| Завтраки обеды: Быстрые рецепты: завтраки, обеды и перекусы, которые готовятся за 10 минут

Содержание

идеальный способ освободить время для отдыха с семьей

По статистике, 65% населения мегаполисов России, включая Санкт-Петербург, заказывает еду с доставкой по месту жительства и работы. И это вполне объяснимо.

Если время от времени заказывать салаты, горячее, супы на дом в СПб, то жизнь становится ощутимо комфортнее. Больше не нужно после трудового будня заступать на многочасовую кухонную вахту, чтобы накормить семью завтраком, обедом и ужином. К примеру, приготовление многокомпонентного супа занимает около часа у плиты, не считая времени, потраченного за закупку продуктов.

Слово суп, имеющее западноевропейское происхождение, прижилось на Руси во времена Петра Великого. До этого первое горячее блюдо с крупами и овощами русичи называли похлебкой, а рыбную уху – юшкой. В целом, для славянской кухни характерно преобладание сложных заправочных супов, таких как рассольник, щи, сборная солянка. В Европе популярно первое на прозрачном бульоне и с кремообразной текстурой. Среднеазиатская кухня славится своими наваристыми и густыми супами: шурпой, харчо, лагманом.

Один из «частых гостей» на домашнем столе: борщ, который в СПб кушают холодным или теплым, в зависимости от сезона. Зимой сытный суп на мясном бульоне с овощами будет своеобразным «горячительным». Летом холодный борщ с редисом, зеленью, свеклой и огурцами сыграет роль тонизирующей еды. Изюминку блюду придает копченая говядина.

Аутентичный холодный суп в русской национальной кухне – окрошка. В былые времена ее готовили на белом квасе. В жидкую основу добавляли мелко нарезанное отварное мясо трех видов, соленые огурцы и грибы, лук, зелень. Как заправку использовали сметану. Нынче окрошку готовят на хлебном квасе, кефире, молочной сыворотке и проч. Расширился также ингредиентный состав супа – в него кладут редис, свежие огурцы, вареную колбасу и другие продукты.

Не супом единым…

Как бы ни был вкусен и питателен суп, не мешает разнообразить трапезу парой-тройкой других блюд. В основном, речь идет о горячем и закусках. Тем более, что привычка кушать и первое, и второе, и третье заложена в нас с детства.

Присматривая вариант основного блюда, мясоеды, без сомнения, выберут доставку шашлыка на заказ в СПб. Мясо с мангала даст фору любым домашним изыскам при запекании курятины, баранины или свинины. Благодаря восточным маринадам в комбинации с традиционной жаркой на углях шашлыки приобретают тонкий вкус и характерный аромат с дымком.

Помимо тонкостей приготовления, важную роль в кулинарии Востока играет тип мяса. Для шашлыков обычно берут корейку ягненка, телячий ошеек, бедро индейки или цыпленка. Мясо птицы содержит незначительное количество жира, а при обжаривании на огне оно становится достаточно сочным, сохраняя свои диетические свойства. Постное каре молодого барашка в процессе жарки приобретает особую мягкость. Не менее хорош шашлык из ошейка – за счет тончайших жировых прожилок он получается необычайно нежным.

На Востоке телятину, курятину, баранину жарят не только на мангале, но и на вертикальном гриле. Тонкие кусочки мяса срезают по мере готовности, затем дополнительно измельчают их и смешивают с овощами, соусами, зеленью. Подготовленный микс выкладывают на тонкий лаваш и заворачивают в виде ролла. Так получается вкусная шаверма: доставку по СПб заказывайте в ресторанах Бахрома – привезут быстро, еще горячую.

К мясным блюдам традиционно подают гарнир. Французское по происхождению слово garnir означает «дополнять, украшать». И в европейской, и в восточной кухне в качестве гарнира чаще всего выступают крупы, мучные изделия, овощи. Отлично подчеркивают вкус жареного мяса холодные закуски в виде салатов.

Овощные миксы к мясным блюдам

Овощи считаются оптимальными компаньонами для мяса. Они способствуют быстрому перевариванию белков животного происхождения. Кроме того, яркие цвета овощей идеально освежают сервировку стола. Ведь визуальное наслаждение от еды не менее важно, чем вкусовые ощущения.

Какие закуски и салаты на дом в СПб заказать к мясу:

Баранина. Блюда из баклажанов, сладкого и острого перца, томатов, зелени. Вкус ягнятины хорошо оттеняют острые закуски, а также овощи гриль.

