Сельдерей для похудения — как приготовить, польза, фото. Завтрак с сельдереем

Начни свой день с сельдерея: 5 простых рецептов

У сельдерея есть много поклонников, но многим он, напротив, совершенно не нравится. Как бы то ни было, сельдерей хорош не только в салатах и овощных супах, как некоторые считают. Он отлично помогает сбросить вес, снабжает тебя полезными веществами и позволяет быть энергичной в течение всего дня. Отбрось сомнения и попробуй наши тонизирующие рецепты! Сельдерей — отличное начало твоего дня.

Чем полезен сельдерей?

И стебель, и листья, и корень сельдерея — все они используются для приготовления разных блюд. Одно из самых главных свойств этого растения заключается в том, что сельдерей — отличное мочегонное средство. Дело в том, что он активизирует работу почек, а это помогает при таких проблемах, как подагра, камни в почках и почечная недостаточность. Кроме того, сельдерей помогает вывести токсины, которые накапливаются в твоем организме.

Наконец, доказано, что сельдерей тонизирует и дарует тем, кто его ест, хорошее самочувствие и много жизненных сил. Ну а если смешать его с морковкой или помидорами, например, в соке или смузи, то сельдерей станет еще полезнее. А еще сельдерей можно употреблять в виде настоя — не больше 10 грамм листьев на стакан воды. Пей этот настой после каждого приема пищи.

Сельдерей для похудения

Как мы уже сказала, сельдерей — великолепный союзник в борьбе с лишним весом. Поэтому он должен быть в любой диете, ориентированной на похудение. Сельдерей не только обладает всеми описанными выше полезными свойствами, но и снижает риск ожирения. Ты можешь употреблять его в разном виде: в салатах, в овощных супах, в соках, в смузи, коктейлях и настоях.

Доказано, что 100 грамм сельдерея содержат всего 16 калорий! Этого как раз хватает на вкуснейший салат. При этом сельдерей содержит 1,6 грамма клетчатки, которая помогает выводит из тела токсины. Наконец, сельдерей также снабжает твой организм магнием и калием — минералами, которые стимулируют работу мочеиспускательной системы и выводят избытки жидкости.

Сельдерей — продукт очищающий, мочегонный, низкокалорийный. Это растение — антиоксидант, содержащий витамины A, B, C и D и магний, способный предотвратить влияние вредных свободных радикалов на твой организм. Не стоит недооценивать полезные свойства сельдерея!

5 рецептов соков, коктейлей и смузи из сельдерея

• Сок из сельдерея, груши, огурца и моркови. Это сок лучше всего пить летом. Он идеально подходит для того, чтобы избавиться от припухлостей и жидкостей, накапливающихся в ногах (в первую очередь, в области лодыжек). Тебе понадобятся три стебля сельдерея, две груши, два огурца и одна морковка. Если хочешь, можешь добавить в этот сок какой-нибудь подсластитель. Очисти все овощи от шкурки, порежь на кубики и выжми сок. Если он получился слишком густым, добавь немного воды. Пей по утрам, лучше всего — до завтрака.

• Сок из сельдерея, имбиря и моркови. Это вкуснейший напиток особенно хорошо подходит тем, кто страдает от гриппа или простуды, от постоянной аллергии или сенной лихорадки. Для это сока нужны два стебля сельдерея, 5 морковок среднего размера и 1 ломтик свежего имбиря, очищенного от кожуры. Тебе надо всего лишь почистить морковку и порезать ее на тонкие кружочки, а затем так же порезать сельдерей. Измельчи их вместе с имбирем в блендере. В итоге должна получиться кремообразная масса. Ты можешь добавить в этот напиток воды и, если хочешь, ложку меда.
• Коктейль из сельдерея и ананаса. Начни свой день с этого полезного и очень вкусного напитка: в течение нескольких часов ты не будешь испытывать чувства голода, зато у тебя будет много энергии, чтобы справиться с ежедневными задачами и обязательствами. Тебе понадобится 1 стебель сельдерея, полстакана воды, 1 ломтик очищенного ананаса, полстакана измельченного льда, 2 ложки семян амаранта и, если хочешь, 4 ложки порошкового протеина. Семена лучше всего заранее оставить отмачиваться на ночь. Порежь сельдерей на тонкие кружочки. Смешай все в миксере (кроме протеина) и приготовь однородный коктейль. Пей его на завтрак.

• Сок из сельдерея, моркови и яблока. Это одно из самых известных сочетаний. Такой сок полезен, чтобы подготовить кожу к приему солнечных ванн, замедлить старение клеток, стимулировать работу печени, бороться с анемией, снижать вредных эффект от загрязнения окружающей среды и, наконец, просто снабдить организм витаминами и протеинами. На две порции этого классического сока уйдут: 1 стебель сельдерея без листьев, 1 яблоко, 4 морковки и сок половины лимона. Хорошенько вымой овощи и почисти их. Порежь на кружочки и положи в соковыжималку. Перемешай свежевыжатый сок. Если хочешь, можешь разбавить его, прежде чем пить.
• Смузи из сельдерея и апельсина. Этот напиток идеален для похудения, а пить его надо по утрам натощак. Тебе понадобится 1 стебель сельдерея и 2 апельсина. Выжми сок из апельсинов и порежь сельдерей на кружочки. Положи все в миксер или блендер и измельчай, пока не получится однородная масса. Этот напиток рекомендуется пить ежедневно в течение двух недель, затем сделать перерыв в 7 дней и снова повторить.

Иллюстрации: Tamara Smith, Emilian Robert Vicol, Stu_spivack, Jason Eppink, Breville USA.

steptohealth.ru

Начните свой день с сельдерея: 5 простых рецептов

Чем полезен сельдерей?

И стебель, и листья, и корень сельдерея — все они используются для приготовления разных блюд. Одно из самых главных свойств этого растения заключается в том, что сельдерей — отличное мочегонное средство. Дело в том, что он активизирует работу почек, а это помогает при таких проблемах, как подагра, камни в почках и почечная недостаточность. Кроме того, сельдерей помогает вывести токсины, которые накапливаются в твоем организме.

Наконец, доказано, что сельдерей тонизирует и дарует тем, кто его ест, хорошее самочувствие и много жизненных сил. Ну а если смешать его с морковкой или помидорами, например, в соке или смузи, то сельдерей станет еще полезнее. А еще сельдерей можно употреблять в виде настоя — не больше 10 грамм листьев на стакан воды. Пей этот настой после каждого приема пищи.

Сельдерей для похудения

Как мы уже сказала, сельдерей — великолепный союзник в борьбе с лишним весом. Поэтому он должен быть в любой диете, ориентированной на похудение. Сельдерей не только обладает всеми описанными выше полезными свойствами, но и снижает риск ожирения. Ты можешь употреблять его в разном виде: в салатах, в овощных супах, в соках, в смузи, коктейлях и настоях.

Доказано, что 100 грамм сельдерея содержат всего 16 калорий! Этого как раз хватает на вкуснейший салат. При этом сельдерей содержит 1,6 грамма клетчатки, которая помогает выводит из тела токсины. Наконец, сельдерей также снабжает твой организм магнием и калием — минералами, которые стимулируют работу мочеиспускательной системы и выводят избытки жидкости.

