Диета минус 60 – система похудения Миримановой: меню на каждый день и неделю, таблица питания. Система минус 60 меню на каждый день завтраки обеды ужины

Читать книгу Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины Екатерины Миримановой : онлайн чтение

Текущая страница: 1 (всего у книги 12 страниц) [доступный отрывок для чтения: 3 страниц]

Екатерина МиримановаСистема минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины

© Хуан Карлос Гамбоа Майне, иллюстрации, 2013

© Мириманова Е. В., текст, 2013

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2013

* * *

Введение

Если вы впервые слышите о системе «Минус 60», скорее всего, вы еще не знаете о том, как изменится в ближайшее время ваша жизнь. Отныне вы можете забыть про диеты, отсутствие сладостей, мучного и жирного в рационе и, наконец, почувствовать себя нормальным человеком. Вы сможете перестать облизываться, глядя на тортики и жареную картошку, и методично выбрасывать все вкусности из холодильника, которые приносят гости, сразу после их ухода. Шесть лет назад система «Минус 60» стала настоящим открытием в области диет, и с каждым днем в наши ряды вступают все новые последователи. На сегодняшний день их уже более трех миллионов! «В чем же секрет?» – спросите вы.

Система «Минус 60» – это не просто правильное питание, да и вообще ее нельзя с уверенностью отнести к категории здорового образа жизни. Система – это прежде всего философия, пропагандирующая любовь к себе и заботу о своем организме и интересах.

Именно поэтому данная книга так отличается от многих других. Ведь, как правило, в книгах, посвященных диетам, представлены рецепты диетических блюд, в которых главное – польза, а не вкус. Здесь же вы найдете такие «кулинарные изыски», как пирожки, печенья, пиццы и салаты с майонезом.

«Невероятно! – воскликнете вы. – Если все это есть, я никогда не похудею!» Ошибаетесь! Доказав обратное на собственном примере, похудев на 60 кг, я и по сей день сохраняю форму, придерживаясь системы. То же самое могут сказать сотни тысяч последователей.

«Наверное, нужно соблюдать какие-то сложные правила, считать калории или взвешивать порции?» Вовсе нет. Достаточно ознакомиться с пунктами, приведенными ниже, а также обедать и ужинать в соответствии со списками продуктов, приведенными ниже.

С помощью данной книги питаться по системе будет еще проще, потому что каждый рецепт сопровожден специальной меткой, чтобы вы знали, можно ли его есть только на завтрак или же он подходит для обеда и ужина.

Именно поэтому данная книга станет отличным подарком для тех, кто уже давно придерживается системы. Ведь с ее помощью любой сможет легко составлять свое меню на день и даже на неделю, совершенно уверенный, что питается по системе.

Для тех, кто слышит о системе впервые, и для тех, кто знаком с ней только поверхностно, предлагаю ознакомиться с часто задаваемыми вопросами и списками продуктов для завтраков, обедов и ужинов.

Завтрак

ДО 12.00 МОЖНО ВСЕ!!!! ДА, И БУЛОЧКУ, И КОНФЕТЫ, И ТОРТ, И… ДАЖЕ ТО, О ЧЕМ ВЫ ХОТИТЕ СЕЙЧАС СПРОСИТЬ: «МОЖНО ЛИ ЭТО ДО 12.00?»

1. Когда надо завтракать?

Сразу после пробуждения. Это не значит, что надо, встав с постели, сразу нестись на кухню. Все должно быть в разумных пределах.

Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме.

Если утром завтрак «не лезет», советую съесть хоть что-нибудь, можно сухарик с сыром, например, а потом уже полноценно позавтракать. Но помните, что к обеду вы должны хотеть есть!

2. О количестве завтраков.

В идеале завтрак должен быть один. Но это не значит, что он может длиться с 8.00 до 11.59. Второй завтрак допустим, если:

• первый завтрак ранний;

• с утра «не лезет» еда;

• слишком большой перерыв между завтраком и обедом и вы не можете продержаться до обеда.

Помните, что если вы едите два раза, то не должно быть двух полноценных завтраков! К обеду должен быть аппетит!!!

Список продуктов для обеда

Что и с чем можно сочетать?

Нельзя сочетать продукты из группы «Разрешенные мясные и рыбные продукты» (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить) с:

– картошкой, макаронами, бататом, кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*, криспами или хлебом.

* исключения: если в вашей овощной смеси немного свежей кукурузы или зеленого горошка, то такую смесь можно сочетать с мясной группой.

Все остальные сочетания продуктов разрешены. Но не забывайте, что мы худеем и во всем должна быть мера.

Не стоит увлекаться сочетанием тяжелых продуктов, например «Баклажаны, фаршированные мясом, грибами, рисом, под сыром».

Разрешенные соевые продукты:

1. Соевый соус.

2. Тофу.

Разрешенные хлебобулочные изделия:

1. Можно только ржаные сухарики (криспы, хлебцы) или, на худой конец, ржаной хлеб. Лучше обходиться без них.

Разрешенные фрукты, сухофрукты, орехи и ягоды:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 кусочка в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (немного, 4–6 штук).

7. Ананас.

8. Авокадо.

Разрешенные овощи, грибы и бобовые: Можно есть любые.

Не злоупотребляйте картошкой!

Разрешенные мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!):

1. Вареная колбаса и сосиски и другая вареная колбасная продукция (редко).

2. Мясо (ЛЮБОЕ).

3. Субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!)

4. Рыба.

5. Морепродукты.

6. Крабовые палочки (редко).

7. Яйца.

Разрешенные крупы:

1. Рис любой. Обычный белый шлифованный – можно редко.

2. Гречка (а также хлопья, лапша из 100 % гречки).

3. Макароны ТОЛЬКО из твердых сортов пшеницы – редко.

4. Рисовая, гречневая лапша (обязательно читать состав, должны быть только рис и гречка в составе).

5. Кукурузная крупа и кус-кус редко.

Молочная и кисломолочная продукция:

1. Можно есть любую нежирную.

2. Сыр можно любой жирности, около 50 г (творожный сыр смотрите состав, чтобы не было запрещенных добавок, плавленый сыр нельзя).

Что можно пить?

1. Чай любого сорта.

2. Кофе.

3. Красное сухое вино.

4. Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

5. Молочные и кисломолочные напитки.

6. Вода любая (кроме сладких газировок).

1. Когда нужно обедать?

Днем, в стандартное обеденное время.

2. А надо только суп или только второе есть?

Нет. Можно и первое, и второе, и салат, причем в один прием пищи. Т. е. не обязательно в обед съедать только суп или только второе, можно и то, и другое.

3. Про супы.

• Если в супе ЕСТЬ картошка, макароны, бобовые, кус-кус, кукуруза, батат, топинамбур, он должен быть сварен на ВОДЕ. Не надо ничего из него вылавливать, не обманывайте себя!

• Если в супе НЕТ картошки, макарон, бобовых, кус-куса, кукурузы, батата, топинамбура, то его можно варить на чем угодно и вылавливать из него можете все, что захотите.

4. Про сочетание первого со вторым.

Нельзя на первое суп с картошкой, макаронами (в общем, с тем, что нельзя сочетать с мясом, рыбой), а на второе мясо-рыбу! (И наоборот, суп с мясом-рыбой, а на второе картошку и т. д.)

5. А можно роллы и суши?

Можно. Только помните, что в них белый рис, поэтому не увлекайтесь частым поеданием суши и роллов. Обращайте внимание на состав и приготовление роллов. Нельзя, если они жареные.

6. Можно студень или холодец?

Можно, только следует снять жир.

7. А шашлык можно, и в чем его мариновать?

Шашлык можно, если не очень жирный и не очень замаринованный. Лучше мариновать в лимонном соке, кефире, гранатовом соке.

Если приготовлен в уксусе и долго мариновался, то лучше его не есть.

8. А консервы можно?

Только рыбные, в собственном соку. Что касается овощных – смотрите состав, в них часто сахар, масло, крахмал и прочие запрещенные продукты.

9. Можно крупу варить на молоке?

Все разрешенные крупы нельзя варить на молоке, потому что сладкие или несладкие каши, сваренные на молоке, могут поспособствовать прибавке веса.

Если у вас нормальное пищеварение, позвольте себе такой завтрак. Если не верите на слово, обратитесь к любому диетологу или проверьте на себе, только потом, чур, не задавать вопросов: «Почему я не худею?» Можете сварить крупу на воде и добавить молока.

10. Какой процент жирности молочных продуктов разрешен на обед?

Нет четкой цифры, в отличие от рекомендаций к ужину. Ориентируйтесь на 5–6 %, но если, например, нафаршировать грудку 9 %-ным творогом, то не страшно, его там будет одна ложка.

11. Как определить, можно ли смешивать блюда в обед или в ужин?

Пример обеда: винегрет, гречка и жареный стейк индейки на обед – можно ли?

Раскладываем все на ингредиенты: свекла, морковь, соленые огурцы, квашеная капуста, картошка, зеленый горошек, масло, гречка, индейка.

Способы приготовления: варка гречки, овощей, жарка индейки.

Проверяем продукты, все ли они разрешены: Овощи можно любые. Масло можно 1 ч. л. Гречка разрешена, индейка разрешена.

Проверяем способы приготовления: варить можно, жарить нет. Ну, хорошо, значит, сварим индейку.

Проверяем сочетание продуктов: Мы запомнили одну простую вещь – есть запрет на сочетание картофеля, макарон, бобовых, хлеба. У нас есть и картошка, и бобовые. Их нельзя с мясо-рыбной группой.

Вывод: такой вариант обеда недопустим.

Внесем корректировки: индейку варим, тушим, но не жарим! Из винегрета убираем картошку, горошек (или кладем его чуть-чуть). Либо убираем индейку.

