Похудение на хлопьях «Фитнес» – верить ли обещаниям рекламы? Полезные фитнес завтраки

Завтраки на всю неделю | Фитнес-сообщество, портал любителей фитнеса, велнеса, красоты

Всем известно, что от завтрака нельзя отказываться. Вспомним хотя бы древнейшую мудрость, гласящую о том, что завтрак нужно съедать самому, обедом делиться с другом, а вечерне блюдо отдавать врагу. У нас же, как правило, получается все наоборот.

Утром, опаздывая на работу, в лучшем случае мы можем позволить себе чашечку кофе и бутерброд, в обеденный перерыв мы перекусываем, чем попало, в основном булочками или пирожными, а вечером, наконец, расслабившись после дневной суматохи, мы начинаем поглощать все подряд.

И ведь мы знаем, что такое положение вещей ничего хорошего не сулит. Ведь на работу мы идем почти голодные, из-за чего в разгар рабочего дня у нас резко падает уровень глюкозы в крови. Организм реагирует на это желанием съесть чего-нибудь сладенького, что сразу же откладывается там, где оно меньше всего надо. Ну а о вечернем плотном ужине и говорить нечего. Это просто убийца фигуры.

И к чему это я? Да к тому, что просто необходимо, чтобы завтрак присутствовал в нашем расписании. Причем он должен быть обязательно полезным, но при этом на его приготовление не должно уходить много времени. Предлагаю узнать несколько вариантов полезных завтраков, которые очень легко приготовить за несколько минут.

Вкусные омлеты

Омлет – идеальный завтрак. Только откажитесь от привычного для нас омлета с колбасой и беконом. Кроме калорий, натрия и жиров они ничего не дадут вашему организму. Кстати, желтки тоже ни к чему, так как в них много пустых калорий, жиров и холестерина. А вот яичные белки содержат полезный и необходимый протеин.

Вместо колбасы кладите на сковороду овощи. Сочетание яичных белков с перцем, помидорами, луком или бобовыми это не только вкусно, но и полезно.

Без бутербродов никуда

Понятно, что любовь к бутербродам у нас выработалась очень давно и отказаться от любимого завтрака крайне тяжело. И не надо! Просто важно сделать этот бутерброд полезным, тем более это так просто, ведь для этого существует масса способов.

Сделайте пару тостов из цельнозернового хлеба, намажьте их нежирным сыром, арахисовым маслом или хумусом. Можно сделать бутерброд из сваренной на ночь индейки или курицы, положив тонкий кусочек мяса на намазанный обезжиренным майонезом ломоть хлеба. Украсьте свой бутерброд листом салата или любой другой зеленью.

Фрукты на завтрак

В фруктах мало калорий, зато достаточно антиоксидантов и клетчатки. Так почему бы их не есть на завтрак, ведь это так полезно, а главное, вкусно? Нарежьте любимые фрукты, можете добавить в салат и ягоды, залейте все домашним йогуртом и лопайте на здоровье.

Кроме того, фрукты и ягоды можно сочетать с творогом. Только берите творог, который содержит мало калорий. Украсьте его бананами, яблоками или любыми цитрусовыми.

Буррито на завтрак

Отличный выбор для завтрака – это мексиканские смеси. Их вы можете просто поджаривать на оливковом масле. А можно из них делать вкуснейшее мексиканское блюдо буррито.

Возьмите лепешку или тонкий лаваш. Добавьте в готовую смесь порезанный яичный белок и нежирный сыр. Этой массой нафаршируйте хлеб, и вы получите вкусное и здоровое лакомство, которое сможет стать вашим любимым завтраком.

Утренние коктейли

Конечно, молочные коктейли с добавлением сливочного мороженого – это просто объедение, но каждый понимает, какую опасность для фигуры они в себе таят. Потому лучше отказаться от мороженого и приготовить вкусный смузи.

Для его приготовления берите любые фрукты, ягоды или даже овощи. А чтобы сделать их более питательными, что необходимо для насыщения организма, можно добавить в коктейль орехи или семечки. Кстати, если будете добавлять в смузи молоко, то отдайте предпочтение обезжиренному продукту.

Запеченные фрукты и овощи

С появлением микроволновой печи, запекать что-либо стало настолько удобно и быстро, что просто грех этим не воспользоваться, тем более утром, когда совершенно нет времени.

Например, запеченное яблоко с орехами, изюмом и медом вы приготовите за пять минут. Зато это блюдо очень вкусное и надолго избавит от чувства голода. Также можно запечь помидор, внутрь которого заранее нужно поместить мелко нарезанный сыр.

И куда же без каши?

Конечно, королевой завтраков всегда остается каша. Причем любая – гречневая, рисовая, пшеничная и так далее, а главное – овсяная, которая считается идеальным блюдом для завтрака. Готовить ее можно и на воде, и на молоке.

Ее можно смешивать с йогуртом, кефиром, фруктами, ягодами, курагой, изюмом, орехами и прочими полезными продуктами. Только не покупайте себе готовые овсяные завтраки. В них слишком много сахара.

Как видите, вопреки мнению, что полезные завтраки просто не могут быть разнообразными и вкусными, вы можете позволить себе каждый день есть различные блюда, состав которых будет отличаться и вкусом, и ингредиентами.

fitnessplus.ru

Завтраки девушек фитнес-бикини - Диетические рецепты

Все мы знаем, что завтрак – самый важный прием пищи, поэтому пропускать его нежелательно. Однако тут же возникает вопрос: «Что же лучше скушать с ура пораньше, чтобы проснуться, дожить без мук голода до обеда и зарядиться энергией, бодростью и позитивом?»

Предлагаем вам 10 рецептов вкуснейших и полезнейших завтраков от знаменитых спортсменок фитнес-бикини. Большинство из них очень даже экономичные и сделаны из тех продуктов, которые наверняка всегда под рукой.

Девушки фитнес-бикини. Яна Кузнецова и гречка с омлетом

Известная фитнес-модель, Яна Кузнецова, питается правильно не для того, чтобы быть в форме и готовиться к соревнованиям. К здоровой пище ее с детства приучили родители, поэтому девушке не составляет труда выглядеть на все сто и в самый сезон важных мероприятий, и в межсезонье, когда большинство бикинисток позволяют себе расслабиться, накидываются на вредную пищу и набирают вес.

У Яны в большом почете гречневая каша, сваренная на воде с минимум соли, поэтому с утра она предпочитает ее (в количестве 100 г) и омлет, приготовленный из двух желтков, трех белков, зелени и помидора. Быстро, вкусно и смотрится очень красиво!

Девушки фитнес-бикини. Екатерина Усманова завтракает зернами проросшей чечевицы

Недавний завтрак красавицы Кати Усмановой был не совсем плотным.

