Каждый родитель, имеющий детей школьного возраста, озабочен вопросом питания детей в учебное время. Конечно, администрация школы предлагает питаться детям в школьной столовой, однако это не всегда возможно, так как ребенок может попросту не кушать ту еду, которую предлагает школа. А зачастую школьных обедов и вовсе не хватает, чтобы насытить организм ребенка.
А что делать, если ребенок имеет аллергию на некоторые продукты, а питание общее для всех детей. Например, были случаи, когда школьникам давали вместо горячего обеда глазированный сырок и стакан сока. Разве может таким обедом наесться ребенок?
Поэтому многие родители отказываются от школьного питания. Тогда возникает вопрос, что давать ребенку в школу, чтобы ребенок успевал перекусить, но в тоже время не страдал от голода. На самом деле это очень важно. Ведь, скорее всего, привычную домашнюю еду ребенок с удовольствием будет есть и в школе.
Прежде всего, завтрак в школе (по времени – это уже время второго завтрака), должен быть полезным. Поэтому следует давать ребенку в школу только свежие и полезные продукты или блюда из них. Ведь неправильное питание рано или поздно приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Давайте ребенку в школу только вкусную пищу. Ведь пища, съеденная с аппетитом, хорошо усваивается и приносит пользу. Если приготовленная еда не понравится ребенку, он может вообще пропустить второй завтрак. Питание в школе должно быть сытным и восполнять все энергетические затраты растущего организма.
Давайте ребенку в школу сбалансированное, но в тоже время разнообразное питание. Однообразные продукты могут быстро надоесть вашему ребенку, и он опять будет оказываться от еды.
Важно заметить, что ребенок обязательно должен завтракать дома, а школе он должен получать второй завтрак, чтобы он до обеда не испытывал сильного чувства голода. Поэтому не отправляйте ребенка в школу, пока он не поест дома. Многие дети жалуются, что рано утром совсем не хочется есть. Чтобы ребенок позавтракал дома, придерживайтесь следующих рекомендаций:
Если ребенок не хочет питаться школьной едой, то можно давать ребенку в школу следующие продукты:
Многие родители интересуются, как упаковывать школьные завтраки. Хоть в этом вопросе нет никаких премудростей, подробно распишем, во что можно положить завтрак.
Итак, завтраки можно складывать в различные пищевые контейнеры. Можно приобрести специальный контейнер для обедов, который имеет пластмассовые разделители, позволяющие пище не перемешиваться.
Можно давать ребенку в школу сухие завтраки, предварительно завернутые в пищевую пленку. Так школьнику будет удобно кусать, например, бутерброд, а руки не будут пачкаться.
Горячее питание давать с собой в школу лучше в специальных суповых термосах.
Более половины всех украинских школьников имеют проблемы в желудочно-кишечным трактом. Питание в наших школах хоть и утверждается главными медиками страны, но от этого вкуснее не становится. К примеру, четверг – рыбный день, утверждено есть рыбные котлеты. Но если вы заглянете в школьную столовую в четверг, то увидите, что 99% всех рыбных котлет отправляются в мусор, ну не любят ученики младших классов рыбных котлеты, но согласно нормам Мин образования и Мин здоровья, детей упорно продолжают пичкать ненавистными блюдами.
Получается, что питание школьника полностью ложиться на плечи родителей. Вот и приходится выдумывать чем бы накормить привередливое чадо утром и что дать ему с собой в школу.
К примеру, телеведущая и актриса Юлия Высоцкая не раз признавалась, что для приготовления блюд привлекает собственных детей. Потом всякие вкусняшки, типа бисквит с манго и кокосом , дети с удовольствием уплетают в школе.
Что же дать ребенку с собой в школу? Во-первых, фрукты – яблоки, бананы. Яблоки можно нарезать небольшими кусочками, так ребенку будет легче их съесть. Так же можно положить орехи и цельнозерновое печенье. Если ребенок любит овощи, можно положить морковку, предварительно нарезанную небольшими кусочками.
Если ваш первоклашка любит бутерброды, то целесообразней делать их из бездрожжевого хлеба, а вместо колбасы положить кусочек сыра с овощами и листьями салата.
