Полезные завтраки для школьников. Что приготовить на завтрак в школу
Что приготовить ребенку на завтрак перед школой – Территория развития и счастья
Накормить капризничающего утром ребенка, то еще веселье. Иногда думаешь, что огород вспахать и то проще было бы. Хочется же не просто хлеб-масло-сыр-колбаса, а чтобы было полезно. При этом у плиты долго не стоять — утром времени в обрез. Просто яичницей и кашей уже не заманить, детки балованные ныне, что же придумать?
Мы готовы поделиться с вами рецептами, отвечающими на вопрос, что приготовить ребенку на завтрак перед школой!
1 Английские маффины с яйцом и помидорами
Не пугайтесь английских маффинов — это всего лишь пресные булочки. Их можно приготовить еще вечером, чтобы на утро у вас все было готово. Заодно и на ужин можно порадовать семью домашней выпечкой. А готовятся они очень просто, без запекания в духовке, понадобится сухая сковорода только:
А теперь к завтраку. Его приготовление займет у вас от силы 15 минут. Рецепт рассчитан на 4 порции. Можно, конечно, полениться и заменить английские маффины простыми булочками из магазина, но будет очень жалко, что вы не попробуете новенького, а рецепт завтрака потеряет свою прелесть и обаяние.
Что понадобится:
4 английских маффинаОливковое маслоПомидоры, нарезанные на слайсы2 сваренных вкрутую яйцаМягкий сыр, натеретьОреганоСоль
Что делать:
Разогрейте духовку. Или откажитесь от этого шага в пользу микроволновки.Сварите яйца и нарежьте их на кружки.Разрежьте маффины на половинки, поджарьте и сложите на противне.Сбрызните каждый оливковым маслом, затем положите кружок помидора, кружки нарезанных яиц и присыпьте натертым сыром. Сверху немного орегано и соли.Запекайте или готовьте в духовке при температуре 180 градусов, пока сыр приятно не растает.
2 Кексы из цветной капусты
Пожалуйста, поднимите руки те родители, чьи дети любят или хотя бы охотно кушают цветную капусту?
Немногочисленным гордецам руки лучше опустить, пока остальные вас не побили. А тем, кто хочет спросить, какой толк детворе (и не только) от этой самой цветной капусты, спешим сообщить, что она богата витамином С (аскорбиновой кислотой) и здоровски укрепляет иммунитет. Поэтому обязательно нужно что-то придумать, чтобы заманить ребенка в ловушку и накормить полезным.
Есть у нас одна идея, но я ее претворение в жизнь потребуется минут 45. Рецепт рассчитан на 12 порций. Такое количество является замечательным ответом на вопрос, что можно приготовить на завтрак в школу. Ребенок и сам покушает и друзей угостит!
Что понадобится:
1 большой кочан цветной капусты170 грамм нарезанной ветчины25 грамм свежего шпината (ура, еще витамины!)40 грамм мелко нарезанного белого лука5 взбитых яицПоловина столовой ложки чесночного порошка60 грамм натертого сыра чеддерСольЩепоть красного перца (не переживайте, отлично запускает обмен веществ)Черный молотый перецФормы под кексы
Что делать:
Разогрейте духовку до 195 градусов.На терке или в кухонном комбайне измельчите цветную капусту. Переложите ее на полотенце или марлю, чтобы стекла лишняя влага, иначе кексы не возьмутся.Добавьте к массе из капусты уже взбитые яйца, сыр, чесночный порошок, соль и перцы — перемешайте. Теперь введите в массу ветчину, шпинат и лук.Сбрызните формы для кексов кулинарным спреем и наполните каждую на две трети.Запекайте в течение 20−25 минут до золотистого цвета.
3 Круассаны с шоколадной начинкой
Какой же ребенок найдет в себе силы отказаться от такого лакомства на завтрак. А у вас на все про все уйдет порядка 20 минут и 8 круассанов с шоколадом в результате.
