Что нужно есть на завтрак. Полезные рекомендации и советы. Что мне поесть на завтрак

Вкусные блюда, которые можно приготовить на завтрак

Завтрак – это наиболее важный момент приема еды за весь день. Именно поэтому мы часами ломаем голову о том, что приготовить на завтрак. Теперь вам не придется этого делать, мы расскажем вам о самых разных блюдах на завтрак

Завтракать должен каждый человек, потому что в это время наше тело получает жизненно важный строительный и энергетический материал. Если вы пропустите эту трапезу, то весь день будете чувствовать себя уставшей и слабой. Особенно, если ваш напряженный график предполагает следующий прием пищи не ранее 12.00, а то и позже. Чтобы  избежать дискомфорта в животе, стабилизировать вес и быть здоровым человеком, запомните одно правило – завтракать нужно всегда!

Каждый день необходимо есть разнообразную пищу. Таким образом, наш организм получает различные минералы и витамины, да и вкусовые качества пищи мы ощущаем гораздо ярче. Начать день с чего-то яркого, аппетитного, вкусного и полезного – что может быть лучше?

Часто люди оправдывают себя, говоря, что они не завтракают, потому что у них просто не хватает на это времени. Но, когда как не сейчас? Если вы с утра не можете выкроить 20 мин, то что будет в разгар рабочего дня? А будет быстрый перекус вредной едой и проблемы с весом из-за этого. Вряд ли вы хотите каждый месяц набирать 2 кг, поэтому начинайте правильно питаться и не забывайте о завтраке.

Быстро и вкусно

Для приготовления завтрака на скорую руку, нам пригодятся продукты, которые всегда имеются в кухне: яйца, овощи, мюсли и молочные продукты и др.

Побалуйте себя бутербродом, но не простым вариантом (белый хлеб и масло), а более изысканным. Возьмите черный хлеб, с двух сторон обжарьте его на сухой сковороде. Готовые тосты смажьте тонким слоем масла, но можете этого не делать.

Сверху положите кусочек лосося или ветчины, на них – колечко огурчика или помидорчика. По желанию можно добавить кусочек сыра. Подойдет для завтрака и сладкий вариант бутерброда, для этого достаточно любимый хлеб намазать повидлом либо медом. Запивать такой вариант завтрака лучше не сладким зеленым чаем с лимончиком.

Быстро готовятся яйца, так что вы смело можете начать свой день с них. Их можно отварить или приготовить яичницу. Отличный вариант для быстрого завтрака  — это мюсли без добавок и стаканчик молока либо кефира. Если после такого завтрака вы чувствуете голод — скушайте яблоко.

А еще можно позавтракать тем, что вы готовили вчера. Например, булочками и печеньем. Не забудьте, что с такой едой нужно пить напитки без сахара.

Для похудения

Для людей, стремящихся, во что бы то ни стало похудеть, стоит готовить низкокалорийные, но в тоже время полезные завтраки. Побалуйте себя овсяной кашей, только варите ее на воде. Добавьте чернослив, курагу или орехи  — отличный завтрак готов.

Вы не наберете вес, если будете завтракать с утра овощными салатами. Заправлять их нужно маслом. Основу салата должны составлять: помидоры, огурцы, перчик и капуста. В такие салаты можно добавлять разные ингредиенты: яйцо-пашот, кукурузу, лосось, креветки, кунжут и многое другое.

Любителям молочных продуктов стоит начинать свой день с порции нежирного творога и стаканчика фреша. Также можете побаловать себя салатиком из фруктов. Для его приготовления достаточно смешать все фрукты, которые имеются у вас дома. Заправьте такое чудо йогуртом без добавок.

Сытные варианты

Если вы знаете, что вам предстоит целый день тяжело трудиться, ваш первый прием пищи должен быть плотным. В этом случае не стоит переживать за фигуру, ведь все съеденные с утра калории вы быстро растратите. Только не нужно бросаться в крайности и завтракать борщем или пельменями. Под сытным завтраком понимается полный набор белков, жиров и углеводов.

