Рецепт: Каша "к завтраку" в мультиварке - На отложенном "старте". Завтраки в мультиварке с отложенным стартом
Полезный завтрак в мультиварке с вечера.
Кашу в мультиварке наверно, готовят все ее счастливые обладатели, так что в чашу сыпем и льем все как обычно, у меня вода и овсянка 2 к 1. Если вы любите с молоком, то с отложенным стартом лучше не рисковать и использовать ультрапастеризованное (проверено лично, за ночь ничего не случается), так же есть неопробованные мной методы: замороженное молоко, сгущенка, сухое молоко - все, что вспомнила. Соль, сахар, масло, фрукты - дело сугубо индивидуальное))) Крупа моя быстрого приготовления: на упаковке обещают за 5 минут готовый к употреблению продукт, я же поставлю программу на 15 и вот основная причина: на пароварке сделаем яйца. Для начала тщательно их моем, можно даже со средством для мытья посуды, потом заворачиваем в фольгу.
Вы что и как готовите на утро? Мультиварку озадачиваете или по-старинке в кастрюльке каши варите?
Приятных и полезных вам завтраков!
valya-dhanova.livejournal.com
Отложенный старт в мультиварке: преимущества и как пользоваться
Содержание статьи
Кто не мечтал о том, чтобы утром его ждал вкусный и полезный завтрак, а вечером, придя с работы, ароматный ужин? Ведь рано вставать не хочется, а приготовление еды процесс продолжительный. Именно поэтому производителями предусмотрена функция отложенного старта в мультиварках. Хоть этот бытовой прибор тесно вошел в жизнь людей, отложенным стартом умеют пользовать не многие.
В чем польза функции
В нынешнем ритме жизни многие люди практически лишены возможности готовить. Но на перекусах долго не протянешь. А функция отложенного старта упрощает задание. Она отстрачивает начало приготовления на заданный период. У разных производителей отсроченный старт различается, но не превышает суток.
Для этого подготовьте все ингредиенты, сложите в чашу, выставьте таймер по инструкции. Этот режим можно поставить только на те программы, которые работают автоматически, в них запрограммированы время и температура приготовления. С помощью отстроченного старта можно приготовить как завтрак, так ужин. Как это работает?
Ка пользоваться отложенным стартом
Все значительно проще, чем кажется. Легче разбираться на конкретных примерах. Чтобы приготовить завтрак, нужно с вечера заложить все продукты: крупа, вода или молоко, масло, соль и сахар, если это каша. Все перемешать специальной ложкой, которая шла в комплекте. Она может быть деревянной или пластиковой. Далее нужно выбрать соответствующую блюду программу. Перед запуском включите таймер и выставьте необходимое время. Только после этого можно нажать СТАРТ и спокойно идти спать.
Заблаговременно заложить продукты в чашу
Учитывайте, что если блюдо должно быть готовым через 7 часов, то таймер должен включиться через 6 часов, ведь на сам процесс готовки тоже потребуется время. Если за час блюдо не успеет приготовиться, значит время стоит выставлять таким образом, чтобы таймер выключился в конце всего приготовления.
Важно! Ингредиенты, которые быстро портятся без холодильника не оставляйте надолго в емкости, хоть она плотно закрывается и некоторое время удерживает температуру. Для этого их кладут в примороженном виде.
Функция очень практична и удобна. Подготовьте продукты для блюда тогда, когда на это есть время, а потом просто наслаждайтесь результатом. Теперь не нужно вставать раньше всех и тащиться на кухню, чтобы приготовить завтрак. А вечером можно идти домой не спеша, зная, что дома уже ждет свежеприготовленный ароматный ужин. И чем кормить семью вопрос заранее решен. Даже если семьи нет, это не значит, что не нужно есть свежую домашнюю еду.
Отложенный старт в мультиварке
Мультиварка автоматически переключается на режим ПОДОГРЕВ, как только приготовление блюда завершается. Это не даст ему остыть, даже если немного опоздать с работы или чуть дольше поспать. Этот режим полностью автоматический и его не нужно включать. Температура подогрева от 40 до 80 градусов, в зависимости от модели.
Отложенный старт в мультиварках нескольких моделей – особенности и отличия
В мультиварках разных производителей функция может отличаться. Минимальная отсрочка составляет 10 минут, а максимальная – 24 часа. Перед началом использования не поленитесь прочитать инструкцию.
