Топ-10 простых вариантов ПП-смузи на завтрак с КБЖУ

Завтрак обычно включает кашу, бутерброды или блюда из яиц, но иногда с утра хочется разнообразия. В этом случае можно скорректировать рацион, и для этих целей прекрасно подойдет сытный питательный вариант – белково-углеводные коктейли. Из них набольшей популярностью пользуются варианты на молочной основе.

Если хотите разнообразить свое утреннее меню, то предлагаем вам 10 полезных рецептов из доступных продуктов для ПП-смузи на завтрак с подробным описанием.

Основой коктейлей на завтрак зачастую выступают молочные продукты, можно также брать сок или воду, зависит это от цели питания, общей калорийности. В смузи также добавляют углеводы: овсяные хлопья, мед, ягоды, фрукты, овощи. Будет желательным добавить жиры: семечки, кунжут, лен, авокадо. Обязательно нужно взять белковые продукты, например, творог или орехи. Организм насытится за счет всех этих ингредиентов витаминами, минералами, клетчаткой. Такой подход сделает из ПП-смузи утром сбалансированный, питательный завтрак.

Посмотрите также:

• Топ-10 простых пп-завтраков для каждого на 250-300 ккал
• Топ-10 диетических вариантов смузи из творога на пп
• Топ-25 диетических рецептов для пп завтрака + польза завтрака
• Топ-10 лучших продуктов для завтрака: что съесть утром

1. Смузи с овсяными хлопьями и ряженкой

Состав смузи: Овсяные хлопья – 30 г, молоко 2,5% – 200 мл, ряженка 1% – 100 мл, кунжут – 10 г, черника – 60 г, цветочный мед – 10 г.

Как приготовить: Насыпать в чашу блендера хлопья с кунжутом, перетереть, а затем положить ягоды, снова прокрутить. Добавить мед, влить молоко, ряженку ко всем остальным ингредиентам, перемешать еще раз до однородности.

В чем польза: Отличный баланс нутриентов, углеводная загрузка. Поступает за счет хлопьев с ягодами и медом большое количество энергии, что создает запас сил на несколько часов. Именно поэтому пить коктейль рекомендуют с утра. Из молочных продуктов переходят качественные белки, а из кунжута – жиры.

КБЖУ на порцию: Белки – 14,8 г, жиры – 12,9 г, углеводы – 46,0 г. Калорийность – 364 ккал.

2. Смузи с бананом и медом на молоке

Состав смузи: Молоко 3,2% – 200 мл, банан – 100 г, овсяные хлопья – 25 г, мед цветочный – 12 г (~1 чайная ложка).

Как приготовить: Залить хлопья молоком на 5-10 минут. Перенести в емкость блендера, добавить нарезанный банан и мед. Перемешать до однородности.

В чем польза: Пополнение энергетического запаса, подъем настроения. Рецепт завтрака позволяет покрыть утреннюю норму простых и сложных углеводов, по организму распространяется масса полезных веществ. Например, из бананов на поддержку сердечной мышцы и ЦНС идет калий с магнием. Переходит с блюдом много клетчатки, поэтому такой ПП-смузи утром нормализует пищеварение.

КБЖУ на порцию: Белки – 10,3 г, жиры – 8,1 г, углеводы – 56,3 г. Калорийность – 339 ккал.

3. Смузи с кефиром, семечками и фруктами

Состав смузи: Кефир в 1% – 220 мл, мед – 12 г (~1 ч. л.), семена подсолнечника очищенные – 15 г, яблоко – 60 г, киви – 70 г, банан – 50 г.

Как приготовить: Фрукты очистить от кожуры, нарезать равными кусочками в любом виде. Если семечки неочищенные, то удалить шелуху. Перенести все это в чашку блендера, добавить мед, залить кефир. Тщательно взбить всю массу.

В чем польза: Оптимальный баланс белков, жиров и углеводов. Рекомендуется этот ПП-смузи на завтрак, так как пополняется энергия, приходит бодрость, что позволяет без проблем дождаться следующих приемов пищи. Создает комплекс продуктов длительное чувство сытости. Фрукты передают пищевые волокна, по мере продвижения улучшающие пищеварение, и массу микроэлементов.

КБЖУ на порцию: Белки – 11,1 г, жиры – 10,9 г, углеводы – 43,1 г. Калорийность – 323 ккал.

4.

Смузи с творогом и какао на молоке

Состав смузи: Творог 5% – 50 г, банан – 100 г, какао-порошок – 1 ст. л. (~25 г), молоко жирностью 2,5% – 160 мл.

Как приготовить: Положить в блендер творог, засыпать какао, влить молоко, а затем тщательно взбить в однородную массу. Спелый банан нарезать и смешать сразу же с основой, еще раз прокрутить, чтобы ингредиенты соединились.

В чем польза: Загрузка организма белком, придание бодрости и сытости. Будет наблюдаться длительное отсутствие чувства голода после завтрака. Творог дает подпитку для мускулатуры и костной ткани, банан налаживает работу ЖКТ, это крайне полезно с утра. Какао создает шоколадный вкус, добавляет нутриентов в коктейль, влияет на сосуды. Ощущается заряд энергией, подъем настроения.