Что понадобится:
Лист замороженного слоенного теста — около 450 граммШоколад крошкой (можно настрогать или поломать) или шоколадная паста (уйдет приблизительно 100 грамм)Мука для присыпки теста, чтобы не прилипало при раскатке
Что делать:
Предварительно разогрейте духовку на 190 градусов.По тесту слегка пройдитесь скалкой и разделит его на 8 треугольников.Испугались замороженного теста? А ведь это лайфхак от кондитеров!В нижнюю часть треугольников поместите шоколад и сверните в трубочку, начиная с широко основания.Переложите круассаны на противень с пергаментной бумагой и запекайте 12−15 минут до золотисто-коричневой корочки.
4 Роллы из ветчины с яйцами и шпинатом
Если вы приготовите отдельно яйца и ветчину, на кухне может подняться бунт от скукоты в виде объявления голодовки. А когда ребенок увидит, что на тарелке поселился еще и ненавистный шпинат, утро может быть и вовсе тотально испорчено. Скрыть полезные витамины и минеральные вещества листьев шпината помогут популярные среди детей роллы.20 минут на простейшее приготовление и 20 роллов у вас… нет, не в кармане, на тарелке! В среднем это 5 порций. Очень удобно приготовить и завернуть ребенку на завтрак или обед в школу.
Что понадобится:
10 яиц2 столовых ложки чесночного порошкаСольЧерный молотый перец2 столовые ложки сливочного масла180 грамм натертого сыра чеддер50 грамм листьев молодого шпинатаПара мелко нарезанных помидор20 круглых слайсов ветчины — они и будут «тестом» для наших роллов
Что делать:
Разогрейте духовку до 180 градусов.В большой миске взбейте яйца, добавьте чесночный порошок, приправьте солью и черным перцем.В неглубокой сковороде на средней температуре расплавьте сливочное масло. Вылейте в нее яйца и готовьте, помешивая, около 3 минут. Нам нужен не ровный омлет, а мелкие яичные кусочки.Всыпьте к яйцам сыр, дайте ему расплавиться и добавьте листья шпината. После того, как они станут мягкими, пришло время добавлять помидоры. Готовьте массу до их полуготовности.На разделочную доску положите два кружка ветчины — один на другой. На них выложите яично-овощную массу и скрутите в роллы. Повторите с оставшимися кружками ветчины.Получившиеся роллы уложите в форму для запекания и поместите в духовку на 5 минут.
5 Когда времени нет от слова «совсем»
Аааа, проспали! — что тут скажешь, отлично утро задалось, а, главное, очень бодро. И если для своих сумасшедших сборов время на завтрак еще можно сократить, то отправлять ребенка с пустым, ноющим желудком ни один родитель не захочет. На такой случай не плохо бы держать дома гранолу — всё, чем нужно подпитать детский организм, в ней есть.
Что понадобится:
50 грамм гранолы125 грамм йогуртаСироп или фрукты для топпинга
Что делать:
На дно пиалы выложить гранолу, полить сверху йогуртом и топпингом из кленового сиропа (у вас дома его еще нет? очень рекомендуем!) или посыпать фруктами.Или заполнить пиалу в несколько тонких, чередующихся слоев.
Смешные и полезные бутерброды для самых маленьких
Честно говоря, и редкий взрослый откажется от такого задорного бутерброда на завтрак! 4 бутерброда за 10 минут.
Что понадобится:
Бурная фантазия с вольной заменой ингредиентов в зависимости от того, что есть в наличии.240 грамм мелкозернистого творога или творожной массы4 кусочка хлеба для тостов1 столовая ложка жидкого медаАрахисовое масло1 банан, нарезанный кружками8 шоколадных стружек4 ягоды клубники, разрезанных пополам4 ягоды черники8 кусочков миндаля в шоколаде
Что делать:
В небольшой миске перемешайте творог или творожную массу с медом.Поджарьте хлеб на тосты и намажьте их снизу и на три четверти творожно-медовой массой — помните, вверху нужно оставить место для треугольной «челки» лисички. Ее и «закрасьте» арахисовым маслом.Под челкой кружочками из бананов выложите глаза, шоколадную стружку, скатанную в шарик — по центру бананов, а кусочки миндаля — сверху, это будут бровки (звучит немного пугающе, но чего только не сделаешь ради того, чтобы чадо покушало).Чернику поместите по центру каждого тоста — это носик, а половинки клубники превратятся в ушки.Подавайте сразу, пока не передумали!