Можно приготовить омлет с грибами или овощами. Сварите кашу из гречки или риса, только не добавляйте в нее много сливочного масла. Плюс чашечка несладкого чая.

Скушайте пару бутербродов с ветчиной и плавленым сыром, лучше разогрейте его в микроволновке.

Отличным началом дня будут оладьи или сырники. Готовятся они быстро, а чувство голода после них придет не скоро. К оладьям подойдет любой джем, ну или сметана, чашка зеленого чая и завтрак чемпионов готов.

Не забывайте о том, что ваше блюдо должно выглядеть хорошо. Используйте полезные и свежие продукты, добавляйте в свою жизнь яркие краски и питайтесь правильно.

brjunetka.ru

Что нужно есть на завтрак. Полезные рекомендации и советы

Здравствуйте, уважаемые читатели. В наше время многие люди совершают большую ошибку, когда отказываются от завтрака. Хочу вас сейчас убедить в том, что не следует пропускать утреннюю трапезу, а также рассказать что нужно есть на завтрак. Одна из наиважнейших причин, почему вам не следует отказываться от завтрака – это отличная трудоспособностью в течение дня.

Когда организм вырывается из объятий Морфея, ему необходимо компенсировать энергию, которая была потрачена в течении ночи на храп. Шучу-шучу, какой там храп! Если вы после пробуждения обеспечите свой организм здоровыми продуктами, то у вас «запустится» процесс пищеварения.

Это придаст вам чувство сытости на продолжительное время. Утренний прием пищи значительно укрепляет память. На первый взгляд кажется странным такая, но это не я придумал. Так утверждают авторитетные ученые. Также они доказали, что люди, которые каждый день завтракают, очень выносливы и стресоусстойчивы.

Система, о которой в нём рассказывается, в своем роде уникальна. Результат просто поразительный! Через три месяца благодаря комплексу физических упражнений вы просто не узнаете своё тело глядя на него в зеркало. Отправляйтесь на страницу видеокурса и сами во всем убедитесь.

Итак, продолжаю. Если вы перед походом на работу «забудете» съесть свой завтрак, то это может послужить причиной переедания во время обеда или даже обжорства. И не нужно выдумывать различные оправдания для себя! Мол не знаете, что нужно вам есть на завтрак поэтому и не кушаете утром. Теперь то уж точно это не пройдёт!

Кроме того, не позавтракав, во время обеда вы не будете задумываться о том, насколько полезны или вредны потребляемые вами продукты. Будете поглощать все, что окажется у вас на под рукой. Помните, что утренняя трапеза положительно влияет на метаболизм!

Завтракайте и отличное состояние духа вас не покинет. Но если вы откажетесь от завтрака, то у вас может возникнуть нервозность, слабость и рассеянность. Вам это нужно?! Напомню, что вашему организму необходимы вещества, повышающие настроение. Чтобы не быть занудным и ворчливым вам желательно потреблять на завтрак после пробуждения клубнику, апельсины, бананы, шоколад и т. д.

Высокая сопротивляемость организма заболеваниям будет вам гарантированна! Только не забывайте про завтрак. В вашу утреннюю трапезу должны входить продукты, насыщенные аскорбиновой кислотой, кальцием и иными полезными веществами. Это поможет вам уменьшить количество вредного холестерина, предотвратить проблемы с сердцем, нормализовать деятельность нервной системы, а также снизить вероятность возникновения простудных заболеваний.

Что нужно есть на завтрак

Продукты, входящие в состав завтрака, должны быть питательными, но в то же время легкими. Вашему организму нужны углеводы и клетчатка. Поэтому вам нужно потреблять каши, вермишель, фрукты, ягоды и т. д. Также не следует забывать и про белки. Их можно «получить» из нежирной рыбы или яиц. Что касается жиров, то они находятся в орехах и льняном масле.

