Быстрый и полезный завтрак для школьника: рецепты, идеи и советы

Школьники учатся 9 месяцев в году. Для них учеба — такой же тяжелый труд, как и для взрослых — работа. Ученики проводят в школах полдня, а иногда и того больше: они выполняют сложные умственные задания, носят тяжелые портфели, занимаются активными физическими упражнениями, общаются, бегают.

Но не каждая школа может похвастаться вкусными полноценными обедами. Именно поэтому завтрак для школьника – это одно из самых главных составляющих здоровья ученика и его успеваемости, так как растущий организм ребенка постоянно нуждается в идеально сбалансированном меню. Первый прием пищи ребенка должен быть питательным, вкусным, максимально витаминизированным. Дети, получающие сытный полноценный завтрак, в сравнении с теми, кто пренебрегает ранней трапезой, гораздо лучше учатся, редко сталкиваются с такой проблемой, как ожирение, у них практически не бывает проблем с ЖКТ, они чувствуют себя бодрее и веселее на протяжении всего учебного дня.

Когда нет времени

Реальность жизни такова, что мало кто из родителей может уделять много времени утром ребенку, ведь работу еще никто не отменял. И часто мамы и папы, не зная, что приготовить на завтрак школьнику быстро и без особых хлопот, отдают предпочтения готовым сухим завтракам: кукурузным хлопьям, шоколадным пастам, йогуртам, быстрорастворимым какао и прочим продуктам, на приготовление которых не требуется более 5 минут. Такой завтрак вполне может присутствовать в рационе ребенка, но только если соблюдены несколько условий:

• Хлопья должны быть изготовлены из цельных зерен пшеницы или овсянки, но никак не из муки.
• В составе «быстрого завтрака» содержание сахара должно быть минимальным.
• Каши, заливаемые кипятком, не несут в себе никакой пользы, лучше приготовить те, что быстро варятся.
• Иногда лучше заменить «химию» фруктом, шоколадом или натуральным какао.

При наличии 15 минут

Если мама располагает лишними 15 минутами, за это время можно приготовить достаточно сытный, полноценный и аппетитный завтрак для школьника. Специалисты отмечают, что в первом приеме пищи ребенка обязательно должны присутствовать молочные продукты, овощи или фрукты, а также зерновые продукты.

Овощи и фрукты богаты витаминами, клетчаткой. Зерновые – железом, витаминами A и D, а содержащиеся в них углеводы улучшают работу мозга и заряжают энергией. В молочных продуктах содержится кальций, необходимый растущему организму ребенка. Также включить в завтрак для школьника можно сухофрукты и небольшое количество орехов. Они вкусны и очень полезны.

Цитрусы, листовой салат, ягоды богаты витаминами С, их употребление поможет укрепить зрение ребенка. К тому же поможет организму легче справиться с умственными нагрузками и различными стрессовыми ситуациями. В бобах, яйцах и злаках содержится витамин Е, наряду с остальными продуктами они также должны входить в рацион ребенка.

Завтраки для школьника на неделю

Не каждый взрослый захочет изо дня в день есть одну и ту же пищу, а уж ребенок и подавно, поэтому не стоит останавливать свое внимание на одном-двух блюдах. Постарайтесь разнообразить меню, пробуждая в ребенке аппетит, приготавливая каждый раз что-то новое и интересное. А поможет вам в этом примерное меню на неделю.

• День первый: овощной омлет, какао с молоком.
• День второй: овсяная каша с ягодами, яблочный сок.
• День третий: творожная масса с сухофруктами, бутерброд с сыром, чай.
• День четвертый: сырники, какао.
• День пятый: гречневая каша, чай с шоколадом.
• День шестой: запеченное яблоко с творогом, молочно-фруктовый коктейль.
• День седьмой: яичница, натуральный сок.

Завтраки для школьников: рецепты

Чтобы облегчит вашу задачу, предлагаем вам уникальные рецепты полезных блюд. Эта подборка поможет вам избавиться от ежедневных раздумий о том, как же совместить пользу и вкус, готовя завтрак школьника. Меню сбалансировано, калорийность пищи, как и положено, составляет 15–20% от дневного рациона ребенка. Не забывайте, что прием пищи не должен длиться менее 15 минут.

