Особенности диеты при поликистозе почек. Диета при поликистозе почек меню на каждый день завтраки

меню на каждый день, правильное питание

Диета при поликистозе почек одна из обязательных мер по контролю и лечению патологии. Соблюдение диеты позволяет снизить риск образования воспалительных процессов, уменьшить или остановить рост кист в почках.

Лечебное питание нормализует кровяное давление, что при поликистозе также очень важно. Меню должен разрабатывать специалист, так как необходимо учитывать общее состояние больного, наличие сопутствующих болезней.

Стол №7

При поликистозе почек диета направлена на уменьшение нагрузки на пораженные органы, а также препятствие образованию отечности.

Обычно специалисты рекомендуют лечебный стол №7, так как это меню наиболее подходит при заболеваниях мочеполовой сферы.

В зависимости от разновидности патологии рацион может варьироваться:

1. Стол 7А – показан при поликистозе, который отягощен почечной недостаточностью. Основные принципы питания базируются на сокращении употребления белка, соль исключается полностью. В качестве приправы допускается использовать сок лимона. Питаться нужно маленькими порциями 6 раз в день. Обязателен контроль жидкости, разрешено употреблять не более пол-литра в день. Запрещено есть рыбу, морепродукты, бобовые культуры.
2. Стол 7Б – назначается больным, после лечебного стола 7А. Принципы питания практически идентичны, но допускается увеличение белковой пищи в рационе. А также разрешается рыба нежирных сортов. Рекомендуемая норма жидкости 0.6 литра.
3. Стол 7В – этот стол назначается в том случае, если у пациентов с поликистозом отмечается большое количество потери белка, который выводится при опорожнении с уриной. Данное питание предполагает сокращение в рационе пищи содержащей животные жиры, а потребление продуктов, содержащих белок, необходимо увеличить. Допускается использовать соль, но больше 2 грамм в день. Питьевой режим должен составлять 0,8 мл.
4. Стол 7Г – показан людям, которым необходимо провести внепочечную очистку крови. Из рациона убираются продукты богатые калием. Необходимое количество белка составляет 60 грамм. При этом виде диетотерапии обязателен прием поливитаминов. Соль разрешена, но не больше 2 грамм за день.

Суточная калорийность при данной патологии должна составлять от 2200 до 3 тысяч килокалорий.

Примерный вариант меню

Питание при поликистозе почек должно быть сбалансированным, углеводы рекомендуется употреблять днем. Прием пищи происходит каждые 3–4 часа.

Целесообразнее продумывать лечебное меню на несколько дней или даже недель вперед.

Пример рациона на три дня.

Первый день

1. Завтрак: омлет и чай.
2. Обед: постные щи, пшеничная каша, ягодный компот.
3. Перекус: фруктовое пюре.
4. Ужин: отварная куриная грудка, салат из свежих овощей.
5. Перекус: йогурт.

Второй день

1. Завтрак: овсяная каша, кисель, груша.
2. Обед: рис, отварная треска, чай.
3. Перекус: бутерброд с нежирным сыром.
4. Ужин: картофельное пюре, овощи гриль (цуккини, баклажан).
5. Перекус: галеты, ягодный морс.

Третий день

1. Завтрак: творожная запеканка, чай.
2. Обед: суп из вермишели, овощная запеканка:
3. Перекус: кефир, овсяное печенье.
4. Ужин: паровые котлеты.
5. Перекус: фруктовый салат.

Любой вид алкоголя может сильно ухудшить состояние больного, поэтому его исключают из рациона.

Основные принципы диетотерапии при почечном поликистозе

Для успешной терапии заболевания, важно придерживаться следующих правил:

• сократить прием белковой пищи;
• ограничить или полностью исключить из рациона соль, а также острые, жирные продукты;
• не превышать рекомендации по питьевому режиму;
• обогатить меню овощами и фруктами, особенно полезны огурцы, томаты, грейпфруты;
• питание должно быть дробным;
• пить травяные чаи, рекомендованные врачом.

Лечебное питание позволяет остановить рост кистозных образований, снять воспаление и убрать отеки. Но разрабатывать меню должен специалист, так как неправильно подобранный рацион может усугубить ситуацию.

pochki2.ru

Диета при поликистозе почек и печени на Medside.ru

Общие правила

Поликистоз — заболевание, при котором отмечается образование множества кист во внутренних органах. Киста представляет собой образование, наполненное водянистым содержимым. Кистозные изменения различных органов вызываются генетическим дефектом.

Поликистоз печени часто сочетается с поликистозом почек, яичников или поджелудочной железы. Поликистоз печени часто протекает бессимптомно и выявляется при обследовании случайно. Течение заболевания благоприятное. Симптомы проявляются при прогрессировании заболевания, обычно после 45-50 лет. При увеличении объема кист пациенты жалуются на дискомфорт в правом подреберье, отрыжку и изжогу, что связано с давлением печени на соседние органы. Нарушение функции печени появляется на поздних стадиях заболевания при перерождении печеночной паренхимы. Это бывает при массивном распространении процесса и замещении большей части паренхимы с развитием терминальной печеночной недостаточности.

Питание при патологии печени предусматривает:

• Щажение печени исключением жирных, острых, жареных блюд и блюд, приготовленных во фритюре.
• Диета содержит уменьшенное количество тугоплавких и плохо перевариваемых жиров, маргарина.
• Блюда готовят тушеными, отварными или запеченными.
• Дробное питание, которое способствует хорошему оттоку желчи.
• Уменьшение потребления продуктов, богатых холестерином — икра рыб, субпродукты, сырокопченые колбасы, жирное мясо и жирные молочные продукты, желтки яиц.
• Ограничено употребление соли.
• Увеличение в рационе липотропных веществ, которые защищают этот орган от жировой дистрофии. Это нежирная говядина и рыба, соевые бобы, гречневая крупа, творог, сыворотка, пахта.
• Увеличение в рационе полиненасыщенных жирных кислот за счет употребления растительных масел (оливковое, льняное, подсолнечное, кунжутное).
• Уменьшение простых углеводов (сахар, выпечка, сладости, конфеты, торты и пирожные с жирным кремом).
• Обогащение питания витаминами (овощи и фрукты). Овощной состав разнообразен: можно употреблять все овощи креме редиса, редьки, щавеля и шпината. Фрукты и ягоды разрешаются в любом виде.

Кроме того, диетическое питание определяется состоянием функции желчного пузыря, симптомами кишечной диспепсии (запоры, поносы, вздутие), синдромом внутрипеченочного холестаза и соответственно корректируется.

