Популярные продукты на завтрак, от которых лучше отказаться. Самые полезные продукты на завтрак
Популярные продукты на завтрак, от которых лучше отказаться - Продукты - Питание
Однако не все продукты можно рекомендовать на завтрак. Существует множество известных блюд, которые специалисты не советуют употреблять натощак. Хотя многие привыкли их кушать с детства.
Предлагаем список продуктов, которые лучше не употреблять на завтрак.
1. Яичница с беконом
Регулярное употребление на завтрак яичницы с беконом может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. В таком сочетании продуктов содержится большое количество насыщенных жиров и холестерина.
2. Тосты из белого хлеба с аппетитной корочкой
Сам по себе белый хлеб не очень питательный. К тому же, состав современного белого хлеба очень противоречивый – рафинированная мука, глютен, пищевые добавки (консерванты, пищевые красители и ароматизаторы), растительные масла, трансжиры, яйца и молоко, соль, дрожжи. А если его еще и зажарить до аппетитной хрустящей корочки, то это сделает такой хлеб весьма вредным для организма. В жареном тосте содержится большое количество канцерогенов. Они провоцируют онкологические и другие заболевания.
Совет: вместо белого хлеба употребляй цельнозерновой. А если любишь тосты, следи, чтобы на хлебе не было подгорелой корки.
3. Сухие завтраки и мюсли
Специалисты утверждают, что в сухих завтраках есть большое количество простых углеводов. Однако отсутствует клетчатка и протеин. Доказано, что высокоуглеводный завтрак вызывает переедание. Респонденты, которые употребляли утром 3 грамма протеина и 44 грамма углеводов, скорее чувствовали голод, нежели те, которые употребляли пищу, богатую одними протеинами.
Совет: кушай по утрам кукурузные хлопья и мюсли без сахара. А для пополнения организма протеинами добавляй орехи, семечки и семена льна.
4. Блинчики, оладьи, панкейки
Вкусные и аппетитные блинчики очень питательны. А если к ним еще добавить сладкое варенье или джем, то это может привести к увеличению инсулина в крови. Помимо калорий и лишних килограммов, ты ничего полезного для организма не получишь.
Совет: для приготовления оладий замени белую пшеничную муку ржаной или овсяной, а сладкие добавки – свежими фруктами, ягодами и медом.
5. Всевозможные шоколадные пасты
По подсчетам специалистов, в двух столовых ложках нутеллы содержится 83% сахара. Такое количество сладкого способно повысить твое настроение ненадолго. А как только запас энергии улетучится, на смену хорошему настроению придет апатия и усталость.
Совет: замени сладкую шоколадную пасту ореховым маслом (пастой) с медом. Оно не содержит сахара, но в нем много протеинов и полезных жиров.
6. Белый рис (каши и плов из белого риса)
Белый рис содержит большое количество углеводов. В нем также много крахмала. А вот грубая клетчатка отсутствует, что может вызывать проблемы с пищеварением.
Совет: вместо популярного белого риса диетологи рекомендуют употреблять бурый (коричневый или неочищенный, нешлифованный) рис. Он долго переваривается и обеспечивает организм энергией на весь день. А если замочить рис в воде на ночь, то это ускорит его приготовление утром.
7. Обезжиренный йогурт
По мнению специалистов, обезжиренный йогурт содержит полезных веществ не больше, чем одна порция мороженого. Если ты за здоровое питание, то не отказывайся от кисло-молочных продуктов. В умеренных дозах они способствуют похудению. К тому же, повышают настроение и избавляют от стресса.
Совет: употребляй йогурт жирностью от 3 до 5%.
8. Молоко
Молоко – идеальный продукт для младенцев. Для взрослого человека этот продукт не является необходимым, и даже может быть вредным. Например, ученые доказали, что молоко вымывает кальций, может вызвать остеопороз и несварение желудка. Также промышленное молоко содержит большое количество гормона эстрогена, который вводят коровам для непрекращающегося процесса выделения молока. Уровень заболеваемости раком яичек, предстательной железа и груди особенно высок в странах с высоким потреблением молока.
