Диета начинается с утра: диетические завтраки. Диета завтрак
Что лучше есть на завтрак при похудении: рецепты правильного питания
Правильное отношение к здоровому питанию должно быть сформировано у каждого человека, потому что лучше есть на завтрак при похудении исключительно натуральные продукты, чем травить себя некачественными полуфабрикатами с утра. Грамотно подобранное сочетание питательных веществ в составе рациона активизирует скрытые ресурсы организма, помогает легче переносить любые нагрузки.
Что такое завтрак
Первый дневной прием пищи, который происходит между рассветом и полуднем, принято называть завтраком. Согласно рекомендациям диетологов, его не рекомендуется пропускать ввиду важности потребления с утра определенных микро и макроэлементов. Согласно данным статистики, люди, которые регулярно забывали позавтракать, гораздо чаще страдают от сахарного диабета, ожирения или сердечного приступа. Первый прием пищи задает ритм на весь день, помогая организму полностью проснуться и активизировать метаболические процессы.
Правильный завтрак для похудения
Чтобы быстро и эффективно сбросить лишние килограммы, важно своевременно подобрать меню правильного завтрака для похудения. Главный секрет полезной пищи кроется в умелой комбинации продуктов. Ингредиенты подбираются исходя из количества калорий и питательных микроэлементов, находящихся в составе блюда. Так рассчитывается его энергетическая ценность, ведь любая еда – это источник аминокислот и витаминов в организме. По этой причине идеально сбалансированный рацион обязательно включает белки, сложные углеводы и жиры.
Калорийность
Общая энергетическая ценность блюда для худеющих людей составляет 300 калорий (ккал). Большая часть из них отводится сложным углеводам и белкам, а показатели жиров должны быть уменьшены до оптимального количества. В качестве базового ингредиента прекрасно подойдут следующие продукты: пшеничные отруби, овсяная каша, мюсли или гречка. Любой рацион можно дополнить нежирным йогуртом, однако на калорийности завтрака при похудении это отражаться не должно. В качестве белкового компонента рекомендуется использовать отварное куриное филе, котлеты на пару или вареные яйца.
Что можно съесть
Не существует универсального рецепта, который будет хорош для любого человека. Каждый случай требует отдельного исследования, потому что при лечении следует отталкиваться от исходного состояния организма. Продукты на завтрак необходимо подбирать в индивидуальном порядке, основываясь на потребностях или особенностях конкретного человека. При отсутствии заболеваний и противопоказаний, рекомендуется начинать день с кислых овощей или фруктов, легкий салат из которых поможет пробудить аппетит. Этот способ хорошо подойдет для тех, кому трудно с утра принимать пищу.
Что пить
Полезный завтрак для похудения составляет лишь половину успеха. Не менее важно уделить внимание и другим ответственным моментам, например, что пить на завтрак. Исходя из советов диетологов, зеленый чай и черный кофе являются самым удачным выбором в данной ситуации. Растворимые напитки вредны для желудка, поэтому любые потребляемые жидкости должны быть натурального происхождения. Соль и сахар желательно исключить из своего рациона полностью, день за днем минимизируя их количество.
Варианты завтрака при правильном питании
Чтобы сохранить здоровье, следует придерживаться установленных норм, где правильные завтраки для похудения являются обязательной составляющей. Их основная задача кроется в систематическом пополнении энергетических ресурсов организма путем извлечения питательных веществ из еды. Варианты завтрака при правильном питании основываются на четырех незаменимых ингредиентах, которые заряжают энергией человеческий организм на весь день. К ним относятся зерновые культуры (блюда из необработанных круп), такие как пшено или перловка.
В качестве растительной составляющей подойдут овощи, которые не содержат крахмал (брокколи, помидор, редиска, баклажан) или фрукты (авокадо, банан, яблоко, груша). Для тех, кто испытывает проблемы с ранним приемом пищи, фруктовые смузи помогут преодолеть этот барьер и научиться вовремя кушать с утра. Допускается выпить молоко или кефир, однако про белковый компонент рациона тоже забывать не стоит. Можно добавить кусочек нежирного отварного мяса в салат, приправив его соком лимона и зеленью.