КБЖУ на порцию: Белки – 20,6 г, жиры – 11,1 г, углеводы – 38,2 г. Калорийность – 332 ккал.

5. Смузи с йогуртом, бананом и миндалем

Состав смузи: Овсяные хлопья – 25 г, натуральный йогурт – 40 г, миндаль – 15 штук (~20 г), банан – 80 г, цветочный мед – 15 г.

Как приготовить: Крупно измельчить миндаль, нарезать банан. Переложить за этим в емкость блендера орехи и фрукты, добавить хлопья, йогурт и мед. Массу прокрутить до однородности, потом перелить напиток в большой стакан.

В чем польза: Питательность и утоление голода. Поступает много как простых углеводов, так и сложных, а также клетчатка, поэтому ПП-смузи утром отлично насытит энергией. Полезно блюдо для кишечника, ЦНС, сердца и сосудов. Дает комплекс продуктов положительное влияние на кожу, волосы, ногти. С основой нутриентов поступает много антиоксидантов, клетчатки, микроэлементов.

КБЖУ на порцию: Белки – 9,8 г, жиры – 14,0 г, углеводы – 50,8 г. Калорийность – 366 ккал.

6. Смузи с сухофруктами и овсянкой

Состав смузи: Молоко в 2,5% – 220 мл, овсяные хлопья – 25 г, курага – 25 г (~3 штуки), изюм – 30 г, мед – 15 г.

Как приготовить: Сухофрукты залить горячей водой на 30-40 минут. Далее из жидкости достать курагу с изюмом, переложить в блендер. Добавить остальные ингредиенты, залить молоком. Тщательно прокрутить до однородности.

В чем польза: Загрузка быстрыми и медленными углеводами. Даст этот подход максимальное количество энергии на первую половину дня. Заработает ЖКТ на полную мощность из-за пищевых волокон овсянки и сухофруктов. Особенно стоит отметить из состава смузи курагу с изюмом, которые содержат массу нутриентов, повышает питательность блюда, оздоравливают организм.

КБЖУ на порцию: Белки – 11,5 г, жиры – 7,3 г, углеводы – 70,6 г. Калорийность – 384 ккал.

7. Смузи с авокадо, огурцом и шпинатом

Состав смузи: Огурец – 100 г, авокадо – 90 г, листья шпината – 15 г, мед – 20 г, лимонный сок – 8 мл, семена льна – 10 г, вода – 100 мл.

Как приготовить: Почистить от кожуры огурцы и авокадо, нарезать. Отдельно растолочь льняные семечки. Перенести все в чашку блендера, положить листву шпината и мед, залить лимонным соком и водой, тщательно перемешать.

В чем польза: Освежающий эффект, питательность, притупление голода. Дают продукты больше упор на жиры с углеводами, что надолго насыщает. Идеально подходит ПП-смузи на завтрак из-за пробуждающего и бодрящего действия. По полезным веществам коктейль также лидирует, включает много клетчатки, этот комплекс благотворно сказывается на коже, ЖКТ, сосудах, составе крови.

КБЖУ на порцию: Белки – 5,1 г, жиры – 22,4 г, углеводы – 28,0 г. Калорийность – 330 ккал.

8. Смузи с арахисовой пастой и бананом

Состав смузи: Банан – 70 г, семена льна – 1 ч. л. (~7 г), паста арахисовая – 20 г, хлопья овсяные – 25 г, молоко овсяное 1,2% – 200 мл

Как приготовить: Засыпать хлопья в чашу блендера, перетереть в порошок, по тонкой струйке влить молоко, еще раз перемешать. Добавить банан, лен и пасту вместе, прокрутить ингредиенты на высокой скорости. Оставить на полчаса.

В чем польза: Ощущение сытости, питательность, придание сил. Это углеводно-жировой состав с достаточным количеством белка, что оптимально на утро. Такая комбинация максимально насытит энергией. Из арахиса и льна поступает много белка и жиров, Омега-3 кислот, витаминов, минералов. Усиливается иммунитет организма, нормализуются функции ЖКТ, оздоравливаются сосуды, сердце.

КБЖУ на порцию: Белки – 10,7 г, жиры – 17,6 г, углеводы – 51,2 г. Калорийность – 396 ккал.

9. Смузи с тыквой, яблоком и творогом

Состав смузи: Молоко 2,5% – 250 мл, творог с жирностью 5% – 50 г, овсяные хлопья – 20 г, яблоко – 150 г, тыквенная мякоть – 50 г.

Как приготовить: Яблоки с тыквой почистить, натереть на крупной терке. Под перемешивание всех ингредиентов сначала измельчить хлопья. Затем выложить яблочно-тыквенную массу с творогом, влить молоко, хорошо перемешать.

В чем польза: Нормализация пищеварения, подпитка мышц белком, ощущение сытости. Оптимальный состав нутриентов для ПП-смузи утром, который делает запас энергии на длительное время. Крайне полезен напиток для ЖКТ, причина тому в большом количестве клетчатки из тыквы, яблок и овсянки. Воздействует положительно на сердце, сосуды, волосы и кожу, ЦНС, кости, суставы.

