МСУП по РС и ЭИС
Ростов-на-Дону
Муниципальное специализированное унитарное предприятие по ремонту, строительству и эксплуатации искусственных сооружений
  • Главная страница
  • Контактная информация
  • Карта сайта
 

Как начать утро или завтрак в постель…. Завтрак на постель


Завтрак в постель – романтичное начало дня

Одним из самых романтичных способов выразить свои теплые чувства, по отношению к близкому человеку, с полным правом можно назвать завтрак в постель. История, к сожалению, умалчивает о корнях этой замечательной и нежной традиции.

Однако, многие считают, что еда в постели получил свое распространение благодаря королям Франции: утро их величеств начиналось с чашки горячего шоколада, который слуги подавали королю прямо на ложе.

Позднее традиция распространилась – аристократы всего мира завтракали прямо в постели и даже принимали посетителей во время этой утренней трапезы.

В наши дни еда в постели – излюбленная сцена многих режиссеров. И рекламе, и фильму любого жанра такой кадр придает ореол особой романтичности и чувственности. Каждый из нас хотел бы оказаться на месте персонажей такой сцены, ведь это так романтично!

Содержание статьи

Для того чтобы организовать завтрак в постель для любимого человека на высшем уровне, следует заранее подумать о том, как именно и на чем, вы будете подавать готовые блюда и напитки.

Компактным вариантом для организации утренней трапезы может стать поднос для завтрака в постель. Такие подносы могут быть на ножках для повышенной устойчивости или даже иметь форму подушки, главное, чтобы у подноса были высокие края со всех сторон – конструкция такого рода надежно предохранит от возможного пролива напитков и блюд.

Привезти готовую еду из кухни поможет специальный сервировочный столик – такая модель мебели часто оборудована колесиками, которые позволяют свободно перемещать сервировочный стол по всему периметру квартиры или дома. Не стоит выставлять на столик или поднос сразу все блюда, для начала подайте напитки – сок или кофе, а затем уже переставляйте остальные тарелки с едой.

Для сервировки завтрака в кровать может потребоваться и посуда особого рода: кофейник, молочник, кувшинчик для сливок, розетки под джем, соусы или сметану. Главное правило одно – вся посуда должна быть сравнительно небольшого размера, так, чтобы без труда помещаться на поверхностях столика или подноса.

Не стоит забывать и о правильном украшении завтрака в кровать: здесь ваша фантазия может быть безгранична. Прекрасно смотрятся на подносах и столиках для завтрака кровать миниатюрные вазы с цветами, ракушками, бусинками. Украшать можно и нужно подаваемые блюда: например, нарисовать из соуса сердечко или крылья ангела.

Можно заранее приобрести специальный столик для завтрака в постель. Современное мебельное производство предлагает широкий выбор таких столиков из различных материалов и самых различных форм.

Есть столики с романтическими надписями и рисунками, богато декорированные позолотой и узорами, лаконичные стеклянные столики и столы, с подставками под современную атрибутику делового человека – планшеты или ноутбуки.

Обычно для завтрака в постель не готовят слишком сложных блюд: приветствуется гармоничное сочетание трех-четырех видов продуктов. Французский классический вариант давно известен всему миру: подается черный горячий кофе, свежевыпеченные круассаны и несколько видов джема или варенья.

Более сложен в приготовлении и сервировке английский вариант завтрака – для него готовят овсянку, варят яйца (вкрутую или всмятку), поджаривают тосты. Обязательно готовят и свежий сок из цитрусовых плодов.

Однако строго придерживаться классических меню традиционных завтраков не стоит: полагайтесь на собственный вкус и предпочтения близкого человека. Так, можно приготовить простой завтрак в постель для любимой девушки из доступных продуктов: порезать несколько видов фрукта для салата, залить их йогуртом и посыпать тертым шоколадом.

Чашечка крепкого кофе или ароматного чая станут прекрасным дополнением к такому полезному и вкусному витаминному салату.

Конечно, можно приготовить и самую обычную яичницу, но чтобы сделать утро по-настоящему романтичным, лучше потратить немного больше времени и пожарить красивые и оригинальные тосты с яйцом и ветчиной.

Для этого рецепта потребуется:

  • немного сливочного масла;
  • ветчина;
  • хлеб;
  • несколько яиц.

Готовятся тосты очень просто: масло нужно растопить на горячей сковороде, а затем выложить в нее ветчину, предварительно порезанную небольшими ломтиками. Её следует обжаривать с двух сторон, до появления красивой и хрустящей корочки.

