Завтраки в ресторане: вкусное утро

«Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу» гласит знаменитая поговорка. Завтрак — важнейшая часть ежедневного рациона питания и залог отличного дня. Но в наши дни  из-за быстрого темпа жизни многим в спешке  не удаётся позавтракать.  За рубежом в начале XX века завтрак стали постепенно переносить на более позднее время, потому как рабочий день начинался позже, уже почти никто не занимался земледелием и не вставал ни свет ни заря.

В каждой стране есть свои традиции завтрака. Так, жители Южной Америки завтракают дважды: первый — очень сытный проходит дома, а на второй в 11 часов все отправляются в кафе, где представлено весьма ограниченное меню — кофе и пирожки. Трапеза занимает всего несколько минут, но каждый неукоснительно соблюдает правила приёма пищи утром.

Для европейцев и жителей Соединенных Штатов утренняя трапеза вне стен дома дело привычное. Англичане, французы, итальянцы, американцы и немцы каждое утро, идя на работу, посещают  ресторан или кафе, выпивают чашечку кофе с десертом, пролистывая свежий номер газеты.   Россияне же пока только привыкают завтракать не на своей кухне. Но рестораторы активно стремятся приобщать народ к новой тенденции. Конечно, ресторанам в нашей стране не удастся сразу достичь западного уровня посещаемости в утренние часы, но вот привить  привычку  выпить с утра чашку чая или кофе в уютном кафе или ресторане, совместив завтрак с деловой встречей — стоит попробовать.

Необходимо позиционировать ресторанные завтраки как модный тренд. Кроме того, эксперты советуют придумать специальные бонусы и акции, гости обязательно воспользуются заманчивым предложением. Молодое поколение с интересом воспринимает изменения и откликается на подобные нововведения — это потенциальные постоянные клиенты ресторанных завтраков. А вот поколение постарше вряд ли станет менять свои привычки.

Дайте гостям вашего ресторана почувствовать себя французом, где утро начинается с аппетитного омлета и нежных круассанов; чуть-чуть американцем, утро которого наполнено вкусом крепкого кофе и ароматом яичницы; подарите кусочек страстной Италии, предложив к завтраку моцареллу, яичницу с прошутто и свежеиспечённые булочки; угостите немецким завтраком из  булочек с маслом или джемом,  вареного яйца всмятку, ветчины и кофе. Всегда пользуются спросом йогурты, сырники, творог, кефир, блинчики и вафли с кленовым сиропом и горячим шоколадом.

Оборудование для кондитерского производства поможет вам готовить самые разнообразные сладости и выпечку к завтраку. А хлеборезка для кафе обеспечит качественную нарезку хлеба различной формы.

Многие заведения стремятся выгодно выделиться на рынке и предложить посетителям небанальные завтраки: нетрадиционную выпечку и экзотические ингредиенты салатов. И даже привычные блюда стараются преподносить изысканно: блинчики с пластинками нежной семги, со свежей ягодой и соусом, если чай — то только особенные бодрящие сорта, так необходимые с трудом проснувшимся горожанам.

Дабы привлечь гостей на завтрак в ваше заведение постарайтесь угадать желания каждого, изучите потенциальную аудиторию и приготовьте свой завтрак для разных категорий людей. Так, для тех, кто привык поспать подольше, и не обременён строгим графиком работы,  устройте поздний завтрак. Его время длится вплоть до 3 часов дня. Для людей активных, считающих калории и следящих за своим здоровьем, меню завтраков необходимо составить подробно, расписать полезные свойства, минимальное содержание жиров и максимум витаминов. В составе такого завтрака не должно быть кофе, только  лёгкие злаковые, белковые коктейли и фрукты. Готовить полезные блюда без добавления масла, сохраняя минеральные вещества, позволит  пароконвектомат RATIONAL CM 61. А если ваше кафе или ресторан расположены в благополучном жилом районе, то в выходные можно предложить посетителям  семейные и даже детские завтраки. Это, несомненно, привлечёт  к вам огромный поток родителей с детьми. Придумайте блюдам оригинальные весёлые  названия, красиво украсьте и разложите по цветным тарелочкам. Оптимальным вариантом станет посуда для кафе оптом. Так вы сможете выбрать всё необходимое по выгодной цене. Посудомоечная машина MACH быстро отмоет всю посуду.

Разработайте отличное меню завтраков и тогда утренние часы обернутся для  вашего ресторана дополнительным финансовым притоком. Изучите все риски и подойдите к делу с энтузиазмом. Презентуйте новое утреннее меню, предложите бонус или скидку, дайте вкусному  нововведению хорошую рекламу и будьте готовы встречать новых  гостей.

Готовить завтраки вкусно и быстро можно лишь с помощью профессиональной техники. Плита для ресторана играет важную роль. На ней удобно делать яичницу или омлет,  печь блинчики и сырники. Купите пароконвектомат, миксер для приготовления молочных и фруктовых коктейлей, овощерезку и печь для выпечки хлебобулочных изделий. А для сервировки стола понадобятся стильные столовые приборы из Германии. Россия, Италия, Америка — ведущие страны-производители специализированного оборудования для предприятий питания. Всё необходимое для оснащения вы можете найти на страницах нашего каталога. Специалисты помогут вам сделать грамотный выбор.

Завтраки Киев — 22 лучших предложения в заведениях Киева

Ритм современной жизни заставляет быть в тонусе. В спешке люди часто пренебрегают завтраком. Наша редакция выбрала 22 лучших меню завтраков в заведениях столицы. Чтобы наполнить утро не только смыслом, но и пользой

Весь день

Ресторан-кондитерская «Paul», ул. Ярославов Вал, 26 а

Меню завтраков действует весь день

Главные ингредиенты в блюдах обновленного осеннего меню ресторана-кондитерской «Paul» – грибы и трюфель. К любому блюду из яиц добавьте немного свежего черного трюфеля. Стоимость невысокая – 55 грн за порцию. Меню завтраков достаточно большое.