КБЖУ на порцию: Белки – 19,3 г, жиры – 10,7 г, углеводы – 43,6 г. Калорийность – 345 ккал.

10. Смузи с семенами чиа

Состав смузи: Молоко кокосовое – 80 мл и вода – 100 мл, семечки чиа – 1 ст. л. (~25 г), мед – 12 г, банан – 90 г.

Как приготовить: Залить сначала семена чиа небольшим количеством воды на полчаса. Нарезанный банан, мед и молоко перетереть в блендере. Выложить эти ингредиенты в стакан, добавить чиа, остальную воду. Хорошо перемешать.

В чем польза: Формирование чувства сытости, обогащение энергией. Большой процент жира делает ПП-смузи на завтрак отличным вариантом, так как такими нутриентами можно добиться отсрочки голода. Полезен напиток для сердечных тканей, сосудов, нервной системы, кожи, ногтей и волос, пищеварения. Эффект обеспечивают витамины B, калий, магний и кальций, Омега-3, цинк, селен.

КБЖУ на порцию: Белки – 6,9 г, жиры – 22,7 г, углеводы – 41,5 г. Калорийность – 398 ккал.

Посмотрите также наши варианты готовых меню:

• Готовое меню на 1500 калорий: план на 7 дней с КБЖУ на пп
• Готовое меню на 1200 калорий: план на 7 дней с КБЖУ на пп

ПП-рецепты для блендера – вкусные блюда для похудения

Многие знают, что экстремальные диеты бесполезны для похудения: строгие ограничения в питании дают лишь кратковременный результат, вызывая неприятные физиологические и психологические последствия. Чтобы похудеть, не подвергая организм сильному стрессу, диетологи советуют следовать принципам правильного питания. Аббревиатура «ПП» давно стала синонимом сбалансированного рациона, который не только помогает похудеть, но также поддерживает здоровье и настроение на нужном уровне. В этой статье редакция «Едим Дома» собрала ПП-рецепты для блендера. С его помощью вы сможете приготовить освежающие витаминные смузи и низкокалорийные коктейли, первые блюда, гарниры и даже полезный перекус на ночь.  

Рецепт ПП-коктейля с овсянкой в блендере

Начинаем подборку с полноценного блюда, которое можно употреблять на завтрак каждый день. В составе этого коктейля присутствуют медленные углеводы в виде овсяных хлопьев, клетчатка, полезные жиры и обязательный для первого приема пищи белок.

Ингредиенты:

• хлопья овсяные — 2 ст. л.
• натуральный питьевой йогурт — 200–250 мл
• клубника — 3–5 шт.
• бананы — 1 шт.
• голубика — по вкусу

Способ приготовления: 

1. Залейте овсяные хлопья горячей водой на несколько минут. Советуем использовать геркулес. Хлопья быстрого приготовления не подойдут для этого блюда, так как содержат мало полезных веществ.
2. Клубнику помойте, отрежьте хвостики. Если ягоды большие, разрежьте их пополам.
3. Банан нарежьте произвольно.
4. Отправьте в чашу блендера набухшие овсяные хлопья, банан и ягоды. Залейте йогуртом. Измельчите до однородного состояния. Если вы хотите есть смузи ложкой, то уменьшите количество йогурта.

Полезный смузи из свеклы и яблока

Смузи, в отличие от коктейлей, готовят без добавления молока, йогурта и других кисломолочных составляющих. Кстати, диетологи считают, что смузи гораздо полезнее свежевыжатых соков. В густом напитке остаются пищевые волокна (клетчатка), необходимые для правильной работы желудочно-кишечного тракта и долгого насыщения. Свежевыжатые соки лишены клетчатки, имея в составе только фруктозу. 

Предлагаем рецепт яркого ПП-смузи из свеклы и яблока. Такой напиток можно выпить после основного приема пищи, он способствует снижению уровня холестерина, укрепляет иммунитет, очищает печень.

Ингредиенты:

• свекла — 1 шт.
• яблоки — 0,5 шт.
• грейпфруты — 2–3 дольки
• зелень (шпинат, кинза, петрушка) — по вкусу
• миндаль — 30 г
• вода — 100–150 мл

 Способ приготовления:

1. Очистите свежую свеклу и грейпфрут, нарежьте кубиками.
2. Яблоко очищать не нужно, достаточно лишь вынуть сердцевину и косточки. 
3. Помойте зелень. Если у вас осталась свежая ботва от свеклы, ее также можно добавить в смузи.
4. Соедините в чаше блендера свеклу, яблоко, грейпфрут, зелень, добавьте миндаль и влейте немного воды. Измельчите.
5. Перелейте смузи в стакан и украсьте зеленью. 

Если вы хотите получить настоящий витаминный напиток, то можете добавить в свекольный смузи 1 зубчик чеснока или немного имбиря.

Готовим зеленый смузи с семенами чиа

О пользе семян чиа слышал, наверное, каждый, кто интересовался принципами правильного питания. Суперфуд богат калием, магнием, цинком и кальцием. Чиа также является источником жирных кислот омега-3. С добавлением мельчайших семян часто готовят пудинги на основе йогурта или альтернативных видов молока. Мы же предлагаем сделать зеленый ПП-смузи с бананом, шпинатом и яблоком. В напиток можно также добавить любые зеленые овощи: огурец, сельдерей, свежую брокколи.  