Источник
mytris.org
Полезные завтраки для школьников. Рецепты на завтрак
Полезные завтраки для школьников очень важны и об этом все знают, но к сожалению в современном ритме жизни, когда весь день расписан по минутам, у нас, случается, не хватает времени на полноценный завтрак. У детей тоже не всегда есть возможность правильно питаться: утром они торопятся в школу, днем едят кое – как в школьном буфете, и это в лучшем случае. После школы многие ходят заниматься на тренировках. И все бегом, бегом, бегом. Нормально поесть зачастую получается лишь к вечеру.
Мы хотим вырастить здоровых детей, но не всегда уделяем должного внимания их питанию. Многие родители всерьез обеспокоены вопросом: что полезно есть на завтрак школьнику? Если задуматься, вариантов для завтрака может быть не так много: утром некогда готовить что – то серьезное. Предлагаемые ниже рецепты помогут сэкономить ваше время и обеспечат ребенку вкусный и полезный завтрак. Для приготовления этих блюд понадобится не более 20 минут.
Полезные завтраки для школьников, рецепты
«Сырники»
Главным ингредиентом этого блюда является творог. Творог очень полезен 
детям: в нем содержится кальций, столь необходимый для полноценного роста и развития элемент. Кроме того, сырники очень вкусны.
Для приготовления блюда вам понадобятся ингредиенты:
- 200гр.свежего творога (высшего качества, лучше зерновой),
- 3 столовых ложки муки,
- одно куриное яйцо,
- подсолнечное масло,
- сливки,
- соль и сахар по вкусу.
Как приготовить блюдо: растолочь творог в миске и добавить туда яйцо, сливки. Следом положить муку и все тщательно перемешать до образования однородной массы. Из полученной массы вылепить небольшие по величине шарики, обвалять их в муке и выложить на прогретую сковороду. Сырники подают на стол в горячем виде. Можно украсить блюдо джемом, сметаной или тертым шоколадом. Вашему ребенку обязательно понравится!
«Сырный омлет»
Для приготовления блюда вам понадобится:
- 150 гр.твердого сыра,
- помидоры – 3 штуки,
- 6 куриных яиц,
- полстакана молока,
- зелень,
- соль по вкусу.
Как приготовить блюдо: сыр натереть на крупной терке, либо просто мелко порезать на дощечке. Подготовьте помидоры: нарежьте их кружочками или иным способом, которым вы привыкли это делать. Яйца разбейте в стакан с молоком, взбейте с помощью миксера. Уложите все на сковородку: сыр, помидоры и залейте сверху смесью из молока и яиц. Украсьте блюдо петрушкой и укропом. Приятного аппетита!
«Салат из макарон»
Блюда из макарон достаточно медленно перевариваются, а это значит, что ваш ребенок сможет в школе дольше оставаться сытым, что позволит ему полноценно заниматься на уроках и не отвлекаться на чувство голода.
Для приготовления блюда вам понадобится:
- отваренные заранее макароны (вполне подойдут оставшиеся после ужина),
- помидоры – 2 штуки,
- один свежий огурец,
- одна луковица,
- растительное масло – одна столовая ложка,
- немного отварного мяса курицы,
- соль по вкусу.
Как приготовить блюдо: нарезать помидоры, огурец, мясо курицы. Лук почистить и тоже нарезать кубиками, либо соломкой. Макароны выложить на тарелку. Идеально, если это будет спагетти. Спагетти в салате выглядят более эффектно. Добавить к макаронам помидоры, курицу, лук, огурец. Полить салат растительным маслом. Вкусное блюдо для завтрака готово!
Из самых простых продуктов можно приготовить полноценные завтраки, которые окажутся не только вкусными, но и весьма питательными. Если с утра ваш ребенок капризничает и отказывается от завтрака, немного поэкспериментируйте с рецептами. Среди многих обязательно найдется то, что понравится вашему капризуле. Не забывайте также о необходимости плотного перекуса в школе: пусть у ребенка всегда будут деньги на карманные расходы.
Что дать на обед ребенку в школу
5 правил детского ланч-бокса: что дать ребенку с собой на обед — в школу и не только!
2015-09-03 2015-09-03 Liwli.ru 5 правил детского ланч-бокса: что дать ребенку с собой на обед — в школу и не только! 5 правил детского ланч-бокса: что дать ребенку с собой на обед — в школу и не только!
