Правило бутерброда. 5 необычных рецептов сэндвичей на завтрак. Полезные сэндвичи на завтрак

Идеи для быстрого завтрака: тосты, сэндвичи и идеальные сырники

Андрей Рудьков

andychef.ru

Сырники

Сырники — один из знаковых утренних десертов. Рецепт завтрака простой, а главная технология называется «на глаз».

Ингредиенты:

• Творог — 75+75 гр.
• Сахарная пудра — 20 гр.
• Мука — 15 гр.
• Желток — ½.
• Творожный сыр — 50 гр.
• Масло для обжарки.

Способ приготовления:

Шаг 1. Возьми часть творога (75 гр.) и протри через крупное сито. Благодаря этому сырники будут более кремовыми и нежными. Всыпь оставшуюся часть творога (ещё 75 гр.) и хорошо перемешай.

Шаг 2. Следом отправь сахарную пудру (20 гр.). Пудра здесь не будет отвлекать внимание на себя, как тот же сахар, который может слегка хрустеть на зубах.

Шаг 3. Следом мука, всего 15 грамм. Каждый раз хорошо перемешиваем ингредиенты до однородности. Дальше нужно добавить примерно половину желтка.

Шаг 4. В самом конце сыр «Филадельфия» (50 гр.) или подобные. Это мягкие сливочные сыры. Если не сможешь найти такой, бери «Хохланд» или «Альметте» (творожный или сливочный сыр их называют).

Шаг 5. Очень хорошо всё перемешай. Должна получиться плотная однородная масса, которая хорошо будет лепиться. Если что-то не так, варьируй консистенцию мукой или желтком, добавляя их буквально по капле.

Шаг 6. Подели готовое тесто на 3−5 частей. Подпыли стол мукой, и из каждой заготовленной части теста сделай толстые шайбочки.

Шаг 7. Обжаривай сырники с каждой стороны до румяной корочки на среднем огне.

Шаг 8. Готовые сырники можно обтереть бумажным полотенцем и подавать с ягодами, соусами или сметаной. Получается очень-очень вкусно. В отличие от привычных сырников, эти более нежные и мягкие, при этом они легко делаются, держат форму и не прилипают к рукам.

Тосты с фасолью и яичницей

Готовить здесь почти ничего не нужно, разве что яичницу. Ингредиенты простые и можно держать их в холодильнике постоянно. Особенно оценят завтрак любители томатных соусов. Хрустящие гренки с огурчиками прекрасно сочетаются с фасолью и яичницей. Ну и самое волшебство — проколоть желток вилкой, кто этого не любит?

Ингредиенты:

• Тосты — 2 шт.
• Фасоль в томатном соусе — 3 ст.л.
• Корнишоны — 2 шт.
• Яйцо.
• Соль, перец.

Способ приготовления:

Шаг 1. На каждую порцию жарим по одному яйцу. Соль и перец по вкусу.

Шаг 2. Ставим готовиться тосты. Здесь лучше делать их более поджаристыми. Тогда будут лучше хрустеть.

Шаг 3. Режем огурчики толщиной 3−4 мм, чтобы хрустели.

Шаг 4. В тарелке просто собираем наш завтрак. Два тоста можно поломать руками на 3−4 части каждый или порезать ножом. Раскладываем кусочки хаотично. Сверху фасоль в томатном соусе. Бывает в небольших баночках, как раз хватит на пару порций. Огурчики, и сверху яичницу.

Бородинский тост со скумбрией и яблоками

Завтрак — это не только американские белые тосты. Если пофантазировать, то можно придумать завтрак «а ля рус». Для этого мы возьмём бородинский хлеб, яблоки и рыбу.

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 шт.
• Мёд — 1 ч.л.
• Тмин — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 2 ч.л.
• Бородинский хлеб.
• Скумбрия в масле — 1 банка.
• Лайм — 1 шт.
• Горчица — 1 ч.л.
• Мята.

Способ приготовления:

Шаг 1. Возьми яблоко покислее, нарежь на тонкие слайсы. Чистить от кожуры необязательно.

Шаг 2. В чашку сложи яблоки, добавь чайную ложку оливкового масла, чайную ложку тмина и пару чайных ложек хорошего мёда. Мне здесь нравится гречишный, потому что он имеет яркий вкус. Смешай все ингредиенты.

Шаг 3. Поставь в микроволновую печь на 30−50 секунд. За это время яблоки станут мягче. Ещё раз всё перемешай. В это же время порежь бородинский хлеб средними кусками и обжарь в тостере.

Шаг 4. Соедини по чайной ложке сок лайма, оливкового масла и горчицы. Получится неплохая заправка!

Шаг 5. На готовые тосты сложи яблоки в один слой. Следом сложи скумбрию или любую другую солёную рыбу. Можно взять даже селедку, вкус тоже будет очень интересным.

Шаг 5. Полей заправкой и посыпьте листьями мяты. Быстрый и вкусный завтрак в русском стиле готов!

Тост в стиле капрезе

Ингредиенты:

• Помидоры двух сортов — по 1 шт.
• Моцарелла — 1 шарик.
• Мята — 8 листиков.
• Тостовый хлеб — 2 шт.
• Оливковое масло.
• Соль, перец.

Главное в этом рецепте — брать разные сорта помидоров. Этот приём любое блюдо делает лучше. Какие-то более сладкие, другие мясистые, в любом случае итог один — вкус объемнее.

Способ приготовления:

Шаг 1. Помидоры моем и хорошо вытираем салфеткой. Режем острым ножом на тонкие слайсы в 3−4 мм.

Шаг 2. Точно так же моцареллу (та, что в шариках).

Шаг 3. Обжариваем тосты.

Шаг 4. Собираем на тосте помидоры внахлёст. Лучше чередовать сорта, так вкуснее.

Шаг 5. Сверху кружочки сыра, листики мяты и самое главное — капельки ароматного оливкового масла.

Сэндвичи с огурцами и ароматизированным маслом

Если ищешь возможность быстрого и лёгкого завтрака, можно сделать вкусные сэндвичи со свежими огурцами. С одной стороны, это сытно, с другой — очень сочно и ароматно. А чтобы было ещё вкуснее, мы сделаем ароматизированное масло, которым смажем наши сэндвичи.