Пшенная молочная каша

Ингредиенты:

• Один стакан пшена.
• Полтора стакана молока.
• 130 грамм изюма.
• 130 грамм творога.
• 50 грамм сливочного масла.
• Сахар и соль – по вкусу.

Приготовление

Крупу переберите и тщательно промойте. Залейте большим количеством чистой воды, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20 минут. По истечении времени слейте жидкость, залейте горячим молоком, добавьте масло, соль и сахар, варите, постоянно помешивая, на самом медленном огне 10 минут. Готовую кашу перемешайте с заранее замоченным в кипятке и обсушенным изюмом.

Буррито

А этот быстрый завтрак для школьника не оставил еще ни одного ребенка равнодушным.

Ингредиенты:

• Два армянских лаваша.
• Один перец болгарский.
• Одно куриное филе.
• Пару салатных листьев.
• Два средних томата.
• Кусок (100 грамм) твердого сыра.
• 50 грамм сливочного масла.
• Соль – по вкусу.

Приготовление

Нарежьте отварную курицу (сварить мясо можно с вечера) небольшими кусочками, обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Томаты и перцы нарежьте соломкой, сыр натрите. Перемешайте все подготовленные ингредиенты, посолите по вкусу. Выложите аппетитную смесь на лист лаваша, сверните блинчиком, после чего быстро обжарьте.

Овощной омлет

Ингредиенты:

• Две картофелины.
• Половинка цуккини.
• Два томата.
• Четыре яйца.
• Полстакана молока.
• 50 грамм сыра.
• Зелень, соль, растительное масло, перец.

Приготовление

Отварите картофель в мундире, очистите. Нарежьте все овощи небольшими кубиками, обжарьте в течение пяти минут на растительном масле. В отдельной емкости взбейте молоко с яйцом и специями. Залейте яичной смесью овощи, жарьте, закрыв сковороду крышкой. Сыр и зелень измельчите, посыпьте ими готовый еще горячий омлет.

Банановые панкейки

Ингредиенты:

• Полтора стакана кефира.
• Два яйца.
• Один банан.
• Четверть пачки сливочного масла.
• Ложка сахара.
• Полстакана муки.
• Орехи, соль, мед – по вкусу.
• Одна щепотка соды.

Приготовление

Нарежьте небольшими кусочками очищенный банан. Выложите фрукт в блендер, добавьте все остальные ингредиенты, все тщательно взбейте. Готовьте на сливочном масле, как оладьи. Подайте к панкейкам мед, смешанный с измельченными орешками.

Сырники

Ингредиенты:

• 200 грамм творога.
• Одно яйцо.
• Три ложки муки.
• Растительное масло, соль.
• Ложка сахара.
• 40 мл сливок.

Приготовление

Перемешайте все ингредиенты до однородности. Раскатайте из массы колбаску, нарежьте кругляшки. Обжарьте с двух сторон на растительном масле. Подавайте с джемом, сметаной или тертым шоколадом.

Если вы привыкнете готовить ежедневно завтраки для школьников, рецепты эти используя или любые другие, то вы поймете, что на самом деле это занимает не так уж и много времени. Зато ваш ребенок будет бодр, весел и сыт до самого обеда.

Советы по питанию для школьников

Действия для этой страницы

Резюме

Читать полный информационный бюллетень

• Перекусы являются важной частью здорового питания для активных детей, поэтому предлагайте им питательные и высококалорийные закуски. .
• Позвольте детям помочь с приготовлением пищи и планированием приема пищи.
• Важно поощрять завтрак, потому что хороший ночной сон, а затем еда утром помогают вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе.
• Ограничьте время, проводимое перед экраном, и стремитесь к физической активности каждый день.

Школьный возраст — идеальное время для детей, чтобы узнать о здоровой пище, теле и активности. Это время, когда они начинают активную светскую жизнь, имеют карманные деньги и начинают помогать в выборе собственного образа жизни. Дети этого возраста быстро учатся, а также находятся под влиянием своих друзей и популярных тенденций.