Сельдерей — продукт очищающий, мочегонный, низкокалорийный. Это растение — антиоксидант, содержащий витамины A, B, C и D и магний, способный предотвратить влияние вредных свободных радикалов на твой организм. Не стоит недооценивать полезные свойства сельдерея!

5 рецептов соков, коктейлей и смузи из сельдерея

Сок из сельдерея, груши, огурца и моркови. Это сок лучше всего пить летом. Он идеально подходит для того, чтобы избавиться от припухлостей и жидкостей, накапливающихся в ногах (в первую очередь, в области лодыжек). Тебе понадобятся три стебля сельдерея, две груши, два огурца и одна морковка. Если хочешь, можешь добавить в этот сок какой-нибудь подсластитель. Очисти все овощи от шкурки, порежь на кубики и выжми сок. Если он получился слишком густым, добавь немного воды. Пей по утрам, лучше всего — до завтрака.

Сок из сельдерея, имбиря и моркови. Это вкуснейший напиток особенно хорошо подходит тем, кто страдает от гриппа или простуды, от постоянной аллергии или сенной лихорадки. Для это сока нужны два стебля сельдерея, 5 морковок среднего размера и 1 ломтик свежего имбиря, очищенного от кожуры. Тебе надо всего лишь почистить морковку и порезать ее на тонкие кружочки, а затем так же порезать сельдерей. Измельчи их вместе с имбирем в блендере. В итоге должна получиться кремообразная масса. Ты можешь добавить в этот напиток воды и, если хочешь, ложку меда.

Коктейль из сельдерея и ананаса. Начни свой день с этого полезного и очень вкусного напитка: в течение нескольких часов ты не будешь испытывать чувства голода, зато у тебя будет много энергии, чтобы справиться с ежедневными задачами и обязательствами. Тебе понадобится 1 стебель сельдерея, полстакана воды, 1 ломтик очищенного ананаса, полстакана измельченного льда, 2 ложки семян амаранта и, если хочешь, 4 ложки порошкового протеина. Семена лучше всего заранее оставить отмачиваться на ночь. Порежь сельдерей на тонкие кружочки. Смешай все в миксере (кроме протеина) и приготовь однородный коктейль. Пей его на завтрак.

Сок из сельдерея, моркови и яблока. Это одно из самых известных сочетаний. Такой сок полезен, чтобы подготовить кожу к приему солнечных ванн, замедлить старение клеток, стимулировать работу печени, бороться с анемией, снижать вредных эффект от загрязнения окружающей среды и, наконец, просто снабдить организм витаминами и протеинами. На две порции этого классического сока уйдут: 1 стебель сельдерея без листьев, 1 яблоко, 4 морковки и сок половины лимона. Хорошенько вымой овощи и почисти их. Порежь на кружочки и положи в соковыжималку. Перемешай свежевыжатый сок. Если хочешь, можешь разбавить его, прежде чем пить.

Это Вам будет интересно:

Ешьте это, и вы будете выглядеть на 5 лет старше

Куркума лучше, чем химио и лучевая терапия

Смузи из сельдерея и апельсина. Этот напиток идеален для похудения, а пить его надо по утрам натощак. Тебе понадобится 1 стебель сельдерея и 2 апельсина. Выжми сок из апельсинов и порежь сельдерей на кружочки. Положи все в миксер или блендер и измельчай, пока не получится однородная масса. Этот напиток рекомендуется пить ежедневно в течение двух недель, затем сделать перерыв в 7 дней и снова повторить.опубликовано econet.ru

econet.ru

польза, правила диеты и рецепты

Поедая сельдерей для похудения или соблюдая диету, базирующуюся на блюдах из этого растения, всего за 14 дней можно похудеть на 7-10 кг. Итоговый результат будет зависеть от изначального лишнего веса. Главное, соблюдать умеренность в рационе и заменять сельдереем (и блюдами из него) один из приемов пищи, а не просто есть его дополнительно.

Польза сельдерея

У этого растения ценным источником витамин и минералов выступают как корень, так и стебель с листьями. Добавляя в пищу сельдерей можно получать большую часть необходимых организму микро- и макроэлементов из одного продукта.

Растение является источником.

1. Витамин группы В, в особенности В1 и В2, отвечающих за здоровье и нормальное функционирование нервной системы. Они также отвечают за процесс расщепления жиров, здоровье волос и кожи.
2. Никотиновой кислоты (РР), витамин С и Е. Все они важны для общего здоровья. Никотиновая кислота способствует здоровому состоянию сердечно-сосудистой системы. Витамин С укрепляет иммунитет, а Е нужен для волос, ногтей и кожи.
3. Аскорбиновой кислоты, суточную дозу которой можно полностью получить из листьев сельдерея.
4. Минералов – калия, магния, фосфора, цинка и многих других. Они нужны для нормального функционирования организма, для крепости костей и работы мышц.

Сельдерей очищает организм от вредных веществ. И он способствует ускорению метаболизма и улучшению иммунитета.

Влияние на похудение

Польза растения велика для организма, но не менее полезен сельдерей для похудения. За счет увеличения метаболизма активизируется процесс сжигания жиров. Вы будете худеть не столько за счет выведения лишней воды из тела, а больше благодаря расщеплению подкожного жира. Это значит, что после диеты скинутые кило не вернуться в течение нескольких дней или недель.

В процессе похудения сельдерей еще помогает снизить суточную калорийность рациона за счет того, что в стебле и листьях содержится примерно 12-16 ккал, а в корне 32 ккал на 100 г. Как стебли, так и корень сельдерея для похудения оказывают одинаково положительный эффект, лучше всего есть и то и другое.

В растении также низкое содержание углеводов и практически отсутствуют жиры. Поэтому сельдерей отлично подойдет не только для сельдереевой диеты, но и любой другой, особенно низкоуглеводной или низкожировой.

Просто заменяя один из приемов пищи низкокалорийным блюдом из сельдерея, вы значительно сократите количество съедаемых калорий. А сам по себе процесс похудения начинается если возникает дефицит ккал (тратите больше, чем съедаете).

Принцип и правила диеты

Худеть можно начать просто с сельдереевого обеда или ужина, а также перекусов стеблями растения. Но существует и специально разработанная диета на сельдерее.

Главный принцип – это полная свобода в количестве приемов пищи. Есть только разрешенный суточный объем, а вы уже делите его по своему желанию хоть на 3 раза (завтрак, обед ужин), хоть на 6-7 (просто ешьте часто, но маленькими порциями).

Основа рациона – сельдереевый суп (рецепт приведен ниже). Варить можно сразу большую кастрюльку, чтобы хватило на несколько дней.

Длительность всей диеты от 7 до 14 дней. Есть четкий список продуктов на каждый день первой недели. Дальше вы или плавно выходите из диеты или делаете еще один цикл. Продукты на каждый день разнообразные, поэтому проблем с недостатком микроэлементов не будет и необходимости принимать витаминно-минеральные комплексы нет.

Другие правила.

