодотворного дня.

Полноценный завтрак для активного, плодотворного дня. Пророщенное зерно обладает повышенной биологической активностью. Какао бобы содержит невероятное количество витаминов и антиоксидантов; улучшает настроение, насыщает организм жизненно важными элементами, повышает тонус и активность головного мозга. Абрикосовая косточка содержит огромное количество полезных веществ жизненно необходимых для укрепления нервной системы, сосудов, сердца и тоже благотворно влияющих на работу головного мозга. Витамин В17 – главный враг для новообразований.

показать полностью

Добавить в корзину

Убрать из корзины

325
00

1 шт.

Нет в наличии

GreenBeri

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
ID продукта	440295
Название	Готовый завтрак “Дивное Утро” живые злаки, 220 г
Категория	БАКАЛЕЯ
Подкатегории	Сухие Завтраки > Хлопья Мультизлаковые
Бренд	Дивинка
Страна бренда	Россия
Наименование производителя	ООО Дивинка
Адрес производителя	Новосибирская обл. с.Криводановка, ул Строителей, 24
Страна производителя	Россия
Масса нетто, грамм	220
Заметили ошибку?	Отправить замечание

Рейтинг продукта
Средняя оценка	—
Количество оценок	—
Рекомендуют	—
Любимый продукт	0
Количество сердечек	0
В черном списке	0

Оценить продукт

Добавьте свой отзыв о товаре

Всего Отзывов покупателей — 0

Не является публичной офертой. Все предложения по товарам, представленным на
странице, действительны при наличии товаров в Магазинах (мини/супер/гипермаркетах). Внешний вид товара может
отличаться от его изображения на сайте. Цены на сайте указаны в рублях, для ознакомления и могут отличаться
от цены в конкретном Магазине (мини/супер/гипермаркете).

6 завтраков, которыми наслаждаются самые долгоживущие люди в мире — ешь это, а не то

Если вы надеетесь прожить долгую и здоровую жизнь, завтрак — это хорошее начало. Мы все ищем простые хитрости, чтобы вести более здоровый образ жизни, и голубые зоны мира — регионы по всему миру, в которых проживает наибольшее количество людей, доживающих до 100 лет и старше, — это хорошее место, куда можно обратиться за некоторым пониманием. .

«Голубые зоны — это районы по всему миру, которые, как было показано, имеют одни из самых высоких показателей долголетия в мире. Первоначально они были созданы группой ученых и научным писателем (Дэном Бюттнером)», — говорит зарегистрированный диетолог 9.0005 Билл Брэдли, RD, , который является соавтором с Кулой Баридакисом книги Foods of Crete: традиционные рецепты от самых здоровых людей в мире . «Учёные взяли синий маркер и обвели места в мире, где живут самые здоровые люди. Вот почему они называются голубыми зонами».

В дополнение к этому, зарегистрированный диетолог Ким Явиц, RD Сент-Луиса, штат Миссури, отмечает, что «хотя эти регионы сильно различаются по географии, традициям и культуре, исследователи определили девять общих тем образа жизни, которые способствуют долголетию в Голубые зоны». Как подчеркивает Явиц, три из этих тем связаны с диетой. «Люди в голубых зонах едят ровно столько, сколько нужно для поддержания их тела, при этом большая часть калорий поступает из растений. На самом деле, жители голубых зон съедают в среднем всего 15-20 унций мяса в месяц по сравнению со мяса в месяц в США».

Впереди пять популярных завтраков из Голубых зон со всего мира. Читайте дальше, и чтобы узнать больше о том, как правильно питаться, не пропустите «Сок №1, который лучше всего пить каждый день», — говорит наука.

Shutterstock

«Меня часто спрашивают, что едят на греческих островах Крит и Икария, где живут самые здоровые люди в мире. того же возраста, что и женщины). На острове Икария самый высокий процент людей, доживающих до 100-летнего возраста в мире. Одним из менее известных фактов о жителях Икарии было то, что многие вообще не завтракали. «Они практиковали свою собственную версию прерывистого голодания», — предлагает Брэдли.

«Если они и завтракают, то обычно это что-то простое, например, йогурт с медом, немного фруктов и орехов, хлеб на закваске и оливковое масло первого отжима», — продолжает он, отмечая, что их диета на завтрак выделяется тем, что она все со своей земли.