Ингредиенты:

• бананы — 1 шт.
• шпинат — 1 горсть
• семена чиа — 1 ст. л.
• яблоки зеленые — 0,5 шт.
• лимоны — 1 долька

Способ приготовления:

1. В чашу блендера поместите нарезанный кусочками банан и яблоко, положите дольку лимона. Измельчите до однородного состояния.
2. Консистенцию напитка вы можете регулировать водой. Влейте необходимое количество и еще раз взбейте.
3. Добавьте семена чиа и оставьте на 3–5 минут.
4. Перелейте смузи в бокал и наслаждайтесь полезным напитком. 

ПП-рецепт для похудения: смузи-боул

Приготовим королевский завтрак, который зарядит энергией и обеспечит прекрасное настроение на целый день. Смузи-боул — это обычный густой смузи, который наливают в глубокую посуду, добавляют разнообразные топинги и украшают ягодами, фруктами или орехами. Количество ингредиентов, которое можно использовать в смузи-боулах, огромно: начиная с классических (клубника, банан, киви) и заканчивая экзотическими (питахайа, ягоды асаи, личи).  

Ингредиенты: 

• бананы — 1 шт.
• клубника — 10 шт.
• йогурт натуральный густой — 250 мл
• семена чиа — 1 ст. л.
• кокосовые чипсы — 15 г
• ростки пшеницы — 1 ст. л.
• миндальные лепестки — по вкусу
• мед — по вкусу

Способ приготовления: 

1. Положите в чашу блендера йогурт, банан и половину клубники, добавьте немного меда. Измельчите до однородной консистенции.
2. Подготовьте все топинги.
3. Переложите полученную массу в красивую миску.
4. Украсьте смузи ягодами, семенами чиа, орехами, кокосом и ростками пшеницы. Их вы можете найти в крупных супермаркетах или в специализированных магазинах, где продаются продукты для здорового питания. Кстати, ростки пшеницы можно заменить домашней гранолой. 

Готовим протеиновый ПП-коктейль

Правильное питание и спорт — главные составляющие успешного похудения. Если энергетические затраты во время занятий спортом или другой активности превышают энергию, полученную из пищи, то вес будет стабильно идти вниз. Важен и состав рациона. Эксперты советуют при похудении есть больше белка. Организм тратит много энергии на его переваривание, человек худеет за счет потери жировой, а не мышечной ткани.

У спортсменов и поклонников правильного питания особой популярностью пользуются протеиновые коктейли. В их состав входит специальный порошок, получаемый из молочной сыворотки. Давайте вместе приготовим полезный и вкусный напиток для похудения!

Ингредиенты:

• протеин порошковый — 30 г
• бананы — 1 шт.
• голубика — 1 горсть
• вода или молоко — 250–300 мл

Способ приготовления:

1. Положите в блендер банан, нарезанный кусочками, горсть голубики (можно использовать замороженную), протеин, залейте молоком или водой. Советуем использовать молоко пониженной жирности или растительное.
2. Измельчите до однородности.

Такой коктейль можно взять с собой в спортивный зал и выпить сразу после тренировки. 

Коктейль для похудения с творогом: ПП-рецепт в блендере

Правило не есть после 18:00 давно неактуально. Сейчас диетологи и нутрициологи не запрещают приемы пищи даже в темное время суток. Главное — знать, что есть, чтобы не навредить процессу похудения. Мы поделимся с вами рецептом полезного коктейля, который можно выпить на ночь, а если вы хотите начать с него день, то добавьте банан, мед, гранолу, овсянку или орехи. 

Ингредиенты:

• творог 5% — 100–150 г
• низкокалорийный йогурт или кефир — 120 мл
• замороженные или свежие ягоды (черника, черная смородина, клубника) — 1 небольшая горсть

Способ приготовления:

1. Положите в чашу блендера творог, всыпьте ягоды, добавьте йогурт или кефир.
2. Измельчите и перелейте в стакан.

Обратите внимание, что ягод не должно быть слишком много, избыток сахара в вечернее время может нарушить сон и привести к выбросу инсулина. 

Готовим в блендере низкокалорийный смузи-десерт без сахара из 2 ингредиентов

Правильное питание не исключает регулярного употребления десертов. Возможности современной кулинарии направлены на то, чтобы вы могли заменить привычные продукты на их полезные аналоги. Предлагаем приготовить простой ПП-десерт, похожий на настоящее шоколадное мороженое. Он также подойдет и для вегетарианцев, ведь в его составе только банан и какао.

Ингредиенты:

• бананы — 2 шт.
• какао-порошок — 1 ст. л. с горкой

Способ приготовления:

1. Бананы очистите и нарежьте кружочками. Разложите их в один слой на разделочной доске или плоской тарелке, затяните пищевой пленкой. Уберите в морозильную камеру на несколько часов.
2. Достаньте замороженные бананы и положите в чашу мощного стационарного блендера.  
3. Добавьте 1 ст. л. какао. Включите блендер.
4. Измельчайте до однородной консистенции, но не слишком долго, так как ножи блендера нагреваются и могут изменить консистенцию десерта.
5. Переложите содержимое блендера в стакан или креманку. Кстати, любую стеклянную емкость можно украсить изнутри растопленным темным шоколадом, а сам десерт посыпать шоколадной крошкой. Главное — используйте все украшения в меру.  

