WinNavigator

Frigate

Norton Commander

WinNC

Dos Navigator

Servant Salamander

Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins

Необходимые Утилиты

Текстовые редакторы

Юмор

File managers and best utilites

10 идеальных завтраков на каждый день: фото-подборка фуд-арта. Завтрак фуд фото

Breakfast Food Фотографии, картинки, изображения и сток-фотография без роялти

#29681855 - plate of breakfast food with bacon, eggs, toast, and fried potatoes

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#45297395 - healthy breakfast with text space top view

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Healty breakfast with muesli, berries, orange juice, coffee and croissant. View from above on wooden table with copy space

#30361646 - Healty breakfast with muesli, berries, orange juice, coffee and..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Three assorted protein cocktails with fruits isolated on white background.

#9569515 - Three assorted protein cocktails with fruits isolated on white..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Breakfast concept with fresh food and drinks flat icons set vector illustration

#33847045 - Breakfast concept with fresh food and drinks flat icons set vector..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Porridge with milk, berries in rustic bowl on wooden background, top view

#44117288 - Porridge with milk, berries in rustic bowl on wooden background,..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#52180516 - Family dinner with fried fish, potato and salad

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Sandwiches from catering service on plate at a buffet with cold meat, eggs and cheese

#21136758 - Sandwiches from catering service on plate at a buffet with cold..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

vector vintage styled pancakes poster Иллюстрация

#37001702 - vector vintage styled pancakes poster

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Continental breakfast with croissants, strawberry jam, butter curls, coffee and orange juice. Фото со стока

#3084044 - Continental breakfast with croissants, strawberry jam, butter..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Set of food icons. French cafe. Chocolate cupcake, profitroles, cup of coffee, cappuccino, Viennese waffles, chocolate croissant, macaroons, strawberry ice cream

#44675508 - Set of food icons. French cafe. Chocolate cupcake, profitroles,..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

sweet thin french style crepes, served with strawberries,chocolate sauce

#9490951 - sweet thin french style crepes, served with strawberries,chocolate..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#53863388 - huevos rancheros closeup on the table, horizontal view from above.

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Peanut butter sandwiches or toasts on light wooden background Фото со стока

#33334532 - Peanut butter sandwiches or toasts on light wooden background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Breakfast with coffee, juice, croissant, salad, muesli and egg. Swedish buffet

#26616823 - Breakfast with coffee, juice, croissant, salad, muesli and egg...

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#9651777 - fresh tortilla wraps with vegetables on the plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Food collage from photos of different breakfast Фото со стока

#45327869 - Food collage from photos of different breakfast

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#36859567 - Breakfast tray laying on bed in an hotel room

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Happy family mother, father, child baby daughter having breakfast at home

#33889384 - Happy family mother, father, child baby daughter having breakfast..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#31512621 - food and beverage icons, mono symbols

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Vector restaurant brochure, menu design. Vector cafe template with hand-drawn graphic. Food flyer. Иллюстрация

#49357900 - Vector restaurant brochure, menu design. Vector cafe template..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fast food set. Vector fast food restaurant. Isolated fast food. Flat fast food icons set. Vector fast food snakes. Restuarant junk food.

#54448993 - Fast food set. Vector fast food restaurant. Isolated fast food...

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fried eggs and hand drawn outline watercolor pan, fork and knife. White chalk drawing on black board background. Vector trendy design for breakfast menu, cafe, restaurant. Fast food background.

#52176426 - Fried eggs and hand drawn outline watercolor pan, fork and knife...

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#33629903 - Dessert Menu Card Design template. Vector illustration.

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

The car-shaped liver pancake with buckwheat porridge for children Фото со стока

#19484143 - The car-shaped liver pancake with buckwheat porridge for children

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#30202478 - Female hand with a dinner at restaurant

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Healthy lunch for kids: funny vegetable sandwich on plate Фото со стока

#47540180 - Healthy lunch for kids: funny vegetable sandwich on plate

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#18492894 - french toast with fruits

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#14652095 - Breakfast with feta cheese, olives, simit, vegetables and tea

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

breakfast food - american style breakfast with scrambled eggs, sausage and toast.

#15529382 - breakfast food - american style breakfast with scrambled eggs,..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Continental breakfast with assortment of pastries, coffees and fresh strawberries.

#5747071 - Continental breakfast with assortment of pastries, coffees and..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Belgium waffles with chocolate sauce, ice cream and strawberries isolated on white

#25829083 - Belgium waffles with chocolate sauce, ice cream and strawberries..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

yogurt with cereal, mango and raspberry, orange juice and whole grain bagels

#8955531 - yogurt with cereal, mango and raspberry, orange juice and whole..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#35825027 - Happy family having breakfast in bed on a bright morning

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#32006625 - Picture of jars with different berries

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#21660619 - sandwich with salmon

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#36120276 - breakfast

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Pan of fried eggs, bacon and cherry-tomatoes with bread on dark table surface, top view

#39598875 - Pan of fried eggs, bacon and cherry-tomatoes with bread on dark..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

buns with poppy seeds and cream mousse with red currant and fresh mint on a wooden table

#45591135 - buns with poppy seeds and cream mousse with red currant and fresh..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#36975031 - Coffee cup, Two eggs and bacon for healthy breakfast.

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#16567355 - Happy Face Frying Eggs

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#13654215 - breakfast with fried eggs, sausages, tomatoes and toasts

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#11812917 - photo of tray with breakfast food on the bed inside a bedroom

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Fried egg and outline alarm clock, illustration of breakfast. Concept for breakfast menu, cafe, restaurant. design template. Food background.

