Быстрый завтрак из яиц и сыра, диетический капустный пирог, овсяные пирожные с яблочным пудингом

Начну со вкусного завтрака, который был у меня сегодня.

Этот рецепт я увидела у диетолога Ольги Деккер, он меня сразу заинтересовал простотой и быстротой приготовления, утром это важно, к тому же сытный и вкусный. Ниже видео-рецепт от Ольги.

Ну и мое описание, вдруг кто-то не сможет посмотреть видео.

Яичный конвертик с сыром

2 яйца
2 кусочка сыра
масло для смазывания сковороды
соль по вкусу

Сковороду смазываем небольшим количеством масла, нагреваем. Яйца разбиваем в чашку, добавляем соль, перемешиваем вилкой, взбивать не нужно, достаточно просто перемешать до однородности. Когда сковорода прогреется, выливаем яйца, добиваясь, чтобы яйца растеклись равномерно по сковороде, на середину сразу выкладываем сыр и ждем, когда яйцо начнет схватываться, берем лопатку и начинаем загибать края омлета на сыр, все 4 стороны, придавая форму конверта. Немного даем зарумяниться и переворачиваем, также даем немного зарумянится. Снимаем со сковороды и наслаждаемся :)) На все про все уходит 3-4 минуты, за это время яйца успевают прожариться, а сыр расплавиться. Вкусно!

Рецепт пирога нашла у Катюши katrin_kivi здесь. Тесто для него на отрубях, я с недавних пор стараюсь их кушать, поэтому собираю с ними рецепты. Если честно не ожидала, что получится настолько вкусно, тесто очень удачно сочетается с капустной начинкой, придавая необычность вкуса, мне очень понравилось, буду печь еще.

Диетический капустный пирог

Диаметр формы 16 см
Тесто:
2 ст. л. цельнозерновой муки
3 ст.л. отрубей
1 яйцо
1 ч.л. растительного масла
щепотка соли
Начинка:
300 гр. нашинкованной капусты
2 яйца
полстакана молока
соль, перец, зелень по вкусу
от себя я еще добавила немного свежего шпината

Замесить эластичное тесто. Раскатать и выложить в форму. Выпекать при 180 гр. около 8 минут. Капусту потушить в молоке, пока почти вся влага не выпарится, в конце добавить шпинат, соль и перец. Дать немного остыть, смешать с яйцами и зеленью. Выложить начинку на основу и выпекать до готовности около 20 минут.

И на десерт пирожные тоже от Катюши, рецепт здесь. Пирожные с пудингом из яблок, который меня покорил, он на твороге с натуральным яблочным соком и отрубями, очень вкусный + основа с овсяными хлопьями, все вместе делает эти пирожные полезными и диетическими.

Творог я взяла из летней продуктовой корзины Лены elena_fabbrile, для ее проекта Продуктовая корзина. Сезон «Лето» (Июнь, Июль, Август)

Овсяные пирожные с яблочным пудингом

яблоко весом 200 гр.
Основа:
Яблочный жмых
50 гр. овсяных хлопьев
50 гр. воды
2 пакетика фит парада (1 стол. ложка сахара/меда)
Корица
Пудинг:
80 гр. мягкого обезжиренного творога
Яблочный сок (100 мл у меня получилось)
2 белка
Ванилин
2 пакетика фит парада (1 стол. ложка сахара/меда)
10 гр. овсяных отрубей.

Яблоко натереть на терке, выложить в марлю и отжать, получится 125 мл сока. Для основы смешать все ингредиенты. Наполнить формы, основа толщиной 1 см, выпекать на 190 гр. 7 минут. Для пудинга все взбить блендером. Вылить полученную массу на выпеченные основы и выпекать на 160 гр. 20-25 минут. Пудинг должен полностью схватиться. Дать остыть и убрать в холодильник на несколько часов.