Отложенный старт в мультиварке Редмонд
Мультиварка Редмонд
Техника этого производителя оснащена автономными таймерами, которые не зависят и не влияют друг на друга. Первый можно запрограммировать для утреннего времени, второй для вечернего. Для запуска функции, придется заблаговременно подготовить, разместить в чаше все нужные продукты, запустить таймер, указав время, на которое должен быть готов завтрак или ужин.
Важно! Указывайте не начало приготовления, а время завершения процесса.
Для запуска функции нужно следовать алгоритму:
- Нажмите кнопку МЕНЮ.
- При нажатии ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ появится оба таймера для вечернего и утреннего времени. В мультиварке сохранятся заданные параметры, не нужно будет постоянно вводить одну и ту же информацию.
- Настройте время приготовления, для этого нажмите УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ.
- Установите нужное время, стоит учитывать, одно нажатие равняется +1 час.
- Запустите программу нажатием кнопки СТАРТ.
Кухонная помощница приготовит вкусное и полезное блюдо, после чего будет поддерживать его теплым с помощью подогрева. Но не стоит рассчитывать на эту программу, ведь от постоянного подогрева уже приготовленная еда может испортиться. Если в приготовленном блюде мало жидкости, то оно будет сухим или, чего хуже, подгорит.
Отложенный старт в мультиварке Поларис
Мультиварка Поларис
В некоторых моделях Поларис также предусмотрена возможность начинать готовить тогда, когда нужно ее владельцу. Спящий режим длится у таких агрегатов на протяжении суток. После завершения приготовления мультиварка не выключается, а поддерживает температуру, постоянно подогревая еду.
Все нужные продукты моют, чистят и нарезают. Если старт отложен на длительный промежуток времени, то лучше не использовать сырое мясо и молоко.
Инструкции и рекомендации по приготовлению с отсрочкой:
- Нажатием кнопки ФУНКЦИИ, выберите тот режим, который подойдет для блюда. В этой мультиварке уже есть готовые программы: рыба, суп, крупы, пароварка и другие.
- Задайте время запуска программы, нажатием соответствующей кнопки на дисплее – ПРОГРАММА.
- Установите время на таймере (добавлять можно как часы, так и минуты, что позволяет более точно установить время запуска функции готовки).
- Нажатием кнопки ВРЕМЯ, установите время приготовления блюда.
- Кнопкой СТАРТ запустите в мультиварке ждущий режим.
В запрограммированное время мультиварка «проснется» и приступит к работе. Когда выполнит свое задание и приготовит еду, она подаст звуковой сигнал и перейдет в режим подогрева. Таймер начнет отсчет в обратную сторону. Так можно будет определить как давно мультиварка завершила процесс готовки и сколько времени она подогревает блюдо внутри чаши.
Горячая каша к завтраку
Отложить запуск нельзя для некоторых режимов:
- Йогурт;
- Макароны;
- Подогрев;
- Быстрая варка;
- Выпечка.
Отложенный старт значительно облегчает жизнь многим людям, главное правильно рассчитать и установить часы и минуты. Другие модели мультиварок различных производителей работают по тем же принципам. Всю нужную информацию можно найти в инструкции.
Важно! Встроенные часы в мультиварке должны быть правильно настроены.
Готовят с помощью функции отложенного старта каши на воде и молоке, мясо и другие блюда. Сейчас многие мультиварки, благодаря специальным приложениям на смартфоне, можно включать дистанционно. Стоит засыпать все продукты в чашу и, используя гаджет, включить ее.
Но отложенный старт не заменить, ведь пока человек мирно спит или решает свои проблемы, она ровно в установленный час позаботится о том, чтобы все были сыты.
technosova.ru
Рецепт: Каша "к завтраку" в мультиварке
Ингредиенты: пшенная крупа - 80гр;кукурузная крупа - 80гр;молоко - 240 мл;вода - 240мл;масло сливочное - 20гр;сахар - 2 ст.л;соль - 0.5 ч.л
Вы также не успеваете готовить завтраки по утрам? Маленький ребенок или просто вам хочется поспать лишние 20 минут...Тогда этот рецепт и функция в мультиварке для Вас идеальный вариант! Прибегли к нему сами с рождением дочки, мужу с утра на работу, а мне, после ночных кормления, хочется с утра еще часок поспать
От того что вы будете первым класть в чашу мультиварки не зависит вкуснота приготовленного. Я сначала засыпаю сухие продукты, крупы
Далее молоко и воду +соль и сахар
Чтобы наша каша не поднималась, смажем чашу сливочным маслом по кругу.
Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим => КАША, далее нажимаем на кнопку отложенного старта и выставляем время.