Птица. Поке с рисом и овощами, Шахристан с соусом чили. Пикантное дополнение к куриному шашлыку – жареные цукини с чесноком.

Телятина, говядина. Салат капрезе или греческий. Неплохая пара для говяжьего шашлыка – запеченные шампиньоны с начинкой из сулугуни.

Свинина. Блюда из капусты, лука и зелени, а также овощные закуски с кисло-сладкой заправкой. Свиной шашлык отлично сочетается с жареным картофелем и грибами.

Если мясные блюда с гарниром предпочтительны для обеда и ужина, то на завтрак лучше всего съесть что-то менее сытное. Например, сырники, налистники с начинкой, овощные оладьи.

Завтраки, обеды и ужины без забот

Заказать вкусный завтрак на дом из ресторана – практичное решение в условиях постоянной нехватки времени. Любители домашней еды предпочтут слоеные драники с начинкой из телятины и сметанным соусом. Сладкоежкам придутся по душе тосты с сыром маскарпоне, нутеллой и медом. Гурманы будут в восторге от бриошей с красной рыбой, яйцом-пашот и сырным муссом.

Чтобы отобедать на рабочем месте и сэкономить временной ресурс, лучше всего подойдет бизнес-ланч. Это готовый набор блюд, который доставляют прямо в офис. Как правило, кушанья объединены по национальному признаку. Например, суп и горячее с закуской, характерные для европейской, русской или азиатской кухни.

В перечне первых блюд для бизнес-ланча обычно есть популярные крем-супы, холодный и горячий борщ, харчо. Среди закусок – винегрет, салат Бахор, оливье. На второе – бефстроганов, говяжьи котлеты, рыба с овощами.

Чтобы не ломать голову, чем накормить семью после работы, стоит попробовать домашнюю кулинарию из ресторана.

Блюда, подходящие для семейных ужинов, обедов, завтраков:

диетический суп с лапшой, рассольник, уха;

мясные котлеты, шницель из курицы, плов;

сельдь под шубой, салаты столичный и мимоза;

оладьи, сырники;

грузинский хлеб, узбекские лепешки;

компот, морс.

Если вам катастрофически не хватает сил на ежедневную готовку, воспользуйтесь услугой сети Бахрома по адресной доставке домашней еды в Санкт-Петербурге. Заказывайте любимые блюда большими объемами, планируйте полноценный рацион питания на всю неделю.

Готовые обеды, ужины, завтраки на дом. Заказать продукты питания с доставкой на дом в Москве

В «Столовой №1» вы можете заказать доставку еды домой на любое время. Курьер привезет все блюда горячими в одноразовой посуде, которую даже не придется мыть.

Готовые комплексные обеды подразумевают блюда домашней кухни, которые всем широко известны. Мы делаем наше питание разнообразным и сбалансированным.

Завтраки включают горячее блюдо (каша или суп), хлеб и напиток.

Обеды состоят из первого, второго, салата, хлеба и напитка.

Ужины – это горячее блюдо, салат, хлеб и напиток.

Что можно заказать домой — комплексные обеды

На сайте есть комплексное меню, расписанное по дням недели. Это сделано для удобства. Блюда можно менять, разбивать, усложнять или убирать часть ингредиентов. Меню составлено по рекомендациям врачей, диетологов. Доставка комплексной еды на дом обеспечит необходимым числом калорий, чтобы период карантина не стал финишной прямой к ожирению.

Заказать еду домой в Москве и Подмосковье можно по телефону или на сайте. На период карантина работает бесконтактная доставка и оплата безналичным методом.

Заказать еду домой: доставка продуктов или комплесного питания?

Каждый решает сам, что заказать на дом. Благо выбор в сложившейся ситуации разнообразный. Во многих странах мира доставка еды домой на неделю популярна уже много лет. Люди могут заказать все: от чашки кофе до бытовой химии. Ограничений по доставке нет. В нашей стране онлайн-сервисы только начинают свое развитие, но коронавирус внес свои изменения. Теперь службы доставки еды домой развиваются форсированными темпами.

Еще вчера простой продуктовый магазинчик у дома работал на маленькую придомовую аудиторию, а сегодня владельцы сделали приложение или страничку в инстаграме, предлагая привезти продукты в любую точку города.