Овсяноблин с начинкой из слабосоленой рыбы

С помощью блендера готовят не только смузи и коктейли, его также можно использовать для приготовления овсяноблинов. Это одно из самых популярных ПП-блюд на завтрак. Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, которое не требует смазки маслом, то лучше использовать ее. В качестве сладкой начинки можно взять творог, ягоды, фрукты, низкокалорийные джемы и сиропы. Мы же рекомендуем попробовать овсяноблин с рыбой и нежным творожным сыром. 

Ингредиенты:

• хлопья овсяные — 3 ст. л.
• молоко — 4 ст. л.
• яйца — 1 шт.
• соль — 1 щепотка
• сыр творожный — 1 ст. л.
• рыба красная слабосоленая — 40 г
• огурцы — 0,5 шт.
• масло растительное — 0,5 ч. л.
• зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Положите в чашу блендера овсяные хлопья. Измельчите до состояния муки.
2. Добавьте яйцо, молоко и щепотку соли. Еще раз включите блендер, чтобы объединить все ингредиенты.
3. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом.
4. Вылейте тесто и распределите по поверхности сковороды. 
5. Жарьте овсяноблин на медленном огне под крышкой 2–3 минуты, затем переверните и жарьте еще 1 минуту. 
6. Нарежьте слайсами огурец и красную рыбу.
7. Заверните в овсяноблин начинку и украсьте зеленью. Идеальный завтрак готов!

ПП-рецепт томатного супа с креветками

Предлагаем приготовить на обед полезный ПП-суп. Редакция «Едим Дома» советует использовать для него сезонные фермерские овощи, тогда ваше блюдо получится очень вкусным. Также в суп можно добавить белковую составляющую: креветки, отварную курицу, мясо, легкий сыр, фасоль. 

Ингредиенты:

• помидоры свежие — 1 кг
• базилик свежий — 1 веточка
• креветки крупные — 300 г
• розмарин — 1 веточка
• чеснок — 2 зубчика
• лук репчатый — 1 шт.
• масло растительное рафинированное — 2 ст. л.
• вода — 200 мл
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сделайте на помидорах крестообразные надрезы. Поместите в кипяток на 1 минуту. Снимите с помидоров кожицу, разрежьте на 4 части.
2. Измельчите лук и чеснок.
3. В кастрюлю с разогретым маслом отправьте лук, чеснок, измельченный базилик и розмарин, перемешайте и готовьте до мягкости лука 5–6 минут.
4. Добавьте в кастрюлю нарезанные помидоры, соль, перец, перемешайте и томите под крышкой на слабом огне 15 минут. Для остроты можно добавить в суп соус табаско.
5. Если помидоры не очень сочные, влейте немного воды и готовьте еще 5 минут.
6. Отварите креветки в подсоленной воде. Можно использовать очищенные. Поместите креветки в кипящую воду, после повторного закипания варите крупные креветки 3–4 минуты, мелкие — 2 минуты.
7. Разлейте суп по тарелкам, подавайте с креветками.

Тыквенный крем-суп с курицей

Этот ПП-рецепт для блендера особенно актуален осенью — в сезон яркой тыквы. Чтобы суп был эффективен для похудения, советуем не использовать в нем жирные сливки и обязательно добавить отварную курицу — дополнительный источник белка в вашем блюде.

Ингредиенты:

• тыква — 1 кг
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• сливки 10% — 100 мл
• куриная грудка на кости — 1 шт.
• масло оливковое — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• специи — по вкусу
• крутоны — по вкусу
• семечки тыквы — по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистите тыкву и лук, нарежьте небольшими кусочками. Разложите на противне, добавьте чеснок в кожуре, сбрызните маслом, посолите и посыпьте специями. К тыквенному супу подойдет паприка, перец чили, мускатный орех, корица. Отправьте в духовку на 25–30 минут при 180°C.
2. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности.
3. Готовую курицу слегка остудите и отделите мясо от костей, нарежьте произвольно.
4. Переложите запеченные овощи и курицу в блендер, добавьте 1 половник куриного бульона. Измельчите.
5. Подогрейте сливки и влейте в суп. Включите блендер еще раз и доведите все до однородной консистенции. Густоту вы можете регулировать сами, используя сливки или бульон.
6. Если нужно, посолите суп, добавьте перец и специи.
7. Разлейте по тарелкам, украсьте крутонами и семечками тыквы.

Готовим пюре из цветной капусты: ПП-рецепт в блендере

От супов переходим к гарниру — воздушному пюре из цветной капусты. Им можно заменить привычное картофельное. Цветная капуста очень полезна, содержит много железа, калия и кальция, витамины групп A, B и С. Советуем добавить этот овощ в свой повседневный ПП-рацион.