В этой же сковороде можно поджарить и хлеб: ломтики хлеба или батона также прожариваются с двух сторон, пока не приобретут золотистый цвет. Для жарки яиц нужно взять другую сковороду: растопить на ней масло и разбить яйца, слегка посолить и жарить до готовности под закрытой крышкой. Тосты остается только собрать: на хлеб выкладывают ветчину, а уже затем готовое яйцо. Украсить тост можно веточкой зелени.

Тосты могут быть и сладкими, следующий рецепт придется по вкусу любому сладкоежке: несколько яиц нужно тщательно взбить в миске вместе с молоком. Вместо привычных специй – соли и перца, в готовую смесь нужно всыпать немного корицы и ванили и опять все тщательно размешать.

В полученной жидкости тщательно вымочить ломтики хлеба или батона и обжарить на раскаленной сковороде со сливочным маслом до готовности яйца. К таким тостам прекрасным дополнением будут различные виды сиропов, джемов или простого варения.

Украсить сладкий тост можно кусочками фруктов – прекрасно смотрится на золотистом кусочке хлеба клубника, политая сливками или шоколадом.

Оригинальным решением будет заменить привычный утренний кофе на вкусный и яркий коктейль, тем более что время его приготовления займет всего несколько минут: для коктейля нужно заранее выжать сок из нескольких спелых плодов апельсина и охладить нежирные сливки.

Все ингредиенты будущего вкусного напитка нужно положить в шейкер, добавить чайную ложку меда и тщательно смешать. Выливают готовый коктейль в высокий бокал, куда совсем не лишним будет бросить несколько кубиков льда. Не забудьте украсить бокал специальными украшениями для коктейлей и вложить в него трубочку.

Для романтичного завтрака в постели прекрасно подойдет и следующий простой рецепт очень вкусного десерта.

Для него потребуются следующие продукты:

  • творог;
  • сливки;
  • немного сахара и ванили;
  • вишня, очищенная от косточек;
  • столовая ложка обычного крахмала;
  • вода.

Готовить десерт начинают с творожного слоя. Для этого творог, сливки, сахар и щепотку ванили закладывают в блендер и тщательно взбивают до однородности массы. Масса на выходе должна получиться пышной, объемной и густой. Не стоит сливки заменять молоком – ведь именно они дают необыкновенный и воздушный объем готовой творожной пасте.

После приготовления творожной пасты можно приступать к обработке вишни: ягоды, очищенные от косточек нужно положить в горячую воду и дать покипеть несколько минут. Сахар нужно размешать с крахмалом и водой и добавить к кипящим ягодам. Выждать ровно 60 секунд и снять вишню с огня. Для того чтобы вишня быстрее остыла – ее лучше всего переложить в другую посуду.

Для оформления десерта потребуется высокий и широкий бокал – в него десерт будет укладываться слоями – первым слоем пойдет творожная паста, затем вишня и так нужно чередовать пасту и ягоды до самого верха бокала. Завершить создание десерта можно украшением любого вида – яркой ленточкой вокруг бокала, взбитыми сливками, шоколадом или ягодами.

Для нежного и романтичного утра в постели хорошо подойдет любой вид ягодного смузи. Еще оригинальней смешать несколько видов ярких смузи в одном большом бокале – тем более что этот густой напиток не теряет своей формы долгое время.

Готовить смузи очень легко – нужно будет взять стакан любых свежих ягод, грамм сто любого несладкого вида йогурта, мед по вкусу, но не менее одной чайной ложки. Все ингредиенты нужно пересыпать в чашу блендера и хорошенько взбить. Среднее время взбивания густого смузи – около 2-3 минут. Готовый смузи выливают в бокал и украшают мятой, ягодами, молотыми орехами.

Как видим, еда в постель – отличный способ удивить и порадовать любимого человека или себя самого. Попробуйте приготовить для второй половинки или себя-замечательного завтрак в постель, начните такой роскошной трапезой свой выходной день, и вы убедитесь – постель и завтрак просто созданы друг для друга!

Видео: Сервировка и этикет завтрака в постель

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

Как начать утро или завтрак в постель...

Как начать утро или завтрак в постель… Раньше считалось, что завтракать в постели могут только знаменитости. Однако мнения меняются, а заблуждения уходят. То же самое произошло и с понятием по поводу завтрака в кровати. Вероятно, дело не в капризе или статусе, а просто в потребности сделать приятное любимому человеку. Если вы решили продемонстрировать свою заботу, учитывайте следующие правила.

