GOLDFISH® GIANT GRAHAMS, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫМИ ВАНИЛЬНЫМИ ЗАВТРАКАМИ, КОМПЛЕКТ

Сделано из:

Pepperidge Farm® Giant Goldfish® Grahams, изготовленные из цельного зерна ванили

Goldfish® Grahams со вкусом ванили, приготовленные из цельного зерна, — идеальный продукт для школ. Каждая порция эквивалентна 1 унции зерна и соответствует требованиям USDA Smart Snacks.

Посмотреть продукт

Совет

Комбинированные варианты:
0,75 унции Goldfish® Giant Grahams, запеченные с цельным зерном (любой сорт)
1/2 стакана фруктов
4 унции. сок
1 M/MA
8 унций. с низким содержанием жира молоко

Факты по питанию

Размер порции

Объединение (см. Инструкции)

Количество на порцию

Калории 448

% ежедневное значение

Общая жир 9,5G

15 %

. 13%

Холестерин 192 мг

64%

Натрия 364 мг

15%

Общая карбогидрат 73. 2G

24%

Протежи.

Витамин С 103%

Кальций 36%

Железо 21%

Питательная ценность для детей

• мма: 1,0 унция
• зерно: 1 унция
• всегоОвощи: 0.0c
• темно-зеленый: 0.0c
• красныйОранжевый: 0.0c
• бобовые: 0.0c
• крахмалистый: 0.0c
• прочее: 0. 0c
• дополнительно: 0.0c
• фрукты: 1.0c
• молоко: 1.0c

Общее время

5 мин.

ПОРЦИЯ И РАЗМЕР

ПОРЦИЯ (СМ. ИНСТРУКЦИЮ)

Выход

Внесите разнообразие в свое меню завтрака с помощью этого возмещаемого варианта завтрака навынос с Золотая рыбка ® Giant Grahams, запеченная с цельнозерновой ванилью.

Факты по питанию

Факты по питанию

Размер порции

Сервин (см. Инструкции)

Количество на порцию

Калории 448

%

.

13%

Холестерин 192 мг

64%

Натрий 364 мг

15%

Всего углеводов 73,2 г

24%

Dietary Fiber 3g

12%

Protein 17.1g

34%

Vitamin A 9%

Vitamin C 103%

Calcium 36%

Iron 21%

Child Nutritional Content

• мма: 1,0 унция
• зерно: 1 унция
• всегоОвощи: 0.0c
• темно-зеленый: 0.0c
• красныйОранжевый: 0. 0c
• бобовые: 0.0c
• крахмалистый: 0.0c
• прочее: 0.0c
• дополнительный: 0.0c
• фрукты: 1.0c
• молоко: 1.0c

Ступенька 1

Введите стоимость супа и стоимость гарнира, чтобы получить стоимость тарелки супа.

Шаг 2

Введите цену продажи за чашу, и ваша прибыль за каждую чашу будет рассчитана на основе шага 1.

Шаг 3

Введите количество тарелок, которые вы обычно подаете каждый день, и сколько дней в неделю вы открыты (или подаете этот суп). Прибыль будет рассчитана с использованием ваших чисел из шагов 1 и 2.

Только для примера. Ваши финансовые результаты могут отличаться. Финансовые примеры никоим образом не являются предсказанием или гарантией эффективности продаж.

Ингредиенты и инструкции

Сделано из: Pepperidge Farm® Giant Goldfish® Grahams, приготовленные из цельнозерновой ванили Просмотр продукта Масса Мера Pepperidge Farm® Giant Goldfish® Grahams Made with Whole Grain Vanilla, 0,9 унции каждая » data-plural=»ea.»> 1 шт. яйцо вкрутую 1 шт. клубника, нарезанная 1/2 чашки апельсиновый сок » data-plural=»fl oz.»> 4 жидкая унция. обезжиренное шоколадное молоко 8 жидкая унция.		Пара Золотая рыбка ® Giant Grahams, запеченная с цельнозерновой ванилью (эквивалент 1 унции зерна) с 1/2 стакана клубники, 1 сваренным вкрутую яйцом, 4 унциями 100% апельсинового сока и 8 унциями обезжиренного шоколадное молоко для возмещаемого завтрака. Упакуйте все элементы в одноразовый контейнер, чтобы его можно было взять с собой.