Ингредиенты:

• капуста цветная — 700 г
• молоко или овощной бульон — 700 мл
• масло сливочное — 10–15 г
• зелень свежая — по вкусу
• лавровый лист — 1 шт.
• тимьян сушеный — 1 веточка

Способ приготовления:

1. Цветную капусту нарежьте на соцветия и переложите их в кастрюлю.
2. Залейте бульоном или нежирным молоком. Жидкость выбирайте по своему вкусу. Если хотите снизить калорийность блюда, используйте бульон. Чтобы добиться сливочного вкуса, возьмите молоко.
3. Добавьте лавровый лист и тимьян. Варите 15 минут на среднем огне под крышкой.
4. Переложите цветную капусту в чашу блендера, добавьте желаемое количество молока или бульона, оставшегося после варки, соль и перец. Измельчите.
5. Разложите воздушное пюре по тарелкам, добавьте немного свежей зелени и кусочек сливочного масла.

Приготовление полезной еды — интересный процесс. Используя блендер и ПП-рецепты от «Едим Дома», вы сможете добавить в свое повседневное меню вкусные молочные коктейли, яркие смузи, интересные основные блюда.

Здоровые смузи на завтрак — 21 быстрый и легкий рецепт

Главная » Завтрак » Здоровые смузи на завтрак

Последнее обновление: 20 февраля 2022 г.

Перейти к рецепту ↓

Смузи для завтрака — это простой способ насладиться полезным завтраком в напряженное утро. Эти полезные рецепты смузи содержат клетчатку и белок, которые дадут вам энергию на все утро!

Эти рецепты смузи на завтрак идеально подходят для напряженного утра. Вы можете выпить смузи, собираясь на работу или собирая детей в школу.

Большинство из этих рецептов подходят для детей. Смузи — это простой способ получить много порций фруктов и/или овощей для здорового начала дня. Многие из этих рецептов смузи также содержат овес, что делает их очень сытными.

В этом посте вы найдете рецепты смузи для любого времени года, от рецептов полезных фруктовых смузи до осенней тыквы и круглогодичных зеленых смузи. Употребление смузи на завтрак даст вам заряд энергии утром и поможет начать день на здоровой ноте.

Перейти к смузи

Ингредиенты для здорового смузи

• Свежие или замороженные фрукты: В коктейлях можно сочетать замороженные и свежие фрукты. Замороженные фрукты помогают смузи стать густым и кремовым. Я люблю замораживать сверхспелые бананы, очищенные и нарезанные на более мелкие кусочки, чтобы они всегда были готовы для добавления в смузи. Лед разбавляет вкус смузи, поэтому вместо него используйте замороженные фрукты.
• Овощи: Овощи — это источник питательных веществ, и добавление их в утренние коктейли — отличный способ начать день на здоровой ноте. Шпинат, капуста и другая зелень хорошо сочетаются в смузи. Вы можете добавить замороженную цветную капусту в коктейль и даже не попробовать его. Если у вас есть мощный блендер, попробуйте добавить морковь в свой утренний смузи, чтобы получить здоровую дозу сладости.
• Авокадо: Вы когда-нибудь пробовали коктейль из авокадо? Авокадо добавляет полезные жиры в смузи, он смешивается однородно, и вы не чувствуете вкус авокадо (пока вы не добавите слишком много).
• Овсянка: Добавление овсяных хлопьев по старинке — простой способ превратить любой смузи в смузи на завтрак. Вы можете добавить сырой овес (обязательно используйте старомодный или перемолотый овес) в блендер вместе с остальными ингредиентами смузи и смешать до получения однородной массы.
• Греческий йогурт: Если вам не нужен безмолочный смузи, обычный греческий йогурт — отличный способ добавить в смузи белок. Йогурт также делает смузи кремообразными.
• Ореховые масла: Я люблю добавлять в смузи ложку миндального или арахисового масла. Ореховые масла содержат полезные жиры и белки, которые придают вашему смузи стойкость, поэтому вы не сразу снова проголодаетесь.
• Семена: Семена льна, семена чиа и семена конопли могут обогатить ваши смузи клетчаткой и питательными веществами.
• Жидкость: В коктейль нужно добавить жидкий ингредиент, чтобы он хорошо смешался. Есть много вариантов, от простой воды до кокосовой воды, молока, миндального молока или другого молока на основе орехов, кокосового молока, овсяного молока и сока. Я стараюсь не использовать сок, потому что он может добавить слишком много сахара в смузи, особенно если вы также добавляете фрукты.
• Усилители вкуса: Щепотка корицы или несколько капель ванильного экстракта могут усилить вкус смузи!

Лучшие смузи для завтрака

Ниже вы найдете простые рецепты смузи в каждой из этих категорий. Нажмите на ссылку, чтобы перейти прямо к смузи в этой категории.