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб — 4 шт.
• Укроп — 2 веточки.
• Перец.
• Сливочное масло — 30 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1. Положи в чашку мягкое сливочное масло комнатной температуры (30 гр). Добавь любимые специи и свежие травы. Например, укроп и свежемолотый перец. Затем убери масло ненадолго в холодильник.

Шаг 2. Огурец порежь тонкими слайсами.

Шаг 3. Тосты хорошо зажариваем, а потом обрезаем ножом корочки с тостов.

Шаг 4. Смазывай каждый тост маслом, сверху укладывай кольца огурца внахлёст и не забудь посолить.

Шаг 5. Складывай свои сэндвичи в два или три слоя. Прекрасный завтрак готов!

Клубный сэндвич

Помнишь, одно время в большинстве кафе, баров и ночных заведений самым модным блюдом был «клубный сэндвич»? По одной из версий, его придумали в США, в заведении, где делались ставки на спорт. Потом сэндвич получил распространение в разных отелях, особенно курортных. Начинка всегда меняется, но идеология остаётся прежней: пару ломтиков хлеба, обязательно мясо и свежие овощи по вкусу.

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов — 4 шт.
• Лист салата — 2 шт.
• Помидоры черри — 4 шт.
• Мясо — 60 гр.
• Йогурт — 3 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Ставим хлеб в тостер. Не режь слишком толсто, здесь идея как раз в начинке, а хлеб — только «обложка».

Шаг 2. Тонкими кольцами нарезаем помидоры. Можно заменить или дополнить огурцами, тоже очень хорошо и сочно получится.

Шаг 3. Следом мясо. Здесь можно брать и колбасы, и просто готовое мясо. А раз это завтрак, то, скорее всего, будем брать то, что осталось с ужина: отбивные, куски стейков, курица и так далее. Режем примерно той же толщиной, что и помидоры.

Шаг 4. Тосты готовы и мы можем собрать наш Club Sandwich. Смазываем каждый ломтик нейтральным йогуртом, сметаной, майонезом. Сверху — листик хрустящего салата, ломтики помидоров и курицы. Не забываем свежемолотый перец и соль!

Шаг 5. Накрываем вторым ломтиком хлеба и обязательно нарезаем по диагонали. Так и начинку видно лучше и есть удобнее. Всё-таки диагональный разрез — одна из фишек и причин популярности клубного сэндвича. Добавь любимый сок, картошечку фри и приятную музыку — хороший завтрак, правда?

«Торт» с шоколадом и бананами

Если нужно быстро сообразить поздравительный десерт или просто сделать утро более праздничным без особых усилий, можно собрать настоящий торт за 5 минут. Иногда стоит посмотреть на задачу под необычным углом и решение окажется ближе, чем кажется. Ну кто догадался бы делать коржи из тостов?

Ингредиенты:

• Хлеб — 4 ломтика.
• «Нутелла» — 40 гр.
• Банан — 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1. Необходимо взять четыре тоста. Конечно, никакой багет не подойдёт — нужны большие ломтики.

Шаг 2. Банан очищаем и нарезаем толстыми кольцами.

Шаг 3. Как только тосты будут готовы, вырезаем кольцом заготовки будущие коржи. Диаметр — от 7 см.

Шаг 4. Смазываем каждый корж шоколадной пастой. Сверху укладываем кольца банана.

Шаг 5. Повторяем ещё четыре раза и собираем наш торт. Завтрак готов!

P.S. После такого завтрака чувство утреннего настроения не покидает нас даже в обед. Тому, кто придумал сочетание банана и шоколада, нужно дать какую-нибудь крупную премию и пару памятников в Бельгии.

Материал подготовлен при помощи Андрея Рудькова, автора блога о хороших рецептах с пошаговыми фотографиями, о секретах и кулинарных трюках, интересных книгах и заграничных поездках.

www.cosmo.ru

Правило бутерброда. 5 необычных рецептов сэндвичей на завтрак | рецепты | ЕДА

Существует стереотипное мнение, что бутерброды – «неправильная» пища, и есть их – вредно. Но даже бутерброд можно сделать не только вкусным, но и полезным: получится сбалансированный и питательный завтрак. А главное, приготовить его очень просто и быстро! SPB.AIF.RU предлагает 5 необычных рецептов сэндвичей.

Сэндвич-торт с куриной грудкой

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Заранее отварите куриную грудку до готовности, остудите и разделите на мелкие волокна. Творог смешайте с солью и мелко нарезанным укропом. Взбейте его до однородной кремовой массы.

Огурец нарежьте кружочками. Смажьте один кусочек тоста ложкой творога, сверху выложите немного курицы и кружочки огурцов. Накройте ещё одним кусочком тоста и повторите эту процедуру 2-3 раза.

Через 10 минут торт пропитается и станет сочным и вкусным. Его сразу же можно подавать на стол. Людям, не употребляющим белый хлеб, можно заменить белые тосты на цельнозерновые или ржаные.

Сэндвич с кремом из авокадо, сыром с плесенью и кедровыми орешками

Для приготовления нам понадобится:

• Хлеб для тостов – 2 куска
• Авокадо – ½ шт.
• Сыр с голубой плесенью – 1 ст.л.
• Кедровые орешки – 20 гр.
• Лимонный сок – ½ ч.л.
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Возьмите мягкий авокадо, почти кремовый по консистенции. Разрежьте его и вытащите косточку. Мякоть достаньте ложкой и разомните. Перемешайте полученную массу с сыром. Добавьте лимонный сок и кедровые орешки. Посолите, поперчите и снова хорошо всё перемешайте. Должна получиться однородная масса, которую легко можно намазывать на хлеб.

Поставьте крем в микроволновку на одну минуту.  В это время поджарьте хлеб в тостере. Намажьте на один ломтик крем и накройте сверху вторым кусочком. Сэндвич готов!

Авокадо – продукт красоты. Масла, содержащиеся в продукте, полезны для кожи и волос. В сочетании с сыром сэндвич получается питательным и необыкновенно вкусным. Блюдо подходит для вегетарианского питания.

Сэндвич с инжиром и абрикосом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Поджарьте хлеб в тостере. Намажьте один хрустящий ломтик рикоттой. Нарежьте инжир тонкими пластинками, а абрикосы — дольками. Затем выложите фрукты на хлеб, а сверху посыпьте миндальными лепестками и полейте шоколадным соусом.

Накройте вторым тостом и приступайте к завтраку!