Сначала может показаться сложным, но стоит один раз попробовать, и все окажется проще некуда.

Список продуктов для ужина

Что и с чем можно сочетать?

Сочетать между собой можно только продукты из одного варианта, кроме Варианта № 6 «Мясо, рыба».

В этом варианте между собой можно сочетать:

• яйца в небольшом количестве (примерно пол-яйца на 200 г мяса и др.) и с мясом, и с рыбой, и с морепродуктами;

• разные виды мяса и субпродуктов из животных, птиц между собой;

• разные виды рыбы, субпродуктов из рыб и морепродуктов между собой.

Что можно есть?

Ничего соленого (речь идет не о соли, солить еду можно), маринованного, копченого, малосольного и т. д. НЕЛЬЗЯ!

Смотрите состав продуктов, чтобы там не было запрещенного сахара, сливочного масла и т. д. и т. п.

Ниже представлены 7 вариантов ужина. Вам надо выбрать один из этих вариантов и есть только то, что в нем написано, НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ДРУГИХ ВАРИАНТОВ!!!

1-й вариант «фрукты и молочные продукты»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

9. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Если попадется очень маленькое количество овощей – это допустимо.

Что можно пить?

– Свежевыжатый сок из разрешенных фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

– Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

– Чай любого сорта.

– Кофе.

– Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

– Красное сухое вино.

2-й вариант «фрукты и овощи»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата,

• кукурузы.

9. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Допускается заправить 1 ложкой нежирных молочных продуктов.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

3-й вариант «фрукты и крупы»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

9. Гречка.

10. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

4-й вариант «овощи и молочные продукты»:

1. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• кукурузы,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата.

2. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

3. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Если попадется очень маленькое количество разрешенных фруктов – это допустимо.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей (покупной, если уверены в правильности состава).

• Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

5-й вариант «овощи и крупы»:

1. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• кукурузы,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата.

2. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

3. Гречка.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

6-й вариант «мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!)»:

1. Мясо (ЛЮБОЕ).

2. Субпродукты мясные, рыбные, от птиц (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).

3. Рыба.

4. Морепродукты.

5. Яйца.

6. Бульон немного, около 100 мл, нежирный.

7. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Если при приготовлении используются овощи, фрукты в небольших количествах – это допустимо, но есть их нельзя.

Что можно пить?

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

7-й вариант «молочные продукты, сыр и криспы»:

1. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

2. Сыр до 50 г. Любой сыр можно, даже с плесенью! (Нельзя плавленый сыр, творожный сыр – смотрите состав.)

3. Криспы (РЖАНЫЕ сухарики, именно РЖАНЫЕ) 3–4 штуки.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

1. Во сколько надо ужинать?

Нужно стараться перенести последний прием пищи на время до «6 часов вечера».

Пишу эту цифру в кавычках не случайно. Поскольку, если вы ложитесь, допустим, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но крайний срок – 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее.

Но не нужно доводить до абсурда, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и не возникнет сложностей с засыпанием.

2. Сколько яиц можно на ужин?

В плане здоровья лучше избегать таких ужинов. Потому что, чтобы ужин был примерно равен завтраку и обеду, надо съесть не менее трех яиц, что не очень полезно. Вообще ограничений по количеству яиц нет.

3. Я выбрала вариант ужина. Я должна съесть все, что там перечислено?

Нет, только то, что хочется. Но помните про равнонасыщаемость, поэтому советую съедать продукты хорошо насыщающие. Например, вариант «овощи и молочные продукты» – это не огурец и кефир, при таком раскладе лучше заменить кефир творогом.

4. Нужно выбрать один вариант ужина и есть его постоянно на протяжении какого-то времени?

Нет! Чередуйте варианты ужина, как хотите и когда хотите. Нежелательно есть постоянно один вариант, потому что через определенное время он вам надоест.

5. Что делать, если ужин пропущен?

Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть.

Пара пропусков – и забывать перестаешь!!! Про себя могу сказать, что мне мой желудок сам очень методично напоминает, что пора обедать или ужинать.

6. Что делать с ужином, если обед получился в 15.00–16.00?

На часик можно сдвинуть, но это должно быть исключением из правил.

7. Чем можно заправить салат?

Лимонным соком, бальзамическим уксусом. Если выбран вариант, в котором разрешена молочная продукция, то йогуртом, системным майонезом (см. списки продуктов).

8. Как можно готовить еду на обед и на ужин? Какие способы тепловой обработки использовать?

Любой способ, кроме жарки на масле, жире.

• Жа́рка – процесс, при котором продукты подвергаются термической обработке и доводятся до готовности при непосредственном соприкосновении с жиром или в масле (фритюр) при температуре, обеспечивающей образование на их поверхности специфической корочки. (Не путайте корочку, которая образуется при жарке, с корочкой, которая образуется в процессе запекания в духовке или при пассеровке, это разные вещи.)

• Пассеровка – в нашем случае – налили в сковороду 1 ч. л. масла, положили овощи или какие-то другие продукты, чуть обжарили, если необходимо, долили воды и довели до готовности.

9. Можно ли есть малосоленое, квашеное, копченое, маринованное, малосольное и т. д.?

• На обед можно только в небольших количествах.

• На ужин – нельзя!

10. Как быть с привычными перекусами?

Перекусы разрешены только по необходимости (нетерпимый голод). Помните, что к приему пищи должен быть аппетит. Можно перекусить тем, что разрешено после 12.00, одним-двумя наименованиями продуктов (разрешенными овощами, фруктами, молочной продукцией). После обеда можно пить чай, кофе, сухое красное вино, несладкую воду.

После ужина

1. Чай любой (из листьев, стеблей, цветов растений), кроме черного.

2. Кофе.

3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит) или без (кроме сладких газировок).

4. Красное сухое вино.

5. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

Наиболее часто задаваемые вопросы по системе «Минус 60»

Сколько раз в день надо есть?

Едим мы в основном три раза в день, перекусить по необходимости можно разрешенными фруктами, овощами (после 12.00). Но помните: большое количество фруктов может помешать похудению (например, 0,5–1 кг яблок в течение дня).

Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.

Все три приема пищи должны быть равноценными по насыщаемости.

О разгрузочных днях

Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада (т. е. набора веса).

О размерах порций

Нет оптимального количества еды, которое можно съесть за один прием, зависит от человека и от его потребностей. Все люди разные, активность у каждого своя, отличается скорость обменных процессов. На блюдца переходить не нужно, но и тарелок «как со шведского стола» следует избегать. Советую наедаться, но не переедать. К следующему приему пищи должен появиться аппетит.

Важно помнить, что порции на завтрак, обед и ужин должны быть примерно равными по насыщаемости.

О насыщаемости

В каждый прием пищи нужно наедаться одинаково. Например, съев свой ужин, вы должны им наесться примерно так же, как и своим завтраком. Только без фанатизма! Не надо высчитывать «граммы».

Например:

Завтрак – 350 г пельменей и 150 г торта.

Обед – 100 г мяса, помидор, огурец.

Ужин – стакан кефира и 2 хлебца.

В меню насыщаемость обеда гораздо меньше, чем завтрака. Насыщаемость ужина еще меньше.

Вот такого быть НЕ ДОЛЖНО!!!

О том, сколько можно пить

Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя – пейте, сколько можете.

О соли

Соль не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.

Об употреблении сахара, меда и т. д. после 12

Сахар и производные (в том числе и мед) – до 12!!! Советую заменить сахар коричневым или хотя бы фруктозой. Белый сахар не содержит ничего полезного, от чего нельзя отказаться. Относительно искусственных заменителей сахара – я против.

О питании «по системе» в отпуске

Если отпуск проходит в отеле по системе «Все включено», я обычно делаю так: ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре-пять второй обед. На ужин иду с семьей, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра. При таком раскладе вес не набирается. При всех остальных – 100 % будет идти вверх, сколько бы вы ни плавали и ни занимались.

«Система» в гостях

В гости берите с собой бутылку сухого красного вина, чтобы не думать, что пить. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

На что можно заменить красное вино. И сколько можно пить вина?

Если у вас на красное вино аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое 1–2 бокала и, естественно, не каждый день.

Как справиться с тем, что приходится готовить мужу ужин?

Главное – мотивация. Терпеливо придерживайтесь системы «Минус 60» примерно недели две, а потом наступает привыкание. И ни в коем случае не пробуйте, что готовите. К этому привыкаешь очень быстро. Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос времени.

Почему нельзя молочный шоколад, а торт можно?

Суть в том, чтобы не употреблять лишний сахар в принципе. Печенья без сахара не существует. Но если есть возможность сократить количество сахара без ущерба для вкуса, то зачем есть молочный шоколад? Те, кто любит молочный шоколад, просто привыкли к его вкусу (то же про сухое вино). Переход на горький шоколад вызывает новую привычку – получать удовольствие от не слишком сладкой пищи. Именно это позволило мне перестроить свои пищевые пристрастия. Я не люблю больше, например, кремовые тортики или мед, они мне кажутся слишком сладкими.

О «Системе» в период беременности и при грудном вскармливании

Многие успешно используют систему и во время беременности, однако перед началом необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом.

Систему можно использовать при грудном вскармливании с единственной оговоркой – вводить все принципы очень постепенно и внимательно следить за количеством молока. В принципе у худеющих по моей системе проблем с грудным вскармливанием не возникает, поскольку есть можно все, а физические нагрузки приветствуются в разумных рамках.

О приеме витаминов

Я целиком и полностью за прием дополнительных витаминных средств.

В наше время питаться сбалансированно невозможно. Сколько нужно съесть апельсинов, чтобы получить суточную дозу витамина С?! Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядят и кожа, и волосы, и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально.