Рекомендуем попробовать:

•  Фирменные яйца «Роял» в круассане с лососем и трюфелем………………………165 грн.

Забронировать стол: 044 281 24 93

«Soul Cafe», Русановская набережная, 10

Меню завтраков действует весь день

Рекомендуем попробовать:

•  «Английский завтрак»………………………75 грн

(яичница из двух яиц, дюссельдорфские колбаски, бекон, помидоры, грибы, чечевица и тосты).

Забронировать стол: +380 (63) 177-44-63

«Чашка Espresso Bar», ул. Большая Васильковская, 1–3/2

Меню завтраков действует весь день

«Чашка Espresso Bar» – еще одна точка с неограниченными временными рамками для завтрака. 

Рекомендуем попробовать:

•  Классический скрамбл с лососем………………………95 грн.

Забронировать стол: +38 (066) 416-34-16

«Tiramisu Bar», пр-т Героев Сталинграда, 6 а

Меню завтраков действует весь день

В «Tiramisu Bar» проведите самый инстаграмный завтрак.

Рекомендуем попробовать:

• Яичница из трех яиц подадут с сосисками и хрустящими гренками………………………75 грн.

Забронировать стол: 050 725 2121

«No Age Kitchen&Bar», ул. Бассейная, 1/2

Меню завтраков действует весь день

«No Age Kitchen&Bar» – отличное начало дня. Выгодное месторасположение способствует выбору заведения.  

Рекомендуем попробовать:

• «Американский завтрак» ………………………55 грн.

Забронировать стол: 0 (67) 328-59-69

Кафе «Любовь-Морковь», ул. Сагайдачного, 23/8

Меню завтраков действует весь день

В кафе «Любовь-Морковь» обязательно попробуйте фирменные гофры.

Рекомендуем попробовать:

• Соленые сырники с форелью………………………70 грн.

Забронировать стол: 096 013 13 33

«Roast & Brew cafe Kyiv», ул. Бассейная, 5 б

Меню завтраков действует весь день

В «Roast & Brew cafe Kyiv» едва ли не самый большой выбор завтраков в столице.

Рекомендуем попробовать:

• «Большой завтрак в Челси»………………………125 грн.

Забронировать стол: +380 (50) 780-44-22

Семейное кафе «Моменты», ул. Сечевых Стрельцов, 58/2 и ул. Крещатик, 13

Меню завтраков действует весь день

Обратите внимание на завтраки в семейном кафе «Моменты».

Рекомендуем попробовать:

• «Английский завтрак»………………………70 грн.

Забронировать стол: +380 (93) 345-26-83

Ранняя подача

Ресторан «Under Wonder», ул. Большая Васильковская, 21

Меню завтраков действует с 06:00 до 12:00

В ресторане «Under Wonder» предлагают авторские завтраки. 

Рекомендуем попробовать:

• «Киевский завтрак» ………………………104 грн.

Забронировать стол: (098) 203 4394

Ресторан «Мама, я дома», ул. Дмитриевская, 62/20

Меню завтраков действует с 07:30 до 11:00 в будние дни. С 07:30 до 13:00 в выходные дни

В «Мама, я дома» 9 видов завтраков.

Рекомендуем попробовать:

• «Английский завтрак» ………………………75 грн.

Забронировать стол: 096 460 9360

С 8 утра

Ресторан «Bigoli», Кловский спуск, 7 а

Меню завтраков действует с 08:00 до 11:00

«Bigoli» – ресторан домашней итальянской кухни с безупречной репутацией.  

Рекомендуем попробовать:

• Запеченные в духовке яйца со шпинатом……………………….67 грн.

Забронировать стол: +38 067 509 4338

Ресторан «Pastateca», ул. Льва Толстого, 11/61

Меню завтраков действует с 08:00 до 13:00

В «Pastateca» стоит отправиться в поиске необычного завтрака. Здешнее меню отличается оригинальностью. 

Рекомендуем попробовать:

• «Вечнозеленая лазанья»……………………….65 грн.

Забронировать стол: 067 333 5579

Кафе закарпатской кухни «Кіфлик», переулок Крепостной, 6

Меню завтраков действует с 08:00 до 12:00

В «Кіфлик» можно попробовать настоящую закарпатскую кухню.

Рекомендуем попробовать:

• «Паровие гамбовци»……………………….58 грн.

Забронировать стол: (098) 11 55 608

Ресторан «Très Branché», ул. Лысенко, 4

Меню завтраков действует с 08:00 до 12:00 в будние дни. С 08:00 до 14:00 в выходные дни

Завтрак современного француза – в «Très Branché».

Рекомендуем попробовать:

• Яичница из трех яиц……………………….63 грн.

Забронировать стол: 044 278 6125

Ресторан «Vino e Cucina», ул. Сечевых Стрельцов, 82

Меню завтраков действует с 08:00 до 16:00

В ресторане «Vino e Cucina» подают изысканные завтраки на любой вкус.

Рекомендуем попробовать:

• «Малиновое ризотто»………………………135 грн.

Забронировать стол: +38 (067) 823-82-82

Кафе «Брутер», ул. Ярославская, 56 а

Меню завтраков действует с 08:00 до 12:00

Тех, кто всегда опаздывает, выручит кафе «Брутер». Все завтраки предлагают взять с собой. А это значительно экономит время. 

Рекомендуем попробовать:

• Яйца «Бенедикт». ……………………..45 грн.