При гиперкинетической дискинезии пузыря ограничиваются или исключаются стимулирующие желчеобразование продукты: животные жиры, жирные молочные продукты, газированная вода, сырые овощи и бульоны.

При гипокинетической дискинезии увеличивается количество продуктов, стимулирующих моторику пузыря: растительное масло, сметана, овощи, фрукты, отруби, яйца, черный хлеб, сливки.

При запорах:

• Важно отрегулировать режим питания — прием пищи в одно и тоже время, не допуская больших перерывов.
• Включать больше овощей, фруктов, поскольку растительная клетчатка — лучший стимулятор функции кишечника. Можно вводить дополнительно отруби (по 1 ст. перед приемом пищи, запивая стаканом воды). Много пищевых волокон содержат чернослив, инжир, груши, свекла, морская капуста, орехи.
• Выпивать натощак 1 ст. л. растительного масла (при отсутствии камней в желчном пузыре). Это оказывает желчегонный эффект и активизирует работу кишечника.
• Заменить сахар ксилитом, который оказывает послабляющее действие. Его можно добавлять по 1 ч. л. в напитки (чай или компот).

Эффективная мера борьбы с запором — физическая активность и употребление большого количества жидкости (1,5-2 л).

При холестазе уменьшается количество желчи, поступающей в кишечник, а в крови обнаруживается избыточное количество билирубина. Наряду с физиологическим поступлением белка необходимо резко ограничить количество жиров (40 г в сутки).

• Дробно и часто питаться.
• Исключить жареные, жирные и копченые продукты. Очень вредны окисленные жиры (они образуются при жарке — картофель фри, жареные пирожки, пончики, любые блюда, жареные во фритюре). В кремах, крекерах, майонезе, бисквитах могут содержаться транс-жиры, которые не допустимы в питании больных.
• Практиковать обильное питье (очищенная вода, травяные чаи, соки и морсы).

Для устранения других симптомов кишечной диспепсии необходим прием пробиотиков, а также включение в питание пищевых пробиотиков (кефир и йогурты на заквасках, квашеные овощи, ферментированные продукты сои).

Большой риск для пациентов с поликистозом почек представляет повышение артериального давления и связанные с ним осложнения (инсульт, инфаркт). Кроме того, это заболевание нередко сопровождается инфекцией мочевыводящей системы и образованием камней в почках. В связи с этим диета при поликистозе почек предусматривает:

• Ограничение или исключение в рационе соли и продуктов, которые вызывают задержку жидкости в организме (соления, маринады, соленая и копченая рыбная и мясная продукция). Пищу для больного готовят без соли, а потом добавляют в блюдо, строго определенное количество соли, разрешенное врачом. 2-3 г и менее.
• Уменьшение потребления жидкости при нарушении функции почек. Количество ее высчитывается, исходя из диуреза за предыдущие сутки.
• Уменьшение содержания животных жиров.
• Употребление 80 г белка за счет молочного и белка яиц. Мясо или рыба разрешены в количестве 150 г в день.
• Включение в рацион продуктов, обладающих мочегонным действием: свекла, зеленые салаты, абрикосы, огурцы, тыква, кабачки, изюм, дыня, курага, урюк чернослив, арбуз.
• Достаточное количество клетчатки — овощи, фрукты, орехи, отруби.
• Включение в питание витаминов в виде препаратов (А, С, B1, B12, K).
• Исключаются продукты, содержащие эфирные масла и щавелевую кислоту.
• Исключаются крепкий чай и кофе, алкогольные напитки, какао, шоколад.

При обширном поражении и росте кист паренхима почек замещается фиброзной тканью, в таком случае поликистоз почек неминуемо ведет к почечной недостаточности. В этот период больным рекомендуется малобелковая диета, так как при физиологической норме его потребления (1 г/кг веса) уровень мочевины начинает быстро повышаться.

• Белок до 40 г в сутки. Мясо и рыба разрешаются в количестве 55-60 г в сутки в отварном виде.
• Белковый омлет из одного яйца.
• Безбелковые продукты (гречневая крупка, безбелковый хлеб, саго).
• Блюда без соли (можно 0,5 г в составе готовых продуктов).
• Крупы ограничивают, заменяя блюдами из саго.
• Кефир, простокваша до 200 г в день.
• Гарниры из овощей в вареном виде (свекла, цветная капуста, огурцы салат, петрушка, помидоры, зеленый лук).
• Фрукты и ягоды любом виде, сахар, мед, варенье, (курага и урюк при почечной недостаточности не разрешаются).
• Жидкость ограничивается до 0,6 л в день.

При прогрессировании почечной недостаточности количество белка уменьшается до 20 г. Больной употребляет в основном молочный белок и специальные малобелковые продукты. Исключаются мясо и рыба, бульоны, бобовые. Можно использовать солезаменители, пряные сушеные травы, приправы, сок лимона.

Малобелковая диета (с дополнительным приемом кетоаналогов), снижает продукцию уремических токсинов при ХПН и отмечается некоторое замедление прогрессирования ХПН. У пожилых людей при терминальной стадии уремии эта диета является альтернативой хроническому диализу. Уменьшаются проявления вторичного гиперпаратиреоза и анемии. Больным с патологией почек необходимо следить за работой кишечника и не допускать запоров, поскольку нормальный стул помогает выводить продукты обмена.

Среди хирургов нет единого мнения по поводу оперативного лечения. Наиболее радикальным методом при поликистозе является резекция печени или почки. Но для выполнения таких вмешательств необходимо всестороннее и комплексное исследование и взвешивание всех показаний и противопоказаний. Лечебное голодание при данном заболевании противопоказано.

Разрешенные продукты

Питание при поликистозе имеет много общих моментов, за исключением специфических, которые оговорены выше. В рацион можно включать:

