Как приготовить овсянку для похудения на воде. Овсянка для похудения на завтрак на воде
Разгрузочный день на овсянке - овсянка на воде для похудения. Какая овсянка лучше для похудения?
После праздников, торжественных мероприятий и неизбежного переедания наступает время платить по счетам. И на помощь приходят короткие, но эффективные разгрузочные дни, позволяющие организму отдохнуть от обильной пищи, очиститься и немного сбросить вес. Разгрузочный день на овсянке – один из таких способов быстро прийти в форму.
Разгрузочный день на овсянке - польза
Овсяный разгрузочный день можно назвать щадящим, так как в течение него организм получает необходимые для активной работы элементы (магний, калий, цинк и др.) и витамины. Знакомый с детства геркулес богат белком и хорошо насыщает, поэтому продержаться не каше целый день не так тяжело, как на других диетических продуктах. Крупа не вызывает аллергии и обладает массой полезных свойств:
- содержащийся в каше крахмал улучшает микрофлору кишечника;
- волокна овса избавляют организм от шлаков;
- витамины группы В полезны для нервов и здорового сна.
Как готовить овсянку для похудения?
Тем, кто решил попробовать «разгрузиться» на каше, важно знать, какая овсянка лучше для похудения. Привыкшим варить ее на молоке, с сахаром придется умерить свои аппетиты. Идеальная каша приготовлена без сахара на воде или хотя бы в равных пропорциях молоко-вода,. Желательно исключить и соль, задерживающую жидкость в организме. «Правильная» овсянка на воде для похудения готовится так.
Ингредиенты:
- вода - 2 стакана;
- цельнозерновая овсянка - 1 стакан.
Приготовление
- На стакан цельно-зерновой крупы берется два стакана воды.
- Масса варится 5-7 мин. на небольшом огне с регулярным помешиванием.
- Готовая каша напоминает по консистенции кисель.
- Содержимое кастрюли делится на 5-6 равных порций.
- В качестве добавок можно использовать изюм, ягоды, свежее яблоко, сухофрукты.
Другой не мене полезный вариант для диеты – сыроедческая каша, приготовленная без температурной обработки. Для этого нужно хлопья замочить в кипяченой воде (не обязательно горячей) и оставить на ночь. Крупа вберет в себя воду, размокнет и набухнет. По вкусу такая геркулесовая каша почти не отличается от сваренной, но не теряет часть микроэлементов и витаминов.
Разгрузочный день на овсянке и кефире
Тем, у кого овсяная каша не входит в список любимых продуктов, питаться ею с утра до вечера представляется сомнительной перспективой. Тогда можно разнообразить монодиету другими продуктами. Одна из самых известных и эффективных – разгрузка на овсянке и кефире. При ней чередуют употребление каши с кисломолочными и другими продуктами. Меню разнообразное:
- На завтрак – овсяная каша, приготовленная без термообработки. Можно с ягодами и мёдом.
- Второй завтрак и обед – стакан нежирного кефира. В обед съедается также зеленое яблоко.
- Полдник – кефир.
- На ужин – чай с лимоном и один сухарик.
Разгрузочный день на овсянке и яблоках
Свежие зеленые яблоки всегда были хорошими компаньонами для геркулесовой каши. Все свойства ингредиентов раскрываются по полной, поэтому разгрузка на овсянке и яблоках успешно практикуется. Рацион на день:
- 0,5 кг каши на воде;
- 4 средних яблока;
- Разрешенные напитки: зеленый чай, вода, отвар шиповника.
Геркулесовую кашу необходимо разделить на 5 равных частей (по 100 г) и съесть в течение дня. Между приемами пищи перекусывать яблоком и пить жидкость. Итого – 9 приемов пищи, которые способны притупить чувство голода и позволить продержаться до следующего дня без эмоционального перенапряжения. Данная монодиета по сравнению с аналогами переносится легко.
Разгрузочный день на овсянке с молоком
Некоторых людей беспокоит вопрос: как провести разгрузочный день на овсянке, если вкус пресной каши вызывает отторжение, но испробовать чудодейственный метод хочется? Для гурманов и консерваторов существует разгрузка на овсянке с цельным молоком. Как и в предыдущих вариантах, весь объем приготовленной каши делят на равные части и съедают за несколько приемов пищи. Обязательно в течение дня выпивать обычной воды, не менее 1,5 литров.
Диетическая каша (иногда ее называют геркулесовым супом)
Ингредиенты:
- полстакана овсяных хлопьев;
- 2-3 стакана теплого молока;
- ложка корицы.
Приготовление
- 0,5 стакана хлопьев заливаются 2-3 стаканами подогретого молока.
- Каша варится на маленьком огне, пока крупа не разбухнет.
- Для вкуса можно добавить в блюдо ложку корицы.
Разгрузочный день на овсянке - результаты
Похудение с помощью овсянки приносит неплохие результаты. В среднем удается сбросить 600-800 г лишнего веса, что уже неплохо для одного дня. Иногда достижения доходят до полутора кг за 24 часа монодиеты. Среди прочих преимуществ таких разгрузок можно назвать улучшение цвета лица, нормализацию работы кишечника, избавление организма от токсинов. Общее оздоровление организма вместе с похудением – это реально.
Но как и другие короткие монодиеты, разгрузочный день на овсянке стоит практиковать очень часто: не более одно раза в полторы недели. После легкой встряски организму нужно прийти в себя. Желательно, чтобы дни до и после разгрузки были тоже «легкими» - без вредной, жирной, обильной пищи. Так результат будет более заметным, как внешне, так и внутренне.
womanadvice.ru
Овсяная каша на воде для похудения рецепт
Овсяная каша для похудения
Овес – полезный злак, обладающий не только высокой питательностью, но и целебными свойствами. Овсяная каша для похудения – как правильно готовить это блюдо, какой диеты следует придерживаться?