за_втрак в постельПервое правило. Выбор сбалансированного меню, если вы решили подать завтрак в постель.

Фигура и физическая форма близкого человека – это предмет трепетного отношения и ваша забота. В связи с этим желательно определиться с набором низкокалорийных продуктов. Вам понадобится сок, чашечка кофе и свежие фрукты. С последними никаких проблем нет – поаккуратнее нарезать и перемешать.

Что можно сказать насчет кофе? Вам нужно предварительно постараться узнать у мужчины его любимый сорт. Если ему не очень нравится кофе, то вы можете предложить ему на завтрак в постель чай.

Все дамы в курсе, что сильные половинки любят серьезную заправку. В связи с этим вам желательно взбить в тарелке два яйца и поджарить пару кусочков бекона. Потом переверните их и залейте яйцом. Обязательно посыпьте зеленью и тертым сыром.

з_автрак в постель

Второе правило. Удивление вашего мужчины.

Как мы знаем, мелочи могут запоминаться на довольно продолжительное время. При помощи мелочей можно показать свое уважение, выразить нежное отношение к любимому человеку. Вашему мужчине будет очень приятно проснуться от поцелуя.

Третье правило. Ощущение праздника.

Происходящее каждый день прекрасное событие скоро утратит блеск и сотрется. Оставляйте часть позитива для спонтанности, для ожидания чего-то радостного и нового.

завтрак в постель

Завтрак в постель включает в себя много возможностей изумить способностью к романтике. Лепесточки на подносе, маленькая розочка в бокале, салфетка со стихами или нежной надписью… А как радостно и приятно человеку увидеть возле себя интересующую его газету! В качестве приправы добавьте спокойную, тихую и легкую музыку.

 

mayasakura.ru

Завтрак в постель (Серия 1) - Фильмы

В центре сюжета мелодраматического сериала Завтрак в постель — Аня, которая мечтает когда-нибудь обзавестись собственной гостиницей. Главная героиня — амбициозная, пробивная и перспективная девушка. Для того чтобы превратить свою мечту в реальность, она поступает на учёбу в одно из высших учебных заведений на специальность менеджмент. Но жизнь распоряжается по-своему: Аня влюбляется, беременеет, но молодой человек бросает её, и Аня оказывается одна с маленьким ребёнком на руках. Для того чтобы прокормить себя и дочь, девушка бросает учёбу и устраивается горничной в престижный отель. Главной героине кажется, что мечты о прекрасном и светлом будущем больше не имеют права на существование. В один из дней в отеле останавливается молодой миллионер, приехавший на семинар, но Аня, принявшая его за своего нового коллегу, общается с ним искренне и непринужденно. Артем, очарованный простотой и добротой Ани, решает пока не говорить ей правды, но хранить секрет в отеле, полном других участников семинара, оказывается не так просто.

Мелодраматический телесериал Завтрак в постель — проект российского режиссёра и актёра Сергея Краснова (Королева Марго, Последний рубеж). Сценаристом мини-сериала выступила Евгения Кузева, для которой Завтрак в постель стал дебютной работой.

В своих рецензиях кинокритики отмечают в первую очередь лёгкий, незатейливый сюжет с толикой юмора. Завтрак в постель — современная история Золушки с Мариной Коняшкиной в главной роли. Ранее Коняшкина и режиссёр Сергей Краснов уже работали вместе над драматическим телевизионным сериалом Пятый этаж без лифта, вышедшим на экраны в 2013 году.

В центре сюжета мелодраматического сериала Завтрак в постель — Аня, которая мечтает когда-нибудь обзавестись собственной гостиницей. Главная героиня — амбициозная, пробивная и перспективная девушка. Для того чтобы превратить свою мечту в реальность, она поступает на учёбу в одно из высших учебных заведений на специальность менеджмент. Но жизнь распоряжается по-своему: Аня влюбляется, беременеет, н...

megogo.ru

Завтрак в постель | Кулинарный журнал Stay Delicious

Что может быть более романтичным, чем завтрак, принесенный в постель? В преддверии дня всех влюбленных мы решили рассказать вам о замечательной книге, которая является копилкой самых романтических и вкусных завтраков. Они непременно удивят и порадуют вашу вторую половинку.