Вы можете заказать продукты питания домой из супермаркета или эколавки, чтобы потом приготовить самостоятельно блюда на завтрак, обед и ужин. Но это вариант для тех, кому совсем скучно и нечем заняться на карантине. Когда дома на самоизоляции находится вся семья готовить придется часто и много, потому что безделье ведет к холодильнику.

Но есть другой, более продуманный вариант, чтобы сохранить спокойствие и силы в период самоизоляции. Это доставка готовой еды домой. «Столовая №1» расскажет, что же подразумевается под готовой едой и как ее заказать в условиях карантина.

Блюда меню комплексного питания на неделю

Заказать обед вы можете после заключения договора. В нем прописываются сроки, периодичность, основное меню, время доставки. В комплекс входят:

первое блюдо;

второе блюдо;

салат;

хлеб;

компот/чай.

На сайте компании-провайдера «Столовая №1» вы найдете комплексные обеды с подробным описание блюд, которые доступны к заказу. Организуйте доставку горячей еды недорого с учетом предпочтений коллектива.

При заказе комплексного обеда с доставкой не забудьте указать:

количество человек;

варианты меню;

обеденное время.

Карантин — карантином, а ужин — по расписанию

Допустим, у вас дома четыре человека, которые хотят кушать. Два ребенка, два котенка, муж, жена – счастливая семья до карантина. Теперь вы находитесь вместе 24 часа в сутки. Мама носится по квартире 24/7, разрываясь между уборкой и готовкой. Папа лежит на диване или взялся за давно заброшенный ремонт антресолей. А дети продолжают радоваться внезапным каникулам, разнося все на своем пути. Дом утихает только на время перекуса.

Чтобы сохранить баланс и равновесие в семье, нужно каждому дать возможность отдохнуть. Домашние обязанности на период самоизоляции стоит разделить, включить в уборку детей, а готовку мы советуем отменить. Полностью. Беритесь за приготовление еды, только если снизошло вдохновение. В остальных случаях вам поможет доставка ужинов домой.

Вы сядете всей семьей, поедите, выбросите контейнеры в мусор и пойдете наслаждаться внезапным отдыхом дальше. Никаких споров, разладов или непонимания в семье.

Не нужно подстраиваться под каждого члена семьи, чтобы приготовить еду, которая понравится всем. На сайте можно выбрать блюдо, заказать его, и у каждого будет свой готовый и вкусный ужин.

Выбор еды станет еще одним поводом собраться вместе и пообщаться. Детям понравится самим выбирать питание домой. Каждый перекус не будет похож на предыдущий. Мы готовим изумительную выпечку, которую так любят дети и взрослые.

Мы всегда заботимся о чистоте и порядке!

Что мы делаем?

Контроль. Мы каждый день внимательно отслеживаем состояние здоровья наших сотрудников. 2 раза в день измеряется температура. Все сотрудники соблюдают дистанцию не менее 1 метра, исключают физический контакт, используют спецодежду.

Дезинфекция. Все рабочие поверхности, помещения, автомобили из службы доставки обрабатываются дезинфицирующими растворами.

Защита. Мы обеспечили масками всех поваров, сотрудников складов и курьеров. Абсолютно все сотрудники обеспечиваются масками, включая сотрудников склада и курьеров. Макси обязательно меняются.

Гигиена. Все сотрудники используют перчатки, регулярно моют руки и пользуются санитайзерами.

Информация. Наши сотрудники информируются о всей актуальной информации, о том как обезопасить себя на работе, уберечь дома и на улице.

Обработка. Продукты тщательно моются и проходят термическую обработку. Готовые блюда упаковываются в герметичную термопосуду. Одноразовые приборы находятся в стерильной упаковке.

28 Легких и здоровых блюд на завтрак, обед и ужин

Планирование питания может быть очень полезным, если вы пытаетесь питаться здоровой пищей.

Наличие списка блюд, которые одновременно и питательны, и просты в приготовлении, поможет вам сэкономить время и деньги, особенно если в рецептах используются основные продукты или ингредиенты длительного хранения, которые у вас наверняка есть под рукой.

Вот 28 простых и полезных завтраков, обедов и ужинов, в том числе недорогие варианты, подходящие для детей.

1. Овсяные хлопья

Овсяные хлопья на ночь — это легкий вариант завтрака, который не требует времени на утреннюю подготовку. Кроме того, они сделаны из основных ингредиентов, которые не сломают банк.

