Завтрак в постель для влюбленных

Советы хозяйке

В этом году День святого Валентина приходится на воскресенье. Но почему бы не начать настраиваться на романтическую волну еще за неделю до торжества?

Вторник: воздушный кукурузный омлет с прошутто

Завтрак в постель

Фото

Shutterstock

Ингредиенты:

4 яйца,

стакан молока,

4 ст. л. консервированной кукурузы,

2 ст. л. зеленого горошка,

прошутто,

соль.

Способ приготовления:

Взбейте в блендере 4 яйца со стаканом молока, 4 столовыми ложками консервированной кукурузы и щепоткой соли. Разлейте по двум небольшим керамическим формам и запекайте в духовке при температуре 170°C примерно 10 минут. Когда омлет поднимется, аккуратно посыпьте его любым натертым на терке твердым сыром и отправьте в духовку еще на пару минут, чтобы сыр как следует расплавился.

Две-три горсти замороженного зеленого горошка бросьте в кипящую воду и поварите буквально пару минут, чтобы он не успел потерять свой изумрудный цвет. Подайте омлет с горошком и тонкими ломтиками прошутто.

Среда: панкейки с вишневым сиропом

Панкейки с вишневым сиропом

Фото

Shutterstock

Традиционно панкейки подают с кленовым сиропом, но по случаю дня влюбленных можно отойти от правил и полить их ароматным вишневым сиропом с ромом.

Ингредиенты:

1 стакан замороженных вишен (без косточек),

1 стакан сахара,

1 ст. л. рома,

1 стакан молока,

1 стакан муки,

1 яйцо,

1 ч. л. разрыхлителя,

оливковое масло,

соль.

Способ приготовления:

Стакан замороженных вишен без косточек сполосните холодной водой, засыпьте четвертью стакана сахара и оставьте в покое на 20 минут. Когда вишня даст сок, перелейте его в небольшую кастрюльку, добавьте еще полстакана сахара и, помешивая, доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю вишни, перемешайте и снимите с огня. Дайте сиропу немного остыть, влейте столовую ложку рома и снова хорошо перемешайте.

Пока вишня дает сок, взбейте в глубокой миске стакан молока с яйцом и щепоткой соли. Постепенно добавьте в эту смесь стакан просеянной муки с чайной ложкой разрыхлителя и перемешайте до однородного состояния. Выпекайте панкейки на разогретом оливковом масле. Когда по краям панкейков появятся пузырьки, переверните их на другую сторону и жарьте еще 1–2 минуты.

Четверг: теплые тосты с яичной начинкой

Теплые тосты с яичной начинкой

Фото

Shutterstock

Ингредиенты:

2 яйца,

4 ломтика хлеба (для тостов),

сливочное масло,

соль, черный перец.

Способ приготовления:

Взбейте 2 яйца с щепоткой соли и щепоткой молотого черного перца. Из 4 ломтиков хлеба для приготовления тостов острым ножом вырежьте фигурки в форме сердец. Обжарьте сердечки и оставшиеся от них кусочки хлеба с двух сторон на сливочном масле. Сердечки выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло, и оставьте для подачи. Внутрь тостов залейте яичную смесь и обжарьте с двух сторон до готовности.

Пятница: тыквенно-имбирный крамбл

Тыквенно-имбирный крамбл

Фото

Shutterstock

Ингредиенты:

500 г тыквы,

1 ст. л. имбиря (натертого на мелкой терке),

4 ст. л. коричневого сахара,

3/4 стакана сахара,

0,5 пачки сливочного масла,

1 стакан муки,

измельченные грецкие орехи.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180°С. Обжарьте на сливочном масле 500 г порубленной кубиками мякоти тыквы и ложку натертого на мелкой терке имбиря. Когда тыква станет мягкой, добавьте 4 столовые ложки коричневого сахара, прогрейте все 1–2 минуты и снимите сковороду с огня.

Смешайте в большой миске стакан муки и 3/4 стакана сахара. Полпачки охлажденного сливочного масла натрите на крупной терке. Пальцами вотрите масло в смесь муки и сахара, чтобы получилась мелкая крошка. Можно добавить в тесто пару горстей измельченного грецкого ореха – так будет еще вкуснее.