Что полезно кушать на завтрак после пробуждения

1. Цитрусовые. Это мандарины, апельсины и так далее. Они насыщены аскорбиновой кислотой. Отмечу, что цитрусовые делают работу мозга более активной.
2. Ягоды. Это черника, виноград, клубника и так далее. Вы можете, есть их с творогом или создавать из них всевозможные десерты.
3. Шоколад. Данный продукт активизирует производство эндорфинов.
4. Птица и рыба. Некоторые считают, что такие продукты не стоит есть после пробуждения на завтрак. Однако если вы утром скушаете небольшой кусочек рыбы или птицы, то обеспечите свой организм протеинами. У вас продолжительное время не будет желания перекусить.
5. Хурма, яблоки и бананы. Эти фрукты содержат в себе немалое количество пектинов, витаминов и иных полезных веществ. Поэтому вы вполне можете, встав утром чуть раньше, быстренько собрать себе фруктовый салат.
6. Орехи. Для вас будут очень полезны фисташки, фундук, кешью и другие орехи. Они являются своеобразными батарейками для организма. Вот здесь вы можете узнать о великолепном десерте из грецких орехов.
7. Каши. Если вы после пробуждения приучите себя потреблять каши, то ваш организм будет получать немалое количество клетчатки и минералов. Ваш кишечник за короткое время избавится от вредных веществ. Самыми полезными кашами считаются гречка и геркулес.
8. Молочные продукты. К ним относится творог, сметана, йогурт и т. д. Эти продукты содержат в себе кальций и витамины.
9. Яйца. Они обязательно должны входить в утреннюю трапезу. Однако имейте в виду, что желток должен быть полусырым. Многие предпочитают готовить из яиц омлет и не грузят себя вопросом: «Что можно есть на завтрак?». Такой вариант поверьте не самый плохой.
10. Свежие овощи. Они прекрасно дополняют молочные и мясные завтраки. Находящиеся в овощах ферменты способствуют своевременной переработке белков.
11. Домашняя выпечка. Также рекомендуется готовить на завтрак оладьи и блины. Вы можете их кушать с медом или джемом. Сытный завтрак гарантирует хорошее самочувствие на довольно продолжительное время. Кроме того, он поднимает настроение.

Некоторые из нас также нередко задаются вопросом относительно того чем угощаются на завтрак после пробуждения в других странах. Видимо думая, что у них там гораздо все вкуснее и полезнее устроено.

Французы в утренние часы никогда не кушают сыров и салатов. Они предпочитают какао и маленькую булочку. Вместо булочки иногда потребляют бутерброды с джемом.

Итальянцы любят на завтрак есть круассаны. В качестве напитка они предпочитают крепкий кофе. Детям обычно предлагают молоко. Итальянцы также кушают бутерброды с сыром или колбасой.

Что касается испанцев, то в их утреннее меню входят бутерброды с чесноком и помидорами.

Относительно греков можно сказать, что они любители есть на завтрак слоеный пирог с сыром или шпинатом.

В нашей родненькой России с давних времен на завтрак потребляют сытные блюда. К примеру, кашу, сваренную на молоке. У нас обычно предпочитают манку или геркулес. Кому-то больше по душе яичница. Многие также едят бутерброды с сыром или ветчиной. В качестве напитков россияне предпочитают какао или кофе.

Украинцы сродни нам. Они тоже любят манку и геркулес. Иногда могут готовить супы. Некоторые не прочь позавтракать мясными блюдами. В качестве напитков они тоже предпочитают кофе или какао.

Индия. Здесь любят плотно есть на завтрак . В Индии после «ночных странствий» обычно потребляют жареную картошку, рисовую лапшу, тосты, яйца, а также кунжутные лепешки.

Япония. В последнее время японцы кушают после пробуждения яйца и тосты. Из напитков они выбирают чай. Отмечу, что некоторые жители Японии, сохраняя верность традициям, завтракают рисом и свежими овощами.