Этот вариант сэндвича нельзя назвать диетическим, зато он намного полезнее большинства традиционных сладостей. Свежие фрукты в сочетании со сливочным сыром дают заряд бодрости и массу полезных витаминов.

Сэндвич с карбонадом, рукколой и козьим сыром

Для приготовления нам понадобится:

• Хлеб ржаной – 2 куска
• Карбонад – 20 гр.
• Козий сыр –  20 гр.
• Руккола – 10 гр.
• Помидор – 2 кружка
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Возьмите 2 куска хлеба. На один положите немного рукколы, помидор, тонкий слайс карбонада и кусочек козьего сыра сверху. Вторым куском накройте конструкцию и отправьте на минуту в гриль или микроволновку. Вкуснейший сэндвич готов!

Такой сэндвич можно есть не только на завтрак. Это идеальный вариант перекуса в походе или в долгой поездке. В нем сочетаются животные и растительные жиры, белки и сила зерновых.

Сэндвич с индейкой и шпинатом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Нарежьте индейку мелкими кусками. Измельчите в блендере вместе со шпинатом (можно взять как свежий, так и замороженный шпинат). Получившийся фарш поперчите и посолите по вкусу.

Намажьте его тонким слоем на один тост. После этого разогрейте на сковороде оливковое масло и выложите тост фаршем вниз. Поджаривайте на среднем огне в течение 4 минут.

Переверните тост и поджаривайте ещё минуту. Обжарьте второй кусочек хлеба по минуте с каждой стороны или подсушите в тостере.

Теперь соберите сэндвич. На тост с фаршем положите кусочек помидора, лист салата и накройте вторым кусочком хлеба. Свежий и питательный тост поможет правильно начать день и даст энергию на длительное время. 

www.spb.aif.ru

Десять рецептов полезных сэндвичей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

KitchenMag в корне не согласен с такой позицией. Предлагаем вам десять вариантов вкусных и полезных сэндвичей, которые отлично подойдут для перекуса и обеспечат витаминами и энергией на весь день.

Общие рекомендации по приготовлению здоровых сэндвичей 

• Ни один сэндвич нельзя приготовить без хлеба. При этом, чтобы перекус оставался полезным, следует отдавать предпочтение ржаному или цельнозерновому хлебу. Научно доказано, что такие сорта не только не вредят фигуре, но являются полезными для здоровья и даже снижают риск возникновение ожирения, диабета и онкологических заболеваний.

• Избегайте высококалорийных соусов. К ним относится и майонез. Лучше заменить его на нежирную сметану. А еще полезнее будет самому приготовить заправку из проверенных ингредиентов. Это может быть, например, соус на основе йогурта с чесноком и зеленью. 

• Сделайте свои сэндвичи действительно полезными, добавляя как можно больше овощей и зелени. Причем старайтесь использовать их в свежем виде, а не подвергать термической обработке. Так овощи сохранят свои питательные свойства и витамины. 

• Если вы используете в качестве ингредиентов мясо или рыбу, то откажитесь от жарки. Гораздо полезнее будет приготовить их на пару или отварить. 

• Помните, что приготовление сэндвичей — это своего рода искусство. Экспериментируйте с формой, ингредиентами, заправками. Пусть сегодня это будет бейгл, а завтра ролл. 

1. Сэндвич с хумусом из авокадо

Полезный хумус становится все популярнее. Это блюдо пришло к нам из средиземноморской кухни, в его основе — горох нут, в котором в большом количестве содержится фолиевая кислота. Она, в свою очередь, способна повышать уровень дофамина — гормона, отвечающего за удовольствие. А авокадо сам по себе является крайне полезным продуктом. Мякоть этого плода способна заменять животные продукты, поэтому он особенно любим вегетарианцами и адептами здорового питания.

Ингредиенты:

• Авокадо0,5 шт.
• Консервированный нут100 г
• Чеснок1 зубчик
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Тминпо вкусу
• Молотая паприкапо вкусу
• Тонкий лаваш2 листа

Способ приготовления: 

1. Смешать в блендере все ингредиенты: авокадо, консервированный нут, чеснок, лимонный сок. Добавить тмин и молотую паприку. 
2. Разложить лаваш и поместить полученную смесь в его центр. Закатать лаваш в ролл. 

2. Брускетта с рикоттой и инжиром

Такой бутерброд с рикоттой практически не содержит калорий и отлично подходит в качестве легкого перекуса. Рикотта относится к нежирным сортам сыра, она вкусна, полезна и богата кальцием. А инжир является прекрасной альтернативой вредным сладостям. Этот плод богат витаминами В1, В3, РР, С, а железа в нем больше, чем в яблоках. Для такого сэндвича можно выбрать и вяленый инжир.

Ингредиенты: 

• Хлеб1 ломтик
• Оливковое маслопо вкусу
• Рикотта1 ст. л.
• Инжир2 дольки

Способ приготовления:

1. Сбрызнуть хлеб с обеих сторон оливковым маслом и слегка поджарить.
2. Намазать на каждый ломтик по 1 столовой ложке рикотты и положить сверху кусочки инжира.

3. Ролл с креветками и овощами

Овощи — кладезь питательных веществ и витаминов. А креветки относятся к категории полезных морепродуктов. В их составе практически один чистый белок, который хорошо усваивается и просто необходим для нормальной жизнедеятельности организма.

Ингредиенты:

• Креветки5–7 шт.
• Кунжутное масло1 капля
• Соевый соус2 ст. л.
• Белокчанная капустанесколько листьев
• Тонкий лаваш2 листа
• Болгарский перецпо вкусу

Способ приготовления: 

1. Отварить или залить кипятком креветки. Окунуть их в смесь кунжутного масла и соевого соуса. 
2. На лаваш выложить слоями нашинкованную белокочанную капусту, нарезанный дольками болгарский перец, креветки, пророщенные зерна пшеницы и креветки. Сбрызнуть соевым соусом. Завернуть. 

4. Сэндвич с козьим сыром и шпинатом

Козий сыр, бесспорно, станет украшением сэндвича и придаст ему неповторимый вкус. Кроме того, он является лидером по содержанию в своем составе полезных белков и микроэлементов, в частности кальция. Зелень полезна и богата витаминами в любом виде. Шпинат, например, хорошо усваивается и даже небольшой его порции достаточно, чтобы насытить организм питательными веществами.