Для сбалансированного питания детям требуется широкий выбор продуктов. Количество физической активности, которую они имеют в течение дня, будет важной частью того, сколько им нужно есть. Когда дети заняты и активны, перекусы важны для поддержания высокого уровня энергии. Здоровый утренний перекус на перемене и один после школы обычно необходимы каждый день.

Завтрак важен

Важно поощрять завтрак. Хороший ночной сон с последующей едой утром помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе. Это также означает, что ваш ребенок с меньшей вероятностью будет слишком голоден по утрам, и это может помочь с успеваемостью в школе. Будьте образцом для подражания и пусть ваш ребенок увидит, что вы тоже завтракаете. Тарелка хлопьев с молоком и свежими или компотированными фруктами — отличная закуска для всей семьи.

Школьные обеды

Во многих школах есть столовые, предлагающие широкий выбор блюд. Большинство школ следуют правительственным указаниям, поощряя выбор здоровой пищи. Пища, которую выбирает ваш ребенок, может быть дорогостоящей и калорийной, но иногда с низким содержанием питательных веществ. Альтернативой является упакованный ланч из дома, который является отличным способом для вашего ребенка узнать о здоровой пище и помочь с приготовлением пищи.

Ланч-боксы включают:

• Бутерброды или лаваш с сыром, нежирным мясом, хумусом и салатом
• Ломтики сыра, крекеры с пастой и свежие или сушеные фрукты
• Вымытые и нарезанные сырые овощи или свежие фрукты
• Бутылка с замороженной водой или тетрапакет молока, особенно в жаркую погоду.

Школьные обеды – продукты, которые следует ограничить

Сильно обработанные, сладкие, жирные и соленые продукты должны составлять лишь очень небольшую часть рациона вашего ребенка. Продукты, которые следует ограничить в ежедневных школьных обедах, включают:

• Обработанное мясо, такое как салями, ветчина, прессованная курица и страсбург
• Чипсы, сладкое печенье, мюсли и батончики для завтрака
• Фруктовые батончики и фруктовые полоски
• Напитки, соки и безалкогольные напитки.

Угощения и давление со стороны сверстников

Давление со стороны сверстников, побуждающее есть определенные «модные» продукты в этом возрасте, сильно. Пусть ваш ребенок иногда ест такие продукты, например, на вечеринках, специальных мероприятиях или когда они нравятся остальным членам семьи. Лучше всего ограничить сумму денег, которую детям дают потратить в школе или по дороге домой.

Случайный леденец, пакетик чипсов или еда на вынос не причинят никакого вреда. Однако, если их есть слишком часто, вы можете обнаружить, что:

• Недостаточно питательных продуктов.
• Дети имеют избыточный вес или ожирение.
• Вы тратите много денег – гораздо дешевле приготовить домашние закуски и обеды.
• Вы упускаете возможность научить своего ребенка здоровому питанию.

Перекусы после школы

У детей этого возраста могут быть колебания аппетита в зависимости от уровня активности, поэтому позвольте им выбирать, сколько им нужно съесть, предлагая широкий выбор здоровой пищи. Некоторые дети едят только небольшие порции во время ужина, поэтому убедитесь, что полдник питательный, а не только высококалорийный.

Среди закусок:

• Бутерброд со стаканом молока
• Хлопья и фрукты
• Тарелка супа и тост.

Семейные обеды

Для школьников семейные обеды — это возможность поделиться и обсудить события дня. Совместный ужин – важное время для этого.

Семейные предложения по приему пищи включают:

• Разрешить разговаривать и делиться дневными делами.
• Избегайте отвлекающих факторов, таких как телевизор, радио или телефон.
• Пусть ваш ребенок решает, когда он сыт — не спорьте о еде.
• Позвольте детям помогать с приготовлением еды и покупками.
• Расскажите о некоторых простых фактах о питании, таких как «молоко делает ваши кости крепкими».

Напитки

Предложения включают:

• Детей следует поощрять пить простую воду.
• Сладкие напитки, такие как ликеры или фруктовые соки, не нужны для здорового питания и не рекомендуются.
• Стакан молока (или баночка йогурта или ломтик сыра) равен порции молочных продуктов. Три порции необходимы каждый день для кальция.