Вот такая вечеринка ) поработала, потренировалась ) а как ваш праздник?)) все таки воскресенье мой любимый рабочий день, в выходные всегда успеваешь сделать больше дел)) вообще здорово делать все наоборот , когда все уезжают из города — оставаться и наслаждаться опустевшей Москвой)) и то же самое с праздниками- желаю вам девочки , чтобы 14 февраля и 8 марта были единственными днями в году, когда вам не подарили цветов и не сказали слов любви, а вот весь остальной год — наоборот , пусть будет полон любви , внимания и приятных сюрпризов !)) для любви повод не нужен ☺️🙏❤️ ну и, конечно, вдохновляйте на это мужчин 😚😉

A photo posted by Екатерина Усманова (@usmanovakate) on Feb 14, 2016 at 9:23am PST

Блондинка довольствовалась несколькими зернами проросшей чечевицы (отличный источник белка, незаменимых аминокислот и целого ряда витаминов), протеиновым коктейлем и кофе с сухофруктами.

Поздравляю всех владельцев цветочных магазинов с этим прекрасным днем🌷 и нас с вами девочки 😘 не знаю , как у вас, у меня вся лента в букетах и открытках, поэтому разбавлю этот флешмоб своим завтраком — чечевичным букетом))) предвещая вопросы, отвечаю, 11 проростков это не весь мой завтрак 😂 помимо этого был еще один коктейль #которыйнельзяназывать и кофе с сухофруктами ☺️ желаю вам, мои девочки , развиваться, любить и уважать себя, наполнять себя , чтобы своей энергией вдохновлять своих мужчин на материализацию всех ваших мечтаний!!! Дарите любовь с щедростью, а принимайте с благодарностью❤️ обнимаю 💐🌝

A photo posted by Екатерина Усманова (@usmanovakate) on Mar 8, 2016 at 1:20am PST

Спортсменки фитнес-бикини. Елизавета Мукминова и ее запеченная…каша

Несмотря на стальные мышцы, характер у Елизаветы Мукминовой очень мягкий. Эта улыбчивая девушка старается регулярно делиться ПП-рецептами.

К примеру, одним ранним утром она приготовила для себя вкусную диетическую запеканку из льняной каши. Просто смешала саму кашу, пару яичных белков, кунжут пекмез шелковицы, овсяные отруби, семена чиа и запекла все эту красотень в духовке. И вкусно, и мегаполезно!

Спортсменки фитнес-бикини. Соня Солдатова и традиционный завтрак англичанина

Миниатюрная Соня Солдатова  (к слову, при росте 152 см она весит 45 кило), как и многие ее коллеги по фитнес-бикини, отдает предпочтение овсяной каше.

На завтрак она ест овсянку, приготовленную на воде без соли, зато с добавлением чайной ложки льняного масла. Что касается пропорций, то на стакан геркулеса спортсменка берет стакан воды.

Девушки фитнес-бикини. Соня Нэкс не утруждает себя приготовлением пищи

Известная танцовщица и модель фитнес-бикини Соня Нэкс старается не утруждать себя приготовлением пищи – и без того дел хватает.

✌🏾️👻 Знаю вы любите коллажи до и после и наткнувшись на этот старый фотосет , где мне 21 год и самое начало моего пути к идеальному телу я офигела , не помню себя такой уже))) Помню только танцевала , любила чизкейки и ни черта не понимала ни в питании , ни в тренинге , хотя думала , что понимаю) как видите под слоем лишнего и моя потенциальная талия в 59 см была отнюдь не маленькой)))) 🙈 А костюм то😂😂😂😂 ужас, а самое забавное эти фотки всем нравились и многие себе на аватарки их ставили и тд))))) Но я знала , что хочу другое тело , но не знала какое) Тогда и в помине не было намека на номинации бикини , тогда я только начинала ходить в зал , у самой ничего не получалось , как только встретила своего первого тренера Сашку , все пошло в правильном направлении...) Так , что верьте в себя , как поверила когда то я )))) А самое главное это отношение к еде, которое в вашей голове , все ваши зависимости в том числе , для меня культ еды перешел в культ красивого тела и это теперь навсегда мой образ жизни... 🇺🇸 my before and after #sonyaneks #sonyadance #sonyaneks_healthyfood #доиспосле #beforeandafter

A photo posted by SONYA NEKS (@sonya_neks_) on Jan 16, 2016 at 11:01am PST

Поэтому ее завтрак довольно просто: это парочка хрустящих хлебцев из рисовой муки, немного джема и орешки кешью (порядка 35 г). На второй завтрак у девушки обычно гречка, сваренная на воде 9около 50 г).

Это вся еда за сегодняшний день ) 🤔🙈🐓☘ Сегодня как то так) Рано уезжаю , поздно приезжаю ! Грудки и гречку готовила сама , салаты покупные из Прайм !) По порядку : 1. Завтрак сегодня был в виде тостов из хлебцев dr corner рисовых , джема в котором 2 гр углеводов на 100 грамм , решила попробовать , но пока не поняла свое отношение к нему и кешью не знаю сколько в этой тарелке , мб грамм 35-40 2. Вторым завтраком была гречка 50 гр 3. Грудки и еще парочка хлебцев корнер ) 4... Киноа с овощами , не плохой салат ! Редко ем киноа , но мне нравится ! И к нему еще парочку оставшихся грудок ) 5. Салат с тунцом — это был посл прием пищи , после тренировки ! За 3 часа до сна ... Всего сварила грамм 400 грудей и они все были съедены ) Не люблю вареное, делаю гриль, сегодня не успела! Фрукты исключила на время пока и вообще все простые углеводы ! Жиры я не исключаю , все заправляю маслом и утром горсть орешков ) Соль тоже не убираю ! ✌🏾️ И запомните если я так ем и худею , не обязательно под копирку повторять и тд , поэтому я не совсем люблю выставлять до мелочей свое питание , оно очень индивидуально ! Как я обычно питаюсь , когда не сбрасываю вес и держу форму , я рассказывала уже не раз #sonyaneks_healthyfood 🇺🇸 my food / today 1.toasts with jam without carbohydrate 2.buckwheat 3.chicken breasts ( boiled) 4.salad with quinoa 5.Tuna salad

A photo posted by SONYA NEKS (@sonya_neks_) on Feb 2, 2016 at 1:05pm PST

Девушки фитнес-бикини. Ксения Романова и аппетитные сырники

Спортсменка Ксения Романова готовит по методике «быстро и просто».

Итак, для аппетитных фитнес-сырников нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г обезжиренного творога;
• три куриных яйца;
• три ст. ложки натурального нежирного йогурта;
• два скупа (100 г) протеина с любым вкусом;
• любой сахарозаменитель;
• корица по вкусу.

Все эти компоненты необходимо тщательно и очень быстро перемешать, выложить в формочки и запечь в духовке до готовности.

Девушки фитнес-бикини. Ирина Николаева и ячневая каша с утра

Что может быть лучше каши на завтрак?! Только ячневая каша, которая в почете у спортсменки фитнес-бикини Ирины Николаевой.

Дерзкая😏💃🏽 Ну вот, первый рабочий день и первая тренировка в 2016 году свершились💪🏽 Какое же это всё таки огромное счастье, когда нужно на работу уже 3го января, и ты не еле волочишь туда ноги, кляня всё на свете, а скачешь вприпрыжку😊 Люблю вас, мои дорогие подопечные! За то, что неизменно радуете меня своими успехами и своим упорством! За то, что доверяете мне себя, и мы вместе достигаем результатов. Это кайф!🙏🏽❤️

A photo posted by Irina Nikolaeva (@irinanikolaeva) on Jan 3, 2016 at 1:00pm PST

Ячневую кашу девушка украшает фруктами, поливает сладкими сиропами. Поверьте, с утра можно позволить себе немного вкусностей.