Время приготовления: PT00h40M30 мин.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
Люблю готовить Отложенный старт в мультиварке. Рецепты блюд.
Отложенный старт в мультиварке отличная функция для занятых людей, потому как перед уходом на работу в мультиварку можно загрузить все необходимые для блюда ингредиенты, а к вашему приходу домой вас будет ждать готовый горячий ужин. :smile:
Отложенный старт варьируется от одного часа до 13-24 часов. Например, вы утром в 7 часов заложили все в мультиварку, выставили Отложенный старт к 19.00, то есть время нужно выставлять 11 часов. В 18.00 мультиварка начнет свою работу, и за час блюдо приготовится. Но это смотря какой рецепт и какой режим выбирать.
Рассмотрим отложенный старт на примере мультиварки Панасоник
В панасонике программы слева — сенсорные и работают на отложенном старте, это режим Гречка, режим Плов, режим «Молочная каша». Если вы хотите знать всю правду о Панасонике, то для вас статья «Хитринки для мультиварки«, хотите многое узнать о всех моделях мультиварок фирмы Панасоник, то читайте статью «Мультиварка Панасоник«.
Уточнение. Отложенный старт запускает программу за час до нужного вам срока. Но если сенсорная программа посчитает, что блюдо не готово, время приготовления удлиняется. Поэтому во избежание неприятностей ставьте таймер на режимах Гречка и Плов за 1,5 часа до нужного вам времени.
Рассмотрим отложенный старт на примере мультиварки Kambrook
Отложенный старт в мультиварке Kambrook возможен не на всех программах, а на таких, как «Настройка», «Рис», «Фасоль», «Каша», «Суп», «Тушение», «Пароварка», «Рыба».
Нажмите кнопочку «Меню», выберите программу из вышеперечисленных и котрая нужна вам для приготовления блюда в мультиварке и нажмите «Старт». А потом, нажимая на + или -, установите необходимое время, через которое мультиварка начнет готовить блюдо.
Диапазон отложенного старта от 2-х часов до 23.50-ти.
Рассмотрим отложенный старт на примере мультиварки Поларис
Отложенный старт в мультиварке Поларис работает на таких программах, как «Суп», «Десерт», «Тушение», «Варка на пару», «Мультиповар», «Бобы».
Нажмите на нужную программу. Нажмите на «Таймер», увидите на экране надпись «Отложенный старт». Теперь с помощью кнопок «Часы» и «Минуты» выберите нужное вам время, на которое откладывается старт.
Рассмотрим отложенный старт на примере мультиварки «Витесс»
В мультиварке «Витесс» функция отсрочки старта не предусмотрена для программ Йогурт, Обжарка, Выпечка,
Мясо, Запекание, Десерт, Паста и Подогрев.
Выберите необходимую программу, нажав на кнопку МЕНЮ. При необходимости изменить время приготовления по умолчанию нажмите кнопку ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Далее кнопками «+»/«-» установите необходимое время.
Нажмите на кнопку ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ и при помощи кнопок «+»/ «-» установите желаемое время отсрочки старта. Нажмите кнопку СТАРТ.
Когда заданное время отсрочки старта истечет , выбранная программа приготовления автоматически запустится.
Рассмотрим отложенный старт на примере мультиварки «Филипс»
Функция отсрочки старта доступна для всех функций, кроме функций «ЖАРКА» и «ПОДОГРЕВ».
Сначала выберите желаемую программу, затем нажмите кнопку «ОТСРОЧКА СТАРТА» и выберите время
(к которому Вы хотите, чтобы блюдо было готово) нажатием кнопок «ЧАСЫ» и «МИНУТЫ». Время можно
настроить в 10-минутных и часовых интервалах.
Пример: Вы хотите получить готовый рис в 9 часов утра. Положите рис и воду в чашу, выберите программу
«РИС/ГРЕЧКА», нажмите кнопку «ОТСРОЧКА СТАРТА». Нажатием кнопки «ЧАСЫ» выберите 9 часов. Нажмите «СТАРТ».
Загорится индикатор «ОТСРОЧКА СТАРТА». В 9 утра рис будет готов, прозвучат четыре коротких сигнала, означающих, что программа закончена.
Рецепты блюд на отложенном старте
Молочная каша на одноименном режиме молочная каша. Обычно продукты для каши закладываются с вечера, ставится таймер на утро. Маленькая хитрость — во избежание прокисания молока вскипятите его 1 минуту на режиме «Варка на пару». О молочных кашах написано много, много дано и рецептов в рубрике «Каши в мультиварке«, читайте, выбирайте.