Коротко о пользе продукта
Главным плюсом овса является низкий гликемический индекс – злак поможет вам поддерживать оптимальный вес, не испытывая чувства голода (каша усваивается медленно, благодаря чему вы еще долго после трапезы не будете хотеть есть). Овес достаточно калориен — 100 г продукта содержит 316 ккал. Зерна овса имеют в своем составе насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна, углеводы, белки. В злаке присутствует богатый набор минеральных веществ (всего 27 наименований, в их числе йод, фосфор, железо, магний, фтор, калий и кальций). Овес богат витаминами В, А, РР. Овсяной каше приписывают очистительные свойства – при регулярном ее употреблении можно существенно снизить концентрацию холестерина в крови, очистить кишечник от застоявшихся каловых масс. Овсяное меню улучшает цвет лица, наделяет волосы силой и блеском. Каша придает сил, усиливает иммунную систему. Данное блюдо улучшает работу пищеварительной системы. Наибольшую пользу приносит каша, приготовленная из цельных зерен овса, но и овсяные хлопья вполне приемлемы (их получают путем прессования пропаренных зерен).
Варианты диеты на основе овсяной каши
Овсяная каша способствует похудению. Суть диеты сводится к употреблению диетического блюда на протяжении дня небольшими порциями. Самый строгий вариант диеты предполагает употребление одной лишь каши, приготовленной на воде без жира и вкусовых добавок. Норма блюда не оговаривается – кушать можно до насыщения (много несоленой каши все равно съесть не удастся). Пить нужно много (суточная норма жидкости — 2-2.5 л, в приоритете негазированная вода и несладкие чаи). Продолжительность диеты – 2-3 дня. Если желаете продлить диету до недели, то начиная с 4-го дня, добавьте в меню несколько яблок. Более простым вариантом является диета, с самого начала позволяющая добавлять в кашу кусочки кисло-сладких фруктов и сухофруктов. кушать нежирный творог (150 г в день). Норма жидкости остается прежней, продолжительность диеты – 5-7 дней. Если обогатить овсяное меню мясом (150 г), овощами (500 г), обезжиренным кефиром (1-2 ст.), то можно увеличить продолжительность диеты до 14-ти дней. В этом варианте диеты кашу можно готовить с добавлением овощей (кабачка, моркови).
Варианты приготовления овсяной каши
Рецепт овсяной каши для похудения может иметь в своей основе, как цельное зерно, так и хлопья. В первом случае процесс приготовления каши займет довольно много времени, а во втором – минимальный его период.
1. Для приготовления диетической каши из цельных зерен вам потребуется 1 ст. крупы, 400 мл обезжиренного молока и 3 ст. воды. Соль можно добавлять, а можно обойтись без нее (при соблюдении бессолевой диеты). Крупу промойте, залейте холодной водой примерно на 5-6 часов (можно оставить на ночь). Затем воду слейте, крупу промойте. Долейте в кастрюлю с овсом 3 ст. воды и варите 40 минут при слабом кипении. Потом долейте молоко и варите до густоты. Переложите кашу в керамический горшок или в чугунок и прогрейте около часа в разогретой духовке.
2. Простейший вариант овсяной каши вы можете приготовить из хлопьев и воды (1:2 или 1:3). Хлопья быстрого приготовления достаточно залить кипятком, укутать и дать настояться. Если решите варить кашу, то ограничьтесь 3-мя минутами. В кашу можно добавить кусочки сухофруктов (в начале приготовления) или тертое яблоко (после приготовления). Соль рекомендуется использовать по минимуму.
Овсяная каша для похудения используется все чаще. Судя по отзывам, за 3 дня строгой диеты можно сбросить 2-3 кг лишнего веса.
Овсяная каша для похудения: худеем, не причиняя вреда здоровью
Главная причина лишнего веса – неправильное питание. Практически все вкусности калорийны и вредны не только для фигуры, а и для здоровья. Сегодня все больше женщин ориентируются на стройных моделей, поэтому ведут активную борьбу с лишними сантиметрами. Многих останавливает неаппетитная и невкусная, по их мнению, пища, которой придется заменить любимые пирожные.
Подобное мнение абсолютно не верно, так как существует много полезных блюд, которые вкусны, а, главное, не калорийны. Всем этим критериям отвечает овсяная каша для похудения, о которой мы и поговорим.
Польза и действие на организм
Главное преимущество овсянки – наличие большого количества клетчатки, которая действует подобно « губке », то есть собирает вредные вещества, шлаки и другие продукты распада, а после выводит их из организма. Все это помогает улучшить работу пищеварительной системы, что, в свою очередь, будет способствовать лучшему перевариванию и полноценному усвоению других продуктов.
Стоит также сказать о наличии сложных углеводов, которые длительное время расщепляются в организме, освобождая энергию. Учитывая это, питательная овсянка будет являться отличным вариантом для завтрака, а диеты, основанные на этом блюде, не будут приносить дискомфорта из-за голода.
В состав крупы входит триптофан – аминокислота, которая увеличивает скорость метаболизма, что способствует быстрому расходованию веществ, поступающих в организм. В итоге они не будут откладываться на боках и других частях тела.
Что касается калорийности овсяной каши для похудения, то все зависит от используемых ингредиентов. Если крупу готовить на воде, то энергетическая ценность будет составлять 88 ккал на 100 г. При добавлении сухофруктов, орехов и других ингредиентов число будет расти. Хлопья, сделанные на молоке, будет иметь большую калорийность, и составлять 102 ккал.