• Супы на овощном бульоне (овощные, крупами, макаронными изделиями). Можно заправлять супы сметаной и сливочным маслом в ограниченном количестве, укропом, петрушкой, тмином. Репчатый лук можно вводить в супы после отваривания.
• Бессолевой хлеб при патологии почек и подсушенный пшеничный при заболеваниях печени.
• Все крупы и макаронные изделия. Из них можно делать пудинги, крупеники с сухофруктами, котлеты, запеканки с творогом и макаронами, фруктовый плов. Количество круп уменьшают только при функциональной недостаточности почек.
• Нежирное мясо и рыбу, которые сначала отвариваются для уменьшения содержания белка и экстрактивных веществ, а затем запекают. Белковые блюда можно делать в рубленом виде (котлеты, голубцы, мясные блинчики). Можно использовать нейтральные соусы — сметанный, молочный, овощной.
• Кефир, простоквашу, ацидофилин, йогурт, нежирный творог (можно добавлять яблоки, морковь или сухофрукты, если разрешает врач при патологии почек). Сметана разрешена ограничено. Сливочное масло лучше употреблять несоленое. Разрешается 1-2 яйца в день, их готовят всмятку или омлет. При почечной патологии в день употребления яиц уменьшают количество других белков.
• Все овощи (кроме лука в свежем виде и чеснока, редьки, репы, сельдерея, редиса). Овощи готовят на пару, варят или тушат. Употребляют также в виде свежих салатов.
• Растительные масла — по переносимости.
• Зрелые фрукты и ягоды: свежие, желе, кисели, компоты, варенье, пюре. В десерты разрешается добавлять корицу.
• Мед, натуральную пастилу, любые соки, настой шиповника, зеленый чай.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
капуста цветная	2,5	0,3	5,4	30
картофель	2,0	0,4	18,1	80
морковь	1,3	0,1	6,9	32
свекла	1,5	0,1	8,8	40
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
тыква	1,3	0,3	7,7	28
Фрукты
абрикосы	0,9	0,1	10,8	41
арбуз	0,6	0,1	5,8	25
бананы	1,5	0,2	21,8	95
дыня	0,6	0,3	7,4	33
инжир	0,7	0,2	13,7	49
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
персики	0,9	0,1	11,3	46
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
клубника	0,8	0,4	7,5	41
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
курага	5,2	0,3	51,0	215
урюк	5,0	0,4	50,6	213
финики	2,5	0,5	69,2	274
Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица)	12,6	3,3	62,1	313
манная крупа	10,3	1,0	73,3	328
овсяные хлопья	11,9	7,2	69,3	366
кукурузная крупа	8,3	1,2	75,0	337
перловая крупа	9,3	1,1	73,7	320
пшенная крупа	11,5	3,3	69,3	348
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
желе	2,7	0,0	17,9	79
конфеты молочные	2,7	4,3	82,3	364
конфеты помадные	2,2	4,6	83,6	369
пастила	0,5	0,0	80,8	310
Сырье и приправы
корица	3,9	3,2	79,8	261
мед	0,8	0,0	81,5	329
петрушка сушеная	22,4	4,4	21,2	276
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соус молочный	2,0	7,1	5,2	84
соус сметанный	1,9	5,7	5,2	78
соус томатный	1,7	7,8	4,5	80
тмин	19,8	14,6	11,9	333
укроп сушеный	2,5	0,5	6,3	40
Молочные продукты
молоко	3,2	3,6	4,8	64
кефир	3,4	2,0	4,7	51
сливки	2,8	20,0	3,7	205
сметана	2,8	20,0	3,2	206
простокваша	2,9	2,5	4,1	53
ацидофилин	2,8	3,2	3,8	57
йогурт	4,3	2,0	6,2	60
Сыры и творог
творог	17,2	5,0	1,8	121
Мясные продукты
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
говяжий язык вареный	23,9	15,0	0,0	231
телятина отварная	30,7	0,9	0,0	131
кролик	21,0	8,0	0,0	156
Птица
курица вареная	25,2	7,4	0,0	170
индейка	19,2	0,7	0,0	84
Яйца
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
Масла и жиры
масло сливочное крестьянское несоленое	1,0	72,5	1,4	662
масло кукурузное	0,0	99,9	0,0	899
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло подсолнечное	0,0	99,9	0,0	899
масло топленое	0,2	99,0	0,0	892
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
кофе с молоком и сахаром	0,7	1,0	11,2	58
чай черный с молоком и сахаром	0,7	0,8	8,2	43
Соки и компоты
абрикосовый сок	0,9	0,1	9,0	38
морковный сок	1,1	0,1	6,4	28
тыквенный сок	0,0	0,0	9,0	38

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

• Ограничивают или исключают соль (при патологии почек). В данном случае употребляют бессолевой хлеб и другую выпечку.
• Исключается соленая и копченая продукция, икра рыб, рыбные и мясные консервы, овощная консервация маринады, чипсы, сыр, концентраты супов.
• Жареные блюда, животные жиры и мясо без предварительного отваривания.
• Жирная рыба и мясо, любые бульоны, отвары из бобовых.
• Лук, бобовые, шпинат, щавель, редис, чеснок, редька, грибы, перец, горчица, хрен, кетчуп.
• Крепкий кофе, любые алкогольные напитки.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи бобовые	9,1	1,6	27,0	168
капуста квашеная	1,8	0,1	4,4	19
лук зеленый	1,3	0,0	4,6	19
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
огурцы консервированные	2,8	0,0	1,3	16
огурцы соленые	0,8	0,1	1,7	11
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
репа	1,5	0,1	6,2	30
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
помидоры консервированные	1,1	0,1	3,5	20
хрен	3,2	0,4	10,5	56
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
щавель	1,5	0,3	2,9	19
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
грибы маринованные	2,2	0,4	0,0	20
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
горчица	5,7	6,4	22,0	162
имбирь	1,8	0,8	15,8	80
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
перец черный молотый	10,4	3,3	38,7	251
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Рыба и морепродукты
рыба вяленая	17,5	4,6	0,0	139
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
икра лососевая зернистая	32,0	15,0	0,0	263
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
Масла и жиры
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню при этих заболеваниях может быть разнообразным, так как ограничений не так уж много, не считая тяжелые случаи терминальных состояний. Конечно, из-за ограничения соли все блюда безвкусные и это можно несколько исправить, используя сушеную зелень. Преимущественно в рационе должны присутствовать овощные блюда и фрукты, которые нужно употреблять в перерывах между приемами пищи.

Завтрак может содержать каши и яйцо, на обед — вегетарианские супы и отварное мясо. Ужин – творог, рыба, запеканки из творога, овощные котлеты.

Плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
Щадит печень и почки, способствует улучшению их функции. Уменьшает отеки и артериальное давление. Уменьшает дискомфорт в области печени, вздутие кишечника и устраняет запоры.	Безвкусные блюда без соли быстро надоедают больным.

Отзывы и результаты

С одной стороны — диета не однообразна, а с дугой — больным трудно привыкнуть к низко солевой диете. И если при патологии печени данное ограничение не столь важно, то при почечной патологии, особенно при наличии отеков и повышенного давления, просто необходимо. Ограничение соли в рационе больные считают единственным минусом. Все понимают необходимость правильного питания и указывают на его эффективность.

