Рецепты простых и полезных завтраков

Завтрак — наиболее важный прием пищи за день. Поэтому подобранные для него рецепты должны полностью соответствовать критериям здорового питания. Правильная пища с утра в полном объёме заряжает человека энергией, удовлетворяет аппетит и создает условия для правильной работы организма на протяжении всего дня. Однако такие высокие требования к завтраку обуславливают ответственный подход и к выбору продуктов для него. Что же приготовить утром, чтобы удовлетворить нужды всей семьи?

Что включают в рецепты для полезного завтрака?

Существует оптимальный набор продуктов, рекомендованных для первого приема пищи. Так, диетологи предлагают включать в домашние рецепты для завтрака следующие компоненты.

• Овсянку

Этот злак содержит массу полезных веществ, среди которых можно выделить фолиевую кислоту, калий, полиненасыщенные жирные кислоты и клетчатку. Существует множество рецептов для завтрака на основе овсянки. Однако предпочтение следует отдавать тем из них, которые не содержат сахара и других высококалорийных добавок. Допускается присутствие небольшого количества фруктов или натурального меда.

• Натуральный йогурт

Данный кисломолочный продукт содержит большое количество белка и кальция. Завтраки на основе йогурта прекрасно утоляют аппетит и надолго сохраняют чувство сытости. Для того чтобы внести вкусовое разнообразие в рецепты с данной кисломолочной продукцией, в йогурт можно добавлять свежие ягоды или мюсли.

• Яйца

Специалисты по питанию настаивают, что слухи об избыточном количестве холестерина в яйцах сильно преувеличены. Более того, этот продукт — источник полезного животного белка и многих других питательных элементов. Поэтому рецепты блюд, включающие яйца, способны восполнить нехватку различных ценных аминокислот и витаминов.

• Пророщенную пшеницу

Несколько ложек пророщенной пшеницы способны обеспечить шестую часть от суточной потребности организма в витамине Е и В9. Поэтому домашние рецепты, включающие в себя данный продукт, являются отличным вариантом полезного завтрака.

• Льняное семя

Измельченное семя льна — прекрасный источник ненасыщенных кислот, клетчатки и антиоксидантов. Поэтому диетологи рекомендуют обязательно включать его в различные рецепты блюд для завтрака.

Простые и интересные рецепты блюд для детей

Не секрет, что детям для активного роста, а также физического и умственного развития необходимо получать достаточное количество питательных веществ (белков, углеводов, полезных жиров, витаминов и минеральных веществ). Самым оптимальным продуктом, удовлетворяющим всем указанным требованиям, является молоко. Поэтому педиатры и специалисты по организации детского питания рекомендуют готовить завтраки, преимущественно, на его основе (если у ребёнка отсутствует непереносимость лактозы). Среди вариантов правильных завтраков для малышей можно выделить следующие.

Каши на молоке

Цельнозерновые молочные каши — источник разнообразных витаминов и минеральных веществ. Кроме того, рецепты каш и молочных супов можно дополнять кусочками фруктов и ягод, а также заправлять сливочным маслом, что повышает их питательную ценность.

Овощные омлеты

Существует масса различных рецептов приготовления омлетов. Для детского питания наиболее подходят те, которые содержат молоко, а также свежие овощи (помидоры, сладкий перец, шпинат) и зелень.

Творожные запеканки

Запеканки на основе творога, яиц, молока, манки и сахара — сытный вкусный завтрак, который придется по вкусу детям всех возрастов. Разнообразить подобные рецепты блюд можно с помощью добавления изюма или засахаренных фруктов. Кроме того, запеканки можно готовить и на пару, что делает их более диетическими.

Блины с творогом

Наверное, у каждой хозяйки есть свой проверенный домашний рецепт этого блюда. А блины с творогом или сыром также являются отличным вариантом сбалансированного по составу детского завтрака. Готовые блинчики с начинкой можно подавать с медом, вареньем или сметаной.

Домашние рецепты для здорового питания

Вкусный и полезный завтрак — залог успешного дня. Ведь во многом благодаря этому приему пищи просыпаются обменные процессы и запускается работа пищеварительного тракта. Поэтому завтрак важен для тех, кто желает избавиться от лишнего веса и стремится не допустить переедания в течение дня. Кроме того, оригинальные и питательные блюда повышают настроение взрослых и детей, а также заряжают энергией на целый день.