1. Можно есть только нежирное мясо (телятина, говядина без жил и жира, куриное филе и филе индейки, крольчатина) и рыбу, морепродукты. Последних двух в шаблоне недельного рациона нет, но ими можно заменять мясо в пропорции 1:1.
2. Овощи и фрукты можно есть все, кроме картофеля и бананов, которые очень богаты углеводами.
3. Количество круп сокращается и во время диеты можно есть только рис.
4. Молочные и кисломолочные продукты можно только с низким процентом жирности. Например, кефир не жирнее 2,5%, а творог – 5%.
5. Готовьте и ешьте не только стебли и листья, но и корень сельдерея для похудения. Так вы заметите лучший результат и получите еще больше полезны элементов из растения.
6. Сельдереевый сок и суп, и просто части растения можно есть без ограничений и в любое время. Так что, если вдруг испытываете голод или желание просто что-то погрызть или пожевать, не нужно себя мучить. Перекусите супом или съешьте несколько стеблей. Ограничений временных для поедания сельдерея тоже нет (хоть в 10 вечера устраивайте перерывы на еду).

Рацион на 7 дней

Ваше ежедневное меню включает перечень продуктов, которые можно разделить, смешать и съесть за столько раз, за сколько хотите. Мясо можно заменять рыбой или морепродуктами. Некоторые овощи и фрукты, при непереносимости или личной неприязни, можете заменить на любой другой (кроме бананов или картофеля).

1. Первый день. Несколько слив, три яблока и две груши, 2 инжира (можно заменить небольшой горсточкой чернослива или кураги), грейпфрут. Дополнительно – пол-литра нежирного кефира, травяной чай и очищенная вода. Сельдереевый суп в любом количестве.
2. Второй день. Огурцы, помидоры, зелень, листья салата – 500 г в общей сумме, можно все сделать в виде салата с добавлением сельдерея. В этот день съедайте 200 г риса (вес сухой крупы), 2 яблока, до 5 слив (или 2 горсти сухофруктов). Травяной чай, вода и суп в неограниченном количестве.
3. Третий день. Ежедневный рацион к концу недели постепенно сокращается в объеме. В неограниченных количествах суп и стебли сельдерея, одно авокадо. Можно съесть несколько яблок, персиков или других фруктов, но не более 400-500 г в день суммарно, чем меньше будет их количество, тем лучше.
4. Четвертый день. Есть можно только суп, сок и сырой сельдерей, но в неограниченных количествах.
5. Пятый день. В этот день можно есть суп с добавлением моркови, редьки или свеклы. Разрешается до 500 г свежих томатов и неограниченное количество воды и травяного чая.
6. Шестой день. До 300 г разрешенного мяса (или рыбы/морепродуктов), 300 г свежих овощей и суп в любом количестве.
7. Седьмой день. Суп из сельдерея, свежие стебли и фрукты. Все это в неограниченном количестве (но не переедайте).

Рецепты

Просто есть стебли и листья придется по вкусу немногим, но есть много простых рецептов для похудения с сельдереем. Так можно есть растение и при обычном рационе. К тому же некоторые блюда придутся по вкусу и другим членам семьи, ведь одна из проблем диет, что приходится готовить себе отдельно.

Если вам просто неприятен вкус растения, то зная, как приготовить сельдерей правильно, можно легко его замаскировав. Например, легко это сделать в салате, добавив в него побольше помидор, которые будут делать вкусовой акцент на себе.

Сельдереевый суп

Чтобы приготовить суп из сельдерея для похудения вам понадобятся:

• 1 корень и 1 пучок сельдерея;
• 2 больших морковки;
• ½ головки белокочанной капусты;
• 4 средних луковицы;
• 5 средних помидор;
• 2 болгарских перца.

Капусту нужно тонко нашинковать и поместить в кастрюлю. Морковь натирается на крупной терке и высыпается в емкость. Все остальные овощи режутся средними кубиками или соломкой (корень и перец) и тоже помещаются к уже подготовленным овощам. Все заливается холодной водой и ставиться на огонь.

Как только суп из сельдерея для похудения закипит, нужно сделать огонь поменьше и оставить варится еще 10 минут. За несколько минут до готовности немного посолите его и добавьте травы. В конце лучше оставить на 15-30 минут настоятся и только потом есть.

В приготовленный супчик можно добавить томатный сок (50-100 г). Он подчеркнет вкус помидор и перебьет не нравящийся некоторым вкус сельдерея.

Луковый суп

Вам понадобятся:

• стебли сельдерея – 400 г;
• морковь (средняя) – 2 шт.;
• белокочанная капуста – 300-400 г;
• болгарский перец – 2 шт.;
• лук – 1 шт.

Лук, капусту и перец порубите мелкой соломкой. Все остальные ингредиенты нарежьте мелкими кубиками. Пересыпьте все в кастрюльку и наберите воды. Поставьте емкость на огонь и варите до кипения. Потом уменьшите огонь и подождите 5-10 минут. Готовый луковый суп с сельдереем можно заправить нежирной сметаной.

Салат

Очень полезно для похудения есть сельдерей с яблоком, поэтому. Лучше всего их совмещать в одном блюде.

Салат из сельдерея для похудения делается очень просто:

1. Возьмите 2-3 яблока, 1 пучок сельдерея и половинку его корня.
2. Яблоки нарежьте соломкой и пересыпьте в миску.
3. Дальше нарубите небольшими кубиками стебли и листья, а корень потрите на крупной терке.
4. Перемешайте все, заправьте несладким йогуртом или нежирной сметаной. Еще раз все перемешайте.
5. В качестве заправки можно использовать оливковое масло.

Сельдереевый сок

Чтобы сделать сок сельдерея для похудения, нужно натереть стебли и корни и слегка отжать их. Можно также части растения измельчить в блендере, потом выжать их. Полученный сок пить нужно свежим. Максимальная суточная доза – 100 мл (примерно половина стакана). Такой напиток для похудения из сельдерея можно смешивать с фруктовыми и ягодными соками.

Смузи

Чтобы приготовить коктейль из сельдерея для похудения понадобятся:

• яблоко – 1 шт.;
• стебель сельдерея – 1 пучок;
• петрушка – ½ пучка.

Предварительно измельчите ингредиенты на средний размер куски. Поместите все в чашу блендера и взбивайте до однородной массы. Завершается приготовление смузи из сельдерея для похудения добавлением ½ стакана минеральной воды без газов.

Сельдерей с кефиром

Для приготовления напитка возьмите один пучок сельдерея и один пучок петрушки (можно заменит кинзой). Поместите их в чашу блендера и взбейте до однородной массы. Потом влейте туда 1 литр кефира с жирностью 1%. Снова все тщательно перемешайте.

Сельдерей с кефиром для похудения пьется или с утра, или вместо перекусов. Весь объем нужно употребить за день.

Это растение очень полезно для организма. Даже если в дальнейшем вы решите перестать худеть, исключать сельдерей из меню не стоит. Это отличный источник витамин, минералов и клетчатки. А смузи из этого растения приятно освежит в жаркий летний день, да еще и с пользой для здоровья и фигуры.

Понравилось? Поделитесь!

blogozdorovie.ru

Сельдерей для похудения - рецепт приготовления супа, коктейля, салата и сока, польза и отзывы врачей

Внимание — прекратите терпеть жир! Вы можете похудеть не прилагая огромных усилий.

•Безоперационное удаление жира с живота и боков

•Выводит из организма опасный "внутренний жир"

•Сокращает количество подкожного жира

•Выводит токсины, очищает организм

Сельдерей относится к овощной пахучей культуре двухлетке, достигающей в высоту до 1 метра. На первом году роста, формируется розетка из листьев и корнеплод, на втором году, растение начинает интенсивно цвести.