• «… Всегда соблюдаю диету. Для этого у меня есть две причины. В детстве перенесла болезнь Боткина с исходом в гепатит, а несколько позже, когда появилось УЗИ, еще обнаружили и поликистоз печени. Врач сказал, что правильное питание для меня — это выход плюс Эссенциале. Начинаю колоть в вену, а потом продолжаю принимать в капсулах. Действительно, стоит недели две отойти от диеты, начинаю «чувствовать» печень (тяжесть справа под ребром). А ведь ничто не мешает придерживаться ее постоянно, тем более, что семья не отказывается от блюд, приготовленных в пароварке»;
• «… Поликистоз почек последнее время стал проявляться повышенным давлением и периодической отечностью лица. Анализы пока нормальные, но врач пугает, что при ухудшении или воспалении нужно будет удалять почку. Поэтому это питание стало для меня выходом и возможностью поддерживать состояние. Трудно его выполнять, потому что нельзя есть колбасу, сыры, ветчину, консервы, соления, соленую рыбу. Бессолевое питание сразу дает хороший мочегонный эффект и снижается давление — могу даже обходиться без таблеток. Подумала о том, что после операции все-равно нужно так питаться».

Цена диеты

Доступность диеты объясняется не очень высокой ее стоимостью, поскольку преобладают овощи и крупы. Стоимость может составлять 1300-1400 руб. в неделю.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

medside.ru

меню на каждый день, какими продуктами питаться при кисте

Формирование кист на почках – характерная черта поликистоза почек. Диета при поликистозе почек — важнейшая составляющая в лечении заболевания. Она способна уменьшить воспалительный процесс, стабилизировать давление и прекратить увеличение роста кист. После проведения необходимых обследований и принимая во внимание особенности организма, врач применяет специальное лечебное питание.

Наши читатели рекомендуют

Наша постоянная читательница избавилась от проблем с почками действенным методом. Она проверила его на себе - результат 100% - полное избавление от болей и проблем с мочеипусканием. Это натуральное средство на основе трав. Мы проверили метод и решили посоветовать его Вам. Результат быстрый. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД.

Принципы питания

Особое питание при поликистозе построено на основе особой диеты №7. Она помогает снизить почечную нагрузку, нормализовать давление и исключить вероятность появления отечности. Рацион увеличивает выведение токсичных элементов из организма, снижающееся при почечной дисфункции. Диетический стол многообразен, вариант подбирает доктор, исходя из симптомов заболевания. Независимо от его вида, большинство диет сводится к соблюдению нескольких основополагающих принципов:

• сокращение белковой пищи;
• увеличение употребления в пищу жиров и углеводов;
• сокращение солёных продуктов;
• снижение потребления жидкости;
• исключение острой и пряной пищи;
• рацион состоит из 5-разовых приемов пищи;
• калорийность превышает 2200 ккал;
• полный отказ от табакокурения;
• отказ от алкоголя.

Стол номер 7

Диета №7 делится на несколько видов:

Рекомендуем по теме:

• Диета №7А. Назначается при поликистозе почек с осложнением в виде почечной недостаточности. Она разработана с целью снижения количества белка, чтобы уменьшить нагрузку на пораженные почки и увеличить выведение расщепленных белковых соединений. Белковая пища должна составлять не более четверти от дневной нормы обычного здорового человека – около 20 г. Диетическое меню разрешает употребление 0,5 г соли, которые включены в состав приготовляемых пищевых блюд. Для усиления вкусовых качеств продуктов разрешается добавление свежей зелени. Питаться нужно маленькими порциями по 6 раз. Следует полностью отказаться от мяса, рыбы, пряностей и специй. Требуется производить контроль потребляемой суточной жидкости, разрешается выпивать всего 0,5 л в сутки. Рекомендуемая суточная калорийность – 2200 ккал.
• Диета №7Б. Применяется при поликистозе, сопровождающемся почечной недостаточностью и увеличенным содержанием в плазме крови азотистых веществ. Назначается после диеты №7А. Основные принципы питания соответствуют предыдущему столу, но белковые продукты могут употребляться в большем объеме – 40 г. Соль также под запретом. Разрешено включение в рацион постных рыбных и мясных блюд исключительно в вареном виде. Потребление воды увеличивается до 0,6 л. Питаться следует небольшими порциями до 6 раз. Рекомендуемая суточная калорийность – 2400 ккал.
• Диета №7В. Применяется при поликистозе с большой потерей белка, вымываемого из организма с уриной. Цель диетического питания – восполнить утраченные белковые соединения, снизить уровень холестерина и уменьшить отечность. В рационе преобладают белки и снижено потребление пищи животного происхождения. Увеличено количество блюд, способных повысить эффективность расщепления жиров. Применение соли не более 2 г в день, снижено число быстрых углеводов. Ограничение на употребление жидкости — 0,8 л. Кушать следует 5 раз в сутки маленькими порциями. Суточная калорийность – 2800 ккал.
• Диета №7Г. Применяется при поликистозе с проведением пациенту гемодиализа. Диета основывается на усиленном употреблении белковой пищи – не менее 60 г и повышенного объема поливитаминов для нормальной жизнедеятельности человека. Соль ограничена 2 г, а жидкость – 0,7 л. Пациентам исключено потреблять пищу с содержанием калия. Питание 5 раз в день. Рекомендуемая суточная калорийность – 3000 ккал.

Меню на день

Рекомендованное меню приготовления пищи на каждый день смешивает продукты в разных пропорциях, придерживаясь правила употребления углеводов утром и ужина за 3 часа до наступления сна.

• Завтрак – каша на основе нежирного молока, салат из свежих фруктов, чай.
• Ланч – морковь.
• Обед – Куриный бульон, свежие овощи (огурец, капуста), приправленные оливковым маслом, компот из сухофруктов.
• Полдник – кисель с печеньем из овсянки.
• Ужин – запеченная нежирная рыба (семга), печеные овощи (баклажаны).

Диетическое питание при поликистозе почек – важнейшая составляющая лечения, позволяет добиться положительных результатов в состоянии больного. Благодаря разнообразному списку разрешенных пищевых продуктов, питание насыщенное и вкусное. Почки не нагружаются лишней работой, а лечение болезни будет протекать без серьезных осложнений.

Витаминная диета

Специальное диетическое питание обязательно включает употребление витаминных комплексов, поступающих в организм в виде пищевых продуктов и готовых блюд, а также в форме медикаментов. Поливитамины помогают повысить иммунитет, благотворно влияют на вещественный обмен и функции почек. Витамин А в большом количестве содержится в моркови, спарже и петрушке, а витамин В – в капусте, рисе, свекле и кукурузе. Витамин С помогает в обмене веществ, содержится в лимонах, апельсинах.