Магазинные соки замените на домашние компоты. Нет замороженных овощей из собственного огорода, не проблема, на любом базаре продаются сухофрукты – настоящий кладезь витаминов.
Кстати, есть рецепт простого и очень полезного блюда. Взбиваем яблоки с сухофруктами, орехами, отрубями до однородной массы, смешиваем с яйцами и творогом и запекаем полученную массу.
В школьных столовых нередко продаются чипсы, сухарики и шоколадные батончики. Лучше объяснить ребёнку, что пользы от такой еды никакой, а вот пачка чипсов, съеденная на голодный желудок в последствии принесет вред здоровью.
Статья расскажет, каким должен быть завтрак в школу для ребенка. Вы узнаете различные варианты того, что давать ребенку на завтрак.Полезный завтрак для школьника – залог его здоровья и успешной учебы.
Первым делом нужно разобраться в калорийности продуктов, которые можно давать ребенку с собой в школу. Далее не рекомендуется давать ребенку в школу продукты, которые очень быстро портятся.
Не следует ребенку давать в школу продукты, которые трудно употреблять в пищу. Завтрак в школу должен быть полноценным и в то же время легким и удобным. Как только ребенок почувствует легкий, признак голода смог бы быстро подкрепиться.
На завтрак можно давать фрукты, это считается самым приемлемым перекусом для ребенка. Завтрак в школу должен быть небольшим и вкусным. Банан, яблоко, груша это самый здоровый завтрак. Но можно к нему добавить булочку с начинкой, пирожок и кефир, ряженку или питьевой йогурт. Не стоит давать ребенку с собой копченостей в школу, потому что они могут испортиться.
Главное не забывать, что дома первоклассник должен плотно поесть, иначе перекусы до добра не доведут. По мере возможности родителям следует интересоваться школьным меню. Если же мама с папой заведомо знают, что ребенок что-то не кушает, стоит давать ему чуть больше еды с собой. Можно малышу завернуть с собой пару блинчиков с начинкой, или же сырники.
Ребенку желательно есть на завтрак каши, если каша сладкая и сваренная на молоке, то можно в нее добавить немного фруктов. Ну а если ребенок предпочитает обычную кашу, тогда можно будет ему предложить кусочек отварного мяса. Не стоит забывать, что утром ребенок должен пить чай, ни в коем случае не кофе! Чай помогает лучшей усвояемости пищи. Чай можно делать фруктовый или же в чай добавлять молоко.
Так же можно предложить бутерброд из твердых сортов сыра и сливочного масла. Сливочное масло можно заменить арахисовым, они считается намного полезней, чем сливочное и содержит в себе большое количество полезных микроэлементов.
Вот и разобрались, каким должен быть полезный завтрак для школьника. Не стоит экономить время на приготовление здоровой пищи для ребенка. Но есть блюда, которые готовятся быстро и вкусно, например, ленивые вареники. Они включают в себя творог, яйца и муку. А это уже быстрый и очень вкусный завтрак. Ленивые вареники займут всего 20 минут времени.
Что дать с собой ребенку в школу из еды
Ланч-бокс в школу: что вы даете ребенку на перекус?
Полноценное и правильное питание – залог крепкого здоровья на многие годы. К сожалению, у нас не всегда получается вовремя и полноценно поесть, особенно это касается детей-школьников, которые вынуждены проводить в учебном заведении большую часть своего дня. Решить проблему поможет ланч-бокс в школу. 
Ланч-бокс в школу: что положить ребенку на перекус? Что положить ребенку на перекус и сделать этот перекус полезным? Этим вопросом задаются практически все мамы, на него мы попытаемся максимально ответить в этой статье. Правила здорового питания для школьника Перед выходом в школу ребенок обязательно должен съесть горячий завтрак. Лучше всего на завтрак давать продукты, содержащие крахмал – картофель, макаронные изделия и каши. Научите своего ребенка есть, не спеша, и никогда не заставляйте доедать все, что находится на тарелке – он должен съесть столько, сколько хочет. 
Диетологи не рекомендуют давать ребенку пакетированные соки, однако, если вы решите дать с собой в школу пакетик с соком, обратите внимание на надписи – сок должен быть 100% натуральным и не содержать консервантов. Следует отметить, что прием сока на голодный желудок нежелателен, особенно это касается апельсинового сока, который может раздражать слизистую желудка. Детям с избыточным весом давать сок можно раз в 10-14 дней.