Спортсменки фитнес-бикини. Диана Волкова не пропускает завтраки

Диана Волкова старается не пропускать утренний прием пищи и рекомендует следовать ее примеру.

С утра предпочтение отдает фитнес-блинчиком, приготовленным из яиц и изолята, а также запаренной с вечера овсянке с кусочками свежих фруктов.

Спортсменки фитнес-бикини. Мария Завгородняя и шоколадные сырники

Мария Завгородняя считает что сырники с утра – очень даже неплохой вариант.

Спортсменка предпочитает готовить их следующим образом:

Смешивает обезжиренный творог с яйцами, измельченными овсяными хлопьями, шоколадным изолятом и небольшим количеством изюма. Жарит их на сковороде с антипригарным покрытием.

Девушки фитнес-бикини. Дарья Белякова и творог с изюмом

Фитоняша Дарья  Белякова с пребольшим удовольствием делится в Instagram с поклонниками своим суточным рационом.

На завтрак предпочитает яичницу или омлет, однако иногда балует себя обезжиренным творогом с изюмом, кокосовой стружкой, сахарозаменителем и зеленым чаем. Отличное начало дня!

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

slimim.com

10 рецептов полезных фитнес-завтраков, которые можно приготовить дома -Блог TAM.BY

Правильно начинаем день с 10 рецептами фитнес-завтраков.

Завтрак – самый важный прием пищи, на который особенно следует обращать внимание всем, кто следит за физической формой и самочувствием. А для того, чтобы утро начиналось не только полезно, но и вкусно, TAM.BY вместе с шефами столичных заведений подобрал рецепты фитнес-завтраков, которые можно приготовить дома.

Фитнес-коктейль

Состав:

Овсянка – 50 г

Свежие орехи – 8-10 г

Молоко – 100-150 г

Клубника – 80 г

Ананас – 80 г

Щепотка корицы

Этот коктейль – одно из немногих фитнес-блюд, которые можно найти в гриль-кафе “Netto”. И оно легко воспроизводится на домашней кухне. Все, что нужно – купить необходимые продукты и смешать их в блендере. На выходе получаете насыщенный коктейль без сахара, который заправит вас энергией надолго.

Японский суп с зеленым чаем

Фото afisha-eda.ru

Состав:

Филе курицы или лосося – 150 г

Отварной рис – 3 стакана

Свежезаваренный зеленый чай – 2 стакана

Пластина водоросли нори – 1 шт.

Светлый кунжут – 1 ст. л.

Васаби – 1/4 ч. л.

Готовится такая диковинка в несколько этапов. Для начала курица или лосось нарезаем небольшими кусочками и в течение 5-6 минут обжариваем на сковородке. Затем туда же отправляем водоросли, которые нужно предварительно мелко нарезать. После добавляем кунжут, который должен оставаться на сковородке, пока не подрумянится.

Далее отварной рис выкладываем в пиалы, присыпаем кунжутом, добавляем нори, васаби, курицу или лосось Затем остается залить все это чудо свежезаваренным зеленым чаем. Блестящее тонизирующее блюдо и интересный кулинарный эксперимент – звучит интересно, правда?

Кстати, этот суп можно попробовать в велнес-клубе "Forest Hall", где любителей здоровой еды ждет большой выбор фитнес-блюд.

Суп-пюре из брокколи

Состав:

Брокколи – 500 г

Сливочное масло – 30 г

Лук – 2 шт.

Бульон – 3 стакана

Сметана или сливки – половина стакана

Соус “Бешамель” – 3-4 ст. л.

Зеленый лук

Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Стебли брокколи нарезаем кружочками, мелко рубим лук и все пассеруем. Соцветия капусты выкладываем в кипящий бульон и варим в течение 15 минут. Затем добавляем лук, стебли брокколи и варим еще 5-7 минут.

В это время можно заняться соусом "Бешамель". На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем в него муку, а затем заливаем водой или молоком. Не забываем про приправы.

Смешиваем суп и заправку, посыпаем зеленым луком. Отличный диетический супчик готов!

Кстати, этот суп популярен у посетителей ресторана "Calabria". А помимо него в меню заведения есть еще много вкусных фитнес-позиций.

Салат с рукколой, помидорами черри и авокадо

Фото ekskyl.ru

Состав:

Салат руккола – 1 пучок

Лимон – 1 шт.

Авокадо – 1 шт.

Помидоры черри – 10-15 шт.

Оливковый масло – 3 ст. л.

Соль – по вкусу

Этот рецепт придется по вкусу любителям легких овощных салатов. Готовится он очень легко. Очищаем авокадо, удаляем косточку, рубим небольшими кубиками. Помидоры черри режем надвое, также их можно заменить другими сладкими сортами помидоров. Рукколу рвем и отправляем к черри и авокадо.

Чтобы приготовить соус, понадобится оливковое масло и сок лимона, которые нужно смешать до однородности. Добавляем соль – готово! Заправляем салат и наслаждаемся.

Гранола

Состав:

Овсяные хлопья – 150 г

Сироп топинамбура (можно заменить на мед) – 4 ст. л.

Орехи (грецкие, кешью, миндаль) – по 20 г

Изюм – 45 г

Семена подсолнечника – 10 г

Семена льна – 10 г

Лимонный сок – по вкусу

Корица – по вкусу

В этом рецепте почти все ингредиенты можно заменить аналогами подешевле, а от семян льна в принципе отказаться. Главное, использовать самые обычные овсяные хлопья. Потому что хлопья быстрого приготовления не дадут нужной рассыпчатости.

Все составляющие гранолы смешиваем. Противень застилаем пекарской бумагой. На нее равномерным слоем выкладываем нашу гранолу и отправляем в разогретую до 120 градусов духовку на 30 минут.

Даем готовому блюду остыть, затем заправляем йогуртом и подаем.

Этот американский завтрак от шеф-повара доставки здоровой еды "ФанЕжа" без проблем воспроизводится дома и помогает начать утро правильно.

Рисовая каша на кокосовом молоке

Состав:

Рис бурый – 100 г

Тыква – 250 г

Курага – 30 г

Вода – 150 г

Кокосовое молоко – 8 г

Мёд – 7 г

Тыкву очищаем от кожицы и семечек, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в закипевшую воду с молоком. Засыпаем рис и варим до готовности на маленьком огне.

Затем кашу выкладываем в тарелки, добавляем мёд, морскую соль и оливковое/сливочное масло по вкусу и желанию, курагу (предварительно замоченную в воде и обсушеную). При таком количестве ингредиентов получаем две порции питательного завтрака.

Запеканка с брокколи и цветной капустой

Фото gastronom.ru

Состав:

Замороженная капуста брокколи – 400 г

Замороженная цветная капуста – 400 г

Морковь – 1 шт.

Красный сладкий перец – 1 шт.

Стебель сельдерея – 4 шт.

Молоко – 300 мл

Яйцо – 4 шт.