1. Овсяные коктейли
2. Зеленые коктейли
3. Фруктовые коктейли
4. Банановые коктейли
5. Коктейли для завтрака

Овсяные коктейли

Овсяный смузи на завтрак

Яблочный смузи

Черничный смузи

Тыквенный смузи

Смузи для ускорения метаболизма от The Recipe Rebel

Зеленые коктейли

Смузи «Зеленый монстр»

Тропический зеленый смузи

Детокс-смузи со шпинатом и яблоком от Life is Not a Dish

Фруктовые коктейли

Апельсиновый смузи для повышения иммунитета

Малиново-персиковый смузи

Черничный коктейль с кокосовой водой из сладкого горошка и шафрана

Смузи с манго и авокадо от Meaningful Eats

Малиновый смузи с арахисовым маслом от The Food Charlatan

Свекольно-ягодный смузи из жареного корня

Тропический морковно-ананасовый смузи из гороха и мелков

Банановые коктейли

Банановый смузи

Клубнично-банановый смузи

Банановый смузи с арахисовым маслом

Малиново-банановый смузи от Live Well Bake Часто

Овсяный смузи для завтрака с бананом и медом от A Healthy Slice of Life

Коктейли для завтрака

Шоколадный протеиновый смузи (на вкус как шоколадный коктейль для завтрака!)

Кофейный смузи с загрузкой из кулинарии Аманды

Как сделать смузи

Смузи идеально подходят для быстрых завтраков и полезных перекусов, потому что их так легко и быстро приготовить! Вы просто добавляете все ингредиенты для смузи в блендер и смешиваете до получения однородной массы. Мощный блендер, такой как Vitamix, не нужен, но если вы планируете часто делать смузи, я думаю, что это стоящая инвестиция.

Ищете другие рецепты смузи? Ознакомьтесь с моей коллекцией лучших рецептов смузи.

Смузи для приготовления еды

Если ваше утро особенно загружено, вы можете приготовить смузи заранее, сделав пакеты с замороженными смузи. К смузи для приготовления еды:

• Соберите отдельные порции смузи в банки или пакеты с застежкой.
• Поместите ингредиенты в банку (или пакет), начиная с фруктов. Используйте уже замороженные фрукты, иначе позже их будет трудно достать из банки.
• Не добавляйте жидкость в банку; Вы будете добавлять жидкость прямо перед смешиванием.
• Храните пакеты смузи в морозильной камере, пока не будете готовы их использовать.
• Когда будете готовы смешать, поместите пакет замороженного смузи в блендер. Налейте жидкость для смешивания в банку и встряхните, чтобы удалить последние семена и т. д., затем перелейте в блендер.
• Смешайте и наслаждайтесь, подается прямо в банке!

Рецепты смузи для здорового завтрака

Печать Pin

5 из 4 голосов

Курс Завтрак, Закуска

Кухня Американская

Ключевое слово смузи на завтрак, смузи на завтрак для детей, полезные смузи, рецепты смузи

Смузи для завтрака — это простой способ насладиться полезным завтраком в напряженное утро. Эти полезные коктейли содержат клетчатку и белок, которые обеспечат вам сытость на все утро!

Пробовали этот рецепт? Упомяните @kristines_kitchen или тег #kristineskitchenblog!

Сохранить рецепт

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что поддерживаете кухню Кристины!

лучших рецептов полезных смузи — находки Fit Foodie

От рецептов зеленых смузи до простых клубничных смузи — у нас есть все, что вам нужно, для вдохновения смузи прямо здесь!

Ознакомьтесь с более чем 100 рецептами полезных смузи и узнайте, как приготовить свои собственные уникальные полезные смузи дома с помощью нашей базовой формулы смузи.

Поздоровайтесь с самыми красивыми смузи в Интернете! Смузи — отличная идея для здорового завтрака, перекуса или даже ужина! Менее чем за 5 минут вы сможете насладиться несколькими порциями фруктов, овощей, полезных жиров и многого другого!

PS: ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами протеиновых коктейлей!

Что такое смузи?

Смузи — это холодный смешанный напиток, состоящий из замороженных фруктов, жидкости, такой как сок или молоко, и других пищевых добавок, таких как ореховое масло, протеиновый порошок и протеиновый порошок.

Смузи — это отличный способ пополнить запасы питательных веществ без особых усилий. Существует множество разновидностей смузи, таких как зеленые смузи, фруктовые смузи, смузи-боулы и многое другое.

Три

Рецепты чаши для смузи

3 простых рецепта чаши для смузи, которые готовятся менее чем за 10 минут. На выбор: клубничный смузи, зеленый смузи или банановый смузи с арахисовым маслом.

Получить рецепты

Лучший блендер для смузи

Прежде всего, давайте поговорим о ситуации с блендером. Я знаю, что на рынке есть сотни блендеров, и может быть очень сложно найти подходящий именно вам. Одна вещь, которую я усвоил с помощью нескольких блендеров, которые у меня были, это то, что качество имеет значение. Обычно качество и цена совпадают, и это совершенно верно.

Я обнаружил, что чем дороже и качественнее мой блендер, тем больше у меня получается делать то, что я делаю… особенно смузи. Самый последний и ЛУЧШИЙ блендер, который у меня когда-либо был, это Vitamix.

У нас есть Vitamix 5200 , и он стоит около 430 долларов на Amazon. Я не могу сказать ни одного плохого слова об этом звере. Он очень мощный, его легко чистить, и с ним легко приготовить смузи и другие вещи. Я могу сказать вам прямо сейчас, что это лучший блендер, который у меня когда-либо был, и пути назад нет.

Я хотел бы поделиться некоторыми другими отличными блендерами, которыми я лично владел и рекомендую в зависимости от вашей цены.