Ингредиенты:

• Козий сыр100 г
• Хлеб4 ломтика
• Ореганопо вкусу
• Тимьянпо вкусу
• Маслины10 шт.
• Помидоры1 шт.
• Шпинатпо вкусу
• Рукколапо вкусу

1. Смешать козий сыр с орегано и тимьяном. Выложить на один ломтик хлеба. 
2. Украсить сверху маслинами, нарезанными кружочками, дольками помидора, шпинатом и рукколой. 

5. Теплый сэндвич с моцареллой 

Сэндвич не обязательно должен быть холодным. Поэкспериментируйте и перекусите теплым вариантом, который определенно справится с чувством голода и даст определенный запас энергии. К тому же он еще и полезный. Моцарелла богата витаминами и минералами. Так, в ее состав входят витамины А, С, В, D.

Ингредиенты:

• Булочка с кунжутом1 шт.
• Баклажан1 шт.
• Оливковое масло2 ст. л.
• Помидоры1 шт.
• Моцарелла125 г
• Прованские травыщепотка
• Сольпо вкусу
• Молотый перепо вкусу

Способ приготовления:

1. Порезать баклажаны вдоль на 8 пластин и обжарить на небольшом количестве оливкового масла с обеих сторон до легкой румяности.
2. Помидор и моцареллу нарезать на 8 кружочков.
3. Слегка подсушить хлеб в тостере или на сковороде. 
4. Начинить каждый бейгл 2 пластинами баклажанов, помидоров и моцареллы. 
5. Разогреть бейгл в микроволновке, чтобы сыр расплавился. 

6. Фруктово-ягодный сэндвич

Фрукты и ягоды — это вкусно и очень полезно. А еще и сытно. Попробуйте приготовить сэндвич из киви и клубники. Такое необычное сочетание даст организму запас бодрости, а также поднимет настроение. 

Ингредиенты: 

• Зерновой хлеб4 шт.
• Творожный сыр150 г
• Киви2 шт.
• Клубника7-8 шт.

Способ приготовления:

1. Киви почистить и нарезать дольками. Клубнику поделить на половинки.
2. Хлеб слегка подсушить в тостере или на сухой сковороде.
3. Намазать на хлеб творожный сыр, сверху выложить фрукты. Сложить бутерброды по два, начинкой внутрь.

7. Сэндвич с прошутто, томатами и салатом

Некоторые диетологи могут быть недовольны наличием прошутто в составе ингредиентов для этого сэндвича. Однако не стоит отказывать себе в удовольствии. В небольших количествах итальянская ветчина не только не навредит, но и будет весьма полезной, благодаря высокому содержанию в своем составе витаминов и минералов, а также поднимет настроение. Прошутто обычно выкладывают на блюдо очень тонкими ломтиками.

Ингредиенты:

• Хлеб8 небольших ломтиков
• Творожный сыр1/4 чашки
• Базилик2 ст. л.
• Горчица1 ст. л.
• Чеснок 1 зубчик
• Листья салатпо вкусу
• Прошутто100 г
• Помидоры2 шт.

1. Подсушить хлеб до легкой золотистой корочки в тостере или на сухой сковороде. 
2. Смешать творожный сыр, базилик, измельченный чеснок, горчицу. Равномерно намазать на хлеб.
3. Выложить сверху листья салата и помидоры. 
4. Сверху выложить прошутто. 

8. Сэндвич с вареной говядиной и овощами

Одно из главных достоинств говядины — это ее уникальная высокая питательная ценность. Перекус таким полезным сэндвичем смело может заменить целый прием пищи. Кроме того, говядина является хорошим источником полноценного белка и железа. Добавьте листья салата, помидоры, огурцы и лук. Все эти продукты очень полезны и отлично сочетаются с мясом. Заправить такой сэндвич можно горчицей.

Ингредиенты: 

• Булочка1 шт.
• Говядина100 г
• Горчица2 ст. л.
• Листья салатапо вкусу
• Помидор1шт.
• Огурец1 шт.
• Лук0,5 шт.

1. Говядину отварить. 
2. Булочку разрезать. Смазать обе части горчицей и накрыть салатом. На одну выложить мясо. 
3. Сверху добавить нарезанный кольцами помидор, огурец и лук. 
4. Накрыть второй частью булочки.

9. Греческий сэндвич с авокадо

Будучи родственником популярного греческого салата, этот сэндвич прекрасно подойдет для вегетарианцев, ведь в его составе присутствуют только полезные ингредиенты: овощи, специи и бальзамический уксус. Такой вкусный и питательный средиземноморский вариант. Не обошлось в этом рецепте и без авокадо. Этот плод является основой и добавляет сэндвичу баллы в копилку питательной ценности.

Ингредиенты: 

• Пита1 шт.
• Авокадо0,5 шт.
• Песто1 ст. л.
• Огурец1 шт.
• Лук0,5 шт.
• Оливки5 шт.
• Специипо вкусу
• Молотый перецпо вкусу
• Бальзамический уксуспо вкусу

Способ приготовления:

1. Очистить авокадо и сделать из него пюре. Смазать полученной смесью питу. Сверху добавить песто. 
2. Добавить в питу тонко нарезанный лук, огурец дольками, оливки. Поперчить и посыпать приправами. 
3. Сбрызнуть сверху бальзамическим уксусом. 

10. Сэндвич с индейкой, сыром бри и яблоком

Еще один оригинальный рецепт перекуса, который порадует даже самого привередливого гурмана. Индейка в составе ингредиентов обеспечит чувство сытости. Однако ее стоит отварить или приготовить в мультиварке. Сыр бри является изюминкой, которая украшает все блюдо. А сочное яблоко добавит легкости и свежести.

Ингредиенты:

• Горчица2 ст. л.
• Мед1 ст. л.
• Хлеб8 ломтиков
• Бри120 г
• Мясо индейки240 г
• Яблоко0,5 шт.
• Листья салатапо вкусу

1. Смешать горчицу и мед. Распределить полученную смесь на 4 ломтика хлеба. 
2. Разделить бри равномерно между оставшимися ломтиками.
3. Нарезать яблоки и индейку тонкими пластинками и выложить на сыр. Сверху накрыть листьями салата. 
4. Соединить две части хлеба между собой. 

kitchenmag.ru

4 простых рецепта низкокалорийных и полезных сэндвичей | Продукты и напитки | Кухня

Создание сэндвича, как и любого другого уважающего себя блюда, не обошлось без легенды. Наша гласит: сэндвичи, английский вариант бутербродов, где начинка находится между двумя кусочками хлеба, придумал Джон Монтегю, английский дипломат и азартный игрок. Он проводил много времени за игорным столом, ел прямо за ним же и чтобы не пачкать руки, накрывал жирную ветчину вторым кусочком хлеба. Носил Монтегю титул графа Сэндвич и блюдо назвали в честь него.