«Йогурт производится из овец, а овцы питаются травой. Фрукты, которые они едят, растут на их собственных неопрыскиваемых деревьях. Органический — это естественный способ», — говорит Брэдли.

Брэдли также указывает на недавнее исследование, которое показало, что люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, увеличивают продолжительность своей жизни на 13 лет. «Это исследование показывает, что люди, соблюдающие средиземноморскую диету, имеют невероятно большую продолжительность жизни, но они не принимают во внимание все дополнительные преимущества употребления органических, не фальсифицированных продуктов, которые вы сами добываете и выращиваете», — говорит он. .

Подпишитесь на нашу рассылку!

«Если у [людей на греческих островах Крит и Икария] есть оливковое масло, оно самого высокого качества и обладает противовоспалительными свойствами, которыми обладает хорошее оливковое масло. Когда они едят яйца, они из цыплята, которые едят травы, такие как портулак, поэтому цыплята и яйца богаты противовоспалительными жирными кислотами омега-3.Некоторые ученые считают, что большое количество омега-3, потребляемых теми, кто живет на Икарии (и Крите), отвечает за их долголетие. и здоровье», — объясняет Брэдли. «Люди живут так долго, потому что они едят пищу, которую выращивают или добывают для себя. Они питаются растительной пищей (что верно для всех районов Голубой зоны)».

Shutterstock

«Традиционный окинавский завтрак подается в виде нескольких небольших блюд и включает разнообразные ферментированные продукты, свежие продукты и морские водоросли, — говорит Явиц. «Неудивительно, что употребление большего количества фруктов и овощей способствует долголетию, но выдающимися ингредиентами окинавского завтрака являются мисо, натто и морские водоросли». Мисо и натто — это ферментированные соевые продукты.

«Недавнее исследование показывает, что употребление большего количества [ферментированных соевых продуктов] может помочь снизить риск преждевременной смерти. В ходе исследования у людей, которые часто ели натто, вероятность умереть от сердечно-сосудистых заболеваний была на 24% ниже, чем у тех, кто этого не делал. Я ем его очень часто», — говорит она. «Мозуку, комбу и другие виды морских водорослей имеют аналогичный эффект. Два недавних крупных исследования связывают более высокое потребление морских водорослей с более низким риском смерти от сердечных заболеваний и инсульта».

Shutterstock

Брэдли рассказывает, что жители Лома-Линда, Калифорния, «известны своим долголетием, но не из-за того, где они живут, а больше из-за того, кто там живет», имея в виду большое количество проживающих там адвентистов седьмого дня. «Что касается их религии, они в основном вегетарианцы. Их основная еда на завтрак состоит из каш и хлопьев. Их основной завтрак будет состоять из овса в той или иной форме. «, — говорит Брэдли. «У них также может быть пшенная каша или мюсли, приготовленные из овса, кленового сиропа и орехов», — продолжает он, отмечая, что овес невероятно питателен и, как было показано, значительно снижает риск сердечных заболеваний.

Shutterstock

Явиц рассказывает, что одним из самых популярных завтраков в Никойе является блюдо под названием галло пинто — смесь приправленных бобов и риса, которую обычно подают с кукурузными лепешками и кофе. «Можно многое сказать о том, чтобы начать свой день с чего-то, о чем вы обычно думаете как о гарнире к тако во вторник. Фасоль и рис содержат серьезный белковый заряд, если их есть вместе. И недавнее исследование показывает, что получение большего количества белка в целом ( и особенно растительный белок) может помочь вам жить дольше», — говорит она. «Не говоря уже о том, что бобы являются одним из лучших источников пищевых волокон — питательных веществ, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, диабета, ожирения и рака». 0003

Вам не нравится есть на завтрак бобы и рис? Это может занять некоторое время, чтобы привыкнуть, но через несколько раз вы можете быть удивлены, как сильно вам это нравится.

Shutterstock

«Сардиния, как и Икария, имеет очень большое население, которое доживает до 100 лет. Кроме того, как и на Икарии, завтрак не является едой, которая сосредоточена на многом. Многие итальянцы вообще пропускают завтрак (еще раз демонстрируя преимущества прерывистого голодания). Когда они завтракают, это просто и нужно использовать остатки», — говорит Брэдли.