Ассортимент блюд школьных столовых зачастую оставляет желать лучшего. Как найти баланс между вкусным и полезным, питательным и легким, и сделать так, чтобы и дети были сыты, и мамы довольны? Не лучше ли — как вариант — снабжать чадо домашней едой в удобном ланч-боксе? Выясняем, что и как упаковать ребенку на обед.
9 6578 03.09.2015
Ассортимент блюд школьных столовых зачастую оставляет желать лучшего. Как найти баланс между вкусным и полезным, питательным и легким, и сделать так, чтобы и дети были сыты, и мамы довольны? Не лучше ли — как вариант — снабжать чадо домашней едой в удобном ланч-боксе? Выясняем, что и как упаковать ребенку на обед.
Белки, жиры, углеводы, в том числе быстрые, вроде шоколада и фруктов, обязаны быть в меню растущего организма. Меняйте содержимое ланч-бокса каждый день, чтобы рацион вашего отпрыска оставался разнообразным. Вот примерное меню на неделю: Понедельник: мясные тефтели, овощной салат, порезанные кусочками яблоки или бананы.
Вторник: паровые булочки или пирожки с мясом или курицей, овощные палочки (морковка, сладкий перец), ягоды.
Среда: салат с пастой (его не нужно подогревать), кусочки запеченной курицы или индейки, виноград, несколько долек шоколада (горький дети обычно не жалуют, но вот необычный горький — с кусочками сухофруктов, хрустящим рисом или марципаном — вызывает интерес).
Четверг: бутерброд с пастромой из индейки (готовится элементарно, и это идеальная замена магазинной нарезке) и салатными листьями, овсяное печенье, ягоды или фрукты.
Пятница: сырные шарики или мешочки из блинчиков с мясной начинкой и зеленью, маффин и баночка мягкого творога.
То есть свежей и способной продержаться вне холодильника от трех до пяти часов. Рыба в любом виде отменяется. Спелые фрукты тоже не лучший вариант. Если ребенок забудет про румяный персик, на следующий день вы обнаружите его на дне рюкзака в виде компота, в который окунули книжки и тетрадки. В комплекте с хорошими ланч-боксами обычно идут пластмассовые приборы, которые крепятся к крышке и не теряются. Но все же полагаться на глубокие познания отпрыска в области этикета не стоит — скорее всего, еда будет усердно поглощаться руками. Поэтому никаких рассыпающихся пирогов, многослойных бутербродов, из которых так и норовит вытечь соус, вообще любых продуктов с жидкой начинкой. И не забудьте снабдить школьника упаковкой влажных салфеток. Если от кабинета математики до туалета бежать через весь коридор, ребенок наверняка воспользуется тем, что есть под рукой — собственными брюками или юбкой. Особенно если речь идет о подростках, принимающих близко к сердцу любую ерунду. Если вы дадите ребенку с собой джентльменский набор в виде борща, котлеты по-киевски и квашеной капусты, его засмеют, а вы не избежите скандала. Детям нравится, когда полезная еда выглядит как фаст-фуд. Они с удовольствием грызут морковные палочки и сметают бургеры из натурального мяса, цельнозернового хлеба и свежих овощей. 
По материалам Elle Russia
liwli.ru
Готовим полезный завтрак для школьника и собираем еду в школу
Предлагаем вам рецепты полезных завтраков для ваших школьников и идеи для «тормозков», которые можно дать ребенку с собой в школу.
Питание школьника должно быть разнообразным, сбалансированным и умеренным. Ведь это растущий организм, которому, к тому же, нужно много энергии для учебы. Если вам сложно придумать, что приготовить ребенку на завтрак, и какую еду в школу лучше дать, наши советы вам помогут.
ТОП-5 полезных завтраков для школьника
Каша из цельного зерна. Быстрорастворимые каши и мюсли не подходят, так как имеют высокий гликемический индекс, и от них мало пользы. С кашей хорошо сочетаются овощи.
Чтобы сделать такой полезный завтрак еще вкуснее, можно добавить в кашу немного фруктов или сухофруктов, ложечку меда. Но желательно не класть в нее сахар.