Крекеры с золотыми рыбками, которым не место в коробке для завтрака

Родители тратят много времени, денег, мыслей и усилий, упаковывая обеды для своих детей. Учебный день, летние или зимние каникулы, дневные лагеря и другие внешкольные мероприятия обычно включают приготовление обеда или закусок. Одним из самых популярных продуктов для детей является бренд Pepperidge Farm / Campbell’s Soup, запеченные крекеры с золотой рыбкой. Крекеры с золотыми рыбками не являются здоровым или даже нейтральным вариантом. Почему мы должны полагаться на три неосновательных принципа дешевого, легкого и удобного питания наших детей? Крекеры с золотыми рыбками не входят в коробку для завтрака.

Крекеры с золотой рыбкой — второй по популярности бренд крекеров в Соединенных Штатах, объем продаж которого в 2017 году составил 523,1 миллиона долларов США. А в опросе, в котором подсчитывалось, сколько пакетов крекеров с золотой рыбкой люди съели за предыдущие 30 дней, 2,67 миллионов американцев съели 8 или более пакетов, в то время как более 30 миллионов человек съели от одного до трех пакетов. Это очень много крекеров!

За 30 дней 2,67 миллиона американцев съели 8 или более пакетов крекеров с золотыми рыбками.

Крекеры с золотыми рыбками: что в них?

Давайте внимательнее посмотрим на этикетку крекеров с чеддером Goldfish (выделено мной, ингредиенты я подробно расскажу ниже): НИАЦИН, ВОССТАНОВЛЕННОЕ ЖЕЛЕЗО, ТИАМИН МОНОНИТРАТ, РИБОФЛАВИН, ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА), СЫР ЧЕДДЕР ([КОРМЛЕННОЕ МОЛОКО, СОЛЬ, ФЕРМЕНТЫ], АННАТТО), КАНОЛОВОЕ И/ИЛИ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛА , СОДЕРЖИТ 2 ПРОЦЕНТА ИЛИ МЕНЕЕ: СОЛЬ, YAST , САХАР , АВТОЛИЗИРОВАННЫЕ ДРОЖЖИ , Пищевая сода, МОНОКАЛЬЦИЯ ФОСФАТ , ПАПРИКА, СПЕЦИИ , СЕЛЬДЕРЕЙ, ЛУКОВЫЙ ПОРОШОК. СОДЕРЖИТ: ПШЕНИЦУ, МОЛОКО».

Обогащенная пшеничная мука (глютен)

Давние читатели этого блога знают, что я не употребляю глютен, основываясь на значительном количестве данных о глютене и его негативном влиянии на наше здоровье. Обогащенная пшеничная мука содержит глютен, который:

• трудно переваривается (приводит к целому ряду проблем с пищеварением, включая диарею, судороги, запоры и СРК)
• может усугубить воспаление, кожные заболевания и аутоиммунные заболевания
• связаны с усугублением симптомов аутизма
• повышает восприимчивость к дерматиту
• фактор, способствующий запорам у детей
• часто прячется там, где вы даже не ожидаете

В крекерах «Золотая рыбка» мы получаем глютен в виде обогащенной муки, что означает, что исходное цельное зерно было лишено питательных веществ и после очистки обогащено витаминами и минералами. Проблема в том, что эти искусственные витамины и минералы не являются формами, которые наш организм может распознать и использовать, по сравнению с тем, если бы мы просто съели весь источник пищи. Подробнее о вреде белой, рафинированной и обогащенной муки можно прочитать здесь.