О жвачке, не запрещает ли ее «Система»

Можно жевать жвачку без сахара, но она возбуждает аппетит.

Что такое криспы?

Это ржаные сухарики типа хлебцев, но ОБЯЗАТЕЛЬНО РЖАНЫЕ! БОЛЬШЕ НИКАКИЕ НЕЛЬЗЯ! Как они выглядят, можно посмотреть в Яндексе.

Как придерживаться «Системы» тем, кто работает в ночную смену

Если работаете в ночную смену, я советую завтракать по приходе с работы и ложиться спать. А дальше по возможности придерживаться привычного режима, т. е. пообедать и поужинать в ваше обычное время.

Как быть с привычкой заедать обед сладостями?

Ешьте чернослив (3–5 шт.), он сладкий и по системе, или разрешенные фрукты. Это поможет перестроиться и отказаться от этой привычки вовсе.

Как быть с кетчупом (соевым соусом, горчицей, хреном и т. д.), включающим в состав сахар?

Можно, учитывая, сколько вы съедите этого кетчупа и т. д., сахара там будет мизерное количество.

Чаи и система «Минус 60»

После 12.00 можно пить чаи с любыми добавками, даже если в составе есть запрещенные ягоды, фрукты, плоды и корни в малых количествах – это не страшно! Но не забывайте, чаи с ароматизаторами вредны для здоровья.

iknigi.net

Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины (Е. В. Мириманова, 2013)

© Хуан Карлос Гамбоа Майне, иллюстрации, 2013

© Мириманова Е. В., текст, 2013

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2013

* * *

Если вы впервые слышите о системе «Минус 60», скорее всего, вы еще не знаете о том, как изменится в ближайшее время ваша жизнь. Отныне вы можете забыть про диеты, отсутствие сладостей, мучного и жирного в рационе и, наконец, почувствовать себя нормальным человеком. Вы сможете перестать облизываться, глядя на тортики и жареную картошку, и методично выбрасывать все вкусности из холодильника, которые приносят гости, сразу после их ухода. Шесть лет назад система «Минус 60» стала настоящим открытием в области диет, и с каждым днем в наши ряды вступают все новые последователи. На сегодняшний день их уже более трех миллионов! «В чем же секрет?» – спросите вы.

Система «Минус 60» – это не просто правильное питание, да и вообще ее нельзя с уверенностью отнести к категории здорового образа жизни. Система – это прежде всего философия, пропагандирующая любовь к себе и заботу о своем организме и интересах.

Именно поэтому данная книга так отличается от многих других. Ведь, как правило, в книгах, посвященных диетам, представлены рецепты диетических блюд, в которых главное – польза, а не вкус. Здесь же вы найдете такие «кулинарные изыски», как пирожки, печенья, пиццы и салаты с майонезом.

«Невероятно! – воскликнете вы. – Если все это есть, я никогда не похудею!» Ошибаетесь! Доказав обратное на собственном примере, похудев на 60 кг, я и по сей день сохраняю форму, придерживаясь системы. То же самое могут сказать сотни тысяч последователей.

«Наверное, нужно соблюдать какие-то сложные правила, считать калории или взвешивать порции?» Вовсе нет. Достаточно ознакомиться с пунктами, приведенными ниже, а также обедать и ужинать в соответствии со списками продуктов, приведенными ниже.

С помощью данной книги питаться по системе будет еще проще, потому что каждый рецепт сопровожден специальной меткой, чтобы вы знали, можно ли его есть только на завтрак или же он подходит для обеда и ужина.

Именно поэтому данная книга станет отличным подарком для тех, кто уже давно придерживается системы. Ведь с ее помощью любой сможет легко составлять свое меню на день и даже на неделю, совершенно уверенный, что питается по системе.

Для тех, кто слышит о системе впервые, и для тех, кто знаком с ней только поверхностно, предлагаю ознакомиться с часто задаваемыми вопросами и списками продуктов для завтраков, обедов и ужинов.

ДО 12.00 МОЖНО ВСЕ!!!! ДА, И БУЛОЧКУ, И КОНФЕТЫ, И ТОРТ, И… ДАЖЕ ТО, О ЧЕМ ВЫ ХОТИТЕ СЕЙЧАС СПРОСИТЬ: «МОЖНО ЛИ ЭТО ДО 12.00?»

1. Когда надо завтракать?

Сразу после пробуждения. Это не значит, что надо, встав с постели, сразу нестись на кухню. Все должно быть в разумных пределах.

Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме.

Если утром завтрак «не лезет», советую съесть хоть что-нибудь, можно сухарик с сыром, например, а потом уже полноценно позавтракать. Но помните, что к обеду вы должны хотеть есть!

2. О количестве завтраков.

В идеале завтрак должен быть один. Но это не значит, что он может длиться с 8.00 до 11.59. Второй завтрак допустим, если:

• первый завтрак ранний;

• с утра «не лезет» еда;

• слишком большой перерыв между завтраком и обедом и вы не можете продержаться до обеда.

Помните, что если вы едите два раза, то не должно быть двух полноценных завтраков! К обеду должен быть аппетит!!!

Список продуктов для обеда

Что и с чем можно сочетать?

Нельзя сочетать продукты из группы «Разрешенные мясные и рыбные продукты» (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить) с:

– картошкой, макаронами, бататом, кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*, криспами или хлебом.

* исключения: если в вашей овощной смеси немного свежей кукурузы или зеленого горошка, то такую смесь можно сочетать с мясной группой.

Все остальные сочетания продуктов разрешены. Но не забывайте, что мы худеем и во всем должна быть мера.

Не стоит увлекаться сочетанием тяжелых продуктов, например «Баклажаны, фаршированные мясом, грибами, рисом, под сыром».

Разрешенные соевые продукты:

1. Соевый соус.

2. Тофу.

Разрешенные хлебобулочные изделия:

1. Можно только ржаные сухарики (криспы, хлебцы) или, на худой конец, ржаной хлеб. Лучше обходиться без них.

Разрешенные фрукты, сухофрукты, орехи и ягоды:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 кусочка в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (немного, 4–6 штук).

7. Ананас.

8. Авокадо.

Разрешенные овощи, грибы и бобовые: Можно есть любые.

Не злоупотребляйте картошкой!

Разрешенные мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!):

1. Вареная колбаса и сосиски и другая вареная колбасная продукция (редко).

2. Мясо (ЛЮБОЕ).

3. Субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!)

4. Рыба.

5. Морепродукты.

6. Крабовые палочки (редко).

7. Яйца.

Разрешенные крупы:

1. Рис любой. Обычный белый шлифованный – можно редко.

2. Гречка (а также хлопья, лапша из 100 % гречки).

3. Макароны ТОЛЬКО из твердых сортов пшеницы – редко.

4. Рисовая, гречневая лапша (обязательно читать состав, должны быть только рис и гречка в составе).

5. Кукурузная крупа и кус-кус редко.

Молочная и кисломолочная продукция:

1. Можно есть любую нежирную.

2. Сыр можно любой жирности, около 50 г (творожный сыр смотрите состав, чтобы не было запрещенных добавок, плавленый сыр нельзя).

Что можно пить?

1. Чай любого сорта.

2. Кофе.

3. Красное сухое вино.

4. Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

5. Молочные и кисломолочные напитки.

6. Вода любая (кроме сладких газировок).

1. Когда нужно обедать?

Днем, в стандартное обеденное время.

2. А надо только суп или только второе есть?

Нет. Можно и первое, и второе, и салат, причем в один прием пищи. Т. е. не обязательно в обед съедать только суп или только второе, можно и то, и другое.

3. Про супы.

• Если в супе ЕСТЬ картошка, макароны, бобовые, кус-кус, кукуруза, батат, топинамбур, он должен быть сварен на ВОДЕ. Не надо ничего из него вылавливать, не обманывайте себя!

• Если в супе НЕТ картошки, макарон, бобовых, кус-куса, кукурузы, батата, топинамбура, то его можно варить на чем угодно и вылавливать из него можете все, что захотите.

4. Про сочетание первого со вторым.

Нельзя на первое суп с картошкой, макаронами (в общем, с тем, что нельзя сочетать с мясом, рыбой), а на второе мясо-рыбу! (И наоборот, суп с мясом-рыбой, а на второе картошку и т. д.)

5. А можно роллы и суши?

Можно. Только помните, что в них белый рис, поэтому не увлекайтесь частым поеданием суши и роллов. Обращайте внимание на состав и приготовление роллов. Нельзя, если они жареные.

6. Можно студень или холодец?

Можно, только следует снять жир.

7. А шашлык можно, и в чем его мариновать?

Шашлык можно, если не очень жирный и не очень замаринованный. Лучше мариновать в лимонном соке, кефире, гранатовом соке.

Если приготовлен в уксусе и долго мариновался, то лучше его не есть.

8. А консервы можно?

Только рыбные, в собственном соку. Что касается овощных – смотрите состав, в них часто сахар, масло, крахмал и прочие запрещенные продукты.

9. Можно крупу варить на молоке?

Все разрешенные крупы нельзя варить на молоке, потому что сладкие или несладкие каши, сваренные на молоке, могут поспособствовать прибавке веса.

Если у вас нормальное пищеварение, позвольте себе такой завтрак. Если не верите на слово, обратитесь к любому диетологу или проверьте на себе, только потом, чур, не задавать вопросов: «Почему я не худею?» Можете сварить крупу на воде и добавить молока.

10. Какой процент жирности молочных продуктов разрешен на обед?

Нет четкой цифры, в отличие от рекомендаций к ужину. Ориентируйтесь на 5–6 %, но если, например, нафаршировать грудку 9 %-ным творогом, то не страшно, его там будет одна ложка.