Белковый
Завтрак для худеющих должен быть питательным, вкусным и низкокалорийным. Постоянные изнуряющие диеты не принесут хорошего настроения, поэтому нелишним будет потратить больше времени с утра на продумывание своего меню. Исключительно белковый завтрак для похудения необходим только тем людям, которые усиленно занимаются спортом или готовятся к соревнованиям. Всем остальным врачи советуют добавлять в рацион сложные углеводы. Такие блюда подпитывают организм энергией и запускают работу метаболических процессов.
Углеводы
Хорошим вариантом утреннего приема пищи является небольшое количество консервированной фасоли с яичницей и овощами. Помимо этого, организм должен обязательно получать порцию сложных углеводов на завтрак, которые составляют половину от общей массы потребляемых блюд. Выполнить эту задачу можно с помощью любых некрахмальных овощей, цельнозерновых культур или фруктов. Данные продукты утоляют чувство голода и обеспечивают организм полезными веществами, которые участвуют в метаболических процессах организма.
Белково-углеводный
Для увеличения дневной продуктивности, диетологи рекомендуют использовать продукты с высоким содержанием полезных компонентов. Такой рацион имеет массу вариаций: от самых простых (омлет с салатом) до более сложных (жюльен с мясом). Приготовление вычурных блюд требует много времени, однако результат однозначно стоит потраченных усилий. Можно обойтись и без изысканного меню, ограничившись йогуртом с творогом и фруктами. Белково-углеводный завтрак следует употреблять не только во время диеты, но и при таких регулярных физических нагрузках, как фитнес или бодибилдинг.
Низкокалорийные
Существует миф, что есть на завтрак при похудении минимальное количество пищи является залогом быстрого сжигания лишних калорий. Данное утверждение в корне ошибочно, так как недостаток полезных веществ приводит к развитию патологических процессов в организме, что существенно сказывается на его самочувствии. Преимущество низкокалорийных завтраков для похудения состоит в замене вредных жиров, которые имеют тенденцию к накоплению, натуральными ингредиентами. Самый простой рецепт такого блюда сможет выполнить даже маленький ребенок. Все, что для него понадобится, это:
- стакан кефира;
- мед по вкусу;
- любимые фрукты или ягоды;
- немного орехов.
Рецепты завтраков правильного питания
Лучший завтрак для похудения состоит из трех компонентов: сложных углеводов, белков и жиров. Последовательность возглавляют продукты с самой большой энергетической ценностью, польза которых для организма неоспорима. Последний ингредиент должен присутствовать в строго ограниченных количествах. Рецепты завтраков правильного питания допускают употребление свежевыжатых соков, смузи и других полезных напитков с большим содержанием витаминов. С утра лучше всего кушать простоквашу с овсяными хлопьями, а нежирное мясо и рыба прекрасно дополнят любой гарнир.
Полезные бутерброды
Чтобы приготовить диетический завтрак для похудения, необязательно вставать ни свет ни заря. Самые вкусные блюда можно сделать за пять или десять минут, а если с утра катастрофически не хватает свободного времени, допускается употребление тостов или полезных бутербродов на завтрак. Однако изготавливать их следует только из свежих и натуральных ингредиентов. Для сэндвича понадобится всего несколько продуктов, которые присутствуют на кухне каждой хозяйки: хлеб, вареные яйца, огурец, листья салата и горчица.
Полезные каши
Из всех полезных блюд, что можно есть на завтрак при похудении, первое место принадлежит зерновым культурам. Каши на завтрак для похудения выполняют сразу несколько функций: нормализуют работу пищеварительной системы и выделяют необходимое количество энергетических ресурсов для активной жизнедеятельности организма. Самыми востребованными блюдами считаются: гречневая, пшенная, овсяная, гороховая и рисовая каша. Они являются источником ценных питательных веществ, поэтому дополняя свой рацион этими компонентами, можно и улучшить состояние здоровья.
