Рецепт: Омлет в духовке | завтрак для любимого

Главная › Вторые блюда › Омлеты, яичница

Омлет в духовке

Рецепты (13)

Фотогалерея

Добавить рецепт

Гюльча-тай

Россия, Краснодар

Репутация: +2480

Все рецепты автора: 132

Дата публикации: 2013-08-30

Рецепт понравился: 12

Ингредиенты:

яйца куриные — 1 шт.;
молоко — 4 ст. л.;
сыр твердый — 30 гр.;
мука — 1/5 ч. л.;
масло сливочное — 1 ч. л.;
масло растительное — 1 ст. л.;
сосиски — 1 шт.;
соль — по вкусу;
томаты — 1 шт.;
зелень — 2 веточки

Способ приготовления:

Мне кажется, такому завтраку порадуется любой, будь то ребенок или взрослый мужчина. Да и себя, любимую, почему бы не побаловать? Ведь легким движением руки классический завтрак из яиц и сосиски превращается в красоту. Вот все, что нам понадобится:

Омлет я делала в формочках для жульена, вы можете брать любую, главное соблюсти принцип — форма небольшая, но глубокая, потому что омлет очень сильно поднимется. Включаем духовку на разогрев и занимается приготовлением.

Разбиваем в миску яйцо, добавляем молока, солим, взбиваем.

Подсыпаем муку, тертый сыр (лучше на мелкой терке) и взбиваем еще раз. Взбиваем просто вилкой, особых усилий здесь не нужно. Я для каждой порции взбивала отдельно, но, думаю, можно и все вместе, а потом разлить по формам.

Формочку смазываем сливочным маслом, выливаем в нее омлетную массу и ставим в духовку минут на 20. Я выпекала на 180 градусах в режиме горячего обдува.

Пока омлет печется, займемся сосисками. Сосиски надрезаем с двух сторон с кончиков к центру, переворачиваем на 90 градусов и делаем еще 2 надреза.

Теперь выкладываем сосиски на разогретую с растительным маслом сковородку. В процессе обжарки переворачиваем несколько раз и сосиски «раскрываются».

Теперь готовим украшения: помидор режем пополам, затем делаем серию вертикальных надрезов, но до конца не разрезаем. Укроп нарезаем, петрушку не режем, а просто берем несколько листиков.

Вот и наш омлет-красавец. К сожалению, он немного «опадет» при остывании, но все равно будет очень красивым и вкусным.

Сервируем тарелки: выкладываем омлет, сосиску, зелень.

С добрым утром, любимый! Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

marusya00780 · 2013-08-30 11:56:28  

какая рукодельница!

ответить

bukataja · 2013-08-30 13:18:09  

Легко и просто.

ответить

nessik · 2013-08-30 13:57:32  

красиво оформлено

ответить

Юлёк85 · 2013-08-30 17:25:20  

Как здорово!

ответить

Geni25 · 2013-08-30 21:11:38  

Очень красиво и аппетитно)

ответить

qwelle13 · 2013-09-01 00:03:09  

Я тоже как-то пробовала омлет в формочках и в духовке! Правда, у меня формочки были для кексов :). Эксперимент удался! Одно яйцо на одну формочку, я ещё зеленый лук туда мелко рубила, запах был… 🙂 очень вкусный.

ответить

Гюльча-тай · 2013-09-01 08:49:23  

согласитесь, обычный омлет выглядит куда интереснее, если приготовлен таким образом

ответить

qwelle13 · 2013-09-01 13:20:44  

Конечно!

ответить

privat_crimea · 2013-09-02 21:27:28  

с ума сойти, красота какая!!

ответить

Алена Бабакова · 2015-04-20 12:35:48  

Отличный омлет)))

ответить

Хабаровск | Рецепт выходного дня от Натальи Коваленко: завтрак для любимого-вегетарианца

Фото: primamedia. cdnvideo.ru

Свое видение мирной утренней трапезы, хлебной и зрелищной, но без крови предлагает известная в крае зоозащитница

Чтобы день любимого мужчины-вегетарианца начался с приятной ноты, надо приготовить ему принципиально «некровожадный» завтрак. Утреннее меню из трех простых, сытных и при этом радующих глаз и желудок блюд поднимет ему настроение и убедит в самых искренних чувствах, поделилась с корр. ИА AmurMedia личным опытом зампредседателя «Зоозащиты-ДВ» Наталья Коваленко.