Подводя итог сегодняшней лекции хочу сказать вам одно, решайте сами, что нужно есть на завтрак. Выбор всегда остаётся за вами, а выбирать, как видите, есть из чего.

А для того кто желает более серьезно и подробно изучить вопрос как правильно питаться по утрам [urlspan]предлагаю пройти мастер класс[/urlspan] у дипломированного врача-диетолога. Круглова Наталья является членом Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов. На протяжении многих лет она занимается вопросами правильного питания и эффективного снижения веса.

P.S. Задумал я тут на досуге интересную статью написать. Не то чтобы кулинарную, но и не совсем уж так на отдаленную тему. Интересно о чём?! СЪЕДОБНЫЕ НАСЕКОМЫЕ! Кто-то сейчас воскликнет: «Вау! Пальчики оближешь!». Ладно, до встречи. Заходите завтра, будет интересно.

С наилучшими пожеланиями Александр Абалаков.

Варианты вкусных завтраков:

ablexur.ru

полезно, правильно. Чем лучше завтракать?

Содержание статьи:

1. Почему важно не пропускать завтрак
2. Идеальный завтрак

Почему важно не пропускать завтрак

Пробуждаясь ото сна, организм нуждается в заряде энергией для нормального функционирования в течение дня. Как правильно завтракать должны знать люди умственного труда, потому что именно утренняя трапеза улучшает память, ускоряет мыслительный процесс, повышает внимательность. По этой причине врачи советуют завтракать школьникам, чтобы повысить их физическую и психологическую выносливость.

Изучая вопрос, как нужно правильно завтракать, отмечается тот факт, что люди, не пропускающие утреннюю трапезу, находятся в более хорошей физической форме, чем те, что завтрак игнорируют.

Отвечая на вопрос, во сколько нужно завтракать, диетологи придерживаются мнения, что организм готов к приему пищи через полчаса после пробуждения. Перед этим рекомендуется выпить стакан теплой воды, чтобы завести желудок. Выбирая время, во сколько завтракать, нужно придерживаться одного и того же времени, чтобы желудок уже был готов воспринимать пищу.

Идеальный завтрак

Важно знать, что лучше есть на завтрак, чтобы всегда привлекательно выглядеть и иметь хорошее самочувствие. Утром еда должна быть одновременно питательной, полезной, вкусной и легкой. Обладая вышеперечисленными качествами, пища сможет насытить до обеда, укрепить здоровье, поднять настроение и улучшить самочувствие. Диетологи, рекомендуя, что надо есть на завтрак, обычно выделяют продукты с высоким содержанием белков, клетчатки, полезных жиров. От простых углеводов лучше воздержаться.

Что есть на второй завтрак? Специалисты рекомендуют перекусить фруктами или ягодами, выпить стакан натурального йогурта или полакомиться орехами. Утром же каждый должен самостоятельно выбирать, чем завтракать лучше, потому что у разных людей индивидуальные требования организма. Диетологи могут лишь посоветовать, что нужно есть на завтрак.

• • Ягоды. Еда на завтрак должна быть не только вкусной, но и полезной. Клубника, малина, черника, голубика, черешня – с этими ягодами можно приготовить невероятно вкусные десерты, которые поднимут настроение на целый день.

• • Шоколад. Если интересует, чем завтракать утром, чтобы зарядиться положительной энергией на целый день, следует обратить внимание на черный натуральный шоколад. Всего плиточка этого лакомства поспособствует выработке эндорфинов и активизирует умственную деятельность.

• • Орехи. Этот продукт невероятно питательный, поэтому увлекаться им не стоит во избежание прибавки в весе. Но все же несколько кедровых, грецких или миндальных орешков можно себе позволить.

• • Если беспокоит вопрос, что лучше кушать на завтрак, чтобы чувство голода не просыпалось до обеда, стоит отдать предпочтение нежирной рыбе или птице. Протеины, содержащиеся в продукте, перерабатываются медленно, продолжительное время, выделяя энергию.