Забронировать стол: 096 275 4654

Кафе-кондитерская «Honey», ул. Нижний Вал, 19/21

Меню завтраков действует с 08:00 до 12:00 в будние дни. С 09:00 до 13:00 в выходные дни

В меню завтраков «Honey» много предложений на любой вкус. Завтрак можно разнообразить добавками. 

Рекомендуем попробовать:

• Тост с авокадо, запеченное яйцо с сыром и луковым конфитюром……………………..95 грн.

Забронировать стол: +380 (67) 127-19-21

С 9 утра

Ресторан «Olivka», ул. Декабристов, 3

Меню завтраков действует с 09:00 до 12:00

В ресторане «Olivka» предложат классические варианты завтрака.

Рекомендуем попробовать:

• Омлет с грибами ……………………..45 грн.

Забронировать стол: +380 (44) 499-21-28

Ресторан «Très Français», ул.

Костёльная, 3
Меню завтраков действует с 09:00 до 12:00 в будние дни. С 09:00 до 14:00 в выходные дни

«Très Français» – место для неспешного завтрака. 

Рекомендуем попробовать:

•  Яйца-пашот ……………………..79 грн.

Забронировать стол: +380 (44) 279-77-71

Ресторан «Барсук», переулок Кутузова, 3 а

Меню безлимитных завтраков действует с 09:00 до 13:00

В выходные отправьтесь в «Барсук» на фирменные безлимитные завтраки. В меню – яичница на брускетте, скрамблы, яйца «Бенедикт», шакшука, сырники, блинчики и еще более 15 позиций.

Рекомендуем попробовать:

•  Безлимитные завтраки……………………..145 грн.

Забронировать стол: +380 (50) 386-36-29

Ресторан «Рыбный Базар», ул. Владимирская, 24/2

Меню завтраков действует с 09:00 до 12:00 в будние дни. С 10:00 до 13:00 в выходные дни

В ресторане «Рыбный Базар» к каждому завтраку гостям предлагают теплый круассан собственного производства, варенье или йогурт.

Рекомендуем попробовать:

•  Безлимитные завтраки……………………..95 грн.

Забронировать стол: +380 (44) 278-48-52

С 10 утра

Ресторан «ODESSA», ул. Большая Васильковская, 114

Меню завтраков действует с 10:00 до 12:00

В ресторане «ODESSA» меню завтраков часто обновляют.   

Рекомендуем попробовать:

•  Сырники с сезонными ягодами…………………….85 грн.

Забронировать стол: +380 (44) 528-07-99

Вооружитесь нашим гидом, чтобы впредь не пропускать завтраки. Возьмите завтрак с собой, отправьтесь всей семьей в выходные, найдите время для уединённого похода. Приятного аппетита!

Читайте также: гид по заведениям Киева, где подают лучшие завтраки

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog
для iOS
или Android

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

PW’s Breakfast Burritos

Medium

Начните с подрумянивания сосисок для завтрака в сковороде на среднем огне. Слейте жир и уменьшите огонь до минимума.

Разбейте яйца в миску. Добавьте половинки, приправленную солью и немного перца, и взбейте, чтобы слегка взбить яйца.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

12

Пицца для завтрака

Easy

Для блинов:

1) Нагрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне, пока готовите тесто для блинов.

2) Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль в средней миске. Взбейте яйца и молоко вместе в течение нескольких минут

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

20-минутный завтрак от похмелья, бургер с сосисками и яйцом

Easy

Смешайте майонез, шрирачу и кленовый сироп в небольшой миске. Намажьте внутреннюю часть обеих половинок булочки. Сложите листья салата, помидоры и лук на нижнюю булочку.

Похлопайте и сожмите колбасу в шар. Положите его на кусок пластика w

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

1

Кастрюля с сосисками для завтрака

Easy

1. Нарежьте хлеб кубиками размером 1 дюйм и разложите на дне смазанной жиром формы для запекания размером 9 на 13 на 2 дюйма.

2. В средней сковороде обжарьте колбасу на среднем огне, пока она полностью не приготовится и не перестанет быть розовой. Достаньте колбасу шумовкой

Время подготовки

—

Время приготовления

60 минут

Порций

12

Крупа для завтрака

Легкая

Крупа: 1) Доведите до кипения 475 мл подсоленной воды. Медленно добавьте 200 г крупы, уменьшите огонь и доведите до кипения. Добавьте сахар и масло. Уменьшите огонь и варите. Добавьте соль и перец по вкусу. Яйца вкрутую:2) Добавьте 4 яйца в кастрюлю среднего размера

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

2

Полента для завтрака с медовыми фруктами

Easy

Для медовых фруктов

Поместите яблоки в кастрюлю с водой и специями и доведите до кипения на среднем огне.

После закипания добавить чернослив и мед. Варите на медленном огне около 10 минут, периодически помешивая. Добавить персики, сливы и консервы

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Энчиладас для завтрака с красным соусом

Easy

Разогрейте духовку до 190C/газ 5.

Для красного соуса:

1) Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и соль и жарьте, пока лук не начнет размягчаться, около 3 минут. Добавьте чеснок, тмин и томатное пюре и обжаривайте до образования пюре.

Миска для завтрака с тропическим греческим йогуртом

Easy

Поместите сок гуавы и абрикосы в небольшую миску и накройте крышкой. Готовьте в микроволновой печи, пока абрикосы не станут мягкими, а сок не превратится в легкий сироп, от 1 до 2 минут. Дайте остыть до комнатной температуры, время от времени помешивая, чтобы охладить быстрее.0007

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

1

Запеканка для блинов с корицей и орехами пекан

Easy

1. Смажьте маслом форму для выпечки площадью 8 дюймов; отложить. Положите 3 столовые ложки сливочного масла в небольшую миску или мерную ложку, которую можно использовать в микроволновой печи; микроволновую печь от 30 секунд до 1 минуты, чтобы растопить масло.