#51644060 - Fried egg and outline alarm clock, illustration of breakfast...

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Raspberries and blueberries in a bowl on rustic wooden background. Food background, copyspace

#44010831 - Raspberries and blueberries in a bowl on rustic wooden background...

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

breakfast with scrambled eggs, sausage links and toast. Фото со стока

#15529277 - breakfast with scrambled eggs, sausage links and toast.

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#13584229 - banner with fast food with cola, hamburger and fries

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#47214122 - Fried eggs with toasts and coffee, traditional breakfast

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

A delicious home style breakfast with crispy bacon, eggs, pancakes, toast, coffee, and orange juice.

#35642112 - A delicious home style breakfast with crispy bacon, eggs, pancakes,..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#34991444 - poster with milk Glass

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Single fresh croissant, casting soft whadow on white. Delicious! Фото со стока

#2934036 - Single fresh croissant, casting soft whadow on white. Delicious!

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#30406831 - fresh croissants with jam and strawberry for breakfast

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#20313358 - Slice of bread with mustard and cheese sauce and egg

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

empty table for product display montages Фото со стока

#38928939 - empty table for product display montages

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#30085123 - Traditional classic biscuits for breakfast

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#35468349 - Breakfast Poster illustration.

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#6635354 - breakfast for child with cat shape sandwich

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Vector breakfast hand drawn set. Vintage illustration. Sketch. Иллюстрация

#43333180 - Vector breakfast hand drawn set. Vintage illustration. Sketch.

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Healthy Attractive Young Woman Holding a Typical Norwegian Style Cold Buffet Breakfast of Meats and Bread

#38823954 - Healthy Attractive Young Woman Holding a Typical Norwegian Style..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Set of elements for restaurant, cafe and bar Иллюстрация

#38118385 - Set of elements for restaurant, cafe and bar

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#30405648 - Young woman having breakfast Balanced diet

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

breakfast with coffee, croissants, orange juice and fresh strawberry yogurt

#24252742 - breakfast with coffee, croissants, orange juice and fresh strawberry..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

rye sandwiches and mashed avocado, eggs, tomatoes and cucumbers. tinting. selective focus

#38777526 - rye sandwiches and mashed avocado, eggs, tomatoes and cucumbers...

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#35260387 - Staple of yeast pancakes, traditional for Russian pancake week

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#31753308 - Breakfast watercolors bacon eggs

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#6812129 - buns with cottage cheese and fresh radish - food and drink

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Breakfast with coffee and croissant Фото со стока

#3969638 - Breakfast with coffee and croissant

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Overhead shot of a variety of fresh fruits (honeydew melon, nectarine, apple, strawberry, plum, lemon), photographed on dark wood with natural light Фото со стока

#37573094 - Overhead shot of a variety of fresh fruits (honeydew melon, nectarine,..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

fried eggs with peppers and tomatoes on a white plate, food Фото со стока

#17217345 - fried eggs with peppers and tomatoes on a white plate, food

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#37263337 - cornflakes with milk, cranberries and nuts on a wooden table

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Close up Indian pancake served with chicken curry and green oak lettuce

#30717294 - Close up Indian pancake served with chicken curry and green oak..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#26539689 - sandwich

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#32363640 - food icon

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Ingredient food collage on white background Фото со стока

#36957826 - Ingredient food collage on white background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

French baguette cut into pieces, red grapes, blueberry and salty caramel sauce on linen towel over rustic dark background with a copy space. Top view

#40578026 - French baguette cut into pieces, red grapes, blueberry and salty..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#35136567 - Coffee composition on dark rustic background. Coffee frame

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#38684804 - smoked meat and sausages

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

delicious breakfast with quail eggs in a pan, close-up Фото со стока

#31657359 - delicious breakfast with quail eggs in a pan, close-up

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#38169938 - grapefruit and avocado

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

English Big Breakfast isolated on white background Фото со стока

#35533378 - English Big Breakfast isolated on white background

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Healthy breakfast - scrambled eggs with chives, panini toast, tomatoes, radishes, banana, chocolate donut and fresh spinach from the garden bio Фото со стока

#32468425 - Healthy breakfast - scrambled eggs with chives, panini toast,..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#36309799 - Homemade Boxty Irish Potato Pancakes for Breakfast

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#32210143 - cheese icon

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Infographic food business breakfast flat lay idea. salad,meal,toast,news Vector illustration . can be used for layout, advertising and web design.

#38629038 - Infographic food business breakfast flat lay idea. salad,meal,toast,news..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Christmas Santa pancake with raspberry and banana for kid breakfast Фото со стока

#63785453 - Christmas Santa pancake with raspberry and banana for kid breakfast

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#32516973 - hundred food icons

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#38238937 - healthy school breakfast with fresh fruits and vegetables, horizontal

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#61188858 - Healthy breakfast - muesli with berries

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#51721229 - Various breakfast ingredients as border on table

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Pancake with Berries Pancakes Stack over White Фото со стока

#18321066 - Pancake with Berries Pancakes Stack over White

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Classical hotel breakfast menu poster with fried eggs bacon and orange juice realistic pictograms composition vector illustration

#45806847 - Classical hotel breakfast menu poster with fried eggs bacon and..

