WinNavigator

Frigate

Norton Commander

WinNC

Dos Navigator

Servant Salamander

Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins

Необходимые Утилиты

Текстовые редакторы

Юмор

File managers and best utilites

Превратите завтрак на каждый день в смузи: рецепты. Рецепты пп смузи на завтрак

JV.RU — Фитнес, здоровье, красота, диеты

Яичница, мюсли или творог с ягодами — полезный и вкусный завтрак на каждый день, но привычный и скучный. Так почему бы не превратить его в смузи?! Это разнообразит ваше меню, и к тому же, если вы не успеваете поесть дома, густой коктейль можно взять с собой и выпить по дороге.

Смузи — это густые напитки из перетертых фруктов, овощей, зелени с разнообразными добавками: молочными продуктами, злаковыми, орехами и семечками. Вариантов приготовления подобных коктейлей великое множество. «Начать свой день со смузи вместо традиционного завтрака — прекрасная идея, — говорит Екатерина Белова, диетолог, главный врач Центра персональной диетологии “Палитра питания”. — Смузи имеют невысокую калорийность и в то же время достаточно сытные. Густая масса, заполняя объем желудка, быстро дает чувство насыщения и снижает аппетит. Такой завтрак на каждый день особенно хорош для тех, кто следит за своей фигурой. Поскольку смузи большей частью состоят из жидкости, они замечательно очищают кишечник, стимулируют процесс пищеварения и нормализуют водно-солевой баланс в организме. Но, несмотря на жидкую консистенцию, употреблять такие коктейли следует не торопясь, задерживая по глоточку на некоторое время во рту. Не забывайте, что процесс пищеварения у нас начинается в ротовой полости. Так что не нужно пить смузи быстро, залпом».

Полностью заменять на смузи традиционные завтраки диетологи не советуют. Жидкая пища оставляет без работы зубы, нарушая их естественный процесс самоочищения, что ведет к размножению болезнетворных бактерий. Самое оптимальное — 2-3 смузи-завтрака в неделю.

Вместо яичницы-болтуньи — яичный смузи

Ингредиенты. 1 чашка миндального молока, 1 яйцо (или 2 ст. л. яичного порошка), 1 банан, 1 ст. л. орехового масла, кубики льда (по желанию).

Инструкция. Смешайте все ингредиенты (кроме льда), затем измельчите в блендере. Положите кубики льда.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой. Такой коктейль богат белками и углеводами, он надолго подарит вам чувство сытости. Да еще и настроение поднимет: ведь банан содержит белок триптофан, необходимый для синтеза гормона удовольствия — серотонина. Замечу, что в таком виде он больше подойдет для вегетарианцев. Всем остальным я бы советовала немного изменить рецепт — вместо миндального молока взять обычное нежирное. Как вариант кисломолочные продукты — кефир или йогурт (до 1,5 %). В составе смузи также есть сырое яйцо. Я не советую добавлять куда бы то ни было яйца без термической обработки, если вы не уверены в их абсолютной безопасности. Еще не переборщите с ореховым маслом. При избыточной массе тела этот компонент лучше исключить.

Вместо блинчиков с сиропом — смузи «Банановые блинчики»

Ингредиенты. 1 чашка нежирного молока, 1/2 банана, 1/4 чашки миндальной муки, 1 ст. л. зародышей пшеницы, 1/2 ст. л. кленового сиропа, 1/4 ч. л. корицы.

Инструкция. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере.

Комментарий диетолога. Молоко — источник белка и кальция, банан — углеводов и клетчатки, зародыши пшеницы — витаминов и полезных минералов. Миндальная мука также богата белком. Такой смузи — прекрасный вариант для завтрака и более здоровая альтернатива обычным блинчикам. Единственное, что бы я посоветовала, — быть аккуратнее с кленовый сиропом. В нем много сахарозы.

Вместо черничного кекса — смузи «Черничный кекс»

Ингредиенты.3/4 чашки нежирного молока, 1/3 чашки замороженной черники, 1/2 банана, 1/4 чашки овсяных хлопьев, 1 ч. л. меда, 1/4 ч. л. корицы.