Кролик в мультиварке на отложенном старте
Нам понадобится:
тушка кролика
2-3 столовых ложки с горкой сметаны
соль
1 луковица
5-6 зубчиков чеснока
2-3- веточки розмарина.
Кролика разделываем на порционные кусочки. Луковицу режем полукольцами, чеснок дольками. Все соединяем, кладем сметану и соль. И маринуем несколько часов. Выкладываем в мультиварку, выбираем программу «Плов», ставим отложенный старт путем установки времени (нажимаем на кнопку «Таймер»). Так как кролик у нас мариновался заранее, да еще и в мультиварке будет ждать своей участи быть приготовленным, то времени вполне хватит на режиме «Плов» ему для того, чтобы стать мягким.
Свинина с киви на отложенном старте в мультиварке
Нам понадобится:
600 граммов свиной шейки
2 киви
1 луковица
приправа для шашлыка
соль.
Начнем с маринада. Лук режем полукольцами, киви натираем на терке, кладем это в нарезанное мясо, добавляем приправу и соль, поливаем лимонным соком. Выкладываем в мультиварку, режим «Плов», отложенный старт на то время, сколько вам будет нужно. Свинину с киви можно готовить и на режиме «Выпечка», вот рецепт.
Жаркое в мультиварке на отложенном старте
нам понадобится:
500 граммов говядины
1 киви
1 луковица
1 морковь
1 банка консервированных шампиньонов
горсть чернослива
1 столовая ложка томатной пасты
1 стакан воды
немного растительного масла для обжарки
специи
соль
Говядину нарезаем тонкими полосками, лук измельчаем, киви натираем на терке, все смешиваем и оставляем промариноваться на час минимум, а можно и на ночь, если будете готовить утром. Не забудьте соль и специи. Утром обжарьте промаринованное мясо. Выставите программу «Плов», выберите нужное вам время и включите отложенный старт.
Говядина в мультиварке на отложенном старте
Нам понадобится:
500 граммов говядины
6-7 слив
соль
специи
болгарский перец
50 граммов джина (или водки)
лук репчатый (если хотите, но без него тоже хорошо).
Смешать крупно порезанное мясо со всеми ингредиентами и оставить мариновать его от одного часа и выше. Можно на ночь. Утром в мультиварке обжарить болгарский перец, выложить говядину. Включить режим «Молочная каша», путем нажатия на таймер установить время, включить отложенный старт.
Курица с картофелем на отложенном старте
Нам понадобится:
куриное мясо, можно филе, а лучше бедра
картофель
соль
растительное масло
Смазать чашу мультиварки растительным маслом, уложить куриное мясо, сверху картофель, посолить. Включить режим «Плов», таймером выбрать нужное время, включить Отложенный старт.
Кабачки с начинкой на отложенном старте
Нам понадобится:
молодые кабачки с мягкой кожицей
фарш мясной (можно с рисом, как на голубцы)
вода
2-3 столовых ложки сметаны
соль.
Пошаговый фоторецепт фаршированных кабачков здесь. Приготовленные кабачки с начинкой укладываем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, В воде разводим сметану, солим воду и заливаем наши кабачки, выбираем режим «Плов», таймером устанавливаем нужное время и выбираем отложенный старт.
Рис с морковью в мультиварке на отложенном старте
каша рисовая с морковью
нам понадобится:
рис — 1,5 мультистакана
вода — 3 мультистакана
1 крупная морковь
0,5 чайной ложки куркумы
соль по вкусу.
Рис тщательно промываем от мучели до такой степени, чтобы вода стала прозрачной. Закладываем в кастрюльку от мультиварки. Добавляем куркуму. Морковь чистим, натираем на крупной терке, кладем поверх риса.
Наливаем воду и солим. Включаем режим «Гречка», таймером устанавливаем время, включаем Отложенный старт.
Плов с коричневым рисом на отложенном старте
Мясо кусочками, резаную луковицы, морковь брусочками обжарила на «Выпечке» 20 минут, почти в конце добавила 1 ст.л. томатной пасты.
До того, как с мясом начала возиться, промыла 1 мультистакан риса и залила горячей водой и под крышку (ибо он готовится дольше, чем рис обыкновенный шлифованный).
Таймер пропищал — всыпать рис, влить 2,5 мультистакана горячей воды, специи, соль и чеснок порезанный.
Включить режим «Плов», таймером выставить время, включить отложенный старт.
Форель с рисом на отложенном старте
Куски рыбы кладем в смазанную маслом кастрюлю от мультиварки (у меня рыба замороженная была), туда же кладем мелко нарезанный репчатый лук.
