Готовим завтрак ребенку: 10 оригинальных идей. Чем удивить ребенка на завтрак
Завтрак для детей. Что приготовить ребенку на завтрак?
Природа человека такова, что сразу после пробуждения он не хочет принимать пищу. Это, кстати, касается не только людей, но и животных. Кусок пищи надо сначала добыть, а потом уже его съесть. Так что нет ничего удивительного в том, что ваш ребенок отказывается от приема пищи с самого утра. В данной статье мы рассмотрим не только то, что приготовить ребенку на завтрак, но как поспособствовать тому, чтобы он съел его с удовольствием и пользой для организма.
Почему так необходим завтрак детям?
Совершенно не важно, сколько лет вашему отпрыску. В любом случае завтрак для детей должен быть сбалансированным, полезным, насыщенным углеводами и витаминами. Это обеспечит бодрость, хорошее настроение и огромный заряд энергии. Кроме того, именно утренний прием пищи способствует правильной «настройке» организма на целый день – улучшается метаболизм, отлично усваиваются витамины, полезные вещества, микроэлементы. Если вы продумываете заранее и готовите полезный завтрак для детей, это гарантирует их полноценное развитие в умственном, психическом и физическом плане.
Каша – замечательный вариант
В первую очередь вы должны помнить, насколько важны для подрастающего организма молочные продукты. В них есть кальций и полноценный белок, которые нужны для здоровых мышц, костей, нервной системы. Как говорят гастроэнтерологи, если бы все кушали кашу с молоком на завтрак, то у них не было бы работы. А ведь это правда. Сложно переоценить пользу каши, особенно цельнозерновой. Она прекрасно сочетается с творогом, фруктами, что сделает завтрак для детей не только очень полезным, но еще вкусным и аппетитным. Предлагаем воспользоваться следующим рецептом. Давайте приготовим кашу из пшена с добавлением фруктов и творога. Для этого нам понадобятся самые доступные ингредиенты, а именно: пшено (1 стакан), творог (200 грамм), молоко (добавлять в зависимости о нужной консистенции), сахар и масло по вкусу и желанию. То же самое касается фруктов и ягод – кладите те, которые нравятся вашему ребенку. Рецепты завтраков для детей, как правило, не связаны с большими затратами времени. Как видите, здесь тоже все элементарно просто сделать – отварить крупу и добавить все ингредиенты по вкусу и желанию.
Видео по теме
Хотите порадовать ребенка с утра – готовьтесь с вечера
Если, например, утром вы будете ограничены во времени и не сможете приготовить вкусный завтрак для детей, то сделайте все необходимое накануне вечером. Следующий предлагаемый нами рецепт будет также основываться на молочных продуктах. Итак, приобретите заранее молоко (1 стакан), мюсли (1/2 стакана), йогурт (150 грамм), ягоды (200-300 грамм). Берем соответствующую емкость, наливаем туда молоко и ставим на огонь. Доводим его до кипения, добавляем мюсли и убираем емкость с плиты. Затем накрываем ее крышкой и оставляем на 5 минут в стороне. Потом берем необходимое количество стаканчиков или чашек и разливаем по ним содержимое нашей кастрюли. Сверху укладываем ягоды и заливаем все йогуртом. Ставим стаканы в холодильник на ночь. Такие завтраки для детей 2 лет и старше будут еще полезнее, если добавлять в них мед, только не кладите его в горячую массу, дождитесь ее остывания.
Готовим омлет
Яйца также не нужно исключать из утреннего рациона детей. Есть много вариаций их приготовления. Если традиционная глазунья уже надоела, сделайте, например, омлет с добавлением овощей. Завтрак для детей получится красивым, ярким и очень полезным. Итак, вам необходимо иметь под рукой 2 маленькие картофелины, 1 красный сладкий перец, 1 луковицу, 50 мл сметаны или свежего молока, 4 куриных яйца, соль, перец и растительное масло. Подобные рецепты завтраков для детей можно разнообразить добавлением шпината, брокколи, цукини, что сделает блюдо еще более насыщенным и вкусным. Для начала все овощи нарезаем и тушим на среднем огне на сковородке. Что касается картофеля, его можно заранее отварить или пожарить. Яйца взбиваем при помощи миксера или блендера, добавляем в них выбранный молочный продукт, специи и еще немного перемешиваем. Затем этой массой заливаем овощи на сковородке и оставляем все на плите до полной готовности.
Еще несколько вариантов завтрака
Утренняя пища не должна быть тяжелой, очень жирной, но в то же время надо, чтобы она обеспечила ребенка самыми необходимыми элементами, аминокислотами, витаминами. Чтобы обеспечить отпрыска с утра столь необходимыми углеводами, можно приготовить бутерброды. Только для этого надо использовать либо цельнозерновой хлеб, либо сделанный из пресного теста. Что касается начинки, то вам, как говорится, все карты в руки. Выбирайте из полезного то, что нравится ребенку. Это и сыр, и ветчина, и зелень, и яйца, и творог.
Что приготовить ребенку на завтрак горячего?