Овсянка с кефиром
Ощущение легкости после приема пищи считается важным показателем правильности подобранного рациона для ЖКТ. Овсянка с кефиром на завтрак для похудения очищает кишечник от шлаков и токсинов, которые отравляют организм и вызывают сбои в его работе. Диета с применением этих продуктов имеет массу достоинств, одним из которых считается регулирование массы тела. Людям, которые постоянно используют данное меню, не грозят запоры или боль в желудке. Благодаря контролю за показателями холестерина, беспокоиться о возникновении сахарного диабета или заболеваний сердца не придется.
Творог
Омлет
С этим блюдом мы знакомы с детства, хотя большинство людей понятия не имеют об его истинной ценности. Омлет на завтрак для похудения можно сделать на пару, поджарить на сковороде или приготовить в духовке. Последний метод считается самым диетическим, но и остальные не принесут существенного вреда здоровью. Разнообразие используемых продуктов позволяет избежать пресыщения, поэтому данный гарнир будет всегда актуален. Для приготовления омлета понадобится пара яиц, немного молока, томат и мясо по желанию.
Сыр
Любой прием пищи иногда хочется разнообразить вкусными и натуральными продуктами, которые бы добавили изюминку блюду. Сыр на завтрак как раз относится к этой категории, ведь в нем содержатся такие важные микроэлементы, как кальций и белок. Сыром можно присыпать запеканку, добавить в салат или использовать для приготовления бутербродов. Он подойдет практически для любого меню, придавая хорошо знакомым продуктам новый вкус.
Овсяная каша
Общеизвестно, что английская королева каждое утро начинает с тарелки овсянки. Однако не все понимают, насколько полезно есть овсяную кашу на завтрак для похудения. Продукты из овса считаются универсальной составляющей для любой программы по оздоровлению организма, будь то снижение или увеличение массы тела. Употребление овсянки обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, что лучше есть на завтрак при похудении: белками, аминокислотами, жирами и углеводами. Кроме перечисленных компонентов, в составе каши содержатся вещества, способствующие очищению кожи.
Диетический завтрак из яиц
Яйца представляют собой комплекс питательных микроэлементов, которые организм человека использует в качестве расходного материала для построения мышечной ткани. Данный белковый продукт можно сварить (всмятку или вкрутую), поджарить или выпить сырым. Яйца на завтрак для похудения – это вкусная диетическая еда, с приготовлением которой в домашних условиях справится любой человек. Для того, чтобы меню не было однообразным, стоит иметь про запас парочку оригинальных рецептов.
Видео
sovets.net
Диета «Завтрак толстяка» - Super Похудение
Диета «Завтрак толстяка» — одна из самых любимых и результативных диет! Рецептом диеты с нами делится Настя из г. Саратов.
Девчонки, всем привет! Очень хочу рассказать Вам о любимой и самой результативной диете «Завтрак толстяка». Уверена, она Вам очень понравится!
Но, начнём по-порядку: меня зовут Настя, я из города Саратов. На сайт захожу очень часто, всегда читаю, как худеют здешние девушки, какие диеты друг другу советуют! Сразу хочу сказать спасибо сайту за то, что он есть. Когда понимаешь, что ты не наедине со своей проблемой, её легче преодолевать
Я обожаю читать истории, которые Вам присылают те из девочек, которые уже похудели! Всегда радуюсь за них, искренне восхищаюсь! В мечтах, конечно, представляю себя такой же няшкой… Очень часто читаю рецепты диет, которые здесь оставляют другие пользовательницы, практически каждое меню испытываю на себе.
Собственно, я тоже хочу поделиться рецептом диеты! Сама я пока на пол пути к цели, уже сбросила 11 килограммов, осталось еще примерно столько же. А диета, о которой я хочу Вам рассказать, называется «Завтрак толстяка». Вот такое смешное название
Почему эта диета стала моей любимой? Ой, тут, на самом деле, всё жутко просто!
Плюсы диеты
- нету строгого набора продуктов, поэтому, можно выбирать, что «душенька пожелает», не давиться тем, что не нравится и не стоять у плиты по 2 часа…
- кушаешь ровно столько, сколько тебе нужно. Очень во многих диетах встречаются или слишком большие, или чересчур маленькие порции, которыми либо не наедаешься, либо не знаешь, куда столько девать. А тут все просто – сколько надо, столько и съела!