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

healthy breakfast with berries on wooden background, close-up, horizontal Фото со стока

#42433364 - healthy breakfast with berries on wooden background, close-up,..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

English breakfast - fried egg, beans, tomatoes, mushrooms, bacon and toast. Top view

#54281492 - English breakfast - fried egg, beans, tomatoes, mushrooms, bacon..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Healthy breakfast with fried egg, toasts and salad on white wooden table. Top view with copy space

#43704999 - Healthy breakfast with fried egg, toasts and salad on white wooden..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

$Fathers day composition. Hands of unrecognizable man holding greeting card with We love you, Daddy, text. Breakfast meal. Studio shot on wooden background. Фото со стока$

#57187630 - Fathers day composition. Hands of unrecognizable man holding..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Breakfast buffet healthy continental coffee orange juice fruit salad croissant

#65705167 - Breakfast buffet healthy continental coffee orange juice fruit..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Healthy breakfast served on a tray on bed with alarm clock. Фото со стока

#53544909 - Healthy breakfast served on a tray on bed with alarm clock.

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#35481931 - Healthy breakfast on the kitchen table

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Top view of homemade granola in glass jar, fresh berries and croissant for breakfast on dark wooden table. Health and diet concept. Background with space for text. Фото со стока

#47984366 - Top view of homemade granola in glass jar, fresh berries and..

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

#49829811 - premium restaurant cafe menu, template design.

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

ru.123rf.com

6 секретов food-фотографов, или как я училась снимать еду

Официант принес красивое блюдо, бариста приготовил ароматный капучино с густой пенкой, а из окна льется солнечный свет — казалось бы, есть все условия для эффектного food-кадра, от которого потекут слюнки. Но результат не соответствует ожиданиям и красивое фото еды никак не получается. У вас так было? У меня часто!

И не понимаю: подобрала красивые аксессуары, выбрала цветовую гамму, купила оригинальную посуду, а все кадры — в топку!

10-Tips-For-Beginning-Food-Photographer-Part-2-5 Конечно, когда компания Canon пригласила меня на мастер-класс по food-фотографии под руководством знаменитого на весь мир украинского фотографа Александра Сляднева, я не могла упустить шанс разузнать секреты правильной фотографии.

20160211_163140-01

10-Tips-For-Beginning-Food-Photographer-Part-2-1

Мероприятие состоялось в шоу-руме кейтеринговой компании “Фигаро” в центре Киева. Место примечательное не только своим расположением на улице Пушкинской, но и изысканной обстановкой: вычурные стулья в стиле модерн, зеркальные витражи в интерьере… Это одновременно и офис, и действующая галерея, в которой регулярно проходят выставки и творческие вечера.

Александр Сляднев, одессит, фуд-фотограф, входит в десятку самых интересных фотографов мира по версии фото-сообщества 500px и в сотню лучших фуд-фотографов по версии British Journal of Photography. А главное, он умеет пробудить желание немедленно съесть то, что фотографирует!

Ниже постараюсь кратко донести тезисы, на которые фотограф обратил внимание. Если подойти к вопросу серьезно и попытаться сделать качественный снимок, стоит почитать литературу об основах композиции и другим моментам, на которых сделал акцент Александр Сляднев. Для меня этот мастер-класс стал ценным еще и тем, что показал: нельзя просто увидеть классную чашку с латте на своем столике, схватить смартфон и получить супер-кадр, в котором ты будешь видеть, как лопают пузырьки кофейной пенки и слышать звук глотков. Качественный снимок требует предварительной подготовки, а благодаря Canon и Саше Слядневу, я теперь знаю, что продумать, подготовить и сделать в первую очередь. Все остальное уже дело техники, энтузиазма и упорства.

6 секретов food-фотографов,

которые я выделила для себя на мастер-классе Александра Сляднева:

1. Правильный свет. Вы замечали, что картины в интерьере часто подсвечивают отдельными бра? Дополнительные источники света подчеркивают детали, выделяют акценты. А в случае с предметной съемкой — придают объем. И даже если глазу нравится картинка на столе, которую ты хочешь снять, в объективе она, скорее всего, будет плоской и невыраженой.Для съемки еды Александр советует использовать минимум два источника света: один освещает со стороны фотокамеры, второй контровой. В качестве контрового может выступать окно, если мы снимаем на подоконнике или столе рядом с окном. При этом нужно использовать мягкий, а не прямой солнечный свет. На объект съемки он должен падать под углом 45 градусов. Рассеять яркий дневной свет можно, прикрепив белый пергамент к окну и отогнув его верхнюю часть как раз под нужным углом.Блюдо должно находиться между двумя источниками света — тогда оно будет объемным.Дополнительно можно использовать отражатели. Не обязательно покупать дорогой инвентарь — подойдет и обычный белый ватман.

2. Качественный фотоаппарат. В своей работе Александр Сляднев использует телеобъективы с длинным фокусным расстоянием — выше 90 мм, а лучше 135 мм. Это не обязательно должна быть зеркальная камера, может быть компакт со сменной оптикой. В частности, Александр часто использует Canon EOS M3 18-55 IS STM.

food-photo

3. Числа Фибоначчи. Вы замечали, что практически на всех красивых фотографиях еда будто упорядочена и как-то по-секретному правильно расставлена на картинке? Фотографы используют числа Фибоначчи — это, как гласит Википедия, элементы последовательности, в которой первые два числа равны либо 1 и 1, либо 0 и 1, а каждое последующее число равно сумме двух предыдущих чисел: 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144, 233, 377 и т.д. Мое объяснение, конечно, будет слишком примитивным, но на практике это выглядит так. На примере своих снимков, Александр показал, что при съемке макарун разных цветов, стоит подобрать, не более двух-трех оттенков, разместив их группами: 1, 1, 2, 3, 5. Если вы смотрите на фуд-фотографию, на которой изображено не одно блюдо, а целый натюрморт, там все равно будут расставлены акценты: что-то на переднем плане (один-два предмета), что-то подальше (тоже группками). Я для себя уяснила, что такая композиция строится с учетом чисел Фибоначчи. А дальше нужно углубляться в теорию.