Сырники

Это блюдо является прекрасной альтернативой обычному творогу, который многие дети не любят есть. Для приготовления сырников необходимо размять вилкой 0,5 кг творога. Добавить 2-3 ложки сахара, щепотку соли и 2 яйца. Взбить яично-творожную смесь и добавить в нее 5-6 ст. л. муки. Тщательно перемешать и сформировать сырники. Каждый обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. Подавать со сметаной, медом или джемом.

Блины-галеты с яйцом и ветчиной

Блины необязательно должны быть сладкими. Здоровое питание предполагает различные варианты приготовления этого блюда. Например, хрустящие галеты по-французски. Для их приготовления необходимо смешать 120 г пшеничной муки, пару ложек сахара и щепотку соли. Добавить 1 взбитый яичный белок и тщательно перемешать. Не переставая мешать, влить тонкой струйкой 130 мл молока и 120 мл минеральной воды. Выпечь из готового теста тонкие блины. Отдельно пожарить глазунью из нескольких яиц и несколько ломтиков ветчины (около 80 г). Смазать готовый блин сыром рикотта, выложить на него яйцо и ветчину. Сложить края так, чтобы получился прямоугольник. Завернуть блин в листья салата. Подавать с дижонской горчицей.

Омлет с брокколи

Чтобы приготовить полезный завтрак по этому рецепту, необходимо довести до готовности на пару 300 г брокколи (можно брать замороженные). Каждое готовое соцветие следует разрезать вдоль. Отдельно взбить 3 яйца. Добавить щепотку соли, немного черного молотого перца и 0,5 стакана молока. Разогреть сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Вылить яичную смесь, выложить сверху брокколи. Готовить омлет 5-7 минут на медленном огне. За несколько минут до готовности накрыть сковороду крышкой. Готовое блюдо подавать с тертым сыром и любой рубленной зеленью.

Пройдите тест

Соблюдаете ли вы правила здорового питания?

Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!

Сладкий завтрак — лучшие блюда

Юлия Зверькова

два месяца назад

Ищете рецепты сладкого завтрака, чтобы сделать ваше утро особенным? От овсянки с корицей до нежных панкейков, это лакомство обязательно поможет начать с улыбки даже понедельник.

Есть что-то в этом времени года, что заставляет SHUBA тянуться к копилке сладких блюд на завтрак. Конечно, «ночная» овсянка станет умным и сытным завтраком, а яйца тоже всегда рекомендуются. Но разве у нас не подкашиваются колени при взгляде на французские тосты? И как насчет большой стопки толстых блинов, политых сиропом?

Если завтрак действительно является важнейшим приемом пищи за день, разве он не должен быть самым вкусным? Вам понравятся эти 5 рецептов сладкого завтрака, которые сделают ваше утро необыкновенно вкусным.

Овсянка с вишней и миндалем

Овсянка / © Depositphotos

Эта вишнево-шоколадная овсянка с хрустящим миндалем — завтрак мечты! Хотя она выглядит как десерт, она очень питательная и вкусная. Вишня и шоколад являются традиционным сочетанием вкусов не зря: кислинка и терпкость вишни дополняют сладкую насыщенность шоколада. А измельченный миндаль добавляет великолепный хруст. Свежие или замороженные вишни подходят одинаково. Подайте вместе с овсянкой сваренный в гейзерной кофеварке кофе — отличное сочетание!

Рецепт простой овсянки с вишней и миндалем

Английский маффин с арахисовым маслом

Английский маффин / © Depositphotos

Английские маффины — это плоские пшеничные булочки, которые можно сочетать с чем угодно. SHUBA предлагает на этот раз взять в пару к маффинами арахисовое масло и дополнить его ягодным джемом. А еще мы использовали серкретный ингредиент, который сделает этот завтрак не только сладким, но и полезным.

Рецепт английского маффина

Пышные панкейки с рикоттой и лимоном

Блинчики с рикоттой / © Depositphotos

Эти блины с рикоттой и лимоном — самые легкие и пухлые, которые вы когда-либо готовили. Если вы не готовили панкейки с рикоттой раньше, то самое время сделать это сейчас! Вы удивитесь, как этот сыр меняет текстуру блинов и делает их невероятно вкусными. К панкейкам можно добавить кленовый сироп или подать с овсяным молоком. А еще мы рассказывали, как приготовить рикотту дома.