«Завтрак на Сардинии может состоять из остатков хлеба, смоченного в молоке, или сухариков (дважды испеченный хлеб) с помидорами и противовоспалительным оливковым маслом первого отжима.» Опять же, все ингредиенты из их собственной земли, органические и свежие. «Было показано, что ликопин в томатах может снизить риск развития рака и сердечных заболеваний. Недавние исследования показали потенциальную связь между повышенным потреблением ликопина и снижением риска рака простаты и рака легких», — добавляет он.

Перри О. Блумберг

Перри О. Блумберг — внештатный автор статей о продуктах питания, здоровье и образе жизни. Узнайте больше о Перри О.

7 идей для завтрака, которые можно добавить в свой рацион, чтобы продлить жизнь

Прослушать эту статью

Мир продвинулся вперед во многих областях, но проблем со здоровьем в настоящее время гораздо больше! Поэтому, если вы хотите наслаждаться долголетием, ваше главное внимание должно быть направлено на ваше здоровье и благополучие. Но как вы можете поддерживать его? Что ж, когда наши бабушки и дедушки были моложе, они верили в простые вещи. Они потребляли фрукты и овощи, выращенные в домашних условиях, и ели меньше обработанных продуктов. Им даже не нужно было прилагать сознательных усилий, чтобы соблюдать здоровую диету для продления жизни. Для них это был образ жизни.

Сегодня многие из нас хотят жить дольше, но не знают, с чего начать! Вот почему мы здесь, чтобы помочь и сообщить вам, что вы можете начать с завтрака. Здоровый завтрак может иметь большое значение!

Компания Health Shots связалась с Дипти Локешаппа, магистром наук о пищевых продуктах и питании, старшим консультантом-клиническим диетологом, Больница материнства, Бангалор, чтобы узнать, какие продукты вы можете добавить в свой завтрак, чтобы прожить более долгую и здоровую жизнь.

Важность здорового завтрака

Хороший завтрак — отличное начало дня, но некоторые люди не придают ему того значения, которого он заслуживает. Локешаппа говорит: «Хорошая тарелка по утрам не только насытит вас на несколько часов, но и обеспечит вас достаточным количеством клетчатки, белков, жиров и питательных веществ. Вам следует избегать нездорового завтрака с высоким содержанием сахара, углеводов или консервантов». Хотя выбор правильной утренней тарелки может сбить с толку, здесь мы предлагаем вам несколько полезных вариантов.

Не стоит недооценивать важность завтрака. Изображение предоставлено: Shutterstock

Вот 7 идей для здорового завтрака, предложенных Lokeshappa:

1.

Яйца

Яйца вкусные, полезные и их легко готовить. Но более того, вам никогда не надоест рецепты, которые вы можете сделать с ним. Вы можете съесть вареное яйцо утром, если вы ленивы, или сделать омлет и подать его с тостами.

2. Овсянка

Классический вариант завтрака, который никогда не выходит из моды, потому что его легче приготовить и он полезен для здоровья. Они также являются хорошим источником железа, витаминов группы В, марганца, магния, цинка и селена.

Овсянка — хороший завтрак! Изображение предоставлено: Shutterstock

3. Вегетарианский салат

Салаты на завтрак сейчас в тренде по разным причинам. Сочетание зеленых листьев и других овощей обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами, полезными жирами и белками и, таким образом, является источником пищевых волокон.

4. Тост из цельнозерновой муки

Хороший выбор для завтрака, поскольку он богат клетчаткой и сложными углеводами, которые медленно перевариваются и не вызывают резких скачков уровня сахара в крови.

МСУП по РС и ЭИС

Живые завтраки: Живой завтрак 2022

варёный омлет, шакшука и Азейбарджанская яичница — кюкю

Варёный омлет

Ингредиенты:

Приготовление:

Шакшука

Ингредиенты:

Приготовление:

Кюкю—Азербайджанская яичница

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Готовый завтрак “Дивное Утро” живые злаки, 220 г Сравнение цен и скидки в каталоге FoodsPrice

Рейтинг продукта

Похожие товары

Добавьте свой отзыв о товаре

Всего Отзывов покупателей — 0

6 завтраков, которыми наслаждаются самые долгоживущие люди в мире — ешь это, а не то

7 идей для завтрака, которые можно добавить в свой рацион, чтобы продлить жизнь

Важность здорового завтрака

Вот 7 идей для здорового завтрака, предложенных Lokeshappa:

1.

2. Овсянка

3. Вегетарианский салат

4. Тост из цельнозерновой муки

Archives

Meta