WinNavigator

Frigate

Norton Commander

WinNC

Dos Navigator

Servant Salamander

Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins

Необходимые Утилиты

Текстовые редакторы

Юмор

File managers and best utilites

Стать стройнее и здоровее: полезный завтрак. Фитнес полезный завтрак

Стать стройнее и здоровее: полезный завтрак

Значение завтрака для здоровья человека можно сравнить со значением фундамента для дома. Завтрак – залог вашего энергичного и успешного дня.

Люди часто пренебрегают завтраком: едят все, что попало, либо предпочитают вообще не завтракать. Бутерброды или просто кофе – на самом деле, плохой вариант для организма. Почему же так важен завтрак?

Чтобы быть энергичным весь день, нужно правильно позавтракать, то есть включить в утренний прием пищи те продукты, которые снабдят организм нужным количеством витаминов и позволят ему проснуться. Диетологи, профессиональные спортсмены и просто люди, которые следят за своим здоровьем, знают, какие продукты можно и даже нужно употреблять утром.

Завтрак обязательно должен включать в себя углеводы и белки. Не нужно употреблять большое количество жиров на завтрак, однако необходимо включить их в свой утренний рацион.

Почему углеводы? Углеводы – энергия, необходимая для правильной работы организма, позволяющая человеку проснуться и быть подвижным и активным в течение дня. Углеводы бывают двух типов: простые и сложные.

Какие углеводы нужны по утрам? Простые углеводы, как правило, имеют гораздо большую скорость усвоения, а сложные углеводы – отдают энергию постепенно. Завтрак не должен обходиться без сложных углеводов.

Почему белок? В течение целого дня человек питался, и в его организм поступал важный нутриент – белок. Но во время сна организм испытывает голодание и расщепляет мышечную массу, чтобы подпитывать организм. Именно поэтому утром важно дать нужную подпитку организму.

Какие продукты нужно употреблять утром?

Самое полезное по утрам – каша. Они включают в себя медленные углеводы, которые обеспечивают организм энергией на несколько часов
куриные яйца. Их можно употреблять на завтрак как в вареном виде, так и в жареном. Чтобы разнообразить свой завтрак, можно жарить яйца с кусочками мяса/колбасы/томатов/зеленого лука
Сыр – содержит жиры, белок и кальций. Он очень полезен для костей, также его можно употреблять после тренировки в белковое окно.
Мед – прекрасное лекарство от усталости и стресса, хороший источник правильных углеводов.
Ржаной хлеб - источник клетчатки, которая улучшает работу желудка и кишечника.
Зеленый чай - отличный бодрящий напиток, содержащий в себе витамин С. Зеленый чай нормализует давление и успокаивает.

Рецепты полезных завтраков

Хорошим вариантом полезного завтрака станут:

Овсяная каша, яичница и кусочек ржаного хлеба.
Добавьте в овсяную кашу миндаль, чернику и мед. Такое блюдо богато белком, клетчаткой и полезными веществами.
Если вы хотите съесть бутерброд, приготовьте его правильно! Состав по-настоящему полезного бутерброда: кусочек ржаного хлеба, лист салата, мясо курицы, кусочек сыра.
Творог с фруктами. Возьмите нежирный творог и добавьте в него нарезанные фрукты - апельсин, яблоко - или добавьте ягод.
Набор полезных веществ и белка, которые требуются организму утром, содержатся в гречневой крупе, поэтому гречка с молоком – отличный вариант для начала дня.

Используя полученные знания, Вы можете составлять любые комбинации из полезных продуктов. Чтобы научить себя завтракать по утрам, нужно сделать утренний прием пищи разнообразнее и полезнее. Ваше здоровье - в Ваших руках!

Полезные каши на завтрак

Чем полезны каши? Конечно тем, что они дают огромный прилив энергии и ведь поэтому их чаще всего кушают утром. Также каждая каша имеет длинный список витаминов и минералов, которые перекликаются с составом других каш, но не полностью.

Каши богаты витаминами: А, В группы, РР, Е, а также минералами: цинк, магний, кальций, железо, фосфор.

Подробнее о кашах и их пользе вы сможете узнать в нашей статье: Польза каш: сила настоящих богатырей!

Заключение

Правильный завтрак – залог энергичного и успешного дня.
Бутерброды подходят, если они содержат сложные углеводы.
Пить кофе на пустой желудок – плохая идея,поскольку грозит расстройством желудка и гастритом в будущем.
Белок и медленные углеводы – главное в правильном завтраке.
Улыбайтесь чаще и кушайте с хорошим настроением!

secrets-fitness.ru

Полезные завтраки для похудения

Завтрак – самый важный прием пищи за весь день. Он восстанавливает организм после ночи и наполняет наше тело энергией на весь день. Поэтому завтрак должен быть по-настоящему сытным и питательным. Лучшие рецепты правильных завтраков в нашем материале.