В наши дни сэндвич – не менее популярный перекус, чем во времена Монтегю. Это быстро, питательно, просто, экономно. Проблема одна – сэндвичи в большинстве своем не очень полезная еда, да и для тех, кто следит за фигурой не подходит – слишком много калорий.

Но это все предрассудки. Сэндвич вполне может быть полезным и низкокалорийным. Никто же не заставляет делать его исключительно с арахисовым маслом. Можно эту неполезную начинку заменить большим количеством зелени и отварной куриной грудкой. Добавим к этому цельнозерновой хлеб и, пожалуйста, - полезный сэндвич готов. Его можно съесть на завтрак или взять на работу в качестве обеда.

Вот только постоянно питаться сэндвичами мы не рекомендуем. Все-таки наш организм нуждается в полноценном обеде или ужине хотя бы раз в день.

Принципы низкокалорийного бутерброда

• если хлеб – то цельнозерновой. А еще лучше подсушенный в тостере или на сковороде без масла, или же слегка зачерствевший.
• лучше не брать хлеб с орехами и семечками, он хоть и вкуснее, но калорийнее. А вот с отрубями – самое то.
• мясо и птицу – отвариваем на пару или берем запеченное без масла и майонеза.
• соусы: йогурт, кефир, горчица, аджика
• много зелени и овощей – они дадут эффект объема, поэтому наесться таким сэндвичем будет проще, а калорий зеленый наполнитель содержит совсем немного.
• добавляйте к сэндвичу пряную зелень, она создает богатый вкус и содержит много витаминов и полезных веществ, благодаря этому организм получает необходимые элементы и «наедается».

Сэндвич с фасолью

1 банка консервированной белой или красной фасоли

½ пучка свежей кинзы

100 г брынзы или рассольного молодого сыра

Соль

Перец

Оливковое масло

Шаг 1. Фасоль слить, нарезать кинзу, смешать и пюрировать все в блендере, доливая сок от фасоли, чтобы получилась нежная кремовая консистенция.

Шаг 2. Разрезать булочки и подсушить их на сухой сковороде или в духовке на маленькой температуре. Можно сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 3. Нарезать мелко или накрошить брынзу.

Шаг 4. Щедро намазать по одной половинке от каждой булочки фасолевой пастой. Посыпать сыром. Можно добавить зелень или листья салата.

Шаг 5. Накрыть начинку второй половинкой булочки, подогреть сэндвичи в духовке 2 минуты.

Сэндвич с тунцом

1 банка консервированного тунца (можно взять консервированного лосося)

1 огурец

2 ст.л. ложки йогурта

½ ч.л. пасты васаби

2 горсти рукколы

Соль и перец

Шаг 1. Тунца вынуть из банки, размять вилкой, добавив немного сока.

Шаг 2. Огурец почистить и мелко-мелко нарезать, или же натереть на крупной терке.

Шаг 3. Смешать огурец и рыбу, добавить немного йогурта и васаби, чтобы получилась кремообразная начинка.

Шаг 4. Взять подсушенный хлеб, на 4 кусочка намазать пасту, положить сверху рукколу, накрыть оставшимися кусочками. Можно добавить огурцы и помидоры.

Сэндвич с креветками и яичным паштетом

5 яиц

8 крупных креветок

1 ст.л. плотного йогурта

1 ч.л. русской горчицы

Пара веточек эстрагона

Несколько веточек петрушки

4 листа хрустящего салата

1 зуб. чеснока

1 ст.л. масла для жарки

Соль и перец

Шаг 1. Креветки разморозить. Очистить от панциря, обжарить в масле с долькой раздавленного чеснока.

Шаг 2. Яйца отварить вкрутую. Из 4 яиц вынуть желтки и растереть их с йогуртом и горчицей.

Шаг 3. 4 белка натереть на мелкой терке. Смешать с желтками. Посолить и поперчить.

Шаг 4. Снять листья с веточек эстрагона и петрушки. Последнее яйцо очистить и нарезать кружками поперек яйца.

Шаг 5. На чуть черствые ломтики хлеба намазать яичный паштет,  положить по 2 креветки, посыпать их сверху зеленью.

Шаг 6. Листья салата помыть и подсушить на бумажном полотенце. Извлечь из каждого листа толстый стебель, устроить листья сверху креветок и зелени.

Шаг 7. Накрыть сэндвичи кусочками хлеба.

Сэндвич с говядиной и горчицей

200 г отварной или запеченной говядины

1-2 ч.л. горчицы

2 огурца

Листья салата

Шаг 1. Говядину отварить на пару или запечь

Шаг 2. Огурец нарезать длинными полосками вдоль.

Шаг 3. Тонко нарезать говядину,

Шаг 4. На 4 ломтика хлеба выложить огурцы, сверху по 2-3 ломтика говядины. 

Шаг 5. Смазать их горчицей по вкусу, накрыть листьями салата и еще 4 кусочками хлеба.

www.aif.ru

Десять лучших сэндвичей со всего мира

У каждой страны есть свои национальные пищевые привычки и блюда. Это не только фирменные супы, вторые блюда или напитки, но и вкусные сэндвичи. Они завоевали популярность потому, что это быстрый и простой способ восполнить запас энергии и бодрости. 

В зависимости от страны ингредиенты и способы приготовления могут заметно отличаться. Однако неизменным остается одно: сэндвичи это просто и вкусно. 

Специально для вас мы подготовили обзор из 10 самых вкусных сэндвичей со всех уголков земного шара, которые обязательно стоит попробовать. 

1. Бокадильо

Испания

Этот сэндвич завоевал большую популярность в Испании. Готовить его можно по-разному, но неизменным остается одно: бокадильо, как правило, подают к столу горячим. Начинка варьируется от простых продуктов до настоящих деликатесов. Предлагаем попробовать бокадильо с сыром, ветчиной и листьями салата.