Сыр – 200 г

Брокколи и цветную капусту отправляем в кипящую воду приблизительно на 3 минуты. Морковь натираем на крупной терке, а сельдерей и перец нарезаем. Яйца взбиваем в блендере, в них добавляем молоко, соль и перец по вкусу. Дополнит смесь натертый сыр.

Противень смазываем маслом, выкладываем на него овощи и заливаем молочной смесью. Затем отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. При таком количестве ингредиентов блюда хватит на целых 8 порций.

Овсянка с йогуртом

Состав:

Овсяные хлопья – 50 г

Молоко или вода – 350 мл

Натуральный йогурт – 1 ст. л.

Мед по вкусу

Соль

Овсяные хлопья нужно положить в кастрюльку, залить водой или молоком (или смесью в равных пропорциях). Затем довести до кипения и около 5 минут варить, помешивая, чтобы не подгорело. Уже перед подачей в кашу добавляем мед и йогурт, фрукты и ягоды по вкусу. Просто и быстро.

Белковый омлет

Состав:

Яичный белок – 3-4 шт.

Вода или нежирное молоко – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Омлет – отличное диетическое блюдо, особенно если избавиться от желтков. Именно с этого и стоит начать процесс приготовления блюда: отделяем белки от желтков, затем смешиваем белки с водой или молоком, приправляем по вкусу и отправляем на разогретую сковородку. Держим около минуты, постоянно помешивая ложкой. Чтобы омлет не получился слишком жидким, не перебарщивайте с молоком или водой.

Готово! Но если хотите разнообразить блюдо, добавьте к омлету немного свежих овощей или салат.

Суп-пюре из тыквы

Состав:

Тыква – 0,5 кг

Луковица – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Томат – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Вода, соль и специи по вкусу

Лук, морковь, болгарский перец и очищенную тыкву нарезаем крупными кубиками, томаты избавляем от кожуры и рубим на четыре части. Овощи кладем в кастрюлю и заливаем небольшим количеством подсоленной воды. Держим их на огне, пока они не будут готовы, а затем досыпаем измельченный чеснок и ждем еще 5 минут. Затем всю массу необходимо измельчить в блендере до состояния пюре, приправить и подавать к столу.

Это диетическое блюдо можно найти в ресторане велнеc-клуба Evo. Но, к счастью, рецепт можно без проблем повторить и на своей кухне.

Если не любите завтракать дома и уже нашли столичное заведение, в котором кормят вкусно и полезно, непременно расскажите о нем на страницах каталога TAM.BY.

blog.tam.by

Фитнес хлопья. Этого Вам не расскажут по телевизору.

Рад всех вновь приветствовать на Азбука Бодибилдинга!

Совсем недавно я бегло окинул взглядом все статьи на ресурсе и понял, что в нем катастрофически не хватает питательных. Не долго думая, я решил исправить сложившееся положение, взял в руки перо, чернила и накатал очередное творение) – заметку на тему фитнес-хлопья. Из нее Вы узнаете всю подноготную об этом диетическом (как написано и говорят) продукте, а именно -о двух сторонах его медали.

Итак, на повестке дня вопросы “закусилова”, и мы начинаем!

Фитнес-хлопья: оборотная сторона медали

Так уж повелось еще с детства, что большинство мам всегда сами снаряжают завтрак своим ребетенкам. У каждой семьи, конечно, свои утренние лакомства, но по статистике (а она, зараза, упрямая) большинство предпочитает использовать в качестве основного блюда сухие завтраки. Если не верите мне, тогда взгляните на цифры и сами в этом убедитесь.

Как видно из рисунка, больше всего респонденты отдают свое предпочтение именно сухим завтракам. Еще бы, кому хочется с утра растележиваться и готовить себе полноценный "хавчик"? Правильно, меньшинству  проще воспользоваться сухим пайком, вроде как сразу же убиваем трех зайцев: быстро, питательно и вкусно. Я вспоминаю свое босоногое детство, когда никакой вставал с утра (чтобы пойти в школу) и мне еще надо было чего-то в себя запихнуть, хотя никаких питательных позывов я совершенно не испытывал. Мой прием пищи обычно состоял из таких блюд: сухой завтрак (различные шоколадные шарики, хлопья), бутерброды, чай, яйца; реже – каши и фрукты. Понятно, что больше всего из приведенных блюд мне нравилось первое, все-таки был ребенок, а хрумкающая цветастая еда привлекала мой интерес.

Шли годы, однако сухие завтраки так до сих пор и не вышли из моды, более того, по-моему,;сейчас их разновидностей стало много больше. Причем охват аудитории и оказываемые продуктом эффекты значительно расширились - теперь на прилавках магазинов можно встретить фитнес-хлопья (для желающих похудеть), различные детские хлопья (и иже с ними), которые заряжают организм ребенка энергией, помогают активней работать мозгу, чувствовать бодрость и прочее разное. Что греха таить, Ваш покорный слуга и сейчас иногда позволяет себе подобные лакомства, однако я не верю в их чудодейственные свойства (что можно похудеть и тп), и далее расскажу, почему.

Собственно, давайте познакомимся с главным виновником торжества -хлопьями Nestle Fitness. Я не зря выбрал именно этот продукт, т.к., во-первых, некоторые читательницы проекта попросили совета по поводу их использования в качестве источника здорового завтрака и коррекции веса. Ну а во-вторых, я сам достаточно много информации знаю по сухим пайкам и, в частности, по вышеозвученным хлопьям (так же я сам периодически их хомячу), и поэтому решил поделиться ей с Вами.

Начнем мы наше знакомство с простого изучения пищевой ценности продукта. Многие, придя в магазин (супермаркет), первым делом обращают внимание на кричащие названия лицевой стороны коробки. Что же, давайте посмотрим, чем нас там будут кормить и что производители по факту обещают для конечного потребителя.

Итак, помимо торжества вкуса, мы получаем витамины, минералы, цельное зерно (клетчаку) и все это в следующем соотношении.

Давайте проанализируем красивую коробочку и раскроем все ее секреты.

Секрет №1.

Как мы видим, в составе присутствуют сахара, причем их количество составляет 17,1 гр. в 100 гр. продукта. Вот тут-то кроется первый подводный камень. Люди очень редко читают состав продукта, а если и случается, то крайне невнимательно. Производители знают об этой особенности потребителей и часто, либо вообще, упускают подобного рода неполезную для продаж информацию, либо завуалируют ее в общих цифрах. Например, пишут “углеводы” (и все) или делают неиллюзорно маленькие сноски с пометками в виде звездочки (*) и указывают ее там, ну или включают иностранные словечки для обозначения (например, zuker или shugar для сахара).

Секрет №2.

На подобного рода фитнес-хлопьях зачастую можно встретить слова – занимайтесь спортом! Это автоматически означает, что производитель обезопасил себя от недовольных, заявленными свойствами продукта, потребителей. Другими словами, если Вы ожидали сбросить вес, только поглощая продукт без всякой физической активности, и его не сбросили, то Nestle тут не при чем, ибо на упаковке товара четко написано – “занимайтесь спортом”. Спрашивается, нафига тогда нужны эти хлопья?