Овес также является хорошим источником бета-глюкановой клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний (1).

В Интернете можно найти массу рецептов овсяных хлопьев, но мне особенно нравятся эти обычные банановые овсяные хлопья.

2. Тост с авокадо

Тост с авокадо может быть питательным завтраком, так как авокадо является хорошим источником полезных жиров и очень сытным.

Начните с поджаренного ломтика цельнозернового, ржаного или хлеба на закваске. В небольшой миске смешайте половину авокадо с небольшим количеством сока лайма или лимона. Распределите это поверх тоста.

Чтобы добавить протеина, добавьте одно или два яйца или разотрите белую фасоль в авокадо для веганского варианта. Сверху посыпать раскрошенным сыром, рублеными орехами, семечками, зеленью или помидорами черри.

3. Яичная запеканка с брокколи и сыром

Яйца являются отличным источником белка, а также нескольких витаминов и минералов, важных для здоровья.

Заранее приготовьте эту яичную запеканку на 12 порций и наслаждайтесь питательными остатками в течение всей недели, чтобы утром не было хлопот.

Это любимый читатель в моем блоге рецептов, и его можно легко настроить. Не стесняйтесь добавлять нарезанный болгарский перец, нарезанный шпинат или грибы, а также любой сыр или молоко, которые у вас есть под рукой.

Получите полный рецепт моей легкой запеканки из брокколи и сыра с яйцом здесь.

4. Йогурт и фруктовые парфе

Йогурт содержит кальций, важный минерал для укрепления костей, что делает его прекрасным дополнением к завтраку (2).

Парфе из йогурта нравится и детям, и взрослым, и для их приготовления даже не нужен определенный рецепт.

Если утром у вас есть время, приготовьте греческий йогурт, свежие фрукты, мюсли, орехи и семечки, чтобы ваша семья могла приготовить парфе. Чтобы содержание добавленного сахара было низким, используйте простой йогурт и мюсли, которые не содержат много подсластителей.

Вы также можете приготовить парфе заранее. Сложите их в отдельные баночки и храните в холодильнике.

5. Шоколадно-вишневый чиа-пудинг

Чиа-пудинг, состоящий всего из нескольких ингредиентов, — это простой, но сытный вариант завтрака. Самое приятное то, что вы можете составить рецепт ночью, а утром проснуться со сливочным и вкусным пудингом.

Более того, семена чиа богаты антиоксидантными соединениями. Антиоксиданты помогают бороться с реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами, которые повреждают клетки и могут привести к заболеванию (3).

Чиа-пудинг можно приготовить во многих вариантах, но этот шоколадно-вишневый чиа-пудинг — один из моих любимых.

6. Чашечки для яиц для болгарского перца

Для простого вегетарианского завтрака разрежьте болгарский перец вдоль пополам и удалите плодоножки и семена. Поместите их в смазанную маслом форму для запекания и готовьте в течение 15 минут при температуре 350°F (175°C).

Достаньте форму из духовки и осторожно разбейте по яйцу в каждый перец. Выпекайте их еще 15 минут или пока яйца не приготовятся по вашему вкусу. Перед едой украсить зеленью, хлопьями красного перца или сыром.

Две половинки перца, наполненные яйцом, составляют одну порцию. Мало того, что вы получите белок из яиц, сладкий перец — отличный источник питательных веществ, поддерживающих иммунитет, таких как витамины А и С (4).

Обратите внимание, что приготовление пищи может разрушить витамин С. Поэтому, если вы пытаетесь сохранить содержание витамина С, желательно сократить время приготовления.

7. Батончики-мюсли с арахисовым маслом

Вместо того, чтобы довольствоваться купленным в магазине вариантом, в который может быть добавлен сахар, попробуйте домашние батончики-мюсли. Приготовление их дома также может сэкономить вам деньги.

Этот рецепт батончиков мюсли с арахисовым маслом прост в приготовлении и подходит для детей. Кроме того, в нем есть советы, как сделать их веганскими.

Исследования показывают, что соединения, обнаруженные в арахисе, могут блокировать всасывание холестерина из рациона, что может принести пользу тем, у кого высокий уровень холестерина повышает риск сердечных заболеваний (5).

Поделиться на PinterestTema Kud/Getty Images

8. Итальянский салат с макаронами

Салат с макаронами может быть сбалансированным и питательным блюдом. Его часто готовят из вареных макарон, некрахмалистых овощей и мяса, сыра или бобов.