Инструкция. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере.

Комментарий диетолога. Молоко, овсянка, банан делают смузи сбалансированным по содержанию белков и полезных углеводов. Такой завтрак на долгое время даст вам заряд силы и бодрости. За счет ягод в коктейле много клетчатки, нормализующей обмен веществ и пищеварение, а калорий в сравнении с черничным кексом меньше. Мед — хорошее средство для повышения иммунитета. На мой взгляд, это один из самых удачных рецептов для утреннего смузи.

Вместо творога с ягодами — творожно-ягодный смузи

Ингредиенты. 100 г зерненного 2% творога, 100 г нежирного йогурта (можно с ягодным вкусом), 100 г любых ягод (можно замороженных), кубики льда (по желанию).

Инструкция. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере.

Комментарий диетолога. Смузи на основе молочных продуктов богат белками и сытен. Таким коктейлем будет хорошо зарядиться перед ранней фитнес-тренировкой. Пользы от смузи будет еще больше, если добавить в него немного орехов или семян: они источник полезных жирных кислот и антиоксидантов.

www.jv.ru

5 рецептов полезных и сытных смузи, которые заменят вам завтрак

Наступил тот период, когда природа нас одаривает самыми полезными фруктами, ягодами и овощами. И грех этим не воспользоваться. Предлагаем 5 лучших рецептов смузи, которые станут отличной альтернативой сытному завтраку с овсянкой, а также принесут пользу здоровью и фигуре.

Смузи – это суперполезный напиток, который диетологи советуют не пить, а кушать. Да, именно кушать, желательно маленькой ложечкой, чтобы получить максимальную пользу и почувствовать насыщение. Важно также не медлить и пить смузи сразу после приготовления, иначе все витамины исчезнут, и польза от такого напитка будет равна нулю.

Чтобы смузи на завтрак был сытным и смог заменить полноценный прием пищи, в него добавляют бананы, орехи, миндальное молоко, овсянку и продукты с высоким содержанием клетчатки. В качестве легкой базы используют низкокалорийные йогурты, творог, соевое молоко, замороженные ягоды и фрукты. Смотрим 5 вариантов смузи, которые смело можно пить (а лучше – кушать) на завтрак.

1. Шоколадно-творожный смузи

Если вы любите шоколад так же, как и мы, тогда этот рецепт придется вам по душе! В твороге содержится большое количество фосфора и кальция. Стакан творожного смузи на завтрак удовлетворит половину суточной потребности организма в белке.

Ингредиенты на одну порцию творожного смузи:

100 г творога1 ст. л. какао-порошка 20 г черного шоколада1 чашка кефира (или йогурта)

Способ приготовления шоколадно-творожного смузи:

Закиньте все ингредиенты (творог, какао и кефир) в блендер и взбейте их до состояния смузи. Натрите на тёрке шоколад и добавьте его в стакан смузи. Готово!

2. Банановый смузи

Смузи с бананом – еще один прекрасный вариант сытного завтрака. А замороженный банан напоминает вкус молочного коктейля, но усваивается организмом гораздо лучше. Для свежести вкуса можете добавить в смузи мяту или листья шпината.

Ингредиенты на одну порцию бананового смузи:

1 замороженный банан1 стакан воды миндальные орехи0,5 ч. л. корицыщепотка соли

Способ приготовления:

Смешайте в блендере кусочки банана с водой. Затем добавьте корицу, щепотку соли, горсть миндальных орешков. Смешайте их все в блендере. Готово!

читать также8 полезных лайфхаков, которые помогут похудеть каждой

3. Тыквенно-морковный смузи

Тыква содержит много полезных витаминов группы А, С, Е и группы В. Это легкий, полезный и главное – диетический продукт, который способствует выведению токсинов из организма. Для приготовления такого смузи советуем выбирать сладкие сорта тыквы.