Правила диеты на овсяной каше для похудения
Перед тем как перейти на новый рацион рекомендуется провести очистку организма. Для этого можно использовать, к примеру, рисовый отвар. Готовится он легко: возьмите 4 ст. ложки риса и залейте их 1 л холодной воды на ночь. Утром в этой же воде крупу необходимо отварить на минимальном огне в течение часа.
В итоге жидкость должна получиться киселеобразной. Пить ее необходимо теплой по 1 ст. натощак. После этого запрещается что-то пить и есть в течение 4-х ч. В этот день стоит также отказаться от употребления жирной и калорийной пищи. Очищать организм не стоит больше суток.
Полезные советы
- Чтобы не чувствовать голода, рекомендуется питаться небольшими порциями не меньше 5-ти раз. Благодаря этому диета будет переноситься легко;
- Если вам сложно питаться исключительно овсянкой, то дополните ежедневное меню фруктами и овощами, но не крахмалосодержащими;
- Важно следить за водным балансом и пить в день не больше 2-х л. После приема пищи употреблять воду нужно не раньше чем через 30 мин. Разрешается употреблять очищенную воду и несладкий чай;
- Из диеты необходимо выходить постепенно, добавляя по несколько новых продуктов. К тому же если вы хотите сохранить достигнутые результаты, то стоит кардинально пересмотреть свой рацион и перейти к правильному питанию;
- Есть у овсянки и противопоказания. Важно учитывать, что запрещен такой вариант похудения людям, у которых запоры, а также проблемы с ЖКТ;
- Не рекомендуется активно заниматься спортом, так как организм и так испытывает сильный стресс.
Рецепты овсяной каши для похудения
Есть много вариантов приготовления этой каши, поэтому каждая представительница слабого пола сможет подобрать для себя подходящий. Наиболее идеальный способ приготовления подразумевает заваривание крупы на воде, без использования соли и сахара. Нельзя также класть масло и другие виды жира.
Чтобы хоть как-то улучшить и разнообразить вкус можно положить небольшое количество орехов, ягод, фруктов и сухофруктов. Чтобы приготовить овсяную кашу для похудения можно использовать горячий и холодный способ.
В первом случае крупу отваривают, а если используются хлопья, то запаривают в кипятке. Второй вариант подходит исключительно для хлопьев, которые заливаются на ночь водой. Для похудения подходят оба способа приготовления, поэтому выбирайте для себя наиболее подходящий.
Классический рецепт
- Овсяная крупа грубого помола – 1 ст.;
- Вода – 2,5 ст.
Воду доведите до кипения, а после положите в нее крупу. На большом огне варите в течение 5-ти мин. постоянно помешивая. Затем, огонь уменьшите, и доведите до готовности.
Французский рецепт
- Овсяные хлопья – 3 ст. ложки;
- Обезжиренный кефир – 2 ст.
Хлопья залейте кефиром и оставьте на ночь запариваться. Перед употреблением положите мед и орехи. Для улучшения вкуса используйте небольшое количество натертого яблока.
Добавки, которые разрешается класть на 150 г:
- 100 г творога и половина печеного яблока. Эти продукты помогут добавить в рацион кальций, белок и железо;
- 30 г изюма, 20 г орехов и немного корицы. В итоге блюдо станет прекрасным заменителем десертов;
- 200 г фруктов или ягод и 100 мл обезжиренного йогурта. Благодаря этому рацион получит витамины и аминокислоты, а также необходимый для организма белок.
Варианты диеты
Есть несколько способов похудения с использованием хлопьев, все зависит от времени и желаемого результата.
Разгрузочный день. Приготовьте 1 ст. крупы и полученное количество разделите на 5 порций. Употребляйте их в течение дня. Последний прием пищи должен быть не позже 6-ти вечера. Не забывайте о зеленом чае и воде. За день можно избавиться от 1 кг, но также вы очистите организм от шлаков. По желанию диету можно продлить до 5-ти дней, но не больше. В таком случае результат будет лучшим.
Фруктово-овсяная диета. Этот вариант понравится любителям сладкого. Меню необходимо составить так, чтобы каждые 3 ч. что-то есть. За день можно только 3 порции овсянки, на обед, завтрак и ужин. Другие приемы пищи – фрукты. Чтобы улучшить вкус можно добавить в нее 50 г орехов, и 2 ч. ложки меда. Порция – 250 г, а вес добавок составляет 100 г. Придерживаться такого рациона можно максимум 7 дней.
Диета на неделю
Этот вариант является наиболее популярным, так как рацион основывается не только на каше, а и на других продуктах. Меню вы можете составлять в зависимости от индивидуальных предпочтений, заменяя представленные ниже блюда идентичными.
Рацион может выглядеть примерно так:
- Утро: порция (150 г) каши, 20 г грецких орехов и чай;
- Обед: бульон из курицы и овсянка с добавлением 1 ст. ложки меда;
- Полдник: салат, заправленный оливковым маслом;
- Ужин: порция крупы на воде с 1 ст. ложкой ягод.
- Утро: каша и 1 ст. кефира;
- Обед: овощной суп и овсянка;
- Полдник: цитрус и зеленый чай;
- Ужин: порция крупы на воде и сухофрукты.
- Утро: каша и 0,5 ст. нежирного йогурта;
- Обед: порций овощного супа и овсянки с 1 ст. ложкой меда;
- Полдник: зеленое яблоко и чай;
- Ужин: порция крупы на воде с 1 ч. ложкой изюма.