Тыкву и имбирь вместе с получившимся при обжаривании сиропом выложите в форму для запекания в виде сердца и посыпьте крошкой из муки и масла. Выпекайте до золотистой корочки, примерно полчаса.

Суббота: горячая мясная запеканка

Горячая мясная запеканка

Фото

Shutterstock

Ингредиенты:

200 г отварного языка,

100 г сметаны,

0,5 луковицы,

сливочное масло,

1 яйцо,

соль, перец.

Способ приготовления:

Нагрейте духовку до 180°С. Мелко порубите половину луковицы и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Нарежьте соломкой 200 г отварного языка или любого не очень жирного отварного мяса и выложите к луку. Добавьте 100 г сметаны, соль и перец по вкусу и прогрейте все на среднем огне 2–3 минуты. Разложите мясо с соусом по кокотницам, вбейте в каждую по яйцу и запекайте в духовке до готовности яичного белка.

Воскресенье: блинчики с начинкой из взбитых сливок и свежей клубники

Блинчики с клубникой

Фото

Shutterstock

Клубника и сливки – сочетание хотя и не самое оригинальное, но от этого не менее вкусное.

Ингредиенты:

2 стакана молока,

1 яйцо,

1 стакан муки,

1 ч. л. растительного масла,

0,5 л сливок,

3 ч. л. сахарной пудры,

ванильный сахар,

свежая клубника,

соль.

Способ приготовления:

В большой миске смешайте 2 стакана молока комнатной температуры и яйцо. Непрерывно помешивая, чтобы не образовывались комки, всыпьте стакан просеянной муки. Добавьте чайную ложку растительного масла, щепотку соли и еще раз хорошо все перемешайте. Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Если хочется сэкономить время, готовьте на двух сковородках одновременно. Параллельно взбейте в тугую пену 0,5 л сливок (33%) с тремя ложками сахарной пудры и щепоткой ванильного сахара. Подайте блины со сливками и нарезанной тонкими ломтиками свежей клубникой.

Понедельник: тосты с черничным джемом

Тосты с джемом

Фото

Shutterstock

Ингредиенты:

500 г замороженных ягод,

1 стакан сахара,

пшеничный хлеб,

сливочное масло,

сахарная пудра.

Способ приготовления:

Джем лучше приготовить накануне вечером. Выложите 500 г замороженных ягод в кастрюлю, добавьте стакан сахара и перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите пену, убавьте огонь до минимума и, продолжая мешать, варите джем, пока он не загустеет.

Вырежьте из пшеничного хлеба сердечки и слегка обжарьте на сливочном масле. Присыпьте тосты сахарной пудрой и подайте с черничным джемом.

Ольга Чернова

Теги

• рецепты
• День Святого Валентина

Завтрак в постель ко Дню влюбленных ( день Святого Валентина)

Завтрак — это очень важная для человека трапеза, ведь он обеспечивает трудоспособность и хорошее настроение вплоть до самого обеда. Хотите продемонстрировать близким людям насколько они вам дороги? — приготовьте своим любимым завтрак от всей души, от всего сердца, и подайте его в постель! Грядущий День Святого Валентина — отличный повод для столь романтичной идеи!

Приготовление вкусной пищи и красивая сервировка такого завтрака — прекрасная возможность побаловать кого-то (в том числе и себя ). Ведь, чтобы сделать приятный сюрприз любимому человеку, совсем не обязательно быть шеф-поваром фешенебельного ресторана!

Планируем заранее

Самый большой залог успеха кроется отнюдь не в поиске экзотических ингредиентов или каких-то сложных рецептов. Все гораздо проще — нужно спланировать заранее процесс приготовления еды. Поэтому первое, с чего вы должны начать — это:

— основательно продумать меню;

— составить список всего необходимого, куда вы включите: продукты, посуду, в которой будете готовить, а также предметы сервировки и элементы декора;

— продумайте, какие операции по приготовлению завтрака вы сможете сделать накануне вечером.