4. Золотое сечение. Есть даже специальные приложения для камер на смартфонах, накладывающих сетку на кадр, чтобы пользователю легче было его скомпоновать. В фотокамерах тоже есть сетка. На точках пересечения линий золотого сечения должны быть расположены наиболее важные элементы композиции. Почитайте о правилах золотого сечения в фотографии, в частности, о правилах диагонального золотого сечения.

10-Tips-For-Beginning-Food-Photographer-Part-1

5. Правило рамок. Коротко и понятно о рамках в фотографии я нашла тут, правда, там не фуд-фото, но дает понимание что к чему.

f216-940x705

6. В снимке должна быть история. Когда мы смотрим, например, на фото с национальной едой и владеем бэкграундом, мы начинаем чувствовать вкус еды, ее запах, антураж и ситуации, связанные с ней. Если мы посмотрим на корейское блюдо кимчи, нам оно ни о чем не расскажет, если фотограф не предусмотрит в кадре дополнительных деталей, указывающих на родину этого блюда, некие традиции, связанные с его употреблением и т.д. Кроме того, фотография должна быть живой: как будто кто-то действительно трапезничает и вокруг разбросаны крошки, или еда еще горячая и от нее идет пар…

f101-940x705

f225-940x705

Подозреваю, что после моего текста у вас осталось больше вопросов, чем ответов. Тогда я правильно передала свои чувства после посещения мастер-класса. Потому что ни один профессионал не сможет вложить в нас свой опыт и знания. Он может только указать направления. В качестве десерта даю ссылку на вдохновляющий интернет-проект Александра — Food&Chef. Тут не только его фотографии, но еще и интервью с лучшими мировыми шеф-поварами, их рецепты и много статей Александра с советами начинающему фотографу.

В материале использованы food-фото с сайта foodnchef.com

brandsandtrends.net

Очень вкусная еда: 15 уловок фуд-фотографов, о которых вы и не догадывались

Листая гастрономические журналы, ленту в «Инстаграме» и рекламные материалы, мы удивляемся, как еда может быть такой аппетитной, и моментально бронируем столик в ресторане. Такая реакция — заслуга фуд-фотографов, которые знают, как сделать блюдо на картинке гораздо аппетитнее, чем в жизни.

Мы решили приоткрыть завесу тайны и рассказать, какими уловками в своей работе пользуются востребованные фуд-фотографы. Некоторые приемы вас непременно удивят!

Дезодорант для блеска

Вы замечали, что фрукты и ягоды в рекламе так блестят, что хочется отдать за них все сокровища мира? Вы тут же отправляетесь в ближайший супермаркет за яблоками и клубникой, но не находите таких же аппетитных плодов и, конечно же, расстраиваетесь.

Не нужно! В супермаркетах вас как раз ждут натуральные фрукты и ягоды. Чтобы добиться аппетитного блеска, фуд-фотографы используют большое количество дезодоранта или лака для волос.

Моторное масло вместо сиропа

Оладьи обожают все. Если они с кленовым или другим сиропом, то устоять просто нереально. Фуд-фотографы это, конечно, знают, но снимать обычный сироп не могут, потому что он слишком быстро впитывается панкейками.

Вы наверняка видели фотографии, на которых тягучий сироп неспешно стекает по румяным оладушкам? Это не сироп, а моторное масло. Именно оно позволяет добиться такого эффекта.

Крем для обуви и бургеры

Если вы хотя бы раз готовили дома бургеры, то точно знаете, что добротные котлеты после жарки уменьшаются в размерах и теряют свою плотность. В рекламе фастфуда котлеты, напротив, выглядят весьма аппетитно и фактурно. Раскрываем секрет: они там почти сырые. Для цвета их натирают кремом для обуви, а полоски от гриля имитируют с помощью шампуров.

Глицерин для свежести

Морепродукты (например, кальмары, мидии и креветки) довольно быстро заветриваются, поэтому их следует есть сразу же после подачи на стол. Чтобы успеть отснять крутые снимки, на которых морепродукты выглядели бы сочными и свежими, фуд-фотографы поливают их глицерином. Аппетитный блеск гарантирован! Вы даже не догадаетесь, что это несъедобно.

Сироп глюкозы против заветривания

Лапша также быстро сохнет и теряет аппетитный вид. Чтобы это предотвратить и создать эффект сочного блюда прямо со сковороды, фуд-фотографы поливают ее сиропом глюкозы. Он обычно используется для приготовления десертов, но может служить и для подобных целей. Чего не сделаешь ради аппетитных и продающих кадров!

Картон вместо крема

Вы когда-нибудь обращали внимание на торты из рекламы? Создается ощущение, что можно почувствовать аромат нежнейшего и пышного бисквита. В действительности же коржи довольно быстро размокают от крема и теряют свой объем. Чтобы это предотвратить, торт для фото прослаивают картоном.