- Утро: каша и 1 ст. кефира;
- Обед: овощной суп и овсянка;
- Полдник: 100 г салата из фруктов, который можно заправить нежирным йогуртом;
- Ужин: порция крупы на воде и груша.
- Утро: каша, 20 г арахиса и чай;
- Обед: бульон из курицы и овсянка с добавлением 1 ст. ложки меда;
- Полдник: цитрус и зеленый чай;
- Ужин: порция крупы на воде с 1 ст. ложкой ягод.
- Утро: каша и 1 ст. кефира;
- Обед: овощной суп и овсянка;
- Полдник: салат, заправленный оливковым маслом;
- Ужин: порция крупы на воде и сухофрукты.
- Утро: каша и 0,5 ст. нежирного йогурта;
- Обед: бульон из курицы и овсянка, зеленый чай;
- Полдник: 1ст. кефира и груша;
- Ужин: порция крупы на воде с 1 ч. ложкой изюма.
Худеем правильно
Овсяная каша поможет избавиться от лишнего веса, только если соблюдать все правила и не экспериментировать.
Важно прислушиваться к своему телу, так как оно подскажет, подходит ли вам этот вариант похудения. Большое значение имеет качество овсяной крупы, так как в противном случае вы не только не похудеете, а и навредите своему организму.
Овсяная каша для похудения
Диетологи утверждают, что продукты из овса обязательно должны быть в рационе человека, который стремиться поддерживать свой вес в норме. Также овсяные продукты, в частности, каша, очень полезны для здоровья. Овес повышает выносливость организма и помогает противостоять многим тяжелым болезням.
Овсяная каша для похудения сегодня считается одним из самых популярных продуктов, рекомендованных к употреблению для этих целей. Но кашку нужно кушать правильно, чтобы она действительно помогла похудеть. Потому что, если постоянно добавлять в нее мед и сливочное масло, килограммы не то, что не уйдет, но могут даже появиться новые. В чем польза овсянки для нормализации веса
Овсяная крупа, не обработанная паром и не полущенная (часто это делается для того, чтобы кашу можно было быстро приготовить) является важным источником пищевых волокон. Благодаря волокнам, мы можешь съесть немного овсянки и уже ощутить сытость.
В ста грамма горячей овсяной каши, приготовленной на воде, содержится 102 ккал. Поэтому, данный продукт считается прекрасным для завтрака. К тому же, в зерне содержаться витамины группы В. Они ускоряют обмен веществ. Если кушать кашу с фруктами и зеленью, они дадут блюду еще больше полезных свойств.
Если вы хотите позавтракать вкусным и полезным блюдом, предлагаем вам приготовить диетическую овсянку с курагой .
Это интересно! Исследования, проведенные шведскими учеными доказали, что человек, кушающий на завтрак кашу, до обеда реже обращаться за перекусами, а в течение всего дня употребляет меньше калорий. Все благодаря медленным углеводам, которые блокирует резкое изменение уровня сахара в крови.
Правильное приготовление овсянки
Чтобы узнать, как похудеть на овсяной каше, необходимо правильно ее готовить. Чтобы сохранить максимум питательных веществ овсянку следует заливать горячей водой и подождать, пока хлопья сами разбухнут. Для вкуса в кашу можно добавить корицу или какао перед тем, как заливать ее водой. Семечки, грецкие орехи, яблоки или сухофрукты – все это допустимые добавки в овсяную кашу для похудения. Таков рецепт овсяной каши для похудения. Все вкусно, полезно и очень питательно.
К интересным диетическим блюдам на основе овсяной каши можно отнести морковную овсянку. Для ее приготовления натирается морковка и оставляется на время, чтобы пустить сок. Затем морковь и сок смешиваются с заваренной овсянкой, можно добавить в кашу ложку сметаны.
Также смешать запаренные овсяные хлопья можно с обезжиренным творогом. Все тщательно перемешать и кушать легкое блюдо. Диета на овсяной каше: результаты не заставят себя ждать, если отказаться от сладкого, жирного и другой вредной пищи. Овсянка позволяет сделать меню многообразным и интересным.
Это полезно знать! Питательной и полезной получится овсянка на завтрак, которую предварительно вечером залили кефиром или натуральным нежирным йогуртом.
Диета на овсяной каше диетологами не рекомендуется. Можно устроить себе несколько разгрузочных дней, но не больше. Любая монодиета считается для организма опасной, в том числе, и на таком одном продукте, как овсяная каша. Лучше всего, придерживаясь такой диеты, каждый день добавлять в свой рацион что-то новое. Это овощи и фрукты в большом количестве, на обед вместе с кашкой можно кушать отварную птицу.
Отвар из овса для похудения
Врачи-диетологи часто рекомендует пить отвар овса. Он поможет похудеть и очистить организм. Также отвар овса полезен при бронхите, язве желудка, гастрите, анемии. Он улучшает обмен веществ. Для приготовления берется три стакана овса. Он заливается тремя литрами воды и в течение двадцати минут варится на слабом огне. Затем снять отвар с огня и укутать на сутки. После этого процедить, плотно закрыть крышкой и еще раз довести до кипения. В остывший отвар добавить сок одного лимона и сто граммов меда. Хранить в холодильнике, пить по сто граммов в день каждый раз за полчаса перед приемом пищи.
На что обратить внимание во время диеты:
• Кушать в течение дня надо небольшими порциями;
• Последний прием пищи должен быть минимум за пять часов до сна;
• Во время диеты отказаться от сахара, масла, жирной пищи и любых напитков, кроме воды и чая;
• Допускаются молочные продукты, в том числе кефир и молоко, но только обезжиренные;
• Кашу нельзя запивать водой. Но в течение дня надо выпивать отдельно от приема пищи до двух литров обычной воды;
• Овсяные хлопья нельзя заменять сухими завтраками с красителями и искусственными наполнителями.