Перерыв между приемами пищи у детей школьного возраста не должен превышать 4 часов, длительный промежуток может привести к застою желчи. Хорошо, если в школе организовано полноценное горячее питание, однако даже этот приятный факт не всегда помогает – сегодня значительно возросло количество детей, страдающих различными заболеваниями ЖКТ, которым не подходит еда из общепита. Чтобы избежать проблем со здоровьем, не давайте ребенку с собой в школу сладости, выпечку, чипсы и сухарики. Переизбыток сладостей приводит к нарушению обменных процессов и может спровоцировать развитие сахарного диабета. Откажитесь от колбасных изделий и бутербродов с маслом. Вполне достаточно того, что такой бутерброд ребенок может съесть на завтрак.
Ланч бокс ребенку в школу Для детей младшей школы выбирайте яркие коробочки для школьных обедов, разделенные на несколько частей. В такую емкость вы без труда разместите бутерброды, сухофрукты, овощи и фрукты. При выборе ланч-бокса обратите внимание, легко ли он открывается, помните, что переменка в школе длится 10-15 минут, ребенок не должен тратить время на попытки открыть упаковку. Собирая школьный обед, помните, что дети очень любят делиться с друзьями! Главное правило школьного ланч-бокса – чем меньше порция, тем разнообразнее будет меню. 
Что же можно давать ребенку в школу на перекус? В первую очередь обратите внимание на блюда, которые любит ваш ребенок. - Понятно, что положить картофельное пюре и паровую котлету в ланч-бокс мы вряд ли сможем, но сделать бутерброд или небольшие канапе с теми же котлетами только более плоскими мы всегда в состоянии.
- Вместо колбасы и котлет можно использовать отварное или запеченное мясо.
- Оригинальным и полезным дополнением к такому блюду станет кусочек твердого сыра, соломка из моркови, ломтики огурца и кисло-сладкие фрукты.
- Овощи – бесценный продукт, богатый витаминами и полезными микроэлементами. Положите ребенку с собой в школу запеченные овощи и зерновые хлебцы.
Но помните, соединять в одной упаковке горячую и холодную пищу не рекомендуется. - Хорошим и полезным перекусом являются сырники и творожная запеканка. Сырники в школу лучше всего запекать в духовке, таким образом вы избежите необходимости использования большого количества масла, а сами сырники будут иметь привлекательную и аппетитную золотистую корочку.
- В качестве перекуса можно также использовать легкие крекеры и бисквитное печенье. Избегайте изделий с кремами и начинками, а также ломкое и крохкое печенье.
- Фрукты – лучше всего, если это будут яблоки, груши, виноград и бананы. Отлично утолят чувство голода и сухофрукты, 50-70 грамм инжира, кураги или изюма – отличное питание для мозга.
Собираем ланч-бокс в школу - полезные советы Можно выбрать контейнер-термос, и чередовать холодный и горячий перекус. Из такой баночки-термоса удобно кушать творог с ягодами (вареньем), теплую кашу, свежий салат. Привлекайте ребенка к сбору школьного ланч-бокса и всегда кладите ему с собой упаковку влажных салфеток, чтобы он имел возможность очистить руки до и после перекуса. Лучше всего, если это будут антисептические салфетки без резкого и неприятного запаха. Кроме того, в рюкзаке вашего ребенка всегда должна быть бутылочка с питьевой водой. Объем воды зависит от времени пребывания в школе и возраста вашего чада. Ланч-бокс в школу: фото-идеи 
| ona-znaet.ru
Полезные перекусы в школу с собой
Каждый день собираете ребенка в школу, и уже устали думать над тем, что дать с собой ребенку в школу. Ведь вы хотите, чтобы все перекусы были не только сытными и вкусными, а и максимально полезными? Считайте, что проблема решена!
Почему лучше не давать детям в школу деньги?
Да уж, многие считают так — дам денег, а ребенок пусть сам ищет, что ему больше хочется покушать на переменках. В принципе, если о школьной столовой речь, да, там покушать можно. Но вы смотрели, чем там детей кормят?
