Готовим на завтрак дома: Омлет с помидорами, пошаговый рецепт с фото

5 простых идей для завтрака на лодке

Часы

Опубликовано

Завтрак — важная часть жизни на борту. Это расслабляющее время на якоре и одна из самых спокойных частей дня.

Вы предпочитаете начинать свой день в кресле дельфина, наслаждаясь теплой тарелкой овсянки или наслаждаясь тарелкой яиц в кабине с хорошей книгой?

Если ваш день требует чего-то, что вы можете приготовить прямо на ходу, или особого особого блюда, несколько подходящих вариантов сделают завтрак на борту без стресса. Эти опции также позволят вам внести разнообразие, когда у вас есть свежие ингредиенты, или сделать что-то другое, чтобы смешать вещи.

Вот несколько наших любимых идей для завтрака на лодке, которые работают на всю жизнь на борту.

Овсянка

Овсянка — отличный завтрак на борту, поскольку все ингредиенты имеют длительный срок хранения. Старомодные (или плющенные) овсяные хлопья с правильными добавками обеспечат все, что вам нужно для вкусной, сытной овсянки. Все можно купить оптом и долго хранить на лодке. Добавьте немного свежих фруктов для дополнительной вкусной миски!

Идеи приготовления овсяных хлопьев

Перед подачей на стол добавьте любую из перечисленных ниже начинок, чтобы овсяная каша получилась более здоровой и вкусной.

Реклама

  • молотое льняное семя или льняная мука
  • семена чиа
  • мед или коричневый сахар для сладости
  • сушеная клюква
  • нарезанный банан или яблоко (они долго хранятся и добавляют хрустящей корочки 903 6 овсяных хлопьев) грецкие орехи

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА:  Перед кипячением обжарьте овсяные хлопья на сковороде на среднем огне для усиления вкуса. Добавьте немного цельного или немолочного молока, чтобы получить более кремовую консистенцию.

Гранола и йогурт

Гранола может служить сытным завтраком или перекусом. Это также то, что вы можете сделать сами, если у вас есть несколько сухих ингредиентов под рукой. С помощью нескольких основных моментов вы можете добавить то, что вам нравится, чтобы разнообразить мюсли.

Комбинации

  • Высушенные клюквы, Pepitas, пекан
  • Высушенный абрикот, несладкие кокосовые хлопья, нефти-масло и масла, которые вам нужны для Грнаота

    Специи и масла, которые вам нужны для Грнаола

    СПИСЫ И СЛАВЫ или кокосовое масло

  • корица
  • соль
  • экстракт ванили

Советы по приготовлению гранолы

  1. Убедитесь, что вы используете старомодные или овсяные хлопья, так как они лучше всего пропекаются.
  2. Я использую этот базовый рецепт мюсли и меняю орехи, семена и т. д. для разных комбинаций мюсли.
  3. Вы также можете приготовить йогурт на борту. Если у вас нет на борту мультиварки, вы можете легко приготовить ее в небольшом термосе. Ознакомьтесь с руководством The Boat Galley по домашнему йогурту.

Тортильи

Тортильи — чемпионы по завтракам на лодке. При покупке в США они имеют длительный срок хранения и могут использоваться в различных завтраках.

Вот несколько наших любимых лепешек на завтрак.

Сладкая или соленая тортилья

Одним из моих быстрых и легких блюд на завтрак являются мюсли и йогурт с тортильей и сливочным сыром. Основой сладкой или соленой лепешки является разогретая на сковороде лепешка со сливочным сыром.

Рекламные объявления

SWEET – клубничный сливочный сыр с медом и чиа

SAVORY – простой сливочный сыр или халапеньо с зеленым луком

Добавьте сливочный сыр по вашему выбору и соответствующие начинки. свернуть, как кесадилья. Когда он подрумянится с обеих сторон, он готов. Наслаждаться!

Тортилья с яйцами

Когда мы получаем яйца, мы обычно запасаемся ими. Яйца очень универсальны, когда дело доходит до завтрака, и нам нравится иметь различные варианты.

Huevos Rancheros

Huevos rancheros — превосходный завтрак на лодке. Поскольку многие начинки гибкие, вы можете их смешивать. Пока у вас есть сыр, фасоль, лепешки и яйца, все готово!