Ленивая овсянка

Возьмите овсяные хлопья, орехи, любимые ягоды и фрукты. Смешайте все в удобной банке с крышкой, залейте ряженкой/натуральным йогуртом/кефиром/кокосовым молоком, перемешайте еще раз и оставьте на ночь в холодильнике. С самого утра можете наслаждаться!

ПП-сырники

Пачку обезжиренного творога разомните вилкой, смешайте с одним яйцом. Добавьте отруби и добавки на свой вкус (корица, ванилин). Перемешайте все до однородного состояния и сформируйте сырники. Обжаривайте на антипригарной сковороде без масла. Подавайте со свежими фруктами и ягодами, медом или натуральным йогуртом.

ПП-бутерброды с куриным паштетом

Отварите 600 г куриной печени в слегка подсоленной воде. Пока она варится, натрите две средних моркови и нарежьте лук полукольцами. Тушите без масла в течение пяти минут, а затем добавьте туда печень, половину стакана воды, соль, перец и мускатный орех. Тушите еще 15 минут. Полученную массу взбить блендером и немного остудить. Подавать с цельнозерновым хлебом.

Яйцо пашот на цельнозерновом хлебе

В кипящую воду добавьте столовую ложку уксуса и начтите перевешивать воду, создавая воронку. В образовавшуюся воронку резко влейте разбитое яйцо. В идеале должен получиться своеобразный мешочек из белка, внутри которого будет желток. По готовности аккуратно достаньте яйцо и слегка остудите. На цельнозерновой хлеб выложите яйцо и добавьте немного свежих овощей.

Сырные панкейки

Смешайте в миске 120 г рисовой муки, 40 г пшеничной, разрыхлитель и прованские травы. В отдельной миске взбейте одно яйцо, 250 мл молока и столовую ложку оливкового масла. Смешайте содержимое двух емкостей и добавьте 130 г тертого сыра, перемешайте до однородности. Жарить на сухой антипригарной сковороде. Подавайте с ложкой натурального йогурта и травами.

Вкусные и полезные завтраки перед тренировкой

Перед тем как пойти с утра в тренажерный зал, обязательно позавтракайте, иначе силы покинут вас раньше, чем закончится занятие. Закинуть в рот что попало, лишь бы перебить голод не получится. Из-за такого завтрака вы можете почувствовать себя плохо, появится головокружение или слабость. Поэтому продумать «самый важный прием пищи» нужно очень тщательно. Он должен содержать достаточное количество углеводов и белков, которые будут расходоваться во время физических нагрузок, и не иметь ни грамма жира, потому что он замедляет обменные процессы в организме. Итак, что же нужно есть, чтобы тренировка прошла буквально на одном дыхании?

Углеводы

Перед занятиями спортом нужно съесть 50-70 граммов медленных углеводов. Они являются лучшим источником энергии для организма, потому что подпитывают его на несколько часов вперед.

Продукты, содержащие медленные углеводы:

Крупы, макароны из твёрдых сортов, ржаной или хлеб с отрубями, бобовые, овощи.

Белки

Белки – важные составляющие завтрака перед тренировкой. Они необходимы организму для того, чтобы восстановить мышцы после физической нагрузки.

Продукты богатые белком:

Мясо, птица, молочные продукты, яйца, рыба и морепродукты.

Примерный завтрак перед тренировкой:

• Мясо птицы овощами и небольшим кусочком цельнозернового хлеба

• Рыба с бурым рисом

• Яйца с кашей

• Творог с фруктами

Диетические рецепты: фитнес-еда

При занятиях спортом необходимо правильное питание, которое зарядит энергией и восполнит потраченное вами во время тренировки. Такое питание часто называют — фитнес-еда. В этой статье вы узнаете несколько фитнес-рецептов для завтрака, обеда и ужина. Как приготовить фитнес-блюда, диетические рецепты с фото читайте далее.

Диетические рецепты: фитнес-еда

День любого человека начинается с завтрака. Вкусный и полезный завтрак — залог отличного настроения и хорошей тренировки.

На завтрак девушкам следящим за своим весом и занимающимися в спорт зале будут полезны такие завтраки.

Рецепт Фитнес-завтраки

йогурт + фрукты
йогурт + овсяные хлопья («ленивая овсянка»)
йогурт + фрукты + орехи
йогурт + ягоды
йогурт + отруби

Важно! Йогурт должен быть только натуральным и без сахара.

На фитнес-обед рекомендуем приготовить куриную грудку с томатами и базиликом.

Рецепт Куриные грудки с томатами и базиликом

Ингредиенты:

3 шт. куриных грудки без кости и кожи
3 томата (помидора)
зелень базилика свежая
соль
перец
оливковое масло

Способ приготовления:

1. Грудки вымыть и просушить бумажными полотенцами.