Например, овощи и мясные продукты можно нарезать и разложить в полиэтиленовые пакетики или посуду; приготовьте тесто для сдобы, булочек, блинов, кексов и т.д., оставленное в холодильнике на всю ночь, оно лишь улучшит свои свойства.

Кофейные зерна можно размолоть в кофемолке и засыпать их сразу в кофеварку или в кофе-пресс. Так что, утром для приготовления свежего кофе останется лишь нажать на кнопку или залить в кофе-пресс горячую воду.

Остро-сладкий земляничный салат

Это очень необычное блюдо: за счет сочетания перца и уксуса с земляникой усиливается сладость ягод.

Подсказка: вместо свежей земляники используйте свежую или замороженную клубнику.

650 г нарезанных ягод (свежих или замороженных), 2,5 ст. ложки сахара, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца.

Поместите ягоды в глубокую посуду и засыпьте сахаром, дайте настояться при комнатной температуре в течение 10 минут. Соедините уксус с перцем, размешайте и залейте ягоды. Затем разделите ягоды на 4 порции, разложив в красивые бокалы или креманки.

Немаловажные детали

1. Сервируя завтрак, не упустите из виду, казалось бы, малозначимые штрихи, от которых возможно, будет зависеть весь успех, намеченного вами дела!

2. Если вы решили подать к завтраку сок, то используйте свежевыжатый, взамен пакетированного.

3. Чтобы приготовить свежевыжатый апельсиновый сок на двоих, потребуется 4 апельсина. Разрежьте каждый пополам и отожмите вручную или с помощью соковыжималки для цитрусовых. Для придания особой вкусовой нотки добавьте чуть-чуть апельсиновой цедры.

4. Приобретите чай высшего сорта, заварите его по всем правилам и разлейте в красивые чашки. Поклонникам натурального кофе рекомендуем размолоть кофейные зерна в кофемолке и подать к завтраку, заваренными в френч-прессе.

5. Украсьте тарелки с едой свежими фруктами и травами.

6. Накрывая стол к завтраку, не забудьте о льняных салфетках, чашках с блюдцами, а также о симпатичном кувшинчике для сливок, сахарнице и вазочке для цветов.

Завтрак в постель может сделать день вашего любимого

happylifeathome

23 апреля 2017 г. в 12:35

Что может быть лучше вкусного завтрака в постель? Ничего, верно? Итак, разрушьте монотонность и приготовьте идеальный завтрак для любимого человека и сделайте его/ее день, подавая его в комфорте своей уютной постели, а себя в компании! Поверьте, вашим любимым обязательно понравится!

Думаете, с чего начать приготовление идеального завтрака? Не волнуйтесь, мы вас прикрыли. Вот несколько советов и приемов, как приготовить самый вкусный завтрак в постель для любимого человека.0003

Завтрак- Являетесь ли вы хорошим поваром или никогда ничего не готовили, настало ваше время проявить себя. Помните, вам не нужно готовить самый экзотический завтрак. Что бы вы ни приготовили, вашему партнеру это обязательно понравится. Так что не рыскайте в интернете по сотням рецептов. Просто подумайте о любимой еде и напитке вашего близкого человека и приготовьте его. Это может быть что-то вроде простого кофе с тостами.

Если вы хотите сделать что-то необычное, вы можете творчески украсить еду. Добавьте в кофе немного шоколадного сиропа или взбитых сливок и нарежьте тост сердечками. В конце концов, это жест, который имеет значение, так что сделайте все возможное или сделайте что-то простое, в любом случае; Ваш любимый человек будет в восторге, как только увидит поднос с завтраком на кровати.

Сервировка: После того, как вы приготовили любимое блюдо вашего близкого, пришло время правильно подать тарелку. В зависимости от вашего стиля, вы можете получить элегантные или причудливые кружки и тарелки. И в том, и в другом случае у Икеи есть множество вариантов. От JÄMNT до кружек SPRIDD, вы можете выбрать свой выбор.