- уже через пару дней, вечером, СОВЕРШЕННО не хочется кушать, очень быстро привыкаешь к меню диеты и число «ночных обжираловок» стремится к нулю!
- отвесы просто «зашибись»! Я серьезно Особенно быстро таешь на весах, если переходишь на «Завтрак толстяка» с какой-нибудь другой диеты. Отвесы просто «прут»!
Кстати, сразу оговорюсь, эта диета больше подходит для «жаворонков» потому, что кушать на ней разрешается строго до 14.00 (до двух часов дня). По этой причине, кстати, меню и называется «Завтрак толстяка». Ведь, по сути, получается, что весь рацион это один обильный завтрак
Помните, что все 3 приема пищи Вы обязаны провести до 14.00! После двух часов дня разрешаются низкокалорийные жидкости и напитки.
Чтобы всё разложить по полочкам, я напишу меню!
Меню диеты «Завтрак толстяка»
Вам необходимо провести 3 приема пищи до 14.00.
- Первый прием пищи (первый завтрак) должен состоять из углеводов (хлеб, каши, овощи или фрукты, сладости в пределах нормы). Можно пить чай или кофе с сахаром.
- Второй прием пищи (второй завтрак) должен состоять из молочного белка. Это любые молочные или молочно-кислые продукты (творог, молоко, кефир, йогурты и т.д.).
- Третий прием пищи (третий завтрак) должен состоять из животного белка. Это рыба, яйца, мясо, птица и т.д.
Первый завтрак должен состоять из углеводов!
Второй завтрак должен состоять из молочных или кисломолочных продуктов!
Третий завтрак должен состоять из белковых продуктов животного происхождения!
Перерыв между первым и вторым приемами пищи должен составлять не менее 1 часа!
Перерыв между вторым и третьим приемами пищи – не менее 30 минут!
Количество еды не ограничено. За каждый прием можно съедать столько пищи, сколько Вам хочется.После 14.00 разрешаются только низкокалорийные жидкости (нежирные бульоны, соки, чай или кофе без сахара, минеральная или простая вода).
Результаты на диете
Проведя на диете «Завтрак толстяка» 10 дней без перерыва, Анастасия похудела на 6 килограммов!
Лично для меня «Завтрак толстяка» не только самая удобная, но и самая результативная диета. За неделю на этом меню у меня уходит 4-5 килограммов (стартую обычно с 59…60 и прихожу к 54…55 кг), хотя я иногда нарушаю и вечером могу побаловать себя кусочком шоколадки, молочным коктейлем или еще чем-то. Случалось и такое, что за сутки весы показывали минус 1 кг!
Чтобы не писать попусту, отправляю на общий суд фото, на котором у меня был марафон только на «Завтраке толстяка». Я сидела на этом меню 10 дней. Только на этот раз вообще я обошлась без нарушений, строго по меню!!! После 14.00 вообще одну воду пила, хотя диета разрешает и соки, и чай, и кофе. За 10 дней я скинула, не поверите, 6 килограммов! На фото видно, что ушли действительно объемы. Больше всего похудели живот, бока и ноги.
Кстати, я считаю, что самый важный результат на этой диете – это не только снижение веса, но и изменение привычек питания! Например, если я неделю сижу на «Завтраке толстяка», то сильно привыкаю плотно кушать по утрам, а вечером аппетит даже не дает о себе знать! А ведь это очень важно, потому что основное количество калорий должно поступать к нам именно утром!
Вобщем, эту диету рекомендую всем, как свою самую-самую любимую! Наверное, на этой ноте я со всеми попрощаюсь и пожелаю удачи в достижении поставленных целей
superpohudenie.com
Завтрак для похудения, рецепты полезных и правильных завтраков для похудения — Evehealth
Большинство диетологов считают, что завтрак для похудения – самый важный прием пищи за день. Человеку сложно сохранить умеренность в социальных ситуациях, если он голоден. Пропущенный первый прием пищи – это падение уровня сахара крови, по времени приходящееся на тот период, когда большинство из нас попадает на работу. А там сразу и автомат со сладким кофе под рукой, да и магазин с выпечкой удобно расположился у входа. Даже если человек остается дома, пропущенный завтрак – это провокация переедания. Кто-то доест за ребенком сладкую кашу, кто-то будет бездумно таскать конфеты до обеда и насыщаться лишними калориями. В общем, целесообразней съесть что-то полезное, питательное и не слишком калорийное, чтобы этот день правильного питания удался.