MedWeb — Диетический завтрак — рецепты и правила приготовления

• Статьи
• ›
• образ жизни
• ›
• рекламная
• ›
• рекламная4
• ›
• Диетический завтрак — рецепты и правила приготовления

Подготовлено:

MedWeb

Диетический завтрак — рецепты и правила приготовления

Если вы решили сесть на диету, то для начала вам следует запастись хорошими рецептами диетических завтраков для похудения. Ведь утренний прием пищи – самый важный, он насыщает организм и запускает метаболизм. Так что завтракать тоже нужно правильно, особенно если вы решили сбросить лишний вес. Так что мы подготовили для вас подборку вкусных, правильных и полезных завтраков, которые можно приготовить быстро, но при этом получить максимум необходимых калорий без вреда для фигуры.

Почему завтрак должен быть полезным и правильным

Наш организм утром должен насыщаться энергией, просыпаться и начинать активно функционировать. Именно поэтому нельзя обойтись чашкой кофе, после которой бежать на работу и перебиваться вредными перекусами. На завтрак при диетическом питании не стоит употреблять также покупные мюсли, сухие смеси и хлопья – в них больше сахара, чем полезных и питательных веществ. Также лучше забыть о жирных продуктах: бутерброды с колбасой, сэндвичи, котлеты, копчености – все это убираем из рациона. Завтрак должен быть калорийным, но жиров в нем должно быть минимальное количество.

Если вы любите соки по утрам, то делайте их сами с помощью соковыжималки – в покупных слишком много сахара, и пользы от них нет практически никакой. Сладкое утром тоже не должно составлять основу рациона, так как это пустые углеводы, после которых чувство насыщения быстро пропадает, и вы снова будете хотеть есть спустя час или два. Поэтому у нас для вас есть подборка хороших завтраков, рекомендуемых сайтом Впузо, который собирает всех любителей вкусно и полезно поесть!

Диетические каши на завтрак

Покупать быстрозавариваемые каши для диетического питания не следует. Да, они завариваются буквально за пару минут, не нужно тратить много времени и стоять у плиты. Но как питание для похудения они не подходят: обычно в них много сахара, вредных добавок и консервантов. А вот настоящие каши не только являются диетическим питанием, но и содержат много полезных веществ и заряжают бодростью и энергией до самого обеда. Вот несколько рецептов для вашей диеты.

Гречневая каша с овощами

Гречка содержит 140 ккал на 100 грамм продукта, но при этом отлично и надолго насыщает наш организм. Добавлять соль или сахар не стоит: первая замедляет естественный обмен жидкости в теле, второй является источником пустых калорий.

Гречневая каша с овощами – отличный и довольно быстрый в приготовлении вариант завтрака, к тому же это очень вкусно. Для начала отварите гречку, за 5-10 минут до готовности добавьте к каше мелко нарезанные морковь, баклажаны, брюссельскую капусту или брокколи. Можно использовать любые овощи, но не обжаривайте их на масле, так как тогда ваш завтрак получится слишком калорийным. А еще очень вкусно и полезно смешать готовую гречку с мелко нарубленной зеленью: укропом, петрушкой, кинзой или базиликом.

Маленькая хитрость, которую советуют диетологи при похудении: лучше гречку вообще не варить, а запарить ее кипятком на ночь. За это время она разбухнет и станет мягкой, как после варки. Делается это для того, чтобы сохранить все полезные минералы и вещества.

Льняная каша на молоке

Льняная каша содержит множество витаминов, аминокислот, клетчатку и жирные кислоты. Льняная каша готовится из муки, а не из семян. Купить ее можно в супермаркете, в аптеке или специализированных магазинах правильного питания.

Чтобы приготовить завтрак диетическим, стаканом горячего молока заливаем 2 ст. л. льняной муки, хорошенько перемешиваем, чтобы не образовалось комочков, и оставляем разбухать на три минуты. Затем добавляем орехи, сухофрукты и мед по желанию.