Пена из жидкого мыла

Пивная пена в рекламе так и призывает отправиться в ближайший бар или супермаркет за отменным напитком. Правда, любители пива не догадываются, что в рекламе роль пены играет обычное жидкое мыло, которое есть на каждой кухне. Пена из жидкого мыла довольно устойчива и позволяет снять напиток с разных ракурсов.

Картофель вместо мороженого

Профессиональные кадры еды невозможно снять при дневном свете. Фуд-фотограф обязательно воспользуется специальными осветительными приборами и лампами, которые помогут получить фотографию хорошего качества.

Под воздействием света мороженое быстро тает, поэтому его заменяют на окрашенное картофельное пюре или пасту из крахмала, сахарной пудры, кукурузного сиропа, жира и других компонентов.

Крем для бритья в роли взбитых сливок

Взбитые сливки выглядят эффектно лишь в первые секунды, а затем начинают "опадать", теряя привлекательный и аппетитный вид. Эта особенность продукта вынуждает фуд-фотографов искать более устойчивые альтернативы. К ним относится, например, пена для бритья.

Пластиковые кубики льда

Обычный лед под лампами и специальными осветительными приборами тает так же быстро, как и мороженое. Фотографы нашли ему замену — это пластиковые кубики льда, которые не ставят съемки в жесткие временные рамки.

Клей вместо молока

Реклама быстрых завтраков, пожалуй, относится к категории самых аппетитных. Хлопья призывно разместились на верхушке, призывая наконец-то позавтракать и сделать выбор в их пользу. Все бы ничего, но в обычном молоке хлопья быстро размокают и идут ко дну. Именно поэтому молоко в рекламе заменяют на клей ПВА.

Таблетки в газировке

Пузырьки углекислого газа в лимонадах и содовых выветриваются очень быстро. Только самый быстрый фотограф успеет за это время отснять шикарный фотоматериал. Впрочем, у фотографов есть свой тайный прием и на этот случай. В газировку они добавляют антацидные средства от изжоги, которые, вступая в реакцию с газированной водой, вызывают пузырьки снова и снова.

Бумажные полотенца в курице на гриле

Когда смотришь на курицу-гриль из рекламы, думаешь, что она была выращена в идеальных условиях. Иначе ничем невозможно объяснить такие здоровые и соблазнительные объемы курочки.

Дело вовсе не в условиях выращивания, а в бумажных полотенцах, которыми "фаршируют" курицу, чтобы она выглядела аппетитнее. Кстати, ее подвергают минимальной тепловой обработке и также натирают кремом для обуви.

Воск вместо соусов

Не всегда у повара получается приготовить идеальный густой соус. Тогда фуд-фотографы прибегают к маленькой хитрости, чтобы получить желаемую консистенцию и аппетитные фотографии. В соусы добавляют расплавленный воск различных цветов. Вуаля!

Искусственный пар

Фотографии с паром выглядят чрезвычайно аппетитно. Мозг человека начинает в красках представлять аромат и вкус такого блюда. В реальности же все обстоит немного иначе. Вы же не думаете, что шеф-повар, приготовив блюдо, сломя голову бежит к месту съемки, а фотограф уже тут как тут и моментально щелкает затвором?

Вариантов несколько: фотошоп, отпариватель, который заставляет еду дымиться, смоченные в воде и прогретые в микроволновой печи шарики из ваты и специальное приспособление для имитации пара. Все зависит от арсенала фуд-фотографа.

kitchenmag.ru

КОМПОЗИЦИЯ В ФУД-ФОТОГРАФИИ: 7 ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ТВОЙ КАДР ЛУЧШЕ

Что определяет красоту фуд-фотографии?

Мой вывод — это композиция и аппетитность блюда.

Что такое идеальная композиция? Это когда каждый объект в кадре находится на своем месте. Когда на снимке ничего нельзя убрать или добавить, не нарушив гармонии и общего впечатления от фото.

Композиция делится на эстетическую (идея, замысел фотографии) и техническую (геометрия кадра, сочетание цветов и свет).

Главное правило эстетической композиции — на снимке должна быть одна идея (сюжет), понятная зрителю.

Перед построением кадра нужно понимать, какую историю ты хочешь рассказать на фотографии. Идея часто подсказывает, какое правило композиции лучше применить для ее воплощения.

7 правил композиции, которые сделают твой кадр лучше

1. Золотое сечение

Это базовое правило композиции, существующее в искусстве с древнейших времен. Не будем углубляться в его объяснение. Просто посмотрим, что согласно этому правилу площадь кадра делится двумя вертикальными и двумя горизонтальными линиями следующим образом.

zolotoe-sechenie-v-fotografii-big-03

Главные объекты в кадре нужно размещать вдоль этих линий или на точках их пересечения. Точки пересечения называются «зрительными центрами». Считается, что они привлекают внимание человека в первую очередь.

На этом фото Роба Гримма креветки лежат на горизонтальной линии сечения, а самая аппетитная верхняя часть правой креветки расположена на точке пересечения двух линий. сечение

На фото Линды Ломелино шарики мороженого расположены вдоль вертикальных линий сетки, два шарика лежат на точках пересечения линий.

2. Правило диагоналей

Одно из самых часто применяемых правил в фуд-фото. Его суть — расположение главных объектов в кадре по диагонали. Этот прием хорош тем, что создает динамику на снимке. Вот несколько примеров диагональных композиций.