Рецепт панкейков с рикоттой

Морковные вафли

Морковные вафли / © Depositphotos

Морковные вафли лучше всего готовить в воскресенье утром, пока домашние спят и даже не догадываются, какой сюрприз их будет ждать на завтрак! Вы можете украсить их шариком ванильного мороженого, полить соленой карамелью или любимым вареньем из ягод.

Рецепт морковных вафель

Запеченный французский тост с кардамоном и ягодами

Французский тост / © Depositphotos

Рецепт, вдохновленный шведскими булочками с кардамоном, содержит много масла, заварной крем с черным перцем и, конечно, кардамон. Такой завтрак точно запомнится вашему любимому человеку и поразит его. Подавать французские тосты лучше всего с кленовым сиропом — классическое и проверенное годами сочетание. Добавьте сезонные ягоды для более яркого вкуса. Прекрасным дополнением к тостам станет чашка домашней комбучи.

Рецепт запеченного французского тоста

Подпишись на нас

в Google news

Приготовьте эти тарелки для завтрака с сосисками и яйцом

Перейти к рецепту

Миски для завтрака, приготовленные наперед, наполнены полезными ингредиентами, чтобы начать свой день. Сделайте партию этого рецепта завтрака с колбасой как часть вашего еженедельного приготовления пищи, как замороженную еду или как готовый завтрак на ходу.

Думайте об этом как о версии самодельных тарелок для завтрака Джимми Дина, которые вы можете купить в продуктовом магазине. Если Джимми Дин может сделать разогретый завтрак красивым, то и вы сможете!

Сначала я поделюсь секретом. Я не жаворонок. Ни на , ни на воображении.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЕЕ 100 ИДЕЕЙ ДЛЯ ОБЕДОВ НА ПОЛЕ

Если бы солнце могло задержаться примерно до 9 утра, это было бы совершенно нормально для меня. О, и сделайте внутривенную капельницу кофе, пока вы там, пожалуйста, и спасибо!

Но действительно, кого я обманываю? У нас четверо детей. Достаточно сказано, я прав???

Итак, в нашем доме мы стараемся, когда это возможно, выбирать приготовление завтрака. Я имею в виду, что если у нас уже есть завтрак, сделанный своими руками, это победа! Вот почему такие вещи, как эти тарелки для завтрака и овсяные хлопья с клубникой на ночь, звучат для меня как музыка!

Инструкции по приготовлению блюд для завтрака

Начните с того, что смешайте картофель с небольшим количеством оливкового масла и приправьте его солью и перцем.

Совет: если вы хотите сократить путь, вы можете купить охлажденные или замороженные картофельные оладьи. Я бы ни капельки не винил тебя.

Когда картофель будет приготовлен, добавьте его в контейнеры для приготовления еды. Вам не нужны причудливые контейнеры, вы можете использовать все, что у вас есть.

Затем приготовьте сосиски для завтрака и любые овощи, которые вы хотите. В этом рецепте я использую лук и зеленый перец.

Распределить по контейнерам.

Вы чувствуете тему здесь?

Взбей яйца, а потом… ты угадал! Добавьте порцию в каждую емкость.

Верх с сыром. Много!

Дать немного остыть, накрыть и поставить в холодильник.

Виола! Вы готовы с завтраком!

Как замораживать и разогревать яйца?

Приходите утром, вы можете взять готовую еду, разогреть ее в микроволновке в течение минуты или двух и позавтракать горячим. Это волшебно!

Если у вас есть дополнительные продукты или вы делаете двойную порцию, они также подходят для заморозки! Просто положите их в морозильник и разморозьте накануне вечером или разморозьте и разогрейте утром.

Для разогрева из холодильника в микроволновой печи на 30-60 секунд.

Чтобы разогреть из замороженного, разморозьте в течение 1-2 минут, затем разогрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд или до полного прогрева.

Можно ли готовить яйца?

Абсолютно!

• Перемешать и охладить или заморозить, как в этом рецепте
• Приготовьте яйца вкрутую и поставьте в холодильник на неделю
• Приготовьте еду по моему рецепту запеченных яиц в духовке и охладите или заморозьте для приготовления еды

Готовьте идеи для тарелок для завтрака

Воспринимайте этот рецепт как дорожную карту — выбирайте свой любимый маршрут самостоятельно на ваш вкус!

Есть много возможностей изменить эти тарелки для завтрака! Вы можете использовать ветчину, колбасу из индейки или бекон, сыр моцарелла или перец джек.