Граждане-трудящиеся, которые занимаются спортом (допустим, ходят на фитнес, в тренажерный зал), и так редко испытывают проблемы с фигурой.

Секрет №3.

Люди часто неправильно (в угоду себе) интерпретируют информацию на коробке. Например, там написано, если хотите похудеть, сделайте: раз – замените один прием пищи на хлопья, два – принимайте витамины и пейте 1,5 литра воды, три – …

Что делают простые обыватели? Правильно, покупают коробку и ничего не меняют в своем рационе – как хомячили конфетки-бараночки, так и хомячат :). Плюс еще стали постоянно налегать на вкусные хлопья и, разумеется, стрелка весов ползет вверх.

Секрет №4.

Не секрет, что в разных странах/городах продается, казалось бы, одна и та же продукция, но ее нутриентный состав (и вкусовые качества) порой сильно разнятся. Все это происходит потому, что качественную продукцию производители оставляют “для своих”, а более неполезные экземпляры отправляют на экспорт. В частности, такую ситуацию можно наблюдать с арахисовым маслом. В Россию продукт приходит уже со всякими дополнительными ништяками в виде красителей, подстластителей, эмульгаторов и прочее. Похожим образом обстоит дело и с фитнес-хлопьями. Итак, давайте взглянем на состав продукта.

Мне, например, попадался продукт, описание состава которого было значительно меньше, и в итоге - выше его пищевая ценность.

Вообще на многие “химические” компоненты в сухих завтраках можно закрыть глаза, например, у нашего экземпляра в составе имеется краситель (аннато экстракты) – это краситель растительного происхождения, что не так в общем-то и страшно. Также присутствует эмульгатор – он отвечает за консистенцию готового продукта, т.е. по факту, что будет в Вашей тарелке после применения функции “просто добавь воды”. Если бы его там не было, то хлопья полностью бы растворялись в жидкости. Поэтому не стоит столь категорично относится ко всем химическим компонентам продукта.

Просто имейте ввиду, что некоторые имеют место быть, и в небольших дозировках они не принесут вреда организму.

Секрет №5.

На нашей (и подобного рода) коробке можно встретить надписи: “Рекомендовано НИИ питания”, “одобрено диетологами”, ну или “таможня дает добро!” :). Это все пустые слова. НИИ питания РАН и знать не знает, что такие продукты существуют. А если даже и знают, то производитель все равно не имеет право писать такой текст.

Если немного углубиться в техническую сторону вопроса, то в НИИ РАН есть лаборатория качества и безвредности пищевых продуктов, и все продукты, поступающие на рынок, проходят через ее руки, по выходу они получают сертификат. Однако последний говорит только о том, что в продукте нет вредных для здоровья веществ и все. В договоре, который заключается производителем с НИИ, четко прописано, что ничего подобного в духе “рекомендовано” или “одобрено” писать нельзя, ибо так вводится в заблуждение потребитель, однако по факту все наоборот.

Ну вот, собственно, пять секретов, о которых Вам не расскажет производитель и которые необходимо иметь ввиду при задумке сбросить лишние “кэ-гэ”, ничего не делая.

Теперь давайте более детально и научно пробежимся по составу сухих хлопьев и рассмотрим: пищевую целевую карту (1), пирамиду калорий (2), нутриентный индикатор баланса (3).

Примечание:

Уверен, что Вы и не знали о таких параметрах, однако именно они более детально характеризуют качество того или иного продукта.

Итак, пойдем по порядку.

№1. Пищевая карта.

Чем ближе точка к началу края карты, тем выше вероятность того, что она насытит Ваш организм с меньшим количеством калорий. Поэтому если Вы хотите ограничить потребление калорий без чувства голода, то необходимо отдавать предпочтение продуктам с верхней половины карты. Продукты, расположенные близко к нижнему краю, более "плотны" по калорийности. Если Вы хотите увеличить потребление калорий (не становясь слишком полным), то необходимо выбирать продукты с нижней половины карты (смотрите изображение, цифра 1).

№2. Пирамида калорий.

Продукты с низким содержанием жира будут группироваться вдоль нижнего края пирамиды. Продукты с высоким содержанием углеводов по левому краю, с высоким содержанием белка - правому. Продукты, которые имеют примерно такое же количество калорий из жиров и из белков будут найдены ближе к центру пирамиды (смотрите изображение, цифра 2).

№3. Нутриентный индикатор баланса.

Показывает уровни содержания в продукте питательных веществ. Каждому из веществ соответствует свой цвет: зеленый – пищевые волокна, синий – белок, фиолетовый – витамины, белый – минералы, желтый – жиры/холестерин/натрий. Оценка Completeness Score принимает значения от 0 до 100 и характеризует, насколько сбалансирована еда относительно вышеприведенных питательных веществ. Используя этот индикатор, можно уровнять потребности организма в недостающих элементах, т.е. составить максимально сбалансированный рацион питания (смотрите изображение, цифра 3).

Чтобы стало понятней, о чем вообще речь, сравните два продукта: сухие завтраки (хлопья).

и яйца...

Вот такой вот питательный расклад.

Давайте теперь подытожим все, что было сказано за сегодня. Итак, в фитнес-хлопьях (и схожих с ними продуктах) очень много углеводов (в т.ч. сахаров), однако человеку для изменения композиции тела необходим белок, которого там в разы меньше. Поэтому, если Вы не хотите заниматься спортом, то не ешьте эти хлопья, в противном случае придется заниматься спортом :).

Что тогда делать - отказаться от продукта полностью и каждое утро давиться наслаждаться овсянкой на воде? Как вариант (шучу)…Нужно просто во всем соблюдать меру и следовать следующим советам:

1. покупайте неглазированные обычные хлопья;
2. смотрите на состав продукта, чтобы там было как можно меньше сахаров;
3. употребляйте хлопья с обезжиренным молоком;
4. добавьте их в качестве подсластителя в обезжиренный творог;
5. не ешьте фитнес-хлопья каждое утро - употребите пачку в течении недели;
6. чередуйте свои завтраки: понедельник - хлопья; вторник - овсянка с изюмом, курагой, орехами; среда - омлет из яичных белков и тд.
7. занимайтесь спортом!

Следуя этим советам, Вы сможете не только правильно, но еще и вкусно питаться. Ну что, друзья, пришло время прощаться, давайте подведем итоги.

Послесловие

Сегодня мы рассмотрели со всех сторон такой продукт как фитнес-хлопья. Какой глобальный вывод хотелось бы сделать?

Конечно, им далеко до своего названия, и скорее всего, никакого сброса веса не произойдет от простого их поедания, но как альтернативный вариант овсянки их вполне можно использовать. Главное – знать меру и искать более “облегченный” (чистый) вариант продукта.

Ну вот, как-то так, до связи друзья!

PS. Активничаем и отписываем комментарии, вопросы и прочее разное. Также делимся опытом: кто с них похудел, потолстел и тп, ждем-с!

PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети — плюс 100 очков к карме, гарантированно.

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.