Ингредиенты:

• Хлеб4 кусочка
• Ветчина4 ломтика
• Мягкий сыр (козий)200 г
• Листья салатапо вкусу
• Измельченные оливкигорсть
• Редис2 шт.
• Оливковое маслопо вкусу

Способ приготовления: 

1. Кусочки хлеба поместите в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Следите за тем, чтобы они стали хрустящими, но не подгорели. 
2. Ветчину выложите сверху на получившиеся тосты. 
3. Перемешайте в небольшой миске оливковое масло, кусочки сыра, листья салата, оливки, редиску, нарезанную кружочками. 
4. Выложите это на ветчину и накройте вторым кусочком хлеба. 

2. Арепа

Венесуэла

В этом рецепте вы не найдете традиционного хлеба. Вместо него используется кукурузная лепешка. В нее заворачиваются самые разнообразные начинки. Без арепы не обходится практически ни один прием пищи в Венесуэле, а это значит, что стоит ее обязательно попробовать. 

Ингредиенты: 

• Кукурузная или маисовая мука240 г
• Вода250 мл
• Растительное масло1 ст. л.
• Сольщепотка
• Вареное куриное мясо200 г
• Лук0,5 шт.
• Сельдерей100 г
• Сольщепотка
• Перецщепотка
• Авокадо4 ломтика
• Оливковое масло1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Тщательно смешайте муку и соль, а затем добавьте туда теплой воды. 
2. Замесите тесто. Следите, чтобы оно было без комочков. Если тесто рассыпается, добавьте немного теплой воды до нужной консистенции.
3. Скатайте из теста шарик, а затем сформируйте из него небольшую лепешку. 
4. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте арепы по 3–4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. 
5. Затем поместите их в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 15 минут. 
6. Разрежьте лепешки пополам и добавьте начинку: cмажьте оливковым маслом арепы, добавьте курицу, лук и сельдерей, нарезанные кубиками, сверху положите ломтики авокадо. Посолите и поперчите. 

3. Крок-мадам

Франция

Этот французский деликатес готовят в местных бистро и барах. В переводе с французского "croquer" означает "хрустеть", что полностью объясняет суть этого вкусного сэндвича. Почувствуйте себя немного гурманом!

Ингредиенты: 

• Полутвердый сыр4 кусочка
• Сдобный белый хлеб4 кусочка
• Ветчина2 кусочка
• Яйца2 шт.
• Шнитт-лукнесколько перьев
• Сливочное масло3-4 ст.л.
• Морская сольщепотка

Способ приготовления: 

1. Намажьте каждый кусок хлеба тонким слоем масла с одной стороны. 
2. На 2 куска хлеба выложите по одному куску сыра, на него — кусок ветчины, а сверху — еще кусок сыра. 
3. Закройте оставшимся хлебом (маслом вниз) и слегка прижмите. 
4. Положите получившиеся сэндвичи на противень и запекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 7-10 минут.
5. Переверните и запекайте еще 3–4 минуты. 
6. На оставшемся масле пожарьте 2 яичницы-глазуньи.
7. Посолите их. Выложите на готовые сэндвичи и посыпьте измельченным шнитт-луком. 

4. Бан Ми

Вьетнам

Этот рецепт придется по душе всем любителям экзотики. Бан Ми настолько вкусный, что давно уже перекочевал из Вьетнама в другие страны, в том числе и европейские. 

Ингредиенты: 

• Куриное филе400 г
• Соевый соус3 ст. л.
• Мед1 ч. л.
• Соус чили3 ст. л.
• Лук зеленыйпо вкусу
• Огурец2 шт.
• Дайкон маринованныйпо вкусу
• Растительное маслопо вкусу
• Майонез2 ст. л.
• Багет1 шт.
• Свежая зеленьпо вкусу

Способ приготовления: 

1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Добавьте маринад из смеси соевого соуса, меда, 1 столовой ложки соуса чили. Оставьте мясо при комнатной температуре на 30 минут. 
2. По истечении этого времени обжарьте мясо на разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла. 
3. Подготовьте остальные ингредиенты. Измельчите лук, нарежьте кусочками огурец. Слейте лишнюю жидкость с маринованной моркови и дайкона. Приготовьте соус. 
4. Для соуса смешайте 2 столовые ложки майонеза и 2 столовые ложки соуса чили. 
5. Багет разрежьте на порционные кусочки. Можно подогреть  микроволновке. Смажьте соусом, выложите овощи и курицу. 

5. Монреальский сэндвич с копченым мясом

Канада

Для любителей мясных вариантов — монреальский сэндвич с копченым мясом. Кстати, это один из любимых сэндвичей музыкантов из группы Rolling Stones. И это неудивительно, ведь перед таким пикантным вкусом практически невозможно устоять. 

Ингредиенты: 

• Молотый перец2 ч. л.
• Кориандр1,5 ч. л.
• Тмин1,5 ч. л.
• Укроп2 ч. л.
• Горчица1 ч. л.
• Семена сельдерея1 ст. л.
• Душистый перец2 горошины
• Паприка1 ст. л.
• Измельченный чеснок2 зубчика
• Коричневый сахар2 ст. л.
• Соль1,5 ст. л.
• Говядина 1 кг
• Красное вино250 мл
• Копченый бекон3 ломтика
• Огурец1 шт.
• Ржаной хлеб8 кусочков

Способ приготовления: 

1. Смешайте специи и пряности в небольшом сотейнике и поставьте на плиту на средний огонь на 5-7 минут, пока не появится аромат. 
2. Измельчите специи и пряности.
3. Добавьте к ним сахар, чеснок, соль, горчицу и паприку. 
4. Натрите мясо полученной смесью и оставьте как минимум на 1 час или на ночь, чтобы оно пропиталось.
5. Разогрейте духовку до 120 градусов.
6. В форму для выпекания влейте вино, поместите туда вино и выложите кусочки бекона. Накройте фольгой и оставьте томиться на 3 часа. 
7. Вытащите мясо и оставьте его в фольге на время. 
8. На ломтики ржаного хлеба намажьте горчицу. Выложите нарезанный ломтиками огурец. Добавьте мясо, нарезанное кусочками, и ломтики бекона.

6. Донер-кебаб

Турция

Сегодня кебаб является не просто турецкой версией шаурмы, но и очень популярным блюдом, которое турки перевезли с собой на территорию Европы. Вкусно и очень сытно!