Авторы фото Диана Нагорная, Beth Kirby, Marta Greber

На первом и втором фото диагональ задается двумя тарелками с супом. На третьем снимке диагональ очень лаконично и эффектно обозначается ножом.

В процессе съемок я нашла несколько особенностей построения диагональных композиций:

Прямоугольные разделочные доски, тарелки, ящики, подносы и т.п. — хорошая основа диагональной композиции.

основадиагонали

Диагональ может задаваться не только предметами, но и цветом.

IMG_5577-1s

На этом фото есть диагональ зеленого цвета, которую образуют песто в банке и веточка на заднем плане.

Диагональ в кадре можно задать линиями досок фона или расположением края стола.

диагональ в фоне

Диагональ можно задать или подчеркнуть столовыми приборами.

приборыдиагональ

Диагонали часто есть в самой еде, и это можно и нужно показать.

IMG_7546-1s

3. Правило треугольников

Тоже очень популярное правило в фуд-фото. Его суть — главные объекты образуют треугольник. Смотрим примеры.

Авторы фото: @lumadeline, @_foodstories_, Linda Lomelino треуг

Авторы фото: 1 — Monica Pinto, 2, 3 — Александр Сляднев

4. Спираль

Удивительно, но это правило гармонии выведено путем математических вычислений. Не будем вдаваться в научные сложности, а просто согласимся, что снимки с композицией-спиралью смотрятся очень интересно. Композицию можно построить так, чтобы взгляд зрителя закручивался или раскручивался по спирали, приходя к главному объекту в кадре. Такой прием делает кадр динамичным.

Фото Katie Quinn Davies

5. Числа Фибоначчи

Очень полезный, но почему-то не часто упоминаемый композиционный прием. Он помогает определиться с количеством предметов в кадре.

Математик Леонардо Фибоначчи вывел ряд числовой гармонии 1 1 2 3 5 8 12… Запомни эти числа и используй их при оформлении блюд и составлении композиции.

Авторы фото Nik Sharma, Monica Pinto

На первом фото мы видим 1 кекс, украшенный 1 инжиром. Отрезано 3 кусочка кекса, 4 кусочка выглядело бы менее гармонично. На втором снимке мы видим 3 бургера, 2 стакана с пивом. Около каждого бургера лежат по 2 половинки огурчика. Все это маленькие детали, но часто именно от них зависит ощущение гармонии в кадре.

6. Ритм или паттерн

Это многократное повторение одинаковых или похожих объектов в кадре. Это простой, но очень эффектный композиционный прием.

Авторы фото @gkstories, @tata_cher, @localhaven

Авторы фото @ditsen, @linda_lomelino, @tata_cher

Ритм всегда делает фотографию живее и интереснее. Поэтому старайся замечать ритм в еде, интерьере, посуде и добавляй его на свои фотографии.

На снимках ниже ритм не является основным композиционным приемом. Но на первой фотографии ритм есть в спинке стула, в нарезанном авокадо и ветке помидорок. На втором фото очень ритмичные вафли. На третьем снимке ритм задается самой стопкой блинчиков и линиями решетки.

Авторы фото @whatforbreakfast, @ditsen, @a_violet_dream

7. Разная высота

Интересным композиционным приемом является расположение объектов на разной высоте. Это не дает зрителю заскучать, добавляет кадру динамики.

Авторы фото: Ditte Ingemann, Linda Lomelino, Monica Pinto

lh22_marka Зритель неосознанно считывает информацию со снимка слева направо и сверху вниз. Поэтому для более комфортного восприятия лучше делать верх и левую сторону фотографии легче, т.е. оставлять там больше места и больше света.

P.S. Чтобы овладеть правилами композиции, нужно много тренироваться. Потом они перейдут на уровень подсознания, и тебе даже не придется задумываться над ними.

Про другие важные части гармоничной композиции — цвет и свет, поговорим в следующих постах.

P.P.S. Всегда с удовольствием читаю комментарии к своим постам! :-)

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

altynbaevamasha.ru

Фуд-фотография. Как я готовлюсь к съемке?

Я уже писала, что сейчас пассивно-активно-по-разному подтягиваю свои фото-скиллы. Лайт-бокс со светом уже видели все. Мои первые опыты в инстаграме по тегу #dusmikeeva. Ручные настройки камеры, реквизит, блюдо. Казалось бы ничего сложного: приготовила - сфотографировала - обработала. Все так-то так, а так-то оно так... если не много "но". Что готовить? Как блюдо должно выглядеть? Композиция? Какой реквизит? Об этом я и хочу написать и оставить здесь. Вдруг кто-то тоже экспериментирует с фотографированием еды не только на телефон, и мой опыт придется кстати.

фото blog.cookingplanit.com1. Как я решаю, что готовить для съемки?Признаюсь: как сделать стейк из пенопласта, каким баллончиком его лучше покрасить и при какой температуре сушить лак для волос строительным феном, я не знаю :) по старинке как-то: на фотографиях еда, которая съедается сразу после того, как я достаю тарелку из лайтбокса.

Хотелось бы написать, что я изучаю мировые гастрономические тренды и выискиваю идею для съемки, но это неправда. В моей реальности готовить получается что-то одно - либо "дефлопе" на съемку, либо обед для мужа и сына. Поэтому планирование начинается с нашей семейной культуры еды. То есть герой фото-сюжета - реальный завтрак, обед или ужин. То есть из того, что есть в холодильнике. Хотя это несовсем так. Чаще всего я планирую рацион семьи на неделю. Ну то есть, чтобы и рыба, и овощи, и мясо, и злаки... И вот уже на этом этапе я начинаю продумывать будущую съемку. Например, думаю, что бы красивого приготовить из говяжьего фарша. Красивого для съемки и съедобного для 2-летки)) Важно, чтобы одно другого не исключало! Это может быть рагу с овощами к пасте, мясной "хлеб", фрикадельки или тефтельки... Определившись с конечным блюдом, я начинаю искать вдохновения.