Творог с фруктами. Это может быть обычный творог 9%-й жирности, в который добавлены кусочки фруктов. А можно приготовить творожный смузи. Рецепт этого полезного завтрака простой. Просто смешайте в блендере сухофрукты (свежие сладкие фрукты), 100 г творога, сметану 15%-й жирности, кефир или сливки. Можно добавить ложку меда.
Базарные творог и сметана не подходят для приготовления полезного детского завтрака. Они тяжелы для желудка школьника и провоцируют набор лишнего веса.
Омлет. 2-3 яйца в неделю обязательно нужно включать в меню для школьника. Поэтому предлагаем вам приготовить на завтрак для всей семьи омлет из нескольких яиц и молока средней жирности. Можно добавить в блюдо немного натертого твердого сыра.
Макароны. Макаронные изделия являются частью здорового питания школьника, если готовить их правильно и угощать ребенка в меру. Отварные макароны – это полезный вариант углеводного завтрака. Они должны быть из твердых сортов пшеницы и сваренные «аль денте» (слегка не доварены). К макаронам подайте овощной салат или просто нарезанные дольками огурцы и помидоры.
Другой вариант – макароны по-флотски (с фаршем из мяса и лука).
Оладьи с начинкой. Чтобы соблюдать рецепт полезного завтрака, испеките оладьи или блинчики из муки грубого помола (овсяной, гречневой и др.). Добавьте в тесто натертые фрукты или овощи. Например, яблоко, банан, тыкву, кабачок.
К другим вариантам полезных завтраков можно отнести сырники, запеканки, картофельное пюре с овощным салатом.
Завершить завтрак можно чаем, молоком 2,5%-й жирности, какао.
Когда проблема, что приготовить ребенку на завтрак, решена, пора подумать, что дать ему с собой в школу.
Бутерброды. Для питания школьника не подходят обычные бутерброды с колбасой. Лучше заменить колбасу и сосиски кусочком отварного или запеченного мяса, а также положить на хлеб сладкий перец или огурец. Можно добавить несколько кусочков твердого сыра.
Орехи и сухофрукты. Изюм, курага, грецкий орех очень полезны для мозга. Горсть этих продуктов подходит для легкого перекуса.
Фрукты и овощи. Полезно положить школьнику с собой фрукты и овощи (сезонные фрукты, бананы, огурцы, сладкий перец, морковь). Они хорошо насыщают и дают детскому организму полезные питательные вещества.
Выпечка из цельного зерна. Например, для перекуса в школе подойдет печенье из цельного зерна.
Из напитков можно дать школьнику с собой компот, узвар, воду без газа, и морс (емкость 0,5 л).
Давая ребенку такую еду в школу, помните, что она не заменит полноценный обед, а годится в качестве перекуса между завтраком и обедом.
Не давайте ребенку с собой в школу магазинную выпечку и бисквиты с кремом. Они быстро портятся, содержат неполезный для ребенка маргарин и легко усвояемые углеводы, которые провоцируют чувство голода.
Не подходят в качестве «тормозка» йогурты и сырковые массы, так как они быстро портятся без холодильника.
В школьном рюкзаке не место конфетам и шоколаду, чипсам и сухарикам. Последним, кстати, вообще не место в меню для школьника.
Правильное питание школьника поможет вашему ребенку расти здоровым, учиться хорошо и с удовольствием.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
www.likar.info
Что дать ребенку в школу: идеи перекусов для школьников
С приходом школьной поры родителей всерьез начинает беспокоить вопрос питания ребенка вне дома. Конечно, есть школьные столовые, однако далеко не все родители доверяют пище, приготовленной не собственноручно. В таких ситуациях решением проблемы становится ланч бокс для школьника. Однако такое решение порождает еще одну проблему: чем же его наполнить? Именно поэтому estet-portal.com решил прийти на помощь заботливым родителям и посоветовать, что дать ребенку в школу, чтобы его перекус был не только вкусным, но и полезным.
Что дать ребенку в школу – самые полезные продукты
1. Бутерброды. Как ни крути, но в простоте, удобстве и питательных свойствах данный перекус для школьников является неоспоримым лидером. Как же сделать бутерброд еще и максимально полезным? Обратите внимание на хлеб. Во-первых, его можно вполне заменить хлебцами. Во-вторых, можно брать бородинский, цельнозерновой хлеб, хлеб из отрубей и т.д. Обратите внимание на начинку. Для бутербродов школьнику лучше отваривать или запекать мясо, а не использовать готовые сосиски или колбасу неизвестного состава и происхождения. Нежирный сыр также является отличным ингредиентом бутерброда.