Туда же кладем 1,5 мультистакана пропаренного риса и 2,5 стакана воды. Посыпаем солью и специями.
Включаем режим «Плов», таймером выставляем нужное время, и включаем отложенный старт.
Куриная печень на отложенном старте в мультиварке
Нам понадобится:
300 г куриной печени
1 луковица
2 мультистакана пропаренного риса
2,5 мультистакана воды
соль
специи.
Печень промываем, режем кусочками или полосками, луковицу чистим и мелко шинкуем.
В кастрюльку льем немного растительного масла, кладем туда печень и лук.
Рис промываем, высыпаем в кастрюльку, льем воду, насыпаем соль и специи.
Ставим режим «Плов», таймером ставим время, нажимаем отложенный старт.
Свинина с гречкой
Нам понадобится:
300 граммов свинины
2 мультистакана гречневой крупы
1 болгарский перец
1 помидор
1 луковица
вода
соль и специи на ваш вкус.
Свинину порезала маленькими кусочками, болгарский перец, помидор, лук измельчила.
Выложила это в мультиварку, посолила, сверху насыпала гречку, залила водой примерно на 2 пальца толщиной, посолила.
При желании можно добавить любимые специи. Включить режим «Гречка», выставить таймером время, включить отложенный старт.
Чечевица с мясом на отложенном старте
Нам понадобится:
400 г мяса говядины или свинины
1 болгарский перец
1 луковица средняя
2 ст.л. томатной пасты
2 мультистакана чечевицы
2 мультистакана воды
3 ст.л. растительного масла
соль
лавровый лист.
Мясо режем тонкими брусочками, луковицу мелко рубим. В кастрюлю льем растительное масло и обжариваем на режиме «Выпечка» мясо, лук и перец. Я ставила 20 минут, за 5 минут до готовки положила томатную пасту и перемешала.
Таймер пропищал, всыпала чечевицу, перемешала все. Теперь нужно залить водой и выставить режим «Гречка», затем таймером установить время и нажать на кнопку Отложенный старт.
Вот такая подборка рецептов на отложенном старте. Я думаю, что принцип понятен, только блюда варьируются. И, естественно, все эти блюда можно готовить и без отложенного старта. Пробуйте. творите, удивляете близких разнообразными и вкусными блюдами из мультиварки.
Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞
multivarkina-swetlana.ru
Молочная рисовая каша в мультиварке, приготовленная на отложенном старте
Моя семья очень положительно относится к молочным кашам | Раньше я готовила молочные каши только по выходным, а в будние дни — если успевала, но это случалось не часто
Но с появлением мультиварки я стараюсь наверстать упущенное и готовлю молочные каши почаще | Можно встать рано утром, задать нужный режим и пойти дальше спать | Но у мультиварки есть отличный режим «отложенный старт», с которым вы приготовите кашу, не вставая рано утром и не тревожа свой сладкий сон
Для этого вам потребуется вечером перед сном, загрузить необходимое для приготовления каши в мультиварку, выбрать режим «каша» (40 минут) и перейти на отложенный старт
В этом режиме вам нужно указать время, через сколько часов мультиварка начнет свою работу | Но с тем учетом, чтоб время осталось и на подогрев, около 30 минут. Например, у нас подъем в 7 утра, а отбой в 23 часа. Значит, я указываю время 7 часов. То есть, через 7 часов мультиварка включится ( в 6 утра) и закончит свою в 6.40 утра. А оставшееся время — это где-то 30-40 минут она простоит на подогреве, каша распарится хорошо и можно будет сразу ею завтракать.
Сегодня в мультиварке, на отложенном старте, я приготовила рисовую кашу на молоке.
Для приготовления молочной рисовой каши нам потребуется:
- рис — 1 мульти-стакан,
- молоко магазинное — 3 мульти-стакана,
- вода — 4 мульти-стакана,
- сахар — 2 ст. ложки,
- соль — 1/4 ч. ложки,
- слив. мало — небольшой кусочек.
как приготовить молочную рисовую кашу на молоке в мультиварке
В режиме «отложенный старт» можно приготовить не только молочные каши, но и другие блюда. О них мы поговорим в других статьях.
По этому рецепту с таким расчетом воды можно приготовить и гречневую молочную кашу, пшенную
и ячневую. Порцию продуктов не советую увеличивать, потому что каша просто навсего «убежит». Моей семьи такой порции хватает, чтоб хорошо позавтракать (каждому по порционной тарелки каши).
