Содержание
Что такое полезный завтрак и как его быстро приготовить?
- Главная
войти в систему
Добро пожаловат!Войдите в свой аккаунт
Ваше имя пользователя
Ваш пароль
Вы забыли свой пароль?
восстановление пароля
Восстановите свой пароль
Ваш адрес электронной почты
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Всем мы знаем, что хороший завтрак чрезвычайно полезен для взрослых и детей. Но почему? Правильный завтрак запускает обменные процессы всего нашего сложного организма. Если утром по какой-то причине вы не поели, то не удивляйтесь, что в течение всего дня не хватает энергии для умственной и физической активности! Мало того, полезный завтрак положительно сказывается на настроении, самочувствии и внешнем виде.
Мы расскажем, как из натуральных молочных продуктов «Пестравка» сделать питательный и полезный завтрак.
Содержание:
Как приготовить завтрак на скорую руку для всей семьи?
Приготовление вкусного, а главное – полезного завтрак для всей семьи не займет много времени. Он должен включать несколько обязательных элементов:
Злаки дают организму энергию на весь день.
Молочные продукты содержат много белка и микронутриентов, необходимых для двигательной активности и умственной деятельности.
Обычная овсянка (или мюсли) с молоком, йогуртом или другим молочным продуктом, готовятся всего несколько минут, а польза от такой еды будет чувствоваться весь день. Именно таким должен быть завтрак, быстрым, вкусным и максимально полезным. Какие блюда можно приготовить с утра, чтобы вся семья осталась сытой и довольной? «Пестравка» делится несколькими простыми и шустрыми рецептами.
Записывайте!
Варианты молочных завтраков
Чтобы не тратить утром много времени, и при этом не оставить никого в семье голодным, воспользуйтесь нашими простенькими, но вкусными рецептами полезных молочных завтраков:
Молочная манная каша
В кипящее молоко (500 мл.) тонкой струйкой быстро, равномерно размешивая, всыпьте манную крупу (3 ст.л.), не допуская образования комочков.
Затем при непрерывном помешивании варите на слабом огне 15—20 минут до загустения. Добавьте сахар, соль по вкусу и перемешайте.
Мюсли с молоком
Мюсли без сахара запариваем теплым молоком (топлёным вообще шик!), можно добавить ягод по вкусу. А на десерт так и просится банан и какао! М-м-м…
Овсянка с сухофруктами
Стакан овсянки заливаем горячим молоком (можно ультрапастеризованным), добавляем немного сухофруктов и даем постоять минут пять. Дополнить завтрак поможет кусочек сыра на хлебе из отрубей и стакан свежевыжатого сока.
Фруктовый салат с простоквашей
Салат из фруктов (банан, яблоко, киви) заливаем мечниковской простоквашей.
Или наоборот, нарезаем фрукты прямо в стаканчик, индивидуальный десерт-завтрак готов!
Простокваша с орешками
В баночку сладкой простоквашки добавляем немного злаковых хлопьев и дополняем горстью орехов. Запиваем всё стаканом крепкого чая и можно бежать!
Приготовление такого завтрака займет не больше 10 минут, но вы будете уверены, что дети и взрослые получили все необходимое для насыщенного трудового или учебного дня.
Продукты для детского завтрака
Особенное внимание следует уделять завтраку ребенка. Во-первых, собираясь в школу или детский сад, ребенок должен обязательно кушать, чтобы организм начал вырабатывать энергию. Прям обязательно. Без вариантов. Во-вторых, продукты для детского завтрака нужно выбирать особенно тщательно: они должны быть свежими, полезными и вкусными. Дети особенно любят вкусненькое!
Основные продукты, которые обязательно должны входить в утреннее меню ребенка, это:
Яйца – важный источник белка. Их можно добавлять в запеканки, омлеты или приготовить обычную глазунью.
Молочные продукты также являются ценным источником протеина и содержат много микроэлементов, полезных для растущего организма. Предпочтение следует отдавать йогурту без добавок, простокваше или полумолоку.
Фрукты насыщают организм ребенка витаминами, особенно в зимнее время. Фрукты можно есть как в свежем виде, так и готовить из них компоты, салаты, свежевыжатые соки или морсы.
Кроме того, ребенку на завтрак нужно обязательно давать хлеб с маслом, слегка подсушив тост в духовке или тостере, а масло размазав прозрачным тонким слоем. Это даст растущему организму необходимое количество полезных жиров.