Ингредиенты:

• Куриная грудка0,5 кг
• Репчатый лук1 шт.
• Сливочное масло50 г
• Томатная паста4 ст. л.
• Чеснок3 зубчика
• Вода6 ст. л.
• Специи по вкусу
• Натуральный йогурт3 ст. л.
• Лаваш на толстом тесте2 шт.
• Сахар по вкусу
• Огурец2 шт.
• Томаты 2 шт.
• Капустагорсть

Способ приготовления:

1. Мясо нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле на большом огне в течение 5 минут.
2. После того как оно побелеет, добавьте мелко нарезанный лук и специи. Убавьте огонь и жарьте до готовности.
3. Параллельно приготовьте соус. Растопите сливочное масло, добавьте томатную пасту, чеснок, немного сахара. Добавьте воду, доведите до кипения и тушите пару минут.
4. Овощи нарежьте кубиками. 
5. Лаваш смажьте соусом, натуральным йогуртом и добавьте начинку из курицы и овощей. 

7. Вада пав

Индия

Вада пав — это популярный индийский фастдуд. Этот сэндвич смело могут брать на вооружение вегетарианцы. Состоит он из несладкой булочки и парочки картофельных котлеток. Интересное сочетание вкусов гарантировано! 

Ингредиенты: 

• Вареный картофель5 шт.
• Булочки (пав)5 шт.
• Мелко нрезанная луковица1 шт.
• Зеленый перец чили5 шт.
• Чеснок3 зубчика
• Куркума1 ч. л.
• Имбирь2,5 см
• Лавровый лист5 шт.
• Семена горчицы1 ч. л.
• Семена тмина1 ч. л.
• Нутовая мука1,5 стакана
• Питьевая сода0,5 ч. л.
• Порошок красного чили2 ч. л.
• Маслодля жарки
• Сольпо вкусу
• Водапо вкусу

Способ приготовления: 

1. Разомните картофель и отставьте в сторону. 
2. Измельчите чеснок и зеленый перец чили.
3. Нагрейте в сковороде 2 столовые ложки масла, а затем бросить туда лавровый лист, семена горчицы и тмина. 
4. Добавьте туда же измельченный лук и жарьте до золотистого цвета. 
5. Добавьте порошок куркумы, пасту из перца чили и картофельное пюре. Все хорошо перемешайте. Посолите по вкусу.
6. Потушите пюре под крышкой 5-7 минут. Отставьте в сторону и дайте ему остыть. Затем сформируйте из него небольшие шарики.
7. Приготовьте тесто, смешав воду с нутовой мукой. Добавьте туда же порошок красного чили, куркуму, питьевую соду и соль.
8. Разогрейте в сковороде масло. Обваляйте шарики в тесте и положите на сковороду. Обжарьте их с двух сторон на среднем огне. 
9. В булочке сформируйте отверстие для котлеток и поместите их туда.

8. Сэндвич с арахисовым маслом и джемом

США

Ликуйте сладкоежки! Сэндвич с арахисовым маслом и джемом — это настоящее гастрономическое удовольствие. В Америке эта закуска очень распространена и пользуется большой популярностью. В оригинальном рецепте джем виноградный, но можно использовать клубничный, клюквенный и любой другой. 

Ингредиенты: 

• Белый хлеб2 кусочка
• Арахисовая пастапо вкусу
• Джемпо вкусу

Способ приготовления: 

1. Один кусочек хлеба щедро намажьте арахисовой пастой, а второй — джемом.
2. Соедините их вместе. Сладкий сэндвич готов!

9. Кацу-сандо

Япония

Японская кухня — это не только суши и роллы, но и сэндвичи. Один из самых популярных рецептов в Поднебесной — это кацу-сандо. Рецепт достаточно незамысловатый, но вкус отменный. 

Ингредиенты: 

• Для тонкацу:
• Свиная отбивная0,5 кг
• Яйца2 шт.
• Мукапо вкусу
• Сольпо вкусу
• Черный перецпо вкусу
• Растительное маслопо вкусу
• Панировочные сухарипо вкус
• Для сэндвича:
• Тонкацу1 шт.
• Хлеб2 ломтика
• Нашинкованная белокочанная капуста1 стакан
• Сливочное маслопо вкусу
• Майонезпо вкусу
• Кунжут обжаренныйпо вкус

Способ приготовления: 

1. Приготовьте тонкацу. Отбейте кусочки свинины. Посолите и поперчите. В маленькой миске взбейте яйца, добавьте 1,5 столовые ложки муки. Хорошо перемешайте. Мясо обваляйте в муке. Окуните каждую отбивную в яичную смесь. Покройте их панировочными сухарями. Обжарьте в горячем растительном масле до золотистого цвета. 
2. Нашинкуйте капусту и поместите ее в миску с холодной водой.
3. Смажьте одну сторону ломтика хлеба сливочным маслом. Слегка обжарьте на сковороде с двух сторон. 
4. На ломтик хлеба выложите тонкацу, капусту. Заправьте майонезом. 
5. Сверху положите другой кусочек хлеба. 

10. Смёрребрёд

Дания

Это не сэндвич, а настоящий король датской кухни. Этот сэндвич открытый. Начинка выкладывается сверху на кусочек вкусного ржаного хлеба. Начинки бывают самые разные. В основном это морепродукты, мясо, яйца, сыры, томаты. 

Ингредиенты:

• Буженина100 г
• Лукнесколько колец
• Листья салатапо вкус
• Ржаной хлеб4 ломтика
• Сливочное масло15 г

Способ приготовления:

1. Хлеб с одной стороны смажьте маслом. 
2. Выложите сверху буженину. Посыпьте мелко нарезанным луком. Добавьте листья салата. 
3. Накройте вторым кусочком хлеба. 

kitchenmag.ru

Топ-6 полезных бутербродов

Бургер с рыбой и заправкой из чили и лайма

Обваляй рыбное филе в муке, поджарь на капле масла до хрустящей корочки. Положи на тост, добавь листья салата или шинкованную капусту, кинзу и кружок помидора. Смешай немного йогурта с соком лайма и молотым чили, сдобри этим соу­сом композицию. Накрой другим тостом (или оставь без крыши).

Свежая зелень поло­жена в бутер­брод не только для красоты: сама по себе пряная, она позволяет отказаться от соли и приправ.

Слово защите: Рыба, как известно, богата полезными омега-3 жирными кислотами, усваивается легче мяса, но при этом содержит полноценный белок, дающий силу. Нужны еще аргументы?

