МСУП по РС и ЭИС
Ростов-на-Дону
Муниципальное специализированное унитарное предприятие по ремонту, строительству и эксплуатации искусственных сооружений
  • Главная страница
  • Контактная информация
  • Карта сайта
 

Как использовать зачерствевший хлеб: 7 вариантов. Что можно приготовить из хлеба на завтрак


Что приготовить из черствого хлеба

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов

В подавляющем большинстве люди едят хлеб. Едят его в дополнение к основному блюду, намазывая на него масло или делая из него сухари. Но мало кто задумывался о том, что хлеб может стать одним из основных ингредиентов блюда или добавить ему пикантную нотку. Далее вы найдёте гениальные идеи по использованию хлеба.

 

Хлебная запеканка из французских тостов

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Вместо обычного сахара используйте тростниковый и добавьте корицу

 

Брускетта "Капрезе"

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Брускетта с помидорами,моцареллой и базиликом - типичное итальянское блюдо.

 

Ароматные гренки для салата

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Чесночные гренки добавят пикантную нотку любому салату

 

Положите кусочек ржаного хлеба с сыром в свой луковый суп

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Сочетание ржаного хлеба с расплавленным сыром и луковым супом - божественно!

 

Приготовьте панировочные сухари...

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

 

.... и используйте их для приготовления мясных фрикаделек

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

К мясному фаршу и другим ингредиентам добавьте немного панировочных сухарей и ваши фрикадельки станут ещё вкуснее

 

Используйте панировочные сухари для курицы пармезан

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Обычно для приготовления этого блюда курицу просто обжаривают на масле. Мы предлагаем вам сделать кляр из панировочных сухарей и обжарить вашу курицу в нём. Вкуснятина!

 

Мясной рулет

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Мясной рулет из одного лишь мяса это конечно очень вкусно, но вы попробуйте добавить всё те же сухари и узнаете, как поменяется вкус знакомого блюда

 

Филе рыбы в панировке

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Ну, это всем известное блюдо, скажите вы. А вот инет,эта панировка с секретом. Добавьте к своим хлебным крошкам сыр пармезан, петрушку и перец и вы не узнаете привычный вкус рыбы

 

Макароны "три сыра"

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Вы наверняка пробовали или слышали о таком блюде. Но едва ли слышали, чтобы его делали с панировочными сухарями. Откроем вам маленький секрет, если вы поместите макароны аль-денте в большую плоскую сковороду, добавите к ним три разных вида сыра, а сверху посыпьте панировочными сухарями и поставите запекаться в духовку, то вас за уши не оттащишь от этого блюда!

 

Капуста кале, сыр чеддер и любимый хлеб

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Эта чудо-запеканка сделает вас счастливым! Обжарьте на сливочном масле капусту кале, затем поместите в большую плоскую сковороду кусочки вашего любимого хлеба, накройте их капустой, а затем добавьте сыр и повторите тоже самое ещё раз. Взбейте яйца с небольшим количеством молока, горчицы и соли и залейте этой смесью блюдо. Отправляйте его в духовку до готовности.

 

Вкуснейшее блюдо из хлеба, фенхеля и яблок

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Смешайте два вида любимого хлеба, салатный лук, фенхель, зелёные яблоки и запеките эту вкуснятину

 

Закуска, которая вас удивит

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Вам необходимо картофельное пюре, кусочки курицы, клюквенный соус, яйца-пашот и конечно же хлеб, который необходимо обжарить с добавлением чеснока. 

 

Хлебный пудинг

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Кусочки хлеба напитываются  сладкой яично-молочной смесью и запекаются в духовке. Можно добавить изюм или другие сухофрукты. Делать удобнее всего с черствым хлебом. Если хлеб свежий - нарежьте ломтями и подсушите в духовке или тостере.

 

Пикантный пудинг

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

Готовится по тому же принципу, что и сладкий, только без сахара. Вы можете добавить туда лук-порей, артишоки и сыр

 

Используйте хлеб в качестве загустителя для супа

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

 

Сделайте горячий бутерброд с сыром и зеленью

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

 

Используйте его, чтобы сделать летний салат 

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

 

Или опустите поджаренные кусочки хлеба в расплавленный сыр

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

 

А если вас одолевают сомнения, то сделайте яичницу в хлебе с авокадо

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

 

Что можно сделать с хлебом, кроме бутербродов, идеи использования хлеба

4tololo.ru

Как использовать зачерствевший хлеб: 7 вариантов

При комнатной температуре хлеб черствеет примерно через 12 часов после выпечки. В каждом доме в хлебницах всегда появляется батон или багет, который есть уже не очень вкусно, но и выбрасывать жалко. На самом деле зачерствевший хлеб можно использовать для приготовления различных закусок и блюд. 

Главное - использовать зачерствевший, а не испортившийся хлеб. Если на нем появилась плесень, то обязательно нужно выбрасывать хлеб и мыть хлебницу, если вы заботитесь о своем здоровье. Кроме неприятных зеленых или белых пятен, изменившегося запаха и вкуса в хлебе появляются вредные вещества. 