Сыр чеддер

Как и глютен, молочные продукты являются одним из тех ингредиентов, которые не полезны для нашего здоровья. Вокруг молочных продуктов много пропаганды здорового образа жизни, молочная промышленность утверждает, что нам нужны молочные продукты для здоровья костей и общего состояния здоровья. Также особое внимание уделяется молочным продуктам для детей, настаивая на том, что они нуждаются в молочных продуктах для роста. К сожалению, потребление молочных продуктов связано с:

• Пищевая аллергия – молочные продукты являются одной из основных причин аллергии у детей
• Экзема и атопический дерматит у детей
• Проблемы с пищеварением — у нас нет фермента лактазы, необходимого для переработки лактозы, содержащейся в молоке, сыре, йогурте и других молочных продуктах
• Истощение здоровья костей

Качество сыра и молочных продуктов также имеет значение. Если мы потребляем обычные молочные продукты (или обычные продукты животного происхождения любого рода), ценность для здоровья, которую, по утверждениям компаний, содержат их продукты, скорее всего, отсутствует. Например, молоко коров, питающихся травой, содержит больше противовоспалительных жиров омега-3, а органическое молоко имеет более низкое соотношение омега-6 и омега-3 (нам нужно такое более низкое соотношение из-за его противовоспалительных свойств). В одном исследовании, сравнивавшем сыры, приготовленные из молока травоядных (альпийских) коров с молоком обычных коров, исследователи обнаружили, что альпийские сыры также содержат больше омега-3 и содержат лучший профиль жирных кислот.

В 2018 году компания Pepperidge Farms, производитель крекеров с золотыми рыбками, отозвала четыре разных типа сырных крекеров из-за возможного заражения сальмонеллой используемой сухой сыворотки. В то время как отзыв продуктов действительно может произойти с любым типом продукта или ингредиента, от шпината до арахисового масла, нечасто можно увидеть, как отзывают такие сушеные продукты, как крекер. А дети — те, кто, скорее всего, ест крекеры, — иногда могут быть более чувствительными, чем население в целом.

Если мы ищем хорошие источники жира и белка для растущих детей, есть множество других вариантов, включая:

• Топленое масло
• Кокосовое масло
• Шпик или жир высокого качества
• Кокосовое молоко
• Оливковое масло
• Органический темпе или тофу
• Фасоль и бобовые
• Органическое мясо, птица или рыба
• Костный бульон
• Ферментированный сыр с орехами
• Орехи и семена

Вы также можете прочитать мой полный отчет о том, чем я кормила своего сына Финна в первый год его жизни, в моем посте о знакомстве с детским питанием и идеях питания.

Масло канолы/подсолнечное масло

Меня всегда сбивает с толку, когда на этикетках пищевых продуктов указано «и/или» в отношении масел. Есть ли в этом продукте масло канолы? Подсолнечное масло? Смесь того и другого? Почему мне не могут сказать точно?

Помимо неопределенности источника масла, масло канолы, скорее всего, является генетически модифицированным, если не указано иное. Чтобы отдать должное Goldfish Crackers, они перечисляют, какие ингредиенты и продукты получены из источников ГМО, чтобы, по крайней мере, мы, как потребители, были проинформированы и могли сделать выбор (Pepperidge Farms использует ГМО, потому что компания считает, что они безопасны).

Выбирая масла, вы должны спросить себя: получено ли это масло из природного маслянистого источника? Оливки, кокосы, масло — они жирные. Канола? Не такой жирный. Это означает, что для того, чтобы превратить рапсовое масло в масло, необходимо провести чертовски много процессов. Масло канолы и подсолнечное масло сильно перерабатываются и перерабатываются, плюс они очень богаты жирами омега-6 — они способствуют воспалению в организме.

Содержит 2% или менее…

Следующие четыре ингредиента попадают в эту категорию, но я все еще перечисляю свои опасения по поводу них. Несмотря на то, что эти ингредиенты присутствуют в небольших количествах, каков их кумулятивный эффект, когда вы ежедневно едите крекеры «Золотая рыбка»? Помните, что некоторые семьи съедают до восьми пакетов крекеров «Золотая рыбка» в месяц! Если вы едите их один или два раза в год, они, вероятно, не будут иметь большого эффекта. Но во многих семьях это не так.

Автолизированные дрожжи

Обычно это код глутамата натрия (MSG), пищевой добавки, часто используемой в обработанных пищевых продуктах. Это вызывающий сильную зависимость эксайтотоксин, который может воздействовать на мозг, вызывать головные боли и усугублять СРК. Вы можете прочитать более подробную информацию о глутамате натрия и других ингредиентах, которые дети должны избегать есть здесь.

Сахар

Эти крекеры являются источником небольшого количества сахара. Учитывая крайне пагубное воздействие сахара, действительно ли нам нужно добавлять его в острые детские крекеры?