9. Сосиски
Специалисты-диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от сосисок и всевозможных колбасных изделий. Ведь в сосисках содержится жир, соль, всевозможные консерванты и усилители вкуса. Такой состав не только раздражает стенки желудочно-кишечного тракта, но и может привести к возникновению онкологических и других заболеваний.
Совет: вместо сосисок и всевозможных колбас используй отварное или запеченное мясо курицы. Это прекрасная альтернатива колбасным изделиям на завтрак.
10. Магазинные сэндвичи, фаст-фуд
Бывает, что из-за нехватки времени мы перекусываем фастфудом. Специалисты настоятельно рекомендуют отказаться от подобных перекусов. Доказано, что сэндвичи в заведениях быстрого питания содержат большое количество канцерогенов, консервантов и всевозможных вредных жиров. К тому же это довольно-таки тяжелая для желудка пища. Она способна перегружать систему пищеварения лишними калориями.
Прислушайся к советам специалистов и постарайся отказаться ради своего здоровья от употребления вышеизложенных вредных продуктов на завтрак. А предложенные альтернативы станут отличной заменой.
www.menslife.com
Самые полезные продукты, которые стоит съедать на завтрак
Сбалансированный и здоровый завтрак зарядит вас энергией, сделает бодрее и избавит от дискомфорта в животе. Также, когда вы начинаете день правильно, вы лучше концентрируетесь и в течение дня и делаете выбор в пользу здоровой еды.
Что же значит “здоровый завтрак” Лаурентин Тен Бош (Laurentine Ten Bosch), консультант по питанию и режиссер фильмов “Еда: цена вопроса “ (“Food matters” ) и “Хочу меняться” (“Hungry for change”), в своей статье отвечает на данный вопрос. Здоровый завтрак должен включать растительный белок и жиры, что позволит надолго сохранять сытость, а также витамины группы В, чтобы оставаться энергичными в течение всего дня.
Органические яйца
В отличие от яиц, которые снесли куры, находящиеся на свободном выгуле, органические яйца — это яйца от кур, которые не только ели траву, но и которых кормили сертифицированной органической едой. Такие яйца богаты омега 3 жирными кислотами. Яйца считаются хорошо сбалансированной едой, так как желток содержит хорошие жиры, витамины группы В и холин, важные для здоровья мозга, в то время как белок является полноценным протеином.
Папая
Тропический фрукт, содержащий энзим папаин, которые помогает переваривать белковую пищу. Папая — вкусный плод, богатый витамином С, имеющий противовоспалительный эффект и полезный для ЖКТ. В качестве перекуса для детей можно сделать в блендере крем из кусочков фрукта и йогурта или добавить замороженную папайю в смузи.
Семена чиа
Чиа тоже являются полноценным белковым продуктом, который насыщает на целое утро. Эти суперсемена богаты незаменимыми жирными кислотами, железом и витаминами группы В. Смешайте чиа с миндальным и кокосовым молоком, оставьте на ночь, а с утра добавьте к ним любимых орехов и фруктов — легкий и питательный завтрак готов.
Бананы
Бананы считаются лучшим после авокадо другом вегетарианцев. В них есть калий, который помогает работать нашей нервной системе и посылать сигналы для функционирования всего организма. Также в бананах был обнаружен триптофан — аминокислота, необходимая для выработки серотонина, гормона радости. Кроме того, бананы содержат витамин В6, важный для работы нервной системы.
Активированные орехи
Это орехи, которые были замочены в воде на какое-то время, что позволяет легче их чистить и продлевает их свежесть. Орехи богаты белком, жирами, минералами и витаминами. Если у вас нет времени на завтрак, орехи — лучший завтрак, который можно съесть на бегу. Лучше всего подойдут миндальные, грецкие, бразильские орехи и кешью.