Упражнения и активность

Физическая активность является важной частью хорошего здоровья. Постарайтесь поощрять вашего ребенка заниматься чем-то активным каждый день, например, заниматься хобби, играть в игры или заниматься спортом. Некоторые родители также могут беспокоиться о весе своего ребенка.

Для детей младшего школьного возраста рекомендуется 60 минут активности каждый день и не более двух часов просмотра телевизора, DVD или компьютерных игр.

Чтобы повысить активность вашего ребенка, попробуйте:

• Ограничьте время просмотра телевизора для всей семьи.
• Займитесь чем-нибудь физическим и активным вместе.
• Идите и посмотрите, как ваш ребенок занимается спортом.
• Поощряйте ежедневную активность, а не только физические упражнения.
• Меньше пользуйтесь автомобилем – значит, все!

Советы по здоровому образу жизни для детей школьного возраста

Предложения включают:

• Детям ежедневно требуется разнообразная пища.
• Перекусы являются важной частью здорового питания активных детей.
• Сделайте закуски питательными, а не только высококалорийными.
• Планируйте обедать всей семьей.
• Наслаждайтесь разговорами и рассказами о событиях дня во время еды.
• Позвольте детям сказать вам, когда они сыты.
• Дайте ребенку обед, чтобы он мог взять его из дома.
• Позвольте детям помочь с приготовлением пищи и планированием приема пищи.
• Поощряйте физическую активность всей семьи.
• Поощряйте детей пить простую воду.

Где можно получить помощь

• Ваш врач
• Ассоциация диетологов Австралии Тел. 1800 812 942
• Школьная медсестра
• Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

О чем следует помнить

• Перекусы являются важной частью здорового питания активных детей, поэтому предлагайте питательные и высокоэнергетические перекусы.
• Позвольте детям помочь с приготовлением пищи и планированием приема пищи.
• Важно поощрять завтрак, потому что хороший ночной сон, а затем еда утром помогают вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе.
• Ограничьте время, проводимое перед экраном, и стремитесь к физической активности каждый день.

• Департамент здравоохранения и старения правительства Австралии. 2004 г., «Активные дети — здоровые дети. Австралийские рекомендации по физической активности для детей в возрасте от 5 до 12 лет». Содружество Австралии. Больше информации здесь.
• Диетические рекомендации для детей и подростков в Австралии, Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям, Содружество Австралии.
• Здоровое питание в начальной школе, Департамент здравоохранения, правительство штата Виктория. Больше информации здесь.
• Кэмпбелл, К. и Кроуфорд, Д. 2001, «Продовольственная среда в семье как детерминанта пищевого поведения детей дошкольного возраста: последствия для политики профилактики ожирения». Обзор», Австралийский журнал питания и диетологии, том. 58, стр. 19–25.
• «Семейный обед и качество питания детей старшего возраста и подростков», 2000, Архив семейной медицины, том. 9, нет. 3, стр. 235–240. Больше информации здесь.
• Грэм, В. и др. 2000 г., «Заполнение пробела — дети в возрасте от 4 до 6 лет: источники информации о питании, используемые семьями и воспитателями детских садов», Австралийский журнал питания и диетологии, том. 57, с. 1.
• Избранные основные моменты национального исследования питания, 1995 г., Австралийское бюро статистики. Больше информации здесь.
• «Рекомендации по питанию и физической активности для австралийских детей», 2000 г., Medical Journal of Australia, vol. 173, Доп. 7, стр. С1 – С16.
• Сокращение просмотра детьми телевизора для предотвращения ожирения: рандомизированное контролируемое исследование, Bandolier.
• «Связь между потреблением подслащенных сахаром напитков и детским ожирением: проспективный, наблюдательный анализ», 2001, The Lancet, vol. 357, нет. 9255, стр. 505–508. Больше информации здесь.
• Мерфи, Дж. М. и др. 1998, «Взаимосвязь школьного завтрака с психосоциальным и академическим функционированием: перекрестные и продольные наблюдения в школьной выборке из центральной части города», Архив педиатрии и подростковой медицины, том. 152, нет. 9, стр. 899–907. Больше информации здесь.
• Rampersans GC et al. 2005, «Привычки в отношении завтрака, состояние питания, масса тела и успеваемость у детей и подростков», Jnl Am Diet Assoc, vol. 105 (5), стр. 743-760.
• Вайсман и др. 1996, «Влияние времени завтрака на когнитивные функции учащихся начальной школы», Архив педиатрии и подростковой медицины, том. 150, стр. 1089–1092.