2. Где я ищу вдохновения?Сегодня за вдохновением далеко ходить не надо. Наверняка у всех фотографов есть "кумиры" - коллеги, чьи работы очень нравятся. С развитием соц.сетей задача поиска талантливых работ упростилась очень сильно. Есть тысячи профилей в инстагреме, целый пинтрест, тысячи страничек в фейсбуке, а также несколько десятков огромных фотобанков. Сейчас я перечислю пятерку моих inspiration-фаворитов.

Фото-банк Stockfood.com. Это специализиованный ресурс, где размещены только фуд-фотографии. Удобный поиск по блюдам, ингредиентам, сюжетам... мне он интуитивно понятен, выбор сюжетов очень большой. Могу зависнуть на час в поисках интересных кадров :)
Фото-работы Родиона Ковенкина. Просто мне очень нравится его манера съемки еды. Его стиль тяжело назвать трендовым, но такой взгляд на рустик мне импонирует.
Фото-работы Олеси Куприн. Хотя я неочень люблю "темные" фотографии (то есть на темном фоне), снимки Олеси какое-то волшебное исключение. Мне нравится свет, композиция и особенно идеи. Просто шик!
Фото-работы Любы Мосейкиной. Манера и стиль очень "мои". Абсолютное большинство работ удачные, на мой скромный взгляд. Просматриваю этот профиль, когда вдохновение совсем на нуле, и всегда нахожу то, что меня воодушевит.
Он-лайн журнал Russian Foodie. Просто полистайте и вы поймете меня. Даже не хочется ничего писать. У журнала есть еще профиль инстаграм russiafoodieproject.

Наверное, стоит сказать, что вдохновляться не равно копировать композицию и стиль фото. Мое вдохновение приходит, когда я подмечаю авторские "вишенки", нахожу интересные нестандартные решения, восхощяюсь светом, вижу красивую посуду и красивую еду. Из таких "чужих" деталей, я надеюсь, рано или поздно сформируется моя собственная манера съемки.

3. Как определяю реквизит и ищу композицию? И, вдохновившись, я составляю план реквизита. Какая должна быть тарелка или какое блюдо, какая салфетка или дощечка. Какие доп.компоненты мне понадобятся: помидоры с зелеными хвастиками, розмарин или укроп, соус белый, красный или зеленый... Записываю все-все, до мелочей. Затем сверяю наличие. И если чего-то нет, то в ближайший визит в супермаркет я решаю эту проблему. Понятно, что готовлюсь я не день в день и сегодня вечером на завтра утром (хотя такие спонтанные съемки случаются, как например, сегодняшний завтрак и крок мадам).Вообще реквизит - это тема отдельного поста. Он разрастается в геометрической прогрессии. Я сметаю все, что мало-мальски может мне пригодится. Дом опять захламляется.. Короче, надо как-то оптимизировать этот вопрос. Может, есть идеи?))Что касается композиции, то я пока я учусь, то стремлюсь за моими любимыми авторами из пункта 2. Только лишь с одним ограничением: я снимаю в лайтбоксе, а это немного ограничивает ракурсы.

И вот как только у меня все теоретически готово, я обязательно проверяю заряд батареи в камере и исправность света. И дело за малым: приготовить, вырубить на сон моего сына и быстро за час успеть настрелять сотню кадров, которые предстоит еще подшаманить в фоторедакторе.

Спасибо за внимание :)

dusmikeeva.livejournal.com

Фотографии еды: Секреты и шедевры фуд-стилистов

Вы узнаете, что точно было в СССР, как связаны паяльная лампа и курица и где еще, кроме ремонта, можно использовать разведенную известку. Казалось бы, при чем тут фуд-стилисты?

Фуд-стилизм — искусство создания красивой фотографии еды. Задача фуд-стилиста — создать аппетитный и желанный образ продукта, сделать настолько выгодный снимок еды, что ее тут же захочется купить.

Говорят, в СССР многого не было, но фуд-стилизм был точно. Можете в этом убедиться. Вообще, идея красиво снимать еду зародилась на Западе, где фуд-стилисты появились еще в середине прошлого века. Первые фуд-стилисты — это кулинары, которые фотографировали свои блюда, не сильно заботясь о красоте и качестве картинки. Уже потом, спустя несколько десятков лет, это переросло в особый вид съемки со своими принципами и правилами.

Еду снимать довольно сложно: она быстро теряет свежий вид, не всегда можно найти идеальные продукты и нужно стараться, чтобы случайно не переварить или пережарить ее. Поэтому выделяют два вида фуд-стилистов: одни снимают настоящую еду, другие используют муляжи. При несложности второго метода, все же более распространенным является использование реальных продуктов. Этого, в первую очередь, требуют сами заказчики, которые стремятся к максимальной натуральности фотографий. Вот несколько советов, как сделать удачные снимки реальной еды.

Как фотографировать еду

Было время, когда для создания красивого снимка еды, ее поливали моторным маслом, использовали паяльную лампу для появления золотистой корочки, заменяли майонез разведенной известкой, чтобы он красиво выливался из банки. Скорее всего, кто-то эти методы используются и до сих пор, но все же в последнее время фуд-стилисты прибегают к другим, более натуральным, способам.

1. Покупайте свежую и красивую еду

Фрукты и овощи без вмятин и порезов, мясо и рыба свежего вида и цвета. Потратьте время на поиск идеальных экземпляров. Вам не придется сильно ретушировать фотографию, да и самому приятнее, когда натюрморт одинаково красиво выглядит и на картинке, и в жизни.

2. Правильно располагайте продукты

Фуд-стилисты размещают еду на тарелке по особому правилу, которое можно назвать «циферблатом»: мясо располагается на двух часах, овощи — на шести, а углеводы (макароны, рис, картофель) — на десяти. Композиция, разделенная на части, лучше запоминается. А если вам нужно сделать акцент на каком-либо продукте, его можно немного приподнять относительно другой еды.

3. Используйте естественное освещение

По мнению многих профессиональных фуд-стилистов, нет ничего лучше, чем естественный свет. Фотографируйте у окна, а в качестве отражателей используйте лист бумаги или белую доску. Если нет естественного света, вам поможет рассеянная вспышка.

4. Старайтесь все сделать быстро

Чтобы не выкидывать еду, фотографируйте быстро, пока она не потеряла свой свежий вид.

5. Освежите продукты

За 15-20 минут до начала работы, сбрызните еду ледяной водой или соком лимона, чтобы она дольше сохраняла сочный вид. Вареные продукты лучше освежать водой, а жаренные в масле — маслом.

А теперь давайте посмотрим работы лучших профессиональных фуд-стилистов.

Лучшие российские и зарубежные фуд-стилисты

1. Долорес Кастер (Delores Custer)

Фуд-стилист из Портленда. Написала книгу о фуд-стилистике и секретах профессии, которая оказалась невероятно популярной среди профессионалов.

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-custer1

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-custer2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-custer3

2. Павел Рогожин

Повар, большой поклонник итальянской кухни. Обучал секретам приготовления итальянских блюд, работал фуд-стилистом и редактором отдела рецептов в журнале, где познакомился с фотографом Иваном Фроловым. Вместе они создали свою фотостудию.

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-rogojin1

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-rogojin2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-rogojin3

3. Нильс Грапентин (Nils Grapentin)

Немецкий фудстилист, работавший с Соса Cola, Danone, Knorr, Rama, Lacobs, Hohland. Российский зритель знает его по рекламе Hohland «Бермудский треугольник».

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-grapentin3

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-grapentin2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-grapentin1

4. Слава Поздняков

Фуд-стилист с поварским и художественным образованием. Работал шеф-поваром в России, Голландии, Ирландии, и других странах. После чего решил соединить две свои страсти (рисунок и готовка) и стал фуд-стилистом.

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-dozdnyakov2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-dozdnyakov3

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-dozdnyakov1

5. Сэм Линзел (Sam Linsell)

Фуд-стилист из Кейптауна, автор двух книг рецептов. Ведет свой блог о путешествиях и еде, а также Instagram, который обновляется ежедневно.

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-linsel1

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-linsel2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-linsel3

6. Татьяна Шкондина

Еще один фуд-стилист и фотограф в нашем списке. Сотрудничала с «Садовник», «Ручная работа», «Домашний очаг», «Гастрономъ», «Men’s Health».

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-shkondina1

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-shkondina2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-shkondina3

7. Джули Ли (Julie Lee)

В первую очередь знаменита своими «съедобными» коллажами и принтами.

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-JulieLee1

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-JulieLee2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-JulieLee3

8. Валентина Билунова

Вместе с фуд-фотографом Олегом Кулагиным создают из еды произведения искусства для печати, каталогов и упаковки.

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-bilunova1

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-bilunova2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-bilunova3

9. Кэрри Персел (Carrie Purcell)

Сотрудничала с компанией по производству кухонной утвари Williams-Sonoma, а также различными журналами, включая Fitness, O, The Oprah Magazine и Fine Cooking.

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-purcell1

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-purcell2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-purcell3

10. Кейт Вессон (Kate Wesson)

Более десяти лет занимается созданием и фотографированием стильных композиций из еды. Последнее время много путешествует, пробует новые блюда и делится своими впечатлениями в Instagram.

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-katewesson1

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-katewesson2

tips-and-examples-for-taking-great-photos-of-food-katewesson3

Не отставайте от времени и создавайте крутые фотографии с едой! А для большой дозы вдохновения посмотрите нашу вкусную подборку.

Фото на слайдере Irrin0215

www.pressfoto.ru

10 идеальных завтраков на каждый день: фото-подборка фуд-арта

1_1

Думали ли вы, что настроение на весь день задает именно утро? Мы просыпаемся и сразу же вспоминаем о том, что нам следует сделать сегодня. И хорошо, если приятный душ или дети немного отвлекут нас от мыслей о работе. Но чаще всего мы сразу же рвемся в путь к покорению карьерных вершин.Эти же 10 идеальных завтраков помогут вам сделать утро более приятным и радостным или же удивят ваших близких, если вы решите сделать им небольшой подарок. Не обязательно использовать банальный «завтрак в постель» в надежде сделать сюрприз. Гораздо более привлекательным может оказаться завтрак на балконе или веранде частного дома, где утреннее солнце поможет настроиться на позитив.

353393-1920x1200_1