  1. Начните с нагревания банки черной фасоли или фасоли пинто в кастрюле. Мне нравится добавлять немного тмина, порошка чили и лукового порошка для аромата.
  2. Поджарьте яйцо на сковороде и отложите в сторону.
  3. Положите тортилью на сковороду (с небольшим количеством масла) и выложите фасоль, вареное яйцо и мягкий сыр (наш любимый монтерей джек). Варить, пока сыр не расплавится.
  4. Выньте лепешку и в завершение добавьте любую из начинок, указанных ниже.

Опционы для начинки

  • Авокадо (нарезанный)
  • Белый лук (нарезанный)
  • Шпинат
  • Jalapenos
  • Consed Green Chilis (Crowped)
  • 5.
  • .

  • кинза
  • сальса и/или острый соус
яичница-болтунья с ломтиками тортильи

Еще одно основное, но простое блюдо для завтрака на корабле — идеальная яичница-болтунья с хрустящими ломтиками тортильи.

Посыпьте яйца свежей петрушкой и тертым пармезаном, чтобы приготовить вкусное и свежее блюдо.

Советы по приготовлению великолепной яичницы-болтуньи

Бублики

Бублики — одни из моих любимых блюд для завтрака на лодке, особенно если они приготовлены дома. Их весело делать, и они могут стать настоящим подарком, если вы ненадолго отключитесь от сети.

Рекламные объявления

Варианты рогалика

  • Сэндвич-рогалик с яичницей или омлетом и любой начинкой, которая у вас есть (сыр, красный лук, шпинат, болгарский или сладкий перец)
  • бейгл с пюре из авокадо и всякой приправой для бублика
  • бейгл со сливочным сыром и всякой приправой для бублика

Советы по выбору лучших бейглов

  1. Приправу для бублика очень легко приготовить, и обычно она у нас есть под рукой. Если вы держите сухие ингредиенты на борту, вы можете взбить их или использовать для других рецептов. См. Рецепт Приправы для Бубликов Все.
  2. На завтрак все, что вам нужно сделать, это разогреть рогалик на сковороде с небольшим количеством масла. Как еще один вариант, вы можете разогреть их на походном тостере, похожем на этот.
  3. Если вы пробовали свои силы в приготовлении теста для пиццы и чувствуете себя уверенно, у вас не должно возникнуть проблем с рогаликами. Вот рецепт, который я использую для приготовления рогаликов.

Блины

Блины обычно находятся в ротации на лодке. Блины — отличный завтрак на лодке, потому что вы можете изменить рецепт теста в зависимости от того, что у вас есть.

Заменители блинов

  • если у вас нет яиц, используйте 1 столовую ложку льняного семени
  • если у вас нет масла, используйте масло
  • Если у вас нет молока, замените его сухим (это сухое молоко всегда есть на борту для приготовления пищи)

Начинка для блинов

  • кленовый сироп или масло
  • Nutella
  • свежие фрукты – ягоды или банан (или нарезанный яблоко, когда вам нужны продукты, чтобы их хватило на дольше)

Еще один плюс блинов в том, что их легко разогреть и наслаждаться ими на следующий день.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы покупаете настоящий кленовый сироп, как мы, его нужно хранить в холодильнике. Переупакуйте его в меньшие контейнеры, которые поместятся в вашем холодильнике, и оставьте лишние в задней части.

Это один из наших любимых рецептов блинов из цельнозерновой муки.

Как вкусно позавтракать на лодке

Если вы похожи на нас, еда — это большая часть жизни на лодке. Обычно утром планируют посещение фермерского рынка, тратят время на посадку и уход за травяным садом или планируют заранее приготовить хлеб или рогалики.

Надеюсь, вы нашли для себя несколько полезных идей вкусных и веселых блюд на завтрак, которые вы можете приготовить самостоятельно на своей лодке.

Реклама

Чтобы узнать больше о блюдах, прочтите наш пост о 4 гибких блюдах, которые можно приготовить на борту.

Хотите узнать больше о приготовлении пищи на лодке?

Чтобы узнать больше о еде, снабжении провизией и оборудовании камбуза, ознакомьтесь с нашим руководством.