Хотите юго-западный стиль? Попробуйте добавить немного пико де гальо и нарезанного кубиками авокадо непосредственно перед подачей на стол. Оооо, и вы могли бы добавить лепешки!

Добавьте тонны овощей, чтобы ваши тарелки для завтрака были здоровыми!

Приготовьте несколько блюд по этому быстрому и простому рецепту завтрака в тарелке с сосисками, чтобы запастись в холодильнике на неделю, или заранее заморозьте рецепты завтрака.

А для моих друзей с фермы, почему бы не подать их в качестве полевой еды? Вы не можете съесть столько бутербродов, понимаете?

Другие рецепты завтрака с яйцами, которые вам понравятся:

• Мед, масло, пахта, печенье, печенье, сэндвичи на завтрак
• с низким содержанием углеводов с коройной колбасой
• Сделайте перепеченные в духовку яйца
• Сделать заранее сэндвич с яйцом на завтрак
• Приготовление блюда. Буррито

Другие идеи для завтрака для блюда. Легкое печенье на завтрак с бананом и миндалем и ягодами

Время приготовления:
5 минут

Время приготовления:
20 минут

Общее время:
25 минут

Заранее приготовленный завтрак Тарелки наполнены полезными ингредиентами, чтобы начать день быстрее. Приготовьте партию в рамках еженедельного приготовления пищи или в качестве еды на вынос и разогрева в морозильной камере.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 8 маленьких красных картофелин, нарезанных кубиками
• соль и перец по вкусу
• 8 яиц
• 1 фунт колбасы для завтрака
• 1 зеленый перец
• 1/2 маленькой луковицы, нарезанной кубиками
• 1,5 стакана тертого сыра чеддер

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смешайте картофель с небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем. Переложить на противень с бортиками. Готовьте в течение 15-20 минут или пока слегка не подрумянится и не станет мягким. Когда приготовлено, выньте из духовки и переложите в желаемое количество мисок.
2. Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне. Добавьте лук и зеленый перец в один слой и готовьте, пока они не станут мягкими. Достаньте ингредиенты и разложите по тарелкам.
3. Приготовьте колбасу для завтрака, разламывая ее на кусочки по мере приготовления. Когда приготовлено, выньте и добавьте в миски с картофелем и овощами, разделив поровну.
4. В средней миске хорошо взбейте яйца. Готовьте, пока не застынет. Достаньте и добавьте в миски.
5. Посыпьте каждую порцию сыром чеддер.
6. Охладить, накрыть и поставить в холодильник или наклеить этикетку и заморозить на потом.

Примечания

• Для разогрева из холодильника поместите в микроволновую печь на 30-60 секунд.
• Чтобы разогреть замороженное, разморозьте в течение 1-2 минут, затем разогрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд или до полного прогрева.
• С этими чашками для завтрака открывается множество возможностей! Вы можете использовать ветчину, колбасу из индейки или бекон, сыр моцарелла или перец джек.
• Хотите юго-западный колорит? Попробуйте добавить немного сальсы и нарезанного кубиками авокадо непосредственно перед подачей на стол.
• Экономьте время, используя предварительно приготовленный картофельный драник из холодильника или морозильной камеры. Ищите «картофель» как единственный ингредиент на этикетке.

Информация о питании:

Выход:

6

Размер порции:

1 грамм

Количество на порцию:
Калорийность: 639 ненасыщенных жиров: 0 г

Видел в плане питания в понедельник

Делиться заботой!

• Фейсбук

Рецепт домашних сосисок на завтрак — полный живот

Опубликовано: 29 сентября 2022 г. Автор: Эми

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Благодаря классическому пикантному, но сладкому вкусу, эта Домашняя колбаса Колбаса для завтрака делает самые невероятные пирожки с сосисками для завтрака. Наслаждайтесь блинами и яйцами или добавьте к бутерброду на завтрак. Всего несколько минут практического времени, и вы больше никогда не купите пирожки, купленные в магазине!

Лучший рецепт домашних сосисок для завтрака

Этот рецепт сосисок для завтрака так хорош и так прост! Он настолько ароматный, что вы можете с уверенностью сказать, что он домашний, и его легко настроить в соответствии с вашим вкусом. Вы можете использовать этот рецепт в качестве отправной точки и работать с ним в зависимости от того, предпочитаете ли вы колбасу более сладкую или более соленую, или, может быть, с небольшим количеством тепла.