Ячневая каша в мультиварке

В мультиварке готовить диетические завтраки – одно удовольствие. К тому же ячка очень питательна и полезна. Для того, чтобы приготовить, засыпаем в чашу 1 стакан крупы, заливаем 2 стаканами воды и ставим мультиварку на 50 минут в режиме «Крупа». После завершения даем настояться минут 5-10, после чего можно подавать к столу, добавив курагу и орехи.

Диетические завтраки из творога

Творог – это источник кальция и белка, которые так необходимы нашему организму, особенно в период диеты. Но если вы не очень любите его в чистом виде или вам хочется разнообразия, то из творога можно приготовить массу всего вкусного! Обезжиренный творог брать не рекомендуется: в нем практически нет ничего полезного. Оптимально выбирать творог низкой жирности – до 5%.

Печеные яблоки с творожной начинкой

Яблоки моем, вытираем, затем срезаем верх и ножом вырезаем сердцевину. Из творога делаем сладкую массу: смешиваем с промытым изюмом, медом и ванилином. Наполняем этой массой яблоки, затем посыпаем корицей и ставим запекаться примерно на полчаса.

Такой завтрак получается очень вкусным и насыщенным, а главное – без вредных углеводов.

Блинчики из творога с отрубями

Времени на такие блинчики уходит немного – всего около 10 минут, зато ваш завтрак будет очень питательным и невероятно вкусным. И, что не менее важно, без угрозы лишними килограммами.

В миске взбиваем яйцо до образования пенки, добавляем 2 ст. л. творога, 2 ст. л. отрубей и по желанию щепотку корицы. Все это перемешиваем, после чего начинаем жарку. Так как у нас завтрак диетический, масло мы не используем, поэтому нам понадобится антипригарная сковородка. Выкладываем половину массы, обжариваем на среднем огне пару минут, затем переворачиваем и жарим блинчик с другой стороны. То же самое делаем с оставшейся массой.

Творожная масса с фруктами и орехами

Проще и быстрее завтрака не придумать. Для этого вам понадобится нежирный творог, натуральный йогурт без артоматизаторов и наполнителей, половинка банана, несколько орешков (фундук или кешью) и горсть ягод – можно взять клубнику или чернику. Банан режем небольшими кусочками, ягоды тоже мелко нарезаем либо превращаем в пюре в блендере. Все смешиваем и наслаждаемся вкусным и полезным завтраком. Приятного аппетита!

Овощные и фруктовые рецепты для завтрака

Что может быть полезнее, чем овощи и фрукты для диетического завтрака? Но ведь в свежем виде они быстро надоедают, и душа просит чего-нибудь эдакого. Поэтому вот несколько отличных рецептов, которые понравятся вам и будут полезными для вашей фигуры.

Диетический омлет с овощами

Такой роскошный омлет можно себе вполне можно позволить себе на завтрак даже во время диеты. Ведь он не только питательный, но и очень полезный, так как содержит много овощей и зелени.

В миске взбиваем 3 яйца с нежирным молоком и тертым сыром. Овощи режем небольшими кусочками. Можете взять на свое усмотрение. Хорошо подойдет морковь, болгарский перец, брокколи, цветная капуста, грибы, помидоры. Смешиваем нарезанные овощи с яичной массой, добавляем специи, мелко нарезанную зелень и выливаем все в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 150 градусов, и через 30 минут наслаждаемся вкусным завтраком. Приятного вам аппетита!

Смузи «Витаминный взрыв»

На приготовление такого завтрака у вас уйдет минут пять, к тому же сложность тут минимальная. Зато польза от такого коктейля витаминов налицо!

В блендере смешиваем киви, банан, горсть клубники, 1 ст. л. меда, несколько веточек мяты и стакан молока низкой жирности. Такой смузи может стать как отдельным завтраком, так и дополнить утренний прием пищи.

Овощной салат с куриной грудкой

Что может быть лучше легкого, и питательного салата из овощей на завтрак? Пожалуй, только легкий питательный салат с куриной грудкой! Для приготовления мелко режем огурцы, свежий болгарский перец, помидоры черри, листья салата и отварную без соли куриную грудку. Заливаем заправкой из смеси оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока. Перемешиваем и подаем с хлебцами и зеленью. Приятного аппетита!