2. Каждую грудку надрезать не до конца в виде кармана.

3. Филе посолить и приправить перцем.

4. С базилика оборвать листочки.

5. Помидоры нарезать кружочками.

6. На одну половину куриного филе разложить листочки базилика.

7. Сверху уложить кружочки помидора (томата).

8. Накрыть помидоры второй половиной филе.

9. Скрепить края филе зубочистками.

10. Смазать куриный карман оливковым маслом.

11. Обжарить куриные грудки на сковороде или на гриле до готовности.

На гарнир подать салат из свежих овощей и зелени.

И еще не забудьте про полдник! Фитнес-полдник будет сытным и полезным, если вы испечете вот такой морковный пирог в мультиварке.

Рецепт Морковный пирог с изюмом

Ингредиенты:

2 шт. моркови (средней)
5 ст. л. отрубей
4 ст. л. сухого обезжиренного молока
1 ст. цельнозерновой муки
яйцо
2 ст. л. сахара или 6 гр. сахарозаменителя
щепотка соли
2 ст. л. творога
3 ст. л. изюма
150 мл обезжиренного кефира
1 ч.л. растительного масла
щепотка соды
0,5 ч..л корицы
ванилин

Способ приготовления:

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Муку просеять.
Добавить в муку отруби, сухое молоко, соль, сахар, крицу и ванилин.
Изюм ошпарить кипятком.
Яйцо взбить.
Влить в яйцо растительное масло масло и кефир.
Добавить творог и натертую морковь.
Соединить в миске обе смеси.
В тесто добавить соду и изюм. Тщательно вымесить.
Выпекать морковный пирог в мультиварке около 40 минут на режиме «Выпечка» или в духовке около 35 минут при 180 градусах.
Готовый пирог остудить на решетке.

В продолжении творожной темы предлагаю посмотреть видео с двумя замечательными фитнес-рецептами из творога.

Видеорецепт Два фитнес-рецепта с творогом «Запеканка и паста-намазка с зеленью»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты

chtoprigotovit.ru

Что есть с утра? Идеальный завтрак спортсмена!

Многих спортсменов интересует простой на первый взгляд вопрос: что лучше всего съесть на завтрак?

Существует множество различных теорий и мнений, часть из которых утверждает, что утренний прием пищи должен содержать исключительно белковую основу. Другие утверждают, что на завтрак лучше съесть побольше углеводов. Кто из них прав, а кто нет? В этой статье мы попробуем в этом разобраться.

Завтрак спортсмена

Ночью во сне мы тратим примерно то количество калорий, которое мы употребили на ужин, и с утра мы просыпаемся практически «пустыми». Поэтому завтрак – это самый важный прием пищи для человека, активно занимающегося спортом.

Мы придерживаемся мнения, что завтрак спортсмена должен содержать разное количество белков и углеводов в зависимости от типа телосложения.

Если вы «Эктоморф» и вашим приоритетом является набор массы, то в вашем завтраке может содержаться примерно одинаковое количество как белков, так и углеводов (Примерно 50% белков, 50% углеводов).

Если вы «Мезоморф», то рассчитывайте свой утренний прием пищи так, что бы в нем количество белков преобладало над количеством углеводов (Примерно 65% белков, 35% углеводов).

Если вы «Эндоморф», то в вашем организме уже есть достаточный запас энергии и поэтому мы рекомендуем сократить до минимума пищу богатую углеводами (Примерно 75% белков, 25% углеводов).

Подробнее о типах телосложения читайте здесь - "Мы все такие разные - Эндоморф, Эктоморф, Мезоморф"

Что не нужно есть на завтрак

Далеко не всякий продукт годится для завтрака, предупреждают американские диетологи. Они ни в коем случае не оспаривают, что утренний прием пищи едва ли ни самый главный в течение дня, но благодаря экспериментам устанавливают несколько важных правил.

Например, съеденные натощак бананы из-за изобилия магния могут спровоцировать сбой в работе сердца. Апельсины, чеснок и копчености попав в пустой желудок способны вызвать гастрит. Так же на завтрак не стоит есть помидоры, хурму, огурцы, перец и сырую капусту. Что касается йогурта, то диетологи советуют приберечь его для второго завтрака, так как если скушать его натощак, то агрессивный желудочный сок сведет на нет все его полезные свойства.

Яйца на завтрак - лучшая диета?

Яйцо диете не помеха! Медики из университета в Ливерпуле доказали, что куриные яйца не стимулируют набор лишнего веса. До сих пор считалось, что этот продукт довольно калорийный и к тому же содержит холестерин. Однако оказалось, что если есть не больше двух яиц в день, то процессу похудения это никак не мешает.