Эта страница была подготовлена ​​в консультации с и одобрена
по:

Эта страница была подготовлена ​​в консультации с и одобрена
по:

Оставьте отзыв об этой странице

Была ли эта страница полезной?

Дополнительная информация

Заявление об отказе от ответственности

Содержание этого веб-сайта предоставляется только в информационных целях. Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не одобряет и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены рекомендаций вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства по всем аспектам терапии, продукта или лечения, описанным на веб-сайте. Всем пользователям настоятельно рекомендуется всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для диагностики и ответов на свои медицинские вопросы, а также для выяснения того, подходит ли конкретная терапия, услуга, продукт или лечение, описанные на веб-сайте, в их обстоятельствах. Штат Виктория и Министерство здравоохранения не несут никакой ответственности за использование любым пользователем материалов, содержащихся на этом веб-сайте.

Отзыв от: 30-06-2011

Рецепты легкого завтрака для детей, Идеи здорового завтрака для детей

Вы ищете быстрые и полезные идеи для завтрака? Эти очень простые и питательные рецепты, приготовление которых занимает всего семь минут, — именно то, что вам нужно

Исследования показывают, что завтрак нельзя пропускать. Здоровый завтрак дает вам необходимую энергию, чтобы справиться с трудностями дня, и разжигает вашу пищеварительную систему. Начните свое утро с этих 7-минутных рецептов здорового завтрака, которые восстанавливают метаболизм, повышают энергию.

1. Fruitilicious Smoothie

Есть причина, по которой готовые коктейли пользуются успехом у мам. Вы можете хранить такие ингредиенты, как нарезанные фрукты, семена чиа и авокадо, в удобных для замораживания герметичных контейнерах в холодильнике и использовать их на следующее утро. Помимо фруктов, мы также смешиваем авокадо, чтобы придать ему гладкую и кремовую текстуру. Семена авокадо и чиа богаты антиоксидантами, которые борются с болезнями. Миндальное молоко делает его подходящим для безмолочных и веганских диет. Всегда выбирайте сезонные фрукты.

Preparation time : 7 minutes

Serves : 1

Метод

1111111111111111.

2. Смешайте с вашим любимым молоком до однородной консистенции.

3. Перелейте жидкость в стеклянную банку и при желании можете украсить смузи фруктами. Подавайте и наслаждайтесь!

2. Сладкая поха

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 2

Сладкая поха Рецепт простого, быстрого и вкусного блюда. Обычно его готовят во время Джанмаштами. Почему бы не включить это в свой обычный завтрак? Считается, что это любимое блюдо Господа Кришны, и я уверен, что оно понравится и вашему маленькому Кришне. Poha обеспечивает низкокалорийную основу, в то время как пальмовый сахар с нужным количеством сладости является здоровой альтернативой сахару.

Способ приготовления

1. Помойте poha в течение трех минут и замочите в воде.
2. Слейте, отожмите всю воду и оставьте на пару минут.
3. Теперь добавьте порошкообразный пальмовый сахар в 2 столовые ложки воды и нагревайте на медленном огне, пока пальмовый сахар не растает, и выключите огонь. Не позволяйте ему загустеть.
4. Добавьте растопленный сироп из джаггери, тертый кокос и порошок кардамона в поху и хорошо перемешайте.

3. Каша быстрого приготовления

Время приготовления: 3 минуты

Количество порций: 2

Покажи фокус. У этого есть много ингредиентов, но как только вы сделаете порошкообразную смесь и поставите ее в холодильник, вы сможете использовать ее в течение нескольких дней, когда вам нужно.

Метод

1. Один раз измельчите каждый ингредиент в мелкий порошок и подсушите.