Идеальный завтрак для похудения
Для всех такого явления, как универсальный идеальный завтрак для похудения не существует. Мы по-разному реагируем на углеводистую пищу. Одному человеку можно съесть хлопья с отрубями и банан, и выпить молока, а другой после такого приема пищи будет мучиться приступами самого настоящего голода.
Протестировать себя легко:
- в понедельник готовим классический белковый омлет, с шампиньонами, зеленой фасолью, и помидорами, и съедаем безо всякого хлеба, кофе тоже пьем без сахара. А затем следим, через сколько часов «прорезался» первый голод. Когда желудок начал отчетливо подавать сигналы о том, что неплохо бы и поесть? Записываем это время;
- во вторник просыпаемся попозже, помещаем в блендер банан, заливаем диетические хлопья (для теста лучше брать те сорта, которые из цельной пшеницы и подслашены) нежирным молоком, добавляем фруктовое пюре и снова запиваем кофе или чаем. На сей раз в напиток можно добавить каплю молока. И снова записываем час, когда наступил голод;
- в среду едим на завтрак пару яблок, и горсть орехов. Отслеживаем и записываем.
Проведя такой тест, человек точно будет знать, какую именно пищу- преимущественно белковую, углеводистую или с высоким содержанием здоровых жиров – надо есть ему на завтрак, чтобы не мучиться голодом.
Как купить правильный завтрак для похудения
Часто на полках супермаркетов можно видеть разные хлопья. Их позиционируют как правильный завтрак для похудения. Они являются источником углеводов, но некоторые из них далеко не так полезны, как принято считать. То же самое касается и йогуртов, которые стали чуть ли не обязательным пунктом утреннего меню следящего за весом человека.
Лучший завтрак для похудения – тот, который не содержит:
- модифицированный кукурузный крахмал. Популярный загуститель для йогуртов и вещество, придающее однородность тесту почти молниеносно усваивается, и поставляет порцию глюкозы в кровь. Это хорошо, если человек первым делом отправляется на тренировку и выполняет там тяжелые силовые упражнения. И плохо, если он идет на работу, и сидит за скучными документами. Во втором случае, колебания уровня сахара спровоцируют голод, и он наступит гораздо раньше, чем обеденное время. В итоге, случится неплановый, и не всегда здоровый перекус. Экспериментальным путем было доказано, что если этот момент перетерпеть, все равно аппетит возьмет свое и переедание случится чуть позднее, за обедом или ужином;
- сахар. Работает почти также, только еще быстрее. Настоящие здоровые продукты могут быть подслащены только экстрактом стевии. Но его вкус не нравится большинству привыкших к сахару, потому производители продуктов и предпочитают самый простой и не самый лучший выбор;
- сухофрукты, пропитанные сахарным сиропом – тоже могут быть виновны в слишком высоком аппетите в течение дня;
- ароматизаторы, идентичные натуральным. Этот слишком яркий аромат может пробуждать аппетит, который не даст держаться в рамках нужной человеку суточной калорийности рациона.
В общем, чтобы купить что-то быстрое, лучше сразу отправиться в отдел продуктов для здорового питания и внимательно изучить упаковки.