Читайте также:

Это интересно:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

ferrum-body.ru

какие лучше и как у потреблять, отзывы худеющих

Компания Nestle знаменита во всем мире изготовлением сладостей и вкусностей, перед которыми не могут устоять и дети, и взрослые. Однако если от шоколада наши объемы только растут, то от хлопьев «Фитнес», предложенных компанией, они должны уменьшаться. Эти хлопья представляют собой готовые завтраки, которые помогают похудеть на 2-3 кг всего за 2 недели, по крайней мере, так гласит реклама продукта. Однако стоит ли верить обещаниям маркетологов и все ли так просто, как написано на упаковке? Попробуем разобраться во всех этих нюансах, о которых нам не расскажут по телевизору.

Содержание статьи

Заглянем вовнутрь

«Фитнес» – хлопья для похудения, ценность которых кроется в их невысокой калорийности (357 ккал на 100 г) и минимальном содержании жиров (2,1 г на 100 г). Производители заявляют, что если заливать такой завтрак обезжиренным молоком, то эффект похудения не заставит себя долго ждать.

Для того чтобы готовое блюдо было приятным на вкус, в него добавляют патоку и сахар. Да, вам не показалось, самый обычный сахар – 17 г на 100 г хлопьев. Правда, часто этот компонент вносят в общую графу «углеводы».

Производители не трудятся расписать отдельно легкоусвояемые углеводы, которые откладываются в жир на боках и в других проблемных местах, и медленноусвояемые, насыщающие организм энергией. Кроме этого «коварного» компонента в хлопьях содержатся:

• витамины группы В, в том числе и витамин В9, который еще называют фолиевой кислотой;
• пантотеновая кислота;
• витамин С;
• железо;
• кальций.

Диетические завтраки не изобилуют полезными веществами, но это нормально, если учитывать, что в дневном меню будут не только хлопья. В 100 г продукта содержится 75,7 г углеводов. Но не очень понятно, сколько из них полезных, которые дают энергию, а сколько вредных, добавляющих лишние килограммы. Наличие клетчатки в составе навевает мысль о деликатном очищении кишечника, но этого компонента в 100 г «Фитнеса» всего 7 г, потому его польза для организма будет едва ощутима.

Похудение – рекламный трюк или реальность?

Хлопья «Фитнес» для похудения – это интересный с точки зрения маркетинга продукт, который позиционируют, как диетический. Рекламисты обещают гарантированную потерю в весе и объеме, но при этом пишут на упаковке «Занимайтесь спортом!». Этот призыв может с одной стороны показаться простым дополнением ко всей информации. На деле же, компания Nestle вам настоятельно рекомендует идти в спортзал для достижения эффекта, а если вы обратитесь к ней с претензиями и заявите, что не смогли снизить вес при помощи готовых завтраков, вам укажут на эту фразу. Таким способом производитель защищает себя от нелестных отзывов и даже судебных исков.

Если посмотреть на состав хлопьев, то можно сказать, что они имеют только отдаленное отношение к снижению веса. Вам удастся потерять несколько килограммов, но только в том случае, если вы будете соблюдать специальную диету.

Только придерживаясь всех правил, указанных в инструкции, и используя на практике совет от производителей про занятия спортом, можно достичь результатов.

Методы употребления

Посмотрев рекламу про чудесные результаты, которых можно достичь при употреблении хлопьев «Фитнес», потребители в большинстве своем бегут в магазин и с удовольствием их приобретают. Однако для того, чтобы снизить вес, недостаточно знать, что нужно есть, надо еще поинтересоваться, что есть нельзя. Эту информацию производители подробно расписали на упаковке, вы найдете меню диеты с готовыми завтраками.

Дневное меню диеты:

1. Завтракаем хлопьями. Нужно взять 8 ложек и смешать с нежирным молоком, также можно съесть какой-то фрукт на выбор и выпить чашку чая.
2. Второй завтрак состоит из стакана обезжиренного йогурта или одного зеленого яблока.
3. Обедаем полноценно, выбираем для себя суп или бульон, салат, мясо или рыбу.
4. Полдник может состоять из фруктового салата (1-2 фрукта) с йогуртом, нежирного творога, чая с кусочком подсушенного хлеба, обезжиренного творога или кефира.
5. Ужин выбираем на свое усмотрение, это может быть овощной бульон, обезжиренный творог или кефир, а лучше всего съесть тарелку хлопьев «Фитнес».

Кроме предложенной производителями диеты, любители снижения веса утверждают, что можно есть и другие продукты, но главное – 2 приема пищи заменить готовыми завтраками. Размешивать хлопья можно нежирным молоком, йогуртом, водой и соком.

Достоинства и недостатки системы похудения

Отзывы худеющих по поводу хлопьев неоднозначные, и это неудивительно. Если просто включить «Фитнес» в свой рацион, а привычные блюда и порции не менять, то стрелка весов будет ползти только вперед, так как в продукте содержится много сахара. Если же придерживаться сбалансированного диетического питания, то можно достичь определенных успехов. Только стоит учитывать, что на упаковке содержится не полная информация по меню. Там не уточняется, что в чай не стоит класть сахар, что мясо и рыба должны быть отварными или приготовленными на пару, без изобилия соли. Также производители рекомендуют есть много фруктов, в которых содержится глюкоза, а это может быть чревато лишними жировыми отложениями.

Преимущества продукта:

• быстрое время приготовления;
• приятный вкус;
• простота применения;
• возможность менять наполнители.

Недостатки:

• высокая цена;
• отсутствие эффекта в снижении веса без соблюдения дополнительных правил;
• высокое содержание сахара;
• наличие химических элементов в составе (эмульгаторы, красители).

А чем заменить?

После рассмотрения всех обязательных для выполнения дополнительных правил, которые производитель указывает на упаковке хлопьев «Фитнес», невольно напрашивается вопрос о том, для чего они тогда вообще нужны? Действительно, заменить этот дорогой и, по сути, совершенно бесполезный продукт можно натуральными и полезными аналогами. Есть другие виды хлопьев, которые зарекомендовали себя как эффективные средства для борьбы с лишними килограммами.

Производят эти продукты из цельных зерен, очищенных от оболочки. Злаки варят и пропаривают, чтобы они потеряли все лишние калории, а после этого их спрессовывают. В готовом к употреблению продукте содержится весь набор полезных веществ, они налаживают работу ЖКТ, улучшают обменные процессы, понижают уровень холестерина, нормализуют гормональный фон и выводят из организма вредные вещества.

Вы можете выбрать для себя такие популярные для похудения хлопья:

• гречневые;
• пшеничные;
• овсяные.

Важно знать, что кукурузные хлопья, которые чаще всего входят в состав детских завтраков, категорически не подходят для похудения. Они способствуют быстрому перевариванию пищи, и уже спустя непродолжительное время вы будете снова ощущать голод. Также остерегайтесь наличия в составе кукурузного масла, оно оказывает такое же воздействие на организм.

Сложность выбора

Сказать однозначно, какие хлопья лучше подходят для похудения, нельзя. Для молодых активных горожанок «Фитнес» станет наиболее удобным вариантом, так как не нужно тратить время на их приготовление.

Если же вы хотите получить максимум пользы от завтрака, то придется потратить 20-30 минут для приготовления полноценного блюда из натуральных злаков.