Диетические завтраки, рецепты которых мы представили, не только хорошо влияют на организм, но еще и очень хороши на вкус. Так что мы постарались выбрать для вас наиболее популярные и вкусные блюда для вашего утреннего рациона. Еще больше правильных и полезных завтраков вы найдете на: https://vpuzo.com/recepty-sladostey/torty/

25+ Легких рецептов средиземноморской диеты для завтрака

Пропустить слайды галереи

6111150.jpg

Начните свой день правильно с этих быстрых и простых рецептов средиземноморской диеты для завтрака. Идеально подходящие для напряженного утра, эти рецепты можно приготовить заранее для легких завтраков навынос, таких как овсяные хлопья на ночь и яичные кексы, или быстро взбить за считанные минуты, например, смузи и тосты с фруктами. Полезные рецепты, такие как овсяная каша с инжиром и рикоттой и смузи с клубникой, черникой и бананом, следуют принципам средиземноморской диеты и содержат такие ингредиенты, как фрукты, овощи, цельные зерна и полезные жиры.

Начать слайд-шоу

1 из 29

Овсяные хлопья с инжиром и рикоттой

6111150.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке завтрак утром. Эти ночные овсяные хлопья «готовятся», пока вы спите. Поджарьте миндаль и нарежьте инжир накануне вечером, чтобы, когда вы встанете, вы могли просто добавить фрукты, орехи, мед и сыр рикотта для сытного, сладкого и сливочного завтрака.

Реклама

Реклама

2 из 29

Ягодный чиа-пудинг

5872993.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке есть клетчатка, железо и кальций. Здесь они смешиваются с фруктовой основой и охлаждаются до тех пор, пока семена чиа не расширятся, образуя густую кремовую текстуру, похожую на тапиоку. Пудинг на завтрак? Мы в деле.

3 из 29

Овсяные хлопья на ночь с черникой и бананом

5761599.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Черника, сладкий банан и сливочное кокосовое молоко объединяются, чтобы превратить обычную овсянку в лучшую веганскую овсянку на ночь! Приготовьте до 4 банок сразу, чтобы хранить их в холодильнике для быстрого завтрака на вынос в течение недели.

Реклама

4 из 29

Запеченные маффины с омлетом

5487422.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Белковые кексы с омлетом или запеченные мини-омлеты — идеальный завтрак для напряженного утра. Сделайте партию заранее и заморозьте на те дни, когда у вас нет времени на обычную тарелку овсянки. Вы также можете подать их свежими с фруктовым салатом для простого позднего завтрака выходного дня.

5 из 29

Тост с инжиром и рикоттой

4326938. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот легкий средиземноморский тост станет быстрым завтраком на любой день недели.

6 из 29

Тост с козьим сыром, ежевикой и миндалем

5565724.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Пропитанный медом, этот тост с козьим сыром и ягодами так вкусен!

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 29

Запеченные банановые овсяные чашки

6722907.jpg

Рецепт Посмотреть эта звень овсяные хлопья. Не стесняйтесь заменять орехи пекан на любые другие орехи — грецкие орехи были бы великолепны — или вообще не использовать их. Сделайте партию на выходных и держите их в холодильнике или морозильной камере для быстрого и легкого завтрака всю неделю. Разогрейте в микроволновке около 40 секунд.

8 из 29

Английский кекс с арахисовым маслом и джемом из ягод чиа

3879396. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке -3s этому рецепту полезного завтрака.

9 из 29

Клубнично-чернично-банановый смузи

6440439.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке повышение белка из семян конопли. Заморозьте фрукты заранее, чтобы получить дополнительную морозную текстуру после смешивания.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 29

Энергетический батончик с миндалем и медом

3757304.jpg

Посмотреть рецепт

на go03 эта ссылка открывается в новой вкладке! Золотистые жареные орехи, семечки и овес покрыты ароматным миндальным маслом в этих восхитительно жевательных, не требующих суеты энергетических батончиках. Нерафинированный сахар турбинадо придает напитку глубокий карамельный оттенок. Вместо него можно использовать светло-коричневый сахар. Батончики, хранящиеся при комнатной температуре, будут мягче, чем те, что хранятся в холодильнике.