Монокальцийфосфат

Этот ингредиент используется в качестве разрыхлителя, чтобы помочь хлебобулочным изделиям подняться. Некоторые данные указывают на то, что фосфатные добавки могут быть вредными для людей с заболеваниями почек и сердечно-сосудистыми заболеваниями, но также могут быть вредными для населения в целом из-за широкого использования этих добавок в обработанных пищевых продуктах.

Специи

Что это за специи? Люди с пищевой аллергией должны знать, что это такое. Например, у меня аллергия на черный перец — входит ли он в смесь специй? Кроме того, большинство специй подвергается облучению — облучение пищевых продуктов разрушает питательные вещества в продуктах, и до сих пор неизвестно, насколько этот процесс безопасен для нас.

Что на самом деле полезного в крекерах с золотой рыбкой?

Улыбок! Я с радостью поглотю все улыбки, которые они могут во что-то втиснуть — я просто не хочу есть остальные. И вы не должны. И, возможно, вы захотите переосмыслить возможность дарить их маленьким людям, чьи улыбки вы любите больше всего.

Крекеры с золотыми рыбками + Промывание здоровья

Если вы посмотрите на веб-сайт фермы Пепперидж, вам может показаться, что крекеры с золотыми рыбками не так уж и плохи. Некоторые из заявлений, которые они делают о своих продуктах, включают:

• Запеченный со 100% натуральным сыром
• Изготовлено из цветов, полученных из растений
• Без искусственных ароматизаторов и консервантов
• Запеченный из цельного зерна
• Сделано из органической пшеницы (два сорта крекеров)

В течение последних 10 с лишним лет своего бизнеса я много работал, чтобы бросить вызов компаниям в отношении их ингредиентов, и просил их работать лучше. Для больших конгломератов изменения могут быть болезненными и медленными. Однако за последние несколько лет произошло море перемен, основанных на потребительском спросе на компании, которые отказываются от опасных пищевых красителей, консервантов, добавленных сахаров, ГМО и других вредных ингредиентов. Это, безусловно, положительный момент.

Однако если сделать что-то более здоровым, это не значит автоматически сделать это здоровым. Компании извлекают выгоду из заявлений о пользе для здоровья, таких как «натуральный», «содержит омега-3», «сделанный из настоящего сыра» и т. д., в надежде, что эти расплывчатые термины добавят ореол здоровья их продуктам. Мы очень восприимчивы к маркетингу — это случилось даже со мной — и заявления на упаковке не всегда означают питательный выбор.

Для меня крекеры с золотыми рыбками не являются полезным для здоровья продуктом.

Вызывающий рак ингредиент, не указанный на упаковке: глифосат

Я подробно писал о токсичном компоненте пестицида RoundUp Ready от Monsanto. Вероятно, все мы слышали историю школьного садовника, который выиграл судебный процесс на 280 миллионов долларов против Monsanto, где их продукт RoundUp был замешан в его неизлечимой стадии рака. Что ж, недавний отчет показал, что существуют небезопасные уровни остатка глифосата во множестве коммерчески производимых сухих завтраков и закусок, включая крекеры Pepperidge Farms Goldfish Crackers.

Последствия употребления глифосата для здоровья поразительны и ужасны. Как это может быть настолько распространено в нашей пищевой системе? Для получения полной информации я настоятельно рекомендую вам подробно ознакомиться с этим отчетом.

Хотя вы можете посмотреть на приведенную выше диаграмму и отмахнуться от Золотых рыбок, в конце концов, кажется, что они находятся в безопасном диапазоне, верно? А как насчет общего потребления всей нашей пищи и питьевой воды? А как насчет биоаккумуляции — кумулятивного эффекта недели употребления продуктов, содержащих глифосат, или месяца, или всей жизни пятилетнего ребенка, чей вес составляет четверть веса взрослого взрослого человека?

Когда дело доходит до крекеров с золотыми рыбками, кормить детей этими химическими веществами слишком просто. Слишком удобно. Никогда не стоит.