Даже если вы не хотите кушать овсяную кашу для похудения, то сделайте просто привычкой кушать ее на завтрак. Если вы пока что не очень любите овсяную кашу, то надо постепенно приучить организм к ней. Говорят, чтобы избавиться от старой привычки и пристраститься к новой, достаточно 21 день. Хорошая привычка окажет на организм только положительное влияние. Эта каша поможет быть еще здоровее и красивее, отличное себя чувствовать и прекрасно выглядеть.
А также советуем вам ознакомиться с нашей статьей о белковых продуктах .
Источники: http://updiet.info/ovsyanaya-kasha-dlya-poxudeniya.html, http://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/ovsyanaya-kasha-dlya-poxudeniya-xudeem-ne-prichinyaya-vreda-zdorovyu, http://dieta-prosto.ru/b37/Ovsyanaya_kasha_dlya_pohudeniya
vse-diet.ru
Как приготовить овсянку для похудения на воде
Овсяная каша — лучшие рецепты. Как варить овсяную кашу.
Овсяная каша — общие принципы и способы приготовления
Для приготовления овсяной каши (овсянки) используют овсяную крупу, овсяные хлопья или овсяную муку. Эту кашу считают одной из самых полезных среди блюд, приготовленных из злаковых. Ее отличает высокое содержание ценных растительных белков (до 16%) и растительных жиров (до 6%). Полноценные белковые вещества овсянки, авенин и авеналин содержат все незаменимые аминокислоты. Кроме этого, они характеризуются хорошей усвояемостью. Благодаря высокому содержанию крахмала в злаке, овсяные каши являются исключительно питательными и ценными с энергетической точки зрения.
В овсяной крупе содержится много витаминов и солей кальция, фосфора, железа и магния. Обладая низким гликемическим индексом, овсянка является прекрасным блюдом для тех, кто хочет похудеть. Тем не менее, она отлично насыщает. Низкий гликемический индекс обеспечивает постепенное усвоение каши и препятствует появлению чувства голода.
Те, кто страдает от заболеваний печени, атеросклероза, диабета, должны обязательно включать в свой рацион овсяную кашу. Кроме этого, она исключительно полезна для желудка и кишечника, так как, обволакивая желудок пленкой, овсянка значительно облегчает пищеварение. Диеты, разработанные для больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, обязательно включают слизистые овсяные отвары. Вот почему те, кто употребляет овсяную кашу на завтрак, реже испытывают проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Также употребленние овсяной каши — это отличная профилактика сердечных заболеваний и незаменимое средство для восстановления организма после тяжелой болезни.
У современных хозяек самым популярным продуктом для приготовления овсянки являются овсяные хлопья, которые получают путем пропаривания и расплющивания шлифованной овсяной крупы. Сорт овсянки и время, которое нужно затратить на приготовление каши, зависит от толщины хлопьев. Понятно, что тонкие хлопья варятся быстрее. Хотя они прекрасно усваиваются и без тепловой обработки. Залив их горячей водой и оставив под крышкой для распаривания, через 10-20 минут можно получить готовое к употреблению блюдо. А если добавить в него яблоки, апельсины, орехи, чернослив, мед или другие продукты по своему вкусу, то оно приобретет совершенно замечательный вкус.
Овсяная каша — подготовка продуктов
Прежде чем начать варить овсяную кашу, следует тщательно промыть под проточной водой цельные зерна овса или овсяные хлопья. Как выбрать овсянку для приготовления питательного завтрака?
Конечно, самой полезной и насыщенной всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами считается каша, для приготовления которой используется натуральный продукт. На приготовление блюда из цельных зерен овса, конечно, потребуется больше времени, но в результате получится настоящая овсяная каша. Однако, современный ритм жизни вносит в наше питание свои коррективы, поэтому чаще все же используются овсяные хлопья, кашу из которых можно приготовить за несколько минут.
Овсяная каша — лучшие рецепты
Рецепт 1: Овсяная каша с молоком
Самый привычный нам вариант овсяной каши, и, пожалуй, самый любимый. Овсяная каша с молоком является отличным вариантом для детского питания.
Ингредиенты:
2 стакана молока;4 ст. л. овсяных хлопьев;по вкусу сливочное масло, сахар и соль.
Способ приготовления:
1. Молоко наливаем в кастрюльку и на маленьком огне нагреваем до кипения.
2. Добавив в молоко сахар и соль, нагреваем его до растворения сахара.
3. Засыпаем в кастрюльку овсяные хлопья, делаем огонь минимальным и варим кашу около 5-7 минут при периодическом помешивании.
4. Сняв кашу с огня, кладем в нее сливочное масло и даем настояться под крышкой не менее 5 минут.
Каша, приготовленная по этому рецепту, получается не очень густой. Если вы хотите приготовить более густую кашу, вам следует взять для нее большее количество хлопьев.
Рецепт 2: Овсяная каша с апельсином
Эта каша может стать прекрасным началом дня. Овсянка с апельсинами является не только полезным, но еще и очень ароматным и вкусным блюдом!
Ингредиенты:
2 апельсина;1 стакан хлопьев овсяных;0,4 л молока;50 гр. изюма;1 ст. л. меда.
Способ приготовления:
1. Вымыв апельсины, ошпариваем один из них кипятком и натираем цедру на мелкой терке, также выдавливаем из него сок. Другой апельсин, очистив, делим на дольки и откладываем.