11 из 29

Мини-киши с корочкой из сладкого картофеля

4694635.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке оловянные пироги. Этот быстрый завтрак очень легко приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере. Подавайте их на поздний завтрак или ешьте в загруженные будни.

12 из 29

Тост с яблоком и арахисовым маслом

Тост с яблоком и арахисовым маслом

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Щепотка молотого кардамона усиливает вкус этого классического сочетания яблок и арахисового масла на тосте.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 29

Стальная обрезанная овсянка

6111142.jpg

Просмотр рецепт. Эта ссылка открывается в новой табке

Вы можете делать это ежедневно или еженедельно, поэтому каждое утро у вас есть миска сытной, жевательной и сытной овсянки на завтрак. Этот рецепт делает классический вариант. Начинки на ваше усмотрение.

14 из 29

Безглютеновые маффины Morning Glory

Безглютеновые Morning Glory Muffins

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке . Это придает кексам с фруктами и орехами нежную текстуру и пышную крошку. Чтобы сделать кексы еще проще, все смешивается в блендере, поэтому вы можете смешивать, разливать, выпекать и наслаждаться.

15 из 29

Настоящий зеленый коктейль

Настоящий зеленый коктейль

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Сочетание капусты и авокадо делает этот рецепт полезного смузи очень зеленым. Семена чиа придают этому сливочному смузи полезную для сердца дозу клетчатки и омега-3 жирных кислот.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 29

Тост с маскарпоне и ягодами

Тост с маскарпоне и ягодами

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Сливочный маскарпоне восхитительно выглядит, если его посыпать смесью ягод и мяты для этого яркого, легкого и полезного тоста на завтрак.

17 из 29

Шпинатно-яичный омлет с малиной

фотография приготовленного на тарелке шпинатно-яичного омлета с малиной

Фото: Jen Causey сытный хлеб – один из лучших завтраков для похудения. Он сочетает в себе продукты для похудения, яйца и малину, сытные цельнозерновые тосты и богатый питательными веществами шпинат. Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи содержит чуть менее 300 калорий.

18 из 29

Веганские буррито для завтрака в морозильной камере

Веганские буррито для завтрака в морозильной камере

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке на основе еды, готовой для завтрака навынос в напряженное утро или взять с собой в кемпинг для легкой трапезы у костра. Наша веганская начинка для завтрака, приготовленная из тофу и имитирующая яичницу-болтунью, смешана с фасолью, овощами и сальсой для вкусного и очень сытного блюда.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 29

Яичный салат авокадо Toast

5872985. jpg

Рецепт. Рецепт. Полезный завтрак за 5 минут.

20 из 29

Йогурт с черникой и медом

4582987.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Простое сочетание греческого йогурта и черники придает дополнительную сладость золотому меду. Это идеальный баланс белка и клетчатки, чтобы держать вас в тонусе.

21 из 29

Овсяная каша на ночь с яблоками и грецкими орехами в медленноварке

5634271.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке завтрак. Все готовится в мультиварке всю ночь — все, что вам нужно сделать утром, это смешать жареные яблоки с грецкими орехами и подать к столу!

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 29

Английский кекс с арахисовым маслом и бананом

Английский кекс с арахисовым маслом и бананом

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Арахисовое масло и банан — оригинальная силовая пара. Добавьте этот дуэт к простому поджаренному английскому маффину, а затем посыпьте все молотой корицей для здорового завтрака чемпионов.

23 из 29

Греческий йогурт с фруктами и орехами

4582993.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой перекус с белком и полезными жирами поможет вам пережить послеобеденный спад.