Итак, рис промыть исключительно в холодной, чего не касается остальных видов каш. Чашу мультиварки можно смазать кусочком слив. масла. Но это я делаю только, когда варю овсянку на молоке в мультиварке. Промытый рис засыпаю в чашу, заливаю водой и молоком. Добавляю сахар и обязательно соль морскую. С ней все молочные каши получаются вкуснее. Даже когда готовлю мороженное, также кладу соль. А вы попробуйте, потом напишите, как получилось? Будет вкусно, уверяю.
Ну, и осталось добавить слив. масло. Перемешать, закрыть крышку и задать нужный режим и время так, как я рассказала выше. Надеюсь я понятно изложила. Может кому не ясно, пишите, на все вопросы отвечу с удовольствием.
Утром, перед завтраком, каша рисовая на молоке, приготовленная в мультиварке на отложенном старте, выглядит очень аппетитно. Распаренная и очень вкусная. Молочную рисовую кашу можно подать с любимым вашими повидлом или вареньем. В этот раз у меня было тыквенное варенье, сваренное на днях.
Приятного Вам аппетита и не пропускайте этот важный, для нашего организма, прием пищи, как завтрак!
====================================================Источник: сайт kulinaroman.ru - Домашние рецепты - читать ещё статьи==================================================== еще рецепты с сайтаПростые рецепты для мультиварки | Заготовки на зиму | Вторые блюда | Сдадкая выпечка | А знаете ли вы?====================================================все статьи автора 
Алёнка в группе Мои любимые рецепты====================================================
subscribe.ru
Мультиварка. Функции мультиварки. Отложенный старт в мультиварке.
Содержание этой страницы:
Функции мультиварки — это ее возможности. Знание программ и функций мультиварки позволит правильно организовать лечебное диетическое питание, в том числе при панкреатите, питание детей, готовить вкусную и здоровую пищу.
Функции мультиварки
Я купила мультиварку! И…
На несколько дней забыла о плите!
Этот действительно чудо-прибор заменил мне и пароварку, и духовку, и даже сковороду.
Готовить в мультиварке даже легче, блюда получаются быстрее и вкуснее. Уход за мультиваркой конечно-же должен быть бережным (кастрюля содержит антипригарное покрытие), но моется легко.
Какие функции выполняет мультиварка?
Мультиварка — это замечательный кухонный прибор, назначение которого приготовление блюд в автоматическом режиме. Управление мультиварки микропроцессорное. В основе управления процессом приготовления блюд лежит использование интеллектуального микропроцессора. Микропроцессор позволяет контролировать температуру внутри мультиварки, объем испаряемой жидкости, поддерживает определенное давление внутри прибора и определяет оптимальное время приготовления блюда в зависимости от массы загружаемых ингредиентов.
Часто функции мультиварки путают с программами (режимами). Число программ мультиварки варьирует от модели от 3 до 8. Самой функциональной мультиваркой в настоящее время является Redmond RMC-110 — 55 различных программ.
Основные программы (режимы) мультиварки:
- гречка,
- плов,
- молочная каша,
- выпечка,
- тушение,
- варка на пару.
Какие функции выполняет мультиварка — автоподогрев, испарение, зажаривание, отложенный старт. А также функции, соответствующие названиям программы — тушение, варка на пару, выпечка.
Отложенный старт — моя любимая функция мультиварки
Отложенный старт — это что?
- Вам надо приготовить горячий завтрак. Вы закладываете все продукты в мультиварку сегодня вечером и включаете ее. Варить чудо-варка начнет утром, когда Вы еще спите. К Вашему пробуждению завтрак готов!
- Вы пришли с работы, дома Вас ожидает вкусный, свежеприготовленный и горячий ужин. Утром Вы заложили все необходимые продукты в мультиварку, включили ее и ушли на работу. Мультиварка начала варить не сразу, а в указанное время, к вашему приходу.
Примечание. Отложенный старт применим к программам: «гречка», «плов» и «молочная каша» , т.е. тем программам, к которым время приготовления задается микропроцессором.
Как включается функция мультиварки Панасоник отложенный старт? Объясню на примерах.
Пример №1. Завтрак. Молочная каша должна быть готова к 7-00 часам утра. Продукты закладываю в 22-00 (вечером) = за 9 часов до еды.
- В кастрюлю мультиварки закладываю: молоко, крупа, соль, сахар (если нужно, то и масло), перемешиваю специальной, либо деревянной ложкой;
- На панели управления мультиварки выбираю кнопку — «меню», ставлю — «молочная каша»;
- На панели управления мультиварки выбираю кнопку — «таймер», выставляю время начала готовки: 9ч-1ч(на приготовление) = 8ч. Ваша мультиварка подключится через 8 часов, т.е в 6 часов утра и к 7 часам будет готова каша.