— Этот рецепт завтрака называется «Завтрак для любимого мужчины«. Добавлю: мужчины-вегетарианца, — рассказывает Наталья Коваленко. — Он состоит из трех блюд: греческого салата, «художественной» яичницы и ароматнейшего свежеиспеченного хлеба. Я этот рецепт люблю за принципиальную некровожадность, свежесть, простоту — по утрам это особенно ценишь — и живописность. Ну и конечно, немаловажно, что он сытный: утром поешь и до обеда чувствуешь себя в хорошей форме.

Яичница сердечком и божественный вкус еще горячего хлеба с хрустящей корочкой сами по себе крайне притягательны, считает Наталья Коваленко. Но больше всего в этом меню впечатляет греческий салат, популярнейший среди вегетарианцев всего мира. Помидоры, перец, руккола, мягкий сыр, перепелиные яйца и оливки под масляно-лимонной заправкой убедят любого, что в утрах без мяса есть своя прелесть.

— Если есть возможность купить утром все ингредиенты для салата, то лучше не лениться и так и сделать: чем свежее овощи, тем вкуснее салат. А для того чтобы придать блюду деликатный вкус, можно украсить его перепелиными яйцами, — говорит Наталья Коваленко. — По вкусу перепелиные яйца нежнее куриных, да и смотрятся лучше. Я впервые попробовала греческий салат с перепелиными яйцами в ресторане «Семь футов» во Владивостоке, и мне так понравилось, что я решила перенять эту новацию. Кстати, строго говоря, яйца не входят в обычный продуктовый набор вегетарианца, но я, к счастью или к несчастью, так глубоко в этот мир еще не погрузилась.

Ингредиенты для греческого салата:

Помидоры— 2-3 небольших спелых плода

Перец болгарский — 2-3 крупных перца разного цвета

Руккола и зелень — по вкусу

Сыр «Фета» или другие мягкие овечьи сыры, можно каймак — 100 грамм

Оливки— 2-3 ст. л. консервированных оливок

Перепелиные яйца— 5 яиц

Оливковое масло, лайм или лимон, соль, специи— по вкусу

Всё просто: режем дольками пару-тройку небольших спелых помидоров.Андрей Третьяков

В черной посуде яркие ингредиенты греческого салата смотрятся особенно зрелищно Андрей Третьяков

1 из 2

Рецепт выходного дня от Натальи Коваленко: завтрак для любимого-вегетарианца
Фото: Андрей Третьяков

Следом длинными ломтиками нарезаем сладкий болгарский перец, лучше разноцветный — скажем, желтый и красный.
Фото: Андрей Третьяков

Затем наступает черед рукколы, ее, как водится, рвем руками. Любители трав могут добавить и другую зелень.
Фото: Андрей Третьяков

Рецепт выходного дня от Натальи Коваленко: завтрак для любимого-вегетарианца
Фото: Андрей Третьяков

Нарезаем мягкий сыр, лучше «Фету», но можно и другие сыры или сербский каймак, вливаем оливковое масло.
Фото: Андрей Третьяков

Сбрызгиваем салат лаймом или лимоном для придания тонкого аромата.
Фото: Андрей Третьяков

Готовый салат украшаем разрезанными перепелиными яйцами
Фото: Андрей Третьяков

Для приготовления этой яичницы нужны осторожность, чтобы не повредить желток, и специальные формочки.
Фото: Андрей Третьяков

К моменту приготовления яичницы хлеб в хлебопечке уже должен подойти
Фото: Андрей Третьяков

Нарезаем хлеб, щедро приправленный цельными зернами, специями и кусочками овощей, и любуемся завтраком
Фото: Андрей Третьяков

Всего 20-25 минут — и вегетарианский завтрак готов. Остается только пожелать любимому приятного аппетита.
Фото: Андрей Третьяков

Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!





Khabara.Ru



AmurMedia.Ru



AmurMedia.Ru

Самолеты шести авиакомпаний ДФО будут летать под брендом Aurora Region Оксана ШЕМЕТОВА

«Хабаровские авиалинии» войдут в состав обновленного единого бренда Авроры

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА

Авиакомпания «Хабаровские авиалинии»,
КП Хабаровск

62 катка будут находиться в шаговой доступности Оксана ШЕМЕТОВА

В Хабаровске приступили к масштабной заливке городских катков

Фото:
КП Хабаровск

Тематикой форума стало информирование дальневосточников о ходе СВО Оксана ШЕМЕТОВА

В форуме, посвященном спецоперации «ProДФО-Сахалин: Всё для Победы!», приняли участие 400 человек Фото:
КП Хабаровск



Газета Хабаровские вести



AmurMedia. Ru



AmurMedia.Ru


В дежурную часть ОП №3 г. Комсомольска-на-Амуре обратился 40-летний комсомольчанин с заявлением о мошенничестве.

УМВД Хабаровского края

Огнем повреждена раздевалка для ремонтных рабочих. Погибших и пострадавших нет.