24 из 29

Мюсли с малиной

5486559.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В отличие от гранолы, мюсли не запекают с подсластителями или маслом. Сделайте свой собственный или найдите свою любимую марку в большинстве супермаркетов — нам нравится Bob’s Red Mill.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 29

Овсяные хлопья на ночь с вишней и грецкими орехами

6111143.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Сливочный сыр, сушеная вишня и хрустящие грецкие орехи придают этому рецепту овсяных хлопьев на ночь вкус чизкейка и кремовую текстуру. Свежая лимонная цедра добавляет немного остроты, а намек на сладость сырого тростникового сахара притупляет терпкость фруктов.

26 из 29

Чаша для смузи с ягодами и миндалем

Чаша для смузи с ягодами и миндалем

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Немного замороженного банана придает сливочную текстуру этому сытному смузи.

27 из 29

Тост с белой фасолью и авокадо

4582996.jpg

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке хрустящий кусочек тоста. Попробуйте его для быстрого завтрака или перекуса.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 29

Тост с авокадо и яйцом

5631902.jpg

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Попробуйте один раз, и мы думаем, вы согласитесь: тост с авокадо, покрытый яйцом, почти идеален. завтрак.

29 из 29

Овсяная смесь с киноа и чиа

4027936.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Приготовьте свою собственную горячую смесь хлопьев по этому здоровому рецепту. Держите его под рукой и просто приготовьте необходимое количество, когда будете готовы к горячему завтраку. Одна порция теплой каши содержит 6 граммов клетчатки — почти четверть вашей дневной нормы — что помогает утолить чувство голода в течение всего утра.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Поделиться галереей

почему завтрак с низким содержанием углеводов поможет вам похудеть тосты и сытные тарелки каши. К сожалению, начинать день с такой богатой углеводами пищи (даже с низким содержанием жира) не идеально, если вы хотите похудеть.

По словам доктора Майкла Мосли, создателя прерывистого голодания 5:2 и Fast 800, а также программы похудения Fast 800, выбор низкоуглеводного завтрака (например, чиа бирчера, яйца или йогурт) является обязательным, когда дело доходит до к успешному похудению.

После обширных исследований диет во всем мире доктор Майкл Мосли основал свои очень успешные планы по снижению веса и поддержанию здоровья на основе средиземноморской диеты — относительно высокого содержания жиров и низкого содержания углеводов, с большим количеством клетчатки, свежих фруктов и овощи, жирную рыбу и оливковое масло, и имеет низкий гликемический индекс, что означает, что он поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

Вы можете подумать, что предпочтительнее диета с чрезвычайно низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, такая как кето или диета Аткинса, но, как он указывает в своей книге Пост 800: как сочетать быструю потерю веса и прерывистое голодание для долговременного здоровья , средиземноморская диета лучше подходит для долгосрочной потери веса. В шестилетнем испытании, проведенном в Димоне, Израиль, 322 участника среднего возраста были случайным образом распределены на диету с низким содержанием жиров, диету с низким содержанием углеводов (по Аткинсу) или средиземноморскую диету с низким содержанием углеводов. Группа с низким содержанием жиров сократила потребление жира и калорий на 19%, но, несмотря на это, потеряла меньше всего веса из всех трех. Группа с низким содержанием углеводов потеряла больше всего, а группа, сидящая на диете Med, находилась где-то посередине. Однако наибольшее улучшение уровня инсулина наблюдалось в группе средиземноморской диеты.

Удивительно, но к концу шестилетнего исследования и те, кто сидел на диете с низким содержанием жиров и углеводов, набрали большую часть веса, который они потеряли (возможно, потому, что их диеты было труднее придерживаться), а те, кто сидел на диете Med, На 3,1 кг светлее загара, когда они начали. «Это особенно впечатляет, если учесть, что за шестилетний период человек среднего возраста обычно рассчитывает набрать около 3 кг. На 6 кг меньше, чем если бы они не участвовали в испытаниях», — говорит он.