Сэндвич с бужениной и луком

Мелко наруби красный лук, обжарь на оливковом масле до мягкости. Сними с огня, капни немного винного уксуса. Теперь нарежь буженину на то-о-онкие куски, уложи их слоями на ломтик цельнозернового хлеба, припороши луком и накрой всю эту красоту вторым куском хлеба.

Слово защите: Буженина (запеченный с солью и специями свиной окорок), как и положено свинине, богата витаминами группы В. Восполнить их запас особенно важно, если накануне ты употребляла алкоголь – от похмелья сэндвич не избавит, но на обмен веществ повлияет благотворно.

Бутерброд с прошутто и спаржей

На ломтик подсушенного на сковородке хлеба положи пару-тройку полупрозрачных кусочков прошутто и укрась все это приготовленными на пару ростками спаржи и свежей рукколой. Капелька оливкового масла и лимонного сока или штришок дижонской горчицы сверху не повредят.

Слово защите: С точки зрения диетологии сало, которое обрамляет прошутто, – еда спорная. Но, если чувствуешь, что настроение на нуле, оно тебе как раз пригодится. В поросячьем сале полно селена, который не позволит мозгу впасть в депрессию. А эксперт-диетолог Women's Health Марианна Трифонова считает, что такой бутерброд можно съесть даже на ужин благодаря отрицательной калорийности рукколы и спаржи – на усвоение последних тратится больше калорий, чем они содержат.

Тост с орехами

Сначала определись с комбинацией, которая тебе по нраву: абрикосы и миндаль; авокадо и арахис; банан, мед и миндаль; печеная свекла и грецкие орехи; персики и фисташки. Теперь измельчи компоненты в блендере, но не до состояния пасты, а так, слегка. Намажь на тост, а сверху присыпь ореховой крошкой.

Тост с орехами – идеальный выбор, когда нужно быстро заглушить мысли о еде и взбодрить органи­зм порцией энергии.

Слово защите: Да, орехи калорийны. Но где еще найти такое идеальное сочетание жиров и белков, которое обеспечит долгое ощущение сытости – а значит, сократит общее количество калорий, поглощенных за день? Кстати, Марианна уверяет, что ореховым тостом не грешно перекусить до и после тренировки. Такой бутерброд содержит много пищевых волокон, способ­ствующих перевариванию пищи.

Ролл с креветками и овощами

Разрежь вдоль хребта несколько отварных креветок, окуни их в смесь кунжутного масла и соевого соуса (кап­ля масла на 2 ст. л. соуса). Слоями выложи на лаваш нашинкованную китайскую или молодую белокочанную капусту, проращенные зерна пшеницы, обжаренные грибы шиитаке и креветки, сбрызни все соевым соусом и заверни в ролл.

Благодаря многокомпо­нентному наполнению рулетик с овощами и морепродуктами стимулирует работу нашей «ферментативной фабрики», гарантируя быстрое усвоение пищи.

Слово защите: Свертки с креветками остро необходимы тебе, если ты любишь загорать, но не любишь морщины. Астаксантин, тот самый пигмент, что при варке обеспечивает креветкам красный оттенок, еще и суперсильный антиоксидант, который защитит твои клетки от преждевременного старения.

Круассан с козьим сыром и шпинатом

Смешай козий сыр с нарубленными орегано и тимьяном, выложи на ломтик круассана, разрезанного вдоль. Укрась сверху кружками маслин, красным перцем, шпинатом и рукколой. Боишься не наесться? Добавь тонкий кусочек белого мяса индейки.

Слово защите: Занудам, рискнувшим критиковать твой круассан, сообщи, что вообще-то ты держишь в руках идеальный завтрак. Козий сыр у нас – лидер по полезным белкам и микро­элементам, маслины богаты жирными кислотами, а неоспоримая святость свежей зелени даже не обсуж­дается.

Варианты идеального бутерброда

• Мясо (ломтик 30 г) Хорошо Диетическая ветчина. Содержит лишь на ⅓ меньше белков, чем ростбиф, зато при этом волшебно низкокалорийна и нежирна. Увы, иногда содержит больше соли, чем хотелось бы твоему организму. Лучше Ростбиф. Постны­й, но в то же время предлагает твоему вниманию целых 7 граммов протеина. Попробуй теперь выступить против! Отлично Филе индейки. Ну что тут скажешь. В каждом кусочке 6 граммов протеина и каких-то 30 жалких килокалорий.
• Сыры (ломтик 30 г) Хорошо Острый чеддер. Килокалорий в нем столько же, сколько в швейцарском «сородиче», а вот соли ощутимо больше. Лучше Швейцарский. Этот сыр не только содержит приличное количество белков, но и станет добрым соседом любому мясу в твоем бутерброде. Отлично Свежая моцарелла. Показывает изумительные результаты по балансу белков и прочих питательных ингредиентов. К нашей радости, богата витаминами А, В и D. Ну а про неж­ный вкус ты сама все знаешь.
• Заправки (2 ст. л.) Хорошо Гуака­моле. Любишь соусы, но не в восторге от жира? Тогда убедись, что выбрала правильный вид без капли майонеза. Лучше Горчица. В ней мало калорий, зато вкус и аромат божественные. Намажь ее тонким слоем на тост, а сверху кинь ветчину, нарезанное яблоко и сыр бри. Отлично Хумус. Эта чудес­ная закуска сытна за счет большого содержания растительного белка и при этом не может похвастаться калорийностью. Cмело сочетай ее с ростбифом и жареным крас­ным перцем.

Избегай жары Даже если ты обожаешь тосты, это не дает тебе права врубать в тостере температуру по полной. Лучше обжарь хлеб с одной стороны на сковородке (на небольшом огне) до хрустящей корочки, но кусай – со стороны мягкой. Так ты не поцарапаешь нёбо.

whealth.ru

Смотрите также

• 
  Полезный завтрак рецепты школьника
• 
  Завтрак полезный школьника
• 
  Полезный завтрак из яиц
• 
  Готовим полезные завтраки
• 
  Полезный правильный завтрак
• 
  Полезный завтрак для мужчин
• 
  Завтрак для мужчин полезный
• 
  Полезные завтраки сухие
• 
  Завтрак полезный из яиц
• 
  Полезные завтраки для беременных
• 
  Полезный белковый завтрак