Морские водоросли и ростки
Спирулина и хлорелла, витграсс (ростки пшеницы) и зеленые побеги ячменя — лучшие продукты, которые можно есть! Богатые растительным протеином, здоровыми жирами, витаминами группы В, минералами и клетчаткой, эти растения ощелачивают наш организм и заряжают наши клетки для отличного начала дня. Попробуйте добавлять 1 чайную ложку зелени в смузи или свежевыжатый сок.
Ягоды
Ягоды содержат мало фруктозы и полезны на завтрак. Они богаты антоцидами и антиоксидантами, которые сохраняют здоровье наших клеток. Выбирайте местные и органические ягоды, иначе они могут быть обработаны вредными веществами. Достаточно всего лишь 8 ягод в день. Храните их замороженными и съедайте вместе с орехами на завтрак.
Кокосовый йогурт
Здоровые бактерии необходимы для работы всего организма. Ваш кишечник населяют около 100 триллионов бактерий! Необходимо есть здоровые бактерии ежедневно, чтобы поддерживать баланс в кишечнике. Кокосовый йогурт — лучший вегетарианский йогурт, содержащий электролиты для восстановления водного баланса в организме и клетчатку, если он сделан из мякоти кокоса. Добавив в него орехи и ягоды, вы получите прекрасный завтрак.
Включив в свой рацион данные продукты, вы улучшите свое самочувствие. Добавьте к ним также авокадо, гранолу из палео-диеты, ананасы и тушеные яблоки с корицей.
Источник http://www.foodmatters.com/article/healthiest-foods-to-start-your-day
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
Instagram Facebook VK
organicwoman.ru
Что можно кушать натощак? Полезные и вредные продукты для завтрака.
Многие люди даже не замечают, что они нарушают свое питание с самого завтрака — кушают натощак те продукты, которые употреблять на голодный желудок, в принципе, нельзя.
Но существуют продукты, которые при всей своей кажущейся полезности, на самом деле не являются таковыми для вашего пустого желудка.
Давайте ознакомимся с перечнем, который поможет вам начать день с пользой для своего здоровья.
Вредные и полезные продукты для завтрака
Богатые сахаром фруктовые соки: вредно
Фруктовые соки – это склады сахара. Даже при незначительном употреблении сока натощак приводит к резкому скачку сахара в крови. В итоге, помимо вреда здоровью, фруктовые соки на голодный желудок одаривают человека чувством неудовлетворенности, делают его энергетически уязвимым и постоянно тянут ко сну в течение дня.
Овсяные хлопья: полезно
Овсянка мягко обволакивает стенки желудка, создавая защитный барьер. Он нейтрализует вредное воздействие соляной кислоты. Овсянка также содержит растворимое волокно, которое снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение и помогает всасыванию жизненно важных минералов, белков и углеводов.
После порции овсяных хлопьев вы будете чувствовать себя сытым гораздо дольше, чем после съеденного йогурта.
Помидоры: вредно
Если вы страдаете от кислотного рефлюкса или от более серьёзных проблем с желудком, типа язвы, то вам нужно свести к минимуму, а лучше полностью исключить из своего меню первого приёма пищи помидоры.
Помидоры отлично вписываются во всеми любимый омлет, а еще многие любят их просто жаренными на сковороде или на гриле, однако, мало кто знает, что в них содержится довольно много дубильной кислоты, которая повышает кислотность желудка и ухудшает симптомы рефлюкса.
Яйца: полезно
Яйца – это очень полезная вещь на завтрак, при этом не важно, в каком виде вы их едите. Приготовьте их любым известным вам способом (жарьте в последнюю очередь) и знайте, что яйца с утра помогают значительно сократить потребление калорий в течение всего дня.
Черника: полезно
Черника – это одна из самых полезных ягод из всех. Вот лишь несколько ее достоинств: она низкокалорийная, улучшает память и обмен веществ, стабилизирует кровяное давление и улучшает кровообращение. Все перечисленные плюсы усиливают своё действие, если употреблять чернику на завтрак.
Вы можете добавить чернику к овсянке, в салат или съесть как самостоятельное блюдо.
ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ
aloha-plus.ru