И чтобы все было еще лучше, время подготовки составляет колоссальные 10 минут – если что! На самом деле я обычно готовлю смесь накануне вечером, поэтому все, что мне нужно сделать на завтрак, это сформировать котлеты и приготовить их. Кроме того, оставив его на ночь, вы получите еще больше вкуса. Выиграй, выиграй.

Необходимые ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится немного свинины, коричневый сахар, травы и специи. Да, домашнюю колбасу сделать несложно!
(прокрутите ниже до карты рецептов, которую можно распечатать, чтобы узнать подробности и размеры.)

• Свиной фарш – Неприправленный свиной фарш, а не итальянская колбаса.
• Чеснок – Для придания аромата и вкуса.
• Светло-коричневый сахар – Добавляет легкий намек на сладость, чтобы сбалансировать пикантные специи.
• Травы и специи . Я использую сочетание свежего шалфея и тимьяна с солью, перцем, хлопьями красного перца, приправой для птицы и копченой паприкой, чтобы получить классический вкус сосисок для завтрака.

Варианты рецепта

Как я уже говорил, вы можете легко использовать этот рецепт сосисок для завтрака в качестве отправной точки и изменять его по своему вкусу. Вот несколько предложений.

• Приправьте. Хлопья чили слегка острые, добавьте больше, если хотите поострее. Или вы можете добавить больше специй, таких как порошок чипотле для копченого острого вкуса или кайенский перец.
• Сухие травы вместо свежих. Если вы не можете найти свежие травы, которые можно заменить сушеными, используйте 1 и 1/4 чайных ложки сушеных трав на 1 и 1/2 столовых ложки свежих трав.
• Добавить бекон. Для дополнительного вкуса вы можете нарезать несколько сырых кусочков бекона кубиками и добавить их в смесь из свиного фарша.
• Экспериментируйте с другими специями. Семена фенхеля, мускатный орех, розмарин, майоран и даже некоторые смеси приправ, такие как коптильный клен, могут быть добавлены для индивидуального вкуса.
• Сделай слаще. Если вы предпочитаете сосиски для завтрака со сладким вкусом или с более сильным кленовым вкусом, попробуйте добавить в смесь немного кленового сиропа. Обязательно используйте настоящий кленовый сироп, а не сироп для блинов.
• Добавьте немного фарша из индейки. Если вы хотите сделать их немного «легче», вы можете заменить часть свиного фарша на фарш из индейки. Я бы не рекомендовал больше 1/2, но 1/3 будет работать хорошо. Обратите внимание, что с фаршем из индейки сосиски будут немного суше.

Как приготовить пирожки с сосисками на завтрак

Эти домашние котлеты с сосисками очень легко приготовить, потратив всего несколько минут. Мне нравится готовить смесь накануне вечером, чтобы сделать утреннюю подготовку еще проще.
(Пролистайте ниже до карты рецептов, которую можно распечатать, чтобы узнать подробности и размеры.)

1. Смешайте ингредиенты. Смешайте все в большой миске, хорошо перемешайте.
2. Холод. Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на час. Лучше всего на ночь, если это возможно.
3. Сформируйте котлеты. Разделите колбасу на 12 равных частей. Сформируйте котлеты.
4. Повар. Обжарить колбаски по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Наслаждаться!

Могу ли я сделать это во фритюрнице?

Да, сосиски для завтрака можно приготовить во фритюрнице, а не на плите. Следуйте тем же инструкциям, что и выше, затем просто готовьте во фритюрнице. Я обнаружил, что 10 минут при 350F были идеальными, но вам, возможно, придется отрегулировать и добавить несколько минут в зависимости от вашей фритюрницы, поскольку, как и в духовках, все они работают по-разному.

Могу ли я использовать этот рецепт для раскрошенной колбасы?

Безусловно! Вместо того, чтобы формировать из смеси котлеты, просто подрумяньте и раскрошите колбасу в большой сковороде. Раскрошенная колбаса для завтрака идеально подходит для печенья и соуса, а также может использоваться в других рецептах, таких как «Просто разбей яйцо», сырном омлете и яичнице-болтунье.

Советы и часто задаваемые вопросы

Этот рецепт довольно прост, но вот несколько полезных советов, если у вас есть какие-либо вопросы.