11. Как определить, можно ли смешивать блюда в обед или в ужин?

Пример обеда: винегрет, гречка и жареный стейк индейки на обед – можно ли?

Раскладываем все на ингредиенты: свекла, морковь, соленые огурцы, квашеная капуста, картошка, зеленый горошек, масло, гречка, индейка.

Способы приготовления: варка гречки, овощей, жарка индейки.

Проверяем продукты, все ли они разрешены: Овощи можно любые. Масло можно 1 ч. л. Гречка разрешена, индейка разрешена.

Проверяем способы приготовления: варить можно, жарить нет. Ну, хорошо, значит, сварим индейку.

Проверяем сочетание продуктов: Мы запомнили одну простую вещь – есть запрет на сочетание картофеля, макарон, бобовых, хлеба. У нас есть и картошка, и бобовые. Их нельзя с мясо-рыбной группой.

Вывод: такой вариант обеда недопустим.

Внесем корректировки: индейку варим, тушим, но не жарим! Из винегрета убираем картошку, горошек (или кладем его чуть-чуть). Либо убираем индейку.

Сначала может показаться сложным, но стоит один раз попробовать, и все окажется проще некуда.

Список продуктов для ужина

Что и с чем можно сочетать?

Сочетать между собой можно только продукты из одного варианта, кроме Варианта № 6 «Мясо, рыба».

В этом варианте между собой можно сочетать:

• яйца в небольшом количестве (примерно пол-яйца на 200 г мяса и др.) и с мясом, и с рыбой, и с морепродуктами;

• разные виды мяса и субпродуктов из животных, птиц между собой;

• разные виды рыбы, субпродуктов из рыб и морепродуктов между собой.

Что можно есть?

Ничего соленого (речь идет не о соли, солить еду можно), маринованного, копченого, малосольного и т. д. НЕЛЬЗЯ!

Смотрите состав продуктов, чтобы там не было запрещенного сахара, сливочного масла и т. д. и т. п.

Ниже представлены 7 вариантов ужина. Вам надо выбрать один из этих вариантов и есть только то, что в нем написано, НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ДРУГИХ ВАРИАНТОВ!!!

1-й вариант «фрукты и молочные продукты»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

9. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Если попадется очень маленькое количество овощей – это допустимо.

Что можно пить?

– Свежевыжатый сок из разрешенных фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

– Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

– Чай любого сорта.

– Кофе.

– Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

– Красное сухое вино.

2-й вариант «фрукты и овощи»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата,

• кукурузы.

9. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Допускается заправить 1 ложкой нежирных молочных продуктов.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

3-й вариант «фрукты и крупы»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

9. Гречка.

10. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

4-й вариант «овощи и молочные продукты»:

1. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• кукурузы,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата.

2. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

3. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Если попадется очень маленькое количество разрешенных фруктов – это допустимо.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей (покупной, если уверены в правильности состава).

• Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

5-й вариант «овощи и крупы»:

1. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• кукурузы,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата.

2. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

3. Гречка.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

6-й вариант «мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!)»:

1. Мясо (ЛЮБОЕ).

2. Субпродукты мясные, рыбные, от птиц (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).

3. Рыба.

4. Морепродукты.

5. Яйца.

6. Бульон немного, около 100 мл, нежирный.

7. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Если при приготовлении используются овощи, фрукты в небольших количествах – это допустимо, но есть их нельзя.

Что можно пить?

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

7-й вариант «молочные продукты, сыр и криспы»:

1. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

2. Сыр до 50 г. Любой сыр можно, даже с плесенью! (Нельзя плавленый сыр, творожный сыр – смотрите состав.)

3. Криспы (РЖАНЫЕ сухарики, именно РЖАНЫЕ) 3–4 штуки.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

1. Во сколько надо ужинать?

Нужно стараться перенести последний прием пищи на время до «6 часов вечера».

Пишу эту цифру в кавычках не случайно. Поскольку, если вы ложитесь, допустим, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но крайний срок – 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее.

Но не нужно доводить до абсурда, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и не возникнет сложностей с засыпанием.

2. Сколько яиц можно на ужин?

В плане здоровья лучше избегать таких ужинов. Потому что, чтобы ужин был примерно равен завтраку и обеду, надо съесть не менее трех яиц, что не очень полезно. Вообще ограничений по количеству яиц нет.

3. Я выбрала вариант ужина. Я должна съесть все, что там перечислено?

Нет, только то, что хочется. Но помните про равнонасыщаемость, поэтому советую съедать продукты хорошо насыщающие. Например, вариант «овощи и молочные продукты» – это не огурец и кефир, при таком раскладе лучше заменить кефир творогом.

4. Нужно выбрать один вариант ужина и есть его постоянно на протяжении какого-то времени?

Нет! Чередуйте варианты ужина, как хотите и когда хотите. Нежелательно есть постоянно один вариант, потому что через определенное время он вам надоест.

5. Что делать, если ужин пропущен?

Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть.

Пара пропусков – и забывать перестаешь!!! Про себя могу сказать, что мне мой желудок сам очень методично напоминает, что пора обедать или ужинать.

6. Что делать с ужином, если обед получился в 15.00–16.00?

На часик можно сдвинуть, но это должно быть исключением из правил.

7. Чем можно заправить салат?

Лимонным соком, бальзамическим уксусом. Если выбран вариант, в котором разрешена молочная продукция, то йогуртом, системным майонезом (см. списки продуктов).

8. Как можно готовить еду на обед и на ужин? Какие способы тепловой обработки использовать?

Любой способ, кроме жарки на масле, жире.

• Жа́рка – процесс, при котором продукты подвергаются термической обработке и доводятся до готовности при непосредственном соприкосновении с жиром или в масле (фритюр) при температуре, обеспечивающей образование на их поверхности специфической корочки. (Не путайте корочку, которая образуется при жарке, с корочкой, которая образуется в процессе запекания в духовке или при пассеровке, это разные вещи.)

• Пассеровка – в нашем случае – налили в сковороду 1 ч. л. масла, положили овощи или какие-то другие продукты, чуть обжарили, если необходимо, долили воды и довели до готовности.

9. Можно ли есть малосоленое, квашеное, копченое, маринованное, малосольное и т. д.?

• На обед можно только в небольших количествах.

• На ужин – нельзя!

10. Как быть с привычными перекусами?

Перекусы разрешены только по необходимости (нетерпимый голод). Помните, что к приему пищи должен быть аппетит. Можно перекусить тем, что разрешено после 12.00, одним-двумя наименованиями продуктов (разрешенными овощами, фруктами, молочной продукцией). После обеда можно пить чай, кофе, сухое красное вино, несладкую воду.

После ужина

1. Чай любой (из листьев, стеблей, цветов растений), кроме черного.

2. Кофе.

3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит) или без (кроме сладких газировок).

4. Красное сухое вино.

5. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

Наиболее часто задаваемые вопросы по системе «Минус 60»

Сколько раз в день надо есть?

Едим мы в основном три раза в день, перекусить по необходимости можно разрешенными фруктами, овощами (после 12.00). Но помните: большое количество фруктов может помешать похудению (например, 0,5–1 кг яблок в течение дня).

Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.

Все три приема пищи должны быть равноценными по насыщаемости.

О разгрузочных днях

Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада (т. е. набора веса).

О размерах порций

Нет оптимального количества еды, которое можно съесть за один прием, зависит от человека и от его потребностей. Все люди разные, активность у каждого своя, отличается скорость обменных процессов. На блюдца переходить не нужно, но и тарелок «как со шведского стола» следует избегать. Советую наедаться, но не переедать. К следующему приему пищи должен появиться аппетит.

Важно помнить, что порции на завтрак, обед и ужин должны быть примерно равными по насыщаемости.

О насыщаемости

В каждый прием пищи нужно наедаться одинаково. Например, съев свой ужин, вы должны им наесться примерно так же, как и своим завтраком. Только без фанатизма! Не надо высчитывать «граммы».

Например:

Завтрак – 350 г пельменей и 150 г торта.

Обед – 100 г мяса, помидор, огурец.

Ужин – стакан кефира и 2 хлебца.

В меню насыщаемость обеда гораздо меньше, чем завтрака. Насыщаемость ужина еще меньше.

Вот такого быть НЕ ДОЛЖНО!!!

О том, сколько можно пить

Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя – пейте, сколько можете.

О соли

Соль не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.

Об употреблении сахара, меда и т. д. после 12

Сахар и производные (в том числе и мед) – до 12!!! Советую заменить сахар коричневым или хотя бы фруктозой. Белый сахар не содержит ничего полезного, от чего нельзя отказаться. Относительно искусственных заменителей сахара – я против.

О питании «по системе» в отпуске

Если отпуск проходит в отеле по системе «Все включено», я обычно делаю так: ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре-пять второй обед. На ужин иду с семьей, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра. При таком раскладе вес не набирается. При всех остальных – 100 % будет идти вверх, сколько бы вы ни плавали и ни занимались.

«Система» в гостях

В гости берите с собой бутылку сухого красного вина, чтобы не думать, что пить. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

На что можно заменить красное вино. И сколько можно пить вина?

Если у вас на красное вино аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое 1–2 бокала и, естественно, не каждый день.

Как справиться с тем, что приходится готовить мужу ужин?

Главное – мотивация. Терпеливо придерживайтесь системы «Минус 60» примерно недели две, а потом наступает привыкание. И ни в коем случае не пробуйте, что готовите. К этому привыкаешь очень быстро. Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос времени.

Почему нельзя молочный шоколад, а торт можно?