Med-диета была явным победителем: участники потеряли — и, что особенно важно, сохранили — почти вдвое больше веса, чем низкоуглеводные. Так что, если вы размышляете о том, что выбрать на завтрак или во время любого приема пищи, низкоуглеводная диета в медицинском стиле — явный победитель над обезжиренной.

БОЛЬШЕ БЛЕСК: 32 вещи, которые я узнал о диете с высоким содержанием жиров они будут держать вас сытыми дольше, а это означает, что вы с меньшей вероятностью захотите перекусить, и поэтому они являются важным способом установления здорового режима питания в течение дня. Здесь доктор Майкл Мосли объясняет больше и делится своими рекомендуемыми рецептами Fast 80. Любители яиц, вам повезло.

GTG: Почему так важно есть с низким содержанием углеводов в начале дня?

MM:  «Одна из основных причин выбора завтрака с низким содержанием углеводов заключается в том, что вы не проголодаетесь в середине утра и не почувствуете искушения съесть пирожное. Многие исследования показали, что если вы съедите завтрак, богатый белком, возможно, что-нибудь с яйцом или рыбой, тогда вы будете чувствовать себя сытым дольше».

ГТГ: Тебе нравится экспериментировать над собой. Что произошло, когда вы протестировали завтрак с низким содержанием углеводов и высоким содержанием углеводов?

MM:  «Я провел на себе ряд экспериментов, в ходе которых я чередовал завтрак с низким содержанием углеводов, а на следующий день ел что-то с более высоким содержанием углеводов, измеряя уровень сахара в крови с помощью монитора. Например, мой уровень сахара в крови взлетает, а затем падает, оставляя меня голодным. Порция омлета с точно такими же калориями вызвала лишь незначительный всплеск уровня сахара в крови».

GTG: Являются ли фруктовые соки и коктейли хорошим завтраком?

MM:  «У нас есть иллюзия, что фруктовые соки и смузи полезны для здоровья, но многие коммерческие напитки содержат эквивалент шести чайных ложек сахара или больше. Когда вы едите яблоко, вы также получаете много клетчатки, которая замедляет сахарная лихорадка. Когда вы пьете яблочный сок, весь этот сахар быстро поглощается и резко повышает уровень сахара в крови. Яблоко содержит примерно половину калорий, которые вы найдете в стакане яблочного сока».

GTG: Сколько граммов углеводов нужно съесть на завтрак?

MM:  «Важны не столько граммы углеводов, сколько форма, в которой они поступают. Иногда я ем на завтрак кашу с пшеничными отрубями, в которой содержится около 22 г углеводов, но в ней также содержится 5 г углеводов. волокно.»

GTG: Некоторые люди считают, что утро — лучшее время для приема углеводов, чтобы они сгорали в течение дня. Когда лучше всего есть углеводы?

MM:  «Лучшее время есть углеводы — непосредственно перед тем, как вы будете заниматься чем-то активным. Таким образом, когда уровень сахара в крови поднимется, ваши мышцы возьмут этот сахар и сожгут его, чтобы обеспечить энергию. Так что, если вам нравится идти для пробежки или быстрой прогулки после завтрака углеводы на завтрак подойдут. Но если вы просто собираетесь ехать на работу, а затем сидеть на совещаниях, весь этот лишний сахар в крови повысит уровень инсулина и превратится в жир. Как я указываю в своей новой книге, Крепкий сон, как по-настоящему хорошо выспаться , самое неподходящее время для употребления углеводов — непосредственно перед сном. для любителей яиц

«Миски для завтрака не ограничиваются только хлопьями! Попробуйте эту наполненную овощами тарелку для завтрака, полную вкуса и питательных веществ.»