Однако результат будет только в том случае, если сочетать их со сбалансированной диетой и регулярными занятиями спортом. Корректируйте вес грамотно и всегда будьте в форме!

Автор: Даша Пащенко

С этим читают

Отзывы и комментарии

abgym.ru

Как приготовить идеальный фитнес-завтрак? | Женский журнал ПЛЮС

Если вы встали на правильный путь осознанного питания, регулярных тренировок и активного образа жизни, поздравляем от души, это отличное решение! Теперь стоит внимательно пересмотреть свой рацион. Начнем с завтрака. Елена Чазова – основатель и бренд-шеф известного кулинарного сервиса «Ужин дома» рассказывать о том, как правильно спланировать завтрак.

Планируйте свое меню заранее

Почему люди пропускают завтраки? Основная причина – не хватает времени. Трудно запихнуть в себя яичницу с беконом, если только открыл глаза, а через 40 минут уже нужно быть в офисе. Не говоря уже о более полезном завтраке. Для того, чтобы успевать готовит и питаться правильно надо сформировать привычку.Планирование меню на несколько дней вперед поможет вам:

• покупать ровно необходимое количество продуктов
• подготавливать ингредиенты для завтрака заранее (например, замачивать на ночь орехи или овсянку для “ленивой” каши

Продукты, которые вы едите на завтрак должны содержать много воды.Во время сна наш организм постепенно обезвоживается. Можно, конечно, просто выпить стакан воды с утра. Но около 20% всей воды, что наш организм потребляет за день, мы получаем из твердых продуктов. В основном — это овощи. Поэтому есть смысл добавить их в свой завтрак. Какие овощи подходят для завтрака? Те, что на 90% и более состоят из воды: огурцы, салат Айсберг, сельдерей, редис, томаты, зеленый перец, цветная капуста, шпинат.

Не забывайте про фрукты

Фрукты будят ваш организм лучше кофе. Благодаря натуральным сахарам в своем составе.Во фруктах есть глюкоза. Наш мозг нуждается в глюкозе и очень быстро расходует ее. Если ваша работа требует высокой концентрации и сосредоточенности, то стакан фруктового смузи с утра — это то, что вам нужно.Фрукты помогают похудеть. Очищают организм от ненужных шлаков и токсинов.

Сфокусируйтесь на белках

Фрукты и овощи — это замечательно. Но чтобы не проголодаться за пару часов, добавьте в свой завтрак белки.Это яйца, миндаль, бобовые, натуральный йогурт — эти продукты во всех видах содержат в себе большое количество белка. И они обязаны быть в вашем рационе, если занимаетесь спортом.К слово про йогурт. Натуральный йогурт — это тот, чей срок хранение не более 3–5 дней. Все животворительные бактерии и пробиотики — не более, чем рекламный ход.

Сконцентрируйтесь на натуральных молочных продуктах. Внимательно читайте состав. Только молоко и закваска. Без сахара и без чего-либо другого. Для сладости можно добавить фрукты.

Чем сложнее углеводы – тем лучше

Углеводы — это важные для нашего организма органические соединения. Их еще называют сахарами. Но это не только тот сахар, что мы добавляем в чай. Это крахмал, глюкоза, целлюлоза, лактоза и еще очень много незнакомых слов. Углеводы бывают:

• Простые (быстрые) углеводы. Они состоят из одной-двух молекул. Это самый быстрый источник энергии, так как они быстро перевариваются. Следовательно, не дают чувства длительного насыщения. К быстрым углеводам относятся: все виды сахара (свекольный, тростниковый и т. д.), мед, джемы, варенье, желе, сладкая выпечка, мюсли, пакетированные соки, газировка. Все эти продукты способствуют увеличению веса. И да, главное разочарование, фитнес-мюсли — не существуют. Это все выходки маркетологов.

• Сложные (медленные) углеводы. Состоят из 3 и более молекул. Медленно перевариваются, дают чувство длительного насыщения и не откладываются в талии. К ним относятся: цельные овсяные хлопья, хлеб из цельнозерновой муки, картофель, кукуруза, тыква, бобы, чечевица, горох, киноа, кускус, некоторые виды риса.

Какой можно сделать вывод? Простые углеводы — бесполезны. Они вызывают усталость и желание снова съесть что-нибудь сладкое. Сложные углеводы, наоборот, отлично подходят для завтрака. Они сытные, при этом не способствуют увеличению веса. Если вы занимаетесь спортом, то сложные углеводы помогают восстанавливать мышцы после тренировки.

А чтобы соблюдать все эти пункты было легко, я дам вам две подсказки к пункту № 1 — теоретическую и практическую.

меню правильных завтраков на неделю:

• ПОНЕДЕЛЬНИК. Рисовая каша с черникой, смузи из банана, клубники и базилика. Приблизительное количество калорий — 500-510 ккал.

• ВТОРНИК. Тосты с авокадо и яйцом-пашот, салат из огурца и редиса, апельсиновый сок. Приблизительное количество калорий — 605-615 ккал.

• СРЕДА. Цельнозерновая гранола с натуральным йогуртом и ягодами, 1 грейпфрут, черный холодный чай с лимоном. Приблизительное количество калорий — 550-560 ккал.

• ЧЕТВЕРГ. Фриттата — итальянский омлет, 1 персик, смузи из зеленого яблока, натурального йогурта, корицы и яблочного сока. Приблизительное количество калорий — 460-470 ккал.

• ПЯТНИЦА. Салат из киноа с томатами, огурцами, яичница-глазунья из 2-х яиц, зеленый чай. Приблизительное количество калорий — 560-570 ккал.

• СУББОТА Овсяная каша с манго на кокосовом молоке, 100 г. кешью, смузи из виноградного сока, вишни и черники. Приблизительное количество калорий — 595-605 ккал.

• ВОСКРЕСЕНЬЕ. Сырники без сахара со сметаной, 1 апельсин, зеленый чай. Приблизительное количество калорий — 570-580 ккал.

Рецепт итальянской фритаты на завтрак

Фриттата — итальянский омлет с бэби-картофелем, хрустящим беконом и зеленым луком

Вам понадобится на 2-3 персоны:

• Яйца 5 шт.

• Карри 0,5 ч.л.

• Хмели-сунели 0,5 ч.л.

• Копченая паприка 0,5 ч.л.

• Молоко 100 мл

• Картофель мини 250 г.

• Шпинат 30 г.

• Черри 60 г.

• Зеленый лук 10 г.

Время приготовления 10-15 мин.

Источник: goodhouse.ru

woman.master.plus

27 рецептов вкусных и полезных завтраков — Fitness Сейчас

27 рецептов вкусных и полезных завтраков ?

Согласно уверениям диетологов, одним из лучших средств снижения и поддержания веса являются именно регулярные завтраки.

?Рецепты для завтрака на основе злаков

• Каша пшенная

Возьмите 1 стакан пшена, 500 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Варить 30 мин на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

• Гренки

Возьмите хлеб с отрубями (цельнозерновой), порежьте на кусочки (форма по вашему желанию). В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль. Пропитайте хлеб в этой смеси и обжарьте на сковородке.