Посмотрите, и поймете, что лучше что-то придумывать домашнего приготовления. Ведь перекусывать тут тоже опасно.
Ассортимент, мягко говоря, поражает и даже пугает – чего там только нашим детям не продают, пользуясь бесконтрольностью. Чипсы и другие подобные вредные перекусы. Ребенок может потратить деньги на сладости, лишая себя полезных продуктов, которые нужны для его организма.
Те родители, которым не все равно, чем их чадо питается, озабочены вопросом питания. Вплоть до того, что организуют детям целые тормозки, состоящие из полноценных обедов и перекусов.
Что ж, обед – это сложновато. А вот вариантов перекусов для детей существует огромное множество. Просто надо однажды сесть и попробовать составить примерное меню на неделю. Что важно учесть в эти моменты? Все! Итак, начнем разбираться, что полезно и что можно из продуктов, которые надо давать ребенку с собой, что удобно брать в школу и т.д., и что не надо давать.
Какие продукты лучше не давать ребенку?
Не следует давать ребенку
- Ни в коем случае не давайте ребенку в школу «быструю» еду. Забудьте о покупных бургерах, шоколадных батончиках, сладостях, сухариках, чипсах, напитков типа колы и других вредностей, которыми заразил нас давно плохо действующий на нас Запад.
- Категорически себе запретите давать ребенку что-то с участием колбасы или ее в чистом виде, как и любые другие продукты, которые быстро прокисают. Ни в коем случае не давайте кетчуп и майонез!
ВАЖНО: Если у ребенка проблемы с ЖКТ, поговорите с вашим педиатром, пусть он посоветует, какой стол лучше выбрать ребенку в школе и что давать с собой. И уж точно это буде не жареное, а приготовленное на пару или другим безопасным способом.
Что надо учесть, давая ребенку в школу перекус?
Твердый сыр
- Составляя меню на неделю, сразу определитесь с самыми главными компонентами детских перекусов. Т.е. чтобы в них содержались белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезности в нужном количестве и сочетании.
- Если вы решили давать ребенку в школу перекус из кисломолочных продуктов типа творожка, йогурта и др., постарайтесь донести до чада, что это надо съесть в первую очередь, а не носить целый день.
- Овощи, фрукты (хорошо промытые и невлажные) и другие продукты должны быть легко доступны в плане достать и покушать.
- Бутерброды и остальные продукты должны быть упакованы так, чтобы их содержимое не испачкало школьные принадлежности и рюкзак.
- Обязательно давайте ребенку бутылочку с обычной, а не сладкой водой. Зимой это может быть теплый чаек в термосе.
Не забудьте положить в пакет или контейнер для перекусов влажные и обычные салфетки, пакетик для мусора.
- Ваше чадо точно не забудет покушать то, что вы ему наготовите, если вы все красиво и удобно упакуете. Благо, выбрать из ланчбоксов в несколько отделений всегда можно.
Что давать для перекусов в школе?
Даже если ребенок будет обедать на большой перемене, ему захочется перекусить. Учтите, что еда, которую вы будете давать ребенку в школу для перекусов, должна быть вкусной и полезной. Что давать? Вот только несколько вариантов перекусов.
Орехи и семечки
Самый удобный, самый полезный во всех отношениях перекус. Какие орехи лучше давать, какие семечки и в каком виде? Есть масса вариантов.
Семечки
Если орехи, то берите арахис, грецкий орех или миндаль. Ребенку хватит горсточки на одну переменку. Если решите давать семечки, то тут могут быть и подсолнечные, и тыквенные. Но в очищенном виде! Чередуйте, кладя в пакетик то семечки, то орешки.
Сухофрукты
Уникальный перекус во всех отношениях. Чем уникальный? Это полезно, ведь ягоды или фрукты сохраняют при правильной сушке максимум полезностей. Ребенку легко будет доставать их из кулечка.
Сухофрукты
Какие это могут быть сухофрукты? А вы должны учитывать, исходя из состояния здоровья, предпочтений ребенка. Хороши будут и сливы, груши, яблоки, абрикосы, виноград и др., в т.ч. и финики. Еще лучше, если вы сами озаботитесь, насушив все это с лета. Ведь зимой это будет сытная и полезная пища для мышц и костей.