Меню завтрака для похудения в путешествии
Когда мы путешествуем, сложно раздобыть полезный завтрак для похудения рецепты которого хорошо знаешь. Никто не может заставить работников забегаловки на заправке приготовить блины из протеина и полить их сиропом без сахара, скорее, придется выбирать из того, что есть. В общем, для того, чтобы путешествия и завтраки в городе не слишком сильно разрушали диету, придется придерживаться простых правил:
- можно закупить оптом протеиновые батончики с высоким содержанием клетчатки, и низким – легкоусвояемых сахаров. Их можно раздобыть в любом спортивном магазине. Одна такая «конфета» содержит 20 г белка, и всего 1 г «быстрых» углеводов. Батончики удобно брать с собой, они долго хранятся, и выручают, когда кругом один фаст-фуд;
- из дома можно взять протеиновые кексы, или выпечку с творогом без сахара, и поесть на завтрак ее. Такая пища хранится до 20 часов без холодильника, чем суше кекс, тем больше срок хранения;
- там, где есть магазины, легко находится пачка творога и какой-нибудь фрукт, который можно помыть водой из бутылки;
- если вариантов нет, и завтракать приходится в кофейне или фаст-фуде, наименьшим злом будет простая яичница, бекон или жареную колбасу, которую добавляют в таких заведениях, лучше не есть. Впрочем, как и булочку – в ней много сахара. Самый лучший выбор – омлет в воке или тефлоновой сковороде, плюс овощи, минус масло, сыр и варенье. Кофе тоже лучше брать черный, и от сока отказаться, порция жидких сахаров нам ни к чему.
Завтраки для похудения рецепты
Омлет-трехминутка
На 2 порции: 8 белков, 1 яйцо, 200 г любых зеленых овощей, или грибов, по желанию – красный лук кольцами, зелень, помидоры, столовая ложка соевого соусаВзбить яйца, с соусом, поместить зелень в стеклянную посуду, залить яичной смесью, приготовить в микроволновой печи, мощность 600 Вт
Запеканка с творогом, отрубями и ягодами
На 2 порции: 2 пакета стевии порошковой, или 8 капель любого жидкого состава, ванилин, 400 г творога кремообразного, низкой жирности, 200 г замороженных ягод любых, чайная ложка какао-порошка без сахара, 4 белка, 2 столовые ложки овсяных отрубейВзбить белки, постепенно ввести другие ингредиенты, перемешать. Вылить в силиконовую форму, запекать 12 минут в микроволновой печи, мощность 600 Вт. Если предпочитаете духовку, время готовки увеличится до получаса, печь надо разогреть до 180 градусов.
Каша «на ночь»
1 стакан овсяной, гречневой или любой другой крупы, 2 стакана кипяткаЗалить крупу в термосе с широким горлом, оставить на ночь. Утром каша будет еще теплой и рассыпчатой, крупа приготовится. Можно добавить любые фрукты-ягоды, пару ложек творога, ванилин, корицу, все, что нравится.
Лучший завтрак для похудения: тот, который съеден!
Мало кто может оценить преимущества правильных завтраков, если их не ест. Некоторым людям это не мешает, они успешно придерживаются диет периодического голодания, и принимают первый прием пищи где-то так в 13.00, а последний – около 10 вечера. Обычно такой подход ничем не хуже простой диеты для похудения, но он индивидуален и требует исключительно здорового желудка, и крепкой нервной системы. А также ценного умения не переедать вечером.
Для большинства же лучше обучиться искусству завтрака:
- первое, что надо сделать – это перенести ужин пораньше, часа за 3 до отхода ко сну. Простой трюк поможет избавиться от отсутствия аппетита утром;
- второе – начать больше спать. Выключите уже интернет в телефоне, перестаньте пролистывать ленту друзей и закройте глаза на полчаса раньше. Ничего фатального в интернете за это время не случится, а выспавшийся человек имеет обычно здоровый аппетит с утра;
- третье – выполните легкую разминку перед едой. Не обязательно делать полноценный комплекс упражнений, достаточно чего-то вроде 15 минут вращения педалей домашнего тренажера, или простого выгула собаки в хорошем темпе. Это улучшит аппетит, и ускорит усвоение питательных веществ из пищи;
- четвертое – если человек по большей части просыпает, имеет смысл выбрать что-то простое, пачка творога, пара сваренных с вечера яиц и яблоко, несколько зерновых хлебцев с низкокалорийным сыром, или коктейль из ягод, банана и йогурта без наполнителей спасут ситуацию.
В общем, меню завтрака для похудения может составить любой человек, и результат новой полезной привычки быстро отразится на фигуре и самочувствии.
Видео о завтраке для похудения
evehealth.ru
Диета начинается с утра: диетические завтраки - Диета и питание
На пути к идеальной фигуре нам помогает не только работа над физической формой, но и здоровая еда. Особенно та, с которой начинается день.