Не забывайте об овощах. В бутерброде должны присутствовать овощи: огурец, помидор, перец, листик салата и/или зелень – это улучшит не только вкусовые качества бутерброда, но и его пользу.
2. Фрукты. Какие фрукты можно дать ребенку в школу? Абсолютно любые! Главное, чтобы они были свежими, сезонными и нравились Вашему ребенку.
3. Сладкое. Как ни крути, а детский организм требует сладкого. Однако это не означает, что каждый день он должен брать с собой в школу булочки, пирожные, печенье, шоколад и конфеты. Желательно, чтобы шоколад, который ребенок кушает, был черным, в качестве сладостей можно давать ему сухофрукты, домашние пирожки и печенье.
4. Напитки. Здесь все предельно просто – чай, чистая питьевая вода, домашний компот, кисель или свежевыжатый сок. Помните, что в перекусе для школьников важна не только польза, но и удобство. Так, ребенку должно быть удобно есть выбранные продукты или блюда, поэтому лучше готовить их так, чтобы школьник мог на каждой перемене немного перекусить, не боясь не успеть до начала урока. Мясо лучше нарезать мелкими кусочками, бутерброды разрезать еще дома, они должны быть удобными для ребенка. Слишком большие яблоки не только неудобно, но и долго есть, поэтому лучше дать несколько небольших яблочек, чем одно огромное.
Что дать ребенку в школу – варианты полноценных перекусов
Выше мы перечислили продукты, которые предпочтительнее давать ребенку в школу. Теперь же приведем для примера несколько вариантов содержимого ланч бокса, который можно дать школьнику с собой.
1. Сытно.
Если Вашему ребенку предстоит долгий день в школе, можете приготовить ему обед, состоящий из вареного риса, овощей и котлет на пару. Котлеты могут быть как мясными, так и рыбными или куриными. Абсолютно полезное и сытное блюдо зарядит ребенка энергией и не оставит голодным. В качестве гарнира, как Вы уже, наверное, догадались, подойдет и гречка, и другая любимая каша Вашего чада. Можно каждый день менять комбинации круп, котлет и овощей – это будет и разнообразно, и полезно, и сытно.
2. Традиционно.
Любителям бутербродов в ланч бокс можно сложить полезный бутербродик, составленный с учетом вышеприведенных рекомендаций, а в дополнение к сытному сэндвичу в качестве полезного десерта можно положить банан.
3. Оригинально.
Домашняя шаурма, приготовленная из овощей, запеченного или отварного мяса или рыбы, приправленная сметаной или йогуртовым соусом, станет отличным вариантом перекуса для школьника. В дополнение к домашней шаурме можно положить овощные палочки и сухофрукты в качестве десерта – вкусно, полезно, оригинально, сытно и полноценно. Ребенку понравится!
Вышеуказанные варианты обедов или перекусов для школьников приведены примера. Размер порции и используемые продукты могут варьироваться в зависимости от насыщенности дня школьника и его возраста: чем длиннее школьный день ребенка, тем более питательным должен быть перекус и тем больше овощей и бодрящих продуктов, которые обеспечивают организм энергией, должно в него входить.
estet-portal.com
Что из еды давать ребенку в школу
ФАС возбудила дело против сети магазинов «Магнолия»
Что стоит знать об индукционной плите
Роскачество провело исследование качества пива
Открытие ресторана Ольги Бузовой парализовало движение транспорта
Цены на российские продукты выше мировых
Роспотребнадзор отчитался по качеству питьевой воды
На границе с Финляндией выловили контрабандиста
Как выбрать замаринованное мясо для шашлыка
«Яндекс.Еда» запустил тестовую доставку в Петербурге
38 из 59 проверенных сыров оказались фальсификатом
Белорусское молоко под запретом в России с 6 июня
Еврокомиссия объявила войну одноразовому пластику
Россияне предпочитают магазины крупных торговых сетей
Чем отличается пивной напиток от пива?
«Ашан» приостановил продажи шарообразных бутылок
tasty-food.info
doshkolny.ru