Свежие овощи
Это тоже незаменимый вид перекуса во всех отношениях. Достаточно давать ребенку каждый день то, что ему нравится, он будет сыт и здоров, т.к. иммунитет будет крепче.
Огурцы
Что можно дать ребенку в школу? Все, что он любит. А это могут быть не только свежие хрустящие огурчики, а и морковка, тыква, репа и т.д.
Свежие фрукты и ягоды
Они в школе идеальны в плане перекусов. Мало того, что во время переменки ребенок насытится физически. Он получит массу витаминов. Что можно давать ребенку в школу? Это могут все фрукты и ягоды, которые в данный момент доступны. Яблоки, груши, сливы, абрикосы, клубника (плотные ягоды) и др.
Клубника
Главное, чтобы они были удобны в плане еды. Например, не целиком давайте крупные ягоды и фрукты – дети могут не успеть съесть их, а в нарезке и упакованные надежно в закрытый контейнер. За один раз ребенок съест столько, сколько ему надо. Но от цитрусовых лучше воздержаться.
Да, если у вас не всегда есть время наготовить все, как вы планировали, сделайте бутерброд или, например, что-то из лаваша.
Рулет из лаваша
Быстро, просто, вкусно, полезно – что может быть лучше. В лаваш положите вкусно приготовленные овощи и мясо, ребенку это понравится. Для бутерброда берите хлеб только цельнозерновой. Не используйте любые колбасы и майонез. Правильным будет бутерброд с ломтиком отварной грудинки или мяса, твердого сыра со свежей зеленью – той, что нравится вашему школьнику. Но размер бутербродиков должен быть маленьким – типа канапе.
Выпечка
Отличная еда во всех отношениях. Но только в том случае, если выпечка ваша или от проверенных кондитеров.
Пирожки
Что можно приготовить для ребенка из этого разряда перекусов? Первый и самый простой вариант — булочки или пирожки. Напеките и выделяйте ребенку по булочке или пирожку. Начинкой для пирожков может стать творог, капуста, яблоки, сливы и т.д. Муку для теста делайте из муки грубого помола. Исключите маргарин!
Перекусы из яиц
Да, они тоже имеют право на жизнь. Стоит лишь научиться готовить плотные омлеты или яичницы.
Омлет
Важно согласовать с чадом продукты, которые вы могли бы добавить в омлет или яичницу. Речь о добавлении овощей, сыра, отварного мяса и т.д.
Перекусы из кисломолочных продуктов
Не надо кефир давать с собой, если вашему ребенку он не нравится. Дайте ему, скажем, йогурт. Но не магазинный, а сами сделайте – рецептов очень много. Однако не забывайте и о твороге – источнике кальция! Ваше чадо терпеть его не может? А я сейчас подскажу, как сделать, чтобы он забыл о своей нелюбви к этому важному продукту.
Сырники
Да, первыми в этом списке идут сырники. Налепите их с ребенком накануне, пожарьте утром – ароматные и вкусные, они будут вызывать аппетит.
Шарики из творога
Есть варианты, когда творог не нуждается в термической обработке. Вот только несколько таких вариантов. Шарики из творога. Протрите творог через сито и добавьте туда все, что сделает творог вкуснее. Накрутите с ребенком эти шарики и обваляйте их в любой присыпке, которую он сам может состряпать, натерев, например, шоколад, печенье и т.д. В школе у всех будут слюнки течь от такого перекуса!
Трубочки с начинкой
Та же самая процедура – протирание творога, чтобы он был нежнее, и добавление шоколада, кусочков сладких ягод и фруктов. Такие трубочки станут шикарной, при этом полезнейшей альтернативой магазинным вредным сладостям!
Полезные домашние сладости
Да, да, о них тоже не надо забывать, и класть ребенку в школу что-нибудь, каждый раз – разное. Что именно? О, тут тоже список будет солидный, и у каждого ребенка – свой.
Шоколад
Первым в списке идет шоколад. Многие дети его любят, да и полезен он, что и говорить. Только кладите шоколад не плиткой, а ломтиками, завернув их в фольгу. Можно приготовить домашние конфеты и другие полезные вкусности. Такие, например, как гранола.