Пример №2. Ужин. Продукты закладываю в 9-00 (утром). Паровые котлеты с гарниром должны быть готовы к 19-00. Получается, что продукты закладываются за 10 часов до приема пищи.
Мультиварка работает и как термос, замороженные мясные/рыбные полуфабрикаты не оттаивают быстро, а холодное молоко не закисает.
- В контейнер пароварки укладываю котлеты, в кастрюлю мультиварки ингредиенты гарнира.;
- На панели управления мультиварки выбираю кнопку — «меню», выбираю режим — например, «гречка»;
- На панели управления выбираю кнопку — «таймер», выставляю время начала готовки: 10ч-1ч (на приготовление)=9ч Ваша мультиварка подключится через 9 часов, т.е в 18-00, к 19-00 часам будут готовы и котлеты и гарнир к ним.
Примечание. По окончании действия программы, мультиварка автоматически переходит в программу — «Подогрев».
Пища будет находится в состоянии подогрева в течение 1 часа.
Таким образом, для того, чтобы включить функцию «отложенный старт» Вы пользуетесь тремя кнопками:
- «МЕНЮ» — выбираете режим «гречка», «молочная каша» или «плов»;
- «ТАЙМЕР» — устанавливаете время отсрочки. Чаще всего это время от включения мультиварки до приема пищи и минус 1час.
- «СТАРТ»
и еще
- Пока идет период ожидания — горит зеленый глазок на кнопке «ТАЙМЕР»
- После включения мультиварки в режим готовки — загорается красный глазок на кнопке «МЕНЮ»
Режимы мультиварки PANASONIC SR-TMh28
Программа — молочная каша. Используя эту программу (режим) можно готовить любую молочную кашу, даже манную. В этом режиме готовятся быстроразваривающиеся крупы. Для того, чтобы сварить молочную кашу в мультиварке используйте таблицу, приведенную ниже. Однако, мне нравятся менее вязкие (более нежные) каши. Для этого я кладу крупы меньше, чем указано в таблице. Например, 2/3 мультистакана. Остальные же ингредиенты не меняю. Кроме того, в каши можно положить какие либо наполнители (сухофрукты, корицу и т.д). Каша варится в течение часа- томится. Молоко не выкипает, не пригорает, вкус как из русской печи. Программа незаменима для диетического и питания. Особенно хочется отметить, что использование мультиварки, и этой программы в частности, позволяет правильно организовать питание детей. Не всегда есть время у занятых родителей варить так полезно и вкусно не от случая к случаю, а регулярно.
Программа —гречка.Эта программа (режим) используется для приготовления любых круп (гречка, рис, перловка, овес, овсянка, любые медленноразваривающиеся крупы). В отличие от предыдущей программы крупы варятся на воде. Температура кипения выше. В данном режиме доступно варить крупы с мясом, варить два блюда за один раз. Для этого используется контейнер пароварка, на котором выкладываются полуфабрикаты — рыба, котлеты, тефтели и т.д. А в кастрюле мультиварки варится гарнир.
Программа — плов.Эта программа говорит сама за себя. Можно приготовить отличный плов, но чтобы рис был действительно рассыпчатым надо понимать, что существуют различные виды (сорта) риса. Из одного сорта варим кашу «размазню» — рис разваривается, а из другого получается рассыпчатый рис, этот рис для плова. В отличие от предыдущего режима, в программе «плов», в завершающей стадии готовки включается режим выпаривания, высушивания, что и придает рассыпчатость крупе.
В этом режиме можно приготовить и другие вкусные блюда. Особенно вкусно получается — запеченый картофель.
Программа —варка на пару.Этот режим самый главный для обеспечения диетического питания. Блюда, приготовленные на пару гораздо полезнее аналогичных, но полученных при жарке на сковороде. В паровых блюдах сохраняются витамины и другие полезные вещества, значительно снижен уровень жиров.
Паровые блюда полезны абсолютно всем: людям ведущим здоровый образ жизни, для детского питания, в соблюдении белковой диеты для похудения. Особенно хочется отметить важность данной программы для людей страдающих от заболеваний органов пищеварения.
Программа — тушение.Самый функциональный режим. В этом режиме происходит томление блюд при температуре ниже 100 град, но продолжительное по времени. Все ингредиенты укладываются в кастрюлю мультиварки, включается режим и можно заниматься своими делами, на время забыв о готовке.