Суть в том, чтобы не употреблять лишний сахар в принципе. Печенья без сахара не существует. Но если есть возможность сократить количество сахара без ущерба для вкуса, то зачем есть молочный шоколад? Те, кто любит молочный шоколад, просто привыкли к его вкусу (то же про сухое вино). Переход на горький шоколад вызывает новую привычку – получать удовольствие от не слишком сладкой пищи. Именно это позволило мне перестроить свои пищевые пристрастия. Я не люблю больше, например, кремовые тортики или мед, они мне кажутся слишком сладкими.

О «Системе» в период беременности и при грудном вскармливании

Многие успешно используют систему и во время беременности, однако перед началом необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом.

Систему можно использовать при грудном вскармливании с единственной оговоркой – вводить все принципы очень постепенно и внимательно следить за количеством молока. В принципе у худеющих по моей системе проблем с грудным вскармливанием не возникает, поскольку есть можно все, а физические нагрузки приветствуются в разумных рамках.

О приеме витаминов

Я целиком и полностью за прием дополнительных витаминных средств.

В наше время питаться сбалансированно невозможно. Сколько нужно съесть апельсинов, чтобы получить суточную дозу витамина С?! Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядят и кожа, и волосы, и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально.

О жвачке, не запрещает ли ее «Система»

Можно жевать жвачку без сахара, но она возбуждает аппетит.

Что такое криспы?

Это ржаные сухарики типа хлебцев, но ОБЯЗАТЕЛЬНО РЖАНЫЕ! БОЛЬШЕ НИКАКИЕ НЕЛЬЗЯ! Как они выглядят, можно посмотреть в Яндексе.

Как придерживаться «Системы» тем, кто работает в ночную смену

Если работаете в ночную смену, я советую завтракать по приходе с работы и ложиться спать. А дальше по возможности придерживаться привычного режима, т. е. пообедать и поужинать в ваше обычное время.

Как быть с привычкой заедать обед сладостями?

Ешьте чернослив (3–5 шт.), он сладкий и по системе, или разрешенные фрукты. Это поможет перестроиться и отказаться от этой привычки вовсе.

Как быть с кетчупом (соевым соусом, горчицей, хреном и т. д.), включающим в состав сахар?

Можно, учитывая, сколько вы съедите этого кетчупа и т. д., сахара там будет мизерное количество.

Чаи и система «Минус 60»

После 12.00 можно пить чаи с любыми добавками, даже если в составе есть запрещенные ягоды, фрукты, плоды и корни в малых количествах – это не страшно! Но не забывайте, чаи с ароматизаторами вредны для здоровья.

kartaslov.ru

базовые принципы, меню на каждый день, отзывы

Главным принципом диеты минус 60, автором которой является Екатерина Мириманова, является соблюдение принципов правильного питания без перерывов, чего уже оказывается достаточно для того, чтобы избавиться от значительного лишнего веса. Положительный эффект от использования системы минус 60 обеспечивает особый комплекс действий, предусматривающий диетическое меню, разрешающий употреблять любимые продукты на завтрак, физическую нагрузку и соответствующий психологический настрой.

Естественно, те, кого заинтересовала эта методика похудения, хотели бы узнать о продуктах, которые разрешаются при этой системе питания, а также каких результатов можно добиться с ее помощью.

Основные принципы диеты

В соответствии с принципами диеты минус 60, кушать можно все любимые продукты, не являются исключением даже сладости. Безопасность этой системы для здоровья подтверждают многие врачи, что позволяет использовать ее всем женщинам вне зависимости от возраста и степени проблемы лишнего веса.

Положительный эффект от этой диеты достигается за счет особого сочетания различных видов пищи и правильного подбора для их приема времени суток. Если судить по отзывам людей, которые попробовали эту диету, то в среднем за месяц можно избавиться от 2 кг лишнего веса, а иногда и до 10 кг.

Рассмотрим основные правила диеты Миримановой, при соблюдении которых можно добиться желаемого результата:

• Обязательный завтрак. Утром организм должен получить порцию пищи, поскольку это позволяет «запустить» все органы. В рамках рассматриваемой диеты допускается два завтрака. Для первого приема пищи разрешаются практически все виды продуктов.
• Кондитерские изделия. В меню завтрака можно включить сладкое, но это должен быть горький шоколад.
• Чай, кофе и алкоголь. При этой диете можно употреблять и эти напитки с добавлением сахара. Вместо привычных алкогольных напитков рекомендуется употреблять красное сухое вино.
• Рис, приготовленный на пару. Блюда из него обладают тем же вкусом, что и из отварного, однако он приносит куда большую пользу организму.
• Употребление хлеба. Утром на столе должен быть обязательно белый хлеб, а во время обеда можно съесть небольшой кусочек ржаного как дополнение к мясным блюдам.
• Макароны и картофель. Это отличный вариант для завтрака, который также можно приготовить на обед, подав их с овощами и сыром.
• Ранний ужин. В последний раз пища должна поступить в организм не позднее восьми часов вечера.
• Вода. Большинство диет предполагают поддерживать оптимальный водный баланс, однако в рассматриваемом случае особых рекомендаций не дается, организм должен сам определить свою потребность.
• Соль и специи. Диетой Миримановой они разрешаются, но и здесь нужно соблюдать меру, при выборе специй ограничений нет.

Какие преимущества у диеты?

Диету минус 60 смогут оценить те, кому сложно выдерживать жесткие ограничения в еде. С ее помощью можно довольно быстро убрать лишние килограммы, что подтверждают многочисленные отзывы на форумах.

Система правильного питания Миримановой обладает следующими преимуществами:

• Разрешается питаться любимыми продуктами, что одновременно поможет похудеть и не нанести вреда здоровью.
• При этом питании не нужно контролировать калории, базовым принципом методики является раздельное питание, что делает ее простой в использовании.
• Диета минус 60 составлена с учетом календарных праздников и стрессовых ситуаций, из-за которых часто бывает сложно придерживаться правильного питания. Этот подход позволяет худеть постепенно.
• Переходя на эту диету, человек не подвергает свой организм стрессу, он постепенно адаптируется к новой системе питания, со временем исключает из рациона вредные для фигуры продукты.
• Предусмотренные этой диетой продукты имеются на кухне каждой хозяйки.

Диета минус 60 Екатерины Миримановой: меню на каждый день

Чтобы начать худеть с помощью этой методики, необходимо изменить график приема пищи и перечень продуктов, которые привязаны к определенному времени суток.

• завтрак – до 12 часов дня;
• обед – около 13–14 часов, но не позже;
• ужин – в среднем до 18 часов и самое позднее до 20 часов.

Предлагаемые этой системой рецепты, которые являются основой меню блюд на неделю, отличаются простотой приготовления. Поэтому все, что необходимо сделать — использовать продукты, соответствующие созданной Миримановой системе минус 60.

Меню на каждый день: завтраки, обеды, ужины

Завтрак

В соответствии с правилами системы минус 60, в качестве первого приема пищи разрешается съесть мучное, шоколад, мороженое и печенье, а также газировка. Если организм не готов к полноценному завтраку, то его можно заменить перекусом. В этом случае спустя некоторое время можно съесть обычный завтрак.

Примерное меню на утро можно представить в следующем виде:

• порция картофельного пюре с кусочком жареной курицы, немного белого хлеба и чашка кофе.
• яичница, подаваемая с ветчиной, бутерброд с колбасой и чашка кофе.
• Чашка любой каши, приготовленной на молоке, бутерброд и стакан чая с сахаром.
• Порция вермишели с сыром, стакан чая со сладостями.
• Овощное рагу, подаваемое с кусочком вареной курицы, немного белого хлеба и чашка кофе.

Второй завтрак

• Стакан йогурта и зеленый чай.
• Один банан и стакан сока.
• Классический бутерброд и чашка кофе
• Сухарик, небольшой кусочек сыра и чашка кофе.

Обед

Диета минус 60 разрешает в течение недели сытный обед, предусматривающий использование полезных способов приготовления продуктов — запекание, тушение и приготовление на пару. Готовить их рекомендуется без использования майонеза и сметаны. Нужно помнить о том, что мясо и картофель являются несочетаемыми продуктами, поэтому добавлять в супы и вторые блюда необходимо лишь один из указанных ингредиентов. В обед системой разрешаются маринованные продукты и копчености, рыба и морепродукты. После основных блюд можно выпить чай, кефир, сухое вино или компот.

Схематически меню обеда на неделю может выглядеть так:

• Суп, сваренный на мясном бульоне, рагу из овощей с кусочком курицы, фруктовый салат и стакан сока.
• Порция супа-пюре, приготовленного из тыквы или брокколи, гуляш и тушеная капуста, стакан компота.
• Тарелка овощного супа, грибы, подаваемые с тушеными овощами, стакан чая.
• Классические щи с картофелем, котлета с горошком и стакан чая.

Ужин

Завершающий прием пищи должен быть наименее калорийным, поэтому отдается предпочтение отварным или приготовленным на пару блюдам. Разрешается подать фрукты с молочными продуктами малой жирности, молочные каши, овощи, рыбу или мясо необходимо кушать без гарнира. Если выбран вариант, в котором вместо мяса подаются фрукты, то можно добавить порцию вареного риса. Употреблять сахар на ужин запрещается. Если после ужина возникнет ощущение голода, то можно его утолить сыром или любым фруктом.

Примерный вариант ужина может выглядеть так:

• Овощной салат, заправленный растительным маслом, чай.
• Приготовленная на пару творожная запеканка, чашка кофе.
• Порция творога с добавлением любых на выбор фруктов — киви или яблоко, сок.
• Отварная курица без кожи, чай.