Гранола
Магазинная гранола вредна. А домашнюю дети будут есть с еще большим удовольствием, не подозревая, чего вы туда только не положили. Воспользуйтесь моментом и каждый раз варьируйте состав ингредиентов. Основа тут всегда овсяные хлопья, а к ним идут орешки, семечки, сухофрукты, свежие годы и фрукты, шоколад, мед и т.д. Можно все подсушить в сковороде и залить горячим медом. Застывшие плитки давать в школу.
Питье в школу
Это тоже своеобразный перекус. А что можно дать с собой в школу из напитков?
Сок
Все, что ему нравится, и воду. Налейте обычной воды в 0,33 л бутылочку, сок послаже или чай. Они могут стать и точкой в трапезе, т.к. многие специалисты говорят о таком завершении еды – сладким.
Чем кормят школьников за рубежом?
- Юные немцы в школу берут бутерброды с сыром, колбасой или рыбой, а также яблоки и другие фрукты, сухофрукты, печенье. А запивают все это водой или напитками.
- Родители школьников в Австралии заполняют их ланчбоксы в основном сэндвичами, разными фруктами и десертами, и дают детям обязательно воду с собой.
- Школьники-канадцы не обедают в школе из-за дороговизны, а потому родители укладывают в рюкзак ребенку термос с горячей едой, режут разные свежие овощи, а также дают перекусы в виде фруктов, йогуртов и батончиков из мюсли.
- В Израиле детям не так повезло – им приходится, ид в школу, обходиться перекусами в виде сэндвичей с разными начинками.
- Юных французов кормят в школе неплохо. Поскольку обеденная перемена там длинная, родители кормят детей дома.
И помните, что все это надо варьировать. Не забывайте фантазировать, составляя примерное меню вместе с ребенком. Эффект будет стопроцентно!
www.odnadama.ru
Перекусы в школе: что дать с собой ребенку?
Ребенок проводит в школе в среднем около пяти часов в день, и он не должен быть там голодным. Благополучное состояние и, в частности, чувство сытости, — залог того, что школьник будет хорошо успевать на уроках, хорошо соображать и не отвлекаться на предательское урчание в животе. Особенно это важно для учеников начальных классов.
Чаще всего школьные завтраки и/или обеды для обучающихся предоставляются самим учебным заведением (платно или бесплатно), но вот порции в школьных столовых маленькие, а еда не всегда вкусная. Случается и так, что школьник по разным причинам категорически не желает питаться в столовой школы либо ему просто не хватает того, что дают в школе. И, конечно, большинство детей не откажется перекусить на переменке, чтобы утолить легкий голод. В этих ситуациях о рационе питания должны позаботиться родители. Что же дать с собой перекусить, чтобы ребенок мог пережить день в школе, не проголодавшись?
Общие принципы полезного перекуса в школе
- Перекус должен быть питательным и сохранять чувство сытости до прихода домой, так как сейчас зачастую дети возвращаются с уроков уже после обеда или ужина (в случае второй смены).
- Он должен быть вкусным. Этот факт не нуждается в пояснении.
- Перекус должен быть здоровым: полезным или хотя бы не явно вредным. Доведите до сознания ребенка, что чипсы — это не еда.
- Ланч школьника должен быть свежим (в идеале свежеприготовленным). Помните, что продукты пролежат в портфеле несколько часов, поэтому используйте только те ингредиенты, которые смело выдержат этот срок.
- Перекус должен быть удобным. Не всегда есть возможность принести свой завтрак или обед в столовую и поесть там, используя ложку или вилку. Чаще всего дети перекусывают в классе, поэтому позаботьтесь о том, чтобы выбранная еда позволяла поесть просто, быстро и чисто.
Еда должна быть правильно упакована: купите компактный ланчбокс для школьника с плотной прорезиненной крышкой. В магазинах он также может называться бенто, бэнто или просто коробкой для завтрака. Сейчас продается огромное количество моделей коробок для школьного завтрака из безопасных и легких полимерных материалов. Ланчбокс позволит сохранить как сами продукты в целости, так и содержимое портфеля от контакта с ними.
Плотный перекус в школе
Если у ребенка нет возможности основательно позавтракать или пообедать в школе, необходимо выбирать не легкие, а питательные, но простые блюда.