2. Эту смесь каш быстрого приготовления можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. По мере необходимости варите его в воде около трех минут и смешивайте с молоком для вкусного завтрака.

4.

Jowar Мука Dosa

Время приготовления:  5 минут

Спасибо всем мамам, которые готовят на скором. Этот вариант завтрака будет отображаться в вашем календаре завтраков в течение нескольких дней. Это доса, которую можно приготовить по требованию ваших маленьких манчкинов. Нет необходимости замачивать на ночь или ферментировать. Jowar или сорго — это безглютеновое зерно, богатое необходимыми питательными веществами. Jowar помогает укрепить кости, поэтому это идеальный выбор для ваших растущих детей.

Метод

1. 40021, черный перепут, арадочный педа, аразированная педа, аразированная педа, гневная и гневная педа, гневной и гневной, гневной и гневной. .
2. В миске смешайте обе муки и добавьте указанную выше пасту вместе с солью, тертым кокосом и листьями кинзы.
3. Довести до густой консистенции жидкого теста.
4. Нагрев тава , сбрызните его одной чайной ложкой масла.
5. С помощью половника вылейте тесто в центр тавы и распределите его.
6. Сбрызните досу маслом.
7. После того, как первая сторона поджарится в течение минуты, переверните ее и готовьте еще 1-2 минуты. Подавать с любой досой  поди .

5. Яйцо авокадо в дырочке

Время приготовления:  5 минут

Количество порций: 2

Ломтик хлеба, яйцо и авокадо. Что можно сделать с этими тремя ингредиентами? Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы превратить обычный ломтик хлеба и обычное яйцо в это очень простое в приготовлении, но стильное блюдо. Более того, вы получаете здоровую дозу омега-3 жирных кислот, кальция, клетчатки и антиоксидантов, а также плотный роскошный завтрак, который надолго насытит вас и вашего ребенка.

Способ приготовления

1. Разрежьте авокадо пополам и выскребите мякоть одним большим куском.
2. Положите половинку авокадо на бок (отверстие должно быть на боку) и разрежьте на 3-4 большие части, сохраняя форму отверстия в каждой дольке.
3. Вырежьте в центре каждого ломтика хлеба отверстие, достаточно большое, чтобы в него поместился один из ломтиков авокадо.
4. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Положите хлеб на сковороду и обжарьте с обеих сторон. Положите ломтики авокадо внутрь каждого ломтика хлеба на сковороде.
5. Разбейте по яйцу в центр каждого круга. Приправить солью и перцем.
6. Накройте крышкой и готовьте до готовности яйца, около 3-5 минут.
7. Посыпьте каждый ломтик сыром, снова накройте крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится. Повторите с оставшимися ингредиентами. Украсить зеленым луком.

6. Парфе с йогуртом и фруктами

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Папам понравится. Слоеный йогурт с насыщенностью орехов и сладостью фруктов — фруктовое лакомство, идеально подходящее для перекуса на ходу. Так что же нужно папе, чтобы поставить это блюдо на обеденный стол? Все, что ему нужно сделать, это собрать ингредиенты, и вкусный завтрак будет готов за считанные минуты.

Метод

1. В миске смешайте йогурт, овес и льняное семя, пока хорошо не перемешаете.
2. Перемешайте, затем выложите половину в широкогорлую банку или контейнер.
3. Добавьте половину фруктов, затем добавьте оставшуюся йогуртовую смесь и ягоды.
4. Примечание. Замочите овсяные хлопья на ночь в молоке, это сделает их приятными для жевания. Или вы можете использовать мюсли вместо овса.

7. Ореховый креп/доса

Время приготовления:  7 минут

Количество порций: 2

Начните утро с нежирного, но сытного завтрака. Смесь полезных ингредиентов придает этой комфортной еде дополнительный импульс. Приготовить это блюдо так же просто, как заставить ребенка съесть всю тарелку сладких и ореховых блинчиков. Вот как.

Способ приготовления

1. В миске смешайте рисовую муку, пшеничную муку, молотые орехи и порошок кардамона. Добавьте воды.
2. Хорошо перемешайте до консистенции теста для досы.