В данной статье разберем, чем полезен сельдерей для похудения, как его правильно применять и насколько эффективен такой метод борьбы с лишними килограммами, а также как отзываются о нём врачи и худеющие.

Состав и полезные свойства

Состав данного овоща просто уникален.

Корни и стебли растения содержат в себе:

1. Эфирные масла, необходимые для активизации желудочного сока.
2. Витамины А, В, С, Е, К.
3. Кислоты: щавелевую, хорогеновую, аскорбиновую, фолиевую, замедляющих процессы старения в организме.
4. Минеральные соли, необходимые для стабилизации клеток.
5. Микроэлементы.

Сельдерей способствует ускорению водно-солевого обмена, который нарушается у многих людей с возрастом.

Показан к употреблению при переутомлении, нервных расстройствах:

1. Вырабатывает желудочный сок.
2. Помогает усваивать белок.
3. Устраняет гнилостные процессы в кишечнике, препятствуя скоплению газов.
4. Полезен мужчинам для усиления половой потенции.

К тому же, употребление овоща:

1. Нормализует кровяное давление.
2. Активирует работу иммунной системы.
3. Улучшает работу пищеварительной системы.
4. Противостоит проявлениям метеоризма.

Читайте также: Как я похудела на 17 кг. за 3 месяца

Как помогает в борьбе с лишним весом?

Сельдерей – мочегонное средство, поэтому шлаки, токсины, излишки жидкости выводятся мгновенно, также в овоще практически нет калорий. При борьбе с лишним весом, диетологи берут за основу данный продукт при разработке диеты, поскольку его свойства и принцип действия наилучшим образом ведут к похудению.

Употребление сока, коктейля, салата и супа из данного овоща:

1. Улучшают процессы пищеварения.
2. Замедляют старение клеток.
3. Укрепляют иммунитет.
4. Обладают мочегонным и слабительным эффектом.
5. Приводят к нормализации веса, снижают аппетит.
6. Увеличивают либидо.
7. Улучшают цвет кожи, лица.
8. Противостоят развитию в организме вирусных инфекций.
9. Восстанавливают жизненные силы.
10. Неизбежны для профилактики ожирения.

Сельдерей успешно помогает бороться с лишним весом, ведь при жевании и переваривании сырого продукта происходит ощущение сытости, но калории при этом практически отсутствуют. В сельдерее много воды, а значит, излишки жидкости быстро выводятся из организма, причем улучшается цвет и состояние кожи, волос, ногтей.

При употреблении небольшими кусочками, ускоряется метаболизм, калории сжигаются быстрее, а вы – успешно худеете.

Рецепты

Перемолотый корень сельдерея (2 ст. л) содержит не более 3 калорий. Овощ годен к употреблению в сыром, жареном, отварном, тушеном виде.

Листья подходят для заправки салатов, также как приправа к супам, кашам, мясу, рыбе, морепродуктам:

1. Суп можно кушать в любое время и в любом количестве, терпеть голод не нужно. Возьмите сельдерей (400 гр.), картофель (2 шт.), морковь (2 шт.), капусту (300 гр.), луковицу (1 шт.), перец (2 шт.), нарежьте все кубиками, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите. Варите 15 минут. Можно измельчить сельдерей в блендере полученную пасту залить сливками, молоком и довести до кипения. Ингредиенты в супе можно изменять, главное, чтобы не содержал жиров в целях быстрого и эффективного похудения.
2. Коктейль, свежий вкус которого универсален и, конечно, полезен. Смешайте сок овоща с соком яблока, добавив к составу томатный сок, рубленую петрушку и пейте охлажденным.
3. Салат эффективен в сочетании с сельдерея с огурцами, помидорами, грибами, морковью, луком, свеклой, вареными яйцами. Овощ можно просто потереть на терке, заправить соусом сои, черным молотым перцем. Если дать салату постоять несколько часов в холодильнике, то при смешении компонентов получится вкусным, насыщенным. К корню сельдерея (200 гр.) можно добавить натертые на терке морковь и репу, заправить салат лимонным соком, посыпать зеленью петрушки. Для аппетита к нарезанному соломкой сельдерею подойдут отварные яйца и морковь, можно добавить ломтики свежего огурца, заправить любым йогуртом
4. Сок – ценный компонент в овоще, прием 2-3 раза в день 2 ч.л. Нормализует метаболизм и очистит кишечник. Улучшит аппетит кровообращение при сочетании с соком меда одуванчика, крапивы. Смешивая сок сельдерея с яблочным, проходит чувство голода и, наоборот, появляется прилив сил, заряд бодрости. Выпивая такой состав, вы получаете питательные вещества в максимальном количестве.

Диета и меню

Правила диеты:

1. При соблюдении диеты, овощ подходит как добавка к нежирным гарнирам, например, к обезжиренному творогу.
2. Для снижения аппетита стебли овоща можно кушать на протяжении всего дня.
3. На обед можно отварить 2-3 яйца, добавить порезанный сельдерей. Данная комбинация принесет чувство сытости, избавит от тяги к перекусам.
4. Если хочется кушать раньше положенного времени, то можно пожевать сельдерей, также при желании покурить. На завтрак хорошо пить сок из сельдерея и яблок. В напитке много клетчатки, поэтому чувство сытости будет присутствовать до самого обеда.

Во время диеты, нельзя кушать мучное и выходить нужно аккуратно, постепенно, увеличивая количество принимаемой пищи в день. Пить при диете нужно негазированную минеральную воду до 2 литров в день.

Меню достаточно строгое, но отклонения недопустимы.

Состав на неделю:

1. Понедельник: суп из сельдерея на завтрак, салат на обед, половину порции супа на ужин.
2. Вторник: на завтрак смузи из овоща, на обед салат, на ужин половину порции супа.
3. Среда, четверг, пятница и суббота — блюда можно чередовать в разных вариациях.
4. Воскресенье: на завтрак суп на обед салат на ужин суп.

Вариант меню жесткий, но результативный. Можно сделать диету более насыщенной и питательной, но показатели будут ниже, снижение веса примерно 3- 4кг за 1 месяц. На завтрак сельдерей можно добавлять к отварной рыбе, сваренным вкрутую яйцам, салату из помидор, цветной капусте. Пить полезно обезжиренный кефир, яблочный свежий сок.

Читайте также: Как легко высушить весь жир с живота и боков...

Эффективность

За счет богатого состава сельдерея питательными веществами, ускоряются обменные процессы в организме. Наличие клетчатки помогает усвоить калории, отложенные в организме на запас. Они будут уходить быстрее, если употреблять овощ регулярно, причем повышается работоспособность, улучшается сон, уходит усталость, стрессы, пищеварительная и выделительная системы начинают работать лучше.

Также, уходит лишняя жидкость, выводятся шлаки и токсины. Все это положительно влияет на процессы похудения.

Сельдерей рекомендуется диетологами и врачами во всем мире. Его полезно кушать при наличии панкреатита, сахарного диабета и просто всем пожилым людям для урегулирования водно – солевого обмена.

В овоще практически нет калорий, а питательная ценность высока. Также, в нем много воды, а значит, ускоряется метаболизм, ведь это — залог быстрого похудения.