2. Смешайте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду,

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

6

Бутерброды с мини-бисквитным завтраком и острой фриттатом

Средний

1. Поместите решетку в верхнюю треть духовки и предварительно нагрейте ее до 230°C.

2. Приготовьте печенье в соответствии с указаниями на упаковке, заменив половину молока пахтой (это составит примерно 1/3 стакана молока и 1/3 стакана пахты для

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

16

Буррито для завтрака

Easy

Для пико де гальо: Смешайте помидоры, халапеньо, лук, кориандр и сок лайма в небольшой миске. Приправить солью и перцем. Отложите в сторону. Для буррито: нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте чоризо и сыр

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

4

Начос для завтрака

Средний

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле среднего размера. Поджарьте паприку и кориандр в течение нескольких секунд и приправьте солью и перцем.
2. Для томатного чатни разогрейте оливковое масло в кастрюле для соуса, добавьте лук-шалот, чеснок и перец чили и готовьте около 2 минут.
3. Добавить

Время подготовки

—

Время приготовления

10 минут

Порции

2

Бургер для завтрака

Easy

Сначала разрежьте булочку пополам, смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла и положите на решетку с плоской поверхностью. Затем в кольцо для яиц, на огонь, поместите оставшееся растопленное масло, дайте ему нагреться, затем разбейте туда яйцо и приправьте солью

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

1

Картофель для завтрака

Средний

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Положите картофель на противень и запекайте, пока он не станет мягким, около 45 минут.

Положите горячий картофель на разделочную доску и нарежьте его кубиками толщиной 1 дюйм.

Нагрейте сковороду на средне-слабой температуре до m

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Мексиканский завтрак

Easy

Сначала приготовьте томатный соус. Нагрейте две столовые ложки сала в широкой кастрюле и добавьте лук и перец чили.
Дайте им потомиться на слабом огне в течение десяти минут, пока лук не станет прозрачным. Добавьте чеснок, готовьте еще несколько минут и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

2

Брускетта для завтрака

Easy

1) Поджарить хлеб и оставить, пока готовятся яйца. Смешайте яйца, воду, табаско и соль в миске и взбейте до получения однородной массы.
2) В большой сковороде для омлета с антипригарным покрытием растопите сливочное масло и добавьте яйца, перемешивая лопаткой, пока яйца не станут готовыми.

Смузи для завтрака

Easy

1) Положите половину льда в блендер. Добавьте половину соевого молока, хлопья, семена, изюм и финики. Смешайте до однородности.

2) Добавьте оставшийся лед, мед и соевое молоко. Смешайте снова, пока смесь не станет кремообразной и однородной. Подавать в стакане с крышкой

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Кростини для завтрака

Easy

1) Разрежьте сырные шарики пополам и положите в сервировочную тарелку. Мелко нарежьте ветчину, затем разрежьте помидоры пополам и добавьте в миску с сыром.

2) Тонко нарежьте зеленый лук и зелень, добавьте в миску и заправьте салат щедрой порцией оливкового масла и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

7

Завтрак чемпионов

Easy

1. Нагрейте широкую сковороду с маслом на среднем огне до горячего состояния.

2. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости, затем добавьте нарезанный чеснок и красный перец и готовьте несколько минут, пока он не станет мягким.

3. Теперь добавьте сосиски и продолжайте обжаривать

Время подготовки

—

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Запеканка для завтрака

Easy

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте индейку и зеленый лук и жарьте, помешивая, чтобы разбить крупные куски, пока они не подрумянятся и не прожарятся, около 10 минут. Снимите с огня и дайте немного остыть.

Взбить яйца, яичные белки, м

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Кекс для завтрака

Средний

1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 2. Выложите формы для мини-кексов/маффинов на 24 чашки или форму для кексов/маффинов стандартного размера на 9 чашек подходящим размером бумажные футляры.
2) Просейте муку, разрыхлитель, соду и соль в чашу среднего размера b

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

30 минут

На 9 порций0007

—

Пицца для завтрака

Easy

Разогрейте духовку до 425°F. Готовьте бекон в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока жир не вытопится и бекон не станет хрустящим, около 8 минут. Выньте шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Добавить лук в соус из бекона

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Печенье для завтрака

Easy

1) Поместите решетку в центр духовки и разогрейте духовку до 180°C/газовой отметки 4. Смешайте муку, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль в миске среднего размера.

2) Смешайте масло, растительное масло и сахар в чаше стационарного миксера и перемешайте на высокой скорости

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

12

Breakfast Burrito

Easy

1) Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Готовьте лук и перец, пока лук не станет мягким, а перец слегка не обуглится, около восьми минут. Добавьте черную фасоль и хлопья чили и варите, пока они полностью не прогреются, не более

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

13 минут

Количество порций

4

Breakfast Burgers

Easy

Для заправки: смешайте майонез, горчицу и хрен в небольшой миске и отложите в сторону.
Для гамбургеров: аккуратно смешайте говяжий фарш, колбасу и по 1/4 чайной ложки соли и перца. Разделите мясо на 4 части и сформируйте каждую из них i

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Набор для завтрака Burrito

Easy

1. Для начинки приготовьте колбасу в большой сковороде, хорошо ее покрошив. Слейте на бумажное полотенце. В той же сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце, дайте остыть, а затем раскрошите на мелкие кусочки. Обжарьте халапеньо, лук и бель

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

24

Хот-доги для завтрака

Easy

Приготовьте угольный гриль с одним слоем горячих углей.

Тем временем смешайте майонез, горчицу, сметану и соль в небольшой миске. Отложите при комнатной температуре.

Жарьте колбаски на гриле, пока они не подрумянятся снаружи a

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

6

Итальянские шпажки для завтрака

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C/газовая отметка 5.