Количество порций:  1
Калорийность: 343
Время приготовления:  4 минуты
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

½ столовой ложки оливкового масла
½ tsp Ground Paprika
½ tsp Ground
½ TSP Ground Turmeric
½ TSP Ground
½ TSP Ground Turmeric
½ TSP Ground Cemin
½ TSP Ground Turmeric
½ Tsp Ground
½ TSP Ground Turmeric
1/20.
½ кабачка (около 75 г или 2 2/3 унции), нарезанного
5 грибов, нарезанных ломтиками
50 г листьев шпината
2 больших куриных яйца
Уксус
½ авокадо, пюре
Морская соль
Черный перец

Метод

1. Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте оливковое масло, специи, капусту и кабачки. Готовьте примерно 7 минут или пока капуста не станет мягкой. Теперь добавьте грибы и готовьте еще 5 минут. Наконец, добавьте шпинат, выключите огонь и перемешайте.

2. Тем временем сварите яйца. Для этого в большую кастрюлю налить холодную воду до температуры ок. глубиной 8 см. Добавьте в воду немного уксуса. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума (вода должна все еще кипеть по краю). Разбейте яйцо в неглубокую миску. Используя деревянную ложку, размешайте воду, чтобы создать водоворот. Опустите яйцо в воду. Готовьте от 2 до 3 минут, чтобы желток стал мягким, или от 3 до 4 минут, чтобы желток стал твердым. С помощью шумовки достаньте яйцо из воды. Повторите с другим яйцом.

3.  Поместите зелень в большую миску, добавьте пюре из авокадо и сверху яйца-пашот. Приправить солью и перцем.

БОЛЬШЕ БЛЕСК: д-р Майкл Мосли – почему жирное молоко лучше для похудения

Chia Breakfast Bircher – лучше всего подходит для веганов

«Семена чиа обладают такой универсальностью. Наслаждайтесь этим и другими вариантами приготовления пищи наперед bicher, посыпьте почти любую еду или смешайте и замочите, чтобы создать кремообразную текстуру».

Сервис: 2
Калории: 243
Время приготовления: 5 минут, плюс время замачивания
Время приготовления: . Нет

Ингредиенты 9000 3

10003

9000 3

10003

. *
2 маракуйи
60 г различных ягод (клубника, малина, черника)
20 г фундука, поджаренных и нарезанных

Метод

1 . Смешайте семена чиа, овес и кокосовое молоко. Размешайте как следует.

2. Разложите смесь по 2 небольшим мискам и оставьте на 30 минут (или приготовьте накануне вечером и храните в холодильнике).

3. Выложите одну порцию и размешайте семена 1 маракуйи в овсяной смеси. Сверху положите половину ягод и фундук.

Для остатков:

Храните вторую порцию в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Когда будете готовы к употреблению, добавьте семена второй маракуйи и посыпьте оставшимися ягодами и рубленым фундуком, чтобы подавать.

* Калорийность упаковки кокосового молока на 100 мл значительно различается в зависимости от марки в зависимости от способа их обработки. Питательность этого рецепта основана на 20 калориях на 100 мл. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о питании ваших вариантов кокосового молока, чтобы выбрать полножирный бренд с аналогичной энергетической ценностью.

Йогурт с ревенем – можно использовать как десерт

«Простой, но вкусный рецепт, который можно подавать как десерт или на завтрак».

Службы: 2
Калории: 147
Время приготовления: 3 минуты
Время приготовления: 6 минут

Ингредиенты 9000 3004 300GSRENSTER. 4 см свежего имбиря, мелко нарезанного
200 г простого жирного греческого йогурта

Способ приготовления

1. Поместите нарезанный ревень в кастрюлю среднего размера с цедрой и соком апельсина, имбирем и 1 ст.л. воды.

2. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 5 минут, пока ревень не станет мягким и не приготовится, но все еще сохранит свою форму. Охладите половину в герметичном контейнере для остатков.

3. Подайте половину йогурта и смешайте с теплым ревенем. Оставьте оставшийся йогурт на остатки.

Для остатков:

Когда будете готовы насладиться остатками, подайте оставшийся йогурт и либо смешайте с ревенем в холодном виде, либо слегка подогрейте ревень и подавайте подогретым с йогуртом.