Ищете лучший протеиновый порошок? Посмотрите наши Путеводитель по белковым порошкам , в котором мы делимся нашими лучшими растительными и сывороточными протеиновыми порошками.

Базовое руководство по смузи

Если вам интересно, как приготовить смузи, не волнуйтесь, вы не единственный, кто гуглит это! Смузи — отличная вещь, которую нужно знать, если вы учитесь в колледже, вам нужен быстрый завтрак или у вас «ничего нет в шкафу». Я собираюсь рассказать вам, как сделать идеальный смузи каждый раз.

Мы подумали, что было бы полезно составить своего рода уравнение, чтобы вы могли использовать то, что есть у вас дома!

Целью смузи является поиск идеального соотношения фруктов и жидкости. Вот почему в нашем базовом рецепте смузи вы увидите около 1 стакана жидкости на 2 стакана замороженных фруктов. Вы также увидите, что мы не используем лед в наших смузи, потому что мы считаем, что лед разбавляет вкус и лишает смысла использование замороженных фруктов!

• 2 стакана замороженных фруктов (банан, клубника, ягодная смесь, ананас, тропическая смесь и т. д.)
• 1 стакан жидкости (апельсиновый сок, миндальное молоко, кокосовая вода, кокосовое молоко, вода)

Помимо соотношения фруктов и жидкости 2:1, вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как протеиновый порошок, зелень, греческий йогурт, семена, и т.д.

Теперь пришло время добавить все ингредиенты в блендер. Помните, что вы всегда можете добавить больше жидкости, но не можете убрать ее! Мы предлагаем смешивать на высокой скорости, пока все не станет гладким.

Если вы используете что-то вроде капусты или шпината, блендеру может потребоваться некоторое время, чтобы сделать это, вам просто нужно набраться терпения. В зависимости от того, насколько заморожены ваши фрукты, вам может потребоваться остановить блендер и соскрести их со стенок лопаткой и/или добавить больше жидкости!

Когда рецепт смузи задан желаемой консистенции, пора подавать. У вас есть выбор: чашка или миска. Бокалы для смузи сейчас в моде, но вы всегда можете сделать его классическим с чашкой или стаканом.

Идеи начинки для смузи

Не забывайте о начинке. Если вы чем-то похожи на меня, вы не скупитесь, когда дело доходит до начинки. Вот некоторые из моих любимых:

• Домашнее арахисовое масло
• Домашняя гранола
• орехи: миндаль, грецкие орехи, кешью
• семена: лен или чиа
• свежие фрукты: ягоды, кусочки банана и т. д.
• греческий йогурт

1 90 ?

Начните с замороженных фруктов, а затем добавьте жидкость 2:1, замороженные фрукты к жидкости. Оттуда добавьте свои любимые ароматизаторы, такие как арахисовое масло, протеиновый порошок и зелень.

Полезны ли коктейли для похудения?

Смузи — отличный способ очень легко получить много питательных веществ. Добавляйте в смузи зелень, замороженные фрукты и даже замороженные овощи!

Нужен ли йогурт для коктейлей?

Для приготовления вкусного смузи не обязательно использовать йогурт.

Как приготовить хороший коктейль?

Хороший смузи начинается с соотношения замороженных фруктов и жидкости 2:1. Оттуда добавляются другие вкусные ингредиенты, такие как греческий йогурт, арахисовое масло и протеиновый порошок для вкуса и питания.

★★★★★

4.9 из 41 отзыва

Как приготовить смузи

Ищете полезные рецепты смузи? Всего из 2 основных ингредиентов вы можете приготовить смузи с любым вкусом во всем мире. Вот «уравнение» базового рецепта смузи, который никогда не разочарует.

Подготовка: 10 минутПриготовление: 0 минутВсего: 10 минут

Жир 2

Углеводы 18

Белок 2

Выход 2 1x

Распечатать
Штырь
Rate

• 2 стакана замороженных фруктов (любых)
• 1 стакан жидкости (миндальное молоко, апельсиновый сок, вода и т. д.)

Дополнительные добавки

• 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта (или любого йогурта)
• 1/2 столовой ложки молотых семян (льна или чиа)
• 1/4 стакана протеинового порошка (сывороточный, растительный, соевый и т. д.)
• горсть зелени (шпинат, капуста и т.д.)
1. Поместите замороженные фрукты, жидкость и любые дополнительные добавки в высокоскоростной блендер.
2. Смешайте на высокой скорости до получения однородной массы. Возможно, вам придется добавить еще немного жидкости, в зависимости от того, какой густоты вы любите смузи.
3. Подавайте сразу же, посыпав любимыми начинками.
• Информация о пищевой ценности рассчитана на 2 чашки замороженных смешанных ягод и 1 чашку простого несладкого миндального молока.

Размер порции: 1/2
Калорий: 85
Сахар: 11
Жир: 2
Углеводы: 18
Волокно: 4
Белок: 2

Автор: Ли ФункеКатегория: СмузиМетод: БлендерКухня: АмериканскаяДиета: Без глютена

Ключевые слова: рецепты здоровых смузи, рецепты смузи а также лучшие из лучших со всего Интернета! Наслаждаться.