Разрешенные продукты

Соблюдение диеты требует получения полного набора полезных веществ для нормальной работы организма человека, поэтому в состав пищи должны входить витамины. Разрешенными продуктами являются:

Рекомендуем по теме:

Творог

• нежирное мясо;
• творог;
• морская капуста;
• соя;
• грибы;
• каши из риса и овсянки;
• грейпфрут;
• огурцы;
• виноград;
• фасоль;
• киви;
• болгарский перец;
• яблоки;
• сельдерей;
• брюссельская и белокочанная капуста;
• томат.

Что запрещено кушать

Следует исключить пищу, которая способствует дальнейшему развитию болезни и возникновению осложнений. Нельзя потреблять продукты с высоким гликемическим индексом, иначе вырастет уровень инсулина, что увеличит выработку гормонов и образованию большего количества кист. Категорически запрещено:

• кондитерские изделия: хлеб, макароны, печенье, булочки и торты;
• картофель;
• изделия из полуфабрикатов: котлеты и пельмени;
• консервированная продукция.

Полностью исключите жареные и острые блюда, ограничьте использование специй, замените её на свежую зелень. Соль добавляется только при готовке и в строгом соответствии с диетой.

Режим питья

Помимо приема диетических блюд, следует уделить должное внимание режиму питья. Рекомендуется употребление напитков из целебных трав. Прием жидкости хоть и имеет значительные ограничения, но отказываться от воды нельзя. Травяные отвары борются с тошнотой, приводят в норму водно-солевой баланс, нейтрализуют кожный зуд и возбуждают аппетит. Избыточный прием отваров может способствовать возникновению аллергии или осложнению воспалительного процесса. Следует быть внимательным при использовании народных средств. Для профилактических мероприятий применяют следующие травы: пустырник, спорыш, боярышник, листья брусники, крапиву, листья березы, череду.

Способ приготовления и необходимую дозировку назначает лечащий врач.

Диетическое питание подразумевает значительное уменьшение потребляемой жидкости. Это особенно важно для пациентов, больных артериальной гипертензией, хронической сердечной недостаточностью и отечностью. Обязательно следует контролировать количество выпиваемой жидкости: отвары, чаи, компоты и супы.

Победить тяжелые заболевания почек возможно!

Если следующие симптомы знакомы Вам не понаслышке:

• постоянные боли в пояснице;
• затрудненное мочеиспускание;
• нарушение артериального давления.

Единственный путь операция? Подождите, и не действуйте радикальными методами. Заболевание вылечить ВОЗМОЖНО! Перейдите по ссылке и узнайте, как Специалист рекомендует лечить...

Рекомендуем почитать:

mpsdoc.com

Диета при поликистозе почек: меню на каждый день

Нередко изменение состава питания становится необходимой мерой, способствующей ускорению процесса выздоровления, а иногда и устранению причины заболевания. Так, диета при поликистозе почек является неотъемлемой частью комплексного лечения.

Индивидуальная диета может быть разработана после получения результатов анализов. Она будет способствовать нормализации артериального давления и снижению воспалительного процесса в почках.

Характеристика заболевания и особенности диеты

Поликистоз почек представляет собой наследственное заболевание, характеризующееся образованием в ткани почки множества кист — полостей, заполненных жидкостью. Такое поражение приводит к уменьшению объема здоровой ткани и значительному увеличению размеров органа за счет кист. При этом заболевании почки приобретают гроздевидную форму.

Эта почечная патология выражается в следующих симптомах:

• наличие крови в моче;
• обильное мочеиспускание;
• повышение артериального давления;
• кожный зуд;
• неутолимое чувство жажды;
• похудение и снижение аппетита;
• слабость и чрезмерная утомляемость;
• приступы тошноты и нарушение стула.

Внимание! При лечении поликистоза почек рекомендуется стол N7. Диета предполагает ограничение употребления или полное исключение определенных продуктов питания. Ее суть заключается в снижении нагрузки на почки, артериального давления и уменьшении отеков. Посредством изменения питания из организма удаляются токсические вещества, вывод которых замедлялся из-за нарушения функционирования почек.

Принципы диеты для больных поликистозом:

• сокращение потребления животного белка;
• ограничение соли;
• уменьшение объема выпиваемой жидкости;
• исключение специй,
• полный отказ от острого и жирного;
• дробное и частое питание;
• соблюдение калорийности питания;
• отказ от вредных привычек (курение и алкоголь).

При поликистозе почек дневная норма потребления соли 5 г. Если же заболевание сопровождается почечной недостаточностью, соль полностью исключается из рациона. Эта мера необходима для устранения отечности и нормализации АД, так как соль имеет способность задерживать жидкость в организме, тем самым усиливая симптомы болезни. Важно ограничить потребление не только чистой соли, но и продуктов, содержащих повышенное ее количество (консервы, соленья, маринады).

Животный белок в большом количестве угнетает функции почек и провоцирует повышенную выработку кетоновых тел. Это увеличивает нагрузку на выделительную систему и может привести к преждевременному износу ее органов. Именно поэтому нужно минимизировать белок в рационе.

Перечень полезных и вредных продуктов

Диета при поликистозе почек или печени накладывает запрет на множество продуктов. Вместо наваристых мясных бульонов нужно перейти на овощные супы с крупами или макаронными изделиями, дополняя их разнообразными овощами и зеленью. Потребление блюд из круп ограничивается только при почечной недостаточности. Во всех остальных случаях поликистоза макаронные изделия и крупы разрешены.

Необходимость сокращения белка не предполагает полного его исключения из питания. Нужно лишь сократить объем и изменить способ приготовления блюд. Нежирные сорта мяса или рыбы предварительно отвариваются и затем запекаются, что способствует уменьшению экстрактивных веществ. Мясные блюда можно разнообразить приготовлением в виде котлет, блинчиков или голубцов с заправкой нейтральными соусами (овощным, сметанным или молочным).

Что касается молочнокислой продукции, то разрешается употребление йогурта, кефира, ацидофилина, нежирного творога и простокваши. В качестве наполнителя можно использовать сухофрукты, яблоки или морковь. Сметану желательно ограничить, а сливочное масло выбирать с меньшим содержанием соли. Разрешается съедать до 2 яиц в сутки, сваренных всмятку, или в виде омлета. Но в день их употребления другие белковые продукты употреблять нельзя.

Овощи едят как в свежем виде, так и в вареном или тушеном. Предпочтение следует отдать бессолевому хлебу. Растительные масла допускаются. В рацион могут быть включены спелые фрукты и ягоды в свежем виде или приготовленные определенным образом (варенье, желе, компоты, пюре, кисель). Для любителей меда нет необходимости его исключать. Из напитков разрешены зеленый чай, настой шиповника.