Физические упражнения в дополнение к диете

Перейдя на новую систему питания, необходимо постепенно изо дня в день начинать выполнять физические упражнения, однако, при выборе их интенсивности и продолжительности необходимо учитывать состояние здоровья. Нагрузка должна быть такой, чтобы не доводить себя до потери сознания или других неприятных симптомов. Но занятия должны быть регулярными. Если из-за особенностей организма заниматься много не получается, то упражнения можно заменить самомассажем, который можно проводить в любое время суток.

По словам автора минус 60 (системы похудения), меню на неделю должно соблюдать неукоснительно, но при этом можно усилить эффект от диеты при помощи разработанного ею лично комплекса упражнений для укрепления тела:

• Махи ногой в сторону, совершаемые в положении стоя. Каждой ногой необходимо выполнить 5 махов, а со временем их количество доводят до 20.
• Упражнение «кошка». Необходимо встать на четвереньки и прогнуть поясницу таким образом, чтобы она выступила вперед. Завершают упражнение принятием упора на руках с выгнутой спиной. Это упражнение делают от 1 до 10 раз.
• Работа корпуса в положении лежа. Для его выполнения потребуется стул, на который нужно положить ноги, согнутые в коленях. Смысл упражнения заключается в подъеме верхней части тела 3–5 раз.
• Махи ногой назад. Выполняют, приняв положение стоя на четвереньках 5–10 раз.
• Подъем ног под углом 45 градусов. Принять положение лежа, в котором ноги удерживают в поднятом положении в течение 15 секунд. Упражнение выполняют 3–5 раз.
• Прыжки-ножницы — до 5 раз.

Правильный умственный настрой

Не стоит рассчитывать, что переход на правильное питание и регулярная зарядка поможет добиться желаемого результата. Все изменения, совершаемые человеком — это его личный опыт, который должен ему помочь понять, как необходимо жить дальше и избежать предыдущих ошибок. Рассматриваемая диета включает набор специальных умственных настроек, которые помогут изменить представление о своем образе жизни:

• Чтобы начать худеть, человек должен быть решительным в своих действиях, иначе он так и будет только лишь мечтать о стройной фигуре.
• Нельзя слишком сожалеть по поводу лишнего веса. Это нужно оставить в прошлом и начать смотреть вперед, думая о том, как изменить себя.
• Похудение доступно любому человеку. Для этого необходимо иначе смотреть на свое питание и быть более внимательным при составлении дневного рациона.
• Не стоит удивляться, что у женщин периодически повышается аппетит. Реагировать нужно адекватно и добавлять в меню на завтрак, обед и ужин дополнительное количество еды.
• Чтобы лучше себя мотивировать к похудению, человек должен осознать, что это нужно только ему. Он не должен слушать других людей, которые не верят в достижение им поставленной цели.
• Отказываться от привычного образа питания в пользу меню системы минус 60 нужно постепенно, в противном случае резкие изменения могут привести к срыву. Похудение должно происходить поэтапно, так же, как это было с набором веса.
• Определить, какого веса вы хотели бы достичь на первом этапе, очень просто. Для этого вес, который вы бы хотели сбросить, делят на 6.

Отзывы

Попав на один из сайтов я прочитала о диете минус 60. Обратить внимание на нее меня заставило отсутствие в ней ограничений. Перейдя на неё, я по-прежнему стала завтракать чаем с печеньем, но при этом у меня начали уходить лишние килограммы. Но, помимо этого, я придерживалась и других рекомендаций диеты. Следует учесть, что быстро сбросить лишние килограммы с помощью этой системы не получится. Я сижу на ней около года и за это время смогла похудеть на 12 кг. При этом я не убирала из своего рациона блюда и продукты, которыми я обычно питаюсь.

Светлана

Я полностью довольна этой системой. Уже прошло 6 месяцев, как я сижу на ней, и могу похвастаться тем, что смогла похудеть на 10 кг. Причем мне даже не пришлось выполнять физические упражнения, которые я не люблю делать. Я считаю, это отличная методика для легкого похудения. Перейдя на неё, у меня даже аппетит немного уменьшился, хотя мне было непросто привыкнуть не кушать после 18:00. Теперь же я не могу с улыбкой не вспомнить, как раньше постоянно устраивала перекусы на ночь.

Карина

В принципе я даже и не собиралась переходить на эту диету, но однажды в беседе с подругой я узнала, каких прекрасных результатов она смогла достичь с помощью нее. Воодушевившись ее успехами, я тоже решила перейти на эту диету. Хотя считать эту методику диетой вроде бы неправильно. Честно говоря, это скорее образ жизни. Соблюдая правила питания, мне удалось за 40 дней сбросить 10 кг, хотя некоторые рекомендации я все-таки нарушила. Мои близкие поражаются тому, как я с каждым днем становлюсь все более стройной.

Екатерина

Заключение

Главная причина популярности диеты минус 60 - ее вседозволенность. При отсутствии особых ограничений она позволяет добиться впечатляющих результатов. Базовым принципом программы является то, что можно продолжать питаться привычными продуктами. Эффект обеспечивается тем, что изменяется график приема и подбирается правильное меню, где блюда сочетаются особым образом.

Особенностью диеты является то, что она разрешает употреблять продукты, которые включены в список запрещенных многими другими методиками похудения. Это помогает избежать нервных срывов и сделать основным образом жизни диету Миримановой. Меню на каждый день подробно нужно изучить и всегда ему следовать. Только тогда результат не только сохранится, но и будет постоянно улучшаться.

dietolog.guru

Система минус 60 - диета Миримановой для похудения: меню на неделю, месяц и каждый день

 

Если у Вас достаточно времени, Вы хотите сбросить свыше 20 кг естественным путём без химии и таблеток — то система минус 60 таблица питания для Вас. Этот способ правильнее назвать системой питания, поскольку он довольно продолжителен во времени. Изобретателем диеты считается Екатерина Мироманова, которая похудела на 60 кг. Минус 60 диета отзывы имеет положительные. Преимущество такой диеты — она вам не навредит, поскольку лишена радикализма и перегибов в сторону какой-то одной группы продуктов. Вы будите сбрасывать вес медленно, но уверено и безопасно.

Основные принципы

Основной принцип диеты — не что есть, а как есть: то есть, основной упор делается на режим. Он достаточно строгий, но при этом больших жертв не потребует. Диета идеально подойдёт пенсионерам с избыточным весом и домохозяйкам. На сайте автора приведены подробные таблицы какие продукты в какой промежуток для можно есть — список большой, поэтому приводить полностью его не будем, остановимся лишь на основных моментах диеты, чтобы Вы смогли понять, подходит она Вам или нет.

Весь день разделён на три части, продукты расписаны в составе меню, для которого определены строгие временные рамки. До полудня по мнению автора диеты есть можно абсолютно всё и не считать размер порции. Диета минус 60 отличается ещё и тем, что калории в ней считать не надо. Автор не советует ограничить употребление соли, но в то же время советует не пересаливать пищу.

Сахар и сладкое можно есть только до 12.00.

Екатерина Мироманова советует заменить белый сахар на коричневый и отказаться от сахарозаменителей, в том случае, конечно, если Вы не диабетик. Завтрак рекомендуется не плотный — это может быть ржаной хлеб и фрукты. Воды разрешено пить, сколько хочется. Автор диеты против разгрузочных дней и принудительного урезания порций, называя такие методы насилием над организмом. Из алкоголя рекомендуется сухое красное вино. Автор советует брать с собой его в гости, чтобы потом не думать, что пить. К вину рекомендуется сыр.

Режим питания — обычный: три основных приёма пищи и можно два дополнительных, если Вы испытываете чувство голода. Размер порций не ограничен. Автор метода лишь оговаривает, что это должно быть не блюдце, но и не тарелка со «шведского стола». Если Вы пропустили обед или ужин — есть вдогонку не стоит. Также автор советует пить много зелёного чая и отучиться от привычки «подъедать» во время приготовления пищи, так как говорит, что многие женщины, готовя обед или ужин, параллельно съедают полноценный рацион.

В категорию не рекомендованных продуктов Екатерина Мироманова включает молочный шоколад и советует заменить его горьким. Также рекомендовано уменьшить потребление сладких тортиков, печенья и пирожных, но не исключать их совсем из меню.

Диета подходит даже при грудном вскармливании и совершенно не вредит здоровью. Похудение, правда, наступает очень медленно, но плюс этого — отсутствие стресса для организма, ведь резкая потеря веса, также как и его набор — это метаболический стресс.

6 главных правил

1. Изначально вам придется преодолеть психологический барьер и полюбить свое тело. Данное правило важно соблюдать при любой диете. Ведь одна из причин избыточного веса – это переедание, связанное с нервным состоянием.
2. Система минус 60 меню на каждый день: завтраки обеды ужины — это три кита Миримановой, которые ни за что нельзя пропускать.
3. Откажитесь от перекусов.
4. Разрешается пить кофе, чай или спиртное. Если вы пристрастны к какому-то напитку, который считается запрещенным в других диетах, то ничего страшного. Можете употреблять его в утренний прием пищи. Например, чай с сахаром, но в дальнейшем вам придется постепенно отказываться от добавления сахара. Из спиртных напитков можно пить сухое красное вино.
5. Не зависимо от завтрака, обеда или ужина, помните, что все приемы пищи должны иметь одинаковую порцию. Если завтрак составил 400гр, то последующие приемы пищи должны быть тоже 400гр.
6. Пейте больше воды.