• • Чем лучше завтракать, чтобы похудеть за короткий промежуток времени? Следует налегать на каши, поскольку они дарят чувство сытости, выводят из организма шлаки и токсины, насыщают его минералами и витаминами. Особенно полезна для этой цели овсянка.

• • Чем завтракать, чтобы похудеть и при этом не морить себя голодом? В теплое время года, когда наступает сезон ягод и фруктов, можно себя побаловать смузи. Густые ягодные, овощные и фруктовые коктейли подарят заряд бодрости на целый день.

• • Яйца всмятку, овощные салаты, домашняя выпечка также входят в список того, что можно есть на завтрак.

В зависимости от личных предпочтений, особенностей организма, а также распорядка дня, следует выбирать, что полезно кушать на завтрак. Например, спортсменам важно получить порцию углеводов и белков, а тем, кто худеет, рекомендуется отдавать предпочтение продуктам с антиоксидантами и протеинами. Зная, что лучше есть на завтрак, можно разнообразить свое меню и ежедневно лакомиться вкусными, легкими, а главное, полезными блюдами.

love-mother.ru

Что приготовить на завтрак: 4 жизненных ситуации

Ты не завтракаешь: потому что если поешь рано, успеешь проголодаться, даже не добравшись до работы.

Решение: Яйца! Богатые белком продукты в твоем утреннем меню – гарантия сытости и стабильного уровня сахара в крови как минимум до полудня. Однако ВОЗ рекомендует женщинам ограничить свой аппетит 6–7 яйцами в неделю, чтобы сохранять здоровый уровень холестерина.

Яйцо в гнезде

Что нужно:

• 1 яйцо
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• 1/2 помидора, порезанного
• 1/2 авокадо, порезанного (по желанию)
• Соль и перец по вкусу

Что делать:

1. Разогрей сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2. В куске хлеба с помощью ножа сделай круглое отверстие диаметром 5–6 см.
3. Выложи на сковороду (ломтик – в центр, кругляш – рядом) и поджаривай в течение 1 минуты.
4. Затем переверни и разбей яйцо в приветливо распахнутое отверстие.
5. Готовь еще 3–4 минуты, пока белок не затвердеет.
6. Переправь тост с начинкой на тарелку, посоли-поперчи и съешь с ломтиками помидора и авокадо.

В одной порции: 320 ккал, 23 г жиров (3 г насыщенных жиров), 11 г белков, 26 г углеводов.

Завтрак необходим для похудения

Объясняет:Елена Тихомирова Врач-диетолог холдинга «СМ-Клиника»

За ночь, когда организм в течение довольно долгого времени не получает питательные вещества, успевает развиться физиологическая гипогликемия – падение уровня сахара крови до нижней границы нормы. Если не поесть проснувшись, то есть не поднять уровень сахара до нормальной «рабочей» величины, организм просто вынужден будет снизить скорость обменных процессов. Все логично: глюкоза необходима всем без исключения клеткам (в первую очередь мышц, печени, нервной системы). Если этого топлива недостаточно, то и работающие от него системы будут стараться уйти в режим экономии – а это и есть снижение метаболизма. Поэтому правильный белково-углеводный завтрак – залог похудения.

Ты не завтракаешь: потому что утром тебе достаточно крепкого кофе.

Решение: Добавь эспрессо в ягодный смузи – одновременно получишь и насыщающий витаминный завтрак, и привычную дозу кофеина. Чтобы коктейль получился по-настоящему бодрящим, используй кубики предварительно замороженного кофе.

Малиново-кофейный смузи

Что нужно:

• 2 крупных финика без косточек
• 3/4 стакана нежирного молока
• 1/2 стакана замороженной малины
• 3–4 кубика замороженного кофе (или 100 мл свежесваренного)

Что делать:

1. Замочи на ночь финики.
2. Утром отправь плоды в блендер вместе с молоком и малиной.
3. Молоти все это на высокой скорости 60 секунд.
4. Добавь кофе и снова взбей смузи до однородности.