При соблюдении диеты сбросить за неделю 2-4 кг и за 3-4 недели – минус 6-8 кг вполне реально.

https://www.youtube.com/watch?v=uzesWfCNc30

Отзывы худеющих

Ольга: «Трудно было сидеть на диете первые дни. Нужен был мотив, но я лечилась от бесплодия, и сбросить 5 кг было необходимо. Через неделю я добилась все-таки результата, при этом дополнительные продукты не употребляла.»

Алевтина: «Мне поставили 3 степень ожирения и врачи перед операцией порекомендовали похудеть. Начал сельдереевую диету, через 14 дней сбросил 10 кг. После операции удалось еще сбросить 15 кг, это здорово, всем рекомендую.»

Аня: «Многие методики пробовала, но результатов не было. Спас меня сельдерей, добавляла в салаты и суп, даже в котлетки, пюре. Через месяц сбросила 10 кг., чувствую себя отлично. Все замечательно, рекомендую.»

Евгения: «В овоще много клетчатки, а значит, запоров не будет. Я готовлю супы, но не солю. Скушав супчик, бросает в жар, но появляется энергия. В 1-ой чашке супа всего 49 ккал, а какой результат. Удивительно!»

Мила: «На завтрак и обед стала готовить суп из овоща, скинула 1 кг за 3 дня. Готовлю мясные блюда, рыбу, но везде добавляю сельдерей. Результат есть!»

Оксана, г. Москва: «Мне за месяц удалось сбросить 10 кг, помог суп из сельдерея. Конечно, смотреть не могу уже на него, но результаты впечатляют. Стараюсь больше кушать витаминов в межсезонье, важно поддержать организм.»

Лена, г. Чебоксары: «Попробуйте добавить к сельдерею немного имбиря, чеснока, корицу, мелису. Разведите 2-умя литрами воды и пейте на протяжении всего дня, результаты увидите уже через пару дней. Овощ имеет специфический запах и кушать регулярно суп сложно, но вот добавляю в салаты или как приправу и с аппетитом кушаю. Помогает.»

Отзывы врачей

Лидия Волкова, врач диетолог: «Сельдереевая диета рекомендована практически всем людям. Вреда от нее не будет, поскольку овощ имеет растительное происхождение. Все питательные вещества организм получает сполна, поэтому ущерба при употреблении супа нет.

Кушать его можно в любое время. У многих чувство голода при диете присутствует постоянно, и жить с этим трудно. Нужна воля. Не рекомендую диету беременным, кормящим женщинам. Могут возникнуть побочные эффекты, ведь все-таки восстановление после тренировок при диете затруднительно.»

Терапевт Игорь Леновский: «По сравнению с “бадами”, иными средствами для похудения, сельдереевый суп самый безопасный, но осложнения возможны при нарушении правил применения диеты, полном ограничении рациона только одним супом.

Это может привести к истощению организма, более серьезным последствиям. Безусловно, сельдерей полезен, но все-таки перед началом диеты лучше не самовольничать, а посоветоваться с врачом. Возможна индивидуальная непереносимость, некоторые противопоказания.»

Ирина Ульянова, гастроэнтеролог: «При проблемах с желудком, также при эрозии, язве и гастрите диету не рекомендую. Все блюда могут привести к расстройству желудка. Диета не должна быть стрессом для организма, поэтому советую лучше начать умеренное питание, отсутствие приема пищи после 6 часов вечера, пешие прогулки.

Нужно больше движений, гимнастических упражнений. Любая диета ограничивает поступление питательных веществ в организм, что чревато истощением, появлением новых неприятных ощущений.»

ambisport.ru

Похудение с помощью сельдерея. Мой отзыв

Борьба с лишним весом – извечная проблема женщин. Хоть раз в жизни, но каждая садилась на диеты. Ну и меня эта учесть тоже постигала. До беременности я в принципе придерживалась правильного питании, «ни-ни» после 6ти. Это бы мой ритм жизни, который можно назвать диетой. Не смотря на небольшой вес, решила я что толстая, и отравилась БАДом для похудения. Отравилась в прямом смысле, на 3ий день желудок скрутило страшно, так еще и начался гормональный сбой.

После счастливых 9 месяцев, я значительно поправилась. Конечно, больший вес ушел в первый же месяц, но 5кг остались со мной на долго. После того, как мы с дочкой закончили грудное вскармливание, я решила, что пора! Пора окончательно приходить в форму. Тем более, что даже не смотря на физ. нагрузку, я не возвращалась в свой вес.

С питанием я, конечно, халтурила… Но не всегда ребенок позволяет маме полноценно поесть. Прекрасно зная, что перекусы еще долго не уйдут из моей жизни, я решила прибегнуть к диете. В этом мне помог сельдерей. Ранее я его пробовала, точнее его листья. Так я с ними и не подружилась. Но как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разные. Сам же стебель мне показался достаточно вкусным и ароматным, и оказывается с ним можно приготовить много чего интересного и полезного.

Чем полезен сельдерей

Что это такое и с чем его едят. Начну с общей пользы для организма. Сельдерей можно назвать чудо овощем. Во-первых, потому что он весь годен в пищу. Съедобны листья, стебель и корень.

Во-вторых, это витаминный заряд, который особенно выручает в те времена, когда свежих овощей и фруктов еще мало. В нем содержатся: кальций, магний, минеральные вещества, калий, каротин, протеин, витамины А, В, С, К. Кроме того, сок сельдерея можно использовать для укрепления общего тонуса организма. Врачи, кстати, советуют его пить на ночь, это успокаивает нервы и укрепляет сон.

Ну и в-третьих, сельдерей – отличный помощник в похудении. Если коротко, то он имеет, так сказать, отрицательную калорийность. То есть жиры не накапливаются, а расщепляются при его употреблении. Для диет чаще всего используют стебель. В сыром виде он поможет вывести токсины из организма за счет грубых волокон и небольшого слабительного эффекта. (Нет, вы не будете часто бегать в туалет, как при приеме различных БАДов для похудения). Этот овощ регулирует обменные процессы, улучшает гормональный фон, а также омолаживает организм.

Как худеть с помощью сельдерея

Оговорюсь сразу! Сельдерей – это не чудо чудное. Нельзя поесть борщ, курицу гриль и тортик, а потом закусить стебельком. Нет, можно конечно, только толку не будет. Хотя такое «закусование» поможет не набрать много веса, но похудеть точно не получится.

Итак, расскажу, как худела я. Зная себя, я не выдерживаю на диетах больше 3х дней. Слабовольная такая. Поэтому мой метод сокращенный. На нем я потеряла 2,5кг., естественно без голодовок. Вообще, сельдереем можно питаться не больше недели, 7 дней самое то. Если не достигли результата, сделайте перерыв, и еще разок кушать «травку». Я так и сделала. За два подхода по 3 дня ушло 4кг. Могло быть и больше, но во второй раз я подкармливала себя курицей. Это не запрещено диетой, даже полезно. Но при сокращенной программе, результат ухудшается.

Основным продуктом естественно становится сельдерей. Он будет везде, даже если хочется чего-то пожевать, то снова сельдерей. А на ночь по возможности сельдереевый сок. Я исключила из рациона все жареное, жирное, соленое, сладкое, пряное, острое, алкоголь. Что там еще, хлеб и выпечку тоже нельзя. Можно сельдерей и некоторые овощи с фруктами.