С помощью этой программы можно приготовить:
- щи или борщ, бульон или любой суп;
- холодец или заливное;
- мясные блюда: буженина, ветчина, тефтели под соусом;
- напитки: компот, морс;
- молочные напитки: кефир и ряженка;
- кетчуп
В рамках данного проекта мы будем рассматривать только диетические варианты блюд в режиме «тушение»
Программа —выпечка.Используя этот режим, Вы можете приготовить блюда в одних случаях — как в духовке, в других — как на сковороде.
- Как на сковороде: очень вкусные получаются дранники и сырники, но это также за рамками нашего проекта. А вот зажарку в суп сделать можно.
- Как в духовке: манник, творожная запеканка, шарлотка, жюльен, кексы и бисквиты. Можно запекать гуся, курицу или утку. Можно испечь даже хлеб.
Новые диетические рецепты:
Новое на сайте — рецепты готовим в мультиварке морковные котлеты. Неожиданно для себя открыла этот рецепт и делюсь с Вами. Оказывается, морковь, после термической обработки, приобретает очень полезные свойства и…замедляет процесс старения 🙂 Об этом здесь >>
Все рецепты для мультиварки Вы найдете на этой странице >>
Надеюсь статья о программах и функциях мультиварки оказалась полезной. Знания и умения использования всех функций мультиварки позволит готовить быстро вкусную и полезную пищу.
pancr.ru
Функция отложенного старта
Большинство современных моделей мультиварок имеют такую полезную функцию, как функция отложенного старта. Эта функция расширяет возможности устройства и повышает комфорт. Она идеально подойдет тем, кто любит завтракать, обедать или ужинать в домашних условиях, но при этом не имеет времени на приготовление полноценных блюд. Благодаря функции отложенного старта можно к нужному времени получить свежеприготовленную кашу, омлет, плов или любое другое блюдо. Для этого достаточно заранее заложить в чашу необходимые ингредиенты, выбрать наиболее подходящую программу и время, к которому желательно получить горячее блюдо. С остальным мультиварка справиться самостоятельно, причем сделает это не хуже профессионального повара.
Особенно полезным режим отложенного старта будет утром, если с вечера заложить в чашу необходимые продукты. Если устройство позволяет отложить запуск программы хотя бы на 12 часов, то подготовить завтрак можно уже накануне вечером. Для этого все параметры можно выставить с помощью таблицы, которая имеется в инструкции к мультиварке или же высчитать время самостоятельно. То же самое можно проделать и с утра, а придя домой после работы, получить свежеприготовленный ароматный ужин. Следует сказать, что режим отложенного старта работает только с предустановленными автоматическими программами.
Как включить функцию отложенного старта
Легче всего разобраться с тем, как включить отложенный старт, на конкретном примере. Для того, чтобы получить только что приготовленную кашу в 7 утра, нужно проделать нехитрые вычисления. Например, если продукты будут закладываться в 22 часа, то до 7 часов с этого момента останется 9 часов. Эти данные потребуются на окончательном этапе. Сначала же необходимо заложить в чашу крупу, масло, молоко, сахар и соль, после чего перемешать ингредиенты специальной деревянной или пластиковой ложкой. Чаше всего такие ложки входят в комплект мультиварки. После этого на панели управления мультиварки с помощью соответствующей кнопки нужно выбрать автоматическую программу «Молочная каша» ил другую, если Вы собираетесь приготовить другое блюдо. Далее кнопкой «Таймер» следует установить время 8 часов. Обратите внимание, что не 9 часов, а 8, поскольку для приготовления каши понадобится 1 час. Таким образом, программа запустится в 6-00 и к 7-00 ароматная каша будет готова.
Следовательно, для включения режима отложенного старта придется воспользоваться всего тремя кнопками – «Меню», «Таймер» и «Старт». В некоторых моделях эти кнопки могут называться несколько иначе, но найти их не составит никакого труда. Кнопка «Меню» позволит выбрать соответствующую программу приготовления, кнопка «Таймер» поможет установить время отсрочки, а кнопка «Старт» активирует режим отложенного старта. Для тех блюд, время приготовления которых менее часа, все равно рекомендуется устанавливать таймер с учетом этого часа. Если блюдо будет готово раньше, автоматически включится режим поддержания температуры готового блюда, который сохранит его горячим до нужного времени.
Понравилась информация? Расскажи о ней друзьям!Остались вопросы? Задай их в комментариях ниже!
Еще интересное:
multivarkaplus.ru