Презентация: Сначала мы едим глазами. Итак, ваш завтрак должен выглядеть аппетитно. После того, как вы накрыли свой завтрак, украсьте его приправами, соусами, джемами и т. д. и положите на поднос. Вы можете оставить несколько салфеток, ложку и вилку, перевязанные лентой, небольшую записку для вашего партнера, в которой будет сказано, что они для вас значат, и т. д.

Избегайте беспорядка: Вы же не хотите, чтобы кофе пролился на кровать. Итак, держите под рукой прочный поднос со всеми продуктами, а также несколько салфеток и салфеток.

Чуть-чуть Дополнительно: Вы также можете сделать все возможное и украсить комнату живыми цветами, мягкой музыкой и свечами до того, как ваш любимый человек проснется. Используйте свой творческий потенциал, и ваш партнер обязательно будет удивлен и впечатлен!

Итак, дерзайте, и пусть ваш любимый человек проснется завтра немного по-другому с ожидающим его/ее прекрасным сюрпризом на завтрак.

• Акции

Завтрак в постель: 5 блюд, которые можно приготовить за полчаса

вкусный завтрак со свежими круассанами, беконом, апельсиновым соком и йогуртом мюсли подается в отеле или дома

Готовы к Дню святого Валентина со своей второй половинкой? И неважно, первый он у вас или двадцатый. Что касается отношений, всегда приятно, если вы прикладываете усилия. Как насчет того, чтобы в этом году вы приготовили отличный завтрак в постель для своего единственного Валентина?

1. Фруктовые чашки с чиа

Это замечательное блюдо очень легко приготовить, и его доставка из холодильника на поднос занимает всего 10 минут в качестве завтрака в постель. Эти фруктовые чашки чиа — более изысканная версия фруктового йогурта, который вы пьете по утрам. Идеально подходит для вас и вашего любимого человека в особый день. Чашки сделаны из семян чиа, овсяных хлопьев, сухофруктов, грецких орехов и йогурта; все натуральные и полезные ингредиенты.

2. Чаши для хлеба с чеддером и салями

Это интересный вариант концепции сэндвича. Просто используйте булочку вместо тоста и соберите эти чаши для хлеба с чеддером и салями . Они очень просты в изготовлении и визуально впечатляют. Особенно, если поставить их на поднос рядом со стаканом апельсинового сока и, может быть, даже с цветами. Как и все в этом списке, они готовятся всего за 30 минут. Ингредиенты можно подготовить накануне вечером, а взбить утром.

3. Рисовый пудинг с корицей

Этот пудинг так нежен для тех, кто только что проснулся, но он наполнен ароматом благодаря мяте и корице, посыпанной сверху. Рисовый пудинг с корицей глубоко напоминает мне о моем детстве. Раньше я ела его больше как десерт, но он прекрасно работает в начале нового дня: дает много энергии и жажду жизни. Совет: добавьте в пудинг немного меда, чтобы придать ему дополнительную кремовую текстуру и сладость.

4. Смузи из авокадо и банана

Если ваш супруг или партнер любит вкусный, насыщенный витаминами смузи со сливками, то это может быть для него лучшим завтраком. Смешайте для них этот смузи из авокадо и банана , подайте его на завтрак в постель, и вы обязательно начнете день правильно, как и любая пара. Это определенно превратит ваш День святого Валентина в любящее и веселое русло. Не говоря уже о здоровом. Бонус: готовится всего за 10 минут.

5. Овсяные блины с малиной

Вы никогда не ошибетесь, если выберете здоровые варианты любимых блюд. Как эти овсяные блины с малиной сверху. Овсянка невероятно питательна и обладает многочисленными преимуществами для здоровья: она помогает снизить уровень холестерина, сохраняет сияние кожи и уравновешивает уровень сахара в крови. Украсьте замечательную стопку блинов медом и малиной и подарите своей любви. Ароматы обязательно разбудят их.

Руксандра Греку

Посмотреть сообщения Руксандры Греку

Я фанатик поп-культуры, который слишком много думает о жареном беконе, Баффи, истребительнице вампиров, жизни, Вселенной и обо всем на свете.