ИА AmurPress.Ru

Ежегодно 5 декабря в России отмечается День добровольца (волонтёра). Этот праздник был установлен Указом Президента Российской Федерации в 2017 году.

Управление по делам ГОЧС




На большинстве рек и озер Хабаровского края завершился ледостав, сообщает Хабаровский гидрометцентр.

Комитет по гражданской защите



На территории Бикинского муниципального района Хабаровского края установилась погода с низкими температурами.

Бикинский район



В Хабаровске управляющую компанию наказали штрафом за падение дерева на подростка в сентябре этого года.

Телеканал Хабаровск




— Опыт Российской Федерации во многом может быть основой для других стран, в части охвата тестирования на ВИЧ-инфекцию, охвата лечением пациентом и опыт создания нашего федерального регистра,

Центр СПИД



Структурные изменения коснутся городской больницы №2 и ККБ №1 Врачи. Фото:

AmurMedia.Ru



1 декабря отмечается Всемирный день борьбы со СПИДом. Этот День учреждён с целью повышения осведомлённости об эпидемии СПИДа, вызванной распространением ВИЧ-инфекции, а также как день памяти жертв этого заболевания.

Централизованная система детских библиотек




6 декабря на территории края стартовала киноэкспедиция «Дети Солнца». Её цель – сбор нематериального наследия коренных народов на территории двух районов края: им.

Правительство Хабаровского края



На этот раз можно увидеть «Золотую лихорадку» Чарли Чаплина  Фото: Гродековский музей

В гостиной Гродековского музея – две финальные в этом году Немые пятницы.

ИА Хабаровский край сегодня

Григорий Шелихов мечтал о том, чтобы Русская Америка приносила доход государству

Вот и уходит в историю 2022 год.

Тихоокеанская звезда

Лучшая фотография Бобби Кляйна: Джим Моррисон пьет пиво на завтрак | Фотография

Я был первым официальным фотографом Doors, и этот снимок был сделан в самом начале. Это был 1967 год, и мы направлялись на Венис-Бич, чтобы сделать несколько рекламных снимков, но проголодались, поэтому Джим порекомендовал зайти в Lucky U Cafe, его любимое место в Лос-Анджелесе, чтобы позавтракать. Это был крохотный мексиканский ресторанчик, принадлежавший китайцу, почти просто прилавок без столов. Джим заказал пиво и менюдо — суп из говядины и чили — чтобы наполнить желудок. Нередко можно было увидеть, как он выпивает шесть банок пива за час.

Мне всегда нравилось стрелять в людей, когда они едят, потому что это создает интимность. Поэтому я забрался за прилавок и начал щелкать. Джим был красив. Он был похож на Давида Микеланджело. Он проверял меня: «Кто, черт возьми, этот парень?» Он не терпел дураков, и это было на заре наших отношений. В его глазах есть напряженность: он был совершенно серьезно настроен на то, чтобы его считали заслуживающим доверия поэтом.

Возвращаясь домой в машине, Джим и остальные участники группы впервые услышали Break on Through — свой дебютный сингл — по радио, и все зааплодировали. У них появилось представление о том, что значит иметь хит.

Джим был непочтительным и озорным. Однажды мы снимали на улице, и он внезапно исчез. Он вернулся с этой нахальной улыбкой, и я сфотографировал его. Только позже, когда я проявил фотографии, я понял, что он делал: он спрятался за деревом, возбудился и сквозь штаны направил свою эрекцию прямо на мою камеру.

Его подружка Пэм подошла и заявила, что Джим толкнул ее в туалет и поджег его. Он и его подруга Пэм Курсон переехали в соседнее место, где мы с женой жили в Лорел каньоне. Я помню один вечер, который мы провели вместе, выкуривая кучу гашиша и слушая виниловый импорт Sgt Pepper. Это была отличная ночь.

Однажды ночью Пэм пришла поздно, заявив, что Джим пытался ее убить. Она сказала, что он толкнул ее в туалет и поджег, когда узнал, что она спала с этим фальшивым принцем, который снабжал ее героином. Джим ненавидел героин, поэтому, возможно, пытался напугать ее, чтобы она стала чистой. В итоге она осталась у нас на несколько недель. Однажды вечером в начале 1990-х я пригласил Оливера Стоуна, Вэла Килмера и Мэг Райан на ужин и рассказал им эту историю. В конце концов Оливер включил его в свой фильм «Двери», в котором Вэл снялся в роли Джима.