Если вы решили разнообразить утреннее меню и побаловать ребенка горяченьким, то вам ничего не мешает приготовить, например, оладьи или блинчики. Делаются они просто и быстро. А если утром возиться с тестом не очень хочется или не времени, можно приготовить его на ночь, вылить в емкость, закрыть ее и поставить в холодильник. Утром не только дети, но и все домашние с удовольствием полакомятся вкусненькими блинами или оладьями. К ним можно подать мед, варенье, сметану.
Не забывайте также о необходимой влаге для организма. Любой завтрак надо запивать чаем, какао, соком, киселем. Только проследите, чтобы напиток не был слишком сладким.
Как заставить ребенка кушать по утрам?
Ответ очень простой – начните с себя. Если ребенок каждое утро видит, как папа кушает холодные бутерброды на ходу, а мама ограничивается чашечкой кофе, то, естественно, откуда же у малыша появится желание сесть и полноценно позавтракать. Запомните, дети во всем подражают взрослым, в первую очередь - своим родителям. И в такой ситуации вам будет практически невозможно запихнуть в рот ребенку хотя бы ложку завтрака, каким бы вкусным и аппетитным он ни был. Малыш посчитает это несправедливым. Сначала приучите себя к нормальному питанию по утрам, а потом уже требуйте этого от ребенка. Сделайте это семейной традицией – собираться утром на кухне, обсуждать планы на день и заряжать свой организм энергией.
Вводите в утренний рацион детей разнообразные каши, сухофрукты, молочные продукты, бананы, соки, яйца. Спросите у ребенка с вечера, чего ему хочется, и порадуйте этим блюдом утром.
Источник: fb.ruКомментарии
Идёт загрузка... Похожие материалы
Дом и семья Что подарить ребенку на 4 года? Что подарить девочке 4 летВ канун праздников и детских дней рождения многие взрослые задаются вопросом о том, что подарить своим малышам, а также детям друзей и родственников. Очень хочется, чтобы сюрприз был и полезным, и приятным.Выб...
Дом и семья Что подарить ребенку на Новый год? СоветыС приближением зимних праздников взрослые начинают думать о том, что подарить ребёнку на Новый год. Этот вопрос становится особенно актуальным в том случае, если одаривать нужно не одного малыша, а несколько разновозр...
Ну вот... «Здравствуйте, я Ваша тетя!»... приехали...Никогда бы не подумал, что меня об этом попросят...Сразу вспоминается фильм «Операция «Ы» и другие приключения Шурика». Помните,...
Еда и напитки Праздничный обед для гостей: что приготовить?У вас намечается праздничный обед? Какими продуктами нужно запастись? На эти и другие вопросы вы найдёте ответы в статье. Многие считают, что полноценный обед должен состоять из первого блюда, второго и десерта. Но хо...
Еда и напитки Что приготовить маме на 8 Марта? Праздничные рецептыВесенний праздник 8 Марта для многих из нас ассоциируется с теплыми деньками, ласковым солнышком и отличным настроением. Всех женщин в этот день принято поздравлять, одаривать приятными сюрпризами, цветами и комплимен...
День защитника Отечества — значимая и великая дата для нашего народа. Многие отмечают праздник с размахом, наготавливая разнообразные блюда, как на Новый год. По этому случаю жены включают все свое кулинарное ма...
Еда и напитки Что приготовить вкусненькое на ужин работающей главе семьи В наш суетный век женщины работают наравне с мужчинами, но почему-то считается, что накормить семью ужином – дело хозяйки дома. Поэтому представительницы прекрасного пола после работы делают рейд по магазинам, а...
Еда и напитки Что приготовить летом на ужин? Окрошка - лучший вариант!Что приготовить летом на ужин? Этот вопрос задают себе многие домохозяйки, которые хотят порадовать своих близких людей вкусным, но легким и питательным блюдом. Однако жарким летним вечером не каждому захочется провод...
«Супракс» для детей является антибиотиком, имеющим широкий спектр действия. Активное вещество данного препарата – цефиксим, относящийся к цефалоспоринам.«Супракс» для детей предста...
Мода Что подарить ребенку на 2 года?Что подарить ребенку на 2 года? Для ответа на этот вопрос необходимо понимать особенности развития детей в этом возрасте. Как раз в два года ребенок начинает идентифицировать себя со своим полом, и игрушки должны помо...
monateka.com
Готовим завтрак ребенку: 10 оригинальных идей
© shutterstock
Завтрак является одним из самых важных приемов пищи в течение дня. Однако часто дети начинают капризничать и отказываются есть то, что нужно и полезно. Сегодня мы предлагаем 10 необычных идей, которые обязательно создадут вашему сыну или дочке отличное настроение для плотного завтрака!
1. Приобщите детей к готовке.
Пусть дети помогут вам готовить! Будь то овсянка, блинчики или домашний йогурт, они будут очень стараться и с двойным аппетитом съедят свое творение!
2. Сделайте "бутербродное лицо".
Выложите на хлебе смешную мордочку. Для этого можно использовать яйца (или яичницу), сыр, зелень и помидоры - и вуаля, рожица готова, вкусно и очень весело!
3. Приготовьте шоколадные слойки.