Кроме того, салат из макарон подается холодным и хорошо хранится в холодильнике и ланч-боксах.

Попробуйте этот итальянский салат с макаронами, который является полезным и доступным вариантом. Добавьте нарезанную кубиками курицу, сыр моцарелла или белую фасоль, чтобы получить немного белка, и используйте макароны из 100% цельнозерновой муки, чтобы получить дополнительную клетчатку.

Оливковое масло в заправке также богато полезными для сердца мононенасыщенными жирами (6).

9. Суп из чечевицы, приготовленный в мультиварке

Блюда, приготовленные в медленноварке, — это простой вариант для обеда. Готовьте их на выходных, чтобы съесть на обед в течение недели, или соедините ингредиенты утром, чтобы к обеду приготовить горячее блюдо.

Этот суп из чечевицы в мультиварке наполнен овощами и содержит специи и ингредиенты из кладовой.

Более того, чечевица является источником растительного белка и клетчатки, которые помогают дольше сохранять чувство сытости.

10. Рулеты из арахисового масла и банана

Арахисовое масло и банан — выигрышное кулинарное сочетание, и эти рулетики отлично подходят для детей.

Бананы также являются одним из лучших диетических источников калия, минерала, который способствует здоровому кровяному давлению (7).

Намазать около 2 столовых ложек (30 граммов) арахисового масла на 20-сантиметровую мучную лепешку. Положите очищенный банан на дно лепешки, затем аккуратно сверните его.

Нарежьте на мелкие кусочки. Для варианта без арахиса используйте подсолнечное масло. Если вы хотите немного больше сладости, добавьте каплю меда поверх арахисового масла перед тем, как свернуть лепешку.

11. Миски для приготовления сладкого картофеля с черной фасолью

Миски для тако или буррито помогут приготовить полезный обед, который легко собрать.

Заранее подготовьте ингредиенты, храните их в отдельных контейнерах в холодильнике и соберите миску, когда будете готовы к употреблению.

Мои миски для приготовления блюд из сладкого картофеля и черных бобов сделаны из питательных ингредиентов и покрыты легкой заправкой из авокадо и лайма.

Полезные жиры в авокадо помогут вам усваивать из еды больше жирорастворимых питательных веществ, таких как каротиноиды витамина А в сладком картофеле (8).

12. Полезный салат из тунца с клюквой

Консервированный тунец — бюджетный ингредиент, который можно хранить в кладовой для быстрых блюд.

Он также богат белком и полезными жирами, которые обеспечат чувство сытости.

Этот полезный салат из тунца с клюквой состоит из очень простых ингредиентов и может быть подан на хлебе, крекерах или даже в чашках салата.

13. Овощные кесадильи

Овощные кесадильи — один из самых простых в приготовлении рецептов, и это хороший способ заставить детей есть больше овощей. Употребление в пищу овощей связано с более низким риском заболеваний и большей продолжительностью жизни (9).).

Вы можете использовать нарезанный лук и перец или любые остатки жареных или тушеных овощей, которые у вас есть под рукой.

Поместите мучную или кукурузную лепешку в сковороду на средний огонь. Посыпьте одну половину тертым сыром, затем добавьте овощи и еще немного сыра сверху. Готовьте несколько минут под крышкой на сковороде, пока сыр не расплавится.

Сложите половину лепешки без сыра поверх другой половины. Снимите его со сковороды, нарежьте на кусочки и наслаждайтесь гуакамоле, сальсой или сметаной. Не стесняйтесь добавлять фасоль или курицу для получения большего количества белка.

Поделиться на PinterestNadine Greeff/Stocksy United

14. Жаркое в холодильнике/морозильной камере

Приготовление жаркого из уже имеющихся ингредиентов — это простой способ быстро приготовить здоровую еду на столе.

Жаркое обычно состоит из белка, некрахмалистых овощей и углеводов, таких как рис или лапша. Таким образом, это сбалансированное питание, которое насытит вас.

Нагрейте каплю масла в большой сковороде или воке. Добавьте нарезанную кубиками курицу, нарезанный стейк из филе, креветки или тофу. Обжаривайте его по несколько минут с каждой стороны до готовности. Снимите его со сковороды и отложите в сторону.

Добавьте 2–3 чашки (300–450 г) овощей в сковороду с небольшим количеством масла. Готовьте несколько минут и добавьте белок обратно в кастрюлю.