• Гречка

Заварите гречку крутым кипятком в термосе, оставьте на ночь. Утром — теплый и полезный завтрак готов!

?Рецепты для завтрака на основе яиц

• Сандвич с яичницей

Взболтайте 2 яйца, добавьте 1 ч. л. красного молотого перца. Поджарьте на сковороде. Разрежьте булочку на 2 части, подрумяньте срезы. Выложите яичницу между половинками. Этот быстрый в приготовлении сандвич является хорошим источником протеинов.

• Рулеты с яйцом и курицей

Приготовьте из 2 яичных белков яичницу. Готовую куриную грудку нарежьте полосками. Выложите все на лист лаваша, добавьте порезанный помидор и сверните в трубочку. Это блюдо низкокалорийно и вместе с тем питательно.

• Яйца, сваренные всмятку

Яйца, сваренные всмятку можно кушать с тостами, порезанными на полоски 1 см. Тосты можно макать в желток.

• Омлет на подстилке из сыра (в духовке)

На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусочками сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком и этой смесью залить предыдущие ингредиенты.

Затем поставить в духовку. Получается воздушный омлет с сырным «коржиком» внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!

• Рулеты с омлетом

Очень вкусный и питательный завтрак. Приготовьте тонкий омлет из 1-2 яиц и молока. А затем заверните его в лаваш. Можно добавить еще в качестве начинки любые слегка тушеный овощи.

Такой рецепт понравится мужчине.

?Рецепты для завтрака в микроволновке

• Утренний сандвич

Разогрейте в микроволновой печи булочку для гамбургера, разрежьте ее на 2 части. На одну половинку положите кусочек мягкого сыра, посыпьте рубленой зеленью, полейте соусом или растительным маслом и накройте другой половинкой. Такой сандвич можно взять с собой на работу — это отличная альтернатива сандвичу из Мака.

• Печеное яблоко с корицей

Добавьте к мелко нарезанному или натертому яблоку мюсли и немного корицы. Поставьте на 2 минуты в микроволновую печь — и завтрак готов! Это блюдо очень полезно для здоровья, а корица придает ему особый пряный аромат.

• Яичные белки со шпинатом

Возьмите 3 яичных белка, добавьте к ним 1/2 стакана размороженного шпината, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте в микроволновой печи 2 минуты. Если на гарнир подать отварной картофель, то завтрак получится более сытным.

• Соевый шейк

В блендере смешайте до образования однородной смеси 1 стакан свежевыжатого апельсинового или ананасового сока, 100 г сыра тофу и 1/2 стакана свежих фруктов. После утренней зарядки такой завтрак просто великолепен!

• Йогурто-цитрусовый шейк

Смешайте в блендере 100 г нежирного ванильного йогурта, 1/2 стакана свежих фруктов, 1/2 стакана апельсинового сока, 2 ст. л. пророщенной пшеницы и 1/2 стакана колотого льда. Чтобы коктейль получился более сладким, можно добавить чуть-чуть меда или сиропа.

• Молочно-фруктовый коктейль

Взбейте в блендере 1 стакан порезанных на мелкие кусочки свежих фруктов и/или ягод, 2 стакана нежирного молока, 100 г ванильного пудинга и 1 стакан колотого льда. Разлейте коктейль по 4 креманкам и сразу же подавайте. Углеводы, белки и клетчатка отлично утолят голод и обеспечат вас энергией на полдня.

?Рецепты для фруктового завтрака

• Бананы с орехами

Порежьте бананы кружочками и добавьте молотый или измельченный фундук, заправьте сладким сиропом или «соком» из варенья.

• Фруктовый салат

Лично для меня этот завтрак не подойдет. Я останусь голодной. Но если вы предпочитаете делить завтрак на 2 трапезы, так же как и французы, то смело делайте фруктовый салат. Ингредиенты на ваше усмотрение.

?Рецепты для простого и быстрого завтрака

• Овсянка, фрукты и соевое молоко

Приготовьте овсяные хлопья в микроволновке, добавьте к ним ягоды и налейте себе стакан соевого молока. Отличный вариант для тех, кто всегда спешит.

• Йогурт с яблочным соком и хлопьями

Смешайте в миске 1/2 стакана яблочного сока, 1/2 стакана ванильного йогурта, 1 ч. л. сахара и щепотку корицы. Поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей на стол добавьте 2 ст. л. готовых к употреблению овсяных

хлопьев. Если готовить еду вечером, то можно сэкономить уйму времени утром.

• Хлебцы с йогуртом и клубникой

Намажьте хлебцы йогуртом или взбитым творогом, а сверху положите клубнички.

• Творог с дыней

В половинку небольшой дыни выложите 1 стакан творога. Сверху насыпьте немного очищенных семян подсолнечника и полейте медом. Лучший выбор для тех, кто не может с утра есть тяжелую пищу.

• Рулет с яблоками

Выложите на лист лаваша мелко нарезанную половинку яблока, 2 тонких кусочка сыра, посыпьте 1/2 ч. л. сахара и щепоткой корицы. Заверните в рулет. Готовьте в микроволновой печи 30 секунд. Можно заменить сахар и корицу кусочками мяса.

• Овощные оладьи

Вы можете приготовить овощные оладьи, добавив в них тертую морковь, картофель, тыкву или кабачки.

?Рецепты на основе творога

• Творожная смесь с зеленью

Мягкий творог из пачки смешать с порезанной зеленью, а затеи намазать на тосты.

• Творожная запеканка

Возьмите 2 пачки творога, 4 ст. л. без верха сахара, 2 яйца, ст. л. манки. Смешать все ингредиенты, положить в смазанную маслом посуду для микроволновой печи, запекать на обычном режиме 10 мин. Еще 10 минут не вынимать из печки — до полной готовности. Хочу взять этот рецепт себе на заметку!

• Творог со сметаной с сухофруктами

Этот рецепт завтрака очень быстр и универсален. Пусть у вас дома всегда будет под рукой творог, сухофрукты, орехи, джем и замороженные ягоды. Вкус этого блюда будет варьироваться в зависимости от наполнения.

• Сырники

Сырники делаются очень быстро. Я их просто обожаю и иногда позволяю себе этот поджаренный рецепт. Возьмите для них 250 грамм творога, 1-2 яйца, сахар, соль и 0,5 стакана муки. Смешайте в глубокой миске творог с яйцами, солью и сахаром (можно добавить разрыхлитель), а затем подсыпайте муку и продолжайте перемешивать.

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.Поджарить на сковороде с двух сторон. Подавать с ягодами, сметаной.

Можно еще вложить в сырники кусочки сыра: он расплавиться внутри — очень вкусно!

fitness-now.ru

Смотрите также

• 
  Полезные красивые завтраки
• 
  Полезный завтрак при гастрите
• 
  Полезные завтраки из овсянки
• 
  Низкокалорийный полезный завтрак
• 
  Полезные завтраки перед школой
• 
  Презентация полезный завтрак школьника
• 
  Полезные фрукты на завтрак
• 
  Полезные сэндвичи на завтрак
• 
  Полезный завтрак рецепты школьника
• 
  Завтрак полезный школьника
• 
  Полезный завтрак из яиц