Никакая еда не может быть так приятна или романтична, как завтрак, поданный в постель. Книга Кэрол Фрайберг «Завтрак в постель: более 150 вкусных утренних блюд» является коллекцией самых интересных рецептов, отобранных из предыдущих книг Кэрол, таких как «Завтрак в постель: лучшие рецепты завтраков из Калифорнии» и «Завтрак в постель: лучшие рецепты от Северной Калифорнии до Британской Колумбии». Рецепты из этой книги – это лучшие завтраки, взятые из меню гостиниц западного побережья.

Совет:

Попробуйте разнообразить завтраки сладкой выпечкой, например: клюквенными сконами.

Автор книги Кэрол Фрайберг придерживается здорового образа жизни уже более 25 лет. Она является бывшим фудредактором General Mills, разработала множество рецептов для Бетти Крокер и LifeTime Fitness. Кэрол – автор нескольких поваренных книг, ее часто можно встретить на радио-ток-шоу, в прямых трансляциях на телевидении как на национальном, так и на местных каналах. Она с удовольствием делится своим энтузиазм  в пользу свежей и здоровой еды, приготовленной по простым рецептам. Живя в Сиэтле, постоянно посещает фермерские рынки и местные винодельни, вдохновляясь и собирая идеи.

Кэрол находит,  что все, что привносит немного радости в ее утренний распорядок, оказывает положительное влияние на весь оставшийся день. С этим нельзя не согласиться.  Завтрак позволяет не только удовлетворить голод, но и насладиться моментом. Кроме того, это отличная возможность разделить время с любимыми людьми.

Для особых случаев или просто ленивого субботнего утра нет лучшего подарка, чем завтрак, принесенный в постель. Это может быть просто дымящая чашка свежесваренного кофе с тостами или целый поднос, уставленный разными вкусностями, но удовольствие от такого сюрприза гарантировано.

«Завтрак в постель» – прекрасный ресурс, чтобы помочь расширить ваши горизонты в плане завтраков: от блинов и вафель до булочек и яичницы-болтуньи с лососем. А в дополнение – рецепты соусов, джемов и десертов.

Книга разделена на семь глав: булочки и маффины; хлеб и кексы; блины, вафли и французские тосты; утренние блюда из яиц; блюда из яиц для большой компании; особенные блюда; соусы и гарниры.

Булочки с вишнями или клюквой, корицей или орехами, апельсиновые или черничные, на пахте или с йогуртом, они составят прекрасный дуэт с чашкой ароматного кофе и чая. Или вы больше любите маффины? Если так, то вы не останетесь без вкуснейшего завтрака: с орехами, бананами и овсянкой, с малиной и штрейзелем, лимонные и клюквенные, с грушами и имбирем, апельсиновые и ежевичные… А как порадуются дети, обнаружив, что мама заботливо упаковала парочку маффинов к позднему завтраку в школу!

Кстати, можно приготовить себе завтрак заблаговременно, ведь быстрый хлеб и кексы можно испечь с вечера. Более того, такая выпечка лучше режется на следующий день. Медово-овсяный хлеб, глазированный коричный хлеб, гавайский хлеб для завтрака, лимонный хлеб с черникой или банановый хлеб с пеканом. Все они прекрасны с маслом, йогуртом или любимым джемом.

А вы знали, что тосты бывают маковые или с ананасом, яблочные и апельсиновые, из круассанов и даже фаршированные? Теперь у вас есть шанс попробовать их все! А еще множество вкусных вафель и блинчиков.

Также в книге вы найдете рецепты изысканных и праздничных завтраков, например, трюфели «Мимоза», австрийский яблочный штрудель, пирог «Доброе утро» или сладкий малиновый пирог.

Если вы все же предпочитаете завтракать несладкими блюдами, тогда сразу открывайте главу, где в роли главного ингредиенты выступают яйца. Вы даже не представляете, сколько блюд на завтрак можно приготовить из яиц: яйца Бенедикт, запеченные яйца с ветчиной и сыром, всевозможные суфле и пироги, омлеты и чизкейки. На любой вкус!

Все эти рецепты идеально подходят для одного или двух человек. Их легко готовить и еще легче полюбить. Они подойдут не только для завтрака в постель, но и порадуют ваших родственников или друзей за поздним завтраком в выходной день. А можно испечь корзину чудесных сконов или маффинов и навестите соседей, хотя они и сами прибегут на волшебный аромат, идущий от двери вашего дома. Помните, что только в вашей власти дать старт потрясающему дню!

В Избранные рецепты

22/05/201412/06/2015

www.staydelicious.ru



 
Msup1 | Все права защищены © 2018 | Карта сайта
Дизайн и поддержка сайта — «Askaron systems»