Для этого достаточно купить слоеное тесто, добавить туда шоколадную стружку, порезать его на маленькие треугольнички, которые потом "закатываються" как будто рулонами. Ставите в разогретую до 250 градусов духовку, уменьшаете температуру до 180 и выпекаете полчаса, затем оставляете "доходить", пока духовка не остыла.
4. Вместо злаков с молоком приготовьте фрукты.
Ребенок точно удивится и будет заинтригован, когда обнаружит, что в его тарелке вместо злаков с молоком, вы нарезали фрукты и сухофрукты (бананы, яблоки, курага и т.п.).
5. Вместо завтрака приготовьте ужин.
Не стоит слишком часто повторять этот эксперимент, но раз или два дети точно будут под впечатлением: вместо завтрака вы приготовили меню ужина! И поверьте, уплетать они его будут с двойным аппетитом!
© shutterstock
6. Подайте шоколадное фондю.
Это тоже баловоство не на каждый день, но можно порадовать детей, приготовив им фондю, из шоколада и нарезанных фруктов (яблоки, бананы, апельсины, киви).
7. Завтраки разных стран.
Возьмите хотя бы 5 основных и разбейте по дням недели: сегодня овсянка и яйцо, как в Англии, завтра багет, мюсли и какао как во Франции и т.п.
8. Засушите сухарики.
Если у вас черствеет рогалик, запеките его в духовке, добавив для вкуса капельку оливкового масла. Подавайте со сливочным маслом и обезжиренным йогуртом.
9. Сделайте омлет со всем, что есть в холодильнике.
Конечно же, не со всем вподряд. Но это может быть колбаса, сыр, ветчина, помидоры, зелень и перец - на сковородке таким образом будет яркое и веселое кушанье, дети точо оценят!
10. Приготовьте яблочно-тыквенное пюре.
Вкусное и полезное, а главное очень быстрое лакомство. Яблоки и тыкву достаточно почистит, порезать на кусочки помельче и сварить в воде, пока они не станут мягкими и разваристыми. Добавляете щипотку сахара и взбиваете блендером. Пюре можно намазать на тост (или на хлеб) или есть с обезжиренным йогуртом.
Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
lady.tochka.net
Что нельзя давать детям на завтрак - Семья и дом
1. Сухие завтраки
Дети очень любят различные хлопья в сахарной глазури и шоколадные шарики, любят их и взрослые, так как это быстро и удобно – налил молока и завтрак готов. Но насколько он полезен?
Американские ученые считают, что в готовых сухих завтраках практически нет полезных веществ, зато сахара в избытке. Специалисты проверили более 80 марок популярных зерновых хлопьев и пришли к выводу, что содержание сахара в порции медовых хлопьев – 56% от общего веса продукта в пачке.
Прекрасной альтернативой сухим завтракам станут каши. Если ребенок не является ценителем этого блюда, побалуйте его домашней гранолой. Вам понадобятся орехи, семечки, сухофрукты, мед. Все это нужно смешать и запечь в духовке.
2. Сырые овощи и фрукты
О пользе фруктов и овощей никто не спорит, но вот стоит ли есть грубую клетчатку по утрам – это вопрос. Дело в том, что она раздражает слизистую желудка, из-за чего могут возникнуть боли, тяжесть и вздутие живота.
Отказываться от яблока или персика на завтрак не стоит, правильнее всего будет добавить кусочки фруктов в кашу или дать их ребенку после основного приема пищи. Важное правило: грушу, цитрусовые и банан не нужно давать ребенку, у которого еще не было ни крошки во рту. В груше много клетчатки, поэтому есть ее лучше через час-два после завтрака.
Йогурт и другие кисломолочные продукты лучше оставить на вечер, так как утром они не принесут желаемую пользу. Дело в том, что, например, в йогурте, содержатся живые бактерии, которые нормализуют кишечную микрофлору и помогают перевариванию поступающей в организм пищи. Если йогурт съесть натощак, то эти бактерии быстро попадут в агрессивную кислую среду желудка и погибнут, не успев добраться до кишечника.
4. Творожные продукты
Под это описание попадают различные сладкие творожные массы и творожные сырки. Содержание полезного творога в них незначительное, зато усилителей вкуса и сахара добавлено с избытком.
Творожный сырок можно дать ребенку в качестве десерта после основного приема пищи, но в качестве полноценного завтрака он не подойдет.
5. Свежая выпечка
Горячие булочки и хлеб на голодный желудок вредят пищеварению. Свежая выпечка приводит к повышенному газообразованию, вздутию и тяжести в желудке. Лучше предложить ребенку булочку на полдник, если он любит баловаться плюшками.
Излюбленный для взрослых и детей завтрак на скорую руку. С сыром, колбасой, с маслом – кажется, бутерброды можно приготовить из чего угодно. Но это не самый лучший вариант завтрака.
Канадские ученые выяснили, что высокая калорийность бутербродов с ветчиной и сыром затрудняет работу кровеносной системы. С годами это приводит к наращиванию жира на стенках артерий. Таким образом, ученые пришли к выводу, что любители бутербродов рискуют заболеть атеросклерозом.
krasotka.postimees.ee