• ОБЯЗАТЕЛЬНО ли мариновать смесь? Время маринования позволяет вкусам смешаться и придать колбасе настоящий аромат. Однако, если у вас нет даже часа ожидания, вы все равно можете сразу же насладиться этим рецептом.
• Нужно ли добавлять масло в сковороду? Мы не добавляем масло в сковороду, чтобы жарить котлеты, потому что в свином фарше уже достаточно жира, чтобы они не прилипали к сковороде.
• Сделайте котлеты одинакового размера. Чтобы все котлеты из колбасы были приготовлены одновременно, постарайтесь, чтобы они были одинакового размера.
• Как я узнаю, что они готовы? Лучший способ узнать, готовы ли ваши котлеты на завтрак, — это использовать термометр. Они должны достичь внутренней температуры 165F.

Рекомендации по сервировке

Колбаса для завтрака станет прекрасным дополнением практически к любому завтраку. Подавайте с блинами или вафлями и вашими любимыми яйцами.

Они также идеально подходят для приготовления бутербродов на завтрак, будь то хлеб для сэндвичей, печенье на пахте или английский кекс. Добавьте полностью приготовленную котлету с колбасой, жареное яйцо, ломтик сыра и наслаждайтесь.

Как хранить, замораживать и разогревать

• Хранение остатков. Остатки колбасных котлет можно хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере. Их можно легко разогреть в микроволновой печи.
• Чтобы заморозить. Как приготовленные, так и сырые котлеты можно заморозить на срок до 3 месяцев. Я рекомендую положить пергаментную бумагу между каждой котлетой, чтобы вы могли легко разделить их. Поместите в пакет для заморозки. Вы можете приготовить или разогреть прямо из замороженного.

Подробнее рецепты завтрака:

• Амиша для завтрака Кассессора
• Хэш -коричневые яйцеклеты

. дайте ему обзор ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на TikTok , Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !

Домашняя колбаса для завтрака

5 из 1 Оценка

Обладая классическим пикантным, но сладким вкусом, эта Домашняя колбаса Колбаса для завтрака делает самые неотразимые пирожки с сосисками для завтрака. Наслаждайтесь блинами и яйцами или добавьте к бутерброду на завтрак. Всего несколько минут практического времени, и вы больше никогда не купите пирожки, купленные в магазине!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Время маринования 1 час

Общее время 1 час 20 минут

Порции: 12 котлет

• 1 и 1/2 фунта свиного фарша (не приправленная итальянская колбаса, чесночная гвоздика)

4

• 2 столовые ложки светло-коричневого сахара, в упаковке
• 1 и 1/2 столовых ложки мелко нарезанного свежего шалфея
• 1 и 1/2 столовых ложки мелко нарезанного свежего тимьяна
• 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1/2 чайной ложки приправы для птицы
• 1/2 чайной ложки копченой паприки

• Положить свиной фарш, чеснок, коричневый сахар, шалфей, тимьян, соль, перец, перец хлопьев, приправы для птицы и паприки в большой миске. Смешайте до объединения. Накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник минимум на один час (лучше на ночь, если у вас есть время).

• Разделите колбасу на 12 равных частей и сформируйте котлеты.

• Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Обжарьте колбасу примерно по 4-5 минут с каждой стороны или пока внутренняя температура не достигнет 165°F.

• Подавайте сразу и наслаждайтесь по желанию с блинами, яйцами или в качестве бутерброда на завтрак.

Фритюрница. При желании вы можете приготовить эту колбасу для завтрака во фритюрнице. Следуйте тем же инструкциям, что и выше, затем просто готовьте во фритюрнице. Я обнаружил, что 10 минут при 350F были идеальными, но вам, возможно, придется отрегулировать и добавить несколько минут в зависимости от вашей фритюрницы, поскольку, как и в духовках, все они работают по-разному.

Раскрошенная колбаса. Вместо того, чтобы формировать из смеси котлеты, просто подрумяньте и раскрошите колбасу в большой сковороде и готовьте, пока не останется розового цвета.

Сухие травы вместо свежих. Если вы предпочитаете использовать сушеные травы вместо свежих, используйте 1 и 1/4 чайных ложки сушеных трав на 1 и 1/2 столовых ложки свежих трав.

Варианты. Этот рецепт очень универсален. Делайте их острее, слаще, добавляйте бекон, экспериментируйте с другими специями. Идеи и варианты смотрите в статье.

Порция: 1 котлета | Калорийность: 160 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 10 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 41 мг | Натрий: 325 мг | Калий: 180 мг | Клетчатка: 0,3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 114 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 20 мг | Железо: 1 мг

Приведенная информация о пищевой ценности является автоматическим расчетом и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт.