Смузи — 13 рецептов на все случаи жизни. Завтрак смузи

Смузи - рецепты за 2 минуты

Смузи – это густой напиток из измельченных до пюреобразного состояния овощей, фруктов и ягод. Такие коктейли довольно популярны во всем мире, так как представляют собой настоящую витаминную бомбу, которая к тому же имеет восхитительный вкус. Прочитав эту статью, вы сможете выбрать рецепты смузи, которые подойдут для завтрака и ужина, а некоторые из них можно предложить даже детям.

Смузи – это бодрость и отличное настроение на целый день

Напиток смузи получается довольно густым и больше напоминает по своей консистенции пюре. Его принято подавать в охлажденном виде, часто для этой цели используют лед. Готовить смузи можно на основе молока и кефира, йогурта и сливок, мороженого и фруктового сока. Дополнительными ингредиентами часто становятся орехи либо зелень.

В чем заключается польза?

Свежеприготовленные смузи гораздо полезней соков, так как готовят их из целых продуктов. Вместе с витаминами и микроэлементами в организм поступает ценная клетчатка, которая помогает наладить работу кишечника.

Смузи – это многокомпонентный коктейль, поэтому при его употреблении происходит усиление действия каждого ингредиента. Благодаря своей структуре он очень быстро переваривается, а все ценные вещества получают возможность легко всасываться, а это, в свою очередь, значительно облегчает работу желудка и налаживает основные функции организма.

Дети любят этот вкусный и полезный коктейль

Смузи полезен детям любого возраста

Калорийность смузи будет напрямую зависеть от тех компонентов, из которых он состоит. Для желающих похудеть, можно посоветовать использовать больше овощей, натуральный йогурт или минера+льную воду в качестве основы, а также ягоды и зелень.

Важно! Помните, что наличие орехов, жирных сливок и банана будет способствовать набору массы тела.

Какой может быть вред?

Но помните, что употребляя в пищу только смузи, вы принесете своему организму больше вреда, нежели пользы. Довольно часто так поступают те, кто за короткий промежуток времени желает сбросить лишний вес. Но это чревато неприятными последствиями по ряду причин:

клетчатки, которая содержится в этом напитке, недостаточно для полноценной нагрузки для желудка. Длительное отсутствие твердой пищи приведет к запорам, так как перистальтика кишечника будет ослаблена;
для здоровья зубов также необходима определенная нагрузка. При пережевывании пищи выделяется слюна, которая являет собою натуральный антисептик и принимает активное участие в переработке пищи. Жидкая еда снижает процесс слюноотделения, что может привести к кариесу, возникновению зубного налета и нарушению пищеварения.

Основные правила приготовления

Как сделать смузи дома? Очень просто!

Достаточно сложить в чашу блендера выбранные ингредиенты и перетереть их до пюреобразного состояния.
Если вы выбираете овощи и фрукты, которые содержат мало сока, то коктейль рекомендуется развести водой, йогуртом, кефиром или молоком.
Твердые овощи следует разрезать на небольшие кусочки либо натирать на терке.

Чтобы сделать напиток максимально ароматным, в него стоит добавить фрукты или ягоды с сочной мякотью – манго, груша, банан, малина, черная смородина.

Итак, переходим к рецептам смузи, которые легко приготовить в домашних условиях.

Рекомендация! Старайтесь отдавать предпочтение сезонным продуктам. Так вы не только сэкономите на приготовлении напитка, но и сможете максимально оздоровить свой организм. Зимой можно использовать замороженные ягоды, которые будут не менее полезней свежих.

Смузи за 2 минуты!

Для начала давайте рассмотрим самые простые рецепты смузи, которые сможет приготовить даже ребенок.

Киви и банан

Киви – это источник витамина С, который очень важен для крепкого иммунитета, а банан сделает структуру коктейля бархатистой и подарит нежный аромат.

Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Киви также очистить и нарезать дольками.
Совет! Чтобы быстрее очистить киви, разделите его на две половинки и при помощи столовой ложки отделите мякоть от кожуры.
Подготовленные ингредиенты сложить в чашу блендера и перетереть.
По желанию разбавить напиток минеральной водой.

Вкусно и питательно!

Абрикос и морковь

Абрикос – это помощь пищеварению, а морковь – это большая порция бета-каротина, который следит за здоровьем ваших глаз.

Морковь освободить от кожуры и измельчить на крупной терке.
Абрикос вымыть и удалить косточку.
Совет! Если вы желаете получить более однородный коктейль, то с абрикос также необходимо освободить от кожуры.
Добавить чайную ложку меда и все взбить.

Полезно, ярко и ароматно!

Лесные ягоды и персик

Это сочетание никого не оставит равнодушным. Аромат спелых ягод поднимет настроение, а вещества, содержащиеся в мякоти персика, стимулируют работу мозга и сердца.

Освободите персик от кожуры, мякоть нарежьте дольками.
Ягоды промыть и перебрать.
Добавить горсть лесных орешков и 50 мл молока.

Все взбить.

Вкус этого коктейля перенесет вас на солнечную лесную поляну и подарит заряд энергии

Для детей

Следующие рецепты смузи идеально подходят для детского меню. По мере роста ребенка эти коктейли можно обогащать дополнительными ингредиентами.

Важно! Ягоды и фрукты красного цвета необходимо вводить в рацион ребенка постепенно и всегда следить, не возникает ли аллергия. Также осторожными следует быть с медом и орехами: первый – это сильный аллерген, вторые – слишком жирные для детского организма.

Банан с кефиром

Этот напиток можно вводить в рацион малыша уже с первого года его жизни. Кефир необходимо использовать домашний либо детский. Бананы выбирайте спелые, с ровной однородной кожурой.

Банан очистить и нарезать дольками.
Добавить 50 мл кефира.
Все взбить.

Вашему малышу обязательно понравится этот напиток

Банан и черника

Черника очень важна для растущего детского организма. Она богата витамином С, кальцием, калием и марганцем.

Чернику промыть и перебрать.
Добавить к ягодам один банан.
Влить 50 мл натурального йогурта или кефира.
Ингредиенты взбить.

Черничный смузи позаботится о кишечнике вашего малыша

Яблоко и груша

В этом рецепте желательно использовать печеное яблоко, так как его мякоть будет приводить в норму микрофлору кишечника и мягко очищать его. Грушу следует добавлять небольшими порциями, так как она может спровоцировать диарею.

Яблоко запечь в духовом шкафу и очистить от семян.
Грушу освободить от кожуры, семечек и нарезать дольками.
Добавить 100 мл молока.
Все перетереть.

Яблочно-грушевый коктейль – это здоровое сердце и легкие

Творог и малина

Ваш малыш не любит творог? Сделайте для него этот коктейль и будьте готовы к тому, что у вас попросят добавки.

50 г творога положить в чашу блендера.
60 г малины промыть и перебрать.
1/3 часть банана нарезать кружочками.
Влить 70 мл кефира.
По желанию добавить чайную ложку сахара.
Все перебить.

Благодаря этому смузи ваш ребенок будет кушать творог ежедневно!

Для завтрака

Эти рецепты смузи можно готовить на завтрак. Начните утро с витаминного напитка, и на протяжении всего дня вам будет гарантирована высокая работоспособность, ясность ума и отличное настроение.

Банан и авокадо

Начните утро с полноценного сытного завтрака. Главным продуктом в нем выступает авокадо, который замедляет процессы старения и стимулирует процесс насыщения организма кислородом. Банан – это источник магния и калия, которые, работая в тандеме, значительно улучшают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют водно-солевой баланс.

Авокадо очистить, удалить косточку.
Банан освободить от кожуры.
Ингредиенты измельчить и сложить в чашу блендера.
Влить 100 мл молока.
Все взбить.

Добавьте небольшое количество сока апельсина и наслаждайтесь

Тыква и овсянка

Приготовьте этот смузи на завтрак, и чувство сытости не покинет вас до самого обеда. Диетическую тыкву прекрасно дополнит питательная овсянка, которая позаботиться о состоянии вашего желудочно-кишечного тракта.

100 г тыквы очистить от кожуры, нарезать кубиком и запечь в духовке до мягкости.
Столовую ложку овсяных хлопьев запарить в 100 мл горячего молока.
Сложить остывшие продукты в чашу блендера.
Добавить столовую ложку меда и немного корицы.
Все взбить.

Овсяно-тыквеный коктейль – это лучшее начало дня

Ягоды с миндальным молоком

Миндальное молоко – это очень полезный и питательный продукт. Посещаете по утрам спортзал? Этот смузи прекрасно справится с тем, чтобы наполнить ваш организм необходимой энергией и восстановить утраченные силы после.

В чашу блендера влить 100 мл молока.
Добавить 100 г натурального йогурта.
Горсть любых ягод перебрать и промыть.
50 г овсяных хлопьев запарить в кипятке и отправить к остальным продуктам.
Положить столовую ложку льняного семени.
Все взбить.

Этот напиток взбодрит вас утром и подарит огромный запас энергии

Для ужина

Чтобы приготовить смузи на ужин необходимо с особой тщательностью подбирать для него ингредиенты. Ведь очень важно не перегружать свой организм тяжелой пищей перед сном.

Банан и миндаль

Бананово-миндальный смузи – это идеальное решение для тех, кто оказался на кухне после напряженного трудового дня. Готовится он очень быстро и также хорошо усваивается организмом.

Банан очистить и нарезать кружочками.
Добавить 100 мл минеральной воды, половину чайной ложки корицы и щепотку соли.
Все взбить.
Добавить небольшую горсть миндальных орешков, предварительно вымоченных в воде.
Еще раз перебить.

Освежите коктейль листиком мяты или шпината и наслаждайтесь вкусным ужином

Авокадо и зелень

Этот напиток позволит восполнить недостаток клетчатки, которая уменьшит интенсивность всасывания жиров стенками кишечника, очистит организм и снизит уровень холестерина.

Авокадо освободить от кожуры и косточки.
Банан нарезать кружочками.
Влить сок половины лайма.
Добавить пучок зелени: шпинат, петрушка, мята.
Влить 100 мл минеральной воды и взбить ингредиенты.

Зеленый смузи – это отличное решение для позднего ужина

Ужин в тропиках

Приготовьте себе напиток, который заменит аптечный витаминный комплекс. А добавив в него небольшой кусочек чили, можно улучшить пищеварение и усилить циркуляцию крови.

Спелый манго очистить и порезать кубиками.
Добавить стакан кокосового молока.
Влить сок половины лайма.
По желанию положить кусочек перца чили.
Все перебить до однородной массы.

Этот тропический коктейль позволит вам прекрасно завершить свой день

Какой будет вкус у смузи, зависит только от вас. Экспериментируйте, создавайте новые оригинальные рецепты и будьте здоровы!

Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!

Проголосуйте за статью:

Загрузка...

Поделитеcь с друзьями:

priroda-znaet.ru

Смузи на завтрак | Эффективное похудение. Все виды диет

Смузи на завтрак — конечно же, это самый лучший завтрак, правильный завтрак, здоровый завтрак… кофейный смузи как раз идеальный завтрак! И вот почему!

Смузи на завтрак - это самый лучший завтрак

Завтрак — это очень важно! Особенно для всех, кто хочет похудеть! Не начинайте день голодным! — вам нужна энергия для новых дел и свершений! Кроме того — это совсем из рук вон плохо: до обеда голодать, а потом наброситься на еду и есть… есть… есть…И еще один приятный фактор: на завтрак можно есть почти все!

Но очень многие часто сокрушаются, что вот не могут они завтракать — ну никак! Кусок «не лезет в горло, И компот не льется в рот!»

Как же быть? Очень просто — приготовьте кофейный смузи на завтрак, он и разбудит, и насытит… к тому же и витамины в нем!

Кофейный смузи на завтрак

Продукты

125 мл черного кофе (по желанию эспрессо)
1 ст.л. шоколада (порезать в крошку)

75 мл молока
4 финика (вяленые)

Готовим: остывший кофе (приготовьте заранее, можно вечером) и другие продукты поместить в миксер и взбить!

В 1 порции 120 ккал, 9 г жиров, 3 г углеводов

Как вариант —

а/. добавить 1 бананб/. 2 ст.л. дробленного льняного семенив/. щепотку молотой корицыг/. немного медад/. вместо фиников — 1 ст.л. арахисового масла

Экспериментируйте! Летом со льдом — тоже вариант!

Кофеин вас «разбудит»!Витамины вы получите, если добавите фрукт!Льняное семя насытит!

Кофейный смузи на завтрак в летний день

Банан (1 шт.) нарезать колечками и заморозить.
Заранее заварить эспрессо (125 мл) и дать остыть.
Добавить 125 мл кокосового молока/можно заменить коровьим или любым другим
Затем 1 ст.л. какао-порошка и 1 ст.л. льняного семени.
Все пюрировать в миксере.Подать сразу — холодным.

Кофейный смузи на завтрак — идеальный старт в новый день!

larissa-moor.de

JV.RU — Фитнес, здоровье, красота, диеты

Яичница, мюсли или творог с ягодами — полезный и вкусный завтрак на каждый день, но привычный и скучный. Так почему бы не превратить его в смузи?! Это разнообразит ваше меню, и к тому же, если вы не успеваете поесть дома, густой коктейль можно взять с собой и выпить по дороге.

Смузи — это густые напитки из перетертых фруктов, овощей, зелени с разнообразными добавками: молочными продуктами, злаковыми, орехами и семечками. Вариантов приготовления подобных коктейлей великое множество. «Начать свой день со смузи вместо традиционного завтрака — прекрасная идея, — говорит Екатерина Белова, диетолог, главный врач Центра персональной диетологии “Палитра питания”. — Смузи имеют невысокую калорийность и в то же время достаточно сытные. Густая масса, заполняя объем желудка, быстро дает чувство насыщения и снижает аппетит. Такой завтрак на каждый день особенно хорош для тех, кто следит за своей фигурой. Поскольку смузи большей частью состоят из жидкости, они замечательно очищают кишечник, стимулируют процесс пищеварения и нормализуют водно-солевой баланс в организме. Но, несмотря на жидкую консистенцию, употреблять такие коктейли следует не торопясь, задерживая по глоточку на некоторое время во рту. Не забывайте, что процесс пищеварения у нас начинается в ротовой полости. Так что не нужно пить смузи быстро, залпом».

Полностью заменять на смузи традиционные завтраки диетологи не советуют. Жидкая пища оставляет без работы зубы, нарушая их естественный процесс самоочищения, что ведет к размножению болезнетворных бактерий. Самое оптимальное — 2-3 смузи-завтрака в неделю.

Вместо яичницы-болтуньи — яичный смузи

Ингредиенты. 1 чашка миндального молока, 1 яйцо (или 2 ст. л. яичного порошка), 1 банан, 1 ст. л. орехового масла, кубики льда (по желанию).

Инструкция. Смешайте все ингредиенты (кроме льда), затем измельчите в блендере. Положите кубики льда.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой. Такой коктейль богат белками и углеводами, он надолго подарит вам чувство сытости. Да еще и настроение поднимет: ведь банан содержит белок триптофан, необходимый для синтеза гормона удовольствия — серотонина. Замечу, что в таком виде он больше подойдет для вегетарианцев. Всем остальным я бы советовала немного изменить рецепт — вместо миндального молока взять обычное нежирное. Как вариант кисломолочные продукты — кефир или йогурт (до 1,5 %). В составе смузи также есть сырое яйцо. Я не советую добавлять куда бы то ни было яйца без термической обработки, если вы не уверены в их абсолютной безопасности. Еще не переборщите с ореховым маслом. При избыточной массе тела этот компонент лучше исключить.

Вместо блинчиков с сиропом — смузи «Банановые блинчики»

Ингредиенты. 1 чашка нежирного молока, 1/2 банана, 1/4 чашки миндальной муки, 1 ст. л. зародышей пшеницы, 1/2 ст. л. кленового сиропа, 1/4 ч. л. корицы.

Инструкция. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере.

Комментарий диетолога. Молоко — источник белка и кальция, банан — углеводов и клетчатки, зародыши пшеницы — витаминов и полезных минералов. Миндальная мука также богата белком. Такой смузи — прекрасный вариант для завтрака и более здоровая альтернатива обычным блинчикам. Единственное, что бы я посоветовала, — быть аккуратнее с кленовый сиропом. В нем много сахарозы.

Вместо черничного кекса — смузи «Черничный кекс»

Ингредиенты.3/4 чашки нежирного молока, 1/3 чашки замороженной черники, 1/2 банана, 1/4 чашки овсяных хлопьев, 1 ч. л. меда, 1/4 ч. л. корицы.

Инструкция. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере.

Комментарий диетолога. Молоко, овсянка, банан делают смузи сбалансированным по содержанию белков и полезных углеводов. Такой завтрак на долгое время даст вам заряд силы и бодрости. За счет ягод в коктейле много клетчатки, нормализующей обмен веществ и пищеварение, а калорий в сравнении с черничным кексом меньше. Мед — хорошее средство для повышения иммунитета. На мой взгляд, это один из самых удачных рецептов для утреннего смузи.

Вместо творога с ягодами — творожно-ягодный смузи

Ингредиенты. 100 г зерненного 2% творога, 100 г нежирного йогурта (можно с ягодным вкусом), 100 г любых ягод (можно замороженных), кубики льда (по желанию).

Инструкция. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере.

Комментарий диетолога. Смузи на основе молочных продуктов богат белками и сытен. Таким коктейлем будет хорошо зарядиться перед ранней фитнес-тренировкой. Пользы от смузи будет еще больше, если добавить в него немного орехов или семян: они источник полезных жирных кислот и антиоксидантов.

www.jv.ru

Смузи на завтрак

смузи-на-завтрак Утром нам часто не хватает времени на готовку, ведь всегда находится множество дел, которые нужно сделать в первую очередь. Однако завтрак – это самый главный прием пищи, который дает нам энергию на целый день.

Вы удивитесь, но то, как пройдет наш день, наполовину зависит от того, что мы съели на завтрак. Самыми популярными завтраками являются яичница, каши и творог. Они очень полезны и весьма вкусны, правда, немного скучноваты. Если изо дня в день кушать эту вкуснятину, рано или поздно захочется чего-нибудь новенького. Почему бы не приготовить себе на завтрак аппетитнейший смузи? Смузи на завтрак – это модно, вкусно и питательно. Диетологи утверждают, что начинать день с густого коктейля – это прекрасная идея, тем более сделать смузи — это просто, быстро и интересно. В качестве основы можно брать любые фрукты и овощи, добавлять молочные и кисломолочные продукты, клетчатку, отруби, орехи.

Таким образом, мы получаем не просто питательный коктейль, но и отличное средство для укрепления иммунитета. Предлагаем вам ознакомиться с лучшими рецептами смузи на завтрак и начинать свой день правильно.

Банановый смузи с овсянкой и арахисовым маслом

Ингредиенты:

банан – 1 шт.
овсянка – 3 ст. ложки
соевое молоко – 200 мл
мед – 1 чайн. ложка
арахисовое масло – 1 ст. ложка
орехи – 1 ч. ложка

Взбиваем на блендере бананы со всеми остальными ингредиентами, кроме орехов. Последние используются для украшения. Получаем вкусный и сытный полноценный завтрак, содержащий в себе витамины, аминокислоты, микроэлементы и легкоусвояемые жиры.

Смузи из авокадо и банана

Компоненты:

авокадо – 1 шт.
сок грейпфрута – 1 стол. ложка
банан – 1 шт.
молоко кокосовое – 100 мл
корица – 1 ч. ложка

Взбиваем на блендере мякоть авокадо с бананом, молоком и соком грейпфрута, посыпаем готовый смузи корицей. Если вы предпочитаете не кислый, а более сладкий напиток, то вместо сока добавляем мед.

Ягодно-миндальный смузи

Продукты:

ягоды – 0,5 стакана
миндаль – 2 ст. ложки
семечки льняные – 10 г
йогурт натуральный – 100 мл
молоко – 100 мл
хлопья овсяные – 1 ст. ложка

Взбиваем все ингредиенты на блендере. Ягоды можно использовать абсолютно любые, но лучше всего подходит малина, черника и смородина. Данный напиток показан спортсменам.

Пряный яблочный смузи с овощами

Составляющие:

яблочный сок – 150 мл
шпинат – 1 пучок
орехи грецкие – 1 стол. ложка
огурец – 0,5 шт.
авокадо – 1 ст. ложка
яблоко – 1 шт.
орех мускатный – щепотка
ванилин – щепотка
корица – 0,5 ч. ложки
лед – по вкусу

Просто взбиваем блендером все ингредиенты и получаем необычный питательный смузи на завтрак.

Смузи клубничный

Ингредиенты:

клубника – 1 чашка
лимонный сок – 1 стол. ложка
кешью – 1 ст. ложка
семена льна – 1 ч. ложка
семена стручка ванили – по вкусу
сироп агавы – 1 ч. ложка
молоко ореховое – 1 стакан

Взбиваем в чаше блендера все компоненты, это можно даже сделать с вечера и поставить в холодильник.

Зеленый смузи с имбирем

Продукты:

ананас – 50 г
огурец – 1 шт.
чай зеленый – 1 чашка
имбирь – 3 см
шпинат – 2 пучка
лимонный сок – 2 ст. ложки
базилик – 1 ст. ложка

Взбиваем до однородного состояния все ингредиенты, по желанию ананас меняем на дыню или зеленое яблоко. Этот смузи для похудения — чрезвычайно эффективное средство.

Смузи лимонный

Компоненты:

лимонный сок – 2 ст. ложки
цедра лимона – 1 ч. ложка
хлопья овсяные – 2 стол. ложки
малина – 2 ст. ложки
соевое молоко – 1 стакан
ванилин – щепотка
мак и семена льна – 1 ст. ложка
кленовый сироп – 1 ч. ложка

Смешиваем все ингредиенты с вечера, утром еще раз взбиваем на блендере.

Смузи на завтрак – это прекрасный способ начать свой день правильно. Если вы хотите быть здоровыми и энергичными, то вкуснейшие густые коктейли придутся вам по душе. Тем более, можно приготовить такое разнообразие, что каждый день будет получаться новый маленький шедевр.

Также советуем почитать!

vse-pryanosti.ru

Здоровый завтрак и смузи - Смузи Мама

Приветствуем на сайте Смузи Мама, дорогой читатель! Сегодня делимся с вами рецептом смузи с черникой для утра. Согласитесь, что здоровый завтрак — это очень важно для начала удачного дня. Мало кому нравится входить в рабочий ритм с пустым или перегруженным желудком (что бывает при неправильно питании и бестолковом отношении к своему здоровью).

Смузи на завтрак да еще с черникой позволит решить сразу две проблемы:

Как быстро приготовить что-нибудь вкусное и питательное.
Как сделать это по правилам ЗОЖ.

А Смузи Мама будет рада помочь в этом полезном деле.

Черничный смузи для здорового завтрака

Примечание: чернику можно заменить и другой ягодой. Но все же настоятельно советуем делать утром именно черничный смузи. Он помогает активировать способность к концентрации внимания и дает чувство сытости как минимум до середины дня.

Сам рецепт смузи для завтрака прост:

1 чашка замороженной черники.
2 средних спелых банана.
1,5 стакана миндального молока.
1 ст.л. семян чиа или льна.
2 кубика льда.

Помещаем все в чашу блендера и доводит до однородного состояния. Переливаем густой коктейль в баночку для смузи и срываемся на работу или в круг очередных неотложных дел. Попивая по дороге густую вкуснейшую смесь, понимаем, что появляются силы для всех дел, которые запланированы.

Для тех, кто не торопится и может спокойно позавтракать у себя дома, советуем из вышеприведенного рецепта сделать смузи боул. Благодаря сервировке в чашке, у вас появляется возможность украсить поверхность боула:

Орехами (грецкие, арахис, кешью и т.д.).
Ягодами (клубника, малина и т.д.).
Фруктами (персики, абрикосы, черешню и т.д.).
Кокосовой стружкой и другими полезными добавками.

Прохладное и вкусное блюдо не только вас насытит надолго, но и прибавит здоровья.

Ведь ягоды черники известны своей пользой для зрения, имеют успокаивающий эффект для нервной системы человека и, одновременно, содержат массу полезных микроэлементов и витаминов.

Общеизвестно, что они помогают поднять тонус организма и усилить иммунитет, способствуют оздоровлению и налаживанию работы системы пищеварения.

Согласитесь, что внушительный список полезных свойств смузи с черникой просто обязывает приготовить его для здорового завтрака? А если у вас нет времени или возможности сделать самому этот вкуснейший коктейль, то заказать в нашем кафе можно по телефону. Просто позвоните и мы будем рады помочь вам быть здоровым, сытым и энергичным человеком.

smoothie-mama.ru

Рецепт смузи на завтрак

Опубликовано 10.06.2013 Разместил: Dryad [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 5 мин Рецепт на Конкурс завтрака "С чего я начинаю день". Уже довольно продолжительное время, год-полтора, мой завтрак остается неизменным. Это бананово-овощной смузи с йогуртом. Овощи - это морковь и сельдерей. Именно из-за сельдерея я начала делать смузи по утрам. Потому что овощ очень полезный и желательно его употреблять часто и в сыром виде, но вкус мне не нравится. Однако в таком банановом смузи вкус сельдерея совершенно не ощущается. Самые полезные - это овощные смузи. Но завтракать коктейлем из одних только овощей я бы не смогла долгое время, потому что должно быть не только полезно, но и вкусно. Поэтому я нашла этот балас фруктов и овощей: сельдерей для пользы, банан для сладости, а морковь хоть и овощ, корнеплод, но все же сладкий и красивого яркого цвета. Итак, мой рецепт смузи на завтрак. Ингредиенты (на две порции смузи):

- 1 банан,- 2 стебеля сельдерея с листьями,- 1 крупная морковь,- 1 ч.л. меда,- 100 мл. натурального йогурта без добавок,- 0,5 ч.л. корицы,- зелень петрушки.

Подготавливаем продукты. Морковь чистим, сельдерей и пертрушку тщательно промываем, стряхиваем капли воды. Бананы лучше всего брать чуть перезревшие, мягкие - они самые сладкие и вкусные.

Кладем ингредиенты в блендере Выкладываем в блендер нарезанную морковь, сельедрей и банан. Вливаем йогурт. У меня домашний нежирный йогурт, но можно и покупной, главное, чтобы он был натуральным, без добавок, ароматизаторов, подсластителей и консервантов. Можно добавлять также кефир. Когда у меня разгрузочные дни и я ем только сырые овощи, йогурт я не добавляю, делаю этот смузи на воде.

Взбиваем ингредиенты Добавляем ложечку меда, корицу (она тоже очень полезна и придает сладость) и петрушку. Взбиваем все сначала на медленной, а потом на большой скорости, чтобы получилось как можно более однородное смузи.

Разливаем смузи Разливаем фруктово-овощной смузи по стаканчикам. Я ем смузи ложечкой в прикуску с миндалем и изюмом. В теплый солнечный день так приятно завтракать таким смузи в саду, сидя на плетеных креслах.

Подаем смузи С петрушкой смузи получается зеленого цвета. Без петрушки - оранжевого. Заботьтесь о своем здоровье! Приятного аппетита!

namenu.ru

Смузи на завтрак: идеальный рецепт

Если ты ищешь простой и быстрый рецепт для здорового завтрака, идеальный вариант для тебя – смузи. Они вкусные и готовятся за пару минут: просто отправь в блендер все ингредиенты и смешай.

Правда, смузи со льдом или соком могут показаться недостаточно сытными. Вот советы, как сделать густой и питательный смузи, чтобы энергии хватило до самого обеда.

Фрукты

Самый привычный для смузи банан – отличная идея для завтрака: сытный, богатый калием и витаминами. Очень удобно использовать замороженные ягоды: смородину, клубнику, вишню. Их можно и нужно отправлять в блендер не размораживая.

Еще один отличный вариант – финики. Только не переборщи, ведь они очень сладкие. И постарайся выбрать финики, не пропитанные сахарным сиропом. Если решишь использовать этот ингредиент, то в блендер сначала положи финики, измельчи их отдельно и только потом добавляй остальные продукты.

Вот хороший рецепт смузи с бананом и финиками: 2 стакана кефира, 2 спелых банана,11 фиников без косточек, 1 чайная ложка меда, щепотка соли.

Основа

Смузи с соком, молоком или льдом отлично подходят для ужина, ведь в них мало калорий. Но утром заботиться о калориях нет никакой нужды, наоборот – завтрак должен быть питательным. Так что лучше выбрать рецепт смузи на кефире или йогурте, а может, даже с добавлением мягкого творога.

Например: стакан йогурта, стакан замороженной смородины, 1 банан.

Добавки

Добавь к смузи овсяные хлопья, орехи, льняное семя, кунжут. Так ты не просто сделаешь блюдо более сытным, но и получишь на порядок больше полезных веществ. Например, льняное семя очень богато полиненасыщенными жирными кислотами, а кунжут – вообще самый богатый кальцием продукт. Орехи стоит измельчить в бленреде первыми, отдельно от других продуктов, а хлопья и разные семечки - добавлять в самом конце приготовления, просто перемешав с основой смузи.

Например: 1 банан, 16 очищенных орехов миндаля, четверть стакана овсяных хлопьев, 1 столовая ложка льняного семени, 1 стакан замороженной черники, 1 стакан йогурта, четверть стакана виноградного сока, стакан кефира.

Несладкий смузи

Многим не хочется есть утром сладкое. Для такого случая тоже есть вариант смузи. Выбирай мягкие овощи, кисловатые фрукты и пряные добавки – рукколу, шпинат, имбирь.

Например: 1 небольшая свекла и 1 средняя морковь (10 минут проваренные на пару), 1 яблоко, 1 груша, 2 чайные ложки рубленого свежего имбиря или пучок рукколы, 2 стакана воды.

И главный совет напоследок: ешь смузи вприкуску з тостом, «бабушкиной» гренкой или диетическими хлебцами. Не волнуйся из-за большого количества углеводов – как раз утром они совсем не страшны для фигуры.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

lady.tochka.net

	О компании
	Услуги
	Фотогалерея
	Контактная информация