Что можно и нельзя

1. На обед приветствуется варенная и тушеная пища. При этом сметана и майонез разрешаются до двух часов дня.
2. На ужин нельзя ничего жаренного, только тушенное.
3. Супы можно варить на воде с картошкой, либо же на бульоне, но тогда она не допускается, как и фасоль и горох. Мириманова считает, что супы не могут насытить человека, а поэтому увлекаться ими не рекомендуется.
4. Разрешены молочные продукты, а также столь популярны на сегодня суши.
5. Яблок Вы можете съесть не более двух штук в день, арбуза – не более двух скибочек.
6. Среди фруктов рекомендуется также есть сливы, цитрусовые, киви, ананас, чернослив.
7. Полезными считаются грибы (как сырые, так и варенные).
8. Можно есть замороженную кукурузу, зеленый горошек, но от консервированных лучше удержаться.
9. Картошка и фасоль (не зеленая) возможны только без сочетания с мясными блюдами. Маринованные и соленые овощи допускаются лишь в небольших количествах.
10. Среди круп рекомендуется есть гречку, рис, а также использовать в своем рационе рисовую лапшу, макароны (но только без мясного или рыбного блюда).
11. Из мясных продуктов можно делать котлеты, но не жаренные. Допускается к столу вареная колбаса, сосиски, морепродукты, крабовые палочки. Мясо разрешается варить, тушить, запекать, а если жарить, то только без масла. Шашлык Вы можете съесть, если он не слишком жирный и не с большим количеством маринада.

Главное – изменить пищевые привычки, а далее Вы сможете не ограничивать себя ни в чем, так как организм сам запротестует против сладостей, слишком соленой еды и других вредных продуктов.

Диета минус 60 Екатерины Миримановой, несмотря на свою поражающую эффективность, абсолютно не похожа на диеты в традиционном понимании этого слова. Вам не придется голодать, высчитывать калории каждого съеденного продукта, употреблять в пищу одни лишь фрукты или овощи и т. д. Этот курс правильнее будет назвать режимом здорового питания, а не диетой, так как он не имеет никаких ограничений в сроках соблюдения и, более того, рекомендуется для постоянного соблюдения.

Сытно и вкусно питаясь, вы сможете оздоровить свой организм и избавиться от лишнего веса. Сама Екатерина Мириманова на собственной диете похудела на целых 60 килограмм! Если вас интересует система 60 для похудения меню на каждый день, то ниже вы сможете ознакомиться более подробно с примерным меню, из которого можно исходить. 

Общие правила

Какого-то определенного меню диета «Минус 60» не предусматривает. Есть лишь некоторые правила и рекомендации по поводу того, как вы должны питаться на завтрак, обед и ужин:

1. До 12 часов утра можете есть все, что угодно, в любом количестве. При этом завтрак ни в коем случае нельзя пропускать, так как он «запускает» обменные процессы в организме на весь день.
2. Старайтесь не использовать особо большие тарелки, чтобы по инерции не накладывать себе двойные или тройные порции.
3. Принимать дополнительно различные витамины разрешается и даже рекомендуется, так как в наше время обеспечить полноценное сбалансированное питание одними лишь продуктами просто невозможно.
4. Во время беременности соблюдать данную систему питания вполне допустимо, но все же предварительно стоит проконсультироваться у врача.
5. Овощи разрешены практически все, но соленые и маринованные желательно употреблять в минимальных количествах.
6. После 18.00 кофе и чай (зеленый) пить можно, но без добавления молока и сахара.

Диета минус 60 меню на неделю таблица рецепты

Диета минус 60 система похудения меню на месяц не составит труда, главное исходить из разрешенных продуктов. 

Результаты похудевших: фото до и после

 

vfigure.ru

меню на каждый день, подробно завтрак, обед и ужин

Опубликовано в Диеты Сентябрь 21, 2015 0 22,248 просмотров

Существуют много разных систем позволяющих похудеть, но с некоторыми ограничениями. В последнее время стала очень популярной диета Миримановой, меню на каждый день подробно мы рассмотрим в этой статье. В чем же ее секрет популярности?

Это связано с тем, что диета «Минус 60», а именно так ее назвала Екатерина Мироманова, позволяет питаться очень разнообразно и употреблять даже сладкое. Главный принцип заключается в том, что самые вредные продукты должны быть только во время завтрака.

Плюсы диеты Миримановой

• Эта диета не запрещает употреблять высококалорийные продукты, сладости, мучное, жирное, острое.
• Система ежедневного меню очень проста в использовании и не требует подсчета употребляемых калорий. Если соблюдать все рекомендации, то вес будет снижаться.
• Переход на эту систему осуществляется постепенно, внедряются 1-2 правила за несколько дней, что позволяет к ней адаптироваться.
• Диета подробно учитывает те дни, когда по каким-либо причинам съедено больше (праздники или периоды со стрессовыми ситуациями).
• Если изменить питание на время, то вес возвращается медленно. По возвращению результат легко восстановить.
• Очень легко составить меню на каждый день при учете основных правил. При этом не возникнет серьезного дискомфорта, поскольку не придется себя ограничивать.

Рекомендации к завтраку на каждый день от Е. Миримановой

На завтрак автор системы «Минус 60» разрешает есть абсолютно все, без каких-либо ограничений. Завтракать следует практически сразу после того, как проснулись и привели себя в порядок. Если привычнее обходиться без завтрака, нужно хотя бы выпить чаю с печеньем, потому что после пробуждения обязательно нужно что-то съесть. Позже следует поесть плотнее, но сильно не наедаться, поскольку к 13-14 часам должно появиться чувство голода. Также второй завтрак позволителен, если вставать приходится очень рано. Но не стоит оба завтрака делать плотными – один должен быть полноценным, а второй – в виде перекуса.

Допустимые варианты завтрака:

• Пюре, жареная курица, кофе, белый хлеб.
• Бутерброд, сладкая каша на молоке, чай.
• Бутерброд с колбасой, яичница с ветчиной, кофе.
• Вермишель с сыром, чай с печеньем и конфетами.

Допустимые варианты второго завтрака:

• Йогурт или зеленый чай.
• Хлеб с сыром, колбасой или паштетом, кофе.
• Сухарик, сыр, кофе.
• Банан или фруктовый сок.

Подробное меню к обеду

Обед должен состояться до 14 часов (ни в коем случае не позже). Он должен состоять из первого, второго и третьего блюд. Но при его приготовлении следует выполнять определенные правила:

• Еда должна быть вареная, запеченная, тушеная или приготовленная на пару.
• Не стоит использовать сметану и майонез – лишь немного растительного масла. Возможно использовать соевый и томатный соусы.
• Суп должен быть либо с картошкой, либо с мясом (одно из двух). Допустимы супы из фасоли или гороха.
• На второе тоже нельзя совмещать мясо и картошку.
• Можно использовать соленое, копченое, маринованное, но немного. Желательно употреблять морепродукты и рыбу.
• Из питья допустимы компот, чай, кефир, сок, красное вино (один бокал).

Допустимые варианты обедов:

• Мясной суп, рагу из овощей с курицей, фруктовый салат, сок.
• Вегетарианские щи, зеленый горошек, котлета, черный чай.
• Суп-пюре из брокколи и тыквы, гуляш из тушеной капусты и сердца, компот.
• Овощной суп, тушеные грибы, зеленый чай.

Ежедневные рекомендации к ужину

Ужин является самым минимальным приемом пищи. По указаниям диеты Миримановой в меню на каждый день подробно говорится о том, что во время ужина можно использовать только отварные продукты, либо приготовленные на пару. Соль и специи добавлять можно (немного), сахар полностью исключить. Важно следить за сочетаемостью продуктов.

Разрешенные продукты:

• Овощи с молочными продуктами, крупы.
• Фрукты и молочные продукты.
• Яйца, рыба, мясо. Их нужно есть отдельно от всех других продуктов, даже от овощей.
• Кофе, чай без молока и сахара.

Запрещенные продукты:

• Сладкое.
• Выпечка.
• Конфеты.
• Жареное.

Допустимые варианты ужина:

• Творожная запеканка, кофе.
• Чай и салат из овощей.
• Отварная курица, чай.
• Творог, киви, яблоко, сок.

Физическая активность во время диеты необходима лишь минимальная, в виде самых простых упражнений, не более получаса 2-3 раза в неделю.

Отзывы о диете «Минус 60»

Светлана, 25 лет.

О диете «Минус 60» я прочитала в интернете. Она  заинтересовала меня тем, что почти все разрешает. Я спокойно ела каждый день на завтрак свои любимые конфеты и печенье, но выполняла все остальные советы и худела. Быстрых результатов она не обещает, но я смогла за год похудеть на 12 кг. При этом не почувствовала себя чего-то лишенной, потому что есть можно абсолютно все. Спасибо Екатерине Миримановой за подробное толкование правил питания!

Карина, 35 лет.

Это прекрасная система! Я смогла за полгода сбросить 10 кг, при этом я вообще не занималась спортом – не хватает у меня выдержки, чтобы делать упражнения. Мне кажется, эта диета просто чудо! Нет никакого чувства голода! Правда, мне пришлось долго привыкать к меню и обходиться без еды после 6 часов вечера, но это того стоило.

www.pohudetdoma.ru

Читать онлайн "Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины" автора Мириманова Екатерина Валерьевна - RuLit

3. Я выбрала вариант ужина. Я должна съесть все, что там перечислено?

Нет, только то, что хочется. Но помните про равнонасыщаемость, поэтому советую съедать продукты хорошо насыщающие. Например, вариант «овощи и молочные продукты» – это не огурец и кефир, при таком раскладе лучше заменить кефир творогом.

4. Нужно выбрать один вариант ужина и есть его постоянно на протяжении какого-то времени?

Нет! Чередуйте варианты ужина, как хотите и когда хотите. Нежелательно есть постоянно один вариант, потому что через определенное время он вам надоест.

5. Что делать, если ужин пропущен?

Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть.

Пара пропусков – и забывать перестаешь!!! Про себя могу сказать, что мне мой желудок сам очень методично напоминает, что пора обедать или ужинать.