2) Нанизать на шпажки сосиски, перец, панчетту и ананас, чередуя их так, чтобы на каждом было по две штуки каждого ингредиента.

3) Разложить на противне и запечь в духовке до золотистого цвета

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Хлебный пудинг для завтрака

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. В средней миске взбейте цельные яйца, яичные желтки, сливки, мед, ваниль, апельсиновую цедру и соль. Отложите.
2) Нарежьте булку бриошь на 6 кусков толщиной 2,5 см. Положите половину ломтиков бриоши

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

8

Рецепт сковороды для завтрака

Easy

1) Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде до среднего огня. Добавьте говядину и чоризо, готовьте до коричневого цвета, разбивая их по мере приготовления. Добавить соль и перец по вкусу.

2) Добавить картофель, лук и еще 1 ст. масло, если нужно. Перемешать,

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Гранатовая газированная вода для завтрака

Easy

1) Смешайте гранатовый сок, газированную воду, сок лайма и сахар в большом кувшине.
2) Подавать в высоких стаканах со льдом, украсив дольками лайма.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Завтрак Пицца Мексикали

Easy

Поставьте сковороду, покрытую антипригарным кулинарным спреем, на средний огонь. Добавьте соевый чоризо и готовьте около 3 минут, измельчая лопаточкой. Отложите в сторону. Поставьте небольшую сковороду, покрытую антипригарным спреем, на средний огонь. Влить заменитель яиц. Накройте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

1

Ковбойские бутерброды на завтрак

Средний

Приготовьте техасские тосты на сковороде на среднем огне с большим количеством масла. Отложите.

Обжарьте котлеты из сосисок на сковороде на среднем огне, приплющивая их лопаткой по мере приготовления. Отложите.

Смешайте яйца пополам и немного соли

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Healthy Breakfast Sandwich

Easy

1) Разбейте яйца и яичные белки в миску и взбейте. Добавьте зеленый лук и петрушку и перемешайте.

2) Сбрызните кулинарным спреем большую сковороду с антипригарным покрытием. Вылейте четверть яичной смеси на сковороду и готовьте в стиле омлета, пока яйца не станут

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Сэндвич «Завтрак чемпионов»

Easy

1. Разделить половинки английских маффинов и смазать их маслом. Положите их лицевой стороной вниз на сковороду, чтобы они слегка подрумянились. Отложите.
2. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла в сковороду на среднем огне. Нарежьте ветчину небольшими кружками с помощью

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Слойки для французского завтрака

Easy

1. Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте маслом 12 формочек для маффинов.
2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех. Отложите.
3. В отдельной большой миске смешайте сахар и жир. Добавьте яйца и снова перемешайте. A

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

—

Тако на гриле для завтрака

Medium

Подготовьте гриль для средней температуры. Наколите звенья чоризо 3–4 раза вилкой (это не даст им лопнуть на гриле). Смажьте их 1 столовой ложкой масла. Готовить на гриле, переворачивая по мере необходимости, до полного обугливания и готовности, 12

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Тайский суп для завтрака

Easy

1. Для чесночного масла: разогрейте растительное масло на среднем огне, добавьте чеснок и слегка обжаривайте, пока чеснок не начнет подрумяниваться. Перелейте в небольшую миску и отложите в сторону.

2. Для уксуса чили смешайте перец чили и уксус в небольшой миске и установите

Время подготовки

—

Время приготовления

25 минут

Количество порций

6

Чизкейк Lonestar State

Easy

1) Разогрейте духовку до 160 градусов C/Gas 6. 2) В кухонном комбайне смешайте крошки и растопленное масло до получения влажного, но не мокрого состояния. Нажмите на дно и вверх по бокам разъемной формы. 3) В большой миске с помощью электрического взбивалки смешайте сливочный сыр 9.0007

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

8

Тарелка для завтрака Garth’s

Easy

1. В большой сковороде растопить сливочное масло и взбить яйца.

2. В отдельной большой сковороде приготовьте картофельные оладьи согласно инструкции на упаковке.

3. В третьей сковороде разломайте колбасу деревянной ложкой и готовьте, пока она не подрумянится. Удалить w

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Bistro Breakfast Burger

Easy

Разогрейте духовку до 350°F. Смешайте кетчуп, коричневый сахар, вустерширский соус, порошок чили и острый соус в небольшой миске.

Используя вилку, аккуратно смешайте говядину с паприкой, 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки черного перца. Сформировать четыре порции по 5 дюймов

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Обслуживает

4

Чаша для завтрака с асаи

Easy

Немного разбейте замороженные асаи, бросив запечатанные пакеты на стол или ударив по ним молотком для мяса. Смешайте ягоды с 1/2 банана, 1/4 стакана черники и медом в блендере, остановившись, чтобы перемешать и разбить м

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Порции

1

Башня Большого Завтрака

Легкий

Метод1. Разогрейте духовку до 180°C и слегка смажьте форму для выпечки маслом. Положите ломтики бекона на противень и запекайте в течение 20 минут, пока они не станут хрустящими. Нагрейте большую сковороду, добавьте кусочки сливочного масла и поджарьте лепешки одну за другой для

Время подготовки

—

Время приготовления

—

4 Порции

7 4

Фруктовое мороженое All In One Breakfast

Easy

1. Смешайте йогурт с медом, семенами чиа и мятой. 2. Выложите мюсли, ягоды и йогуртовую смесь слоями в формочки для эскимо. 3. Регулярно постучите по форме, выкладывая ингредиенты слоями, чтобы йогурт попал в пространство между формами 9.0007

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Tropical Breakfast Parfait

Easy

1. Положите 2 столовые ложки йогурта на дно каждого из четырех стаканов для сока. Сверху положите 4 дольки апельсина. Посыпьте апельсины 1 1/2 столовой ложкой хлопьев, а затем еще 2 столовыми ложками йогурта. Сверху выложите нарезанный кубиками ананас, затем еще 1 1/2