Также отказалась от соков, минералки и газированных напитков. Пила воду (1,5-2л) и зеленый чай без сахара. Если вы, как и я, очень любите кофе, то не обязательно с ним расставаться. Разрешено две кружки в день, но без сахара и молока.

В дни похудения нельзя заниматься спортом. Простую зарядку можно оставить, но что-то более серьезное может нанести вред организму. Из-за ограниченного питания у него не будет сил, таким образом, вы подвергнете свое тело сильному стрессу. К слову о стрессе, если есть проблемы на работе, учебе, в семье, диету лучше отложить. На крайний случай введите в меню курицу.

Рецеты похудения с сельдереем

Для начала опишу полюбившиеся мне блюда. Они естественно диетические, но это не значит, что не вкусные. Вообще, если вам не нравится сельдерей, то лучше не насиловать себя и подобрать другую диету.

Кому же полюбился этот насыщенный аромат, предлагаю 2 блюда. Их можно видоизменять в разумных пределах (ничего жирного и запрещенного).

Рецепт 1. Суп из сельдерея.

Ингредиенты:

• 300гр сельдерея,
• 1 крупная картошка,
• 100гр моркови,
• 150гр белокочанной капусты,
• 1 луковица,
• 50гр болгарского перца.

Для супа можно использовать куриный бульон, лучше из филейной части. Так суп приобретет приятный запах, и не будет жирным.

Нарезаем все ингредиенты так, как душе угодно. Положите их в кастрюлю с водой или бульоном. Картошку оставьте на потом, она очень быстро разваривается. Через 10 минут варки, запускаем картофель, немного солим (максимум 2 щепотки) и варим еще 10-15 минут.

Вот и все. Диетический суп готов. Можно добавить свежей зелени или другие овощи, например кабачок. Некоторые измельчают суп блендером. При этом можно добавить 2 столовые ложки нежирных сливок. Вкус просто потрясает.

Рецепт 2. Салат

Состав:

• сельдерей – 200гр.,
• капуста белокочанная – 200гр.,
• огурец – 1шт.,
• лимон, уксус, оливковое масло – для заправки.

Салат 5-минутка готовится следующим образом. Я нарезаю тонко капусту и сельдерей. Огурец режу соломкой. Все перемешиваю, добавляю чайную ложку уксуса и немного оливкового масла. Перемешиваю еще раз и даю салату настояться хотя бы 10 минут.

Когда выложите на тарелку, сбрызните лимонным соком. Можно украсить зеленью. В 100гр этого салата содержится около 25 Ккал. Вот действительно – едим и худеем.

При сокращенной программе в 3 дня я придерживалась следующего меню:

• Завтрак – 2 стебля сельдерея, чашка кофе/чая, апельсин или грейпфрут.
• Второй завтрак – салат из сельдерея (можно добавить яблоки или цитрусовые)
• Обед – сельдереевый суп с ржаным хлебцем (не путать с хлебом!), яблоко, зеленый чай. Если желудок умоляет о еде, отварите куриную грудку (50гр).
• Второй обед – стакан не жирного кефира, 1 банан.
• Ужин – суп, огурцы 2шт., 1 фрукт (кроме банана и винограда).

Порции салата и супа не ограничены. Перекусывать можно всегда, но только сельдереем. По возможности на ночь выпевайте минимум 100гр сельдереевого сока. Для этого стебли я пропускала через мясорубку, так как моей соковыжималке они не пришлись по вкусу (тарахтела жуть).

Диета на 7 дней.

Как я писала ранее, за первый подход в 3 дня я похудела на 2,5 кг. Диета же на 7 дней обещает потерю 5-6кг. Скажу честно, я не пробовала. Силы воли маловато. Но для храбрых пишу, как и что. Каждый день вы должны съедать минимум 700гр сельдерея. Можно разделить на равные приемы пищи. Есть надо 5 раз в день небольшими порциями. После 7ми вечера закрываем холодильник на замок. Итак:

• День 1. Можно есть любые фрукты, кроме винограда и банана. Разрешен постный сельдереевый суп.
• День 2. Едим сырые овощи вприкуску с сельдереем.
• День 3. Опять сырые овощи. На обед постный суп из сельдерея. На ужин — салат из свежих овощей (без масла) и 1 вареный картофель.
• День 4. (Ура что-то новое) 1 литр кефира и 3 банана на весь день. Не забываем про необходимое количество сельдерея в сутки!
• День 5. Максимум 500гр куриной грудки или нежирной рыбы, салат из сельдерея с помидорами (макс 5шт), любые фрукты. При желании можно сварить суп (без курицы). В этот день надо выпить минимум 8 стаканов воды.
• День 6. Не более 350 гр. говядины или филе курицы, сырые овощи в неограниченном количестве, 2л воды.
• День 7. 100гр отварного риса, овощи и фрукты.

Вроде бы не скучно, и не особо голодно, так как можно перекусывать сельдереем. Но выдержка нужна не малая.

Не забывайте про плавный выход из диеты. Не стоит бросаться на все, что под руку попадется. В лучшем случае эффект похудения уйдет, в худшем заработаете проблемы с желудком. Сейчас я еще иногда устраиваю себе разгрузочные дни с сельдереем (1 раз в 2-3 месяца), так как не нахожусь в стабильном весе. Такое питание не только помогает похудеть, но и благотворно влияет на весь организм. У меня улучшился цвет лица, проблем с кожей стало меньше. Да и легкость тела, в общем, поднимает настроение.

Худейте с умом, и ваш организм скажет вам спасибо!

Анна Ш.

azdorovia.ru

Сельдереевая диета для похудения на 7-14 дней: быстро прощаемся с весом!

Сельдереевая диета для похудения пользуется огромной популярностью из-за своей простоты и результативности. Особую любовь эта диета заслужила не только из-за быстрого результата в вопросе похудения, но и за отличный отчищающий эффект для организма.

В этой статье мы подробней разберем диету на 7 и на 14 дней, предложим вам меню, а также расскажем про плюсы и минусы сельдереевой диеты для похудения.

Польза сельдерея

Аллергия на сельдерей встречается крайне редко, поэтому этот овощ можно рекомендовать всем и каждому. Он одинаково полезен как мужчинам, так и женщинам, как детям, так и пенсионерам.

Кроме этого, сельдерей позволяет сохранить молодость.

Минералы, белки и кислоты, входящие в блюда из сельдерея, обладают эффектом, замедляющим старение клеток. Этот факт научно доказан, и в некоторых омолаживающих косметических средствах, применяют натуральный сельдерей. А сколько народных рецептов из сельдерея, просто не счесть.

Сельдереевая диета при болезнях

Сельдерей это такой овощ, который полезен не только для похудения, сельдереевую диету советуют при следующих заболеваниях:

1. Рак – при данном заболевании сельдерей оказывает профилактический эффект против опухолей, а также помогает отчистить организм от вредных веществ.
2. Сахарный диабет – сельдерей отвечает за водно-соленной баланс организма, что крайне необходимо при сахарном диабете. Кроме того, из-за сельдерея снижается уровень сахара в крови. Благодаря этому сельдерей завоевал почетное место в диетическом питании у больных сахарным диабетом.
3. Гипертония – сельдерей помогает не только при гипертонии, но и при других заболеваниях сосудистой системы.
4. Специалисты рекомендуют добавить сельдерей в регулярный рацион питания при различных болезнях желудка, при проблемах с почками и даже при ревматизме.