При поликистозном заболевании почек запрет касается следующих продуктов:

• наваристые мясные бульоны;
• копчености, соленья;
• консервы и колбасы;
• белый хлеб;
• шоколад;
• соленые сорта сыра;
• бобовые;
• газированные напитки;
• кофе;
• спиртное.

Запрещенным способом приготовления мясных блюд является жаренье. Перед запеканием же мясо следует отварить. Нельзя есть редис, грибы, чеснок, лук, шпинат, хрен, перец, щавель, сдабривать блюда кетчупом или горчицей.

Как нужно питаться?

Больной, уяснив принципы питания, должен разработать самостоятельно либо с помощью диетолога меню на каждый день. Оно может выглядеть следующим образом:

1. 1 день. Завтрак: бутерброд из подсушенного хлеба со сливочным маслом и сыром, фруктовое пюре, чай. Обед: постный борщ, вареный рис с запеченной треской, кисель. Полдник: запеканка из творога. Ужин: суфле из куриной грудки, салат из свежих овощей, кефир.
2. 2 день. Завтрак: омлет, салат, чай, творожная запеканка. Обед: тушеное мясо, пшенная каша на воде, ягодный морс. Полдник: фрукты и натуральный йогурт. Ужин: отварная рыба, картофельное пюре и ягодный морс.
3. 3 день. Завтрак: рисовая молочная каша, напиток из цикория, галета и йогурт. Обед: овощной суп, запеченный хек с гречкой и овощным салатом, стакан фруктового киселя. Полдник: творог с кусочками фруктов. Ужин: нежирная отварная говядина, тыквенное пюре, чай.

При поликистозе почек диета не однообразная, но наибольшую трудность больные испытывают в связи с необходимостью привыкания к ограничению либо исключению соли из рациона.

tvoyapochka.ru

Диета при поликистозе почек: принципы, рацион, полезные продукты

Поликистоз почек является генетической болезнью, при которой наблюдается формирование кистозных полостей в тканях почек. При подобной патологии существенно сокращается количество здоровых тканей органов, а почки сильно увеличиваются в размере и очень напоминают виноградные гроздья. Диета при поликистозе почек – одна из главных составляющих терапии, поскольку она уменьшает воспаление, приводит в норму давление и ограничивает рост кистозных формирований. Такая диета подбирается лечащим врачом и учитывает как показатели лабораторных исследований, так и личные особенности больного.

Принципы лечебного рациона

Питание при поликистозе почек предполагает, что пациент будет придерживаться рекомендаций для стола №7. Диета №7 помогает снизить нагрузку на почки, сокращает отеки и понижает показатели АД. Подобное питание способствует скорому очищению организма от токсинов, а это процесс существенно замедляется при ослаблении функций и нарушениях в работе почек.

Питание по столу №7 имеет несколько вариантов и самый подходящий из них определяет лечащий доктор, опираясь на особенности течения и клиническую картину заболевания.

Хотя диетическое питание и предполагает некую избирательность, каждый из вариантов диеты опирается на общие постулаты, соблюдать которых весьма важно для результативного лечения:

• сокращение в пище соли;
• категорический запрет на алкоголь;
• ограничение в рационе белковой пищи;
• устранение из меню пряностей и специй;
• увеличение употребления углеводов, жиров;
• отказ от никотина;
• сокращение потребляемой жидкости;
• сохранение калорийности меню ниже 2200 калорий;
• ограничение острых, жирных блюд;
• прием пищи в небольших объемах от 5 раз в сутки.

Меню при поликистозе обязательно должно основываться на снижении потребляемого белка. Повышенный уровень протеинов в теле пациента вызывает избыточный синтез токсичных продуктов обмена. В итоге система выделения активизирует все свои силы и начинает работать на пределе. А вся терапия при поликистозе, наоборот, базируется на снижении активности почек, поэтому очень важно сократить употребление белковой пищи.

Не менее важно и ограничить соль, объемы ее сокращают до 2 г в сутки. В обстоятельствах, когда заболевание развивается параллельно с почечной недостаточностью, соль вовсе запрещается. Но больным позволяют улучшать вкус блюд с помощью лимонной кислоты или зелени.

Ограничение соли актуально при чрезмерной отечности и высоком АД, ведь этот продукт способствует удержанию жидкости в теле, а это лишь усугубляет проблему. Стоит отметить, что ограничения в отношении хлорида натрия распространяются не только присаливание пищи, но и на употребление солений, консервов и иной продукции с повышенным содержанием соли.

При поликистозе пациентам следует контролировать объемы выпитой жидкости. Особенно это важно для лиц с хронической и острой сердечной недостаточностью, склонностью к отекам и с зашкаливающими показателями АД. В таких ситуациях нужно отслеживать как объемы потребляемой воды, так и всех других жидкостей (чаи, морсы, супы).

Что разрешено

Рацион при поликистозе должен включать следующие продукты:

• немного нежирного мяса, рыбы;
• слегка черствый безбелковый хлеб;
• вегетарианские первые блюда;
• пресный, маложирный сыр;
• кисломолочная продукция;
• свежие овощи и фрукты;
• некрепкий чай;
• крупы;
• зелень.

Помимо дозволенных и полезных продуктов, в меню пациента должно включать витаминные и минеральные комплексы. Их больной может принимать как в форме фармакологических средств, так и в составе продуктов, богатых необходимыми элементами. Обилие витаминов благотворно скажется на состоянии иммунной системы, нормализует метаболизм (группа В) и положительно повлияет на функцию почек (витамин А).

Недостаток группы В можно восполнить, потребляя рис, кукурузу, субпродукты (печень, почки), свеклу, груши. Витамин А максимально концентрируется в таких продуктах: морковка, петрушка, кинза, сладкий перец.

Что не рекомендуется

Поликистоз почек требует отказа от следующих продуктов:

• бобы;
• кофе;
• соленья;
• шоколад;
• алкоголь;
• колбасы;
• консервы;
• газировки;
• белый хлеб;
• копчености;
• мясные, рыбные бульоны;
• соленые, острые сыры повышенной жирности.

При такой патологии важно исключить продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ), которые увеличивают уровень инсулина в организме, а это провоцирует повышенный синтез гормонов, способствующих формированию кист. Помимо хлебобулочной продукции из рафинированной муки и полуфабрикатов, сюда относят большинство кондитерских изделий, а также картофель.

К тому же важно не допускать раздражения слизистой почек. Оно сопряжено с болезненной симптоматикой, поэтому стоит отказаться от острых и жареных блюд.