2. Помещаем в кастрюлю тертую цедру с апельсиновым соком, овсяными хлопьями и молоком, затем варим кашу на медленном огне, постоянно помешивая. К готовой каше добавляем изюм и мед, затем раскладываем ее в глубокие сервировочные блюдца, украшая каждую порцию кусочками апельсина.
Рецепт 3: Овсяная каша из цельной овсяной крупы
Самая полезная овсяная каша — это та, которая приготовлена из цельного зерна. Именно в ней больше всего тех полезных элементов, за которые мы ценим овсянку. Потратив на ее приготовление немного больше времени, чем при использовании овсяных хлопьев, мы получим исключительно питательное и здоровое блюдо.
Ингредиенты:
1 стакан цельной овсяной крупы;0,4 л молока;3 ст. л. сахара;по вкусу соль и масло сливочное.
Способ приготовления:
1. Промыв крупу, заливаем ее водой примерно на 5 часов.
2. После снова промываем и, налив в кастрюльку 3 стакана холодной воды, засыпаем туда овсянку. Затем ставим кастрюльку на слабый огонь и варим около 40 минут.
3. После этого, добавив молоко с сахарным песком и щепоткой соли, варим кашу до загустения.
4. Затем, переложив кашу в казанок или глиняный горшочек, ставим в разогретую духовку и готовим еще около 1 часа.
5. Готовую кашу раскладываем по тарелкам и, положив в каждую по кусочку масла, подаем на стол.
При желании можно дополнить блюдо вареньем, сухофруктами, сгущенкой и другими продуктами по своему вкусу.
Овсяная каша — полезные советы опытных кулинаров
При выборе крупы для приготовления овсяной каши следует обращать внимание на название, которое указано на упаковке (“Геркулес” или “Экстра”). Среди овсяных хлопьев “Экстра” встречается три сорта, которые отличаются степенью обработки хлопьев.
Овсяные хлопья «Экстра 3» являются самыми нежными, они хороши для людей, имеющих чувствительный желудок, и для детей. Эти хлопья отличаются тонкой структурой, которая достигается тщательной обработкой паром. Такие хлопья можно даже не варить, а просто залить их кипятком или кипяченым молоком и настоять в течение некоторого времени.
Овсяные хлопья «Экстра 2» производят из резаной крупы. Они также имеют тонкую структуру, поэтому кашу из этого сорта хлопьев можно приготовить за 10 минут.
Овсяные хлопья «Экстра 3» отличает высокое содержание углеводов. Их производят из цельного зерна, поэтому они имеют более плотную структуру. На приготовление каши из таких хлопьев нужно затратить около 15 минут, но именно она является самой полезной для желудка.
«Геркулес» является отдельным сортом овсянки, и хлопья из него получаются самыми толстыми. Чтобы приготовить овсяную кашу из геркулесовых хлопьев, понадобится больше времени, но она получится очень густой и вкусной.
Еще пара слов о хранении овсяных хлопьев. Они должны обязательно быть упакованы герметично, чтобы предотвратить впитывание губительной для них влаги. Выбирая хлопья, помните, что исчисление срока их годности ведется не со дня расфасовки продукта, а со дня его выработки. Цвет свежих, качественных овсяных хлопьев должен быть белым, со слегка кремовым или желтоватым оттенком. Они должны иметь приятный овсяный запах.
Диета для похудения Татьяны Малаховой, меню и отзывы
Из множества существующих сейчас диет одна из действенных, а потому популярных – диета Татьяны Малаховой. Она помогает не только быстро нормализовать вес, но и длительное время его удерживать. Эта система питания получила название «Диета дружбы», поскольку, как говорит сама ее создательница, основана она на дружбе со своим организмом, а не на его истязании.
Особенности диеты Татьяны Малаховой
Похудение – цель половины всех женщин планеты невозможно без умения слушать свой организм и определять его потребности, умея отличить при этом реальную потребность от вкусовой привычки или влияния стереотипа. Если это удастся, процесс сжигания жира будет идти сам собой без излишних усилий.
Особенность Диеты дружбы в том, что в ее основе лежат не запреты, а рекомендации – советы по употреблению определенных продуктов и их совмещения. Выполняя рекомендации Татьяны Малаховой, можно сделать свой рацион не скудным (как это часто бывает во время диеты), а разнообразным, полноценным и вкусным. Придерживаясь этой системы питания, не приходится навсегда отказываться от любимых продуктов, важно лишь употреблять их правильно, и тогда потребленные калории не трансформируются в жировые отложения.
Благодаря особенностям диеты для похудения Малаховой ее еще называют теплотехникой. Первое, с чего она начинается – проработка пищевых привычек и обращение их на пользу. Корректировка пристрастий в пище приводит к улучшению обмена веществ, нормализации фигуры и иммунитета и повышению общего тонуса. Из организма выводятся токсины, все органы начинают работать более слаженно, а это один из главных принципов нормализации фигуры и здоровья в комплексе.
Конечно, за 10 дней значительно улучшить фигуру невозможно, однако можно сделать первые шаги к тому, чтобы организм сам начал работать правильно и активизировал все внутренние силы. Первые результаты этой диеты появляются уже спустя 1-2 недели: кроме исчезновения лишних отложений в проблемных зонах, появляются силы, тонус организма, улучшается настроение. Поскольку внедрение новых привычек в свою жизнь всегда является непростым испытанием, Татьяна предлагает делать это постепенно, понемногу заменяя вредные пристрастия полезными. Если какой-то продукт никак не получается исключить из рациона без насилия над собой – лучше отложить это испытание и позже вернуться к нему. Таким образом, постепенность и ненасилие – главные принципы диеты Татьяны Малаховой. Благодаря такой методике организм лучше усваивает новые привычки и легче переносит перемены. Татьяна даже допускает внедрение по одному пункту из диеты, если это принесет меньше стресса организму.