  • Фотография: в стиле , Секреты кулинарии, Хлеб, Советы – фото на InMyRoom.ru

Простой совет

Прежде чем придумывать, что же приготовить из хлеба, попробуйте его "реанимировать". Порой хлеб удается спасти, и он снова приобретает свежесть.  

Если хлеб подсох, то сбрызнутый несколькими каплями воды кусок, помещенный в горячую духовку на пару минут, станет снова мягким. Также можно подержать зачерствевший хлеб над паром. 

Если вы решили что-то приготовить из зачерствевшего хлеба, то у нас есть 7 вариантов.

  • Фотография: в стиле , Секреты кулинарии, Хлеб, Советы – фото на InMyRoom.ru

1. Сухарики и гренки

Самый простой вариант использования черствого хлеба – сделать сухарики. Если у вас остался белый хлеб, нарежьте его брусочками и посушите в духовке до золотистого цвета. Если у вас остались кусочки ржаного или темного белого хлеба, то нарезав его, посыпьте мелкой солью и поставьте в духовку. Такие соленые сухарики можно есть вместо снеков, подавать к супам и борщам или добавлять в салаты. 

Вкусными из черствого черного хлеба получаются гренки с чесноком. Для этого нужно хлеб нарезать квадратами или треугольниками, натереть чесноком и обжарить на растительном масле. Из белого хлеба делают сладкие гренки. Для этого кусочки сбрызгивают молоком, обжаривают на растительном масле и в горячем виде посыпают сахарной пудрой.

  • Фотография: в стиле , Секреты кулинарии, Хлеб, Советы – фото на InMyRoom.ru

2. Тосты и горячие бутерброды

Зачерствевший хлеб – замечательная основа для горячих бутербродов. Их можно делать с любой начинкой. Запеченные в духовке или в микроволновой печи, они станут отличным завтраком. Сыр, помидоры, зелень, овощи, ветчина – каких вариантов только нет для горячего бутерброда. 

Из черствого хлеба утром можно приготовить тосты. Если хотите сухие тосты, тогда используйте тостер или погрейте хлеб на сковороде без масла и крышки. А если нравятся промасленные, то обжаривайте на сливочном масле. Тосты можно смазывать медом, сливочным сыром, джемом, ореховой пастой.

  • Фотография: в стиле , Секреты кулинарии, Хлеб, Советы – фото на InMyRoom.ru

3. Быстрая пицца

Если хочется пиццы, а нет ни готовой основы в морозильнике, ни желания самостоятельно приготовить тесто, то можно нарезать квадратиками черный хлеб, плотно уложить его на противень, смазать томатной пастой, положить любую начинку и посыпать сыром. Такая пицца получится не менее вкусной, чем оригинальная. Через 15 минут она будет дымиться у вас на столе.
  • Фотография: в стиле , Секреты кулинарии, Хлеб, Советы – фото на InMyRoom.ru

4. Панировка

Из черствого белого хлеба получится отличная панировка. Нужно лишь мелко раскрошить кусок хлеба и поставить в духовой шкаф до приготовления. Так, можно панировать продукты, добавлять панировку в качестве клеящего вещества в фарш, запеканки, пудинги. Панировку можно использовать для начинки пирогов и штруделей, чтобы они при приготовлении выделяли меньше жидкости.
  • Фотография: в стиле , Секреты кулинарии, Хлеб, Советы – фото на InMyRoom.ru

5. Хлебная выпечка

Остатки черствого хлеба можно использовать и для выпечки. Например, из белого хлеба можно приготовить шарлотку с яблоками к чаю. Рецепт точно такой же, как у стандартной шарлотки, только вместо муки добавляются тонкие бруски хлеба без корочек. 

Такой пирог можно делать не только с яблоками, но и с любыми ягодами и фруктами. Он получается более плотный по консистенции, чем привычная шарлотка, но достаточно вкусный.

  • Фотография: в стиле , Секреты кулинарии, Хлеб, Советы – фото на InMyRoom.ru

6. Яичница с хлебом

Остатки черного хлеба можно использовать для приготовления яичницы или омлета. Нарежьте хлеб без корочек, обжарьте его на сливочном масле и залейте яйцами. Получается сытный и вкусный завтрак.

По вкусу в такую яичницу можно добавлять помидоры, различные специи и травы, а также зелень и лук.

  • Фотография: в стиле , Секреты кулинарии, Хлеб, Советы – фото на InMyRoom.ru

7. Запеканки

Из черствого хлеба можно готовить различные запеканки. Это делается быстро и очень просто. Например, попробуйте приготовить сладкую запеканку с морковью. Черствые кусочки хлеба надо замочить в молоке, затем отжать и смешать с натертой морковью, сахаром по вкусу, взбитым яйцом. Далее нужно перемешать все до однородности и запекать как любую запеканку. То же самое можно делать с яблоком, сухофруктами.
  • Фотография: в стиле , Секреты кулинарии, Хлеб, Советы – фото на InMyRoom.ru

kitchenmag.ru


Смотрите также


 
Msup1 | Все права защищены © 2018 | Карта сайта
Дизайн и поддержка сайта — «Askaron systems»