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Сосиски для завтрака Корн-доги

Easy

Специальное оборудование: термометр для жарки во фритюре; двенадцать 6-дюймовых деревянных шампуров
Для теста: Смешайте кукурузную муку, муку, сахарный песок и соль в большой миске. Взбейте вместе молоко и яйцо в небольшой миске. Вылить яичную смесь на дно

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Завтрак в стиле Сан-Диего

Medium

Примечание повара: все приготовление на гриле производится на среднем огне. сопе: Нагрейте около 2,5 см масла в кастрюле на гриле до 190°C. Обжарьте каждый сопе в масле до легкой хрустящей корочки, примерно 2-3 минуты. Выньте на бумажные полотенца и отложите в сторону. Для

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

—

Рецепт сковороды для завтрака

Easy

1) Разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде до средней температуры, добавьте говяжий фарш и чоризо, готовьте до коричневого цвета, разбивая по мере приготовления. Добавить соль и перец по вкусу. 2) При необходимости добавьте картофель, лук и 1 столовую ложку масла. Перемешать

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Лучший картофель для завтрака

Easy

Разогрейте духовку до 220 градусов C.
В большой миске смешайте картофель, чеснок, лук, зеленый сладкий перец, красный сладкий перец, оливковое масло, сливочное масло, приправленную солью, кайенский перец и немного кошерной соли и перца.
Выпекать от 20 до 25 минут, встряхивая

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Лепешки для завтрака с копченым беконом

Easy

1. Обжарьте бекон на сковороде.
2. Разбейте яйца в миску и взбейте с небольшим количеством приправ.
3. Разогреть в сковороде сливочное масло и влить туда взбитые яйца на медленном огне.
4. Когда яйца будут почти готовы, добавьте немного молока.
5. Пирс

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Пицца на завтрак с брокколи и чеддером

Easy

За 30 минут до того, как вы планируете приготовить пиццу, установите решетку на самый нижний уровень духовки и положите на нее камень для пиццы. Разогрейте духовку до 220°С. Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне, при необходимости переворачивая, пока он не станет почти хрустящим

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Kale-Banana Breakfast Pops

Easy

Специальное оборудование: четыре формочки для мороженого по 3–4 унции. Смешайте банан, капусту, йогурт, кленовый сироп, апельсиновый и лимонный соки и имбирь в блендере и превратите в пюре. смесь равномерно между четырьмя формами для мороженого от 3 до 4 унций. Замораживание до с

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Миска для завтрака с азиатской овсянкой

Easy

В небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне перемешивайте семена кунжута, пока они не подрумянятся и не поджарятся, 3–4 минуты. Переложить в небольшую миску; отложите в сторону. Смешайте сливочный сыр, пасту с острым перцем и 1 столовую ложку воды резиновой лопаткой

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

1

Чаша для завтрака с мексиканской киноа

Easy

В маленькой кастрюле на среднем огне доведите до кипения 1 стакан воды, киноа и щепотку соли. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте, пока киноа не станет мягкой и вода не впитается, 15–20 минут. Снимите кастрюлю с

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

1

Краб Бенедикт на английском завтраке Маффин

Easy

Чтобы приготовить маффины, смешайте обычную муку, теплое молоко, теплую воду, растопленное сливочное масло, соль и сухие дрожжи. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
Смазать сливочным маслом кольца диаметром 8 см, выложить на сковороду и выложить в смесь для маффинов, готовить

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Full English Breakfast Bowl Rolls

Medium

1. Приготовьте бекон и сосиски на сковороде или под грилем. Вы хотите, чтобы сосиски были приготовлены, а бекон все еще имел немного вкуса, чтобы он не стал хрустящим.

2. Обжарить грибы и кровяную колбасу

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Чаши для картофеля Full-English Breakfast

Easy

1. Вилкой сделайте несколько проколов в картофеле. Положите картофель на кусок фольги и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте картофель солью, а затем заверните каждый в отдельный кусок фольги. Выпекать при 200°C/390°F в течение часа или до

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Брокколи, грибы и сыр Завтрак Strata

Easy

1) Нагрейте 10 мл масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным и не начнет приобретать коричневый цвет, около четырех минут. Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще минуту. Переложите луковую смесь в среду b

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

70 минут

Порции

8

Яйцо МакМаггин' Бутерброд для завтрака

Easy

Поджаренный хлеб и нарезанный кубиками. Отложите. Слегка сбрызните большую кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, антипригарным спреем. Добавьте кубики хлеба, заменитель яиц, кусочки сыра и ветчину и перемешайте. Поставьте в микроволновку примерно на минуту. Аккуратно перемешайте, а затем посыпьте тертым ch

Время подготовки

—

Время приготовления

5 минут

Количество порций

—

2

2

2

Тарелка для завтрака с кокосовым пудингом и чиа

Easy

Смешайте кокосовое молоко, семена чиа и кленовый сироп в миске с хлопьями. Охладите в течение ночи, накрыв крышкой, чтобы семена набухли и смесь загустела, превратившись в рыхлый пудинг. Откройте пудинг и разложите ананасы, киви, малину

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

1

Коллекция рецептов

Пикантная овсянка — новый завтрак, ради которого стоит встать с постели на 9 человек0009

50 рецептов с черникой

Все рецепты с черникой, которые вам когда-либо понадобятся

Рецепты завтрака

Начните свой день правильно!

10 восхитительных запеканок для завтрака, ради которых стоит встать с постели

Запеканки на завтрак? Что бы ни было дальше!

50 способов с беконом

Нет ничего лучше хрустящего бекона в кленовой глазури между слоями мягкого хлеба на завтрак.