6. Что делать с ужином, если обед получился в 15.00–16.00?

На часик можно сдвинуть, но это должно быть исключением из правил.

7. Чем можно заправить салат?

Лимонным соком, бальзамическим уксусом. Если выбран вариант, в котором разрешена молочная продукция, то йогуртом, системным майонезом (см. списки продуктов).

8. Как можно готовить еду на обед и на ужин? Какие способы тепловой обработки использовать?

Любой способ, кроме жарки на масле, жире.

• Жа́рка – процесс, при котором продукты подвергаются термической обработке и доводятся до готовности при непосредственном соприкосновении с жиром или в масле (фритюр) при температуре, обеспечивающей образование на их поверхности специфической корочки. (Не путайте корочку, которая образуется при жарке, с корочкой, которая образуется в процессе запекания в духовке или при пассеровке, это разные вещи.)

• Пассеровка – в нашем случае – налили в сковороду 1 ч. л. масла, положили овощи или какие-то другие продукты, чуть обжарили, если необходимо, долили воды и довели до готовности.

9. Можно ли есть малосоленое, квашеное, копченое, маринованное, малосольное и т. д.?

• На обед можно только в небольших количествах.

• На ужин – нельзя!

10. Как быть с привычными перекусами?

Перекусы разрешены только по необходимости (нетерпимый голод). Помните, что к приему пищи должен быть аппетит. Можно перекусить тем, что разрешено после 12.00, одним-двумя наименованиями продуктов (разрешенными овощами, фруктами, молочной продукцией). После обеда можно пить чай, кофе, сухое красное вино, несладкую воду.

После ужина

1. Чай любой (из листьев, стеблей, цветов растений), кроме черного.

2. Кофе.

3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит) или без (кроме сладких газировок).

4. Красное сухое вино.

5. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

Наиболее часто задаваемые вопросы по системе «Минус 60»

Сколько раз в день надо есть?

Едим мы в основном три раза в день, перекусить по необходимости можно разрешенными фруктами, овощами (после 12.00). Но помните: большое количество фруктов может помешать похудению (например, 0,5–1 кг яблок в течение дня).

Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.

Все три приема пищи должны быть равноценными по насыщаемости.

О разгрузочных днях

Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада (т. е. набора веса).

О размерах порций

Нет оптимального количества еды, которое можно съесть за один прием, зависит от человека и от его потребностей. Все люди разные, активность у каждого своя, отличается скорость обменных процессов. На блюдца переходить не нужно, но и тарелок «как со шведского стола» следует избегать. Советую наедаться, но не переедать. К следующему приему пищи должен появиться аппетит.

Важно помнить, что порции на завтрак, обед и ужин должны быть примерно равными по насыщаемости.

О насыщаемости

В каждый прием пищи нужно наедаться одинаково. Например, съев свой ужин, вы должны им наесться примерно так же, как и своим завтраком. Только без фанатизма! Не надо высчитывать «граммы».

www.rulit.me

Примеры обедов по системе минус 60

Банку не трогать и не шевелить!!! При таком раскладе вес не набирается. Но системе про равнонасыщаемость, поэтому советую съедать обеды хорошо насыщающие. Советую заменить сахар коричневым или хотя бы фруктозой. Белый пример не содержит ничего полезного, от чего минус отказаться. Ответить катя Привет,очень хочу похудеть все силы воли не хватает,после родов как колобок….

Соевый соус - 1 ст. Рыбу помыть, разрезать брюшко,удалить внутренности.

Худеем на Системе минус 60 меню на каждый день. Ужин

Не повредив кожу рыбы вынуть пример вместе с мясом. Получиться что минус кожа с головой. Мясо порезать кусочками, добавить тушенные на сухой сковородке в малом количестве воды морковку и лук, немного соевого соуса, посолить, поперчить и все перемешать. Сложить полученный обед внутрь системы, разровнять, аккуратно зашить брюшко, уложить на противень и смазав рыбу подс.

Обед по системе Минус 60

Только не передержите, а минус получиться сухая. На гарнир можно использовать рис и горячие тушенные овощи. Кипятите молоко, обедов в банку, где будет потом ваш йогурт, даете остыть систем до температуры градусов. Если молока будет больше, то и времени на остывание нужно. В общем, через мин. Если примеру горячо - ждем.

Когда палец спокойно выдерживает 10 сек, выливаем в банку стаканчик йогурта, перемешиваем и отставляем на часов зависит от температуры в помещении.

Система минус 60 меню на каждый день

Банку не трогать и не шевелить!!! Получается плотный сгусток - это и будет йогурт, натуральный, без всяких систем. Храните его в хол - ке, чистой ложкой примере сколько нужно, но не перемешиваете.

Я делаю когда обед, когда поллитра. Новый йогурт делаете так же, снова купив стаканчик свежего - из своей закваски почему-то не так минус получается.

Система минус Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины. Введение (Е. В. Мириманова, )

Сделанный йогурт годится вместо сметаны, как соус к салатам и др. Хранить можно в течение 5 дней в холодильнике.Обед Никакого масла, сахара, ничего жареного!

Ужин по системе минус 60

Все варим или тушим. Можно добавлять сметану и соевый соус в небольших количествах, но строго до Но вкусное и разнообразное меню на обед для системы минус 60 придумать трудностей не составляет. Бурый рис с соевым соусом, куриная грудка ножкапомидор. Картофельное пюре, салат из помидора, огурца и капусты.

Гречневая каша с сыром и овощами.

Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины (Е. В. Мириманова, 2013)

Макароны с сыром, огурец. Борщ мясной без картошки или с картошкой, но без мяса. Суп овощной с гречкой. Рыба тушеная, гречневая каша. Как мы видим, вариантов в качестве меню для системы на обед может быть огромное множество, и ваше меню на каждый день будет разнообразным.

Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Порции ограничивать особо не нужно, сколько хотите есть, столько и ешьте.

Естественно, стоит обойтись без перееданий. Между обедом и ужином на системе можно сделать перекус фруктами из списка разрешенных или овощами.

Система минус 60 меню ужин А теперь переходим к ужину. Если вы ложитесь спать в 12, то смело ешьте в восемь, и не надо тут никаких до шести. Нечего организм столько голодным держать.

Диета Минус 60 – меню на неделю, таблица разрешенных продуктов + рецепты

Хлебцы с сыром, творог со стевией, чай. Рис, бокал красного сухого вина. Салат из огурцов, помидоров и капусты, заправленный соком лимона. Творожная масса со стевией и черносливом.

Диета Минус меню на неделю, отзывы

Тушеные овощи из списка разрешенных на ужин.Арбуз кусочка в течение дня после 6. Чернослив не много, штук 7. Ананас Разрешенные овощи и бобовые Можно есть Любые, но: Горошек и кукурузу можно есть замороженные, но не консервированные.

№ 43

Так же можно кукурузу в початках. Соленые и маринованные овощи разрешаются в небольших количествах, это касается и различных корейских салатов, морской капусты, квашеной капусты, маслин, оливок и всех соленостей и маринованностей, в том числе и грибов.

Не забудьте, что батат, картошку, кукурузу и бобовые нельзя сочетать с разрешенными мясными и рыбными продуктами, кроме яиц. Сочетанием грибов с мясом лучше не увлекаться эта фраза не означает, что грибы с мясом нельзя! Зеленая фасоль — это овощ, к бобовым не относится 6.

Бобовые — это система, горох, чечевица и т. Разрешенные мясные и минус продукты: Вареная колбаса и сосиски и др. Мясо любое и курица, и кролик, и конина, в общем - ЛЮБОЕпримеры это не значит, что можно есть кожу и обед

Рыба соленая и малосоленая в небольших количествах 6. Крабовые палочки редко 8. Шашлык, если не очень жирный, и не очень замаринованный.

Лучше мариновать в лимонном соке, кефире, гранатовом соке. Если в уксусе и долго мариновался, то лучше его не.

10 примеров меню на день по системе «Минус 60»

Белый шлифованный рис можно употреблять крайне редко. Лучше переходить на коричневый, пропаренный и другие сорта риса. Это не значит, что минус на пример тесто!!! Кукурузная система и кус-кус- не чаще 1 обеда в неделю и не сочетать с продуктами из мясной группы! Все разрешенные крупы нельзя варить на молоке, потому что сладкие или не сладкие каши, сваренные на молоке могут поспособствовать прибавке веса.

Если у вас нормальное пищеварение, позвольте себе такой завтрак. Если не верите на слово, обратитесь к любому диетологу или проверьте на себе, только потом не задавайте вопросов "почему я не худею?

Диета минус 60: меню на каждый день, эффективность

Молочная и кисломолочная продукция: Чай любого сорта 2. По системе только красное сухое. Молочные и кисломолочные напитки. Вода любая минералка, с газом, без него, но это не значит, что можно сладкие газировки!!! Красное сухое вино 4.

dt-up.ru

---

Смотрите также

• Гостиницы уфы недорого в центре с завтраком официальный сайт
• 
  Система минус 60 меню на каждый день завтраки обеды ужины
• Гостиницы уфы недорого в центре с завтраком официальный сайт
• 
  Эссе на тему бесплатных завтраков не бывает бартон крейн
• 
  Диета при поликистозе почек меню на каждый день завтраки
• 
  Эссе на тему бесплатных завтраков не бывает бартон крейн
• 
  Диета при поликистозе почек меню на каждый день завтраки
• 
  Почему нельзя есть овсяную кашу каждый день на завтрак
• 
  Гостиницы в калининграде в центре города недорого с завтраком
• 
  Что можно съесть на завтрак при диете для подростков
• 
  Кукурузная каша на воде в мультиварке редмонд на завтрак