В одной порции: 340 ккал, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 9 г белков, 81 г углеводов.

Люди, которые регулярно пропускают завтрак, в 4,5 раза увеличивают свои шансы обрасти лишним жирком. Подсчитали ученые Университета Содружества Виргинии

Ты не завтракаешь: потому что утром у тебя совсем нет времени готовить! И вообще, для здоровья полезнее поспать лишние 30 минут.

Решение: Сделай ставку на готовые продукты, которые нужно только разогреть или залить кипятком (каши, мюсли, блинчики, вафли). Только следи, чтобы в составе преобладали цельные злаки, а не сахар и консерванты. Преврати пакетированную еду во что-то домашнее, душевное, легким движением добавив ягоды, фрукты, мед, орехи и семена.

Бананово-ореховые вафли

Что делать:

• 1/2 небольшого банана
• 2 круглые мягкие вафли (желательно цельнозерновые)
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 2 ст. л. дробленых грецких орехов

Что делать:

1. Порежь кружочками банан.
2. Подогрей вафли в тостере или на сковородке.
3. Укрась их йогуртом, банановыми колечками и грецкими орехами.

В одной порции: 390 ккал, 17 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 17 г белков, 49 г углеводов.

Неправильный завтрак

1. Покупной бутерброд Как правило, содержит слишком много консервантов и соли, да и овощи в нем всегда какие-то жухлые. Уж лучше за 2 минуты сделать собственный вариант: ломтик цельнозернового хлеба + взбитое яйцо + тертый сыр + минута в микроволновке.
2. Обезжиренный йогурт Он действительно низкокалориен, но, чтобы сделать его съедобным, производители щедро наполняют стаканчики искусственными подсластителями.
3. Кекс Ты испекла его сама, следуя заветам WH? Если нет, то пухлые маффины наверняка скрывают в румяных боках пшеничную муку высшего сорта, двойную дозу сахара и массу жиров сомнительного происхождения. Съесть, конечно, можно, но не больше половинки этой сладкой бомбы за раз. И не каждый день.

Ты не завтракаешь: потому что по утрам тебе плохо от одной только мысли о еде.

Решение: Возможно, тебя не возбуждают именно традиционные утренние каши, омлеты или сэндвичи. Попробуй что-то менее банальное. Весьма вероятно, острая или пряная пища – именно то, что нужно твоему организму для бодрости. Маленькая подсказка: остатки ужина не возбраняется доесть на заре.

Тыквенное рагу с киноа

Что нужно:

• 1,5 стакана тыквы (или батата), порезанной мелкими кубиками
• 1 горсть листового салата или шпината, мелко порезанного
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1/2 стакана сваренного киноа
• 1 ч. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Что делать:

1. Раскали сковородку на среднесильном огне и добавь оливковое масло.
2. Как только нагреется, выложи сверху тыкву. Присыпь щепоткой молотого красного перца и туши минут 10, помешивая.
3. Добавь в рагу листовой салат, чеснок и посоли по вкусу.
4. Готовь еще 3–4 минуты.
5. Отправь в сковороду киноа, перемешай, дай блюду прогреться и подавай.

В одной порции: 440 ккал, 10 г жиров (3 г насыщенных жиров), 14 г белков, 71 г углеводов.

Завтрак в 500–600 ккал, но богатый белком, полезнее для твоей фигуры, чем 300-калорийный из одних только углеводов, установили американские исследователи.

whealth.ru

Смотрите также

• 
  Завтрак на сушке для девушек
• 
  Творог с зеленью на завтрак
• 
  Завтрак самый важный прием пищи
• 
  Кабачки с яйцом на завтрак
• 
  Как запарить геркулес на завтрак
• 
  Овсянка с сыром на завтрак
• 
  Чем кормить детей на завтрак
• 
  Миншулл рут чудеса за завтраком
• 
  Яйца для похудения на завтрак
• 
  Гречка для похудения на завтрак
• 
  Овсянка с медом на завтрак