Что искать в альтернативах крекеру с золотой рыбкой

Употребление органических продуктов всего в течение одной недели снижает потребление пестицидов на 90%. Начнем с этого. Конечно, больше нет способа на 100% избежать химических веществ в нашей пище, но есть способы значительно сократить их количество. Посмотрите на этикетки ингредиентов. Узнайте подробности. Неважно, что написано на упаковке не в продукте. Узнай, что там на самом деле.

Полезные альтернативы крекерам

При выборе альтернатив обратите внимание на:

• Цельнозерновая мука, не обогащенная синтетическими витаминами и минералами
• Не содержит глутамата натрия, дрожжевого экстракта или автолизированных дрожжей — разные названия MSG
• Избегайте всего, что имеет искусственный или «натуральный» вкус или краситель
• Избегайте использования красителей с номерами (например, FD&C Yellow #5)
• Обратите внимание на сертифицированный логотип «Без ГМО»
• Обратите внимание на знак сертификации органических продуктов Министерства сельского хозяйства США (или аналогичный знак в стране вашего проживания)
• Стремитесь к крекерам без добавления сахара — вы всегда можете добавить свой собственный джем или пасту
• Избегайте «ароматизированных» крекеров, таких как BBQ или «Овощи», так как они, как правило, содержат больше химикатов и консервантов
• Если вы не употребляете глютен, обратите внимание на этикетку без глютена

.

• Если вы не употребляете молочные продукты, обратите внимание на темный шрифт под этикеткой с ингредиентами, на которой написано: «Этот продукт содержит молочные продукты»

Приготовьте свои собственные крекеры из настоящей еды

На мой взгляд, крекеры — это просто средство для приготовления вкусных соусов и рецептов хумуса. Крекеры с золотыми рыбками слишком малы для этого, а это означает, что их в основном едят сами по себе. Сочетание крекера с овощами, белком и жиром помогает сбалансировать уровень сахара в крови и дает чувство сытости. Это очень важно для детей, проводящих долгий день в школе, где они должны иметь правильный настрой, чтобы учиться и расти.

Эти безглютеновые и веганские домашние крекеры — отличная альтернатива, и вы даже можете попросить своих детей помочь их приготовить.

Льняные крекеры без зерен

Восхитительно хрустящие и беззерновые.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Ореховые крекеры

Изготовлены из миндальной муки, богатой белком, и грецких орехов, обладающих противовоспалительным действием.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Коричневый рис + вегетарианские крекеры

Если вы любите органические крекеры Mary’s, они вам понравятся.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Все без глютена Крекеры-бублики

Автор Sondi Bruner

Все приправы запечены в крекерах, поэтому ничего не отваливается.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Безглютеновые и веганские крекеры с золотой рыбкой

By Strength and Sunshine

дружелюбно.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Безглютеновые крекеры с куркумой

By Wholesome Patisserie

Эти сырные крекеры также обладают полезными для здоровья свойствами куркумы.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкие веганские крекеры + безглютеновые крекеры

By Oh She Glows

Эти крекеры очень легко приготовить с помощью различных трав и специй.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Палео-крекеры из сладкого картофеля

By A Saucy Kitchen

Сладкий картофель и миндаль смешиваются, чтобы приготовить эти восхитительные крекеры без зерен.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Домашние крекеры для палео-пиццы

от Living Healthy With Chocolate

Вкусные крекеры, приготовленные из маниоковой муки — отличная палео-мука для экспериментов.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Кето-розмарин + луковые крекеры

Приложение Keto Diet App

Крекеры Herby для тех, кто придерживается кетогенной диеты.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Другие альтернативы крекерам с золотыми рыбками

Что, если мы вообще откажемся от крекеров? Как бы это выглядело? Попробуйте:

• Листы нори
• Хлеб из нута
• Вегетарианские палочки с ореховым маслом/хумусом
• Зеленые смузи и безмолочные смузи
• Кокосовый кефир
• Жареный нут
• 20 лучших безглютеновых закусок для детей

Я знаю, что многие из вас склонны защищать свой выбор. Я понимаю. Крекеры с золотой рыбкой готовятся легко. Они приходят в упаковке, они милые, они занимают вашего ребенка, они есть у всех их друзей… но действительно ли это веские причины? Это выходит за рамки здорового выбора по сравнению с удовольствием.