5 полезных завтраков, которые легко и быстро готовить
Анна Крачек
|
30.12.2014
| 1317
Анна Крачек
30.
12.2014
1317
Утром нет лишней свободной минуты, но хочется питаться правильно? Обратите внимание на рецепты вкусных и полезных завтраков, приготовление которых займет от 5 до 15 минут.
Всем известно правило, согласно которому завтрак нужно съесть самому, а вот обедом и ужином стоит поделиться. Это очень рациональная мысль, особенно зимой. Морозным утром организму нужны заряд бодрости и определенный набор питательных веществ, чтобы противостоять холоду и поддерживать работоспособность на должном уровне.
Завтраки, которые мы предлагаем вам приготовить, отлично справятся с этими задачами, но при этом не причинят ущерба вашей фигуре.
Овсянка, сэр!
Каша – один из самых полезных вариантов завтрака, недаром ей кормят по утрам малышей в детских садах и начальных классах школы. Лучше всего готовить овсяную, пшенную или гречневую кашу. Если вам больше нравятся ячневая или пшеничная каша, ее тоже можете смело готовить на завтрак. А вот рис не подходит для утреннего перекуса: в нем мало питательных веществ.
Каши – это прекрасный источник сложных углеводов и волокон клетчатки, которые не только избавят от чувства голода, но и приведут работу желудочно-кишечного тракта в норму.
Для того чтобы сохранить все полезные свойства каши, ее нужно правильно приготовить. Каши на молоке безусловно вкусные, но полезнее варить крупу на воде. Молоко ухудшает усвоение сложных углеводов, а значит, вы быстрее проголодаетесь.
Зато сливочное масло, орехи, свежие или сушеные фрукты станут отличным дополнением к утренней каше. Если сладкого не хочется, сварите крупу на овощном или мясном бульоне и добавьте в блюдо специи.
Хлопья и мюсли
Если возиться с кашей нет желания, обратите свое внимание на готовые завтраки. Широкий ассортимент хлопьев, мюсли, колечек и звездочек представлен в любом продовольственном магазине.
Готовые завтраки состоят из тех же злаков, что и каши, поэтому также содержат сложные углеводы и клетчатку. Кроме того, многие готовые завтраки обогащают витаминами и микроэлементами.
А вот консервантов, ароматизаторов и сахара в них должно быть как можно меньше, поэтому внимательно читайте этикетки.
Готовые завтраки лучше всего есть с кисломолочными продуктами или свежевыжатыми соками. При желании можете добавить в блюдо семечки, орехи или сухофрукты.
Бутерброды
Чаще всего мы едим бутерброды, когда надо срочно перебить голод. Сытным и уж тем более полезным этот перекус никто не считает. И зря.
Правильный бутерброд может стать отличным началом дня. Нужно лишь взять цельнозерновой хлеб, свежие овощи, листья салата, немного отварной куриной грудки и соорудить из них бутерброд. К ним можно добавить нежирный соус из сметаны с зеленью.
Такой завтрак не только обеспечит вас необходимыми питательными веществами и витаминами, но и даст достаточно энергии, чтобы без проблем продержаться до обеда.
Кисломолочные продукты
Все молочные продукты – это незаменимый источник кальция для человека. Цельное молоко усваивается хуже, поэтому лучше всего употреблять кефир, ряженку, простоквашу, йогурт.
А также творог и продукты из него, сметану.
Самое главное правило – молочные продукты должны быть свежими и натуральными. Чем меньше консервантов, загустителей, ароматизаторов и сахара в их составе, тем лучше для вашего организма. Чаше всего наличием вредных ингредиентов грешат йогурты, поэтому лучше делайте их дома, а не покупайте в магазине.
Хороший вариант завтрака – сырники или вареники из нежирного творога. Полезно, питательно и вкусно.
Блюда из яиц
Не стоит рассматривать яичницу как завтрак нерадивого холостяка. На самом деле блюда из яиц могут стать прекрасным началом дня. Они богаты белком, витаминами, питательными веществами и микроэлементами. Кроме того, яйца усваиваются нашим организмом почти на 100%.
Вот только готовить яйца нужно правильно. Лучше всего пожарить омлет или яичницу без масла и добавить к ним свежих овощей, зелени. А вот майонез, кетчуп и колбасу в блюдо добавлять не стоит.
Попробуйте перейти на завтраки, приготовленные по нашим рецептам, и утро станет добрее.