Правила диеты для похудения Татьяны Малаховой
Диета Малаховой предусматривает выполнение ряда правил. Очень важно приучить себя к нескольким полезным привычкам. Главные из них следующие:
- каждое утро первым делом выпивать стакан чистой воды и на протяжении дня выпивать еще 4 стакана. При этом нельзя пить во время еды, воду нужно употреблять за 15 минут до трапезы и спустя 40 минут после;
- медленно есть, хорошо пережевывая, и никогда не перекусывать наспех и всухомятку;
- обязательно питаться по собственному графику и в соответствии со своими потребностями, никогда не забывая о завтраке. Идеальное количество приемов пищи в день – 4-5, но не менее 3;
- для нормализации процесса переваривания нужно перед каждым приемом пищи съедать свежий овощ. Перед сном желательно не есть, причем по возможности последний прием пищи должен быть за 3, а лучше – за 4 часа до сна.
Татьяна Малахова, исходя из средних данных и возможностей, разработала стандартную схему питания, которой она советует придерживаться. Она включает:
- злаковые продукты, например, каши, и творог утром;
- на обед – блюда, содержащие животный белок и отварные овощи;
- на полдник полезно перекусывать свежими фруктами;
- на ужин лучше сочетать продукты белковой природы и свежие овощи.
При выполнении всех этих правил хотя бы непродолжительное время быстрое похудение требует еще и полного отказа от таких продуктов, как соль, сахар и другие продукты, которые отличаются высоким гликемическим индексом, в том числе выпечку, рис, картофель. Желательно исключить также различные полуфабрикаты, особенно магазинные пельмени, колбасы, сосиски, консервы, майонез и другие соусы промышленного производства; жареную пищу, алкоголь, в том числе и пиво.
«Белый список» продуктов
Согласно теории Татьяны Малаховой, ежедневно следует употреблять больше натуральных продуктов с наименьшей обработкой. В меню обязательно должны входить свежие фрукты и овощи, нежирные и несладкие молочные продукты без консерваторов и ароматизаторов, нежирные сыры, бобовые и цельнозерновые, морепродукты, орехи и семечки. Из сладостей Малахова рекомендует употреблять сухофрукты и горький шоколад (это лакомство должно содержать не менее 70 процентов какао). Полезно также добавлять в блюда натуральные приправы.
Рекомендуемое меню по системе Татьяны Малаховой
Автор диеты рекомендует и примерный рацион, которого следует придерживаться в течение всего дня. Так, дневное меню должно состоять из нескольких обязательных приемов пищи, между которыми можно делать небольшие полезные перекусы фруктами и пить много воды.
Завтрак может включать овсянку с курагой и творогом: на 3-4 ложки геркулеса берут 100 г творога и 30 г кураги. Эту смесь заваривают кипятком. После завтрака ждут 40 минут и выпивают стакан воды.
На второй завтрак полезно выпить стакан кефира низкой степени жирности, а спустя минут 20 съесть яблоко и пару мандаринов.
Примерное меню на обед по системе Малаховой – свежий помидор, куриную грудку (лучше готовить на гриле) с овощным гарниром. В свою очередь, овощи для гарнира лучше готовить на пару, добавив ложку оливкового масла, так остается больше полезных веществ.
Ужинать непременно нужно, и в качестве полезного и малокалорийного приема пищи в вечернее время Малахова советует приготовить салат из паприки, огурца, авокадо, отваренных яиц, креветок, салата айсберг, лука и зелени. Заправить такое блюдо можно оливковым маслом и лимонным соком. Одной порции такого салата достаточно и для того, чтобы ощущать сытость до сна, и чтобы обогатить организм, уставший после рабочего дня, полезными веществами всех типов. Это меню очень примерное, оно выдержано согласно идее гармоничного питания, предусматривающей включение в рацион всех необходимых микроэлементов и прочих полезных веществ и непринятие голодания и однообразного питания.
Отзывы и рекомендации
Во многом диета Татьяны Малаховой похожа на другую известную систему питания – средиземноморскую диету. Согласно системе Малаховой, рацион может составить каждый даже без консультации диетолога и прочих специалистов, достаточно лишь руководствоваться советами ее автора. Важно также не питаться однообразно, единожды составив рацион. Малахова утверждает, что для правильного действия диета должна быть разнообразной и исключать частые повторения.
Можно ли похудеть на овсянке
Диетические рецепты Диеты на кашах
Овсянка — настоящая кладезь витаминов, которая не только насытит организм микроэлементами, но и поможет эффективно бороться с лишним весом. Кстати, овсяная крупа очень полезна для желудочно-кишечного тракта и не способна навредить ему, поэтому такую диету по праву можно отнести к числу самых безопасных.
Как похудеть на овсянке
Овсянку рекомендуют тем, у кого имеются проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Геркулес полезен всем, и детям, и взрослым. Его состав богат витаминами группы В, А, Е, С, К, а также микроэлементами и минералами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности органов.
Когда организм работает как часы — метаболизм ускоряется. Жиры расщепляются без дополнительной помощи и покидают организм. Выводятся шлаки и токсины, кожа, волосы и ногти становятся здоровыми. Именно поэтому, диету на овсянке можно считать не только как способ похудеть, но и как отличный метод оздоровить и привести себя в порядок.
Овсяную диету причисляют к разряду монодиет, так как кроме этой крупы есть практически ничего нельзя.