В последний раз я видел Джима в 1971 году, когда Doors играли на вечеринке в честь закрытия Black Rabbit Inn, органического ресторана, который я открыл вместе с Джеком Николсоном четыре года назад. Джек вложил в него 10 000 долларов. Джим был очень пьян и прекрасно проводил время. Но он никогда не был невнятным, безнадежным пьяницей. Это единственная вещь, в которой фильм Оливера ошибся. Джим мог легко функционировать на алкоголе. С ним всегда было интересно поговорить: провидец, предсказывающий события, которые произойдут спустя годы.

Джим умер в июле того же года. Позже мы с Полом Ротшильдом, который был продюсером группы, стали близкими друзьями. Он рассказал мне о смерти Джима в Париже. Он сказал, что Джим пришел домой пьяным и нашел на комоде немного порошка. Он предположил, что это был кокаин, и фыркнул пару строк. Но это был героин, и он очень быстро исчез. Пэм поместила его в ванну, чтобы попытаться оживить, но было слишком поздно. С его уходом наши счастливые дни хиппи закончились.

«Джим был провидцем»… Бобби Кляйн.

Дата рождения: Лос-Анджелес, Калифорния, 1943 год.

Прошел обучение: «У меня не было подготовки. Если я что-то не умел делать, спрашивал у ребят в фотомагазине. Я снимал в черно-белом, так как не знал, как сделать цвет».

Влияния: «Анри Картье-Брессон за документирование своего времени и Ман Рэй за его технику — он создал портрет, и все, что требовалось, — это один щелчок».

Кульминация: «Работа с Игорем Стравинским в 1967 году. Я пришла к нему домой со своими длинными волосами, с бусами в стиле хиппи. Он спустился по лестнице, сжимая собственное ожерелье из бисера, и с сильным русским акцентом сказал: «Стравинский тоже хиппи!»

Нижняя точка: «Начало 1970-х, когда звукозаписывающие компании начали нанимать арт-директоров, и все стало слишком корпоративным».

Главный совет: «Откажитесь от техники и просто стреляйте. Я фотографировал Джими Хендрикса, Дженис Джоплин и Джима Моррисона — и мне жаль, что я не сделал больше снимков. Вы никогда не представляете, насколько важными станут люди».

Лучшие рецепты легкого завтрака

Горячая линия

по:
Мэй Чин

28 февраля 2015 г.

На Горячей линии есть так много отличных разговоров, что трудно выбрать любимый. Но мы будем делать это раз в неделю, чтобы распространять богатство знаний нашего сообщества и поддерживать разговор.

Сегодня: Еда для гостей не должна быть стрессовой. Вот ваши лучшие предложения по упрощению завтрака.

Shop the Story

Завтрак: Вы уже знаете, что это самый важный прием пищи за день. Но это становится еще более важным, когда к вам приходят гости в 9.:00 утра… и ты должен их покормить. Пози обратился на горячую линию за предложениями, отметив: «Я склоняюсь к маффинам, но мне нужен надежный, впечатляющий, но не причудливый, надежный рецепт. Помощь!»

К счастью, наше сообщество кое-что знает о хорошем завтраке, и вы все были более чем рады поделиться идеями, от пикантных до сладких:

Пикантные завтраки

• Даниэлле нравится угощать гостей фриттатой, «потому что это легко и всегда получается».
• Ааргерси предлагает ей техасский пивной хлеб для завтрака.
• Hardlikearmour рекомендует кексы с яичницей-болтуньей или пикантный хлебный пудинг.

Быстрый хлеб, кексы и булочки  

• Робин Уайт настаивает на том, что вы не ошибетесь с банановым хлебом, а Пегин рекомендует хлеб с содовой своей бабушки, говоря: «[Это] очень просто, не слишком сладко, немного отличается от обычного блюда».
• Дрбабс предлагает свои любимые маффины Buttery Blueberry Bran Muffins, любимые за их универсальность: «Если у вас нет All Bran, они подходят для овсяных хлопьев или смешанных злаков. Если у вас нет черники, они подходят для бананов, яблочного пюре, сухофрукты. Если хотите, можете добавить немного орехов. Я думаю, что секрет этих кексов в масле. Я делаю их каждую неделю, и они никогда не получаются плохими».
• Шеф-повар Лиза любит булочки для королевской свадьбы от mrslarkin, а ааргерси клянется булочками с ирландским кремом из The Baking Bible , называя их «Магия. Гений. Легкий. Потрясающе.»

Прочие сладости

• Ktr падает в обморок из-за 20-минутного оборота яблок.
• ChezHenry предлагает приготовить заранее приготовленный завтрак: испеченный французский тост.
• Creamtea голосует за блины Дэвида Эйра.
• Keg72 говорит: «Если вы хотите сделать что-то менее тяжелое, эти сахарные пирожные с корицей действительно вкусны».