Ингредиенты на одну порцию тыквенного смузи:

70 г тыквы30 г моркови100 г йогурта

Способ приготовления:

Для приготовления тыквенного смузи нужно очистить морковь, ошпарить ее кипятком, затем натереть ее на терке. После этого нужно разрезать тыкву, очистить ее от семян и так же натереть на тёрке. Поместите оба ингредиента в блендер, положите 3 кубика льда, добавьте йогурт и перемешайте все как следует. Готово!

4. Смузи с овсянкой

Если у вас нету времени с утра готовить любимую овсянку, этот рецепт смузи – отличная альтернатива! Красная смородина, которую мы будем добавлять в этот смузи, очень полезна для организма. В ней сдержится в 4-5 раз больше аскорбиновой кислоты, нежели в плодах черной смородины.

Ингредиенты на одну порцию смузи с овсянкой:

0,5 стакана овсяных хлопьев150 мл миндального молока1 банан80 г красной смородины1 ст. л. меда

Способ приготовления:

Добавьте овсяные хлопья в кастрюлю с кипятком и варите их на медленном огне в течение 5 минут. Когда каша остынет, добавьте ее в блендер, захватив смородину, банан, миндальное молоко и мед. Тщательно перемешайте и наслаждайтесь полезным завтраком.

читать также10 утренних процедур, которые делают все здоровые и счастливые люди

5. Клубничный смузи

Вам нравится классический смузи из клубники? Если да, тогда этот мятно-клубничный смузи приведет в вас в восторг! Клубника усиливает обменые процессы в организме, а мята оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт.

Ингредиенты на одну порцию клубничного смузи:

5 штук клубники1,5 банана1 пучок мяты1 яблоко0,5 лайма1 стакан воды

Способ приготовления клубничного смузи:

Нарежьте банан и яблоко, закиньте их в блендер, добавив клубнику, листья мяты, сок лайма и воду. Хорошенько измельчите все и наслаждайтесь освежающим вкусом по-настоящему летнего смузи!

Мы показали вам 5 лучших рецептов летних смузи из клубники, банана, творога и даже тыквы! Все предложенные варианты смузи станут отличным сытным завтраком и зарядят вас энергией на целый день!

Источник

Оставить свой голос

1 point

Upvote Downvote

Total votes: 3

Upvotes: 2

Upvotes percentage: 66.666667%

Downvotes: 1

Downvotes percentage: 33.333333%

fit4me.ru

Полезный перекус - готовим смузи быстро и легко

Приветствую Вас, почитатели смузиков! 😀

Сытные овсяные смузи — это излюбленная еда многих любителей спорта и поклонников здорового образа жизни. Лёгкий перекус перед тренировкой или здоровый завтрак, вкусный ланч или просто освежающий напиток — существует огромное количество самых разнообразных рецептов смузи. Такие питательные обеды легко готовятся с помощью блендера и самых простых продуктов. К тому же, когда совсем нет времени, смузи можно приготовить впрок на пару дней вперёд, так как этот напиток легко хранится в холодильнике, не теряет вкуса и своих полезных свойств. Очень удобно и практично!

Заряд энергии на целый день

Фруктовые смузи очень нравятся энергичным людям, для которых мобильность — главная характеристика. Ведь, чтобы съесть такой завтрак Вам даже не понадобится ложка. Есть можно буквально на бегу, не теряя времени на чинные чаепития за столом. В отличие от других лёгких закусок, смузи быстро дарят чувство сытости, а Ваш организм получает порцию бодрости и большое количество полезных элементов. Одна порция такого завтрака содержит в себе необходимые питательные вещества для хорошего самочувствия и кучу натуральных витаминов в придачу.

Большинство рецептов питательных смузи содержат такой ингредиент как чиа. Эти чудо-семена не только очень полезны, но и успешно помогают бороться с голодом благодаря большому содержанию в них клетчатки. Хотя, если семян чиа у Вас нет, то можно использовать обычные овсяные хлопья, а также другие полезные семена, к примеру, молотые семена льна или конопляные семена. Он также обогатят Ваш смузи полезными Омега-кислотами и диетической клетчаткой.