Вот как выглядит завтрак в Мексике, и это красиво

Мексиканские рецепты, которые помогут правильно начать день.

50 рецептов с греческим йогуртом

Все, от чизкейков до соусов и домашнего мороженого.

18 быстрых и простых студенческих завтраков, которые можно приготовить до лекций в 9 утра

22 суперзаряженных завтрака, которые сделают вашу игру в Черную пятницу сильной

Купи их, пока они горячие!

24 рецепта романтического завтрака в постель

Произведите впечатление на свою вторую половинку нашими рецептами романтического завтрака

24 легальных способа съесть десерт на завтрак

Предупреждение о слюнях: французские тосты с нутеллой и клубникой

50 способов со спаржей

Мы нашли овощ, который занимает первое место в нашем списке покупок этой весной

50 способов с яблоками

Ядро черт возьми!

50 способов со шпинатом

Любители Папай, берегитесь! У нас есть весь шпинат, который вам понадобится.

50 способов с баклажанами

Нам не хватает этого фиолетового драгоценного камня!

50 способов с яйцами

Идеальные способы приготовления с яйцами, вкусные в любое время дня.

21 рецепт завтрака, который побалует вашу маму в этот День матери

Побалуйте свою маму этими вкусными рецептами завтрака в постель

50 ЕВРО-2016 Праздники, которые нужно съесть этим летом

Устройте невероятную вечеринку с блюдами, которые понравятся публике, включая вкусные начос.

Где-то всегда утро: 15 лучших завтраков со всего мира

Марокканская шакшука, венесуэльские сырные арепы и еще 13 международных брекки, ради которых стоит встать с постели.

50 способов использования фарша

50 простых и вкусных идей, как использовать недорогой фарш.

50 способов с соусом песто

Вкусно-творческие рецепты пасты, супов, салатов, курицы и рыбы

50 способов с клубникой

Великолепные рецепты мини-пирожных с клубникой и сливками, мороженого с замороженным клубничным брауни и особенного бомбического мороженого!

50 способов приготовления спагетти

У нас есть самые вкусные рецепты спагетти, которые вам когда-либо понадобятся.

50 оттенков пиццы

Потому что нет ничего сексуальнее плавленого сыра и свежего хлеба.

50 блюд с грибами

50 способов приготовления риса

Недорогой универсальный рис превращается в наши рецепты для идеального ужина в будний день.

50 способов с моцареллой

Аппетитные рецепты с использованием тающей моцареллы.

50 способов с кабачками

Мы сходим с ума по кабачкам!

50 способов с горошком

Easy peasy.

50 способов с бананами

Попробуйте бананы для наших простых и недорогих рецептов с использованием этого основного ингредиента.

50 рецептов с сосисками

50 способов приготовления картофеля

У нас есть целый мешок рецептов картофеля на случай холодов.

50 способов со сладким картофелем

Чипсы из сладкого картофеля, сделанные своими руками, на случай, если пакет готовой соли не подойдет.

50 способов приготовления куриных грудок

Откажитесь от старых надоевших рецептов и попробуйте один из этих восхитительно простых ужинов в будний день.

50 способов с обертками из тортильи

Выйдите за рамки буррито с творческими способами надеть обертку.

50 рецептов выпечки на выходных

Восхитительные рецепты для всех ваших любимых блюд, включая выпечку на тарелках, пироги и чизкейки.

50 способов со взбитыми сливками

Великолепные десерты от пирога с кокосовым кремом до яблочной крошки со взбитыми сливками. Идеально подходит для Дня святого Валентина.

50 рождественских рецептов для детей

Пригласите детей на кухню в этот праздничный сезон и приготовьте бурю с нашими вкусными рецептами для детей.

50 способов с шоколадной стружкой

Потрясающие десерты, посыпанные шоколадной стружкой.

50 рецептов группового приготовления

Мы упростили приготовление больших зимних обедов с помощью этих идей для порционных блюд.

Завтрак в Боулдере, Колорадо |Лучшие места для позднего завтрака или на ходу

Перейти к основному содержанию

Начните день приключений с быстрого завтрака, знаменитого завтрака Boulder или плотного ужина, который продлится до полудня. Вот лишь несколько лучших мест для завтрака в Боулдере.

• Местные избранные

• Неторопливые застолья

• Уникальные блюда

• Хватай и иди

Вернуться к началу списка

Давние местные фавориты

• The Buff Большая толпа выстраивается в очередь на завтрак в Buff уже почти четверть века. Обратите внимание на футболки сотрудников с надписью «Ешьте в буйволовой шкуре» и настенные часы, установленные на 4:20.
  Попробуйте: The Saddlebags — пышные оладьи с колбасой или беконом, приготовленными прямо внутри.
• Walnut Café Разнообразное меню, которое понравится всем, и солнечный интерьер уже много лет удерживают Walnut Café в списках лучших завтраков в Боулдере.
  Попробуйте: Duzer’s Breakfast Burrito, названный в честь телеведущего и местного героя Райана Ван Дузера.
• Закусочная Dot’s Если вам нужен классический завтрак в закусочной, Dot’s вас не разочарует. Вы будете среди столов старых друзей, собирающих свои регулярные встречи за яйцами и кофе.
  Попробуйте: Яйца фермера поставляются с гигантским печеньем и большим количеством картофельных оладий.
• Village Coffee Shop Среди шума голодных студентов колледжа и открытой кухни вы сможете полакомиться золотыми картофельными оладьями, воздушными яйцами и сытными блинами — только основные блюда, приготовленные в стиле закусочной.
  Попробуйте: Побалуйте себя куриным стейком с коричневым соусом и яйцами.
• Кафе Parkway Это сдержанное мексиканское кафе привлекает лояльную толпу, которая приходит за аутентичными латинскими блюдами, а также за традиционными блинами и яйцами.
  Попробуйте:    Завтрак Энчиладас с зеленым или красным перцем чили и сыром.
• Foolish Craig’s Приходите голодными и ожидайте большие порции оригинальных блюд на завтрак, которые подаются в веселой барной атмосфере.
  Попробуйте: Блинчики «Гомер» (D’oh!) с жареным красным перцем, оливками, артишоками, шпинатом, фетой и многим другим.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация The Buff Restaurant (@buffrestaurant)

Вернуться к началу списка

Неторопливые застолья

Как можно улучшить концепцию длинного, непринужденного завтрака? Попробуйте его в Боулдере, где потрясающие виды и прохладная атмосфера.