- Бутерброды. Лидер по популярности среди плотных школьных перекусов. Но популярный некогда бутерброд с колбасой сегодня лучше усовершенствовать. Приготовьте его из вкусного домашнего хлеба с вареной курочкой и салатом, или отварной говядиной с яйцом, плавленым сыром, с индейкой и овощами. Такое блюдо легко совместит приятное с полезным, однако помните: не стоит добавлять в него майонезы, соусы, а также огурцы и помидоры. Эти продукты растекаются, теряют приличный внешний вид, а главное, очень быстро портятся.
- Сэндвичи. Они размерами уступают бутербродам, но выигрывают в вопросах транспортировки: их легче упаковать в специальные контейнеры и проще кушать, держа пальчиками за два ломтика хлеба. Рецептов сэндвичей для школы великое множество. Самый простой: возьмите пару кусочков тостового или цельнозернового хлеба, положите между ними твердый сыр и овощи, добавьте вареное или тушеное мясо для усиления вкуса и повышения питательности.
- Чиабатта и рулеты из лаваша или лепешек также становятся популярным видом перекуса. Тут, конечно, фантазия может разгуляться. Возьмите итальянский хлеб и намажьте на него тонким слоем расплавленный сливочный сыр, например «Янтарь», или же сливочное масло, укройте сверху кусочками омлета или небольшим количеством ветчины, добавьте запеченные овощи. В лаваш зачастую кладут вареное яйцо, зелень, немного печеной рыбы или отварной курицы, добавляют творог или мягкий сыр.
- Снеки домашнего приготовления: наггетсы, котлетки на шпажке, роллы, картофельные шарики, любые питательные блюда, имеющие небольшую форму и приготовленные из натуральных продуктов заботливыми руками мамы или бабушки.
Если в школе есть возможность удобно перекусить, например в той же столовой, а не в классе, тогда можно взять в контейнере немного каши или печеные овощи с мясом и кусочком хлеба. Тогда ваш школьник получит полноценный обед.
Легкий вариант ланча для школьников
Фрукты. Яблоки — классический перекус, но не стоит класть ученику с собой кислые сорта, т.к. они могут повысить выделение желудочного сока и лишь усилить голод. Очень полезно съесть банан или грушу на небольшой переменке, только старайтесь давать ребенку твердые фрукты, чтобы в рюкзаке не образовалось фруктовое смузи. Умелые мамы шьют чудесные мешочки для фруктов из флиса на кулиске.
Выпечка. Домашние пирожки, булочки и рулетики со сладкой и несладкой начинкой — отличное решение. Особенно быстро готовятся они из слоеного теста (можно брать покупное). Можно быстро испечь из слоеного теста конвертики, круассаны или треугольники с яблоками, грушами, абрикосами или другими фруктами, которые нравятся вашему школьнику. Как вариант, дать ребенку сухое печенье или пряники.
Молочные и кисломолочные продукты. Полезный и удобный перекус для школьника. Идеально подходит для этих целей питьевой йогурт. Он способен сохраниться в теплом помещении 2-3 часа без порчи, его комфортно употреблять в пищу (ложка не нужна), нужно лишь выбросить пустую бутылочку в урну и при необходимости вытереть рот салфеткой. С этим справится и первоклассник.
Сухофрукты и орехи также отлично утоляют голод. Изюм, курагу, финики, фундук, кешью и другие полезные дары природы удобно брать с собой, они не пачкают рук, не оставляют мусора, в общем, идеальны для перекуса в общественном месте. Важно помнить, что сухофрукты, купленные на рынке, нуждаются в мытье и обсушивании, а порцию орехов стоит проверить на предмет наличия скорлупы и посторонних включений. Только не давайте ребенку в школу неочищенные семечки и орехи — мусора и проблем будет больше, чем пользы.
Сладости — оправданный перекус лишь в одном случае: если ребенок получает помимо них полноценный обед и если это исключительно полезные домашние сладости. Так, уникальной школьной едой может стать домашнее овсяное печенье с изюмом или же карамелизированные орехи или семечки, превращенные в козинаки. Можно, конечно, дать с собой и шоколадку, если вы уверены, что это будет не единственная пища вашего школяра за учебный день. Только напомните ребенку после еды сполоснуть зубки, чтобы сохранить эмаль чистой и здоровой.