Сложно придумать болезнь, когда сельдерей был бы противопоказан, это исключительно полезный овощ.

Сельдереевая диета для похудения

Как вы уже поняли, сельдереевая диета применяется не только для похудения, но и для отчистки организма, а также для общей витаминизации. Но если перед вам стоит цель именно похудеть, то вам нужна специальная сельдереевая диета для похудения. В отличие от некоторых других диет, в случае с сельдереевой диетой, рацион состоит не только из блюд из этого овоща, разрешается употреблять и другую пищу, об этом подробнее далее.

В данной диете очень важен питьевой режим, впрочем, это важно для любой диеты – в сутки нужно выпивать не менее 2 литров жидкости.

Из сельдерея можно сделать разнообразные блюда. Начиная от употребления овоща в сыром виде с солью, и заканчивая сложными кулинарными изысками из тушеного сельдерея или овощей на пару. Плюс этой диеты в том, что блюда из сельдерея можно употреблять в неограниченном количестве, разумеется, в разумных пределах. Нет и четкого ограничения по времени приема пищи.

Сельдереевая диета на 7 дней

Диета, рассчитанная на 7 дней позволяет скинуть за 1 неделю до 8 килограмм. Подробное меню по дням мы выложим ниже, здесь уточним несколько важных моментов:

1. Во время диеты можно есть любые фрукты, кроме бананов и сладкого винограда.
2. Важно пить не менее 2 литров воды в сутки. Вода должна быть негазированной. Если сложно выпить такой объем простой воды, пейте зеленый или некрепкий черный чай.
3. Несладкие морсы, свежие компоты без сахара – все это не запрещается. Важно, ограничить себя в питье, которое содержит большое количество сахара. Полностью откажитесь от газировок.
4. Вместо сахара можно использовать натуральный мед. Его употребление должно быть ограничено в количестве.
5. Молочные продукты, употребляемые на диете должны быть либо обезжиренными, либо с содержанием массовой доли жира не более 1,5%.

Как видите, никаких сверхсложных требований во время диеты нет. Питаться можно какое угодно количество раз, не нарушать водяной режим, а также хорошо высыпаться.

Сельдереевая диета на 14 дней

Чаще всего, сельдереевой диеты на 7 суток достаточно, но если вы хотите улучшить результаты, то можно увеличить срок диеты. Сельдереевая диета на 14 дней не имеет принципиальных отличий от 7-мидневного варианта.

Результаты, которые могут быть достигнуты 14-тидневной диетой, вас наверняка порадуют. А те люди, кто попробовал диету, делились информацией, что удается скинуть до 12 килограмм. Согласитесь, за 2 недели – это достойный результат.

Даже если вам не удалось скинуть 10 килограмм за время диеты, это не повод расстроиться – ведь, как мы уже знаем, сельдереевая диета нацелена не просто на сжигание жира, но и на очищение организма и на его омоложение.

Меню сельдереевой диеты (на 7 дней)

В основу сельдереевой диеты входят преимущественно супы. Однако, как говорится, одними супами сыт не будешь. Во время диеты разрешается применение и других продуктов, поэтому не удивляйтесь, что в меню сельдереевой диеты вы увидите и другие продукты. Чтобы вам было удобней, мы разбили меню на дни. При желании дни можно менять местами, или же комбинировать иначе.

1-ый день:Завтрак..Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.Перекус. Любые фрукты.Обед. Суп из сельдерея.Перекус. Любые фрукты и овощи, клюквенный морс.Ужин. Запеченная картошка в духовке с сельдереем (без масла!).

2-ой день:Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.Перекус. Любые фрукты (можно консервированные)Обед. Крем-суп из сельдереяПерекус. Стакан обезжиренного кефираУжин. Небольшой кусок вареной курицы, тушеный сельдерей

3-ий день:Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.Перекус. Любые фрукты.Обед. Суп из сельдерея.Перекус. Фруктовый сок, желательно свежевыжатый.Ужин. Рис с жаренным сельдереем

4-ый день:Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.Перекус Любые фрукты.Обед. Овощной супчик, можно с грибами.Перекус. Нежирные молочные продукты.Ужин. Тушеные овощи, исключить бобовые.

5-ый день:Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.Перекус. Любые фрукты.Обед. Суп из сельдерея.Перекус. Свежие фрукты или овощной салат (без масла!).Ужин. Овощное рагу с сельдереем.

6-ой день:Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.Перекус. Любые фруктыОбед. Суп-пюре из сельдереяПерекус. Салат из сельдерея и морковкиУжин. Коричневый рис с сельдереем

7-ой день:Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.Перекус. Любые фрукты.Обед. Суп-пюре из сельдереяПерекус. Нежирные молочные продукты.Ужин. Небольшой кусочек говядины, рис и сельдерей.

Как вы видите, сельдереевая диета достаточно разнообразная. При желании, вы можете сделать ее еще более разнообразной. Так как во время диеты практически нет ограничений на фрукты и овощи. Хотя мы пишем об этом уже третий раз, но это действительно важно – не забывайте пить не менее двух литров воды, это такая же основа диеты, как и сам сельдерей.

Во время сельдереевой диеты, чаще всего сельдерей употребляется в виде супа. Все в ваших руках, ниже вы найдете несколько интересных и вкусных рецептов сельдереевого супа. Даже после окончания диеты, можно время от времени варить такие супы, ведь они не просто полезные, но и действительно вкусные.

Рецепты сельдереевого супа для похудения

Суп из сельдерея – это настоящий простор для творчества. Ниже вы найдете лишь несколько вариаций, но используя свою фантазию и смекалку вы сможете приготовить свой уникальный суп.

Необходимые ингредиенты:

• сельдерей — 200 грамм;
• капуста;
• луковица — 6 штук;
• болгарский перец — 2 штуки;
• помидоры — 0.4 кг;
• фасоль стручковая;
• любая зелень;
• томатный сок — полтора литра.

Для приготовления нам пригодится либо нож, либо терка, или же блендер. Все ингредиенты нужно мелко порезать/измельчить. Томатный сок, желательно брать густой. Если при готовке вам не хватит сока, его можно немного разбавить водой.

После измельчения добавляем ингредиенты в одну кастрюлю и заливаем соком. Все ингредиенты основного варианта рецепта не нуждаются в долгой варке, поэтому, достаточно будет довести до кипения, выключить огонь и оставить кастрюлю на 10 минут томиться. Рецепт сельдереевого супа настолько прост, что он даже не нуждается в пошаговой фото-инструкции.

Другой вариант приготовления включает в себя морковку. Этот овощ нуждается в чуть более долгой варке, просто учитывайте это, но в целом рецепт не меняется.

Если не сезон для свежей зелени, то можно обойтись сушеной – в этом случае ее нужно добавить во время приготовления супа. Добавляя или убирая некоторые ингредиенты из рецепта супа, или изменяя способ приготовления, например размолоть блендером вместо ножа, можно делать каждый день разные варианты. Удивительно, но такие супы нравятся даже детям.

Конечно, кроме супов из сельдерея, есть и другие блюда, например паста с сельдереем или драники из сельдерея. Однако, все это достаточно жирное и включает в себя муку. Такие блюда нужно обходить стороной, во время 7-мидневной или 14-тидневной сельдереевой диеты нужно свети употребление сладкого и мучного к минимуму. Любые другие рецепты, где не используется большое количество масла, сахара или муки, приветствуются.