Примерное меню при диете № 7г

Подобное питание вводится при поликистозе, отягощенном почечной недостаточностью, когда пациенты не способны обходиться без внепочечного очищения крови (диализ). Оно предполагает наличие в ежедневном рационе 60 г белка и необходимого объема витаминов, без которых невозможна нормальная функция всех органов. Количество соли сокращают до 1 г в сутки, а жидкости – до 700 мл. Кроме того, пациентам советуют убрать из меню продукты, изобилующие калием.

Меню на несколько дней будет выглядеть следующим образом.

I день:

• завтрак: молочно-рисовая каша с маслом, цикорий;
• второй завтрак: ряженка либо кефир с галетами;
• обед: овощной суп, гречка с печеным хеком и овощным салатиком, кисель;
• перекус: творожная масса с ягодами;
• ужин: вареное говяжье мясо, тыквенное пюре, некрепкий черный чай.

II день:

• завтрак: омлет, приготовленный на пару, салатик с овощами и чай;
• второй завтрак: творожно-вишневое суфле;
• обед: протушенные кусочки телятины с пшеничной кашей, а также морс из ягод;
• полдник: кефир низкой жирности, фрукты;
• ужин: вареный судак с картофельным пюре, ягодный отвар.

III день:

• завтрак: сандвичи из разрешенного хлеба с маслом и обезжиренным пресным сыром, чай;
• второй завтрак: мусс из фруктов;
• обед: борщ без добавления мяса, вареный рис, запеченная рыба треска, кисель;
• ужин: куриная запеканка с салатиком из овощей, йогурт низкой жирности.

При всей серьезности недуга и строгости рациона ежедневное питание больного может быть довольно вкусным. Главное — следить за его разнообразием и не лениться отыскивать новые и интересные рецепты. При таком подходе к диете больной не будет ощущать ущербности собственного меню и качество его жизни сильно не пострадает.

nefrologinfo.ru

Диета при поликистозе почек, принципы питания при кисте почки

В медицине поликистозом почек называют хроническое заболевание наследственной природы, которое связано с появлением множества тонкостенных полостных образований в паренхиме органа. Его лечение должно быть комплексным, направленным не только на устранение симптомов, но и профилактику прогрессирующей хронической почечной недостаточности. Одним из важных аспектов терапии этой патологии остается коррекция образа жизни и питания. Какой должна быть лечебная диета при поликистозе почек: давайте разбираться.

Принципы лечебного питания при заболеваниях почек

Здоровые почки играют важную роль в поддержании постоянства внутренней среды человеческого организма. Они не только отвечают за образование и выделение мочи, но и:

• контролируют уровень артериального давления;
• регулируют водно-солевой обмен;
• выделяют гормоноподобное вещество эритропоэтин, стимулирующее кроветворение.

Задачами лечебного диетического питания при патологии почек являются:

• снижение функциональной нагрузки на почки, облегчение их работы;
• стимуляция процессов мочеотделения;
• увеличение суточного диуреза для профилактики застоя мочи;
• очищение организма от азотистых остатков;
• профилактика прогрессирования заболевания и почечной недостаточности.

Баланс питательных веществ – основа здорового рациона

Белки, жиры и углеводы – основные нутриенты, которые поступают в организм человека вместе с пищей. Соблюдение их баланса – основное направление лечебной диеты. Питание при кисте почки должно быть основано на следующих принципах:

1. Быстрые моноуглеводы (сахар, выпечка, конфеты) – это не только источник «пустой» энергии, но и повышенная нагрузка на почки. Ограничьте их количество, заменив на более полезные сложные (крупы).
2. Метаболизм белка достаточно сложен, и побочные продукты его обмена – азотистые основания могут оказывать повышенную нагрузку на мочевыделительную систему. Поэтому диета при кисте почки накладывает ограничение на употребление этого нутриента до 1 г/кг массы тела в сутки.
3. Поликистоз почек сопровождается выраженными обменными нарушениями и повышением уровня холестерина. Всем пациентам с этим заболеванием рекомендуется сократить потребление животных жиров.
4. Согласно исследованиям, кисломолочные продукты провоцируют разрастание кист в почечной ткани, поэтому от них также следует отказаться.

Важно питаться дробно, малыми порциями, и избегать переедания. Даже минимальные дозы алкоголя могут ухудшить состояние больного, поэтому от любых его видов следует отказаться.

Еще одно правило лечебной диеты – специальный питьевой режим, подразумевающий ежедневное употребление до 1,2-1,5 л воды в день. Большее количество жидкости создаст повышенную нагрузку на почки и спровоцирует прогрессирование функциональной недостаточности органа.

Разрешенные и запрещенные продукты при поликистозе почек

Список продуктов, которые можно и нельзя употреблять при заболевании, представлен в таблице ниже.

Будут полезныЖелательно исключить

Высококачественные источники белка (до 1 г/кг массы): постное мясо; нежирная речная или морская рыба; яичный белок; обезжиренное молоко.	Кисломолочные продукты: кефир; сметана; йогурт; творог. Соевый белок: соевое мясо; соевое молоко; тофу.
Источники витаминов группы В: свежие овощи и фрукты; отруби; цельнозерновые крупы.	Источники холестерина: жирное мясо; сало; субпродукты; твердые сыры; жирные молочные продукты.
Источники полезных жиров – растительные масла (оливковое, кунжутное, подсолнечное).	Продукты, богатые калием: грибы; бананы; бобовые; орехи.
Напитки: кисели; несладкие компоты; неминерализованная вода (до 1,5 л/сутки).	Напитки: кофе; крепкий чай; алкоголь. Источники фосфора: жирная рыба; молочные продукты; мясо. Соль (ограничить до 2-2,5 г/сут).

Несмотря на кажущуюся строгость, диета при кисте почки должна быть полноценной (суточный калораж пищи в пределах 2500-3000 ккал) и разнообразной. Этого можно добиться употреблением различных сезонных фруктов и овощей, круп, злаковых.

Примерное меню на день

Указанные выше продукты можно комбинировать в любом соотношении, руководствуясь правилом, что углеводы предпочтительнее употреблять в первой половине дня, а последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.

1. Завтрак (8.00) – овсяная каша на обезжиренном молоке, фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин, киви), некрепкий чай.
2. Второй завтрак (10.30) – морковь.
3. Обед (13.00) – Овощной суп на курином бульоне, салат из свежих овощей (редис, капуста, огурец), заправленный оливковым маслом, компот.
4. Полдник (15.30) – овсяное печенье, кисель.
5. Ужин (18.00) – запеченная семга (или любая другая рыба), овощи гриль (кабачок, болгарский перец, баклажаны).

Лечебное питание при поликистозе почек – важная часть терапии, позволяющая добиться положительной динамики в состоянии пациента. Учитывая обширный список разрешенных продуктов, можно питаться вкусно и разнообразно. При этом почки не будут нагружены лишней работой, а течение заболевания будет более благоприятным.