Меню детского обеда лучше распланировать на несколько дней: так и вам будет легче готовить дитя в школу, и продукты заранее будут подготовлены для ваших блюд. Привлекайте к планированию ребенка — у него наверняка есть свое мнение о том, что бы он хотел видеть в своей коробочке бенто. Сбалансированное питание ребенка — это залог его здоровья и хорошего развития!
www.mamelle.ru
5 лучших перекусов в школе
Мамы школьников постоянно ломают голову, что же дать чаду с собой из еды вместо банальных булок, бутербродов с колбасой и прочей «сухомятки»? И чтобы одновременно было вкусно, сытно, полезно, удобно, не портилось без холодильника и конкурировало в глазах ребенка с чипсами и шоколадками.
Мы предлагаем удачные варианты решения этой проблемы.
Фрукты
1. Фрукты
В качестве небольшого перекуса для поддержания сил после двух-трех уроков отлично подойдут фрукты. Бананы, сладкие и сытные, хорошо утоляют голод и повышают работоспособность. Яблоки лучше выбирать сладких рассыпчатых сортов (Яндыковское, Апорт, Антоновка, Белый налив), так как сок кислых раздражает желудок и только разжигает аппетит. По той же причине цитрусовые не годятся как основа для школьного завтрака, но их можно с удовольствием съесть после обеда. Груши предпочитайте сладкие, но не истекающие соком, чтобы ребенок не обляпался. Вместо одного огромного фрукта положите пару небольших – их намного удобнее есть. Ищите плоды поплотнее, чтобы те не помялись в рюкзаке.
Сэндвич
2. Сэндвич
Вместо простых (и не слишком полезных) бутербродов с колбасой приготовьте школьнику сэндвич с запеченным мясом, курицей или яйцом, овощами, листовым салатом. Вместо булки используйте зерновой хлеб. Блюдо получится полезным и сытным, обязательно понравится вечно голодному подростку и поможет высидеть ему все уроки, не отвлекаясь на мысли об обеде. Еще один плюс сэндвича в том, что начинка закрыта хлебом с двух сторон, и ребенок не выпачкает руки.
Заворачивайте сэндвич не в полиэтиленовый пакет, а в фольгу – она обеспечит термоизоляцию, и еда не испортится без холодильника.
Запеканка
3. Мини-запеканки
Интересная идея школьного завтрака – запеканки, приготовленные в формочках для маффинов. Подойдет любой приглянувшийся вам рецепт, лишь бы результат был достаточно плотным, и его можно было держать в руках: киш, творожно-фруктовая запеканка, омлет с овощами, луковый пирог. Порционные запеканки удобно брать с собой: ребенок получит полноценную пищу вместо булки из столовой, а ее необычная форма поднимет настроение и не заставит смущаться перед одноклассниками.
Мюсли
4. Мюсли в батончиках
Запеченные мюсли в батончиках, домашние или покупные, станут замечательной альтернативой «Сникерсам». Орехи и сухофрукты в их составе помогут молодому организму быстро насытиться и поддержат в учении, т.к. в них есть сложные жиры и витамины, необходимые мозгу.
Творог
5. Творог
Отогнать голод школьнику помогут несладкий творожок или густой йогурт. Но если вы даете ребенку не герметично упакованный магазинный продукт, а приготовленный дома, то позаботьтесь, чтобы тот не испортился за несколько часов в теплом помещении. Не стоит заменять творог глазированными сырками или сладкой творожной массой – они слишком жирные и сладкие, и их поедание не в качестве десерта может неприятным образом сказаться на зубах и желудке.
И обязательно позаботьтесь о напитках: вода, разбавленный сок или компот, питьевой йогурт. Только никакой газировки! Она мало того, что неполезна детям, так еще и сильно раздражает голодный желудок.
Купите для школьных завтраков ланч-бокс или просто красивую удобную пластиковую коробочку. С ними не придется думать, во что превратится любовно собранный вами сэндвич за три часа в рюкзаке или что раздавленный банан измажет все вещи. К тому же еда, упакованная в плотно закрытую коробку, имеет намного меньше шансов испортиться.
www.domashniy.ru