Для соуса взбейте 1/4 стакана (60 мл) овощного бульона, 1/4 стакана (60 мл) соевого соуса с низким содержанием натрия, 1 столовую ложку (15 мл) кленового сиропа или меда, 2 зубчика измельченного чеснока. , и 1 столовая ложка кукурузного крахмала. Вылейте смесь в сковороду и варите, пока она не загустеет.

Должно получиться примерно четыре порции. Подавайте с коричневым рисом или цельнозерновой лапшой, если хотите.

15. Батончик из запеченного картофеля с полезной начинкой

Запеченный картофель – одна из самых доступных основ для здорового питания. Кроме того, картофель невероятно питателен, содержит калий, магний, железо и витамины B6 и C (10).

Так как они содержат энергетические углеводы, дополните их источником белка, некоторыми некрахмалистыми овощами и полезными жирами для сбалансированного питания.

Ознакомьтесь с несколькими идеями, как приготовить полезный батончик из печеного картофеля для семейного обеда.

16. Куриные грудки капрезе

Чтобы приготовить вкуснейшее блюдо, которое будет на столе через 30 минут, попробуйте куриные грудки, приготовленные из ингредиентов салата капрезе — помидоров, моцареллы и базилика.

Этот рецепт содержит инструкции по их приготовлению в одной сковороде. Приготовьте макароны, пока они готовят, или, что еще лучше, заранее, и у вас будет сбалансированная еда в кратчайшие сроки.

Курица обеспечивает насыщающим белком. Кроме того, помидоры являются источником ликопина, антиоксидантного соединения, которое укрепляет здоровье сердца (11).

17. Свиные отбивные и сладкий картофель на сковороде

Блюда на сковороде — воплощение простой готовки. Кроме того, они облегчают уборку.

Эта полезная листовая каша состоит из свиных отбивных, сладкого картофеля, лука, яблок и специй для полноценного и сбалансированного питания. Из остатков можно приготовить отличный обед и на следующий день.

Свинина содержит множество питательных веществ, в том числе селен, важный минерал, необходимый для здорового размножения и функции щитовидной железы (12).

18. Полезные макароны с сыром (с овощами)

Макароны с сыром всегда нравятся публике, а добавление к ним овощей повышает их питательную ценность.

Приготовление макарон с сыром с нуля также означает, что вы можете контролировать ингредиенты и избегать избытка натрия или ненужных добавок.

Эти полезные макароны с сыром подходят для детей и содержат как кабачки, так и цветную капусту. Он содержит углеводы из макарон, витамины и минералы из овощей, а также белок и жир из сыра.

19. Салат с тако

Салат с тако — это еще один рецепт, который вы можете приготовить заранее и собрать, когда будете готовы к употреблению.

Смешайте нарезанный ромэн, приготовленный говяжий фарш с приправой для тако, нарезанные помидоры черри, авокадо или гуакамоле, тертый сыр и фасоль пинто или черную фасоль. Забавные дополнения включают нарезанный редис, вареную кукурузу или измельченные чипсы из тортильи.

В качестве простой и полезной заправки добавьте жидкий простой греческий йогурт с соком лайма и сбрызните им салат. Греческий йогурт содержит дополнительный белок и кальций (13).

20. Говядина и брокколи в мультиварке

Говядина и брокколи — популярное блюдо на вынос, которое можно легко приготовить дома из полезных ингредиентов по более доступной цене.

Не говоря уже о том, что его можно приготовить в мультиварке, а это означает, что уборка будет минимальной.

Кроме того, говядина богата железом, которое необходимо эритроцитам для переноса кислорода в организме, и витамином B12, который помогает организму вырабатывать эритроциты (14, 15).

Посмотрите этот рецепт приготовления говядины и брокколи в медленноварке, который подается с киноа для здорового питания.

21. Простое карри из нута

Домашнее карри — это простое вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для насыщенных вечеров. Это невероятно вкусно, и вы даже можете иметь все ингредиенты в своем шкафу.

Нут, источник растительного белка, клетчатки и микроэлементов, может оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови (15).

Это один из моих любимых рецептов карри из нута на ужин. Готовится за 20 минут.

22. Цыпленок терияки в одной кастрюле

Легкий и полезный ужин лучше всего приготовить из одной кастрюли, особенно если он содержит овощи.

Эти куриные рулеты терияки в одной кастрюле содержат спиральные цуккини в качестве основы и покрыты домашним соусом терияки.