В исследовании приняли участие 450 человек среднего возраста, их разбили на две группы. Первую группу кормили низкокалорийными продуктами исключив из меню яйца, а вторая группа придерживалась того же рациона, но уже с яйцами.

В конце эксперимента выяснилось, что вес добровольцев снизился примерно одинаково в обеих группах.

Рецепт вкусного и полезного омлета на завтрак

Содержит примерно 40-45 гр. белка.

Ингредиенты:

1. Яйца - 6 шт. (из них взбивем 2 цельных, 4 забираем только яичные белки)

2. Сыр твердый - 50-70 г (Актуально если вы набираете массу)

3. Масло оливковое - 1 ст.л.

4. Луковица - 1 шт.

Приготовление!

1. Нарезаем лук, стараемся чтоб каждый кусочек был одинаковым, не слишком тонко и не слишком толсто, это нужно для того чтоб лук прожарился равномерно и не было подгоревших кусочков!

2. Натираем сыр.

3. Взбиваем 2 цельных яйца, и 4 забираем только белок, немного солим! Взбиваем в одном направлении, для того, чтобы белки вытянулись. Долго не взбивать, если омлет перебить он не получится.

4. На сковородку выливаем оливковое масло, добавляем лук, немного перчим, обжариваем до золотистого цвета, добавляем яйца! в конце посыпаем сыром!

Мнение профессионалов в области бодибилдинга и фитнеса

Станислав Линдовер (Мастер спорта по бодибилдингу)

Если мы говорим о первом приеме пищи, то я категорически настаиваю, что это должен быть прием белковой смеси. В идеале - это быстроусвояемый белок.

Я рекомендую после пробуждения использовать быстрый белок и через некоторое время (через 15-20 минут), вы можете в качестве завтрака принять углеводы либо со средним, либо с низким гликемическим индексом. Это может быть греч, рис или овсянка, желательно на воде.

Сергей Югай (Мастер спорта по бодибилдингу)

После сна у меня идет порция сывороточного протеина. Я сразу же выпиваю две мерные ложки сыворотки с водой и после этого, примерно через 20-30 минут, у меня идет прием твердой пищи, очень часто это яичные белки и овсянка на воде.

Сергей Миронов (Абсолютный чемпион Северо-Запада по пляжному бодибилдингу)

Обычно принято завтракать яичными белками или овсянкой. Лично я чаще всего ем яйца с овощами. У меня первый прием белковый, я не ем углеводов вначале, чтобы не поднимать инсулин.

Александр Щукин

Я рекомендую на завтрак побольше углеводов, легкоусвояемый белок, побольше полиненасыщенных жирных кислот и поменьше насыщенных жиров животного происхождения.

Сергей Халепо (Абсолютный чемпион Arnold Classic, абсолютный чемпион Северо-Запада)

Самый пиковый уровень гормона роста у нас наблюдается от 0 до 2 часов ночи, то есть целесообразней употреблять белок на ночь, нежели вы съедите этот белок утром. С утра более важны углеводы – это энергия организма на весь день. Я ем на завтрак овсянку или гречневую кашу, сыр или яйца.

Андрей Шмидт (Абсолютный чемпион Arnold Classic, абсолютный чемпион России)

С утра нужно есть более энергетическую пищу в виде сложных углеводов, потому, что организм всю ночь работал и ему нужно восполнить свои энергетические нужды, так как ночью вы его ничем не подпитывали. Поэтому оптимальным вариантом будут являться какие-то злаковые культуры, гречка, овсяная каша, фрукты и соки.

Очень полезный завтрак

Мы знаем как сделать твой завтрак полезным. Добавь яйца к утреннему рациону и будь молодцом!

Отказ от завтрака до добра еще никого не доводил – скорее приводил в итоге к лишнему весу. Так что не брезгуй полезным: съедай по 20-30 грамм протеина на завтрак (2-3 яйца) и ни в чем себе не отказывай. Не любишь яйца? Мы уже придумали, чем их заменить.

• Если ты спешишь, то вполне можешь обойтись булочкой с нежирным творогом или сырковой массой. Добавь к этому комплекту лосось, выдави лимончик и вперед – твои 20 грамм протеинов на месте.

• Яйца вполне может заменить сыр тофу. Поджарь 130 грамм на растительном масле, добавь смесь перцев, лук и соевый соус и томи на сковороде, пока тофу не станет похож на яичницу. Съешь с тостом – отличное начало дня с 25 граммами протеинов!

• Сэндвичи с вегетарианской колбасой тоже вполне подойдут. Поджарь колбасу 6-8 минут и съешь с мультизерновым хлебом и Тобаско (он поможет ускорить процесс обмена веществ). Вот и 21 грамм протеинов!

justsport.info