Необычные рецепты из сельдерея

А если у вас есть блендер, то можете делать полезные смузи из сельдерея. Это не просто вкусно, но еще и поможет вам в восполнении обязательных 2-ух литров воды в сутки. Конечно, желательно пить чистую воду, но в таких количествах это достаточно трудно, поэтому можно сконцентрироваться хотя бы на жидкостях, как например смузи из сельдерея. Особенно вкусным получается, если добавить немного яблок, что разнообразит ваш рацион и не повредит вашему процессу похудения.

Надеемся, у вас больше не осталось ни вопросов, ни сомнений по поводу сельдереевой диеты. Если вы решитесь ее пройти, то будем рады услышать ваш отзыв о сельдереевой диете. Все, что мы слышали ранее – это лишь хвалебная информация, поэтому мы уверены, что сельдереевая диета поможет и вам.

kkal.ru

Сельдерей для похудения: отзывы, лучшие рецепты, польза

Не все знают о полезных свойствах сельдерея. Этот весьма специфический на вкус овощ содержит практически все известные витамины и микроэлементы, поэтому широко используется сельдерей для похудения, для изготовления различных масок и БАДов.

Чем полезен сельдерей

При помощи этого овоща можно не только быстро похудеть без возврата веса, но и улучшить сон, укрепить нервную систему. Полезные свойства сельдерея:

1. Аминокислоты, которые в нем содержаться, замедляют процесс старения клеток организма;
2. Сырой сельдерей широко используется для улучшения водно-соляного баланса при различных заболеваниях: диабет, зоб;
3. Это замечательное народное мочегонное средство;
4. Понижает давление;
5. При постоянном употреблении налаживает работу нервной системы, помогает легче переносить стрессы.

Диета из сельдерея

Сельдерей можно употреблять в пищу, как вкусовую добавку, но для лучшего эффекта советуем все же 7 дней соблюдать сельдерейную диету для похудения. За неделю с помощью этого типа питания можно скинуть 3-4 килограмма, и закрепить полученный результат. Такая диета для плоского живота проводится раз в три месяца, и перед её использованием нужно проконсультироваться у специалистов.

Сельдерейная диета: меню на 7 дней

Распространенный ананас для похудения – это довольно дорогое удовольствие, и его могут себе позволить не все, поэтому рекомендуем заменить этот заморский фрукт самым простым и отечественным овощем. Утром перед завтраком нужно выпить сок из сельдерея. Лучше всего, если это будет первый продукт, который после сна попадет в организм, так что все нужно приготовить с вечера.

Первый день диеты

В день мы будем кушать четыре раза, небольшими порциями. Итак, на завтрак в первый день  мы готовим себе крепкий кофе, который ускорит обмен веществ, выпиваем его, обязательно с сахаром, это необходимо для насыщения организма глюкозой. Через пару часов наступает время второго завтрака, нам понадобится листовой сельдерей, который мы покрошим в салат. Заправить можно оливковым маслом, при желании смешиваем с капустой. Вечером на ужин делаем салат из сельдерея с лимоном и чечевицей. Рецепт очень простой: крупу отвариваем, остужаем, овощ мелко нарезаем, добавляем сок лимона, все перемешиваем, заправляем оливковым маслом.

Второй день диеты

Одним сельдереем для похудения очень трудно питаться, нужно стараться чередовать определенные продукты. В промежутках между едой допускается употребление фруктов, которые способствуют похудению.

На завтрак снова кофе, можно с лимоном.

На второй завтрак салат и сок.

На обед нужно сварить луковый суп из сельдерея: на литр воды чистим один большой корень растения, мелко нарезаем его, можно и натереть, но при этом большая часть полезных веществ теряется и вытекает много сока. В кипящую воду бросаем помидоры, очищенные от шкурки и нарезанные кубиками, 300 грамм капусты, сладкий перец (2 штуки) и 2-5 головки лука, все это перемешиваем, добавляем немного оливкового масла и кипятим 10 минут, не больше. После снимаем – и суп готов.

На ужин готовим себе салат, рецепты могут быть разные, в неделю их можно чередовать.

Рецепты, как готовить сельдерейный салат с имбирем

Нам понадобится корневой сельдерей и имбирь, который тоже очень полезен для похудения. Моем овощи и нарезаем их мелкой соломкой. При желании можно добавить немного сока лимона. Заправляем оливковым маслом.

Еще один способ приготовления салатика: просто нарезаем овощи, которые найдем в холодильнике (картофель не подходит, он очень калорийный), и в это блюдо добавляем листья и корень сельдерея. Это очень полезно для организма, особенно после долгой и холодной зимы.

Можно поэкспериментировать и с утренним напитком. Не всем нравится специфический вкус сельдерея, мы рекомендуем добавлять для улучшения его качеств лимон для похудения. Так ускорится обмен веществ, и он станет заметно вкуснее.

Все семь дней строго соблюдаем режим питания, если между приемами пищи очень захотелось кушать, то можно есть жаренный сельдерей, яблоки, пить сельдерейный сок. Для быстрого похудения очень полезно, если сможете есть сельдерей в сыром виде.

На четвертый день можно приготовить вместо супа рагу из овощей. В пароварке готовим черешковой сельдерей, капусту, перец, предварительно нарезанные и заправленные лимонным соком. Кстати, это способ даже полезнее, ведь так сохраняется намного больше минералов и витаминов.

Видео: применяем сельдерей для похудения

Можно заварить снижающий вес чай из имбиря с сельдереем и лимоном. На чайник кипятка нам понадобится один корень имбирный и один сельдерея. Нарезаем кружочками, заливаем водой. Для лучшего вкуса можно добавить лимон или мяту. Обязательно – мед. Как использовать сельдерейный чай:

• никогда не пьем то, что заварили вчера;
• если в течение этой диеты кружится голова, то добавьте в чай больше меда;
• желательно пить его не горячим, а теплым.

Противопоказания сельдерея для похудения

Вообще, это, как средство похудения, удивительный овощ, так как похудеть с помощью сельдерея вполне реально и эффективно. При его переработке наш организм в основном тратит калории, а не получает, поэтому эта диета довольно опасна. Нельзя сочетать этот тип питания с диетой на воде, категорически запрещается монодиета при грудном вскармливании или беременности. Месячные при таком питании могут спровоцировать головокружение или падение давления.

Как есть сельдерей для того чтобы похудеть:

• используя эту диету при диабете, панкреатите, обязательно нужно все делать под контролем врачей;
• не пренебрегайте и другими продуктами питания: нежирным мясом, свежими и вареными фруктами, свежими соками;
• сельдерей для похудения можно использовать не чаще, чем раз в два-три месяца.

Еще статьи:

Дата публикации: 2013-04-21 | Диеты

www.ladywow.ru

Смотрите также

• 
  Чай ирландский завтрак
• 
  Завтраки в финляндии
• 
  Булгур на завтрак
• 
  Кремлевская диета завтрак
• 
  Завтрак кремлевская диета
• 
  Манго на завтрак
• 
  Завтрак в ереване
• 
  Завтрак 1 стол
• 
  Стол 1 завтрак
• 
  Завтрак из тортильи
• 
  Наряд для завтрака