Куриные грудки содержат белок, а кусочки ананаса добавляют натуральную сладость, клетчатку, витамины и минералы.

23. Котлеты из лосося с салатом

Выяснение того, как добавить больше рыбы в свой рацион, может быть пугающим, но этот рецепт с консервированным лососем значительно упрощает эту задачу.

Лосось является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот в рационе. Омега-3 помогают улучшить здоровье мозга и предотвратить образование бляшек в артериях, связанных с сердечными заболеваниями (16).

Помимо лосося, эти гамбургеры состоят из самых простых ингредиентов и достаточно просты даже для самых оживленных вечеров. Кроме того, их подают с капустным салатом, который считается вашими овощами к еде.

Ознакомьтесь с полным рецептом котлет из лосося с салатом здесь.

24. Тушеные помидоры и яйца в одном горшочке

Возьмите банку помидоров, немного специй из кладовой и несколько яиц, и у вас будет здоровая еда в кратчайшие сроки.

Помидоры содержат несколько полезных соединений, которые могут помочь снизить риск ожирения, сердечных заболеваний и даже некоторых видов рака (17).

Нагрейте каплю оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук, несколько измельченных зубчиков чеснока, 2 чайные ложки копченой паприки, 1 чайную ложку молотого тмина и 1/4 чайной ложки порошка чили.

Готовьте несколько минут до появления аромата. Налейте 28 унций (790 г) банки целых очищенных помидоров в сковороду. Готовьте 10 минут на среднем огне, пока помидоры не разварятся. Тыльной стороной ложки сделайте углубления для четырех яиц.

Аккуратно разбейте по яйцу в каждую лунку, накройте сковороду и готовьте, пока яйца не схватятся. Наслаждайтесь теплым с лавашом. Получается две порции.

25. Болоньезе из чечевицы

Паста и соус всегда были простым обеденным сочетанием, но мне нравится повышать питательную ценность этого блюда, приготовив болоньезе из чечевицы.

Употребление в пищу чечевицы связано с более низким риском развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний благодаря содержащимся в ней полезным для здоровья биоактивным соединениям (18).

Приготовьте болоньезе из чечевицы по этому рецепту и подавайте его с макаронами, чтобы получить сытное веганское блюдо. Вы можете съесть его с гарниром из салата или тушеной зеленой фасолью для дополнительных овощей.

26. Фрикадельки из индейки, приготовленные заранее

Фрикадельки из индейки — это питательный и универсальный вариант, который можно приготовить заранее. Вы можете подавать их с макаронами, бутербродами или салатами.

Эти фрикадельки из индейки, которые легко приготовить заранее и заморозить, используют продукты из кладовой, в том числе старомодный овес вместо панировочных сухарей, и их можно приготовить как со свежими, так и с сушеными травами.

Турция не только обеспечивает насыщающим белком, но также содержит железо, фосфор, цинк и витамины группы В (19).

27. Сыр на гриле с карамелизированным луком и шпинатом

Улучшенный сыр на гриле идеально подходит для легкого ужина, который понравится всей семье.

Я люблю готовить по этому рецепту, когда у меня есть дополнительный карамелизированный лук (кстати, он очень хорошо замораживается) и шпинат, который мне нужно использовать.

Более того, лук является источником кверцетина, противовоспалительного соединения, которое может помочь снизить высокое кровяное давление (20).

Намажьте масло на одну сторону двух ломтиков 100% цельнозернового хлеба или хлеба на закваске. Поместите один ломтик маслом вниз в сковороду на среднем огне. Сверху положите ломтик сыра, затем карамелизированный лук, несколько листьев шпината и еще один ломтик сыра.

Сверху положите другой ломтик хлеба, смазанной маслом стороной вверх. Накройте сковороду крышкой и готовьте по несколько минут с каждой стороны, пока сыр не расплавится. Наслаждайтесь теплом.

28. Простая сковорода с черной фасолью и рисом

Для сытного ужина, который никогда не разочарует, достаньте надежную сковороду и приготовьте рис с фасолью.

Всего несколько ингредиентов, это просто и очень питательно. Черные бобы содержат белок, коричневый рис — углеводы, а тертый сыр служит источником жира, кальция и белка. Кроме того, в нем есть помидоры и красный лук.

Ознакомьтесь с полным рецептом этой простой сковороды с черной фасолью и рисом здесь.