Как похудеть на овсянке за неделю
Диета на овсянке длится, как правило, 7-10 дней. В течение этого времени допустимо есть только кашу, которую не заправляют ни солью, ни сахаром, ни медом. А вот методы приготовления могут разниться, так как существует два вида диеты.
Первый, каша готовится исключительно на воде. То есть, с ночи надо замочить крупу в холодной воде (на 12 часов), а наутро сварить. Готовить ее нужно на один раз, блюдо всегда должно быть свежим.
Вторая разновидность более лояльная, но, соответственно, менее эффективна. Кашу также надо варить на один раз, но при этом вместо воды можно использовать молоко пониженной жирности. На завтрак в кашу разрешается добавлять сухофрукты. В обеденное время допустимо перекусить несладкими фруктами.
В обоих случаях знайте, чем меньше овсянка поддается тепловой обработке, тем лучше. Пусть она будет немного недоваренной, это полезнее, чем, если кашу переварить. Не используйте крупу не требующей варки, весомой пользы от этого не будет.
Обильное количество овсянки в рационе может вызвать запоры. Чтобы избежать подобных проблем — пейте больше чистой воды. Тяжело пить много воды? Тогда замените ее зеленым или травяным чаями, только без сахара.
Преимущество овсяной диеты в ее питательности. Съев порцию на завтрак, вы долго не испытаете чувство голода.
Худея на овсянке, всего за неделю можно получить отвес в 3-5 кг.
Однако, чтобы проявился максимальный результат — нужно заранее подготовиться. За неделю до наступления диеты проводите следующую процедуру. На ночь, 1 столовую ложку риса залейте литром холодной воды. Наутро поставьте заготовку на плиту, на слабый огонь на час. В конечном итоге должен получиться состав, похожий на кисель. Его необходимо выпить. В течение 5-ти часов нельзя кушать, а по истечению этого времени можно слегка поесть, но какую-нибудь легкую пищу. За 5 часов до сна есть ничего нельзя. Зато можно пить воду.
Диету на овсянке еще называют «для манекенщиц», но сидеть на таком питании очень сложно. Поэтому стоит заранее подготовиться морально и натренировать силу воли.
Овсянка на воде — скраб для кишечника
Овсянка содержит большое количество природной клетчатки. Последняя выводит из организма все шлаки, которые мешают ему нормально функционировать.
Однако, чтобы ускорить процесс чистки, из овсяной крупы можно приготовить самый настоящий скраб для кишечника. Уже после первого применения вы почувствуете благодарность внутренних органов. Рецепт, конечно, нельзя назвать диетическим, но то, что он очень эффективный — сомнений нет. Время от времени балуйте свой животик такой чисткой.
Что потребуется:
- овсянка — 5 ст.л.;
- мед — чайная ложка;
- фундук, либо грецкий орех — 5 штучек;
- кипяченая прохладная вода — 5 столовых ложек;
- нежирные сливки — чайная ложечка.
Как готовить:
- На ночь залейте крупу охлажденной кипяченой водой.
- Наутро смешайте готовую кашу с остальными ингредиентами.
Вот и все, скраб для кишечника готов к употреблению!
Принимать кашу нужно утром, исключительно на голодный желудок. Обязательно тщательно пережевывайте массу. Запивать состав водой нельзя, поэтому если хотите попить, то лучше сделайте это заранее, за полчаса до приема. Есть можно все что угодно, только спустя 2-3 часа.
Если вы хотите сбросить пару-троечку килограмм, то принимайте такой скраб каждое утро на протяжении месяца. После, нужно сделать перерыв, с промежутком в 8 недель.
Если же процедура скрабирования проводится с целью просто очистить организм, то кашу следует есть пореже. Два раза в неделю с промежутком в два дня будет вполне достаточно.
Рецепты овсянки на завтрак
Вариантов приготовления овсянки очень много, но диетических рецептов можно пересчитать по пальцам одной руки. Если вы преследуете цель сбросить лишний вес, то максимальное разнообразие, это: вместо воды молоко, с пониженным содержанием жиров и несладкие сухофрукты.
Для тех, кто хочет просто держать свой вес на одном уровне, можно давать себе немного послаблений. Например, время от времени варить овсянку на кокосовом молоке, вместо коровьего.
Варится овсянка обычным способом (желательно замачивать ее на ночь), а уже потом добавлять к ней все, что вам только нравится: мед, ягоды, сухофрукты и прочие вкусняшки.
Завтракайте овсяной кашей каждый день, и тогда вас будет радовать не только ваш организм, но и собственное отражение в зеркале.
Можно ли похудеть на овсянке на 10 кг
Сказать однозначно нельзя, так как это зависит от изначального состояния желающего похудеть. Теоретически, если придерживаться строжайшего рациона, то можно сбросить и 10 кг. Однако, нормальным, средним показателем овсяной диеты считается 3-5 кг в неделю.
Отзывы о похудении на овсянке
Общий оценочный балл, который дали девушки, «посидевшие» на овсянке, 4,5 из 5. При этом многие из них не придерживались строгих правил в питании, и практически если все, кроме жирной и вредной пищи. За короткий промежуток в 7-10 дней, в плане похудения результаты оказались разными. У одних отвес составил 2 кг, у других — 6, но такой разброс вполне нормальный. Во-первых, у всех людей разный показатель лишнего веса, а это сильно влияет на скорость похудения и количество ушедших килограмм. Во-вторых, каждая из них придерживалась своего рациона. Естественно, чем строже питание, тем лучше и выше результат, и наоборот.
Но никто не пожаловался и не нашел отрицательных сторон в овсянке. Напротив, каждая из них стала чувствовать себя намного лучше, что вполне объяснимо.
stol.pohudenie-diety.ru