• Обеденный зал Chautauqua Расположенный прямо у подножия Флэтайронс, этот исторический ресторан имеет большую веранду, открытую в теплые дни, а меню поставляется с собственной фермы шеф-повара.
  Попробуйте: Колорадский омлет с обжаренным на огне чили по-анахаймски, красным перцем, луком, ветчиной, чеддером и жареным тестом на закваске.
• Centro Завидный внутренний дворик, окруженный развевающимися осинами, и вид на оживленную Перл-стрит делают это место любимым местом для выходных.
• Попробуйте: Кофейный коктейль Cafesite, приготовленный из холодного напитка, текилы анехо, а также орчаты домашнего приготовления и яиц с лобстером.
• Café Aion Это жемчужина в глуши славится своей испанской кухней, приготовленной из местных продуктов и деликатно приправленной специями. Она открыта на воскресный бранч.
  Попробуйте:  Croque Madame, жареная ветчина и сыр грюйер с соусом бешамель и жареным яйцом, и, возможно, несколько пончиков к столу.
• Река и лес Эта причудливая жемчужина на востоке Жемчуга осталась верна своим корням, как столетняя шахтерская хижина. Вы можете посидеть внутри, где вы найдете множество деревянных панелей и лампочек Эдисона, художественно свисающих с потолка, или на заднем дворе за столом для пикника.
  Попробуйте: Путин с ломтиками красной кожи, зеленым чили кесо, сырным творогом, утиным соусом и солнечным местным яйцом.
• Чайхана Боулдер-Душанбе Если вы можете оторвать взгляд от эффектной резьбы, живописи, скульптуры и фонтанов, украшающих эту персидскую чайхану (подаренную Боулдеру городом-побратимом в Таджикистане), закажите из экзотического мирового меню.
  Попробуйте: Lapsang Souchong Benedict, где к яйцам-пашот добавляются колбаски со вкусом чая Lapsang Souchong поверх английской булочки с голландским соусом и картофелем.

Боулдер Душанбе Чайхана

Вернуться к началу списка

Уникальные блюда

Эти закусочные, от изысканных до креативных, совсем не похожи на обычные завтраки.

• Alpine Modern Это шикарное горное заведение в районе недалеко от Университета Колорадо предлагает полезные, сытные вкусные блюда и один из лучших кофе в округе.
  Попробуйте: Тартин из копченого лосося с бри из трех сливок, свежим зеленым луком, свежим укропом и маринованным луком на свежем тосте.
• Tangerine Это веселое маленькое заведение, спрятавшееся в углу торгового центра, перемежается вспышками оранжевого декора и не менее заряжающим энергией меню.
  Попробуйте: Грушевый французский тост на булочке с пряным грушевым соусом, орехами пекан и маслом с корицей или блинчик дня.
• Lucile’s В очаровательном скрипучем старом доме недалеко от центра города Lucile’s уже почти 40 лет радует гурманов креольскими блюдами.
• Попытка: Начните с бенье, затем перейдите к яичному сарду, включающему шпинат со сливками, креветки из залива, яйца-пашот и голландский соус. И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ бисквит на гарнир.
• Отложить до полудня Eatery Это горячее заведение на Перл-стрит взяло штурмом сцену завтрака в Боулдере, когда оно открылось несколько лет назад, и вы все еще можете ожидать большую очередь по утрам, но ожидание того стоит.
  Попробуйте: Перевернутые ананасовые оладьи с карамелизированными кусочками ананаса, домашним ванильным английским кремом и маслом с корицей.

Альпийский модерн

Вернуться к началу списка

Бери и иди

Если вам не терпится побегать, здесь можно остановиться, чтобы быстро и вкусно перекусить.

• Повара Blackbelly Boulder из других ресторанов, как известно, ежедневно заходят в ресторан чемпиона Top Chef Осии Розенберг, чтобы попробовать утренние деликатесы.
  Попробуйте: Буррито «Завтрак мясника» — фермерские яйца, зеленый чили Хэтч, картошка и мясо на выбор мясника.
• Rush Bowl Полностью натуральные полезные ингредиенты взбиты в замороженное лакомство и посыпаны мюсли и медом. Их невозможно перестать есть.
  Попробуйте: Чаша для йоги — манго, ананас, банан, зеленый чай, обезжиренный замороженный йогурт, соевый соус с ванилью или обезжиренное молоко с мюсли и медом.
• Бублики Мо Этот скромный магазин бейглов, который на протяжении десятилетий был резервом для завтрака в Боулдере, попал в точку, особенно после слишком большого количества крафтового пива накануне вечером.
  Попробуйте: Бейгл из шпината и пармезана с пастой из вяленых томатов.
• Boulder Farmers Market По субботам в 8 утра рынок открывается, чтобы обслуживать нетерпеливых местных жителей и поваров. Перекусите и растянитесь на лужайке Центрального парка рядом с Боулдер-Крик.
  Попробуйте: Блинчики от вьетнамского продавца Savory Saigon в зоне фуд-корта или просто выберите буханку домашнего хлеба, меда и сыра, чтобы насладиться континентальным стилем.