Похожие публикации

pochkizdrav.ru

Диета при поликистозе почек: лечение

Женский журнал - Похудение - Диеты - Питание при поликистозе почек

Поликистоз почек – это заболевание генетического характера. Для него характерно образование большого количества кист в тканях почек. При таком поражении кистами в тканях почек значительно уменьшается количество здоровой ткани.

Диета совместно с лечением

Почки растут в размерах, внешне они напоминают гроздья винограда. Диета при поликистозе почек человека – это одно из составляющих полноценного лечение этого заболевания.

Почему нужна диета?

Диета при поликистозе почек способствует снижению воспалительных процессов, она помогает держать на нормальном уровне артериальное давление. При грамотном питании система кравоснабжения работает грамотно, от этого кисты растут гораздо медленнее.

Желательно, чтобы для каждого больного было разработано свое индивидуальное меню при этом заболевании. Такая индивидуальная диета разрабатывается после сдачи анализов.

Общие правила диеты

Диета помогает избавиться от коликов

Поликистоз характеризуется неприятными болезненными симптомами, такими как почечные колики, неутомимым чувством жажды, хронической усталостью. Правильная диета позволяет свести к минимуму все эти болезненные симптомы. Основные правила такой диеты заключаются вот в чем:

• Ограниченное употребление белковой пищи. Белковая пища очень питательная, за счет этого она приводит к чрезмерной нагрузке почек.
• Умеренное потребление воды. Пациенту рекомендуется выпивать ежедневно не более 1,5 литра воды, если выпивать больше, то это приводит к отекам и повышению кровяного давления.
• К минимуму сводится потребление соли. Чрезмерное потребление соли становится причиной повышенного артериального давления.
• Повышенное употребление витаминов. Особенное внимание уделяется потреблению витаминов группы В. Они способствуют восстановлению обмена веществ и повышению иммунитета, в общем.
• Важно сбалансированное потребление калорий каждый день. Нельзя есть слишком мало или слишком много, И в первом, и во втором случае это приводит к обострению заболевания. Калорийность рациона в день должна составлять примерно 3000 калорий. Основой рациона станут углеводы и растительные жиры.
• Меню пациента должно быть разнообразным.
• Питание должно быть дробным, то есть нужно есть четыре-пять раз в день небольшими порциями, таким образом, пищеварительная система нагружается минимально.

Эти рекомендации являются общими, индивидуальные рекомендации по каждому пациенту нужно получать от врача.

Рекомендуемые продукты

Употребление разрешенных продутов

Диеты при поликистозе почек должны включать в себя достаточное количество калорий и витаминов. Есть продукты, которые особенно рекомендуется употреблять при этом заболевании. К таким продуктам питания можно отнести:

• Очень полезно кушать огурцы.
• Можно есть помидоры.
• Болгарский перец.
• Все виды капусты.
• Яблоки.
• Сельдерей.
• Виноград.
• Из цитрусовых можно есть грейпфрут.
• Киви.
• Бобовые.
• Ячменную крупу, овсяную.
• Соя.
• Творог средней и пониженной жирности.
• Грибы.
• Постные сорта мяса и птицы в ограниченном количестве.
• Морепродукты.
• Рис.

Все эти продукты будут насыщать организм витаминами, кальцием, но при этом будет снижаться фосфор и калий в организме. Минеральные вещества и элементы, которые находятся в составе продуктов, сведут к минимуму появление новых кист в организме, что важно при поликистозе.

Продукты, которые исключаются из меню

Свежая и отварная еда

Очень важно, чтобы диета при поликистозе не содержала в себе продукты с высоким гликемическим индексом. Этот показатель приводит к тому, что в организме резко повышается уровень инсулина, это ведет к чрезмерной выработке гормонов, которые будут способствовать образованию новых кист. К таким продуктам относятся:

1. Кондитерские изделия.
2. Хлеб и макароны из высшего сорта муки.
3. Продукты полуфабрикаты.
4. Картошка.

Елена Малышева. Лечение поликистоза почек

Диета при почечной недостаточности

Диета при заболеваниях почек

Помимо этого из рациона человека с поликистозом исключаются блюда, которые способны раздражать слизистую оболочку внутренних органов и тем самым вызвать болезненные симптомы. Нельзя кушать:

1. Жареное.
2. Острое.
3. Жирное.

Полезные травяные напитки

Витаминные и травяные напитки

Улучшить состояние при поликистозе могут напитки из трав. Для восстановления аппетита, устранения тошноты, для очищения организма Можно делать отвары из этих растений:

• Корни одуванчика.
• Пустырник.
• Ягодки шиповника.
• Липовый цвет.
• Календула.
• Шалфей.
• Боярышник.

Самый простой способ приготовить полезный отвар из этих трав – это взять две столовые ложки какой-то из травы, залить стаканом горячей воды, прикрыть крышкой, чтобы в напитке сохранились все эфирные масла, настоять в течение ночи, а затем пить за двадцать минут до еды по четверти стакана.

Врач может подсказать готовые травяные сборы, которые продаются в аптеке.

Примерное меню

Здоровое питание

Меню одного дня для человека с поликистозом может выглядеть так:

• Завтрак включает в себя овсяную кашу, сваренную на воде, в нее можно добавить чайную ложечку меда, ваши любимые сухофрукты. Чашка черного слабо заваренного чая.
• Перекус может состоять из пары яблок, если вас мучают почечные колики, то яблоки могут быть запеченными.
• На обед съешьте отварное куриное филе, в качестве гарнира салат из белокочанной капусты и огурцов.
• Перекус может состоять из вашего любимого фрукта, например, грейпфрута.
• На ужин можно съесть гороховую кашу с салатом из свежих овощей или творожную запеканку с чашкой слабо заваренного чая.

Загрузка...

vselady.ru

---

Смотрите также

• 
  Эссе на тему бесплатных завтраков не бывает бартон крейн
• 
  Диета при поликистозе почек меню на каждый день завтраки
• 
  Почему нельзя есть овсяную кашу каждый день на завтрак
• 
  Гостиницы в калининграде в центре города недорого с завтраком
• 
  Что можно съесть на завтрак при диете для подростков
• 
  Кукурузная каша на воде в мультиварке редмонд на завтрак
• 
  Можно ли после завтрака худеющим выпить чай с хлебцами
• 
  Правда ли что на завтрак можно есть что угодно
• 
  Как питаться на гоа если в отеле только завтрак
• 
  Я обычный человек на завтрак люблю яичницу с колбасой
• 
  Завтрак с юлией высоцкой на нтв сегодня смотреть онлайн