Если Вы волнуетесь о вкусе смузи, то не переживайте! У семян чиа, или тех же льняных или конопляных семян, его практически нет, поэтому на вкус напитка их присутствие никак не влияет.

Ингредиенты

Рецептов приготовления сытных смузи великое множество. В этой статье я поделюсь с Вами только общими рекомендациями по созданию этого полезного напитка. Испортить его достаточно сложно, поэтому я даже не переживаю, что Вы справитесь! 😉

Основные ингредиенты для полезного смузи-завтрака:

свежие фрукты (1-3 штуки)
1 стакан сока, молока или йогурта
2 ложки овсяных хлопьев
2 ложки семян чиа и/или молотых семян льна или конопляных семян

Если не знаете, какие фрукты использовать в Вашем овсяном смузи, то поищите идеи рецептов на этой странице.

Дополнительные идеи

если Вам нравятся прохладные смузи, то добавьте несколько кубиков льда к остальным ингредиентам. Для этого, кстати, любители смузи специально морозят бананы — так у Вас получается холодный смузи с очень нежной, кремовой текстурой.
Также можно добавить в смузи сухофрукты или замороженные ягоды. Сухофрукты придают напитку более сладкий вкус, а замороженные ягоды добавят витаминов и прохлады. Я обычно использую в смузи замороженные фрукты и ягоды вместо льда. Получается очень вкусно!
Любители острых ощущений могут приправить смузи корицей, молотой гвоздикой, чили, ванилью или другими специями.
Если Вы хотите сберечь фигуру, но от сладкого отказаться не в силах, подсластите свой полезный обед кленовым сиропом или мёдом. Так витаминный напиток будет не только низкокалорийным, но и вкусным.

Как готовить

Для начала нужно приготовить все ингредиенты, которые в скором времени превратятся в Ваш полезный завтрак.
Свежие фрукты нужно хорошенько вымыть.
Замороженные фрукты и ягоды. Если у Вас слабый блендер, то хотя бы частично разморозьте ягоды, если намерены их использовать.

Сухофрукты лучше предварительно замочить в тёплой воде, чтобы они лучше измельчались и не оставались кусочками.
Овсяные хлопья и семена чиа. Кто-то любит перемалывать хлопья и семена чиа перед использованием, но мне больше нравится просто кидать их в полуготовый смузи и взбивать всё вместе около минуты. Мне лично нравится, когда попадаются небольшие кусочки. Если Вам такое дело не по вкусу, то лучше сначала размолоть хлопья блендером до порошкообразного состояния.
Жидкости. Добавьте белки в виде молока или йогурта или же любимый фруктовый сок.
Осталось добавить фрукты и специи.
Напоследок нужно всё тщательно перемешать и закинуть напиток на несколько часов в холодильник. Это придаст Вашему обеду необходимую густоту.

Чем полезен смузи с овсянкой и семенами чиа:

В одном стаканчике овсяно-фруктового смузи (если готовить его с йогуртом) содержится примерно 350 калорий, а также такие вещества как:

• Антиоксиданты• Фолиевая кислота• Магний• Марганец• Фосфор• Витамины А, В1, В12, В6, C, D

Семена чиа: эти маленькие да удаленькие семечки пришли к нам из Центральной Америки и перевернули весь мир здорового питания вверх ногами. Для смузи их используют по нескольким причинам:

Семена чиа — отличные помощники для восстановления баланса в крови, так как обладают способностью замедлять преобразование крахмала в сахар.
Помимо этого в них много белка, кальция, кислот Омега-3.
Также чиа отлично впитывают воду, увеличиваясь в объеме почти в 10 раз. Это делает их отличными загустителями для модного завтрака.

Овсянка богата фолиевой кислотой, ниацином, витаминами А, В1, В2, В5. В ней много аскорбиновой кислоты, витамина Е, К и холина. Из микроэлементов в овсянке содержатся медь, марганец, железо, кальций, калий, натрий, магний, фосфор.

Ну что же, Ваш питательный и полезный перекус готов. Приятного Вам аппетита! ☺️

smuzik.ru