Есть или не есть?
На протяжении долгих лет ученые находили все новые и новые доказательства опасности «голодных» диет. Они пришли к выводу, что ни одна из систем потери веса, предлагающая отказаться от завтрака, не может быть эффективной по определению.
В чем же подвох? Пропустив самый важный из приемов пищи, человек фактически обрекает себя на целый день «в черном теле». Резко упавший уровень сахара в крови приводит к состоянию апатии и разбитости. Чтобы быстро восстановиться, организм будет отчаянно требовать глюкозы, а это значит, что чувство голода не просто будет острее – вам до невозможности захочется сладкого. Мозг, не получивший свою порцию глюкозы, необходимой ему для нормального функционирования, даст организму сигнал на выплеск внушительной дозы адреналина, чтобы использовать как запасное топливо мышечные запасы гликогена. Адреналин – гормон стресса, его активная выработка означает: «У нас ЧП, всем системам организма перейти на военное положение!» Раздражительность, слабость, агрессия и невозможность сосредоточиться – надежные спутники голодающего. О физической активности и мужской работе нет и речи – тяжело.
Теория и практика диетических завтраков
Теоретически стабильная потеря веса у того, кто не завтракает, возможна, практически – нет. Лишние килограммы покинут вас не за счет сжигания лишнего жира, а за счет уменьшения мышечной массы и нарушения водного баланса. Ради них вы вступите в неравный бой с собственным телом – оно будет делать все, чтобы вы одумались, справедливо расценивая ситуацию как вопрос жизни и смерти, в итоге вы непременно сорветесь и подавляемые желания вырвутся наружу, заставляя есть больше и отдавать предпочтение не питательной, а калорийной еде. Так что утраченное быстро восстановится, а заодно приведет с собой парочку новых килограммов.
Вкусные диетические завтраки в законе
Все ужасы голодного утра меркнут перед одной простой истиной: отказываться от завтрака соблюдающим диету просто бесполезно, ведь он – главный помощник в деле избавления от досадных излишков. Американскими учеными доказано: вкусные и диетические завтраки помогают худеть. Этот вывод – результат десятилетнего исследования, в ходе которого одни испытуемые не завтракали, другие ели на завтрак здоровую низкокалорийную пищу, а третьи ни в чем себе не отказывали. Результаты таковы: выбирающие завтрак в подавляющем большинстве весили меньше, чем те, кто голодал по утрам. Ученые обнаружили, что у первой группы испытуемых обмен веществ замедлялся до 4%, при этом в течение дня они редко могли удержаться от перекусов и соблазна съесть лишнего за обедом. При этом оказалось, что женщины по утрам могут есть все, что душе угодно, а среди мужчин в меньшей степени имеют лишний жирок те, кто выбирает здоровые, не слишком калорийные завтраки.
Формула успеха
Список продуктов, идеально подходящих для рецепта диетического завтрака, вне зависимости от пола или возраста, существует.
Во-первых, это злаки. Каши из цельных зерен, цельнозерновой хлеб, пророщенные злаки или мультизлаковое печенье «Юбилейное Утреннее», специально созданное для здоровых завтраков, – вместе или по отдельности, выбор зависит от привычек и вкусов. Сложные углеводы дают энергию, которая расходуется на полноценную активную жизнь, а не накапливается про запас.
Во-вторых, овощи. Благодаря клетчатке мы наедаемся быстрее и реже испытываем чувство голода, а витамины и минералы помогают нам выглядеть настолько хорошо, что никому и в голову не придет, что перед ним человек, соблюдающий диету.
В-третьих, яйца и обезжиренные кисломолочные продукты. Белки, содержащиеся в них, легко усваиваются, дают необходимый запас энергии для занятий спортом и помогают мышцам становиться более эластичными и упругими, а жирам быстрее сгорать.
Диетические блюда на завтрак – только на пользу
Так что если ваш худеющий знакомый с аппетитом уплетает в кафе ароматный сытный омлет из двух яиц с овощами и зеленью и запивает его чаем с кусочком печенья, можете не сомневаться – он на полпути к заветной цели.
lady.mail.ru
